R épertoire des produits

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1 Appalaches Safari Ranch 457, 4e Rang Est Saint-Lazare-de-Bellechasse G0R 3J Contact : Mme Raymonde Leblanc Territoire : MRC Bellechasse bison; wapiti; carcasse; saucisse; terrine; viande fumée; bois de velours Emballage cadeau; Animaux à la ferme; Visite libre ou guidée; Aire de pique-nique; Service d'hébergement Bergerie Caroline Pelletier 541, 5e Rang Est Saint-Damase-de-L'Islet G0R2X bergeriecp@globetrotter.net agneau Contact : Mme Caroline Pelletier Territoire : MRC L'Islet Grossiste/Distributeur 22 mai 2015 Page 1 sur 46

2 Bergerie de Tilly , chemin des Plaines Saint-Antoine-de-Tilly G0S 2C Contact : Mme Sylvie Boisvert Territoire : MRC Lotbinière agneau; carcasse; découpe; saucisse; viande fumée Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place; Visite libre ou guidée; Animaux à la ferme Bergerie des Plaines (La) 4835, chemin des Plaines Saint-Antoine-de-Tilly G0S 2C agneau; carcasse Abattage provincial Contact : M. Mario Labrecque Territoire : MRC Lotbinière Boutique ou kiosque sur place; Agence vente/ Encan/ Fédération 22 mai 2015 Page 2 sur 46

3 Bergerie du bon temps 404, rang Bois-francs Saint-Apollinaire G0S 2E agneau; carcasse; découpe; saucisse; cretons; tourtière / pâté; sauce à spaghetti; mets préparés Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1); Produit transfor Contact : Mme Sonya Baril Territoire : MRC Lotbinière Marché public Bisons Chouinard Inc (Les) 308, avenue de Gaspé Est Saint-Jean-Port-Joli G0R3G (418) jl_chouinard@videotron.ca Contact : Mme Mary-Jo Gibson Territoire : MRC L'Islet bison; découpe; saucisse; terrine; viande fumée Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place; Animaux à la ferme; Aire de pique-nique; Visite libre ou guidée 22 mai 2015 Page 3 sur 46

4 Boucherie Benoît Poulin 45, rue Monfette Est Thetford Mines G6G 1N Contact : M. Jean-François Poulin Territoire : MRC Les Appalaches viande diverse; charcuteries; mets préparés Transformation à forfait; Boutique ou kiosque sur place; Service de méchoui Boucherie Giroux 707, avenue du Palais Saint-Joseph-de-Beauce G0S2V Contact : M. Kevin Giroux Territoire : MRC Robert-Cliche viande diverse; charcuteries; mets préparés; saucisse Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place 22 mai 2015 Page 4 sur 46

5 Boucherie Laval Marquis inc. 357, route du Fleuve Beaumont G0R 1C Contact : M. Dave Marquis Territoire : MRC Bellechasse viande diverse; charcuteries; mets préparés Boutique ou kiosque sur place Boucherie St-Hilaire 293, Sainte-Catherine Saint-Sylvestre G0S3C boucheriesthilaire@axion.ca Contact : M. David St-Hilaire Territoire : MRC Lotbinière viande diverse; charcuteries Transformation à forfait; Boutique ou kiosque sur place 22 mai 2015 Page 5 sur 46

6 Boutique du charcutier (La) 3, Boul. Taché Est Montmagny G5V 1B Contact : M. Paul-Xavier Boulet Territoire : MRC Montmagny pâté de foie; saucisse; terrine; charcuteries; tourtière / pâté; sauce à spaghetti; mets préparés; cretons Service de traiteur; Boutique ou kiosque sur place; Service de repas sur place Canard Goulu inc. (Le) 524, rang Bois-Joly Ouest Saint-Apollinaire G0S 2E admin@canardgoulu.com Contact : Mme Marie-Josée Garneau Territoire : MRC Lotbinière canard; foie gras; rillette; saucisse; terrine Aire de pique-nique; Animaux à la ferme; Boutique ou kiosque sur place Commerce de détail; Restaurant/Hôtel; Boutique ou kiosque sur place; Boutique produits régionaux 22 mai 2015 Page 6 sur 46

7 Cassis et Mélisse 212, rang de la Pointe-Lévis Saint-Damien-de-Buckland G0R2Y Contact : Mme Aagje Denys Territoire : MRC Bellechasse fromage de chèvre; chevreau; saucisse; terrine; savon au lait de chèvre; lait de chèvre Certifié biologique Boutique ou kiosque sur place; Animaux à la ferme; Visite libre ou guidée; Service d'hébergement; Aire de pique-nique Cerfs Jasmyr inc. (Les) 29, rang Saint-Jacques Saint-Elzéar G0S2J jasmyr29@axion.ca cerf rouge; carcasse; découpe; tourtière / pâté; saucisse; terrine; viande fumée; bois de velours Kasher; Halal; HACCP; Abattage fédéral; Produit transformé fédéral; Cer Contact : M. Gaétan Lehoux Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce 22 mai 2015 Page 7 sur 46

8 Cerfs rouges Clément Labrecque 1595, rang Saint-Étienne Nord Sainte-Marie G6E3A Contact : Mme Nathalie Leblanc Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce cerf rouge; saucisse; terrine; découpe; bois de velours; mousse de foie; rillette; mets préparés Certifié Grand gibier du Québec Service de livraison; Boutique ou kiosque sur place; Service de repas sur place Charcuterie le Pied de cochon inc. 242-A, rue Principale Vallée-Jonction G0S 3J Contact : M. Jean-Claude Pajot Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce tourtière / pâté; mets préparés; rillette; saucisse; terrine; tarte; fondue parmesan; gelée de fruits; cretons; sauce à spaghetti; mets préparés Abattage fédéral; Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place 22 mai 2015 Page 8 sur 46

9 Chevreau de Beauce (Le) 933, rang St-Charles Beauceville G5X 1B chevreau; terrine; découpe Contact : Mme Julie Verreault Territoire : MRC Robert-Cliche Chèvrerie des Belles Amours 171, chemin des Belles Amours L'Islet G0R 2B syldion@hotmail.fr Contact : Mme Sylvie Dionne Territoire : MRC L'Islet chevreau; carcasse; découpe; terrine; saucisse; cretons Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place; Visite libre ou guidée; Animaux à la ferme 22 mai 2015 Page 9 sur 46

10 Cidrerie La Pomme du St-Laurent 503, chemin Bellevue Ouest Cap-Saint-Ignace G0R 1H Contact : Mme Suzanne Gagné Territoire : MRC Montmagny cidre; cidre de glace; pomme; pommette; jus de pomme; confiture; gelée de fruits; pommettes dans le sirop; sirop de fruits; moutarde; terrine; prune; poire; citrouille; moût de pomme; cerise Autocueillette; Emballage cadeau; Boutique ou kiosque sur place; Aire de pique-nique; Visite libre ou guidée; Service de repas seulement sur réservation; Location salle de réception/réunion; Service de traiteur Clapier Beaurivage 2007 inc. 270, Saint-Antoine Saint-Gilles G0S2P lapin; carcasse; découpe Abattage provincial; Produit transformé à la ferme Contact : M. Gaston Lagacé Territoire : MRC Lotbinière Boutique ou kiosque sur place; Agence vente/ Encan/ Fédération 22 mai 2015 Page 10 sur 46

11 Clapier C.L.G. inc. 30, route Bédard Kinnear's Mills G0N 1K Contact : Mme Claire Leblanc Territoire : MRC Les Appalaches lapin; carcasse; découpe; terrine; pâté de foie; cretons; rillette; saucisse; oeufs de caille frais; oeufs de caille marinés; tourtière / pâté; mets préparés Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place; Aire de pique-nique Coopérative La Mauve 348, rue Principale Saint-Vallier G0R 4J lamauve@videotron.ca Contact : Mme Marie Lacasse Territoire : MRC Bellechasse viande diverse; charcuteries; mets préparés Panier de produits / Panier ASC; Service de repas sur place; Boutique ou kiosque sur place; Service de traiteur 22 mai 2015 Page 11 sur 46

12 Déli-Beauce inc. 133, 22e Rue Ouest Saint-Georges G5Y4N boudin; cretons; pâté de foie; saucisse; salami; tête fromagée; charcuteries; mets préparés; tourtière / pâté; sauce à spaghetti; fèves au lard; terrine; mets chinois Sans gluten Contact : M. Roger Champagne Territoire : MRC Beauce-Sartigan Commerce de détail; Restaurant/Hôtel Délicatesse Aux P'tits Oignons 45, avenue Bégin Lévis G6V4B auxptitsoignons@gmail.com Contact : M. Jean-Luc Carmelli Territoire : Lévis pain; gâteau; tarte; viennoiserie; tourtière / pâté; mets préparés; terrine Service de repas sur place; Service de traiteur; Boutique ou kiosque sur place 22 mai 2015 Page 12 sur 46

13 Deliflair inc. C.P Disraeli poulet; découpe G0N 1E info@deliflair.com Contact : M. Jean-Paul Floriot Territoire : MRC Les Appalaches Restaurant/Hôtel; Hôpital, École, Maison de retraite Détour en France 1548 B, Route 277 Lac-Etchemin mousse de foie; rillette; terrine G0R 1S info@detourenfrance.com Contact : M. Michel Droin Territoire : MRC Les Etchemins Produit transformé provincial (C1) Transformation à forfait; Emballage cadeau; Mise en conserve à forfait 22 mai 2015 Page 13 sur 46

14 Domaine du Mouton d'or inc. 1816, Route 161 Beaulac-Garthby agneau; boeuf; dinde et dindon; porc; saucisse; viande chevaline G0Y 1B info@domainedumoutondor.com Contact : M. Marc Jomphe Territoire : MRC Les Appalaches Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place; Animaux à la ferme; Visite libre ou guidée Élevage des Pigeonneaux TURLO 168, 1er Rang Ouest Saint-Gervais pigeon; porc; découpe; jambon; sirop d'érable G0R3C elevage@pigeonneauxturlo.com Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Contact : Mme Rhéa Loranger Territoire : MRC Bellechasse Restaurant/Hôtel; Boutique ou kiosque sur place 22 mai 2015 Page 14 sur 46

15 Élevages Bonneau inc. (Les) 918, boul. Saint-François Ouest Saint-François-de-la-Rivière-du-Sud G0R3A Contact : M. Marcel Bonneau Territoire : MRC Montmagny porc; découpe; jambon; saucisse Boutique ou kiosque sur place Commerce de détail; Boutique ou kiosque sur place Élevages Caprannie (Les) 481, rue du Pont Saint-Lambert-de-Lauzon G0S 2W andre.lavergne@globetrotter.net chevreau; carcasse; découpe; saucisse Contact : Mme Annie Morin Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce 22 mai 2015 Page 15 sur 46

16 Entreprises bucoliques (Les) 50, chemin Lessard Est Saint-Cyrille-de-Lessard G0R 2W aronia; sureau; canard; oie; poulet; dinde et dindon; lapin; chevreau Contact : Mme Marie-Claude Carbonneau Territoire : MRC L'Islet Ferme à l'oie 36, 3e Rang Est Saint-Gervais G0R3C chevroie@globetrotter.net chevreau; découpe; rillette; saucisse; terrine; mets préparés; cretons; tourtière / pâté; sirop d'érable Abattage fédéral; Abattage provincial; Produit transformé fédéral; Produit Contact : Mme Catherine Michaud Territoire : MRC Bellechasse 22 mai 2015 Page 16 sur 46

17 Ferme Beauceval inc. - Fraisière Bourque 6805, 6e Avenue Saint-Georges G5Z1N7 (418) ferme.beauceval@gmail.com Contact : Mme Barbara Bourque Territoire : MRC Beauce-Sartigan fraise; boeuf; porc; découpe; saucisse Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Autocueillette Ferme Bélica 1129, rang Double Saint-Pamphile G0R 3X belica@globetrotter.net Contact : Mme Isabelle Bélanger Territoire : MRC L'Islet agneau; veau de grain; carcasse; découpe; saucisse Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Animaux à la ferme 22 mai 2015 Page 17 sur 46

18 Ferme Bercy et fils inc. 181, route Kennedy Nord Vallée-Jonction G0S 3J Contact : M. Kevin Groleau Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce boeuf; découpe; saucisse Boutique ou kiosque sur place Ferme Berthier Bourque 175, rang Saint-Guillaume Saint-Benoît-Labre G0M 1P berthierbourque@hotmail.com Contact : M. Berthier Bourque Territoire : MRC Beauce-Sartigan agneau; carcasse Abattage provincial Boutique ou kiosque sur place 22 mai 2015 Page 18 sur 46

19 Ferme caprine Sylvain Caron 987, chemin des Îles Lévis (Pintendre) G6C 1B5 (418) (418) Contact : M. Sylvain Caron Territoire : Lévis chevreau; poulet; carcasse; découpe; saucisse Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place Boutique ou kiosque sur place; Agence vente/ Encan/ Fédération Ferme Caux inc. 158, Saint-Thomas Saint-Narcisse-de-Beaurivage G0S1W Contact : M. François Caux Territoire : MRC Lotbinière boeuf; porc; saucisse; découpe; carcasse; cretons; jambon; terrine; tête fromagée Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1); Sans hormones Boutique ou kiosque sur place Boutique ou kiosque sur place 22 mai 2015 Page 19 sur 46

20 Ferme de LaDurantaye 858, chemin des Pionniers Ouest Cap-Saint-Ignace G0R1H Contact : M. Christian De Ladurantaye Territoire : MRC Montmagny boeuf; porc; découpe; cretons; jambon; saucisse; viande fumée; tourtière / pâté; pâté de foie Produit transformé provincial (C1) Transformation à forfait; Fumage à forfait; Boutique ou kiosque sur place; Aire de pique-nique; Animaux à la ferme Ferme d'élevage Veilleux 170, Rang 4 Sud Saint-Victor G0M2B viandebio@telvic.net Contact : M. Pascal Veilleux Territoire : MRC Robert-Cliche veau sous la mère; carcasse; découpe Certifié biologique; Abattage provincial Panier de produits / Panier ASC 22 mai 2015 Page 20 sur 46

21 Ferme des Grands Cerfs 505, rue Barbin Sainte-Croix G0S2H0 (418) wapiti; découpe; terrine; bois de velours Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Contact : Mme Jocelyne Lemay Territoire : MRC Lotbinière Ferme du Chasseur inc. (La) 762, rang Sainte-Thérèse Sainte-Hénédine G0S2R info@fermeduchasseur.com Contact : M. J. Alfred Boutin Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce cerf rouge; sanglier; carcasse; daim; faisan Visite libre ou guidée; Chasse ou pêche Restaurant/Hôtel; Transformateur indépendant 22 mai 2015 Page 21 sur 46

22 Ferme du Platon Inc. (La) 6930, route Marie-Victorin Sainte-Croix G0S2H Contact : M. Étienne Lavoie Territoire : MRC Lotbinière canard; colin de Virginie; oie; carcasse; découpe; perdrix Abattage fédéral; Produit transformé fédéral Chasse ou pêche Grossiste/Distributeur Ferme du Vieux chemin 1491 Principale Saint-Philémon G0R 4A fermeduvieuxchemin1@gmail.com boeuf; carcasse; terrine Abattage provincial; Sans antibiotique; Sans hormones Contact : M. Hugues Pouliot Territoire : MRC Bellechasse Commerce de détail; Boutique ou kiosque sur place 22 mai 2015 Page 22 sur 46

23 Ferme Du-Roy 55, 5e Rang La Durantaye G0R 1W dindon sauvage; poulet; perdrix; pintade; carcasse Abattage provincial Contact : M. France Roy Territoire : MRC Bellechasse Ferme Genest (La) 2091, route Marie-Victorin Lévis G7A 4H (418) guygenest@videotron.ca Contact : M. Guy Genest Territoire : Lévis légumes variés; bleuet en corymbe; fraise; framboise; pomme; citrouille; confiture; pain; biscuit / galette; tarte; viennoiserie; gelée de fruits; gelée de pomme; beurre de fruits; beurre de pomme; vinaigre de cidre; vinaigre de bleuet; vinaigre de framboise; vinaigre de miel; tourtière / pâté; fèves Autocueillette; Boutique ou kiosque sur place; Emballage cadeau; Visite libre ou guidée; Aire de pique-nique 22 mai 2015 Page 23 sur 46

24 Ferme Highland Lotbinière 4384, rang Juliaville Saint-Édouard-de-Lotbinière G0S1Y boeuf; découpe; saucisse; terrine; viande fumée Abattage fédéral; Produit transformé fédéral Contact : M. Louis Philippon Territoire : MRC Lotbinière Commerce de détail; Restaurant/Hôtel; Marché public Ferme Honporc (La) 125, Rang 3 Est Honfleur G0R 1N porc; carcasse Certifié biologique; Abattage provincial Contact : M. Julien Bélanger Territoire : MRC Bellechasse 22 mai 2015 Page 24 sur 46

25 Ferme Jamic 168, Rang 6 Ouest Saint-Odilon-de-Cranbourne G0S3A jamic@jamicerf.com cerf rouge; carcasse; découpe; saucisse; bois de velours Abattage fédéral; Produit transformé fédéral; Certifié Grand gibier du Qu Contact : M. Michel Boily Territoire : MRC Robert-Cliche Ferme JN Morin 6497, Rang 6 Saint-Zacharie G0M 2C jean.noel@sogetel.net pomme de terre; oeufs de caille marinés; marinades; sirop d'érable; bonbon à l'érable; sucre d'érable; beurre d'érable; tire d'érable; poulet; concombre; ail; oeufs de poule frais Certifié biologique Contact : M. Jean-Noël Morin Territoire : MRC Les Etchemins 22 mai 2015 Page 25 sur 46

26 Ferme Jolygène 289, rang Castor Leclercville G0S2K0 boeuf; veau sous la mère; carcasse; sirop d'érable; tire d'érable; sucre d'érable; bonbon à l'érable Certifié biologique Contact : Mme Jocelyne Bernier Territoire : MRC Lotbinière Ferme Kégo-Cailles 60, du Manoir Ouest Cap-Saint-Ignace caille; faisan; perdrix; pintade G0R1H (418) info@kegocailles.com Contact : M. Gilbert Bernier Territoire : MRC Montmagny Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place 22 mai 2015 Page 26 sur 46

27 Ferme La Basse Cour 1726, rue Principale Saint-Malachie G0R3N Contact : M. Alain Gilbert Territoire : MRC Bellechasse dindon sauvage; faisan; perdrix; carcasse Abattage fédéral; Abattage provincial Chasse ou pêche Ferme La Savaroise 115, Rang 5 La Durantaye G0R1W savard.cb@qc.aira.com Contact : M. Yvan Savard Territoire : MRC Bellechasse wapiti; cerf rouge Chasse ou pêche 22 mai 2015 Page 27 sur 46

28 Ferme L'Agnelet 1045, chemin Pénin Lévis (Saint-Jean-Chrysostome) G6Z2K Contact : M. Gilles Larouche Territoire : Lévis poulet; carcasse; découpe; lapin; agneau Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place; Visite libre ou guidée; Animaux à la ferme Ferme le Sapin bleu 40, Rang 5 Saint-Raphaël G0R 4C lesapinbleu@hotmail.com agneau; boeuf; dinde et dindon; porc; poulet; veau d'embouche; carcasse Abattage provincial; Sans hormones Contact : M. Ghislain Demers Territoire : MRC Bellechasse 22 mai 2015 Page 28 sur 46

29 Ferme Ledo inc. 121, route Lehoux Saint-Elzéar G0S 2J agneau; carcasse Abattage provincial Contact : Mme Jenny Lehoux Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce Boutique ou kiosque sur place; Agence vente/ Encan/ Fédération Ferme les Arpents bleus 3637, route Marie-Victorin Saint-Antoine-de-Tilly G0S2C info@fermearpentsbleus.com Contact : Mme Lyne Potvin Territoire : MRC Lotbinière bleuet en corymbe; cerise de terre; oeufs de caille frais; oeufs de caille marinés; caille; canard; découpe; rillette; terrine; confiture Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Visite libre ou guidée; Autocueillette 22 mai 2015 Page 29 sur 46

30 Ferme Les délices caprins 280, rang Pierriche Ouest Issoudun G0S 1L Contact : M. Guillaume Paquet Territoire : MRC Lotbinière chevreau; découpe; carcasse; rillette; saucisse Animaux à la ferme; Boutique ou kiosque sur place; Visite libre ou guidée Ferme Marichel 809, rang Bois-Franc Sainte-Agathe-de-Lotbinière G0S2A mariellemartino@hotmail.com Contact : Mme Marielle Martineau Territoire : MRC Lotbinière agneau; légumineuses; découpe Certifié biologique Visite libre ou guidée; Animaux à la ferme; Boutique ou kiosque sur place; Service d'hébergement 22 mai 2015 Page 30 sur 46

31 Ferme Nadeau Morissette SENC 465, route Beaudoin Nord Armagh G0R 1A Contact : M. Vincent Nadeau-Morissette Territoire : MRC Bellechasse chevreau; découpe; terrine; saucisse Animaux à la ferme; Boutique ou kiosque sur place; Aire de pique-nique Ferme Parent et Lambert inc. 118, Grande-Ligne Saint-Isidore G0S 2S porc; carcasse; jambon; cretons; saucisse Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1); Certifié Natur p Contact : Mme Brigitte Parent Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce 22 mai 2015 Page 31 sur 46

32 Ferme Pierre Goulet 620, rang Magwood Kinnear's Mills G0N1K boeuf; porc; carcasse Contact : M. Pierre Goulet Territoire : MRC Les Appalaches Ferme porcine Marnie 6807, rang Hétrière Est Saint-Charles-de-Bellechasse G0R 2T porc; découpe Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Contact : Mme Mélanie Chainé Territoire : MRC Bellechasse 22 mai 2015 Page 32 sur 46

33 Ferme Porvic 325, Rang 5 Nord Saint-Victor G0M2B vicgalloway@telvic.net agneau; boeuf; porc; carcasse Abattage provincial Contact : Mme France Lafontaine Territoire : MRC Robert-Cliche Ferme Robert Camden (La) 165, rang Saint-David Saint-Patrice-de-Beaurivage G0S 1B pablos_2000@hotmail.com chevreau; carcasse Abattage provincial Contact : M. Robert Camden Territoire : MRC Lotbinière 22 mai 2015 Page 33 sur 46

34 Ferme Rustique 4553, 4e Rang Ouest Sainte-Croix G0S2H Contact : M. Alexandre Landry Territoire : MRC Lotbinière légumes variés; agneau; canard; chevreau; lapin; perdrix; pintade; poulet; veau de grain; veau de lait; carcasse; découpe; oeufs de poule frais Panier de produits / Panier ASC Ferme Syljack inc. 420, 3e Rang Ouest Saint-Michel-de-Bellechasse G0R3S Contact : M. Jacquelin Moffet Territoire : MRC Bellechasse agneau; carcasse Abattage provincial Boutique ou kiosque sur place 22 mai 2015 Page 34 sur 46

35 Fumets Sylvestre inc. (Les) 226, rue Industrielle Sainte-Marguerite G0S 2X fumets.sylvestre@globetrotter.net esturgeon fumé; fruit de mer fumé; saumon fumé; truite fumée; bison; autruche; canard; poulet; agneau; cerf rouge; caribou; foie gras; viande fumée HACCP; Produit transformé fédéral Contact : M. Guy Poulin Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce Commerce de détail; Restaurant/Hôtel Giguère Produits de Viande inc. 999, rue Industrielle Saint-Agapit poulet; carcasse; découpe; abats; dinde et dindon G0S1Z HACCP; Abattage fédéral; Produit transformé provincial (C1) Contact : M. Jocelyn Giguère Territoire : MRC Lotbinière Commerce de détail 22 mai 2015 Page 35 sur 46

36 Jardinier Palmé (Le) 3479, chemin Boisclair Saint-Antoine-de-Tilly G0S2C canard; veau de grain; grain de blé Contact : M. Frédéric Dupuis Territoire : MRC Lotbinière Maison du Lièvre 260, 3e Rang Saint-Jules G0N1R lièvre; carcasse; découpe Produit transformé provincial (C1) Contact : M. Marcel Lessard Territoire : MRC Robert-Cliche Commerce de détail; Restaurant/Hôtel 22 mai 2015 Page 36 sur 46

37 Marché Carrier (Le) 798, route Président-Kennedy Lévis G6C 1A Contact : Mme Sonia Carrier Territoire : Lévis viande diverse; charcuteries; mets préparés végétariens Boutique ou kiosque sur place Moutons de Panurge (Les) 172, Rang 2 Est Saint-Jean-Port-Joli G0R3G0 (418) moutonspanurge@hotmail.com Contact : M. Gilles Dubé Territoire : MRC L'Islet agneau; carcasse; découpe; saucisse Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place; Service de méchoui Marché public; Boutique ou kiosque sur place; Agence vente/ Encan/ Fédération 22 mai 2015 Page 37 sur 46

38 Moutons du Roy (Les) 1096, rang Assomption Nord Saint-Joseph-de-Beauce G0S 2V agneau; carcasse Abattage provincial Contact : M. Daniel Roy Territoire : MRC Robert-Cliche Olymel 183, route du Président-Kennedy Saint-Henri G0R 3E charcuteries; jambon; saucisse; mets préparés HACCP; Abattage fédéral; Produit transformé fédéral Contact : Mme Lyne Bonsaint Territoire : MRC Bellechasse 22 mai 2015 Page 38 sur 46

39 Parc des Cervidés 138, rang du Lac-aux-Grelots Saint-Évariste-de-Forsyth G0M 1S Contact : M. Martin Poulin Territoire : MRC Beauce-Sartigan cerf rouge; daim; wapiti Chasse ou pêche Porc santé inc. 995, ave Bergeron Saint-Agapit G0S 1Z porcsante@globetrotter.net Contact : M. François Boucher Territoire : MRC Lotbinière porc; viande diverse; découpe; jambon; saucisse; pâté de foie Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1); Sans gluten Transformation à forfait 22 mai 2015 Page 39 sur 46

40 Potager de la Bergère - Bergerie Ovigène 532, route Sainte-Thérèse Ouest Sainte-Hénédine G0S2R ovigene@globetrotter.net Contact : M. René Gagné Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce agneau; carcasse; découpe; légumes variés Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Autocueillette; Boutique ou kiosque sur place; Panier de produits / Panier ASC Poulet fermier 721, rang Marigot Saint-Apollinaire G0S 2E ferme@pouletfermier.com poulet; découpe; abats; poulet BBQ; rillette; saucisse; glace de volaille; mousse de foie Certifié biologique; Abattage fédéral; Produit transformé provincial (C1) Contact : Mme Valérie Fortin Territoire : MRC Lotbinière Commerce de détail; Boutique produits régionaux 22 mai 2015 Page 40 sur 46

41 Ranch Camden 161, rang Saint-David Saint-Patrice-de-Beaurivage G0S1B bison; boeuf; carcasse Abattage provincial Contact : M. Raymond Camden Territoire : MRC Lotbinière Ranch du Cerf rouge (Le) 1551, Route 269 Kinnear's Mills G0N1K ranchducerfrouge@live.ca cerf rouge; carcasse; découpe; saucisse; sauce à spaghetti; cretons; tourtière / pâté Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Contact : Mme France Côté Territoire : MRC Les Appalaches 22 mai 2015 Page 41 sur 46

42 Relais des campagnes 1207, rue du Pont Saint-Lambert-de-Lauzon G0S 2W Contact : M. Marcel Savoie Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce viande diverse; mets préparés; charcuteries Boutique ou kiosque sur place; Service de traiteur Repaire du sanglier (Le) 444, rang Sainte-Claire Sainte-Marguerite G0S2X Contact : M. Claude Boutin Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce sanglier; carcasse; découpe; saucisse Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place 22 mai 2015 Page 42 sur 46

43 Sélection Berarc inc. 181A, chemin du Trait-Carré Ouest Saint-Henri agneau; découpe; viande fumée; saucisse; abats G0R3E Halal; Abattage provincial; Produit transformé fédéral; Produit transform Contact : Mme Marie-Claude Parise Territoire : MRC Bellechasse Viandes Délecta inc. (Les) 980, route du Président-Kennedy Saint-Henri porc; jambon; viande fumée; salami; saucisse; cretons G0R3E info@viandesdelecta.ca Abattage fédéral; Produit transformé provincial (C1); Sans gluten Contact : Mme Nathalie Roy Territoire : MRC Bellechasse Grossiste/Distributeur 22 mai 2015 Page 43 sur 46

44 Viandes Drolet inc. 816, Alphonse-Desrochers Lévis (Saint-Nicolas) viande diverse G7A 5H Contact : M. Denis Poulin Territoire : Lévis Viandes Du Breton inc. (Les) 1312, rue Saint-Georges Saint-Bernard porc; découpe; jambon; saucisse G0S 2G Certifié biologique; Abattage fédéral; Produit transformé fédéral; Sans an Contact : M. Mario Goulet Territoire : MRC La Nouvelle-Beauce 22 mai 2015 Page 44 sur 46

45 Viandes Raby (Les) 3390, 8e Rang Sud Adstock G0N 1S Contact : M. Martin Raby Territoire : MRC Les Appalaches porc; découpe; boudin; cretons; saucisse; terrine; sirop d'érable; citrouille Abattage provincial; Produit transformé provincial (C1) Boutique ou kiosque sur place Vin artisanal Le Ricaneux 5540, rang Sud-Est Saint-Charles-de-Bellechasse G0R 2T info@ricaneux.com Contact : Mme Nathalie Mc Isaac Territoire : MRC Bellechasse crème de casseille (alcool); crème de framboise (alcool); crème de pimbina (alcool); terrine; crème de sureau blanc (alcool); mousseux; vin fortifié Emballage cadeau; Visite libre ou guidée; Boutique ou kiosque sur place; Aire de pique-nique Marché public; Boutique ou kiosque sur place; Boutique produits régionaux 22 mai 2015 Page 45 sur 46

46 Werner Banz 7095, route Marie-Victorin Lotbinière G0S1S agneau; carcasse Contact : Mme Lina Faucher Territoire : MRC Lotbinière Boutique ou kiosque sur place; Agence vente/ Encan/ Fédération 22 mai 2015 Page 46 sur 46