Balades culturelles dans les vignes

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1 Page 1/7 Balades culturelles dans les vignes Pommard (Côte-d'Or). La Bourgogne regorge de trésors viticoles comme le château de Pommard, qui s'étend sur 20 ha. (DR)

2 Page 2/7 Œnotourisme. A travers diverses formules, on peut allier découverte du patrimoine, plaisir de la dégustation, flâneries en pleine nature et belles rencontres. Si la notion d'«œnotourisme» est à la mode, elle peut mener du pur plaisir... aux pires déconvenues avec, parfois, une tendance détestable à un tourisme viticole «à l'américaine», qui consiste à s'acquitter d'un droit d'entrée pour simplement mettre un pied dans un domaine, puis à payer encore pour visiter les caves, déguster... Loin de ces dérives mercantiles, le véritable œnotourisme à la française peut se scinder en trois catégories. La première met le vigneron au cœur de la visite : il reçoit dans son domaine, loge ou nourrit le touriste dans un gîte ou un restaurant intégré, lui organise une balade instructive dans ses vignobles et le guide vers les lieux d'intérêt de sa région. La deuxième pourrait être qualifiée d'«cenotourisme grand cru» : un château prestigieux développe des activites touristiques telles qu'une galerie d'art dans ses murs et propose des visites alliant oenologie et culture, assorties, là aussi, de conseils sur les possibilités d'escapades dans les environs. Dans la troisième, enfin, le visiteur décide de tout : partant d'un domaine ou d'une région viticole, il organise son séjour alliant dégustations, exploration du patrimoine, bonnes tables... Pour découvrir ce trio gagnant de l'œnotourisme, suivez le guide. RENAUD BARONIAN Gignac (Hérault). Le domaine Capion, dont le château date du XVIII e siècle, propose notamment aux amateurs de partir à la découverte du vignoble à travers une balade des sens conclue par une visite des caves et une dégustation. (DR)

3 Page 3/7 Domaine Capion : une nuit au cœur de la nature I Lozère Gard 25km Le domaine. L'adresse n'est pas facile à dénicher : à vingt minutes de Montpellier, près de Gignac, dans la vallée de l'hérault, le domaine Capion se laisse découvrir au bout d'une route qui serpente entre les vignobles. La première chose qu'on voit, c'est le château : construit au XVIII e siècle, il a été repris dans les années 1990 par la famille suisse-allemande Buhrer, laquelle a confié les clés du domaine viticole à un vigneron français, Frédéric Kast. C'est lui qui reçoit les visiteurs logeant sur place : des chambres formidables, notamment dans le joli colombier surplombant le vignoble. Frédéric conduit ensuite ses convives dans les vignes à travers une fantastique balade des sens (où Ton touche la terre, hume les herbes locales, admire les panoramas) qui se conclut par une visite des caves et une dégustation. «Ici, on privilégie l'autonomie des visiteurs», explique le vigneron : libre à eux de suivre ses conseils pour visiter la région. Quant au petit déjeuner, tout est prêt dès le soir dans la chambre (café, thé, fromages, yaourts...) et, au réveil, on trouve pain et croissants frais sur la terrasse pour un moment inoubliable où seul le chant des oiseaux vient troubler la quiétude du paysage. La rêgion. Les gorges de l'hérault, avec leurs plages naturelles, leurs sites spectaculaires comme le pont du Diable, leurs descentes en canoë et leurs villages classes comme Saint-Guilhem-le-Désert, méritent d'être explorées (www. sain tguilhem- valleeherault.fr). Les vins. Sur les trois gammes développées sur le domaine, il ne faut pas rater le cardinal-blanc (12 ), le juge-rouge (12 ) et les châteaux Capion rouge et blanc (25 ). La collection famille, à 7, offre un beau rapport qualité-prix. Pratique. On peut rejoindre la région en train : plusieurs * liaisons quotidiennes Paris- ^ Montpellier. Ensuite, il vous en coûtera 90 en haute saison et 65 en basse saison, petit déjeuner compris, pour dormir. Pour se restaurer, la région fourmille de bonnes tables, dont l'excellent Pressoir, à Saint-Saturnin-de-Lucian (tél ). Comptes 20 par personne). Château Capion, à Gignac (34). Renseignements au ou Gignac (Hérault). Les visiteurs peuvent dormir dans un colombier surplombant les vignes. (DR)

4 Page 4/7 Ailleurs : à vous de jouer! P our ceux qui souhaitent établir leur propre programme, voici quèlques adresses de vignerons ou d'organismes qui proposent des formules d'œnotourisme. En Ardëche. Les vignerons de l'ardèche vous invitent à visiter leurs caves, vignobles, sentiers et jardins à travers plusieurs jolis itinéraires, les uns préétablis, les autres à la convenance du touriste. A chaque étape, ses offres de visites de domaines (dont certaines gratuites), d'hébergement, de restauration, de bons plans touristiques... (Rens. sur wmv.lesvinsdelardeche.com, rubrique Flâner). Dans ie Bordelais. Le château Siaurac, à Néac (Gironde), développe un des rares modèles d'œnotourisme autour de Bordeaux, où la propriétaire du domaine reçoit en personne. Au choix, un Winepackday qui comprend visite, atelier, dégustation et pique-nique (35 ), ou des formules à la carte. (Rens. sur ou vivrelevin@chateausiaurac.com). En Côtes-du-rhône. Les vins de la vallée du Rhône engagent les sportifs et amateurs de randonnée à allier les plaisirs du vin et ceux du parcours à vélo ou à pied, notamment durant le prochain Tour de France. Ceci, à travers des choix de bonnes adresses. (Rens. www. vms-rhone.com/fr/visiter).

5 Page 5/7 Château de Pommard : une visite grand cru CÔTE- D'OR Pommard ' Aube Dijon Haute- Marne jura Saône-et Loire 25km Le domaine. «Ici, on est dans un domaine viticole avant tout!» Dès l'entrée du château de Pommard, près de Beaune, en Côte-d'Or, Marc Magnat, responsable commercial, incite le visiteur à ne pas se laisser impressionner par l'aspect majestueux des lieux et l'engage à arpenter les 20 ha de vignes clos d'un mur ancien. Car les châteaux (il y en a deux, en fait) en mettent plein les yeux. Visiter Pommard, cela peut paraître coûteux (21 ), mais on en a pour son argent. Au menu : promenade guidée dans les anciennes cuisines du XVIII e, déambulation dans des cours et bâtiments remarquablement restaurés où sont exposés des bronzes de Dali, libre accès au musée du Vin, balade dans les extraordinaires caves du château... Ce riche tour se conclut par une dégustation de plusieurs crus du domaine, dont le fameux grand vin du château de Pommard. Mais ça n'est pas tout à fait terminé : l'actuel propriétaire, Maurice Giraud, a ouvert une galerie d'art contemporain sur place, accessible aux visiteurs. Lesquels peuvent ensuite flâner entre les clos pour admirer ces vignes hors du commun. La région. Les côtes-de-nuits et côtes-de-beaune regorgent de lieux à visiter, a commencer par les villes historiques de Beaune et de Dijon. Ceux qui préfèrent la campagne arpenteront, en voiture ou à vélo, la fameuse route des grands crus, la D122, qui smue entre les splendides villages de Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, ou Morey-Saint-Denis. Ou la D974, qui passe par Aloxe-Corton et son joli château, Volnay, ou Meursault. Ne pas oublier de visiter le cassissmm, espace dédié au cassis à Nuits-Saint-Georges, et de faire une pause gourmande à l'épatante fromagerie Gaugry de Brochon (sur la D 974). Les vins. On trouve un joli bourgogne pinot noir au château de Pommard à 13,50, et si on est prêt à débourser beaucoup plus, le f a rn eux grand vin du château est à 67. Plus accessible, l'excellent bourgogne pinot noir de Bruno Desauney-Bissey à zeaux est à 9 (tél ). Pratique. De nombreux trains desservent Beaune ou Dijon depuis Paris, villes que l'on peut rejoindre en moins de trois heures de voiture par l'a 6. Pour l'hébergement, la Bourgogne propose une belle offre de gîtes et chambres d'hôte ( Plus chers, l'agréable Gentilhommière à Nuits- Saint-Georges ( www. lagenti Ihommiere.fr) ou le superbe château de Saulon à Saulon-la-Rue ( saulon.com). La Côted'Or ne manque pas de bonnes tables (attention toutefois aux tarifs très parisiens) : consultez les sélections du site www. divine-comedie.com. Notre préférée : la Cabotte à Nuits-Saint-Georges (tél , compter 25 par personne). Château cfe Pommard, à Pommard (21). Infos et réservations : ou

6 Page 6/7 ANS TOURISME Les amateurs de zumba vont pouvoir s'en donner à cœur joie. (LP/oiivier Arandei i Zumba dans la Loire Semaine sportive. La mode des semaines thématiques en club de vacances ne semble pas fléchir. WF Villages propose ainsi, du 22 au 29 juin, un séjour zumba à Saint-Jean-la-Vêtre, dans la Loire. Réveil musculaire, remise en forme, stretching, gym aquatique et, bien sûr, cours de zumba, cette danse sportive venue de Colombie. 439 par personne en formule tout compris. Informations et réservations au 04, ou sur La Bretagne du nord au sud Itinérant et à la carte. Plutôt que des établissements aseptisés, le site créé par 17 stations balnéaires bretonnes, permet de réserver des nuits dans des hôtels, maisons d'hôte ou gîtes dans des endroits insolites, confidentiels ou incontournables tout au long du littoral ouest. Chambre double à partir de 69 dans un hôtel trois étoiles à Binic (Côtes-d'Armor), par exemple. A réserver sur Internet,

7 Page 7/7 Dernière minute Jusau'en octobre. u«lw. Vols secs. Jusqu'à demain, la compagnie low-cost Transavia met en ligne des billets en promo pour des voyages réalisés du 27 mai au 26 octobre au départ de Paris, Nantes, Lille ou Lyon. A partir de 39 vers Porto, Lisbonne, Ibiza, En famille ou en solo L'été moins cher. Le tour-opérateur Marmara offre jusqu'à 300 de réduction à ceux qui partent à deux en club de vacances ou pour une croisière ou un circuit. Douze destinations «soleil» sont disponibles pour cette opération Soyez Marmalin, de la Sicile au Maroc en passant par la Tunisie ou la mer Rouge. Pour ceux qui voyagent seuls, l'option chambre individuelle est proposée avec un supplément de 15 la semaine. Rens. et réservations dans les agences, au (0,33 la minute) et sur Séville, Naples et Venise, et dès 79 vers Héraklion, Santorin, Djerba, Monastir et Tunis depuis Paris. Tarifs en vol aller simple non remboursable sans bagages en soute. A réserver sur ou au (0,34 /min). A Monastir (Tunisie), soleil et farniente sont au programme. (LP/FredencDugit)