ACADEMIE D ORLEANS-TOURS Cher/Eure-et-Loir/Indre/Indre-et-Loire/Loir-et-Cher/Loiret

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1 ACADEMIE D ORLEANS-TOURS Cher/Eure-et-Loir/Indre/Indre-et-Loire/Loir-et-Cher/Loiret Les lycées Jacques COEUR (LEGT et LP) 108, rue Jean Baffier BOURGES Lycée professionnel Jean GUEHENNO Rue des Sables SAINT-AMAND-MONTROND Lycée professionnel NOTRE-DAME Château des Vaux SAINT-GERMAIN Lycée des métiers CHATEAUNEUF 83, avenue Rollinat ARGENTON-SUR-CREUSE Lycée professionnel Jean CHAPTAL Rue du Clos des Gardes AMBOISE Lycée professionnel Albert BAYET 9, rue du Commandant Bourgoin TOURS Lycée polyvalent SAINT GILLES FONTIVILLE 77, rue de Fontiville VEIGNE Lycée des métiers de l hôtellerie et de tourisme du VAL-DE-LOIRE 174, rue Albert 1er BLOIS Lycée des métiers de l hôtellerie et de la restauration Françoise DOLTO 125, rue Claude Debussy OLIVET Établissement catholique d'enseignement SAINTE CROIX-SAINT EUVERTE 28, rue de l'etelon ORLEANS Lycée SAINT-LOUIS Au château - BP MONTARGIS Lycée professionnel Jean de la TAILLE Allée de Burglengenfeld PITHIVIERS Lycée professionnel Lycée technique Greta internat hôtel d'application Centre de formation d apprentis Lycée polyvalent Restaurant d application

2 Académie : ORLÉANS-TOURS Département : CHER (18) Etablissement : Public Nom de l'établissement : les lycées Jacques CŒUR (LEGT et LP) Adresse : 108, rue Jean BAFFIER BOURGES Tél. : Courriel administratif : fax : Proviseure : Anne-Marie MOREAU Site de l'établissement : Adjoints : Nicole BONNAURE et Philippe DAVAUX Chef de travaux hôtellerie : Serge BEUCHÉ Chef de travaux tourisme : Gestionnaire : Jean-Pierre PLESSIS Spécialité : Hôtellerie-Restauration Tourisme Alimentation Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 300 BTS hôtellerie-restauration : option A/option B BAC technologique

3 Académie : ORLÉANS-TOURS Département : CHER (18) Etablissement : Public Nom de l'établissement : Lycée professionnel Jean GUEHENNO Adresse : Rue des SABLES SAINT-AMAND MONTROND Tél. : Courriel administratif : Fax : Proviseur : Jean-Marie LABBE Site de l'établissement : Adjoint : Éric DELBOY Chef de travaux : Chahir DEHMEJ Gestionnaire : Pascale CARAT Spécialité : Hôtellerie-Restauration Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 72 CAP cuisine

4 Académie : ORLÉANS-TOURS Département : EURE-ET-LOIRE (28) Établissement : Privé Nom de l'établissement : Lycée professionnel Notre-Dame Adresse : CHATEAU DES VAUX SAINT-GERMAIN Tél.: Directeur : Christian JACQUEMIN Courriel : Adjoint : Franck GEMPLE Chef de travaux hôtellerie : Thierry LE CALVEZ Gestionnaire : Cécile COSTE Spécialité : Hôtellerie-restauration Nombre d'élèves (Hôtel) :140 CAP cuisine CAP Services en brasserie BEP Métiers de l'hôtellerie et de la restauration (alternance)

5 Académie : ORLÉANS-TOURS Département : INDRE (36) Etablissement : Public Nom de l'établissement : Lycée des Métiers CHÂTEAUNEUF Adresse : 83, avenue ROLLINAT ARGENTON-SUR-CREUSE Tél. : Courriel administratif : Fax : Proviseur : Serge NICOULAUD Site de l'établissement : Adjointe : Karine PRELADE Chef de travaux hôtellerie : Jean-Jacques OBSZYNSKI Coordonnateur Hôtellerie : Claude DI STASIO Gestionnaire : Christophe LHERITIER Spécialité : Hôtellerie-Restauration Nombre d'élèves : 240 CAP cuisine CAP restaurant BTS option B - Art culinaire, Art de la Table et du Service

6 Académie : ORLÉANS-TOURS Département : INDRE-ET-LOIRE (37) Etablissement : Public Nom de l'établissement : Lycée professionnel Jean CHAPTAL Adresse : rue du CLOS DES GARDES AMBOISE Tél. : Courriel administratif : Fax : Proviseure : Pascale MARQUE Adjoint : Sébastien GONCALVES Site de l'établissement : Chef de travaux hôtellerie : Marie-Hélène FOREST Chef de travaux tourisme : Gestionnaire : Damien RAGOT Spécialité : Hôtellerie-Restauration Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 106 CAP cuisine CAP Services en brasserie-café Formation continue (cuisine, service, cercles culinaires)

7 Académie : ORLÉANS-TOURS Département : INDRE-ET-LOIRE (37) Etablissement : Public Nom de l'établissement : Lycée des métiers Albert BAYET Adresse : 9, rue du commandant BOURGOIN TOURS Tél. : Fax : Courriel administratif : site de l'établissement : Proviseure : Sylviane THEVENON Adjointe : Fabienne MERILLON Chef de travaux hôtellerie : Basile HUGER Chef de travaux tourisme : Gestionnaire : Michaël BRIEN Spécialité : Hôtellerie-Restauration Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 245 CAP cuisine, CAP restaurant BP sommellerie Mention complémentaire : Cuisinier en desserts de restaurant Formation continue (cuisine, service, cercles culinaires, sommelier, Pâtissier)

8 Académie : ORLÉANS-TOURS Département : INDRE- ET LOIRE (37) Établissement : Privé Nom de l'établissement : Lycée polyvalent SAINT GILLES FONTIVILLE Adresse : 77 rue de FONTIVILLE VEIGNE Tél. : Fax : Courriel administratif : Site de l'établissement : Directeur : Didier KOENIG Chef de travaux hôtellerie : Jean-Louis GUIBOURT Gestionnaire : Alexandra PAUMIER Spécialité : Hôtellerie-Restauration Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) :135 CAP Baccalauréat technologique/mise à niveau Statut scolaire : BTS hôtellerie-restauration : option A En alternance : Classe tremplin (Bac pro vers BTS) BTS hôtellerie-restauration : option A/option B Licence professionnelle

9 Académie : ORLÉANS-TOURS Département : LOIR-ET-CHER (41) Etablissement : Public Lycée des métiers de l hôtellerie et de tourisme du VAL-DE-LOIRE 174, rue ALBERT 1 ER - BP BLOIS CEDEX Tél. : Courriel administratif : Fax : Proviseur : Didier LEDER Site de l'établissement : Adjoint : Eric GAVINET Chef de travaux : François DELESTRE Gestionnaire : François MAGAUD Spécialité : Hôtellerie- Restauration Tourisme Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 620 CAP cuisine CAP restaurant BEP Métiers de l'hôtellerie et de la restauration (section européenne) BAC technologique (section européenne) Classe de mise à niveau BTS hôtellerie-restauration : option A/ option B BTS Tourisme BTS Responsable de l hébergement Mentions complémentaires : Cuisinier en desserts de restaurant/ Organisateur de réception. FCIL : boulangerie, pâtisserie d hôtel.

10 Académie : ORLÉANS-TOURS Département : LOIRET (45) Etablissement : Public Nom de l'établissement : Lycée des métiers de l hôtellerie et de la restauration Françoise DOLTO Adresse : 125, rue Claude DEBUSSY OLIVET Tél. : Courriel administratif : Fax : Proviseur : Thierry NEYRET Site de l'établissement : Adjoint : Dominique BORRUEL Chef de travaux hôtellerie : Martine BILLOT Chef de travaux tourisme : Martine BILLOT Gestionnaire : Martine GUEGAN Spécialité : Hôtellerie-Restauration Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 340 CAP cuisine CAP restaurant CAP services hôteliers CAP vente de produits alimentaires BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services (section européenne) BAC professionnel : Cuisine/ Commercialisation et services (alternance)) BAC technologique hôtellerie BTS hôtellerie-restauration : option B «Arts de la table» (alternance)

11 Académie : ORLÉANS-TOURS Département : LOIRET (45) Etablissement : Privé Nom de l'établissement : Établissement Catholique d'enseignement Sainte Croix-Saint Euverte Adresse : 28 rue de l'etelon ORLEANS CEDEX1 Tél. : Courriel administratif : Fax : Directrice : Véronique ETIENNE Site de l'établissement : Adjoint : Jean-Michel PELLETIER Chef de travaux hôtellerie : Messieurs CHOLLET et GOMEZ Chef de travaux tourisme : Jacques MONNIER Gestionnaire : Laurent FORTIER-QUANTIN Spécialité : Tourisme Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 70 BTS Tourisme AGTL BTS Tourisme VPT

12 Académie : ORLÉANS-TOURS Département : LOIRET (45) Etablissement : Privé Nom de l'établissement : Lycée Saint-Louis Adresse : Au château BP MONTARGIS Tél. : Courriel administratif : Fax : Directeur : Olivier CHAUVIN Site de l établissement : Adjoint : Chef de travaux hôtellerie : Guy COIFFARD Chef de travaux tourisme : Gestionnaire : Patrick TINSEAU Spécialité : Hôtellerie-Restauration Tourisme Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 275 BEP Métiers de l'hôtellerie et de la restauration BAC technologique Mise à niveau BTS hôtellerie-restauration : option A/ option B

13 Académie : ORLÉANS-TOURS Département : LOIRET (45) Établissement : Public Nom de l'établissement : Lycée des Métiers Jean de la TAILLE Adresse : Allée de BURGLENGENFELD PITHIVIERS Tél. : Courriel administratif : Fax : Proviseur : Thierry GOUBERT Site de l établissement : Chef de travaux hôtellerie : Giovanni MARINO Gestionnaire : Nadine MARTIN Spécialité : Hôtellerie-Restauration Nombre d'élèves (Hôtel) :102 CAP Cuisine

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