STAGE EN ENTREPRISE. 26/11/07 au 08/12/07 Jardinerie Delbard 270 bis, avenue Napoléon Bonaparte Rueil Malmaison

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Cécile Jacques
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1 STAGE EN ENTREPRISE 26/11/07 au 08/12/07 Jardinerie Delbard 270 bis, avenue Napoléon Bonaparte Rueil Malmaison Collége Jules Verne Rueil Malmaison Année 2007/2008 page:1

2 Le sommaire 1- Présentation de l'élève Page : 3 2- Recherche du stage Page : 4 3- Présentation de l'entreprise Page : 5 et 6 4- A quoi dois-je penser? Page : 7 5- Premier contact avec l'entreprise Page : 8 6- Fiche descriptive des travaux réalisés pendant le stage Page : 9 et Fiche outils et matériel utilisés pendant le stage Page : Les éléments de sécurité Page : Les plantes Page : Enquête sur un métier Page : Bilan de stage Page : Mon projet professionnel Page : Annexes Page : 19 page:2

Page : 7 5- Premier contact avec l'entreprise Page : 8 6- Fiche descriptive des travaux réalisés pendant le stage Page : 9 et 10 7-

3 Présentation de l'élève I) Présentation Je m'appelle... Alex, j'ai 15 ans. Je suis né le... à Versailles. II) Loisirs,qualité /defaut J'aime bien faire du vélo pour mes loisirs. Je suis calme. Je suis un élève attentif. III) Scolarité. En 6 ème général, j'étais au collège Henri Dunant. De la 5ème à la 3ème, j'étais en segpa au collège Jules Verne à Rueil Malmaison page:3

Je suis calme. Je suis un élève attentif. III) Scolarité.

4 Recherche de stage Dès que le professeur a dit que l'on pouvait chercher le stage, j'ai demandé à des fleuristes s'ils prenaient des stagiaires mais les réponses étaient négatives. Alors j'ai demandé à mon professeur s'il connaissait une adresse de fleuriste. Il m'a dit qu'il y avait un fleuriste à côté de la Croix de Lorraine qui s'appelle... A la boutique ils m'ont dit qu'il y avait des stagiaires qui avaient déjà demandé et de chercher un autre patron au cas où. Je suis parti demander à l'entreprise... de Rueil Malmaison s'il prenait des stagiaires. Il m'ont dit oui qu'ils prenaient des stagiaires et une semaine après, je suis venu leur apporter le document de l'école. page:4

Il m'a dit qu'il y avait un fleuriste à côté de la Croix de Lorraine qui s'appelle.

5 Raison sociale (nom) : Jardinerie... Présentation de l'entreprise Adresse :... Tél :... Nom du tuteur de l élève :... Sa fonction : Responsable du marché aux fleurs FORME JURIDIQUE DE L ENTREPRISE : C est une société (société anonyme) Nombre de personnes qui travaillent dans cette entreprise : 14 personnes Qui dirige l entreprise? Mme Isabelle... Qui embauche? Mme Isabelle... Où mangent les employés? Y a-t-il un restaurant d entreprise? Est-ce que les employés bénéficient des chèques restaurant? Il y a des employés qui mangent chez eux et d'autres qui mangent au restaurant. Oui les employés bénéficient de chèques restaurant. page:5

dans cette entreprise : 14 personnes Qui dirige l entreprise? Mme Isabelle... Qui embauche? Mme Isabelle... Où mangent les employés?

6 1) Localisation de l'entreprise 2) Jardinerie... Adresse : R.N Rueil Malmaison Téléphone :... Horaire d'ouverture : - lundi au dimanche : 9h30-19h page:6

7 A quoi dois-je penser? 1-Mes horaires : LUNDI 10H30/12H 13H30/19H MARDI 10H30/12H 13H30/19H MERCREDI 10H30/12H 13H30/19H JEUDI 10H30/12H 13H30/19H VENDREDI 10H30/12H 13H30/19H SAMEDI REPOS REPOS 2- Mes déplacements : Tous les matins je partais en vélo à... 3-Pour être à l'heure sur mon lieu de travail, je dois quitter mon domicile à : Je dois quitter mon domicile à 10h15 4- Ma tenue vestimentaire : Pendant mon stage j'avais un pantalon d' horticulture et des chaussures de sécurité 5- Matériel à emporter : Aucun, tout était la-bas. 6- Où vais-je prendre mes repas? Je vais acheter un sandwich et je mange dehors. 7- Auprés de qui vais je m'informer pour recueillir les informations et les documents nécessaires pour mon stage? Je vais m'informer auprès de M... page:7

8 Premier contact avec l'entreprise 1) Comment et par qui as-tu été accueilli le premier jour de stage? Le premier jour, j'ai été accueilli par... 2) Qu'as-tu ressenti en arrivant? J'étais un peu inquiet 3) As-tu ressenti des difficultés? Si oui laquelles? Non, je n'ai ressenti aucune difficulté 4) D'écrire ci-dessous une journée la premier journée de travail. Quand je suis arrivé, on m'a donné des vêtements et on m'a présenté à tout le monde et j'ai travaillé jusqu'à 12h et après de 13h30 à 19h j'ai travaillé. 5) Décrire en quelques lignes une activité particulière que tu as découvert en entreprise Ranger les articles dans les rayons. Il faut vérifier que tous les articles soit toujours devant. 6) Quels types outils ou de machines as-tu utilisés? J' ai utilisé une serpe et un tire -palette. 7) As-tu rencontré des difficultés? Oui, travailler sous la pluie. page:8

Quand je suis arrivé, on m'a donné des vêtements et on m'a présenté à tout le monde et j'ai travaillé jusqu'à 12h et après de 13h30 à 19h j'ai travaillé.

9 Fiche descriptive des travaux réalisés pendant le stage Activité 1- : Préparation des Sapins Pour préparer les sapins on doit choisir la taille que le client veut et les espèces. On a dans le magasin des sapins de 60 cm à 3 m. Après, l'on demande s'il veut une bûche ou une croix. On regarde si le tronc du sapin rentre dans la bûche, s'il ne rentre pas, on taille la pointe avec une serpe. page:9

On a dans le magasin des sapins de 60 cm à 3 m.

10 Activité 2- : Emballage de jacinthe J'ai appris comment faire un emballage pour les jacinthes. On a besoin d' un morceau de raphia, du papier d'emballage, une agrafeuse, du ruban et une etiquette. page:10

1) prenez une feuille de 40cm sur 40cm 2) placez la plante au centre du papier 3) rassemblez les 4 pointes de la feuille d'emballage 4) les attacher avec

11 1) prenez une feuille de 40cm sur 40cm 2) placez la plante au centre du papier 3) rassemblez les 4 pointes de la feuille d'emballage 4) les attacher avec du raphia 5) repliez les pointes et les agrafer Bouquet préparé pour le marché de Noël de l'école Outils Serpe Cela sert à tailler le pied du sapin page:11

avec du raphia 5) repliez les pointes et les agrafer Bouquet préparé pour le

12 Outils Chariot Cela sert à porter les choses lourdes Tire palette Cela sert à tirer les palettes et à les déplacer Cela sert à balayer la cour à l'exterieur Balai Les éléments de sécurité page:12

13 Les gants Cela sert à se protéger des épines de sapins Les chaussures Cela sert à se protéger de choses lourdes qui nous tombent sur le pied 1) Un employé m'a dit de plier les jambes quand je porte des choses lourdes. 2) Quand on taille un sapin avec la serpe, il me dit de ne pas le tailler vers soi. 3) Quand il y a des choses trop lourdes, ils m'ont dit qu'il fallait prendre un chariot Les plantes page:13

des choses lourdes. 2) Quand on taille un sapin avec la serpe, il me dit de ne pas le tailler vers soi.

14 Cyclamen Genre : Persicum Nom français : Cyclamen Exposition : mi-ombre, ombre Jacinthe Sol : Normal, Légèrement humide Genre : Hyacinthus Nom français : Jacinthe Exposition : Soleil, mi-ombre Rose Sol : Léger, bien drainé Genre : Rosa Exposition : Soleil à l'abri du vent Hypeastrum Sol : Normal Genre : Hypéastrum Nom français : Amaryllis Exposition : Soleil mi-ombre Houx Genre : Ilex Nom français : Houx mi- Exposition : Soleil ombre Sol : ordinaire léger page:14

: Rosa Exposition : Soleil à l'abri du vent Hypeastrum Sol : Normal Genre : Hypéastrum Nom français : Amaryllis

15 Cyclamen Genre : Persicum Nom français : Cyclamen Exposition : mi-ombre, ombre Rose de noël Sol : Normal, Légèrement humide Genre : Hellébore Nom français : Rose de noël Exposition : mi-ombre Mahonia Sol : Neutre, acide Genre : Média Nom français : Mahonia Exposition : mi-ombre ombre, soleil Sol : Normal Enquête sur un métier Nom du métier choisi : Responsable de la pépinière 1)- En quoi consiste ce métier (quelles sont les taches effectuées par la personne qyui l'exerce )? page:15

français : Mahonia Exposition : mi-ombre ombre, soleil Sol : Normal Enquête sur un métier Nom du métier choisi :

16 Ce métier consiste à vendre et à entretenir les arbres. Gestionnaire gérer les commandes (en fonction des stocks, de la demande, de la météo, des commande des clients...) Gérer l'équipe : il organise les différent travaux à effectuer les priorités ( journée, semaine, mois) 2)- Quelles sont les qualités nécessaires pour ce métier? Les qualités nécessaires pour exercer ce métier c'est de savoir comment s'occuper des plantes et les entretenir. - Maitriser les connaissances du rayon ( taille, culture, traitement) - Rigueur, dynamisme - gestionnaire + animateur d'équipe - Costaud et endurant 3)- Ya t-il des exigences physiques pour ce métier? Oui, il faut être un peu musclé + endurant 4)- Ya t-il des exigences scolaire pour exercer ce métier? Idéalement bac+2 commercial et/ou horticole Bilan de stage 1)- Ce que j'ai aimé Pendant mon stage j'ai fait beaucoup d'activités. J'ai bien aimé faire la préparation des sapins, servir des clients, ranger des articles dans leur rayons et les employés étaient très sympatiques. page:16

Les qualités nécessaires pour exercer ce métier c'est de savoir comment s'occuper des plantes et les entretenir.

17 2)- Ce que je n'ai pas aimé Je n'ai pas aimé les horaires, travailler sous la pluie, faire des bouquets et les emballages parce que ce travail est soigneux. Mon projet professionnel Je voudrais être mécanicien, parce que j'aime bien réparer des voitures qui ne fonctionnent pas. Parfois, quand mon père va au garage, je vais avec lui pour voir les garagistes travailler. J'aime regarder comment ils travaillent. Quand il y a des page:17

Mon projet professionnel Je voudrais être mécanicien, parce que j'aime bien réparer des voitures qui ne

18 reportages à la télé sur les mécaniciens où sur les voitures, je trouve ça très intéressant. Au mois de mars, je vais faire un stage de deux semaines chez un mécanicien. Il ne me prendra pas en apprentissage, mais il va appeler des garagistes qu'il connaît pour qu'ils me pennent en apprentissage. L'année prochaine, je vais m'inscrire au C.F.A mécanique à Versailles ou au lycée professionnel de Versailles pour y préparer un CAP mécanique automobile. page:18

Il ne me prendra pas en apprentissage, mais il va appeler des garagistes qu'il connaît pour qu'ils me pennent en

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