Buffet de Noël - 24 décembre 2015

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1 Buffet de Noël - 24 décembre 2015 Hôtel du Parc-Pirates* Hôtel Jules Verne** Hôtel Jules Verne Premium** Adulte (à partir de 17 ans) 47 / Enfant (5 à 16 ans) 25 / Bambin (-5ans) à régler sur place Restaurant «Les Pirates» BUFFET ENTREES Galantine de faisan Tartare de saumon Terrine de poisson Mousson de canard Wraps de saumon Club Sandwichs BUFFET PLATS CHAUDS Civet de cerf Grand Veneur Fondant de poulet aux cèpes. Wok de St Jacques, crevettes, bœuf (cuisiné devant les convives) Aiguillettes de canard à l indienne Lotte à l américaine Saumon au curry Et accompagnements divers FROMAGES BUFFET DESSERTS Bûches pâtissières Fruits exotiques Desserts variés Vin - Soda ou jus de fruits - Eau Animations Pirates pendant la soirée (Maquillage, Sculpture sur ballons, Chasse au trésor)

2 Buffet de Nouvel An - 31 décembre 2015 Hôtel Jules Verne** Adulte (à partir de 17 ans) 47 / Enfant (5 à 16 ans) 25 / Bambin (-5ans) à régler sur place Restaurant «Les Pirates» BUFFET ENTREES Galantine de faisan Tartare de saumon Terrine de poisson Mousson de canard Wraps de saumon Club Sandwichs BUFFET PLATS CHAUDS Civet de cerf Grand Veneur Fondant de poulet aux cèpes. Wok de St Jacques, crevettes, bœuf (cuisiné devant les convives) Aiguillettes de canard à l indienne Lotte à l américaine Saumon au curry Et accompagnements divers FROMAGES BUFFET DESSERTS Bûches pâtissières Fruits exotiques Desserts variés Vin - Soda ou jus de fruits - Eau Animations Pirates pendant la soirée (Maquillage, Sculpture sur ballons, Chasse au trésor)

3 Hôtel Campanile*** Hôtel Campanile Nouvelle Génération*** Adulte (à partir de 17 ans) 110 / Enfant (5 à 16 ans) 65 / Supplément Enfant pour Menu Adulte : + 45 Bambin (-5ans) : 9 à régler sur place Foie gras poêlé et son chutney de fruits d'automne Pavé de turbot, riz noir sauvage, crumble de légumes de saison au Chablis Trio de fromages Omelette Norvégienne flambée Cocktail, Vins, Eaux, Champagne et café inclus Wraps du Réveillon Burger en fête Délice au chocolat Soda ou Jus de fruit Soirée Magie Close Up - Grande illusion Soirée dansante Accueil à 20h30

4 Hôtel Novotel Adulte (à partir de 17 ans) 125 / Enfant (5 à 16 ans) 68 / Supplément Enfant pour Menu Adulte : + 57 Bambin (-5ans) à régler sur place Coupe de Champagne Assortiment d amuse-bouche et petites verrines Tranche de foie gras maison, pain aux fruits Chutney de figue et d abricot, compotée d échaillon Filet de bœuf, jus court à la truffe Ecrasée de pommes de terre montées au beurre de Pamplie Asperges vertes, fricassée de girolles et morilles La Saveur du Haut-Poitou sur pain d épices toasté et lit de roquette L Assiette de Déclinaison de Gourmandises Vin blanc «Eté Gascon Côtes de Gascogne» - Vin rouge Château Pontac Gadet Médoc 2010 Eau minérale plate et gazeuse- Café et ses petits cupcakes de fête portions «enfant» Cocktail Kid Assortiment d amuse-bouche et petites verrines Tranche de foie gras maison, pain aux fruits Chutney de figue et d abricot, compotée d échaillon Filet de bœuf, jus court à la truffe Ecrasée de pommes de terre montées au beurre de Pamplie Asperges vertes, fricassée de girolles et morilles L Assiette de Déclinaison de Gourmandises Eau minérale - Petits cupcakes de fête Animation musicale (groupe) pendant le repas (20h00 à 0h30), Sculpture sur ballon et maquillage pour les enfants (20h00 à 0h00)

5 Hôtel Plaza Adulte (à partir de 17 ans) 140 / Enfant (5 à 16 ans) 75 / Supplément Enfant pour Menu Adulte : + 65 Bambin (-5ans) à régler sur place suivant le choix du client Coupe de Champagne Brut servie avec 3 canapés Mise en bouche Noix de Saint Jacques rôtie sur son risotto aux morilles Escalope de Foie Gras de canard poêlée sur feuilleté, Tombée de chou rouge, réduction de porto parfumé à l huile de Truffe Filet de Turbot juste saisi, jus vert d épinards-roquette-basilic, Pleurotes sautées Tournedos de suprême de Chapon farci et son cœur de Foie Gras cuit poché au torchon Rocamadour tiède sur toast de pain aux céréales, salade mêlée Délice de la Saint-Sylvestre Eaux - Café et Mignardises Une bouteille de Champagne pour 2 personnes Cocktail sans Alcool servi avec 3 canapés Mise en bouche Noix de Saint Jacques rôtie sur son risotto aux morilles Eclair scandinave de Saumon Fumé Tournedos de suprême de Chapon farci et son cœur de Foie Gras cuit poché au torchon Délice de la Saint-Sylvestre Jus de fruits - Soda Pendant le dîner, «Melting Potes» Trio acoustique live, Après le dîner : poursuite de la soirée à l Espace Victoria, avec un DJ pour soirée dansante (Consommations non incluses) Accueil de 20h00 à 20h30 - Dîner à partir de 20h30 - Animation à partir de 21h00

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