Buffet froid. Prix par personne : 24.5 ( 28 avec un dessert) Suggestions froides

Dimension: px
Commencer à balayer dès la page:

Download "Buffet froid. Prix par personne : 24.5 ( 28 avec un dessert) Suggestions froides"

Transcription

1 Buffet froid -Choix de 6 plats parmi les suggestions froides proposées ci-dessous, -Une variété de crudités, - Salade de pommes de terre et salade de pâtes ou taboulé, - Sauces froides (cocktail, tartare, vinaigrette moutardée), -Petits pains et beurre fermier. Prix par personne : 24.5 ( 28 avec un dessert) Suggestions froides Les classiques -La brochette de melon et jambon fermier ardennais -La tomate aux crevettes grises d Ostende -La roulade d asperges blanches du pays et jambon d Aubel «à la flamande» -Le plateau de cochonnailles (boudin, saucisson, pain de viande, ) -La véritable salade de tourteau frais (crabe) servi dans sa carapace -Le rosbeef cuit à basse température et les autres - Le carpaccio de tomates «cœur de bœuf» et Herve blanc (fromage de Herve non affiné), huile d olives au basilic. -Le vitello tonnato -La ½ caille laquée au miel, soja et gingembre -Le tartare de bœuf coupé au couteau à l huile de truffes, tomates séchées -La salade niçoise «à ma façon» (mi-cuit de thon rouge sur salade niçoise et petite ratatouille) -Le saumon en 3 préparations :-fumé à Glons par l artisan, -poché mi-cuit en fine gelée d aneth - en tartare au citron vert et ciboulette -Le bouquet de scampis grillés aux épices 1

2 Buffet chaud -Choix de 2ou3 plats, 2 accompagnements et 2 garnitures de légumes parmi les suggestions chaudes proposées ci-dessous, Prix par personne : 2 plats 18 (21.5 avec un dessert) 3 plats 21 (24.5 avec un dessert) Suggestions chaudes Servis dans des chauffes plats : -Le duo de pintadeau et écrevisses, sauce homardine à l estragon. -Les côtes de cochon de lait au thym et au miel. -La jambonnette de canard laquée à l orange et aux épices -Le médaillon de veau rôti aux morilles -Le magret de canard cuit à basse température, réduction de vin rouge et sirop d Aubel. -Le filet de bar victoria, ratatouille niçoise -Le pavé de saumon en habit de jambon Ganda, réduction crémée de canaille (bière blanche brassée à Hombourg). Mijotés et servis en cocotte : -La fricassée de poulet de Val-Dieu aux morilles. +2 p/p -La souris d agneau au citron confit. -Le lapin à la Joup (bière brune brassée à Hombourg). Accompagnements : -brochette de grenailles et lard fumé au romarin et fleur de sel. -gratin dauphinois. -purée de pommes de terre au beurre d Aubel. -tagliatelles au pesto. Garnitures de légumes : -jardinière de légumes de saison. -tomates farcie à la provençale. -asperges du pays à la flamande. -petits pois à la française. -chou-fleur sauce Mornay. 2

3 Buffet froid et chaud Formule «toute faite» Froid (en entrée) -Le saumon en 3 préparations :-fumé à Glons par l artisan, -poché mi-cuit en fine gelée d aneth - en tartare au citron vert et ciboulette -La ½ caille laquée au miel, soja et gingembre ; salade croquante -mixte de salade et sauce coktail Chaud (en plat) - Le duo de pintadeau et écrevisses, sauce homardine à l estragon -Le magret de canard cuit à basse température, réduction de vin rouge et sirop d Aubel. -Gratin dauphinois, -Jardinière de légumes de saison. dessert -Tiramisu aux fraises du pays Prix par personne : 27 Formule «à la carte» Vous composez votre menu en choisissant parmi les suggestions froides et chaudes proposées. Froid en entrée 3 entrées au choix (page 1) Chaud en plat 2 plats, 2 accompagnements et 2 garnitures de légumes au choix ( page 2) Dessert : 1 dessert au choix ( page 4)

4 Prix par personne : 31 3 Desserts -Tiramisu aux fraises du pays. -Le gâteau au chocolat, crème anglaise à l orange. -Le bavarois aux framboises. -Le buffet de desserts (mousse au chocolat, tiramisu, salade de fruits, bavarois aux framboises). +2 p/p -L agneau Pascal selon vos goûts. -Le buffet de fromages belges p/p Divers Potages -tomates et basilic. 4 /litre -cresson 4 /litre -cerfeuil 4 /litre -velouté de champignons et lard rôti. 5.5 /litre -crème de chou-fleur et crevettes grises. 6 /litre -crème parmentière à l huile de truffes. 6.5 /litre

5 4 Location Le matériel servant au dressage du buffet (plateaux, miroirs, chauffes plats, ) est mis à votre disposition gratuitement. Nous vous proposons également la location de matériel : -Assiettes 0.20 /pc. -Couverts 0.15 /pc. -verres 0.10 /pc. Afin d organiser au mieux votre évènement, vous pouvez nous contacter au 0496/ pour toutes questions ainsi que pour prendre rendez-vous afin de se rencontrer et d adapter la formule qui vous conviendra le mieux. Pour une raison d organisation et de facilité, nous réalisons les buffets pour un minimum de 15 personnes. -Tous nos prix sont calculés avec la T.V.A. de 6% incluse. -La livraison est comprise, mais nous n effectuons pas le service. -Un acompte de 30% sera versé et confirmera votre commande. -Le matériel mis à votre disposition nous sera restitué propre et en bon état. Toute détérioration vous sera facturée au prix de la valeur neuve de celui-ci. -Toutes modifications de la commande doivent être faites au plus tard 48 heures avant la livraison, sans quoi l entièreté de la commande initiale sera facturée.

6

COCKTAIL FORMULE N 1. Formule 10 pièces par personne. Notre formule inclus

COCKTAIL FORMULE N 1. Formule 10 pièces par personne. Notre formule inclus COCKTAIL FORMULE N 1 Formule 10 pièces par personne Pain surprise panaché (Jambon Serrano, Jambon de Paris, Saumon fumé) Navette à la mousse de canard Pain nordique au fromage de chèvre et ses éclats de

Plus en détail

LesPetitsD abord! Menu à 1500 F

LesPetitsD abord! Menu à 1500 F La Carte LesPetitsD abord! Menu à 1 Une petite salade de crudité Un plat au choix : Une viande hachée, un steak de poisson, des ailes de poulet, des tranches de jambon Avec un accompagnement au choix :

Plus en détail

LUNCH A L AUBERGE DES 4 BRAS A PHILIPPEVILLE

LUNCH A L AUBERGE DES 4 BRAS A PHILIPPEVILLE LUNCH A L AUBERGE DES 4 BRAS A PHILIPPEVILLE 3 services = 20 /entrée + plat = 17 /plat + dessert = 15 Lunch servi du mardi au vendredi midi Servi en soirée du mardi au jeudi mais la formule 3 services

Plus en détail

Menus banquets Printemps / Eté 2012

Menus banquets Printemps / Eté 2012 Menus banquets Printemps / Eté 2012 Menu à 20 par personne Hors boissons Merci de choisir un menu UNIQUE pour l ensemble des convives Entrées Vol au vent de la mer en croute feuilletée (pétoncles- crevettes-saumon

Plus en détail

Assortiment de 12 pièces apéritif (variable selon la saison ou notre recherche) : Prix : 18,50 : 20,00 Stand foie gras Stand os à moelle

Assortiment de 12 pièces apéritif (variable selon la saison ou notre recherche) : Prix : 18,50 : 20,00 Stand foie gras Stand os à moelle Cocktail Assortiment de 12 pièces apéritif (variable selon la saison ou notre recherche) : Tapenade olives noires sur pain de campagne Toast pain de mie maïs mousse ricotta ciboulette, saumon Toast au

Plus en détail

Par personne : 23,00 ttc (dont tva à 10%)

Par personne : 23,00 ttc (dont tva à 10%) Entrées froides ou chaudes Terrine d asperges fraîches et son coulis de tomate au basilic Feuille de jambon cru et son melon frais de saison Mosaïque de lapereau aux pistaches, raisins de Corinthe, foie

Plus en détail

D ORGANISATION RECEPTIONS Sarl au capital de 30 000

D ORGANISATION RECEPTIONS Sarl au capital de 30 000 ***Menus de baptême, communion, anniversaire *** Menu n 1 Cocktail dînatoire + plat chaud fromage et dessert, Pain et vaisselle APERITIF FROID et CHAUD ASSORTIMENT ET CHOIX effectués par nos soins 10 pièces/personne

Plus en détail

Menu banquets & Mariages. Nos entrées

Menu banquets & Mariages. Nos entrées Menu banquets & Mariages Nos entrées [ ] Brochette de légumes marinés à l huile d olive et herbes de provence, fêta et olives au caramel de balsamique chaud [ ] Fondue parmesan maison aux trois fromages

Plus en détail

TABLE DES MENUS. Menus froids p.2-3. Menus chauds p.4-5. Variétés p.7-9

TABLE DES MENUS. Menus froids p.2-3. Menus chauds p.4-5. Variétés p.7-9 TABLE DES MENUS Menus froids p.2-3 Menus chauds p.4-5 Menus des Fêtes p.6 Variétés p.7-9 2 MENUS FROIDS Buffets LE CLASSIQUE : 16$ 1 sandwich (4 pointes) Viandes froides (salami, rôti de porc cuit, creton,

Plus en détail

PROPOSITIONS DE MENU

PROPOSITIONS DE MENU PROPOSITIONS DE MENU Ces menus sont conçus à partir de 20 convives! Sous réserve d adaptation de prix! Menu 1 Beignets de Vinzel Bouquet de salade de mesclun Filet de Féra du Lac, sauce au Riesling Sylvaner

Plus en détail

Filet de truite au lait d amandes. Assiette de fromages. Crème brûlée à la rhubarbe. Soupe de fraise à la menthe

Filet de truite au lait d amandes. Assiette de fromages. Crème brûlée à la rhubarbe. Soupe de fraise à la menthe Menu Terroir Entrée + plat ou plat + dessert 19.50 (Au déjeuner du lundi au vendredi) Entrée, plat, fromage ou dessert 24.00 Entrée, plat, fromage et dessert 27.00 Six escargots de Bourgogne à la mode

Plus en détail

Brochure Réunion2016. Mariage, Anniversaire, soirée d entreprise, Pour que vos évènements soient toujours réussis

Brochure Réunion2016. Mariage, Anniversaire, soirée d entreprise, Pour que vos évènements soient toujours réussis Brochure Réunion2016 Mariage, Anniversaire, soirée d entreprise, Pour que vos évènements soient toujours réussis Nos Salles de Réunion 3 salons modulables «Lifou, Mare, Ouvéa» avec vue sur les jardins

Plus en détail

L ARRIÈRE BOUTIQUE - TRAITEUR Formulaire de commande oct 15. - BUFFET FROID - Formules pour 12 personnes.

L ARRIÈRE BOUTIQUE - TRAITEUR Formulaire de commande oct 15. - BUFFET FROID - Formules pour 12 personnes. L ARRIÈRE BOUTIQUE - TRAITEUR Formulaire de commande oct 15 Coordonnées : Nom : Téléphone : Adresse : Livraison : oui / non Date de cueillette / livraison : / / Heure de cueillette / livraison : Frais

Plus en détail

Menus pour communions 2016

Menus pour communions 2016 Restaurant de Bräiläffel Hôtel Jacoby 2, rue du Moulin L-8380 Kleinbettingen Tel 39 01 98-1 Fax 38 71 77 www.hoteljacoby.lu info@hoteljacoby.lu Menus pour communions 2016 M e n u à 55,00 Le melon de Cavaillon

Plus en détail

Confiserie tea-room Christian Boillat. Liste de prix 2016

Confiserie tea-room Christian Boillat. Liste de prix 2016 Confiserie tea-room Christian Boillat St-Prex Tél. 021.806.13.44 Fax 021.823.00.29 Crissier Tél. 021.634.70.12 Fax 021.634.70.13 Lausanne Tél. 021.312.25.73 Fax 021.312.25.73 Signy-centre Tél. 022.361.61.05

Plus en détail

Suggestions de menus

Suggestions de menus Suggestions de menus Menu n 1 Salade Mêlée Suprême de Volaille aux Fines Herbes Nouilles Légumes Parfait Glacé maison aux Fruits Fr. 30.- p.p. Menu n 2 Filet de Truite fumée du Gottéron Sauce Raifort Salade

Plus en détail

Carte traiteur 2014. Boucherie, charcuterie, traiteur

Carte traiteur 2014. Boucherie, charcuterie, traiteur Carte traiteur 2014 Boucherie, charcuterie, traiteur C. LOICHOT 38 GRANDE RUE 25140 CHARQUEMONT Tel : 03 81 44 02 69 Fax : 03 81 68 65 97 Apéritif et amuse bouche : ** Pain surprise (au choix : charcuterie,

Plus en détail

Proposition de menu à 37.00 par personne

Proposition de menu à 37.00 par personne Proposition de menu à 37.00 par personne Cocktail apéritif 15 pièces par personne Nougat au chèvre et fruits secs Carpaccio de crevettes et jus à la passion Bouchon au saumon fumé et herbes fraiches Sablé

Plus en détail

Offres traiteur à emporter

Offres traiteur à emporter Offres traiteur à emporter Les cocktails Présentation de votre cocktail en coffret complet aux tarifs indiqués ci-dessous. Commande minimum au coffret complet. Cocktail tradition Canapés tradition (8 variétés)

Plus en détail

PROPOSITIONS de GROUPE. GROUPES DE 4-300 PERSONNES Version 11/2014

PROPOSITIONS de GROUPE. GROUPES DE 4-300 PERSONNES Version 11/2014 PROPOSITIONS de GROUPE GROUPES DE 4-300 PERSONNES Version 11/2014 PETIT déjeuner ZAKOUSKIS petit déjeuner Basique - Pain au chocolat - Croissant - Pistolet avec du fromage - Pistolet avec du jambon 1,50

Plus en détail

Plats à emporter. - Mosaïque du jardinier sauce Aurore 6. - Marbré de brochet et truite sauce ciboulette 8

Plats à emporter. - Mosaïque du jardinier sauce Aurore 6. - Marbré de brochet et truite sauce ciboulette 8 Plats à emporter 2014 Entrées froides: - Nougat de lapin au fruit sec et gelé au Pommeau 6 - Mosaïque du jardinier sauce Aurore 6 - Marbré de brochet et truite sauce ciboulette - Foie gras frais de canard

Plus en détail

Tapas A l heure de l apéro ou après De 18h00 à 23h00. Pour commencer

Tapas A l heure de l apéro ou après De 18h00 à 23h00. Pour commencer Tapas A l heure de l apéro ou après De 18h00 à 23h00 Assiette de charcuterie ibérique en 2 tailles... 8 / 12 Toasts de poivrons cuits en compotée 6 Toasts de caviar d aubergines fumées et tomates confites

Plus en détail

Propositions de menus de mariage

Propositions de menus de mariage Propositions de menus de mariage PROPOSITION NO 1 Coupe De Pétillant Et Ses Feuilletés Salés Chauds (3) Tartare de saumon / sabre à l huile de truffe et son bouquet d herbes fraiches Filet de lieu étuvé

Plus en détail

RESTAURANT-TRAITEUR. Aytré, le 18 mars 2016. Nous vous remercions de nous avoir consultés pour l organisation de votre cocktail, réception ou repas.

RESTAURANT-TRAITEUR. Aytré, le 18 mars 2016. Nous vous remercions de nous avoir consultés pour l organisation de votre cocktail, réception ou repas. RESTAURANT-TRAITEUR Aytré, le 18 mars 2016 Madame, Monsieur, Nous vous remercions de nous avoir consultés pour l organisation de votre cocktail, réception ou repas. Nous vous prions de bien vouloir trouver

Plus en détail

Guy Barbin. Nous vous remercions pour la consultation que vous avez bien voulu nous adresser pour :

Guy Barbin. Nous vous remercions pour la consultation que vous avez bien voulu nous adresser pour : A l intention de : Monsieur, Nous vous remercions pour la consultation que vous avez bien voulu nous adresser pour : Nous vous prions d en trouver ci-joint le devis. Il a été établi avec les éléments suivants

Plus en détail

Pizzeria Chez Stefano www.pizzeriachezstefano.lu

Pizzeria Chez Stefano www.pizzeriachezstefano.lu La carte Suggestions de la Semaine Jambon Melon 16,80 Calamars Grillés calamars, légumes et pommes de terre grillées 19,80 Salade Campagnarde salade, tomate concombre carottes?uf champignons pommes terre

Plus en détail

CARTE TRAITEUR. 02/653.10.33 www.restaurantseat.be

CARTE TRAITEUR. 02/653.10.33 www.restaurantseat.be CARTE TRAITEUR Pour vos buffets, cocktails, walking dinner et autres événements tant professionnels que privés, découvrez notre carte «Traiteur». Nous vous y proposons un assortiment de canapés et petits

Plus en détail

LE JOYAU DE LA MARNE TRAITEUR TRADITION FRANCAISE 1-5, Rue de Rigny 94360 BRY SUR MARNE MENUS SUR L ILE DE FRANCE. Menu DEGAS

LE JOYAU DE LA MARNE TRAITEUR TRADITION FRANCAISE 1-5, Rue de Rigny 94360 BRY SUR MARNE MENUS SUR L ILE DE FRANCE. Menu DEGAS LE JOYAU DE LA MARNE TRAITEUR TRADITION FRANCAISE 1-5, Rue de Rigny 94360 BRY SUR MARNE MENUS SUR L ILE DE FRANCE Menu DEGAS Punch à l orange, Sangria, Kir, Jus d orange, Coca-Cola, Eaux Minérales, Fruits

Plus en détail

Forfaits bals des finissants Ecoles primaires et secondaires 2016

Forfaits bals des finissants Ecoles primaires et secondaires 2016 Forfaits bals des finissants Ecoles primaires et secondaires 2016 LES FORFAITS INCLUENT La location de la salle Le cocktail de bienvenue sans alcool servi à la terrasse (selon la disponibilité) Le repas

Plus en détail

Nouvelle carte Woluwe à partir du 8 octobre 2013 Nos Entrées

Nouvelle carte Woluwe à partir du 8 octobre 2013 Nos Entrées Nouvelle carte Woluwe à partir du 8 octobre 2013 Nos Entrées Croustillant de chèvre au miel et raisins de Corinth 11.00 Brick de Chimay au sirop de Liège 11.50 Sashimi de saumon et son wakame, sauce soja

Plus en détail

DES ARBRES DE NOEL FEERIQUES AU DREAM CASTLE HOTEL

DES ARBRES DE NOEL FEERIQUES AU DREAM CASTLE HOTEL DES ARBRES DE NOEL FEERIQUES AU DREAM CASTLE HOTEL A PARTIR DE 10 EUR HT BUFFET GOUTER DE NOEL BUFFET Fontaine à chocolat Brochettes de fruits Crêpes Pain d épices Chouquettes Muffins aux pépites de chocolat

Plus en détail

Propositions de menus pour banquet Déjeuner 1 er Semestre 2016 INFORMATION IMPORTANTE Vous devez choisir la même chose pour tous les convives ce qui

Propositions de menus pour banquet Déjeuner 1 er Semestre 2016 INFORMATION IMPORTANTE Vous devez choisir la même chose pour tous les convives ce qui Propositions de menus pour banquet Déjeuner 1 er Semestre 2016 INFORMATION IMPORTANTE Vous devez choisir la même chose pour tous les convives ce qui signifie une seule entrée, un seul plat, et un seul

Plus en détail

Propositions de cocktails et de menus Nos prix s entendent par personne à partir de 10 personnes

Propositions de cocktails et de menus Nos prix s entendent par personne à partir de 10 personnes Propositions de cocktails et de menus Nos prix s entendent par personne à partir de 10 personnes LES APÉRITIFS Pour vos manifestations, telles que mariages, repas de famille, vernissages, assemblées, expositions

Plus en détail

CARTE PREMIUM. COCKTAIL Bouchées froides Bouchées chaudes Bouchées sucrées. MENU Entrées froides Entrées chaudes Plats principaux Desserts

CARTE PREMIUM. COCKTAIL Bouchées froides Bouchées chaudes Bouchées sucrées. MENU Entrées froides Entrées chaudes Plats principaux Desserts CARTE PREMIUM COCKTAIL Bouchées froides Bouchées chaudes Bouchées sucrées MENU Entrées froides Entrées chaudes Plats principaux Desserts BOUCHÉES FROIDES Pipette de tomate mozzarella, jambon de Parme et

Plus en détail

Toute l équipe vous souhaite un Joyeux Noël & une Heureuse Année 2016

Toute l équipe vous souhaite un Joyeux Noël & une Heureuse Année 2016 Toute l équipe vous souhaite un Joyeux Noël & une Heureuse Année 2016 www.traiteurspronck.be Les amuse-bouches Les 20 zakouskis froids assortis...19 (concombre crevettes grises, moelleux mousse de caille,

Plus en détail

Réceptions Banquets Cocktails Soirées Privées

Réceptions Banquets Cocktails Soirées Privées Réceptions Banquets Cocktails Soirées Privées 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 02 31 85 27 80 ArchiDona est l endroit privilégié en centre-ville de Caen pour vos réceptions. Chaque

Plus en détail

COCKTAIL. A Votre Service

COCKTAIL. A Votre Service COCKTAIL «prestige» Moments propices aux échanges, à la décontraction et à la dégustation, nos cocktails offrent à vos convives un large éventail de saveurs et de textures. Notre chef a décliné pour vous

Plus en détail

MENU «2 étoiles» L Apéritif 6 pièces. Miniatures salées froides, Brochettes chaudes et cuillères chinoises

MENU «2 étoiles» L Apéritif 6 pièces. Miniatures salées froides, Brochettes chaudes et cuillères chinoises MENU «2 étoiles» L Entrée (au choix, identique pour tous) Millefeuille de saumon, Saumon mariné - Gambas - Carpaccio de St Jacques, Charlotte de saumon et noix de Saint Jacques Langue Lucullus Foie gras

Plus en détail

Nos formules. le midi. le midi ou le soir

Nos formules. le midi. le midi ou le soir Nos formules le midi Le Menu Bistrot (sauf le week-end et les jours fériés) Plat du jour + Café + 1/4 de vin Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour + Café + 1/4 de vin Plat du jour + Café gourmand

Plus en détail

Philippe Gault Restaurant / Traiteur

Philippe Gault Restaurant / Traiteur Philippe Gault Restaurant / Traiteur Toque d or Internationale Notre carte de Plats cuisinés à emporter Printemps / été 2012 12 cours reverseaux 17100 Saintes Tel : 05 46 93 50 93 fax : 05 46 93 52 33

Plus en détail

FORFAITS BALS DES FINISSANTS 2015

FORFAITS BALS DES FINISSANTS 2015 FORFAITS BALS DES FINISSANTS 2015 FORFAITS BALS DES FINISSANTS 2015 INCLUS: La location de la salle Le cocktail de bienvenue non alcoolisé servi à la terrasse (selon la disponibilité) Le repas complet

Plus en détail

Formule «à table» Mise en bouche, selon l humeur du Chef La coupe d apéritif (Kir ou Méthode champenoise ou bière d Abbaye)

Formule «à table» Mise en bouche, selon l humeur du Chef La coupe d apéritif (Kir ou Méthode champenoise ou bière d Abbaye) L apéritif Formule «à table» Mise en bouche, selon l humeur du Chef La coupe d apéritif (Kir ou Méthode champenoise ou bière d Abbaye) Soft enfants 6 /pers. 3 /pers. 2 /pers. Formule «debout» (sur base

Plus en détail

Le menu Rive Droite. Figue lardée rôtie au fromage de chèvre OU Duo de boudins rôtis, pommes caramélisées et crumble au pain d épices et noisettes ***

Le menu Rive Droite. Figue lardée rôtie au fromage de chèvre OU Duo de boudins rôtis, pommes caramélisées et crumble au pain d épices et noisettes *** Le menu Rive Droite Figue lardée rôtie au fromage de chèvre OU Duo de boudins rôtis, pommes caramélisées et crumble au pain d épices et noisettes *** Biche à la merveilleuse de Chèvremont, purée de panais,

Plus en détail

Les Buffets à emporter

Les Buffets à emporter Les Buffets à emporter 2015 Nos buffets à emporter sont prévus sans pain. Ils sont accompagnés de condiments et sauces variées. Toutes nos préparations sont présentées en contenants jetables luxes (sans

Plus en détail

Philippe Guillemand CHEF & TRAITEUR À DOMICILE

Philippe Guillemand CHEF & TRAITEUR À DOMICILE Philippe Guillemand CHEF & TRAITEUR À DOMICILE Carte des Buffets Menus Desserts Boissons Nos prix sont TTC, service compris Nous pouvons vous conseiller sur l élaboration de vos buffets et de vos menus

Plus en détail

Restaurant La Closerie Golf Country Club de Saint Donat. Un jour inoubliable Dans un lieu exceptionnel

Restaurant La Closerie Golf Country Club de Saint Donat. Un jour inoubliable Dans un lieu exceptionnel Restaurant La Closerie Golf Country Club de Saint Donat Un jour inoubliable Dans un lieu exceptionnel UN SITE EXCEPTIONNEL Dans un cadre naturel magnifique à 20 minutes de Cannes, sur plus de 20 hectares,

Plus en détail

Hôtel Restaurant Salles de Réception MENU

Hôtel Restaurant Salles de Réception MENU MENU 1 Kir Princier & Amuse-Bouche Foie Gras de Canard Maison parfumé au Muscat de Rivesaltes ou Omelette Norvégienne flambée au Grand Marnier ou Bavarois en duo Poires & Chocolat Vin Blanc & Bord Rouge

Plus en détail

RESTAURANT PARADIS PLAGE VOUS PROPOSE SA CARTE

RESTAURANT PARADIS PLAGE VOUS PROPOSE SA CARTE Entrée froide Salade mêlée Petite CHF 7.00 Moyenne CHF 10.00 Grande CHF 14.00 Salade de tomate mozzarella CHF 10.00 Filet de truite fumée mousse au raifort et vinaigrette (Recette du terroir Neuchâtelois)

Plus en détail

COCKTAIL «Automne Hiver»

COCKTAIL «Automne Hiver» COCKTAIL «Automne Hiver» (D Octobre à Février) Moments propices aux échanges, à la décontraction et à la dégustation, nos cocktails offrent à vos convives un large éventail de saveurs et de textures. Notre

Plus en détail

PROCEDURE DE COMMANDE

PROCEDURE DE COMMANDE PROCEDURE DE COMMANDE Nos prix sont compris TVA inclus. Nos prix ne comprennent pas le service «en salle» : Le tarif du service «en salle» est le suivant : 18 euros/heure formateur et 7 euros par stagiaire

Plus en détail

(carotte crème mozza jambon cru, roquette fromage frais citronné saumon fumé, chocolat parfait foie gras aux figues) - Le trio apéritif...3.

(carotte crème mozza jambon cru, roquette fromage frais citronné saumon fumé, chocolat parfait foie gras aux figues) - Le trio apéritif...3. Les apéritifs - Canapé de fêtes...1,00 - Réduction chaude...1,10 - Macarons au foie gras (les6)...7,80 - Mini coquille St Jacques, crème panais aux truffes...2,90 - Briochette foie gras artichauts...2,90

Plus en détail

Préface CAVEAU. Vous allez découvrir des plats gourmands préparés avec des produits de la région, Salade verte. pour la plupart.

Préface CAVEAU. Vous allez découvrir des plats gourmands préparés avec des produits de la région, Salade verte. pour la plupart. Préface Vous allez découvrir des plats gourmands préparés avec des produits de la région, pour la plupart. Il nous tient à cœur de cuisiner en accord avec les saisons et de choisir des ingrédients de première

Plus en détail

Faites de Votre Mariage un Jour Inoubliable pour Vous et Vos Convives

Faites de Votre Mariage un Jour Inoubliable pour Vous et Vos Convives Faites de Votre Mariage un Jour Inoubliable pour Vous et Vos Convives Posé sur un golf, de la verdure et du calme à perte de vue, une grande piscine à débordement, la fraîcheur des grands espaces qui s

Plus en détail

Médaillon de foie gras de canard maison, confiture de figues et mangue fraîche. Salade de magret fumé aux quartiers d orange

Médaillon de foie gras de canard maison, confiture de figues et mangue fraîche. Salade de magret fumé aux quartiers d orange Entrées froides La pièce TTC Aumônière de foie gras, pain d épices et confiture de figues Médaillon de foie gras de canard maison, confiture de figues et mangue fraîche Salade périgourdine (salade, maïs,

Plus en détail

MENU EXPRESS DU CHAT 30

MENU EXPRESS DU CHAT 30 MENU EXPRESS DU CHAT 30 Servi uniquement au déjeuner du mardi au vendredi midi (hors jours fériés) Amuse-bouche Velouté du jour 1 Plat a choisir dans le menu à 38 1 dessert à choisir dans le menu à 38

Plus en détail

La Carte et le Menus

La Carte et le Menus La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 0231852780 Contact@ArchiDona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef) Pour les repas jusqu

Plus en détail

Une cuisine de qualité en adéquation avec vos attentes

Une cuisine de qualité en adéquation avec vos attentes Une cuisine de qualité en adéquation avec vos attentes Idée 53 asbl rue du Chimiste 34-36 1070 Bruxelles tél : 02 648 95 94 fax : 02 648 98 17 e-mail : ID53@idee53.be site : www.idee53.be Fortis : 001-1711714-31

Plus en détail

Propositions de menus L artisan cuisinier

Propositions de menus L artisan cuisinier L artisan cuisinier Page 2 Nos apéritifs Des propositions simples et conviviales ne nécessitant pas de vaisselle Première suggestion Les flûtes au sel de notre artisan boulanger Choix de feuilletés maison

Plus en détail

Nos animations culinaires

Nos animations culinaires Nos animations culinaires Pour vos vins d honneur, salons, séminaires, événements de relations publiques ou privés, lancements de produits, lancements presse, inaugurations, défilés Surprenez vos invités

Plus en détail

LA CARTE Fruits de Mer Homards de notre vivier les 100 gr 10.00 Les Entrées Les Huitres Les Coquillages

LA CARTE Fruits de Mer Homards de notre vivier les 100 gr 10.00 Les Entrées Les Huitres Les Coquillages LA CARTE Fruits de Mer Le petit plateau de fruit de mer/1 pers 26,00 L'assiette de fruits de mer 14,00 Plateau de fruits de mer/ 1 pers. 46,00 Plateau de fruits de mer/ 2 pers. 86,00 Plateau de fruits

Plus en détail

«CARTE TRAITEUR» A emporter ou à livrer à domicile

«CARTE TRAITEUR» A emporter ou à livrer à domicile «CARTE TRAITEUR» A emporter ou à livrer à domicile FAITES VOUS PLAISIR APPELEZ NOUS! Tèl : 03 81 43 21 67 Si vous avez envie d une spécialité ou Si vous avez des invités de dernière minute Ou un projet

Plus en détail

Menus de saison - HIVER 2015. Menus «Après-funérailles»

Menus de saison - HIVER 2015. Menus «Après-funérailles» Menus de saison - HIVER 2015 Hiver #1 Buffet froid Hiver #2 Buffet froid Médaillons de porc farcis aux abricots Compote de pommes et figues Tortillas au canard confit et mandarines Verrine étagée du jour

Plus en détail

Pour vos Fêtes de Fin d Année

Pour vos Fêtes de Fin d Année Pr vos Fêtes de Fin d Année vs propose Nos heures d verture habituelles : du mardi au samedi 08:30-12:15 et 13:30-19:00 le dimanche et jrs fériés 08:30-12:00 Ns vs assurons la frniture d une viande fraîche

Plus en détail

Menu Traiteur. P r é v o y e z d e 1 5 à 1 8 b o u c h é e s p a r p e r s o n n e s. M i s e s e n b o u c h e f r o i d e s

Menu Traiteur. P r é v o y e z d e 1 5 à 1 8 b o u c h é e s p a r p e r s o n n e s. M i s e s e n b o u c h e f r o i d e s C o c k t a i l P r é v o y e z d e 3 à 7 b o u c h é e s p a r p e r s o n n e a v a n t u n r e p a s Cocktail Dinatoire P r é v o y e z d e 1 5 à 1 8 b o u c h é e s p a r p e r s o n n e s M i s e

Plus en détail

Les entrées et salades

Les entrées et salades Les entrées et salades La salade gourmande, Mesclun, tomate coeur de boeuf, magret de canard fumé, croûtons, foie gras de canard maison, vinaigrette nature : 16 JN Assiette Italienne : Coppa Di Parma,

Plus en détail

Ristorante. La Cassolette. La cucina di Fabio Barbaglini

Ristorante. La Cassolette. La cucina di Fabio Barbaglini Ristorante La Cassolette La cucina di Fabio Barbaglini Menus Composés librement en choisissant de la Carte Saisonnière et de la Carte du Territoire Minceur 45,00 Amuse-bouche Deux plats (ex. deuxième

Plus en détail

Restaurant de l'ecrevisse

Restaurant de l'ecrevisse Restaurant de l'ecrevisse Service traiteur à domicile Cette carte est un aperçu général de nos préparations, n'hésitez pas à vous renseigner. Afin de vous satisfaire au mieux, merci de nous transmettre

Plus en détail

140 g sous vide No. d art. 1010704

140 g sous vide No. d art. 1010704 5 terrinettes & triangles Les minis de Le Patron Les petits plaisirs de chaque jour sont à la mode. C est pourquoi Le Patron a créé de nouvelles recettes pour de petits emballages. Soit comme terrinette

Plus en détail

Les Entrées «Colorée, Saveurs et fraicheurs.»

Les Entrées «Colorée, Saveurs et fraicheurs.» Les Entrées «Colorée, Saveurs et fraicheurs.» Tomate «Cœur de Bœuf» & sa Mozzarella «di Burrata». 9.00 Millefeuille de Chèvre aux Aubergines, Tomates et Courgettes confites, Coulis de Tomates aux épices

Plus en détail

- E n t r é e s - Velouté léger de laitue, tartare d huîtres relevé au gingembre 24

- E n t r é e s - Velouté léger de laitue, tartare d huîtres relevé au gingembre 24 - E n t r é e s - Velouté léger de laitue, tartare d huîtres relevé au gingembre 24 Gratin de macaronis farcis aux artichauts et fine Mornay légèrement truffée 28 Salade de noix de Saint-Jacques, vinaigrette

Plus en détail

serviettes, l eau et le buffet de café)

serviettes, l eau et le buffet de café) ~ Nos s Campagnard Sans service : 30,00 TTC (Ce tarif comprend uniquement la livraison du buffet) Avec service : 35,00 TTC (Ce tarif comprend le service, la vaisselle, le nappage et serviettes, l eau et

Plus en détail

Menu enfant à 5 000 fcfa ( - 10 ans )

Menu enfant à 5 000 fcfa ( - 10 ans ) Menu à 9 500 fcfa Croustillant de chèvre chaud au miel sur sa salade verte Trilogie de poissons en carpaccio marinés aux herbes folles Brochette de tomate mozzarella infusée au pistou Tarte aux poireaux

Plus en détail

Foie gras de canard mi-cuit au porto. 17,00. Tranché accompagné de toasts et d'un doux chutney de figue.

Foie gras de canard mi-cuit au porto. 17,00. Tranché accompagné de toasts et d'un doux chutney de figue. Entrées à la carte Foie gras de canard mi-cuit au porto. 17,00 Tranché accompagné de toasts et d'un doux chutney de figue. Salade tiède d'escargots de Bourgogne. (Hélix Pomatia Linné) 13,50 9 Escargots

Plus en détail

Apéro de mariage. Forfait à Fr.30.- Forfait à Fr.33.- Formule tout compris

Apéro de mariage. Forfait à Fr.30.- Forfait à Fr.33.- Formule tout compris Apéro de mariage Formule tout compris Forfait à Fr.30.- - 3 minis canapés 1 mini sandwich 1 mini délice 1 mini cornetti Dips de légumes Pain surprise Plateau de fromages Choix de feuilletés Boisson ( vin

Plus en détail

MENUS dans différentes RELIGIONS

MENUS dans différentes RELIGIONS MENUS dans différentes RELIGIONS Nom du rédacteur : GOEPFERT Patricia Tél. : 03.89.68.40.57 Mail : goepfert.patricia@wanadoo.fr Titre du document : MENUS dans différentes RELIGIONS Mise à jour le 10 octobre

Plus en détail

La Carte et le Menus

La Carte et le Menus La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 0231852780 Contact@ArchiDona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef) Pour les repas jusqu

Plus en détail

En 2011, la vie sera belle, l année heureuse, efficace et gourmande, juste ce qu il faut pour être en forme!

En 2011, la vie sera belle, l année heureuse, efficace et gourmande, juste ce qu il faut pour être en forme! Des repas de chef en service traiteur Le restaurant à domicile! Michèle Des lunchs livrés au bureau avec de la vraie vaisselle plus écologiques Des repas raffinés pour vos réunions d affaires rapides et

Plus en détail

Savourer l instant présent au cours d un déjeuner au bord de nos piscines...

Savourer l instant présent au cours d un déjeuner au bord de nos piscines... Savourer l instant présent au cours d un déjeuner au bord de nos piscines... CARTE PISCINE Nous vous accueillons au bord de la piscine de 12h00 à 18h00 ENTRÉES FROIDES Salade Baumanière, mesclun, cœurs

Plus en détail

Nous vous souhaitons d heureuses et savoureuses fêtes.

Nous vous souhaitons d heureuses et savoureuses fêtes. Menus de fêtes décembre 2015 - janvier 2016 Pour que nos traditionnels repas de fin d année, restent une fête, un moment de partage et de convivialité en famille, entre amis, la maison Brossard vous propose

Plus en détail

Accueils Petits-déjeuners Repas self Repas servis à table Buffets Cocktails Pique-niques Goûters Cafés Apéritifs et rafraîchissements Barbecues Vins

Accueils Petits-déjeuners Repas self Repas servis à table Buffets Cocktails Pique-niques Goûters Cafés Apéritifs et rafraîchissements Barbecues Vins Texte Sommaire Texte Accueils Petits-déjeuners Repas self Repas servis à table Buffets Cocktails Pique-niques Goûters Cafés Apéritifs et rafraîchissements Barbecues Vins Informations 4 4 5 6 7 9 11 12

Plus en détail

Déjeuner à la carte. si vous commandez à l avance. Entrée + plat + dessert : 320 dirhams par personne (hors boissons) ENTRÉES - 100 dirhams

Déjeuner à la carte. si vous commandez à l avance. Entrée + plat + dessert : 320 dirhams par personne (hors boissons) ENTRÉES - 100 dirhams Déjeuner à la carte Nous pouvons aussi vous servir nos plats du dîner et spécialités à la carte (voir pages suivantes), si vous commandez à l avance. Entrée + plat + dessert : 320 dirhams par personne

Plus en détail

FORFAITS TEMPS DES FÊTES 2015

FORFAITS TEMPS DES FÊTES 2015 INCLUS: La location de la salle de bal Le cocktail de bienvenue à l'arrivée Le repas complet Une bouteille de mousseux à faire tirer à vos employés Un certificat cadeau de 50,00$ à faire tirer à vos employés

Plus en détail

SANDWICHERIE - CROISSANTERIE. Chaussée de Douai, 952 - B-7504 FROIDMONT Tél. 069 58.12 00 - www.paindautrefois.be. Fabrication Maison

SANDWICHERIE - CROISSANTERIE. Chaussée de Douai, 952 - B-7504 FROIDMONT Tél. 069 58.12 00 - www.paindautrefois.be. Fabrication Maison SANDWICHERIE - CROISSANTERIE Chaussée de Douai, 952 - B-7504 FROIDMONT Tél. 069 58.12 00 - Fabrication Maison SALADES COMPOSÉES - PANINIS PLATS DU JOUR - POTAGE DU JOUR (en saison) Baguettes à l Ancienne

Plus en détail

Votre Restaurant Le Goulu

Votre Restaurant Le Goulu Votre Restaurant Le Goulu Est Fermé le Lundi et Samedi midi & le Dimanche soir * Notre Garage privé gratuit pour vos déjeuners A 10 minutes de la Cité Episcopale, Vous trouverez l Hôtel de Vos Vacances,

Plus en détail

TRAITEUR "LE VERRIER GOURMAND"

TRAITEUR LE VERRIER GOURMAND TRAITEUR "LE VERRIER GOURMAND" Zone Artisanale 71 rue de Bitche 57230 Goetzenbruck Tél : 03 87 06 64 61 Port : 07 85 84 45 05 Email : le-verrier-gourmand@wanadoo.fr CARTE TRAITEUR Noël Nouvel AN 2015 Apéritifs

Plus en détail

2 EXEMPLE RÉCEPTION DE MARIAGE Coup de Cœur 2015 menu avec entrée

2 EXEMPLE RÉCEPTION DE MARIAGE Coup de Cœur 2015 menu avec entrée 2 EXEMPLE RÉCEPTION DE MARIAGE Coup de Cœur 2015 menu avec entrée A partir de 50 personnes et plus La veille : - Livraison nappage et vaisselle - Mise en place la veille des tables et chaises - Nappage

Plus en détail

Traiteur Apéritifs Cocktails dînatoires

Traiteur Apéritifs Cocktails dînatoires Traiteur Apéritifs Cocktails dînatoires Hiver 2015-2016 Nous attachons une importance particulière à la qualité et à la provenance de nos produits. Toutes ces bouchées sont fabriquées par nos soins dans

Plus en détail

Carte de restaurant. Mon inspiration du moment. Olivier Delente, chef de cuisine et son équipe

Carte de restaurant. Mon inspiration du moment. Olivier Delente, chef de cuisine et son équipe Carte de restaurant Mon inspiration du moment Olivier Delente, chef de cuisine et son équipe Au gré des saisons, découvrez le retour du marché (Choix dans la suggestion du jour) Formule déjeuner 11,00

Plus en détail

2015 / 2016 PROPOSITION DE REPAS POUR ENTREPRISE

2015 / 2016 PROPOSITION DE REPAS POUR ENTREPRISE 2015 / 2016 PROPOSITION DE REPAS PR ENTREPRISE PLATEAUX REPAS PR ENTREPRISE EVASION Mise en Bouche Mille feuille de foie gras sur pain d épice et miroir de figue St jacques sur tartare de tomates et copeaux

Plus en détail

DSR Service Traiteur Forum Genève - Cocktails

DSR Service Traiteur Forum Genève - Cocktails DSR Service Traiteur Forum Genève - Cocktails Bienvenue au Forum Genève Forum Genève Situé au coeur de Genève, facile d accès, le Forum Genève est parfaitement équipé pour accueillir des conférences, séminaires

Plus en détail

sous réserve de modification

sous réserve de modification Edition FEVRIER 2015 sous réserve de modification AU REZ-DE-CHAUSSEE restaurant au cœur de la vieille ville grande terrasse ombragée spécialités de poissons du lac et de mer plats de viande, mets de saison

Plus en détail

La Carte. La MerIdiana

La Carte. La MerIdiana La Carte La MerIdiana Les Entrées Bouquet de Crevettes 13,00 (Dizaine de crevettes accompagnées de salade verte, citron) Carpaccio de Boeuf 10,00 Saumon Fumé à l Italienne 11,00 Assiette de Foie Gras 14,50

Plus en détail

UN SEMINAIRE A ORGANISER?

UN SEMINAIRE A ORGANISER? UN A ORGANISER? LES EQUIPEMENTS A VOTRE DISPOSITION Wifi Paperboard Écran Vidéo projecteur AGENCEMENTS POSSIBLES Bureau : 40 personnes Classe : 80 personnes Réunion : 35 personnes En «U» : 30 personnes

Plus en détail

Forfaits bals des finissants 2016

Forfaits bals des finissants 2016 Forfaits bals des finissants 2016 Les forfaits incluent La location de la salle Le cocktail de bienvenue alcoolisé servi à la terrasse (selon la disponibilité) Le repas complet (en buffet ou à l'assiette)

Plus en détail

Sauf dimanche et jours de fêtes. Entrée/ plat/dessert

Sauf dimanche et jours de fêtes. Entrée/ plat/dessert Sauf dimanche et jours de fêtes Entrée/ plat/dessert (Jusqu à 11 ans) Steak haché Filet de poisson accompagné de pommes frites ravioles du Royans Glace 2 boules Pavé au chocolat Valrhona NB: Pour l organisation

Plus en détail

Un plat sans destinataire, c est un plat qui n existe pas, disait François Simon, critique gastronomique.

Un plat sans destinataire, c est un plat qui n existe pas, disait François Simon, critique gastronomique. Chère Cliente, Cher Client, Un plat sans destinataire, c est un plat qui n existe pas, disait François Simon, critique gastronomique. Nous espérons que vous aurez plaisir au voyage culinaire que vous propose

Plus en détail

Spécialités pâtes et pizzas Fine cuisine italienne et internationale. Apportez votre bière et votre vin

Spécialités pâtes et pizzas Fine cuisine italienne et internationale. Apportez votre bière et votre vin Spécialités pâtes et pizzas Fine cuisine italienne et internationale Apportez votre bière et votre vin Potage du moment... 3,15 Ailes de poulet... (6) 5,95...(12) 10,75 Oignons français...5,95 Fondue parmesan

Plus en détail

140 g sous vide No. d art. 3861.901

140 g sous vide No. d art. 3861.901 printemps 2015 terrinettes & triangles Les minis de Le Patron Les petits plaisirs de chaque jour sont à la mode. C est pourquoi Traitafina a créé de nouvelles recettes pour de petits emballages. Soit comme

Plus en détail

Entrées 11.60$ Breuvages. Entrées Froides. Composez votre Assiette à Partager. Entrées Chaudes. Soupes

Entrées 11.60$ Breuvages. Entrées Froides. Composez votre Assiette à Partager. Entrées Chaudes. Soupes Entrées Entrées Froides Salade Jardinière......... 4.65 $ Salade César............ 4.65 $ Salade César et Crevettes... 6.60 $ Entrées Chaudes Escargots Gratinés à l ail... 5.55 $ Ailes de Poulet (4)........

Plus en détail

Salade du jardin et croûton de brie fondant Fromage de Portneuf fondant sur un croûton de pain au romarin, vinaigrette au moût de pomme et au miel

Salade du jardin et croûton de brie fondant Fromage de Portneuf fondant sur un croûton de pain au romarin, vinaigrette au moût de pomme et au miel TABLE D HÔTE Entrées Potage du moment Entrée du jour Demandez à votre serveur la sélection de la journée Salade du jardin et croûton de brie fondant Fromage de Portneuf fondant sur un croûton de pain au

Plus en détail