POUPIE. Découvrir le corps humain
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- Clarisse Germain
- il y a 8 ans
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1 POUPIE Découvrir le corps humain
2 TABLE DES MATIERES POUPIE 2 CONSEILS POUR LA BONNE CONSERVATION DE POUPIE 3 INTRODUCTION 4 «Je respire à fond» 5 1. J entends et je sens ma respiration : 5 2. Je peux m arrêter de respirer : 5 3. Les poumons : 5 «Le corps humain et ses organes» 6 1. Situer les principaux organes 6 2. La digestion 7 Fiche d activité 8 Mot croisé 9 «Un repas équilibré» Apprendre à classer les aliments Apprendre à bien manger 144 Etiquettes pour classer les aliments : 155 Repères nutritonnels du Programme National Nutrition Santé 156 «Mon Corps» De quelles parties est formé mon corps? 177 Les parties du corps Les articulations 20 ANNEXES 1
3 POUPIE POUPIE a son chauffeur personnel. La société LCS amène et vient chercher POUPIE à votre école. CONTENU DU KIT PEDAGOGIQUE : Dès la réception de POUPIE, merci de bien vouloir vérifier qu il ne manque aucun des éléments suivants : o Le classeur o Le sac à pique-nique : tomate, carotte, sandwich, banane, gâteau o Les 4 stéthoscopes avec des lingettes pour nettoyer les embouts o Les 12 organes en plastique o Le cœur en plastique (avec la pile) S il venait à manquer un des éléments, merci de contacter la Fondation : fers@fers.asso.fr CONTENU DU CLASSEUR : o Quelques conseils pour la bonne conservation de POUPIE o Une pile de rechange pour le cœur en plastique o Des fiches, des travaux d élèves et des photos illustrant les utilisations pédagogiques de POUPIE. o Ce guide. Vous êtes invités à contribuer à l enrichissement de ce classeur en y insérant les documents que vous jugez intéressants (fiches d animation, photos, travaux d élèves, bibliographie ) Merci! 2
4 CONSEILS POUR LA BONNE CONSERVATION DE POUPIE POUPIE, comme toute poupée, demande à être traitée avec soin et gentillesse. o Assurez-vous que les enfants soient toujours sous la surveillance d un adulte lorsqu ils sont avec POUPIE. o Evitez que les enfants sautent sur POUPIE, se pendent à son cou, ou introduisent quelque chose dans sa bouche. o Evitez que les enfants aient la bouche ou les doigts sales en manipulant POUPIE et ses organes. o Veuillez replacer POUPIE dans son sac et fermer complètement le sac quand elle n est plus utilisée. Pour la replacer, vous pouvez la prendre par les cheveux et par la sangle qui se trouve dans son dos. o Le cœur en plastique de POUPIE comporte une pile qui s use quand on s en sert Veuillez donc l éteindre dès qu il n est plus utilisé. Si vous laissez le cœur de POUPIE allumé par négligence, il serait courtois que vous remplaciez cette pile, en laissant la pile de rechange dans la pochette. o Enfin, Merci de bien vouloir garder POUPIE en bonne santé pour que l aventure de POUPIE continue encore et encore! Nous vous remercions par avance de votre participation. Toutes vos remarques seront les bienvenues pour nous aider à améliorer les actions que nous mettons en place en milieu scolaire. Ci-dessous nos coordonnées : 3 Fondation Entreprise Réussite Scolaire 4, rue Joseph Serlin LYON fers@fers.asso.fr
5 INTRODUCTION Les activités que nous vous proposons ont pour objectif de faire découvrir aux enfants de cycle 1 le corps humain. Certaines activités sont plus complexes que d autres, c est donc à vous de choisir ce qui vous parait le mieux adapté à votre classe. L utilisation de POUPIE permet aux élèves de se représenter de façon concrète et à la fois amusante le corps et ses organes. En jouant et en touchant, l enfant se constitue un premier capital de connaissances. De cette manière, les quatre activités proposées exercent ses capacités sensorielles, relationnelles et intellectuelles afin de distinguer des réalités différentes. Les situations que nous avons créées permettent également d échanger avec le reste du groupe en employant les mots corrects, appris au cours des séances. C est l occasion pour les enfants d apprendre à décrire les organes (cœur, rein ) et à utiliser des adjectifs pour les caractériser (long/court, fin/épais ) lors de l activité «le corps humain et ses organes» Les enfants découvrent aussi les parties du corps, leurs fonctions et leurs liens. De plus, ils apprennent les règles élémentaires d un repas équilibré dans le cadre du Plan National Nutrition Santé (voir «un repas équilibré»). Vous trouverez en annexe, les illustrations et schéma en grand format ainsi qu un CD avec la comptine «jean petit qui danse» Enfin, ces divers travaux s inscrivent dans les programmes officiels, vous pouvez donc utiliser les activités en lien avec POUPIE sans modération! BO : «Découvrir le vivant» 4 Les enfants observent les différentes manifestations de la vie Ils découvrent les parties du corps leurs caractéristiques et leurs fonctions. Ils sont intéressés à l hygiène et à la santé, notamment à la nutrition
6 «JE RESPIRE A FOND» Nous avons choisi des activités basées sur les sensations pour faire comprendre le phénomène de la respiration. 1. J entends et je sens ma respiration : Le professeur demande le silence dans la classe pour que les élèves l entendent respirer en forçant un peu l amplitude respiratoire pour être audible par tous. Je peux souffler sur un mouchoir pour voir la matérialité de l air. Il est aussi possible de courir un peu ou de sauter pour s apercevoir qu on respire plus vite après un effort. Les enfants peuvent à cette occasion utiliser le stéthoscope. 2. Je peux m arrêter de respirer : Le professeur montre qu elle peut interrompre sa respiration quelques secondes. Pendant qu il/elle est en apnée, il/elle compte avec ses doigts jusqu à 10. L apnée désigne l arrêt de la ventilation. Les enfants peuvent imiter leur enseignant.e et tenter de tenir un peu plus longtemps sans respirer. 3. Les poumons : Interroger les élèves : C est quoi les poumons? Réponse : ils sont deux. Ils prennent l oxygène contenu dans l air. Cet oxygène est transporté par le sang jusqu à nos organes et nos muscles. Observer le déplacement d un ballon posé sur la poitrine d un élève allongé. 5
7 «LE CORPS HUMAIN ET SES ORGANES» Dans cette séance, nous vous proposons de faire découvrir les organes de façon simple et ludique grâce à POUPIE. Ce schéma peut accompagner votre description afin de situer à tout instant l emplacement des différents organes du corps humain. 1. Situer les principaux organes Dans un premier temps : faire un dessin de ce qu il y a dans le ventre, faire émerger les représentations. Comparer ensuite les productions pour faire le point avec les enfants. Cerveau Cœur Rein Poumon Foie Estomac Gros intestin Intestins 6
8 Les poumons : ils sont deux, ils prennent l oxygène contenu dans l air. Le sang transporte cet oxygène dans tout le corps. Le cœur : c est un muscle qui envoie le sang dans tout notre corps. Pour sentir leur cœur, les enfants peuvent utiliser le stéthoscope. L estomac : c est un organe où passent les aliments au tout début de la digestion. Le foie : il produit de la bile, un liquide pour nous faire digérer. Les intestins : ils forment un tube digestif qui mesure sept mètres. Le gros intestin : c est dans ce «tuyau» que se termine la digestion. Les substances dont le corps n a pas besoin vont se transformer en excréments. Les reins : ils sont deux et servent à filtrer ce que nous buvons. Les déchets partent dans les urines. 2. La digestion Il est indispensable de manger et de boire pour vivre. Mais comment les aliments divers et variés peuvent-ils devenir énergie, vitamines, croissance? Les élèves de maternelles ressentent depuis leur plus jeune âge des sensations digestives qui les intriguent. Questionner l enfant sur ce que deviennent les aliments après les avoir avalés. Où vont-ils? Introduire le terme de «digestion» et «d excréments». Savez-vous où et comment se produit cette transformation? Faire écouter les bruits du ventre d un camarade allongé sur le sol. 7
9 8 Fiche d activité
10 Mot croisé Ecrire une lettre par case de gauche à droite ou de haut en bas pour placer les 6 mots suivants : CŒUR-POUMONS- ESTOMAC-FOIE- INTESTINS-REINS. 9
11 «UN REPAS EQUILIBRE» 1. Apprendre à classer les aliments A l aide d un menu de la cantine, classer les familles d aliments et dire ce qui est présent à chaque repas. Proposer ensuite de classer : o Ce qui est sucré/salé o Ce qui est issu d un végétal/animal o Ce qui est cru/cuit Procéder à divers tris, selon l âge des enfants avec les étiquettes fournies (produits laitiers, légumes et fruits, féculents, salade, beurre, gâteau ) En annexe de ce livret, vous trouverez les images suivantes en grand format si nécessaire. 10
12 11
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15 2. Apprendre à bien manger Pour cette partie, il est utile de se référer aux repères du PNNS à la page 16. Pour être en bonne santé il faut varier son alimentation. Les enfants doivent donc manger de tout, y compris des fruits et légumes qui donnent de l énergie (5 par jour). Il est important qu ils consomment 3 ou 4 produits laitiers dans la journée car ils apportent le calcium nécessaire à la croissance et à la solidité des os. Attention! Les glaces et les desserts lactés n en font pas partis car ils sont sucrés. Les produits sucrés sont à limiter car ils favorisent la prise de poids et les caries si on ne se brosse pas les dents tous les soirs. Il est aussi nécessaire de manger 1 ou 2 fois par jour de la viande, du poisson ou des œufs et des féculents à chaque repas (riz, pâtes, légumes secs...) pour fournir l énergie nécessaire aux muscles et au cerveau. Enfin, pour être en forme, il est indispensable de faire du sport! Question : quel est le petit déjeuner idéal? 14
16 Etiquettes pour classer les aliments : 0 Produits laitiers Fruits et légumes Boissons Graisses Féculents Viande, œuf et poisson Sucres 15
17 16 Repères nutritonnels du Programme National Nutrition Santé
18 «MON CORPS» 1. Les différentes parties de mon corps Cette activité a pour but de faire (re)découvrir les parties du corps et de maîtriser le vocabulaire spécifique pour les désigner. Les enfants prendront conscience du schéma corporel et des éléments qui le composent (tête, ventre, dos, bras, main, jambe, pieds). POUPIE peut être utile à cette occasion! Dans un premier temps il est possible de chanter la comptine de «jean petit qui danse» qui permet de mémoriser les mots grâce aux mouvements de répétition. Cette comptine est disponible sur le CD joint dans le classeur. Jean Petit qui danse Jean Petit qui danse (bis) De son doigt il danse (bis) De son doigt, doigt, doigt, (ter) Ainsi danse Jean Petit Jean Petit qui danse (bis) De sa main il danse (bis) De sa main, main, main, (bis) De son doigt, doigt, doigt, Ainsi danse Jean Petit Jean Petit qui danse (bis) De son bras il danse (bis) 17
19 De son bras, bras, bras, De sa main, main, main, De son doigt, doigt, doigt, Ainsi danse Jean Petit. Jean Petit qui danse (bis) De son pied il danse (bis) De son pied, pied, pied, (ter) Ainsi danse Jean Petit. Jean Petit qui danse (bis) De sa jambe il danse (bis) De sa jambe, jambe, jambe, (bis) De son pied, pied, pied. Ainsi danse Jean Petit. Jean Petit qui danse (bis) De sa tête il danse (bis) De sa tête, tête, tête, De sa jambe, jambe, jambe, De son pied, pied, pied. Ainsi danse Jean Petit. Dans un second temps, il est possible de réaliser une silhouette avec des gommettes ou des papiers colorés. Nous vous proposons également cet exercice dont le but est de relier les mots aux parties du corps. La silhouette est unisexe, ce qui permet à l élève de la personnaliser. 18
20 Les parties du corps Relie les mots aux parties du corps. Quand tu as finis tu peux décorer le dessin. MAIN VENTRE TETE BRAS PIED JAMBE 19
21 2. Les articulations Fabriquer des pantins articulés, représentation en deux Dimensions MATERIEL : Feuille sur laquelle sont dessinées les formes du pantin ; perforatrice ; ciseaux. ; attaches parisiennes. On essaie ensuite de faire prendre à différentes poupées, et aux pantins articulés la position adoptée par un élève. On peut alors discuter de ce que peut faire le pantin, la poupée et l enfant. Sont-ils capables de faire la même chose? Les endroits «où ça plie, ça bouge, ça tourne» sont-ils les mêmes? On décrira de la façon la plus précise les endroits, et les mouvements possibles. Exemple: les genoux des pantins ne bougent pas dans la bonne direction, le cou de la poupée peut tourner à 180 voire se dévisser! Un temps de structuration Une synthèse s organise autour de l affiche collective obtenue en dressant le contour du corps d un enfant allongé sur l affiche. Ensemble, on repère les articulations, sur eux, puis sur l affiche. Cou, épaule, coude, poignet, hanche, genou, cheville sont ainsi nommés puis repérés par un point ou un trait rouge sur la silhouette dessinée. On sait désormais «où ça plie», et l on prend également conscience qu il y a des limites, et un sens possible au mouvement Il est possible d évaluer cette séance, en demandant quelques jours plus tard aux enfants de dessiner leur corps. Il apparaît souvent une segmentation des parties du corps inférieures et supérieures. 20
22 21 ANNEXES
23 22
24 23
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28 * 27
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50 49 Site : junior city
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