Auberge du Grand Bost Réservez au le «Poulet Fermier Rôti farci au pain aillé» pendant des heures est un pur délice.

Transcription

1 Réservez au Située à Siorac de Ribérac en Dordogne dans le Périgord Vert, l Auberge du Grand Bost vous accueillera dans un cadre campagnard et rustique. Les Spécialités de l Auberge : le «Poulet Fermier Rôti farci au pain aillé» pendant des heures est un pur délice. les Gésiers et la Cuisse de Canard Confits à l Auberge la Côte de Bœuf poêlée au gros sel et sa Sauce Echalotes et Fond de Veau la Canette Rôtie farcie au pain aillé le Lapin Rôti en crépine et aux herbes et à la moutarde la Paëlla ou le Couscous le Lièvre à la Royale (à la période de chasse) l Assiette de Pays L Auberge du Grand Bost L Auberge du Grand Bost peut recevoir jusqu à 35 personnes maximum et propose des menus adaptés à tous et selon l appétit. Tous nos vins de qualité ont été choisis par nous. 2 jolis gîtes sont mis à votre disposition toute l année à la semaine ou au week-end : le gîte «Old gite» de 35 m2 (pour 2 personnes) le gîte «Le Grand Bost» de 43 m2 avec sa mezzanine (pour 2 à 4 personnes)

2 Informations nous concernant L Auberge du Grand Bost est une petite entreprise familiale toute nouvellement créée (Mai 2010). D un côté vous y trouvez l Auberge qui propose des déjeuners et des dîners toute l année. La carte des menus est simple et permet de retrouver les produits du terroir et les saveurs de chez nos grands-mères d Antan. Tous nos produits sont cuisinés à l Auberge. De l autre côté, 2 gîtes vous attendent et vous permettent de vous retrouver dans un cadre calme et verdoyant. La Dordogne est une région touristique : ces gites sont bien situés pour visiter les différents «Périgords». Des services autour de ces gîtes sont proposés. En créant cette Auberge, nous avons voulu vous offrir des instants de tranquillité, de dégustation et surtout de dépaysement. Le «Besoin de faire bien et de Bien manger» est notre préoccupation permanente. L accueil est primordial pour nous, le décor campagnard également, tout en restant moderne. Mais surtout nous avons désiré que les produits que nous vous proposons soient de très bonne qualité. Nous avons choisi nos producteurs/fournisseurs près de chez nous sur ce critère. Nous les connaissons et nous avons confiance en eux. Ce sont des professionnels soucieux de nous apporter, de vous apporter la qualité souhaitée. La cour de la propriété : aperçu des gîtes

3 Carte des Menus Des menus sont proposés + une carte reprenant des plats des menus L Assiette de Pays Pour nous contacter, appelez le : Prix Nets 20,50 euros Assiette composée d une rillette de canard, de gésiers et d une cuisse de canard confits à l Auberge, de pommes de terre de l Auberge (cuites dans la graisse de canard) accompagnée d un verre de vin Bergerac ou d un verre de jus de fruit local Sur Réservation 48 heures à l avance pour 4 personnes Menu du Dimanche (servi tous les jours) 24,50 euros La Terrine de Campagne Le Poulet Fermier Rôti dans son Jus Le Dessert du Jour Menu de SAISON 23,50 euros Tous les jours midi et soir Boissons non incluses Menu ENFANT 15,50 La Terrine de Campagne Le Steak Hâché et ses frites Le Dessert du Jour Menu Viande Rouge 28,50 euros La Terrine de Campagne La Côte de Bœuf Poêlée au Gros Sel et sa Sauce Echalotes et Fond de Veau Le Dessert du Jour La Carte de l Auberge du Grand Bost Sur Réservation 48 heures à l avance minimum La Terrine de Campagne au Foie de Porc 7,50 euros Les Gésiers de Canard Confits à l Auberge 12,00 euros La Côte de Cochon La Cuisse de canard confit et ses Pommes de Terre Le Plat du Jour Le Dessert de l Auberge Le Menu «Lapin Fermier» (à partir de 3 personnes) Le Menu «Canette Rôtie» (à partir de 2 personnes) 19,50 euros 18,50 euros 15,50 euros 5,00 euros 24,50 euros 27,50 euros Le Menu «Paëlla» ou «Couscous» (à partir de 5 personnes) 28,50 euros Le Menu «Lièvre à la Royale» (à réserver 15 jours avant) 55,00 euros Le Menu du Dimanche : le Poulet Fermier Rôti dans son Jus demande une cuisson lente de plus de 3 heures. Il est servi découpé et chacun peut ainsi choisir le morceau de son choix (pour 4 à 6 personnes mais possible pour 2 personnes).

4 Le Gîte «Old Gite» (2 étoiles **) Récapitulatif du produit Studio de 35 m2 tout meublé comprenant kitchinette équipée, salle de toilette (WC, lavabo, douche), 1 lit de 2 personnes, 1 salon. Barbecue, salon de jardin Machine à laver le linge, planche et fer à repasser (commune avec l autre gîte) Accès à la Piscine Aperçu de l entrée du Gîte «Old Gite» dans la cour de l Auberge Le Gîte «Old Gite» est situé en pleine cour de la propriété Auberge du Grand Bost à côté d une vieille grange, du Gîte «Le Grand Bost» et de l arrière de l Auberge. La cour est réservée uniquement aux Gîtes. Acompte 30 % à la réservation. Facturation supplémentaire pour Chauffage (nous consulter) Mois Aperçu de l intérieur du Gîte «Old Gite» Prix à la semaine Oct/Nov/Décembre Février/Mars/Avril Mai Juin/Septembre Juillet/Août Week-end 330,00 euros 330,00 euros 350,00 euros 370,00 euros 400,00 euros Juillet/420,00 euros Août 150,00 euros Téléphone : Messagerie : thierry.guermeur@orange.fr Site WEB :

5 Le Gîte «Le Grand Bost» (2 étoile **) Récapitulatif du produit Studio de 43 m2 tout meublé comprenant kitchinette équipée, salle de toilette (WC, lavabo, douche), 1 salon avec une banquette 2 places, une chambre en mezzanine avec 1 lit (160) de 2 personnes. Barbecue, salon de jardin Machine à laver le linge, planche et fer à repasser (commune avec l autre gîte) Aperçu de du Gîte «Le Grand Bost» Accès à la Piscine Le Gîte «Le Grand Bost» est situé en pleine cour de la propriété Auberge du Grand Bost à côté d une vieille grange, du Gîte «Old Gite» et de l arrière de l Auberge. La cour est réservée uniquement aux Gîtes. Acompte 30 % à la réservation. Facturation supplémentaire pour Chauffage (nous consulter) Mois Aperçu de l intérieur du gîte «Le Grand Bost» Prix à la semaine Oct./Nov./Décembre Février/Mars/Avril Mai Juin/Septembre Juillet/Août Week-end 400,00 euros 400,00 euros 450,00 euros 480,00 euros 500,00 euros Juillet/ 530,00 euros Août 170,00 euros Téléphone : Messagerie : thierry.guermeur@orange.fr Site WEB :

6 Les services proposés pour les Gîtes Récapitulatif des services Le petit déjeuner La location de serviette de toilette La location des draps Le ménage du gîte Aperçu de la piscine réservée aux Gîtes Ces services doivent être réservés à l avance. Pour la location serviette de bain, la location des draps, la commande est faite lors de la réservation du gîte. Pour le petit déjeuner et le ménage du gîte (après votre départ) la commande doit intervenir la veille à minima. Les Services Le petit déjeuner La location serviette de toilette La location des draps pour le gîte Le ménage du gîte (à la fin du séjour) Prix 8,00 euros/personne 2,50 euros/la serviette Forfait 20,00 euros 50,00 euros Téléphone : Messagerie : thierry.guermeur@orange.fr Site WEB :

7 L Equipe de l Auberge du Grand Bost vous souhaite un agréable séjour. RESERVEZ DES MAINTENANT VOTRE GITE et/ou votre TABLE