Bonnes pratiques de mise en œuvre des standards GS1 pour la commercialisation des vins

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1 Bonnes pratiques de mise en œuvre des standards GS1 pour la commercialisation des vins PREMIÈRE ÉDITION - NOVEMBRE 2013

2 Remerciements GS1 France remercie les entreprises suivantes pour leur contribution à la réalisation de ce document : GS1 est une marque enregistrée de GS1 AISBL Tous droits réservés GS1 France Novembre » RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS

3 Avant-propos La référence normative reste la dernière version du manuel GS1 General Specifications (1) disponible sur le site de GS1 France. Les recommandations du guide se fondent également sur celles décrites dans les guides suivants : GS1 (2006) Le Centre de Formation GS1 est à votre disposition pour former vos équipes sur la mise en place des bonnes pratiques de codification et de marquage explicitées dans ce Guide. Pour en savoir plus, consultez la page ou appelez le Service Formation au RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS» 3

4 4» RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS

5 SOMMAIRE PREAMBULE CONTEXTE OBJECTIF POURSUIVI Périmètre du guide A qui s adresse ce guide? Quelles sont les marchandises concernées? Principes généraux d attribution d un code et d impression d un code à barres Etre adhérent GS Qui peut m aider pour toute question liée à mon adhésion ou la codification? Que faire en cas d absorption ou fusion d entreprises, du rachat d une marque ou d une gamme de produits? Qui doit attribuer le code aux produits? Comment imprimer mes codes à barres à partir du code produit? Règles pratiques pour le code à barres de l unité-consommateur Définition La codification de l unité-consommateur : le code GTIN Fonctions du code GTIN Structure du code GTIN Exemple de codification d une unité-consommateur Règles d attribution du code GTIN Qui doit attribuer le code aux produits? Comment codifier? Les critères d attribution du code GTIN Cas particuliers de codification s Les bonnes pratiques de gestion du code GTIN Marquage en code à barres de l unité-consommateur Du code GTIN-13 au code à barres EAN Cas particulier de marquage pour les unités-consommateur de plus de 8 kg Les dimensions requises pour le marquage en code à barres EAN Contrastes entre les barres : quelles sont les couleurs à respecter? Le positionnement du code à barres EAN RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS» 5

6 4. Règles pratiques pour le code à barres de l unité logistique COLIS Définition La codification de l unité logistique COLIS : le code GTIN Cas particuliers d attribution du code GTIN-13 au colis Les bonnes pratiques de gestion du code GTIN-13 COLIS Marquage en code à barres de l unité logistique colis Les recommandations de marquage de l unité logistique colis en code à barre EAN Les recommandations de marquage de l unité logistique colis en codes à barres EAN-13 et en GS Règles pratiques pour le code à barres de l unité d expédition PALETTE Définitions La codification des unités d expédition Palette Le code SSCC L identification d une palette standard homogène et hétérogène L identification d une palette non standard hétérogène Les cas particuliers de palettes transportées Marquage : l étiquette logistique avec un code à barres GS L étiquette logistique de l unité d expédition standard homogène L étiquette logistique de l unité d expédition non standard homogène L étiquette logistique de l unité d expédition standard hétérogène L étiquette logistique de l unité d expédition non standard hétérogène Les étiquettes logistiques d une palette composite dite «sandwich» Les spécifications techniques de l étiquette logistique Les dimensions de l étiquette logistique Le marquage et positionnement de l étiquette logistique Recommandations GS1 pour les transporteurs et les prestataires logistiques Les échanges d informations Liés aux informations produit Liés aux informations de traçabilité Comment échanger efficacement mes données PRODUIT et de TRACABILITE avec mes partenaires? Qu est-ce que l EDI? Comment l EDI fonctionne t-il? Schéma de la vie d une donnée La qualité des codes à barres Paramètres de vérification des codes à barres Comment assurer une bonne qualité des codes à barres? Glossaire » RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS

7 Préambule De l importance des standards pour la filière vitivinicole L activité de standardisation des échanges d information de GS1 est menée paritairement entre fabricants et distributeurs. GS1, organisation internationale sans but lucratif, accompagne les entreprises dans l utilisation de standards de communication créés en réponse aux besoins du marché. Un standard est une convention qui structure l activité des entreprises. Ce peut être des règles ou recommandations appliquées par tous ou une manière de mesurer, de décrire, de classifier des produits ou des services. Les standards GS1 constituent un ensemble de règles d usage et un langage commun adoptés par un marché. Les standards permettent une gestion efficace des chaînes d approvisionnement au plan mondial en identifiant de manière unique des produits, des unités d expédition, des lieux et des services et en fiabilisant l échange d informations entre partenaires indépendants. Avec l utilisation des standards GS1, la filière vitivinicole veut créer davantage de valeur tout au long d une chaîne d approvisionnement mondialisée. Contexte Le déploiement stratégique des standards GS1 auprès des 8000 entreprises de la communauté Vin de GS1 France est conduit par un Comité de pilotage. L objectif poursuivi par le Comité est d accroître l efficacité des processus commerciaux des entreprises. Pour atteindre cet objectif, GS1 France a réalisé en concertation avec des acteurs de la filière des guides de bonnes pratiques : documents commerciaux et logistiques. Ces deux guides sont disponibles en téléchargement sur Objectif poursuivi Ce guide règles de codification et de marquage en code à barres des produits et des unités d expédition relatives aux besoins suivants : 1. Comment attribuer un code GS1 à mon produit? A mon carton qui les regroupe? Et à ma palette constituée de ces cartons? 2. Comment traduire en code à barres chacun de ces codes? Et quelles sont les spécifications techniques à suivre pour marquer mes produits? 3. Comment transmettre de façon fiable les codes et autres informations associées à mes produits à mes partenaires commerciaux? Ce guide peut être utilisé comme référentiel pour les demandes de marquage en code à barres présentes dans les conditions générales d approvisionnement (CGA) et cahiers des charges logistiques des enseignes de la distribution. L adoption collective de ces bonnes pratiques forme un prérequis essentiel à l optimisation des opérations répétitives du commerce et de la logistique entre les partenaires commerciaux. RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS» 7

8 1 PÉRIMÈTRE du guide 1.1. A qui s adresse ce guide? Ce document s adresse à toute personne responsable de l identification et du marquage en code à barres des vins, principalement aux acteurs suivants : qui possède les vignes, assure la production de raisins, du vin et de son élevage, de son assemblage et de la mise en bouteille jusqu à sa commercialisation. qui achète des lots de vin, en assure l élevage, l assemblage et la mise en bouteille jusqu à la commercialisation. tionneur n intervient pas sur les conditions de production, il est néanmoins concerné par le contrôle et la traçabilité du produit qu il conditionne. qui assure la gestion des approvisionnements et des stocks, des commandes et les expéditions. qui réceptionne des palettes, gère des stocks produits, déconditionne et reconditionne, effectue des préparations de commande et expédie la marchandise, tout comme la plateforme logistique. en compte les enseignes du cash and carry, du maxidiscount, des hypermarchés, des supermarchés, des magasins spécialisés Achats, Administration commerciale, Logistique et Supply chain sont particulièrement concernés par ce guide. qui achemine le vin depuis les chais jusqu'au distributeur voire jusqu'au consommateur final. qui peut assurer le stockage, l'embouteillage, l'habillage et le conditionnement du vin et son entreprosage. prestataires de services spécialisés dans l imprimerie, la fourniture de matériels de marquage, l édition de logiciels de traçabilité, de gestion d entreprise et d entrepôt et le développement de bases de données. 8» RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS

9 1.2. Quelles sont les marchandises concernées? Toute unité commerciale ou d expédition de vin est concernée par les recommandations GS1. DÉFINITIONS : unité-consommateur ou unité logistique, pour laquelle il est nécessaire de retrouver des informations prédéfinies, dont le prix peut être fixé, et qui peut être commandée ou facturée aux fins d échanges commerciaux en n importe quel point de toute chaîne d approvisionnement. chez le fournisseur puis pour le transport et l expédition vers le client final. unité-consommateur unité logistique, NOTE : Le guide s appuie sur les pratiques de gestion produit courantes des fournisseurs et distributeurs de vin. Pour tout cas de codification et de marquage en code à barres non traités, le service d assistance technique de GS1 France est à votre disposition au RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS» 9

10 2 d attribution d un code et impression d un code à barres 2.1. Etre adhérent GS1 Le système GS1 est fondé sur l attribution à toute entreprise d un code unique et non ambigu appelé préfixe entreprise pour la codification de ses produits. Attribué exclusivement par l organisation GS1, le préfixe entreprise sert de racine à chaque code identifiant les produits dont vous possédez la marque. Ainsi, l identité de votre entreprise est garantie tout au long de la chaîne d approvisionnement de vos vins auprès de vos partenaires commerciaux. Dès règlement de votre adhésion, GS1 France vous envoie un courrier rappelant l ensemble de vos codes d identification qui vous permettront de débuter la codification de vos produits et vos échanges électroniques avec vos partenaires (EDI) 2.2. Qui peut m aider pour toute question liée à mon adhésion ou à la codification? Votre besoin Qui peut y répondre? Contact Assistance Administration et facturation de votre adhésion Première adhésion ou renouvellement de votre cotisation annuelle GENFA si vous êtes producteur, négociant ou importateur Tél : genfa@gs1fr.org Assistance technique et hotline - Assistance technique sur le code à barres - Assistance technique sur la dématérialisation des documents - Accès à la documentation du secteur - Appel d offres auprès de prestataires de services - Contrôle de codes à barres - Formations en entreprise sur mesure GENDI si vous êtes grossiste, transporteur, prestataire logistique ou distributeur Tél : gendi@gendi.fr Web : Tél : Web : 10» RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS

11 2.3. Que faire en cas d absorption ou fusion d entreprises, du rachat d une marque ou d une gamme de produits? Absorption ou fusion de sociétés Rachat de marques ou de gammes de produits Changement du code du produit dans un délai maximum d un an Qui doit attribuer le code aux produits? Le système mondial de codification GS1 est fondé sur le principe suivant : c est le propriétaire de la marque du produit qui attribue le code article international à partir de son préfixe entreprise. Ce code numérique article est appelé GTIN. Le respect de cette règle permet de garantir l identification du produit et l identité du détenteur de la marque. Ce dernier Une fois défini, le code GTIN doit être symbolisé, c est-à-dire imprimé sur l article, sous forme de code à barres Comment imprimer mes codes à barres à partir du code produit? Réalisé à l aide d un logiciel, le code à barres permet l acquisition rapide et fiable du code GTIN du produit par lecture optique lors du passage en caisse ou en entrepôt QUELLES SONT LES TECHNIQUES D IMPRESSION UTILISÉES? appelée aussi sur l unité commerciale par différents procédés comme l offset, la sérigraphie, la flexographie, par transfert thermique, laser, etc. Si le logiciel d impression le permet, le marquage en code à barres peut comporter d autres informations qui seront ajoutées au produit QUI PEUT M AIDER POUR L IMPRESSION? si elle est équipée en matériels d impression et de marquage de codes à barres, imprimeurs, fournisseurs de logiciels d impression et de matériels de marquage., NOTE : pour vous aider à imprimer vos codes à barres, GS1 France tient à votre disposition sur son site web une liste d entreprises dont les solutions répondent aux standards GS1. RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS» 11

12 3 pour le code à barres de l unité-consommateur 3.1. Définition est un article destiné à la vente au consommateur dans un point de vente. L unité-consommateur se définit comme l unité la plus élémentaire étant ou pouvant être proposée au consommateur pour l achat selon une présentation donnée. L abréviation employée pour désigner l unité consommateur est «UC». t, NOTE : la profession emploie généralement les termes «article», «référence» ou «produit» pour désigner l unité-consommateur La codification de l unité-consommateur : le code GTIN-13 «GTIN-13» FONCTIONS DU CODE GTIN-13 Le code GTIN-13 : produit commercialisé. Il remplace le libellé article dans les messages électroniques réalisés par échange de données infor- 12» RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS

13 STRUCTURE DU CODE GTIN-13 Le GTIN-13 est un code à 13 caractères numériques composé des trois parties suivantes : Préfixe entreprise Code article Clé de contrôle Attribué par l entreprise Calculée par l entreprise est le préfixe entreprise qui identifie de manière unique au monde l entreprise. partir duquel elle va pouvoir codifier toutes ses unités commerciales. La longueur du préfixe entreprise varie selon le besoin de codification de l entreprise, de 6 à 11 chiffres Le code article correspond à la référence article de l unité-consommateur créée par l entreprise adhérente. La clé de contrôle est le treizième caractère du code calculé à partir d un algorithme donné, permettant de fiabiliser la lecture du code à barres., NOTE : pour calculer facilement vos clés de contrôle, la page d assistance technique de GS1 France est à votre disposition EXEMPLE DE CODIFICATION D UNE UNITÉ-CONSOMMATEUR Le négociant français commercialise sous sa marque une nouvelle unité consommateur à un distributeur. Pour en faciliter la gestion commerciale et logistique, le négociant veut imprimer un code à barres sur l habillage du vin. Pour cette raison, le négociant a adhéré à GS1 France qui lui a attribué le préfixe entreprise à partir duquel il va codifier ses unités-consommateurs préfixe entreprise code article 4 clé de contrôle UNITÉ -CONSOMMATEUR code GTIN-13 RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS» 13

14 3.3. Règles d attribution du code GTIN QUI DOIT ATTRIBUER LE CODE AUX PRODUITS? Comme il a été vu au point 2.1., la codification est de la responsabilité de l entreprise propriétaire de la marque de l unité-consommateur. Pour la codification d une unité-consommateur à marque de distributeur (MDD) ou à marque réservée, les recommandations GS1 sont les suivantes : Définitions Qui codifie? Vin à marque de distributeur (MDD) Marque créée et détenue par un distributeur pour une unité-consommateur donnée, élaborée à sa demande par un fournisseur. La MDD est définie par le Code de la Consommation Le distributeur, propriétaire de la marque du vin, attribue à partir de son préfixe entreprise un GTIN-13 à l unité consommateur et le transmet à son partenaire fournisseur. Vin à marque réservée Marque créée et détenue par le producteur ou négociant de vin mise à disposition d un ou plusieurs distributeurs, en exclusivité ou non, durant une période donnée. Le producteur ou négociant, propriétaire de la marque du vin, attribue à partir de son préfixe entreprise un GTIN-13 à l unité consommateur et le transmet à son partenaire distributeur COMMENT CODIFIER? A partir de votre préfixe entreprise, GS1 vous recommande de débuter la codification de vos unités-consommateurs de manière séquentielle, à l image d un compteur ler la clé de contrôle. un producteur élabore deux vins différents qui constituent sa gamme. Le vin A est conditionné dans deux Pour garantir l unicité de chaque type d unité-consommateur, l entreprise leur attribue un GTIN-13 distinct. vin A (bouteille) vin A (quart) vin B (bouteille) , Note : GS1 vous recommande de ne pas donner un sens à votre codification. Une méthode significative suppose une parfaite connaissance de l évolution des unités-consommateurs de votre gamme. Si ceci n est pas le cas, la gestion de votre codification peut devenir compliquée et limiter votre capacité de codification. 14» RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS

15 LES CRITÈRES D ATTRIBUTION DU CODE GTIN-13 Toute unité-consommateur proposée à la vente devra être identifiée par un GTIN-13 selon les critères suivants : - d un vin tranquille > sec, > demi-sec > etc - d un vin effervescent > vin pétillant > pétillant gazéifié > mousseux > etc - d un vin de liqueur - «sur lie», - «vendanges tardives», - etc, Note : une fois attribué, le code GTIN d une unité consommateur ne doit pas changer tant que les caractéristiques mentionnées ci-dessus ne changent pas. Toutefois, toute modification d au moins un de ces critères entraînera systématiquement l attribution d un nouveau code GTIN-13 à l unité-consommateur concernée. RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS» 15

16 Outre les critères d attribution de codes, plusieurs cas particuliers sont à prendre en compte avant toute codification. Ils peuvent ou non entraîner un changement de code GTIN. Les cas métier suivants supposent que les différentes unités-consommateurs concernées coexistent dans le catalogue du fournisseur de vin CAS PARTICULIERS DE CODIFICATION année de vendange. Codification d un millésime à l autre Motivation de la règle Commentaires Maintien du GTIN-13 Le propriétaire de la marque du vin en accord avec ses partenaires commerciaux considère que le millésime d une unité consommateur n est pas un facteur différenciant et n a pas d impact sur les processus de commande et de facturation. à marque nationale, MDD Attribution d un nouveau GTIN-13 Le millésime a un impact sur les tarifs, les commandes ou la facturation. La chaîne logistique de l unité-consommateur nécessite une gestion particulière du fait de l évolution du prix, de l effet millésime et du réapprovisionnement simultané de millésimes différents. Dans ce cas, il est nécessaire de changer le code GTIN de l unité-consommateur., Note : in fine, le changement de code GTIN-13 de l UC est de la responsabilité ultime du propriétaire de la marque. Nécessité d assurer une gestion plus fine des millésimes Définitions Exemples Médaille Estampille Collerette dégustation à un lot de vin donné. le Concours Général Agricole de Paris Module spécifique intégré ou rapporté à l habillage d une unité-consommateur. Impression d un dessin représentation un cachet de cire sur l habillage «Partie de l habillage en-dessus de l étiquette qui garnit ou entoure le col de la bouteille». faces mentionnant l accord mets-vin et une recette de cuisine Deux cas possibles de codification : > 1 er Le signe différenciant n a pas d impact sur la commande et la facturation. Par conséquent, il n est pas nécessaire de changer de code GTIN. > 2 dès lors que le signe différenciant a un impact sur la commande ou la facturation, il est recommandé d attribuer un nouveau code GTIN à l unité consommateur. vin médaillé mis en avant dans un prospectus. 16» RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS

17 Habillage multilingue localement substituable GTIN différent GTIN différent Même GTIN Ajout d une langue à l habillage Nouveau GTIN D Nouveau GTIN D Même GTIN D GTIN 1 Produit de France GTIN 2 Made in France La distinction des produits dans les stocks se fera sur la base des codes produits. Par conséquent, il est nécessaire d attribuer GTIN 1 Contient des sulfites Contiene solfiti Enthält sulfite GTIN 2 Contient des sulfites Contém sulfitos Contiene sulfitos multilingues en vue de sa commercialisation dans différents marchés internationaux. Il est donc nécessaire de la distinguer dans les stocks par l attribution de codes GTIN multilingue. Contient des sulfites Contiene solfiti GTIN 1 Contient des sulfites Contiene solfiti Contém sulfitos n a pas d impact sur les marchés existants. Par exemple, si la langue portugaise est ajoutée sur un habillage en langues française et italienne, cet ajout n a pas de conséquence pour les clients actuels. carton «colis» suffit. L unité-consommateur peut faire l objet d une promotion spécifique au niveau de la bouteille, du BIB, du cubitainer, du carton, de la caisse bois, etc. dans le cadre de la constitution d un lot par le fournisseur. Plusieurs unités-consommateurs sont commercialisées ensemble sous forme de lot : le GTIN-13 du lot constitué devra être différent du GTIN-13 des unités contenues. RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS» 17

18 3.4. Les bonnes pratiques de gestion du code GTIN-13 Cette partie précise les bonnes pratiques qui permettent de garantir l intégrité et le bon fonctionnement du système d identification de vos unités-consommateurs. pour faire le lien entre votre unité-consommateur et ses caractéris- en amont de toute transaction de manière à ce qu ils puissent être intégrés dans leurs systèmes d information. il est recommandé de respecter un délai minimum de 4 ans à partir de la fin de la commercialisation du produit par le propriétaire de la marque Marquage en code à barres de l unité-consommateur DU CODE GTIN-13 AU CODE À BARRES EAN-13 Le code à barres EAN-13, symbolisation du code GTIN-13, est le code à barres le plus utilisé à travers le monde pour l encaissement d unités-consommateurs. Il est nécessaire de marquer vos unités-consommateurs avec ce code à barres pour qu il soit lu en point de vente. Code GTIN-13 Code à barres EAN-13 Exemple d habillage avec l EAN Ici, imprimé sur la contre-étiquette, Note : la profession emploie généralement le terme «gencod» pour désigner le code à barres EAN-13 de l unité-consommateur CAS PARTICULIER DE MARQUAGE POUR LES UNITÉS-CONSOMMATEUR DE PLUS DE 8 KG le 30 juin 2008, les produits de plus de 8 kg susceptibles de passer en point de vente ne doivent plus être manipulés par le personnel de caisse. Cette recommandation s entend sur le poids brut d une unité consommateur de plus de 8 kg. une fontaine à vin, un carton ou une caisse bois, un cubitainer, etc Par conséquent, GS1 France propose des recommandations basées sur des solutions de marquage en code à barres permettant l identification automatique des produits lourds et volumineux. 18» RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS

19 Plusieurs possibilités s offrent aux entreprises :, Un guide de bonnes pratiques sur les «Produits lourds et encombrants» est disponible sur le site de GS1 France LES DIMENSIONS REQUISES POUR LE MARQUAGE EN CODE À BARRES EAN-13 Sachant que la taille de référence de 37,29 mm x 26,26 mm 80 % Facteur de grossissement 0,8 - dimensions en mm 100 % Facteur de grossissement 1 - dimensions en mm 2,90 25,08 1,85 3,63 31,35 2,31 18,28 21,00 mm 22,85 26,26 mm 29,83 mm > > 37,29 mm 200 % Facteur de grossissement 2 - dimensions en mm 7,26 62,7 4,62 45,7 52,52 mm 74,58 mm > Attention : sur cette image, les codes à barres ne sont pas représentés aux dimensions indiquées. RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS» 19

20 CONTRASTES ENTRE LES BARRES : QUELLES SONT LES COULEURS À RESPECTER? Pour permettre la lecture optique du code à barres d une unité commerciale, le contraste entre les barres et les espaces doit Le respect de spécifications GS1 est une condition essentielle pour une bonne lecture du code à barres, quel qu il soit. Le contraste est déterminé par les jeux de couleurs suivants : barres = couleur foncée noir bleu marron etc espace = couleur claire blanc jaune orange rouge CE QU IL EST POSSIBLE DE FAIRE CE QU IL NE FAUT PAS FAIRE noir sur blanc jaune sur blanc noir sur jaune orange sur blanc noir sur orange rouge sur blanc noir sur rouge noir sur vert bleu sur blanc noir sur bleu bleu sur jaune marron clair sur blanc bleu sur orange noir sur marron foncé vert sur blanc noir sur violet vert sur jaune violet sur noir vert sur rouge rouge sur marron clair marron foncé sur blanc noir sur gris foncé, Note : pour toute question sur les jeux de couleurs et la taille de vos codes à barres, le Service Technique de GS1 France est à votre disposition au ou par assistance@gs1fr.org 20» RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS

21 LE POSITIONNEMENT DU CODE À BARRES EAN-13 Le placement du code à barres EAN-13 reste libre et à l appréciation du propriétaire de la marque y compris sur l étiquette positionnement d un EAN-13 sur la contre-étiquette d une bouteille type bordelaise 75 cl. EN BARRIÈRE à la place et à l orientation du code à barres à imprimer. Ces deux paramètres sont à intégrer dans la conception de l habillage de votre unité-consommateur. au diamètre de la base du contenant pour les bouteilles : - inférieur à 5 cm, il est recommandé de positionner le code à barres en échelle. Cette recommandation concerne particulièrement les unités-consommateurs dont la contenance est inférieure à 37,5 cl au positionnement du code à barres : - ne pas positionner le symbole dans un angle pour les conditionnements rectangulaires comme une fontaine à vin ou carton six bouteilles. - vérifier que le code à barres marqué sur une étiquette rapportée ou sur un conditionnement en poche souple ne forme pas de pliure qui puisse gêner la lecture optique., Note : dans tous les cas, il faut penser à faciliter la lecture du code à barres en magasin. RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS» 21

22 4 pour le code à barres de l unité logistique colis 4.1. Définition de bouteilles de vin. L abréviation employée pour désigner l unité logistique est «UL» La codification de l unité logistique Colis : le code GTIN-13 Le colis est une unité logistique susceptible d être scannée en point de vente. Le cas échéant, le colis sera alors considéré comme unité-consommateur. Aussi, la profession s est accordée sur l utilisation systématique du GTIN-13 pour la codification du colis. Votre unité logistique colis est un carton regroupant six bouteilles d un même vin. Les deux unités commerciales doivent être identifiées par un code GTIN-13 différent. D Préfixe entreprise Code article Clé de contrôle Préfixe entreprise Code article Clé de contrôle Code GTIN bouteille Nouveau code GTIN-13 pour le colis (UC/UL) 22» RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS

23 4.3. Cas particuliers d attribution du code GTIN-13 Le colis est une unité de regroupement d unités-consommateurs et doit donc suivre les mêmes règles de changement de Cas particuliers Vin millésimé Dcf. page 16 Signes différenciants Dcf. page 16 Médaille Estampille Collerette Langues de l habillage Dcf. p. 17 Habillage monolingue Habillage multilingue Ajout d une langue Identification des unités colis 4.4. Les bonnes pratiques de gestion du code GTIN-13 Le code du colis est unique c est-à-dire : Le code GTIN de l unité logistique, quelle qu en soit sa nature, doit impérativement être différent du code GTIN des unités qu elle contient. Cela permet d identifier que le colis ne soit comptabilisé comme une seule bouteille lors du passage en caisse. COLIS au minimum 4 ans après la fin de sa commercialisation. 0 devant le GTIN pour former le code à 14 chiffres, comme suit : Codes GTIN Format du GTIN dans la base de données des partenaires GTIN-13 Bouteille GTIN-13 Colis A utiliser pour la codification et la symbolisation en code à barres Transmettre à vos partenaires le GTIN-13 avec 0 devant pour former un code standard à 14 positions RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS» 23

24 4.5 Marquage en code à barres de l unité logistique colis Le GTIN reste l'information minimum à marquer en code à barres EAN-13 sur l unité logistique colis. En effet, l unité logistique Par ailleurs, en fonction des demandes clients ou dès lors que d autres traitements sont nécessaires comme le suivi des numéros de lot et des millésimes, un code à barres appelé «GS1-128» peut être utilisé en plus de l EAN-13 par le fournisseur de vin. Contrairement au code à barres EAN-13 qui traduit uniquement le code GTIN de l unité commerciale, le GS1-128 permet de symboliser en code à barres des données logistiques et de traçabilité comme le numéro de lot., A noter que : le GTIN colis ne doit pas changer tant que le GTIN de la bouteille ne change pas. Dans tous les cas, le marquage de l unité logistique colis en EAN-13 est obligatoire LES RECOMMANDATIONS DE MARQUAGE DE L UNITÉ LOGISTIQUE COLIS EN CODE À BARRE EAN-13 Le GTIN est l unique information à marquer en code à barres EAN-13 sur l unité logistique colis. Par ailleurs, pour le marquage de l unité logistique colis en EAN-13, il est obligatoire de respecter les spécifications techniques suivantes : Paramètres GS1 Dimension X (facteur de grossissement) Nombre de code à barres EAN-13 Spécifications techniques de l EAN-13 Les dimensions de l EAN-13 doivent être comprises entre 29,83 mm x 21 mm et 74,58 mm x 52,52 mm DCf. illustration en partie page 19. Toutefois, pour une lecture optimale, il est recommandé d utiliser un facteur de grossissement compris entre 55,93 mm x 39,39 mm et 74,58 mm x 52,52 mm. Au minimum, 1 code à barres EAN-13, impérativement sur l une des faces verticales du colis excluant le haut et le fond du colis. Contraste d impression Il est recommandé : DCf. illustration en partie page 20 Positionnement du code à barres EAN-13 Le code à barres EAN-13 doit être marqué en barrière sur le colis Il est recommandé de positionner l EAN-13 : Il est recommandé que les marquages ou les étiquettes cartons soient visibles de l extérieur lorsque ces derniers sont trans- 24» RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS

25 LES RECOMMANDATIONS DE MARQUAGE DE L UNITÉ LOGISTIQUE COLIS EN CODES À BARRES EAN-13 ET EN GS1-128 En complément d un code à barres EAN-13, le GS1-128 peut être utilisé pour des traitements logistiques comme la capture du numéro de lot par lecture optique en entrepôt. En effet, le code à barres GS1-128 permet de symboliser d autres données que le GTIN du colis. Il se compose de deux éléments : D D 1. des identifiants de données standardisés entre parenthèses, dits «AI», qui précisent le format et la nature de la donnée qui suit. Exemples : 2. des données ou alphanumérique et à longueur fixe ou variable. Exemples : A ce jour, trois données retenues par la filière vitivinicole peuvent être marquées en code à barres GS1-128 sur l unité logistique colis : GTIN au niveau de l unité consommateur. N.B. : la variante n est pas nécessairement significative de l année du millésime. Dans le cas où la variante millésime n est pas autre moyen. Le tableau suivant décrit les caractéristiques de ces données : Identifiants de donnée Données Format de la donnée Mot-clé Anglais Français GTIN de l unité n14 GTIN GTIN Numéro de lot an..20 Variante Millésime n2 VARIANT VARIANTE Signification des abréviations : n Caractère numérique n2 Zone de 2 caractères numériques an Caractère alphanumérique an..20 Zone pouvant aller jusqu à 20 caractères alphanumériques RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS» 25

26 , Note : l ordre des données à marquer en GS1-128 est indifférent. Toutefois, le numéro de lot placé en fin de code à barres GS1-128 permet d optimiser sa longueur. Pour le marquage en EAN-13 et en GS1-128, il est obligatoire de respecter les spécifications techniques suivantes : Paramètres GS1 EAN-13 GS1-128 Min Max Min Max mm 0,660 mm 0,495 mm 0,84 mm Hauteur des barres Liée au facteur de grossissement 32 mm Marge gauche Liée au facteur de grossissement 2,5 mm 10 mm Marge droite Liée au facteur de grossissement 2,5 mm 10 mm Liée au facteur de grossissement Liée au facteur de grossissement Données en clair sous le code à barres Nombre de codes à barres Contraste d impression Technologie de marquage Grade de lecture Faire apparaître le GTIN-13 Minimum 1 Note : si un EAN-13 est déjà marqué sur le colis, il n est pas obligatoire d en marquer un autre. Faire apparaître les données précédées chacune de leur identifiant de données entre parenthèses Minimum 1 Il est recommandé : Dcf. illustration en partie Il est recommandé de marquer, si possible, la largeur du colis, deux positionnements sont possibles (D Superposer le GS1-128 et l EAN-13 : Dans cette solution, des facteurs de grossissement plus importants sont possibles. L ordre des codes à barres est indifférent. Aligner l EAN-13 et le GS1-128 : de silence entre les deux. Cette solution implique d optimiser les facteurs de barrière sur le colis (parallèle à la base du au plus bas à 32 mm de la base de l unité et au moins à 19 mm du bord vertical de l unité logistique colis, marges comprises. Le minimum à respecter est le grade C (Dcf. paramètres ISO Il est recommandé que les marquages ou les étiquettes cartons soient visibles de l extérieur lorsque ces derniers sont trans- 26» RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS

27 SUPERPOSITION DES ET EAN-13 J J RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS» 27

28 5 pour le code à barres de l unité d expédition palette 5.1. Définitions chez le fournisseur puis pour le transport et l expédition vers le client final. L abréviation employée pour désigner l unité d expédition est «UE»., Note : la palette étant l unité d expédition la plus fréquemment utilisée par les partenaires commerciaux, les recommandations suivantes concernent ce support mais s appliquent à toute autre unité d expédition. Il existe 4 types d unités d expédition palettes : palette mono-produit dont la quantité de colis par palette est fixe, c est-à-dire identique à celle indiquée sur la fiche fournisseur. palette mono-produit dont la quantité de colis par palette est variable, c est-à-dire différente de celle indiquée sur la fiche fournisseur. palette multi-produits dont la quantité de colis par palette est fixe, c est-à-dire identique à celle indiquée sur la fiche fournisseur. palette multi-produits dont la quantité de colis par palette est variable, c est-à-dire différente de celle indiquée sur la fiche fournisseur La codification des unités d expédition Palette LE CODE SSCC acronyme de Il s agit du code international à 18 chiffres créé pour identifier de manière unique et non-ambigüe une unité d expédition. Chaque palette constituée (complète / incomplète, standard hétérogène / non standard hétérogène) devra par conséquent être identifiée par un code SSCC avant d être expédiée. 28» RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS

29 Le SSCC comporte 18 chiffres répartis de la façon suivante : E PRÉFIXE N C Caractère d extension. Il est utilisé pour : ou d expédition (un chiffre par site compris entre 0 et 9, N, numéro séquentiel d expédition utilisé pour identifier chaque unité manipulable, pour une période minimum d un an numéros séquentiels est laissée au choix de la société. Cependant il est fortement conseillé de gérer cette partie à l image d un compteur. La clé de contrôle, dernier chiffre du code calculé à partir des 17 chiffres précédents selon un algorithme. des produits transportés. buera un code SSCC spécifique par palette. après une période d un an suivant la date de son expédition L IDENTIFICATION D UNE PALETTE STANDARD HOMOGÈNE ET HÉTÉROGÈNE Ces deux types de palettes sont inscrits dans le catalogue du fournisseur. Par conséquent, une palette standard homogène et une palette standard hétérogène sont identifiées par un code GTIN. Codes GTIN Format du GTIN dans la base de données des partenaires GTIN-13 Bouteille GTIN-13 Colis GTIN-13 Palette A utiliser pour la codification et la symbolisation en code à barres A enregistrer dans votre base de données avec le 0 devant le GTIN-13 et transmettre le code à 14 chiffres à vos partenaires, Note : ce code GTIN à 14 positions identifiant votre palette ainsi que le code SSCC créé seront symbolisés en code à barres GS1-128 marqué sur votre unité d expédition. RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS» 29

30 L IDENTIFICATION D UNE PALETTE NON STANDARD HOMOGÈNE (INCOMPLÈTE) Ce type de palette, constitué de colis homogènes, n est pas inscrit dans le catalogue du fournisseur. Par conséquent, la palette n est pas identifiée avec un code GTIN. En revanche, les colis constituant la palette sont inscrits au catalogue fournisseur et donc identifiés par un GTIN. Pour faciliter la gestion logistique et commerciale d une palette non standard homogène, il est recommandé d utiliser le code GTIN des colis la constituant et d en indiquer la quantité. Codes GTIN Format du GTIN dans la base de données des partenaires GTIN-13 Bouteille GTIN-13 Colis A utiliser pour la codification et la symbolisation en code à barres A enregistrer dans votre base de données avec le 0 devant le GTIN-13 et transmettre le code à 14 chiffres à vos partenaires, Note : le code GTIN à 14 positions identifiant votre colis, la quantité transportée ainsi que le code SSCC créé seront symbolisés en code à barres GS1-128 marqué sur votre unité d expédition L IDENTIFICATION D UNE PALETTE NON STANDARD HÉTÉROGÈNE Ce type de palette, constitué de colis hétérogènes, n est pas inscrit dans le catalogue du fournisseur. Par conséquent, la palette n est pas identifiée avec un code GTIN. Les colis sont inscrits au catalogue du fournisseur et donc identifiés par un GTIN. Cependant, il est impossible de symboliser l intégralité des codes GTIN colis. Par conséquent, le seul identifiant pour ce type de palettes est le code SSCC., Note : ce code SSCC sera la seule information symbolisée en code à barres GS1-128 marqué sur votre unité d expédition LES CAS PARTICULIERS DE PALETTES TRANSPORTÉES Pour ce type de palettes, généralement utilisés pour les displays commerciaux, deux cas de figure sont distingués : étant alors considérés comme des cartons et devant comporter comme marquage en code à barres minimum, le GTIN. spécifique, que ses composants soient ou non individuellement filmés. Il s agit d unités d expédition regroupant plusieurs «couches-palettes» superposées. La «couche-palette» est entendue comme un ensemble constitué, d une part, d un support manipulable, généralement une palette bois, et d autre part, d une ou 30» RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS

31 Chaque «couche-palette» est considérée comme une unité d expédition non-standard homogène manipulable et doit, en tant que telle, être identifiée par un code SSCC spécifique symbolisé en GS1-128 sur une étiquette logistique. Il est également recommandé d utiliser le code GTIN des colis contenus, le numéro de lot et la quantité de colis par couche Marquage : l étiquette logistique avec un code à barres GS1-128 L étiquette collée sur les unités d expédition, appelée étiquette logistique, est divisée en trois sections : Ces trois sections peuvent être imprimées sur une ou deux étiquettes. En effet, la partie «produit» de l étiquette est identique quel que soit le client et peut donc être apposée sur l unité logistique dès la sortie des chaînes de fabrication. Les parties «client» et «transport» en revanche ne sont généralement connues qu au moment de l expédition. Date de livraison demandée Prestations Code postal Nom du transporteur Destinataire Expéditeur Date de l enlèvement Code de routage en clair (blanc sur fond noir Numéro d expédition Code de routage en code > partie transport La partie libre permet à l industriel de faire apparaître des informations en clair telles que la marque commerciale, la désignation du produit, le code interne etc.. Numéro de commande Traduction en clair des données inscrites dans les codes à barres avec les mots-clés en anglais Le ou les codes > partie client > partie produit RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS» 31

32 Tout marquage en code à barres GS1-128 de l unité d expédition doit se faire sur le format de l étiquette logistique. composée des trois parties suivantes : 1 PARTIE LIBRE Exemples : logo du fournisseur, désignation produit, code interne produit, nom du fournisseur, etc. 2 SSCC : een haut, une partie dite libre : l expéditeur dispose d une zone libre dans laquelle il peut ajouter des informations de son choix en clair. Ce sont par exemple la désignation du produit, son code interne, la marque ou encore le logo du fabricant. rau milieu, une partie dite de «traduction en clair» : c est la transcription lisible par l utilisateur des données repré- des données. Elles doivent être clairement lisibles et la taille des caractères ne doit pas être inférieure à 3 mm de haut. Ces informations sont nécessaires au bon acheminement des marchandises jusqu au magasin final. ten bas, une partie dédiée au(x) code(s) à barres GS1-128 : des données décrites dans la partie 2 «Traduction en clair». Chaque donnée traduite en GS1-128 sera précédée d un identifiant de données appelé «AI» parenthèses. L identifiant de données est un code numérique de 2, 3 ou 4 positions défini par GS1 afin de déterminer la nature et la structure de la donnée qui compose le standard GS Il agit comme une balise qui permet d isoler chaque donnée pour la transmettre dans le champ approprié des systèmes d information. 32» RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS

33 principaux AI utilisés par la filière Vin Identifiant Définition Mot-clé Format donnée Mot-clé Anglais Français 00 n18 01 n14 GTIN GTIN 02 GTIN de l article contenu n14 10 an Variante produit n2 VARIANT VARIANTE 21 an n Accord bilatéral entre partenaires commerciaux an 30 INTERNAL Informations internes à l entreprise an 30 INTERNAL Signification des abréviations : n Caractère numérique an Caractère alphanumérique n2 Zone de 2 caractères numériques an..20 Zone pouvant aller jusqu à 20 caractères alphanumériques grâce aux AI, sur simple lecture du code à barres GS1-128, l information scannée est automatiquement intégrée dans le champ de la donnée du système d information. Domaine des Dames GTIN : LOT/BATCH : SSCC : Note : dans votre progiciel de génération de code à barres, il est important de sélectionner le code à barres GS1-128 (ou «EAN-128», terme également employé pour le désigner) et non le code 128 qui n est pas un standard GS1. Le standard GS1-128 se distingue du code 128 par l utilisation en première position après le caractère de début, d un caractère non signifiant en termes de données : le caractère fonction 1 (FNC1). Placé à cet endroit du symbole, le caractère FNC1, exclusivement réservé à GS1, permet de différencier et donc de reconnaître les applications standardisées GS1 d éventuelles utilisations particulières du code 128. RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS» 33

34 L ÉTIQUETTE LOGISTIQUE DE L UNITÉ D EXPÉDITION STANDARD HOMOGÈNE Comme cela est mentionné dans la partie , la palette complète étant inscrite dans le catalogue du fournisseur, elle est identifiée avec un GTIN ainsi qu un code SSCC pour assurer la traçabilité de l unité dans le transport. Cette palette étant constituée de produits homogènes en numéro de lot, il est recommandé d y ajouter cette information en GS1-128, le numéro de lot. En résumé, l étiquette en GS1-128 de la palette complète symbolisera en code à barres : Le GTIN sur 14 positions identifiant la palette «01» Le numéro de lot des produits Le code SSCC PARTIE LIBRE Exemples : logo du fournisseur, désignation produit, code interne produit, nom du fournisseur, etc. SSCC : GTIN : LOT : L01093 Données sur le produit CàB Clair AI Longueur Désignation du produit GTIN Palette 01 n14 Numéro de lot des cartons 10 an..20 Numéro séquentiel 00 n 18 34» RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS

35 L ÉTIQUETTE LOGISTIQUE DE L UNITÉ D EXPÉDITION NON STANDARD HOMOGÈNE Comme cela est mentionné dans la partie , la palette incomplète n est pas inscrite dans le catalogue du fournisseur. Elle n est donc pas identifiée avec un GTIN. Les colis transportés possèdent une fiche fournisseur et donc identifiés par un GTIN. Pour faciliter le transport de ces palettes, il est recommandé d utiliser le code GTIN des colis qui constituent la palette, d indiquer la quantité de colis transportés ainsi qu un code SSCC pour assurer la traçabilité. Cette palette étant constituée de produits homogènes en numéro de lot, il est recommandé d y ajouter cette information en GS En résumé, l étiquette en GS1-128 de la palette incomplète symbolisera en code à barres : Le GTIN sur 14 positions identifiant le colis La quantité de colis Le code SSCC PARTIE LIBRE Exemples : logo du fournisseur, désignation produit, code interne produit, nom du fournisseur, etc. SSCC : CONTENT/CONTENU : BATCH/LOT : L11255 COUNT/QUANTITE : 100 Données sur le produit CàB Clair AI Longueur Désignation du produit 02 n14 Numéro de lot 10 an n2+n8 Numéro séquentiel 00 n 18 RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS» 35

36 L ÉTIQUETTE LOGISTIQUE DE L UNITÉ D EXPÉDITION STANDARD HÉTÉROGÈNE Comme cela est mentionné dans la partie , la palette standard hétérogène est inscrite dans le catalogue du fournisseur, elle est identifiée avec un GTIN ainsi qu un code SSCC pour assurer la traçabilité de l unité dans le transport. Cette palette étant constituée de produits hétérogènes, il est par conséquent hétérogène en numéros de lot. En résumé, l étiquette en GS1-128 de la palette complète symbolisera en code à barres : Le GTIN sur 14 positions identifiant la palette «01» Le code SSCC PARTIE LIBRE Exemples : logo du fournisseur, désignation produit, code interne produit, nom du fournisseur, etc. GTIN : SSCC : Données sur le produit CàB Clair AI Longueur Désignation du produit GTIN de l unité d expédition Numéro séquentiel 01 n14 10 n18 36» RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS

37 L ÉTIQUETTE LOGISTIQUE DE L UNITÉ D EXPÉDITION NON STANDARD HÉTÉROGÈNE Comme cela est mentionné dans la partie , la palette non standard hétérogène n est pas inscrite dans le catalogue du fournisseur. Par conséquent, les palettes ne sont pas identifiées avec un code GTIN. Il est donc recommandé d utiliser uniquement le code SSCC pour identifier ce type de palette. En résumé, l étiquette en GS1-128 de la palette non standard hétérogène symbolisera en code à barres le code SSCC PARTIE LIBRE Exemples : logo du fournisseur, désignation produit, code interne produit, nom du fournisseur, etc. SSCC : Données sur le produit CàB Clair AI Longueur Numéro séquentiel 00 n LES ÉTIQUETTES LOGISTIQUES D UNE PALETTE COMPOSITE DITE «SANDWICH» Chaque «couche-palette» est considérée comme une unité d expédition non-standard homogène manipulable et doit, en tant que telle, être identifiée par un code SSCC spécifique symbolisé en GS1-128 sur une étiquette logistique. RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS» 37

38 D D SSCC1 SSCC2 SSCC3 Codification Codification Codification SSCC : CONTENT : COUNT : 25 SSCC : CONTENT : COUNT : 25 SSCC : CONTENT : COUNT : 25 PARTIE LIBRE PARTIE LIBRE PARTIE LIBRE SSCC : CONTENT : COUNT : 25 SSCC : CONTENT : COUNT : 25 SSCC : CONTENT : COUNT : 25 - indépendamment : l étiquette de chaque couche peut être sous ou sur le film. - ensemble : l étiquette de chaque couche doit forcément être sous le film. De plus, dans ce cas, il est recommandé d attribuer un code SSCC à l ensemble de l unité d expédition palette et de coller l étiquette d expédition sur le film. Dans le cas où la couche est : - multi-lots : aucun numéro de lot ne sera marqué. - multi-dates, 38» RECOMMANDATIONS GS1 POUR LA CODIFICATION ET LE MARQUAGE EN CODE À BARRES DES VINS