Remerciements. Pour obtenir de plus amples renseignements, communiquez avec:

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2 Rmrcimnts L ministèr d l Éducation d l Îl-du-Princ-Édouard tint à rmrcir Lisa Marmn pour son bon travail, son tmps t son dévoumnt à un millur éducation scintifiqu pour nos juns. C cahir d xpérincs st un projt conjoint du ministèr du ministèr d l Éducation d l Îldu-Princ-Édouard t ls nsignants. Il a été conçu pour srvir d rssourc dans l cadr du programm d scincs d la CAMEF - Îl-du-Princ-Édouard. Pour obtnir d plus ampls rnsignmnts, communiquz avc: Craig Ramsay - consillr pédagogiqu n scincs t maths., ministèr d l Éducation ( Programms n français ), cxramsay@du.p.ca

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4 Tabl ds matièrs 1. L cahir d laboratoir 2. Tabl d xpérincs 3. L contrat d sécurité 4. Ls règls d sécurité dans l laboratoir 5. Un rapport d laboratoir 6. Ls étaps d la démarch scintifiqu 7. Ls symbols d sécurité 8. Ls symbols SIMDUT t ls symbols ds produits domstiqus dangrux 9. Commnt utilisr un brûlur Bunsn 10. Ls instrumnts du laboratoir 11. L évaluation d un rapport d laboratoir Cahir d laboratoir - Scincs 10 anné 3

5 Suis bin ls dirctivs suivants Écris bin ton nom sur la couvrtur (t décor-la, si tu vux). L cahir d laboratoir Insèr un carton d coulur t bâtis ta pag titr. Sur la pag titr inclus-y ton nom, l tir du cahir (cahir d laboratoir), à qui tu présnts c cahir (l nsignant{}), dans qul cours, l écol t la dat). Insèr l paqut d fuills photocopiés fourni par ton nsignant() indiquant toujours la dat qu tu ls as rçus. Inscris l numéro d chaqu pag n haut t à gauch. Inscris l titr ds xpérincs ainsi qu ls numéros d pags où ils s trouvnt. Lis, coch, rmplis t sign l «Contrat d sécurité». Lis l «Rapport d laboratoir». Lis ls «Étaps d la démarch scintifiqu». Lis t révis ls «Règls d sécurité dans l laboratoir». Lis t révis ls «Symbols d sécurité». Révis ls «Symbols SIMDUT t symbols ds produits domstiqus dangrux». Lis «L brûlur Bunsn». Lis t révis «Ls instrumnts d laboratoir». ** Lis la «Grill d corrction du rapport d laboratoir». ** Cahir d laboratoir - Scincs 10 anné 4

6 Tabl d xpérincs L titr d l xpérinc La pag La rssourc Cahir d laboratoir - Scincs 10 anné 5

7 Tabl d xpérincs (suit) L titr d l xpérinc La pag La rssourc Cahir d laboratoir - Scincs 10 anné 6

8 Contrat d sécurité ( tirr d Omniscincs 10 d la Chnlièr) C qu j dois fair comm élèv. ** Lis attntivmnt c contrat d sécurité. **! Trac un crocht à côté d chaqu consign qu tu comprnds t qu tu ngag à obsrvr.! Si tu n comprnds pas un consign, parls-n à ton nsignant(). Procur-toi l information dont tu as bsoin pour pouvoir t ngagr à obsrvr ctt consign.! Lorsqu tu auras coché touts ls consigns, manifst ton ngagmnt n signant l contrat t n dmandant à ton nsignant() d êtr témoin.! Apport c contrat à la maison t dmand à un adult d ta famill d l lir avc toi.! Avc ctt prsonn, discut ds problèms médicaux qu tu as put-êtr t qui puvnt limitr ta participation aux activités d la class d scincs. Indiqu sur un fuill supplémntair ls rnsignmnts nécssairs sur cs problèms.! Dmand à l adult d signr ton contrat dûmnt rmpli.! Rmts l contrat dûmnt rmpli t signé à ton nsignant() qui n fra un copi. Mon contrat d sécurité G 1. J m ngag à préparr ls activités scintifiqus n lisant ls documnts indiqués t n notant touts ls consigns d sécurité. G 2. J m ngag à n ntrr dans l laboratoir d scincs qu si un() nsignant() s y trouv. Cahir d laboratoir - Scincs 10 anné 7

9 rr) Contrat d sécurité (suit) G 3. J m ngag à obsrvr ls trois points suivants lorsqu j utilis du matéril, d outils ou ds apparils: a. J ai la prmission d un() nsignant(). b. Un() nsignant() st dans la sall c. J utilis uniqumnt l matéril pour ls projts qu j dois réalisr. G 4. J m ngag à portr ds luntts d sécurité, ds gants ou un tablir quand cla st nécssair. G 5. J m ngag à attachr ms chvux ou ms vêtmnts ampls, à attachr ou à rtirr ms bijoux t à roulr ms manchs pndant qu j travaill avc du matéril scintifiqu t ds outils à main. G 6. J m ngag à gardr mon spac d travail propr t à rangr l matéril à sa plac quand j ai fini d l utilisr. G 7. J m ngag à obsrvr ls instructions d l nsignant() pour manipulr ls rsts d matéril non réutilisabl ou pour jtr ls déchts t ls objts cassés. G 8. J m ngag à n pas parlr, à n pas intrrompr ou distrair l nsignant() ou un autr élèv quand j utilis ou il utilis du matéril, ds outils ou ds apparils. G 9. J m ngag à n pas courir t à n pas traitr l matéril comm s il s agissait d un jout. G 10. J m ngag à vérifir, chaqu fois qu j utilis l matéril, ls outils mécaniqus ou ls apparils, qu cux-ci sont hors tnsion ou n mod d arrêt. G 11. J m ngag à rstr près ds apparils quand ils sont sous tnsion. G 12. J m ngag à rapportr immédiatmnt tout incidnt ou problèm à un() nsignant(). Cahir d laboratoir - Scincs 10 anné 8

10 Contrat d sécurité (suit) G 13. J m ngag à fair pruv d bon sns, à réfléchir avant d agir t, si j n suis pas crtain() d la façon d fair un activité, à dmandr à l nsignant(). G 14. J m ngag à trouvr t à m rapplr où s trouv l matéril d sécurité t la façon d l utilisr, notammnt ls intrrupturs d scours, ls xtincturs, ls couvrturs n cas d incndi, ls sortis d scours t la trouss d prmirs soins. J m ngag à êtr prêt() à utilisr c matéril, l cas échéant. G 15. J m ngag à Comm indiqu l crocht à côté d chaqu consign d sécurité, j soussigné(), ai pris connaissanc d c contrat t n comprnds touts ls clauss. J ls obsrvrai dans ls classs t laboratoirs d scincs. Signatur d l élèv : Dat : Signatur d l nsignant() comm témoin() : Cahir d laboratoir - Scincs 10 anné 9

11 L rapport d laboratoir 1. Pag titr : L titr d l xpérinc, ls noms ds coéquipirs, la prsonn à qui j présnt l rapport, la dat t l écol. 2. Problèm à résoudr : L idé ou la qustion qui doit êtr vérifié. 3. Hypothès : J spécifi c qu j vux fair t ls résultats qu j crois sront obtnus. 4. Matéril : Un list du matéril qui sra utilisé lors d l xpérinc. 5. Dssin du montag : Un dssin d c qui s produit durant l xpérinc. 6. March à suivr : Un list ou un séri d dssins, clairs t concis ds étaps qu j dois suivr pour fair l xpérinc. 7. Résultats t obsrvations : J dois fair ds tablaux, ds graphiqus ou ds schémas ainsi qu prndr ds nots d obsrvation pour nrgistrr ls donnés rcuillis lors d l xpérinc. 8. Analys t inférnc : J dois comparr ls résultats obtnus lors d mon xpérinc avc cux attndus dans l hypothès. J réponds aux qustions du laboratoir. 9. Conclusion : J compar ou critiqu l xpérinc par rapport à l hypothès t j not ms rmarqus sur l déroulmnt d l xpérinc. J suggèr aussi un manièr d améliorr l xpérinc t ds sujts rlatifs qui aidnt à clarifir ls notions xplorés durant l xpérinc. Cahir d laboratoir - Scincs 10 anné 10

12 Ls étaps d la démarch scintifiqu ( tirr d Omniscincs 10 d la Chnlièr) Cahir d laboratoir - Scincs 10 anné 11

13 Ls règls d sécurité dans l laboratoir D nombrux dangrs sont présnts dans l laboratoir d scincs. Avant d fair ds activités pratiqus dans l laboratoir, comm un xpérinc, il faut s assurr d sa sécurité t d la sécurité ds autrs élèvs. Voici qulqus règls ssntills à suivr : 1. Lis touts ls dirctivs écrits avant d commncr un xpérinc. 2. Assur-toi qu tu sais où s trouv l matéril d sécurité. 3. Avrtis toujours ton nsignant() n cas d accidnt. 4. Si un substanc étrangèr ntr n contact avc ts yux, rinc-ls immédiatmnt t pndant 15 minuts, t avrtis ton nsignant. 5. Si tu ports ds vrrs d contact, dis-l à ton nsignant(). Tu pourrais dvoir ls nlvr pour crtains xpérincs. 6. Port ds luntts t ds vêtmnts d protction lorsqu ton nsignant() l xig. 7. Port ds chaussurs frmés au laboratoir. 8. Si tu as ls chvux longs, attach-ls drrièr la têt. 9. N utilis pas ls articls d vrr fêlés ou ébréchés. 10. Prnds sulmnt la quantité d substancs chimiqus dont tu as bsoin; n rvrs jamais ls substancs non utilisés dans lur contnant. Cahir d laboratoir - Scincs 10 anné 12

14 Ls règls d sécurité dans l laboratoir (suit) 11. Débarrass-toi ds substancs chimiqus comm ton nsignant() l a xpliqué. 12. N tins jamais ls boutills par l goulot. 13. N goût à rin, à moins qu ton nsignant t dis d l fair. 14. N mang t n bois jamais dans la class d scincs. 15. N ntr jamais sans prmission dans un local d ntrposag ds substancs chimiqus. 16. Nttoi toujours l banc d travail t l évir à la fin d l xpérinc. 17. Lav-toi bin ls mains avc du savon t d l au chaud à la fin d l xpérinc. 18. Rplac l couvrcl du contnant dès qu tu as pris la quantité d substanc dont tu avais bsoin. 19. Manipul touts ls substancs comm si lls étaint toxiqus, à moins qu tu sois absolumnt crtain du contrair. Not : ls dévrsmnts d substancs chimiqus sur la surfac d travail (tabl, banc, burau, planchr, tc.) doivnt d abord êtr ssuyés, t la surfac bin rincé à l au. Si un substanc chimiqu ntr n contact avc la pau, n l ssui pas. Rinc-la immédiatmnt avc baucoup d au froid, pndant au moins 5 minuts. Cahir d laboratoir - Scincs 10 anné 13

15 Symbols SIMDUT SIMDUT signifi l systèm d information sur ls matièrs dangruss utilisés au travail. L objt d la loi qui régit l SIMDUT st d réduir ls accidnts t ls problèms d santé dans l liu d travail incluant ls laboratoirs d scincs dans ls écols. CLASSEMENT DES DANGERS Ls produits contrôlés sont classés dans six catégoris dont crtains comptnt ds divisions. Un symbol d dangr st attribué à chaqu catégori ou division. Il y a huit symbols d dangr qu il st très important d rconnaîtr. Ls voici : Gaz comprimés présntnt un dangr d xplosion, car ls gaz sont contnus sous prssion. L oxygèn, l chlor, l propan, l acétylèn t l fréon sont ds xmpls d gaz comprimés. Matièrs inflammabls t combustibls puvnt prndr n fu ou xplosr. En voici ds xmpls : l propan, l hydrogèn, l toluèn t l ssnc. Matièrs comburants n sont put-êtr pas combustibls lls-mêms, mais puvnt favorisr la combustion d autrs matièrs par l apport d oxygèn. En voici ds xmpls : ls agnts d blanchimnt, ls nitrats, l proxyd d hydrogèn t ls chlorats. Division 1, Matièrs ayant ds ffts toxiqus immédiats t gravs sont hautmnt toxiqus t présntnt un dangr immédiat pour la vi t la santé (IDLH). Lurs ffts sont gravs. Cs matièrs puvnt êtr inhalés, ingérés ou absorbés par la pau. Voici ds xmpls d tlls matièrs : l chlor, ls cyanurs, ls gaz nuroplégiqus t l monoxyd d carbon. Cahir d laboratoir - Scincs 10 anné 14

16 Symbols SIMDUT (suit) Division 2, Matièrs ayant d autrs ffts toxiqus matièr toxiqu qui n présnt pas un dangr immédiat pour la santé, mais qui put ntraînr la mort ou un incapacité prmannt n cas d un xposition répété au fil du tmps. Voici o ds xmpls d tlls matièrs : l amiant, la silic, l roug citrin n 2 (colorant alimntair), l mrcur, l alcool éthyliqu, l méthanol t l plomb. Division 3, Matièrs infctiuss à biorisqus organisms comm ds virus, ds bactéris, ds champignons, tc., qui provoqunt ds maladis. En voici ds xmpls : sang t produits sanguins contaminés, culturs t prélèvmnts pour diagnostic. Matièrs corrosivs puvnt causr ds brûlurs gravs au contact d la pau t ds yux ou ndommagr ls vois rspiratoirs n cas d inhalation. Inclus dans cs matièrs sont la plupart ds acids, ls bass t crtains gaz. En voici ds xmpls : l acid sulfuriqu, l acid hydrochloriqu, l acid phosphoriqu t l ammoniac. Matièrs dangrusmnt réactivs dvinnnt instabls ou réactivs n présnc d autrs matièrs, provoquant ainsi ds incndis ou ds xplosions. Voici ds xmpls : trousss d réparation pour la fibr d vrr, ls acétylurs, ls métaux alcalins, ls cyanurs t l acétylèn. Cahir d laboratoir - Scincs 10 anné 15

17 Activité SYMBOLES DES CATÉGORIES SIMDUT Symbols SIMDUT (suit) QUESTION : Pour chacun ds symbols d dangr suivants, choisissz dux (2) msurs prévntivs qui figurnt sur la list à la pag ci-contr. (Vous pouvz rprndr un msur prévntiv plus d un fois lorsqu ll convint au symbol). Catégoris Énumérz dux msurs prévntivs à prndr Catégori A Gaz comprimés Catégori B Matièrs inflammabls t combustibls Catégori C Matièrs comburants Cahir d laboratoir - Scincs 10 anné 16

18 Symbols SIMDUT (suit) PRÉCAUTIONS A. Intrdiction d fumr. B. Tnir l récipint bin frmé. C. Portr ls vêtmnts d protction adéquats (gants, luntts, tablirs, tc.). D. Évitr l contact avc l au. E. Maintnir loin d un sourc d chalur. F. En cas d malais, consultr un médcin. G. Évitr ls déchargs statiqus ou ls chocs qui pourraint causr ds étinclls. H. Gardr dans un ndroit frais. I. Éloignr du matéril combustibl. J. Évitr ls chocs t ls frictions. K. N pas rspirr l gaz (ou ls émanations). L. N pas chauffr ou n pas fair subir ds changmnts d tmpératur. M. Manipulr avc soins t n pas échappr. N. Évitr l contact avc la pau. O. Bin s lavr ls mains après s êtr srvi du produit. P. Portr l apparil rspiratoir rcommandé. Q. Gardr loin ds sourcs d inflammation. Cahir d laboratoir - Scincs 10 anné 17

19 Symbols ds produits domstiqus dangrux Inspct ls nttoyants, ls pinturs t ls autrs produits qui s trouvnt chz toi t rchrch ls symbols ds produits domstiqus dangrux. Avc un adult, discut d la façon d utilisr ds produits t ds précautions qu il st nécssair d prndr. Dssin trois symbols ds produits domstiqus dangrux qu tu vois sur ls étiqutts qu tu trouvs. À côté d chaqu dssin, indiqu c qu tu as découvrt sur l utilisation du produit t sur ls précautions qui dvraint êtr priss. Symbols ds produits domstiqus dangrux Utilisation du produit Précautions suggérés Cahir d laboratoir - Scincs 10 anné 18

20 Utilisr un brûlur Bunsn ( tirr d Omniscincs 10 d la Chnlièr) Ls brûlurs Bunsn utilisnt l gaz comm sourc d chalur. Pour ctt raison, il faut ls manipulr avc soin. L brûlur Bunsn a un orific d admission du gaz t un rgistr prmttant d ajustr la quantité d air qui s mélang avc l gaz. Pour allumr l brûlur Bunsn, tu dois d abord rlir l tuyau du brûlur au robint d gaz. Tins un allumtt ou un allumur d gaz près d l xtrémité du tub d brûlur t ouvr l robint d gaz. Utilis l ntré d air au bas du brûlur pour réglr la quantité d air t la grandur d la flamm. Il t faudra d la pratiqu pour obtnir l bon mélang d gaz t d air. Pour attindr un chalur maximal, plac l objt qu tu vux chauffr à l xtrémité d la flamm blu. Activités Lis ls énoncés ci-dssous. Choisis, d après ton xpérinc, la bonn fin d chaqu phras. Écris la lttr approprié dans l spac à côté du numéro d la qustion. 1. Lorsqu la flamm d un brûlur s intnsifi, tu dvrais... a. augmntr la quantité d gaz. b. réduir la quantité d gaz. 2. Si la flamm d un brûlur smbl s étindr, tu dvrais... a. augmntr la quantité d gaz. b. réduir la quantité d gaz. 3. Si l cntr d la flamm dvint blu, tu dvrais... a. augmntr la quantité d air. b. réduir la quantité d air. 4. Si la flamm st jaun t son cntr n st pas blu, tu dvrais... a. augmntr la quantité d air. b. réduir la quantité d air. Cahir d laboratoir - Scincs 10 anné 19

21 Ls instrumnts du laboratoir Pour fair ds xpérincs dans l laboratoir d scincs, il y a un équipmnt spécifiqu qu ls scintifiqus utilisnt. Voici ds xmpls d matéril qu tu vrras l plus souvnt. Un béchr Un éprouvtt Un thrmomètr Ds luntts d sécurité Un cylindr gradué Un microscop Ds pincs Un ntonnoir DuDu papir-filtr Un agitatur Un chronomètr Un règl Ds gants Un plaqu Un balanc chauffant Un statif avc tig Un annau d support Un tablir Indicatur d ph Un balanc à rssort Un loup Un lamll Un couvr-objt Ds cisaux Cahir d laboratoir - Scincs 10 anné 20

22 Ls instrumnts du laboratoir (suit) Rmplis l tablau ci-dssous avc d autrs xmpls d matéril qu tu vrras très souvnt. Dssin Nom d l objt Endroit Cahir d laboratoir - Scincs 10 anné 21

23 Évalution d un rapport d laboratoir Un rapport d laboratoir complt dvrait inclur: Pag titr Problèm Hypothès Matérils Méthod Schéma du montag Résultats Analys Conclusion C rapport d laboratoir st complt slon l millur d ms habiltés X Nom : Ensignant() : Titr d l xpérinc : Dat : Partnairs :, Rubriqu d évaluation Ensignant() Critèrs Élév 0 / 5 / 10 Pag titr, problèm, hypothès sont clairs t appropriés 0 / 5 / 10 Un list ds matérils st complèt t la méthod st résumé 0 / 10 / 20 Ls donnés t obsrvations sont présntés clairmnt slon ds graphiqu(s), tablau(x) ou schéma(s). Ls donnés sont préciss. 0 / 10 / 30 / 50 Conclusion clair t concis. La conclusion adrss l problèm t inform ds connaissancs acquiss. Répond à touts ls qustions 0 / 5 / 10 En général - Grammair, proprté, bon format 0 / 5 / 10 0 / 5 / 10 0 / 10 / 20 0 / 10 / 30 / 50 0 / 5 / 10 Total ds points accumulés = Not du laboratoir Cahir d laboratoir - Scincs 10 anné 22

24 Évaluation d un rapport d laboratoir (suit) Commntairs d l nsignant() - Cahir d laboratoir - Scincs 10 anné 23