MENUS de FÊTES MARGUERITE RESTAURANT 57 avenue des Frères Lumières Lyon Tél :
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- Hubert Meunier
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1 MENUS de FÊTES MARGUERITE RESTAURANT 57 avenue des Frères Lumières Lyon Tél :
2 Passez un moment de fête inbliable entre Tradition et Modernité! Pr les fêtes de fin d année, notre Chef Eric Pansu vs propose les menus suivants : - Menus de Noël servis le mercredi 24 décembre pr le dîner & le jeudi 25 décembre pr le déjeuner - Menus Saint-Sylvestre servis le mercredi 31 décembre pr le dîner - Menus Jr de l An servis le jeudi 1er janvier pr le déjeuner Comment réserver? Les réservations se font directement auprès du Marguerite Restaurant sur place par téléphone au de 9h à 11h et de 15h à 18h. Des arrhes d une valeur de 20 euros par personne seront demandés, réglables uniquement par chèque bancaire libellé à l ordre de Marguerite Restaurant. Seule la réception de votre chèque validera définitivement votre réservation. Adresse postale pr l envoi des arrhes : Marguerite Restaurant - 57 avenue des Frères Lumières Lyon Menus consultables également sut notre site Internet : Ns vs informons que nos menus sont susceptibles d être modifiés en fonction de l arrivage des produits. Idée cadeau : D une valeur de 20 à 50 euros, les chèques cadeaux NORDSUD Restaurants & Brasseries de Lyon vs permettent de composer vs-même le montant de votre cadeau repas. Commande en ligne sur
3 Menu de Noël Dîner du 24 décembre - Déjeuner du 25 décembre Foie Gras de Canard «Maison» Cuit en Terrine Pain de campagne grillé Saumon Fumé «Prestige» à la Russe Crème citronnée à l aneth, pain de campagne grillé 6 Huîtres Normandes «Spéciales d Isigny n 2» Pain de seigle, beurre et citron Noix de Coquilles-Saint Jacques de la Baie de Saint-Brieuc Volaille de Bresse Rôtie «Tradition de Noël» Purée de céleri, gratin de cardons et marrons Carré d Agneau Rôti à la Fleur de Thym Trois côtes premières, gratin dauphinois et fricassée de champignons Filet de Bœuf Poêlé, origine France, Sauce Beaujolaise Gratin dauphinois et fricassée de champignons Nature crème dble Carte de Desserts 65 par personne
4 Menu Grmand de Noël Dîner du 24 décembre - Déjeuner du 25 décembre Salade de Homard «Nvelle Ecosse» (Le 1/2 homard d une pièce de 700g) Noix de Coquilles Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc Volaille de Bresse Rôtie «Tradition de Noël» Purée de céleri, gratin de cardons et marrons Carré d Agneau Rôti à la Fleur de Thym Trois côtes premières, gratin dauphinois et fricassée de champignons Filet de Bœuf Poêlé, origine France, Sauce Beaujolaise Gratin dauphinois et fricassée de champignons Nature crème dble Carte de Desserts 79 par personne
5 Menu Saint-Sylvestre Dîner du 31 décembre Foie Gras de Canard «Maison» Cuit en Terrine Pain de campagne grillé Saumon Fumé «Prestige» à la Russe Crème citronnée à l aneth, pain de campagne grillé 6 Huîtres Normandes «Spéciales d Isigny N 2» Pain de seigle, beurre et citron Noix de Coquilles Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc Filet Mignon de Cerf à la Royale Nature crème dble Grmandise de la Saint-Sylvestre 75 par personne
6 Menu Grmand Saint-Sylvestre Dîner du 31 décembre Salade de Homard «Nvelle Ecosse» (Le 1/2 homard d une pièce de 700g) Noix de Coquilles Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc Filet Mignon de Cerf à la Royale Nature crème dble Grmandise de la Saint-Sylvestre 94 par personne
7 Menu du Jr de l An Déjeuner du 1 er janvier Foie Gras de Canard «Maison» Cuit en Terrine Pain de campagne grillé Saumon Fumé «Prestige» à la Russe Crème citronnée à l aneth, pain de campagne grillé 6 Huîtres Normandes «Spéciales d Isigny n 2» Pain de seigle, beurre et citron Noix de Coquilles-Saint Jacques de la Baie de Saint-Brieuc Volaille de Bresse Rôtie Purée de céleri, gratin de cardons et marrons Carré d Agneau Rôti à la Fleur de Thym Trois côtes premières, gratin dauphinois et fricassée de champignons Filet de Bœuf Poêlé, origine France, Sauce Beaujolaise Gratin dauphinois et fricassée de champignons Nature crème dble Carte de Desserts 65 par personne
8 Menu Grmand du Jr de l An Déjeuner du 1 er janvier Salade de Homard «Nvelle Ecosse» (Le 1/2 homard d une pièce de 700g) Noix de Coquilles Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc Volaille de Bresse Rôtie Purée de céleri, gratin de cardons et marrons Carré d Agneau Rôti à la Fleur de Thym Trois côtes premières, gratin dauphinois et fricassée de champignons Filet de Bœuf Poêlé, origine France, Sauce Beaujolaise Gratin dauphinois et fricassée de champignons Nature crème dble Carte de Desserts 79 par personne
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3 Le Petit-déjeuner 4 Les formules classiques 5 Les formules premium 6 Les formules du viennois 7 Les formules boissons 8 Les formules originales 9 Les formules spéciales 10 Les suppléments 11 Les boissons
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