Guide des formations interentreprises

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1 Guide des formations interentreprises Délégation régionale 23 rue Jean Baldassini Agrapôle LYON CEDEX 07 Tél : Fax : Mail : rhonealpes@fafsea.com Edité le 23/02/2015

2 Mode d emploi Page 2

3 FORMATIONS INTERENTREPRISES Sommaire INFORMATIQUE, BUREAUTIQUE LANGUES Logiciels de bureautique Langue française Langues étrangères CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS CACES Engins de chantier CACES Chariots automoteurs manutention CACES Plates-formes élévatrices CACES grues auxiliaires Conduite et maniement d'engins sécurité Conduite des engins agricoles Conduite des poids lourds ENTRETIEN ET MAINTENANCE Maintenance des matériels et équipements Travail des métaux et soudage RESSOURCES HUMAINES Management QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Sécurité des personnes et des biens Environnement APPRENTISSAGES DE BASE Savoirs de base et alphabétisation TOUS SECTEURS Environnement professionnel CULTURES FRUITIERES Conduite et entretien du matériel Techniques de création Techniques d'entretien page 5 page 6 page 7 page 8 page 9 page 10 page 11 page 11 page 12 page 13 page 14 page 16 page 17 page 19 page 24 page 25 page 27 page 27 page 36 page 37 page 40 Page 3

4 FORMATIONS INTERENTREPRISES Sommaire Sécurité Taille Élagage Élagage sur cordes en sécurité Constructions paysagères Commercialisation VITIVINICULTURE Culture de la vigne Commercialisation Dégustation page 42 page 43 page 44 page 46 page 48 page 49 page 49 page 50 page 53 page 54 Page 4

5 INFORMATIQUE, BUREAUTIQUE Logiciels de bureautique Outils bureautiques, Internet, messagerie INFORMATIQUE, BUREAUTIQUE Logiciels de bureautique Outils bureautiques, Internet, messagerie Acquérir de nouvelles compétences techniques et professionnelles en Acquérir de nouvelles compétences techniques et professionnelles en bureautique et informatique. bureautique et informatique. Connaître et utiliser les différentes possibilités des logiciels de Connaître et utiliser les différentes possibilités des logiciels de bureautique : Word, Excel et Power Point. Se familiariser avec bureautique : Word, Excel et Power Point. Se familiariser avec Internet, savoir rechercher des informations et envoyer/recevoir des Internet, savoir rechercher des informations et envoyer/recevoir des courriels. courriels. 2 à 10 jours 2 à 10 jours Dates : Du 02/01/2015 au 30/12/2015 Dates : Programmation toute l'année 205 Lieu : Isère (38) Lieu : Valence (26) N de stage : N de stage : GRETA de Grenoble GRETA Viva 5 LYCEE DU DAUPHINE INFORMATIQUE, BUREAUTIQUE Logiciels de bureautique Outils bureautiques, Internet, messagerie INFORMATIQUE, BUREAUTIQUE Logiciels de bureautique Outils bureautiques, Internet, messagerie Acquérir de nouvelles compétences techniques et professionnelles en Acquérir de nouvelles compétences techniques et professionnelles en bureautique et informatique. bureautique et informatique. Connaître et utiliser les différentes possibilités des logiciels de Connaître et utiliser les différentes possibilités des logiciels de bureautique : Word, Excel et Power Point. Se familiariser avec bureautique : Word, Excel et Power Point. Se familiariser avec Internet, savoir rechercher des informations et envoyer/recevoir des Internet, savoir rechercher des informations et envoyer/recevoir des courriels. courriels. 2 à 10 jours 2 à 10 jours Lieu : Bourgoin-Jallieu (38) Lieu : Annecy, Annemasse, Thonon Les Bains (74) N de stage : N de stage : GRETA Nord Isère GRETA LAC Page 5

6 INFORMATIQUE, BUREAUTIQUE Logiciels de bureautique Outils bureautiques, Internet, messagerie INFORMATIQUE, BUREAUTIQUE Logiciels de bureautique Outils bureautiques, Internet, messagerie Acquérir de nouvelles compétences techniques et professionnelles en Acquérir de nouvelles compétences techniques et professionnelles en bureautique et informatique. bureautique et informatique. Connaître et utiliser les différentes possibilités des logiciels de Connaître et utiliser les différentes possibilités des logiciels de bureautique : Word, Excel et Power Point. Se familiariser avec bureautique : Word, Excel et Power Point. Se familiariser avec Internet, savoir rechercher des informations et envoyer/recevoir des Internet, savoir rechercher des informations et envoyer/recevoir des courriels. courriels. 2 à 10 jours 2 à 10 jours Lieu : Drôme (26) Lieu : Chambéry (73), Annecy (74),Grenoble (38) N de stage : N de stage : MFR d'anneyron SARL KOCEA - EDUCALIS INFORMATIQUE, BUREAUTIQUE Logiciels de bureautique Outils bureautiques, Internet, messagerie LANGUES Langue française Mieux maîtriser la langue française (FLE) Acquérir de nouvelles compétences techniques et professionnelles en Communiquer en français, oralement et à l'écrit, dans les actes de la bureautique et informatique. vie quotidienne et professionnelle. Connaître et utiliser les différentes possibilités des logiciels de Acquisition et approfondissement des bases et des repères essentiels bureautique : Word, Excel et Power Point. Se familiariser avec de la langue française. Développement des capacités de Internet, savoir rechercher des informations et envoyer/recevoir des communication orale et écrite. Les situations d'apprentissage courriels. s'appuient sur des mises en situation et l'exploitation de documents professionnels. 2 à 10 jours Lieu : Vaux en Velin (69) et Lyon (69) N de stage : Formapaysage 2 à 10 jours Lieu : Rhône (69) N de stage : CFPH d'ecully Page 6

7 LANGUES Langue française Mieux maîtriser la langue française (FLE) LANGUES Langue française Mieux maîtriser la langue française (FLE) Communiquer en français, oralement et à l'écrit, dans les actes de la Communiquer en français, oralement et à l'écrit, dans les actes de la vie quotidienne et professionnelle. vie quotidienne et professionnelle. Acquisition et approfondissement des bases et des repères essentiels Acquisition et approfondissement des bases et des repères essentiels de la langue française. Développement des capacités de de la langue française. Développement des capacités de communication orale et écrite. Les situations d'apprentissage communication orale et écrite. Les situations d'apprentissage s'appuient sur des mises en situation et l'exploitation de documents s'appuient sur des mises en situation et l'exploitation de documents professionnels. professionnels. 2 à 10 jours 2 à 10 jours Lieu : Chambéry (73), Annecy (74),Grenoble (38) Lieu : Haute-savoie (74) N de stage : N de stage : SARL KOCEA - EDUCALIS GRETA LAC LANGUES Langue française Mieux maîtriser la langue française (FLE) LANGUES Langues étrangères Anglais Communiquer en français, oralement et à l'écrit, dans les actes de la Développer ses activités de communication selon les 3 compétences : vie quotidienne et professionnelle. comprendre - parler - écrire. Acquisition et approfondissement des bases et des repères essentiels de la langue française. Développement des capacités de communication orale et écrite. Les situations d'apprentissage Parcours de formation personnalisé construit à partir d'un positionnement. Trois parcours de formation sont proposés : niveau débutant, niveau pré-intermédiaire, niveau intermédiaire. s'appuient sur des mises en situation et l'exploitation de documents professionnels. 2 à 10 jours 2 à 10 jours Lieu : Drôme (26) N de stage : MFR d'anneyron Lieu : Isère (38) N de stage : GRETA de Grenoble Page 7

8 LANGUES Langues étrangères Anglais LANGUES Langues étrangères Anglais Développer ses activités de communication selon les 3 compétences : Développer ses activités de communication selon les 3 compétences : comprendre - parler - écrire. comprendre - parler - écrire. Parcours de formation personnalisé construit à partir d'un Parcours de formation personnalisé construit à partir d'un positionnement. Trois parcours de formation sont proposés : niveau positionnement. Trois parcours de formation sont proposés : niveau débutant, niveau pré-intermédiaire, niveau intermédiaire. débutant, niveau pré-intermédiaire, niveau intermédiaire. 2 à 10 jours 2 à 10 jours Lieu : Savoie (73) Lieu : Vaulx en velin (69) et Lyon (69) N de stage : N de stage : GRETA Savoie Formapaysage LANGUES Langues étrangères Anglais CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS CACES Engins de chantier Engins de chantiers (CACES) Développer ses activités de communication selon les 3 compétences : Conduire des engins de chantiers en toute sécurité en vue d'obtenir le comprendre - parler - écrire. Certificat d'aptitude à la conduite d'engins en sécurité (CACES) Parcours de formation personnalisé construit à partir d'un Programme défini selon la Recommandation 372 (R 372). Présentation positionnement. Trois parcours de formation sont proposés : niveau aux épreuves CACES. débutant, niveau pré-intermédiaire, niveau intermédiaire. 2 à 10 jours Lieu : Haute-Savoie (74) N de stage : GRETA LAC 3 jours N de stage : AFT IFTIM AFTRAL Page 8

9 CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS CACES Engins de chantier Engins de chantiers (CACES) CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS CACES Engins de chantier Engins de chantiers (CACES) Conduire des engins de chantiers en toute sécurité en vue d'obtenir le Conduire des engins de chantiers en toute sécurité en vue d'obtenir le Certificat d'aptitude à la conduite d'engins en sécurité (CACES) Certificat d'aptitude à la conduite d'engins en sécurité (CACES) Programme défini selon la Recommandation 372 (R 372). Présentation Programme défini selon la Recommandation 372 (R 372). Présentation aux épreuves CACES. aux épreuves CACES. Pré-requis : 3 jours 3 jours Dates : Du 01/01/2015 au 01/01/2015 Lieu : Villars (42) Lieu : Montagny (69) N de stage : N de stage : CFPPA de Montravel certificat médical d'aptitude Groupe Balland CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS CACES Engins de chantier Engins de chantiers (CACES) CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS CACES Chariots automoteurs manutention Chariots automoteurs (CACES) Conduire des engins de chantiers en toute sécurité en vue d'obtenir le Réaliser des opérations de manutention en toute sécurité en vue Certificat d'aptitude à la conduite d'engins en sécurité (CACES) d'obtenir le Certificat d'aptitude à la conduite d'engins en sécurité (CACES). Programme défini selon la Recommandation 372 (R 372). Présentation aux épreuves CACES. Pré-requis : 3.0jours certificat médical d'aptitude Lieu : St Quentin F. (38), St Genis Laval (69) N de stage : GALYONEO Programme défini selon la Recommandation 389 (R 389). Présentation aux épreuves CACES. Pré-requis : 3 jours Lieu : Montagny (69) N de stage : certificat médical d'aptitude Groupe Balland Page 9

10 CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS CACES Chariots automoteurs manutention Chariots automoteurs (CACES) CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS CACES Plates-formes élévatrices Plates-formes élévatrices mobiles de personnes (CACES) Réaliser des opérations de manutention en toute sécurité en vue Conduire des Plates-formes élévatrices mobiles de personnes (PEMP) d'obtenir le Certificat d'aptitude à la conduite d'engins en sécurité en toute sécurité en vue d'obtenir le Certificat d'aptitude à la (CACES). conduite d'engins en sécurité (CACES). Programme défini selon la Recommandation 389 (R 389). Présentation Programme défini selon la Recommandation 386 (R 386). Présentation aux épreuves CACES. aux épreuves CACES. Pré-requis : 3 jours 3 jours Lieu : Rhône Alpes Lieu : Rhône Alpes N de stage : N de stage : AFT IFTIM AFTRAL certificat médical d'aptitude AFT IFTIM AFTRAL CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS CACES Chariots automoteurs manutention Chariots automoteurs (CACES) CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS CACES Plates-formes élévatrices Plates-formes élévatrices mobiles de personnes (CACES) Réaliser des opérations de manutention en toute sécurité en vue Conduire des Plates-formes élévatrices mobiles de personnes (PEMP) d'obtenir le Certificat d'aptitude à la conduite d'engins en sécurité en toute sécurité en vue d'obtenir le Certificat d'aptitude à la (CACES). conduite d'engins en sécurité (CACES). Programme défini selon la Recommandation 389 (R 389). Présentation Programme défini selon la Recommandation 386 (R 386). Présentation aux épreuves CACES. aux épreuves CACES. Pré-requis : 3 jours 3 jours certificat médical d'aptitude Lieu : Rhône (69) Lieu : MONTAGNY (69) N de stage : N de stage : GALYONEO Groupe Balland Page 10

11 CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS CACES grues auxiliaires Grue auxiliaire (CACES) CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS Conduite et maniement d'engins sécurité CACES Renouvellement ou Complément Maîtriser l'utilisation en sécurité des grues auxiliaires de chargement Mettre à jour les règles de sécurité selon engin concerné. de véhicules. Mettre à jour le cadre de sa responsabilité. Réussir avec succès son CACES selon engin concerné. Programme défini selon la recommandation 390. Présentation aux épreuves CACES. Pré-requis : 3 jours Lieu : Rhône Alpes N de stage : certificat médical d'aptitude AFT IFTIM AFTRAL La formation théorique permet de mettre à jour les règles de sécurité de l'engin concerné et de son environnement de travail, de connaitre le cadre de sa responsabilité et les acteurs de la prévention. Pré-requis : 2 jours N de stage : certificat médical d'aptitude AFT IFTIM AFTRAL CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS CACES grues auxiliaires Grue auxiliaire (CACES) Maîtriser l'utilisation en sécurité des grues auxiliaires de chargement de véhicules. Programme défini selon la recommandation 390. Présentation aux épreuves CACES. Pré-requis : 3 jours certificat médical d'aptitude Lieu : Montagny (69) N de stage : Groupe Balland CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS Conduite et maniement d'engins sécurité CACES Renouvellement ou Complément Mettre à jour les règles de sécurité selon engin concerné. Mettre à jour le cadre de sa responsabilité. Réussir avec succès son CACES selon engin concerné. La formation théorique permet de mettre à jour les règles de sécurité de l'engin concerné et de son environnement de travail, de connaitre le cadre de sa responsabilité et les acteurs de la prévention. Pré-requis : 2 jours Lieu : Rhône (69) N de stage : certificat médical d'aptitude GALYONEO Page 11

12 CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS Conduite et maniement d'engins sécurité CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS Conduite des engins agricoles CACES Renouvellement ou Complément Conduite et maintenance d'une moissonneuse batteuse - initiation Mettre à jour les règles de sécurité selon engin concerné. Mettre à jour le cadre de sa responsabilité. Réussir avec succès son CACES selon engin concerné. Conduire une moissonneuse batteuse sur chantier et sur route en respectant les règles de sécurité. Assurer son entretien courant. La formation théorique permet de mettre à jour les règles de sécurité Identifier et comprendre le fonctionnement d'une moissonneuse. de l'engin concerné et de son environnement de travail, de connaitre Connaître et éviter les dangers d'une moissonneuse. Réaliser son le cadre de sa responsabilité et les acteurs de la prévention. entretien courant. Appréhender l'environnement professionnel. Pré-requis : certificat médical d'aptitude Acquérir les connaissances nécessaires pour la conduite et le travail en plein champ d'une moissonneuse en autonomie. 2 jours Lieu : Loire (42) N de stage : CFPPA de Montravel 5 jours. N de stage : CFPPA de Die EPLEFPA Le Valentin CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS Conduite et maniement d'engins sécurité CACES Renouvellement ou Complément Mettre à jour les règles de sécurité selon engin concerné. Mettre à jour le cadre de sa responsabilité. Réussir avec succès son CACES selon engin concerné. La formation théorique permet de mettre à jour les règles de sécurité de l'engin concerné et de son environnement de travail, de connaitre le cadre de sa responsabilité et les acteurs de la prévention. Pré-requis : 2 jours certificat médical d'aptitude Lieu : Rhône (69) N de stage : Groupe Balland CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS Conduite des engins agricoles Conduite et maintenance d'une moissonneuse batteuse - Perfectionnement Connaitre le fonctionnement d'une moissonneuse batteuse; être autonome pour les réglages; assurer son entretien et sa maintenance; conduire en sécurité. Connaitre et faire fonctionner les différents éléments d'une moissonneuse, être capable de régler la moissonneuse en autonomie, être capable de diagnostiquer un problème et de le résoudre. Connaitre et éviter les dangers d'une moissonneuse. Réaliser l'entretien et les réparations courantes d'une moissonneuse. avoir une bonne connaissance du milieu professionnel. 2 jours. N de stage : CFPPA de Die EPLEFPA Le Valentin Page 12

13 CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS Conduite des engins agricoles Conduite et maintenance du tracteur de grosse puissance Conduire un tracteur de grosse puissance sur chantier et sur route en respectant les règles de sécurité ; assurer l'entretien courant ; utilisation et réglage des outils de travail. Identifier et comprendre le fonctionnement d'un tracteur. Connaitre et éviter les risques liés à l'utilisation d'un tracteur de grosse puissance. En réaliser l'entretien courant et la maintenace. Acquérir les connaissances nécessaires pour la conduite et le travail en plein champ et sur route en autonomie. Savoir atteler, dételer et utiliser les outils nécessaires aux différents chantiers. CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS Conduite des engins agricoles Conduite du tracteur et d'engins agricoles pour la récolte des noix Savoir atteler et conduire en sécurité les engins agricoles spécifiques à l'activité noix : le tracteur attelé, le vibreur, et la rammasseuse à noix, réaliser l'entretien courant. Suite à une présentation rapide de l'activité nucicole en Isère et des enjeux de la récolte, les stagiaires apprendront à connaitre les caractéristiques techniques des engins spécifiques à la récolte des noix, à les atteler et les manipuler, lors d'exercices individuels commentés par le formateur. 4 jours 2 jours.. Lieu : Isère (38) N de stage : N de stage : CFPPA de Die Chambre d'agriculture Isère EPLEFPA Le Valentin CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS Conduite des engins agricoles Conduite et maintenance du tracteur CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS Conduite des poids lourds Formation continue obligatoire (FCO) Conduire un tracteur agricole en sécurité, avec et sans attelage et Permettre aux conducteurs de véhicules dont le PTAC est supérieur à dans différentes conditions. 3,5 tonnes d'actualiser tous les 5 ans leurs connaissances en matière de sécurité routière. la conduite du tracteur en sécurité sur des terrains avec des pentes dénivelées. Les points de vigilance, les vérifications à effectuer avant le démarrage et l'installation au poste de conduite. Les consignes à observer lors des déplacements et utilisation du régime moteur adapté. 3 jours. Lieu : Rhône (69) N de stage : Chambre d'agriculture du Rhône Actualisation des connaissances en matière de sécurité routière, conformément à la réglementation. Pré-requis : 5.0 jours N de stage : avoir le permis C et/ou EC AFT IFTIM AFTRAL Page 13

14 CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS Conduite des poids lourds Formation continue obligatoire (FCO) CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS Conduite des poids lourds Formation continue obligatoire (FCO) Permettre aux conducteurs de véhicules dont le PTAC est supérieur à Permettre aux conducteurs de véhicules dont le PTAC est supérieur à 3,5 tonnes d'actualiser tous les 5 ans leurs connaissances en matière 3,5 tonnes d'actualiser tous les 5 ans leurs connaissances en matière de sécurité routière. de sécurité routière. Actualisation des connaissances en matière de sécurité routière, Actualisation des connaissances en matière de sécurité routière, conformément à la réglementation. conformément à la réglementation. Pré-requis : avoir le permis C et/ou EC Pré-requis : 5.0 jours 5.0 jours Lieu : Rhône (69) et Loire (42) Lieu : SAVOIE (73) HAUTE SAVOIE (74) N de stage : N de stage : Centre de formation Corgier avoir le permis C et/ou EC Groupe Promotrans CONDUITE DES VÉHICULES ET ENGINS Conduite des poids lourds Formation continue obligatoire (FCO) ENTRETIEN ET MAINTENANCE Maintenance des matériels et équipements Entretien et réglage du tracteur et du petit matériel Permettre aux conducteurs de véhicules dont le PTAC est supérieur à Entretenir le tracteur et le petit matériel, diagnostiquer les pannes, 3,5 tonnes d'actualiser tous les 5 ans leurs connaissances en matière effectuer les dépannages simples, planifier et réaliser la de sécurité routière. maintenance. Actualisation des connaissances en matière de sécurité routière, Les outils, matériels et produits utilisés, stockage et mise en sécurité. conformément à la réglementation. Technologie des moteurs et types de transmission. Planning et Pré-requis : avoir le permis C et/ou EC réalisation pratique de l'entretien des matériels. Diagnostic des pannes courantes et réalisation de dépannages simples. 5.0 jours N de stage : ECF - CESR 69 3 jours N de stage : CFPPA de Montravel Page 14

15 ENTRETIEN ET MAINTENANCE Maintenance des matériels et équipements Entretien et réglage du tracteur et du petit matériel ENTRETIEN ET MAINTENANCE Maintenance des matériels et équipements Utilisation et entretien de la tronçonneuse. Entretenir le tracteur et le petit matériel, diagnostiquer les pannes, Utiliser la tronçonneuse en toute sécurité, connaître les techniques effectuer les dépannages simples, planifier et réaliser la d'abattage, de tronçonnage et d'ébranchage. Etre capable de régler et maintenance. d'entretenir la tronçonneuse. Les outils, matériels et produits utilisés, stockage et mise en La formation se réalise principalement sur des chantiers pratiques sécurité. Technologie des moteurs et types de transmission. Planning pour aborder les techniques de bucheronnage, la sécurisation d'un et réalisation pratique de l'entretien des matériels. Diagnostic des chantier, l'entretien courant de la tronçonneuse. pannes courantes et réalisation de dépannages simples. 2 jours Lieu : Rhône N de stage : Chambre d'agriculture du Rhône 3 jours N de stage : CFPPA de Romans "Terre d'horizon" ENTRETIEN ET MAINTENANCE Maintenance des matériels et équipements Entretien et réglage du tracteur et du petit matériel Entretenir le tracteur et le petit matériel, diagnostiquer les pannes, effectuer les dépannages simples, planifier et réaliser la maintenance. Les outils, matériels et produits utilisés, stockage et mise en sécurité. Technologie des moteurs et types de transmission. Planning et réalisation pratique de l'entretien des matériels. Diagnostic des pannes courantes et réalisation de dépannages simples. 3 jours N de stage : CFPPA de Contamine s/ Arve ENTRETIEN ET MAINTENANCE Maintenance des matériels et équipements Utilisation et entretien de la tronçonneuse. Utiliser la tronçonneuse en toute sécurité, connaitre les techniques d'abbatage, de tronçonnage et d'ébranchage. Etre capable de régler et d'entretenir la tronçonneuse. La formation se réalise principalement sur des chantiers pratiques pour aborder les techniques de bucheronnage, la sécurisation du chantier et l'entretien courant de la tronçonneuse. 3 jours N de stage : CFPPA de Die EPLEFPA Le Valentin Page 15

16 ENTRETIEN ET MAINTENANCE Maintenance des matériels et équipements Utilisation et entretien de la tronçonneuse. ENTRETIEN ET MAINTENANCE Travail des métaux et soudage Techniques de soudage - Initiation Utiliser la tronçonneuse en toute sécurité, connaitre les techniques Connaitre les différentes techniques de soudage pour l'entretien d'abbatage, de tronçonnage et d'ébranchage. Etre capable de régler courant du matériel et des bâtiments et choisir le type adapté. et d'entretenir la tronçonneuse. Réaliser les travaux de soudure en toute sécurité. La formation se réalise principalement sur des chantiers pratiques Présentation théorique des techniques de soudage. Réalisation pour aborder le bucheronnage, la sécurisation du chantier, l'entretien pratique encadrée en atelier : soudure à l'arc, oxyacéthylénique, courant de la tronçonneuse. brasure... 3 jours 2 jours Dates : DU 29/01/2015 AU 11/02/2015 N de stage : N de stage : CFPPA de Contamine s/ Arve CFPPA de Montravel ENTRETIEN ET MAINTENANCE Travail des métaux et soudage Techniques de soudage - Initiation ENTRETIEN ET MAINTENANCE Travail des métaux et soudage Techniques de soudage - Initiation Connaitre les différentes techniques de soudage pour l'entretien Réaliser des soudures solides sur du matériel agricole. Maîtriser les courant du matériel et des bâtiments et choisir le type adapté. techniques de soudure à l'arc ou semi-automatique. Intervenir sur des Réaliser les travaux de soudure en toute sécurité. pièces cassées courantes. Présentation théorique des techniques de soudage. Réalisation à partir d'apports techniques, de démonstrations et de pratique, les pratique encadrée en atelier : soudure à l'arc, oxyacéthylénique, stagiaires identifieront les techniques de base de la soudure. Ils brasure... pratiqueront l'assemblage de fer plat, de pièces avec angle intérieur et extérieur, de tubes, le perçage, le taraudage. 2 jours Lieu : Livron (26) N de stage : Chambre d'agriculture Drôme 2 jours Lieu : Saint Romain de Popey ( 69) N de stage : Chambre d'agriculture du Rhône Page 16

17 ENTRETIEN ET MAINTENANCE Travail des métaux et soudage Techniques de soudage - Perfectionnement RESSOURCES HUMAINES Management Assurer la fonction de chef d'équipe de saisonniers Réaliser des opérations de soudures élaborées sur divers supports pour Se mobiliser dans toutes les dimensions de sa fonction, développer ses pallier les pannes subites. Intégrer les consignes de sécurité. capacités à communiquer pour accueillir, former, encadrer et faire face aux situations difficiles, motiver son équipe. Présentation théorique sur le soudage, les divers supports, les consignes de sécurité. Mise en oeuvre des techniques d'assemblage par soudage : soudure bord à bord, soudure verticale. 2 jours Dates : 1er trimestre 2015 Lieu : Livron (26) N de stage : Chambre d'agriculture Drôme La fonction clé du chef d'équipe, les besoins au travail, le positionnement juste pour exercer l'autorité, la communication et l'expression orale pour transmettre/recevoir une consigne, pour accueillir/informer/former les saisonniers, pour gérer les situations de l'encadrement difficiles (réprimande, conflit), pour faire circuler une information de qualité, pour contrôler le travail. 4.0 jours Dates : DU 05/02/2015 AU 13/02/2015 N de stage : Isabelle Génuys Formation ENTRETIEN ET MAINTENANCE Travail des métaux et soudage Techniques de soudage - Perfectionnement Réaliser des opérations de soudures élaborées sur divers supports pour pallier les pannes subites. Intégrer les consignes de sécurité. Présentation théorique sur le soudage, les divers supports, les consignes de sécurité. Mise en oeuvre des techniques d'assemblage par soudage : soudure bord à bord, soudure verticale. 2 jours N de stage : CFPPA de Montravel RESSOURCES HUMAINES Management S'affirmer pour gérer les situations relationnelles difficiles et les conflits Elaborer des solutions durables et appropriés aux situations de chacun en prévention. S'affirmer pour communiquer efficacement dans ces situations et mettre en oeuvre les outils et méthodes adaptés. L'analyse des situations, et de la compréhension des comportements agressifs. L'approche de l'affirmation de soi pour se positionner sans évitement, ni agressivité. Les stratégies efficaces. La communication pour mener les entretiens difficiles : recadrage, réprimande, gestion de conflit. La méthodologie de résolution des problèmes humains pour dégager des leviers d'action. 3 jours. N de stage : Isabelle Génuys Formation Page 17

18 RESSOURCES HUMAINES Management Encadrer et manager une équipe RESSOURCES HUMAINES Management Assurer la fonction de tuteur Savoir communiquer avec son équipe, l'impliquer et la faire adhérer à Analyser et développer ses compétences de tuteur. Comprendre des projets communs. Savoir déléguer des activités et contrôler. l'alternance et s'approprier sa pédagogie. Participer à l'évaluation et au développement des compétences. Les bases de la communication. L'identification de son style de management. Les facteurs clés de la motivation. Les mécanismes de la délégation. L'autonomie et la reconnaissance. Rôle et fonction du tuteur. Organisation de la fonction, construction du parcours de formation en entreprise. Identification des leviers de formation, gestion de situations complexes de transmission des savoir-faire. Maîtrise des techniques d'évaluation. 3 jours 3 jours.. N de stage : N de stage : Alpen Formation Alpen Formation RESSOURCES HUMAINES Management Assurer la fonction de tuteur RESSOURCES HUMAINES Management Réforme de la formation professionnelle : ce qui change. Clarifier la mission du tuteur, s'approprier la particularité de la Connaitre et comprendre les principaux changements en FPC suite à la pédagogie de l'alternance, intégrer, accompagner, former, évaluer, réforme de utiliser les supports. enjeux de la professionnalisation, missions, rôles, méthodes, outils et supports de la pédagogie de l'alternance, l'accueil/intégration, la formation et l'acquisition des savoirs faire, les objectifs pédagogiques, le plan de formation, les principes pédagogiques, l'explication de l'action et l'analyse de la pratique, les outils de l'échange, la gestion de la relation, le suivi et l'évaluation. Contexte et enjeux de la réforme. La contribution unique en fonction de l'effectif de l'entreprise. Présentation et fonctionnement des nouveaux dispositifs : le CPF, l'entretien professionnel, le CEP. Un rôle accru des instances représentatives du personnel. En synthèse : enjeux pour l'entreprise dans ce nouvel environnement. 3 jours. N de stage : Isabelle Génuys Formation 1 jour. N de stage : Séverine SINICO - 2SRH Conseil Page 18

19 RESSOURCES HUMAINES Management Mener un entretien professionnel Appréhender la spécificité et les enjeux de l'entretien professionnel. Acquérir les outils techniques et relationnels de conduite d'entretien. Spécificité de l'entretien professionnel et le cadre de la loi. Les variables de la situation d'entretien : le contrat de communication. Tenir le cadre de l'entretien et ses différentes étapes. Les modes d'intervention : posture, questionnement. Ecoute, synthèse: empathie et gestion des silences. Préparation d'entretien. Conclusion d'entretien et mise en perspective. 1 jour Dates : Du 01/01/2015 au 31/12/2015 N de stage : Séverine SINICO - 2SRH Conseil QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Sécurité des personnes et des biens Sauveteur secouriste du travail (SST formation initiale) Porter secours à une personne en danger ou à soi-même, en cas d'accident professionnel ou domestique. Programme de formation officiel des Sauveteurs secouristes du travail (SST). Accidents du travail en agriculture. Sources de risques (écrasement, incendie, explosion, électrocution, asphyxie...). Eléments de sauvetage. Savoir examiner une victime. Donner l'alerte. 2 jours. N de stage : CAPPERFO RESSOURCES HUMAINES Management Mener un entretien professionnel Appréhender la spécificité et les enjeux de l'entretien professionnel. Acquérir les outils techniques et relationnels de conduite d'entretien. Spécificité de l'entretien professionnel et le cadre de la loi. Les variables de la situation d'entretien : le contrat de communication. Tenir le cadre de l'entretien et ses différentes étapes. Les modes d'intervention : posture, questionnement. Ecoute, synthèse: empathie et gestion des silences. Préparation d'entretien. Conclusion d'entretien et mise en perspective. 1 jour Dates : DU 29/01/2015 AU 29/01/2015 N de stage : Séverine SINICO - 2SRH Conseil QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Sécurité des personnes et des biens Sauveteur secouriste du travail (SST formation initiale) Porter secours à une personne en danger ou à soi-même, en cas d'accident professionnel ou domestique. Programme de formation officiel des Sauveteurs secouristes du travail (SST). Accidents du travail en agriculture. Sources de risques (écrasement, incendie, explosion, électrocution, asphyxie...). Eléments de sauvetage. Savoir examiner une victime. Donner l'alerte. 2 jours. Lieu : Ardèche (07), drôme (26), Loire (42) N de stage : MSA SERVICES ARDECHE DROME LOIRE Page 19

20 QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Sécurité des personnes et des biens Sauveteur secouriste du travail (SST formation initiale) QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Sécurité des personnes et des biens Sauveteur secouriste du travail (SST formation initiale) Porter secours à une personne en danger ou à soi-même, en cas Porter secours à une personne en danger ou à soi-même, en cas d'accident professionnel ou domestique. d'accident professionnel ou domestique. Programme de formation officiel des Sauveteurs secouristes du travail Programme de formation officiel des Sauveteurs secouristes du travail (SST). Accidents du travail en agriculture. Sources de risques (SST). Accidents du travail en agriculture. Sources de risques (écrasement, incendie, explosion, électrocution, asphyxie...). (écrasement, incendie, explosion, électrocution, asphyxie...). Eléments de sauvetage. Savoir examiner une victime. Donner l'alerte. Eléments de sauvetage. Savoir examiner une victime. Donner l'alerte. 2 jours 2 jours. N de stage : N de stage : Capi Consult Croix-Rouge Formation professionnelle QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Sécurité des personnes et des biens Sauveteur secouriste du travail (SST formation initiale) QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Sécurité des personnes et des biens PRAP : Prévention des risques liés à l'activité physique Porter secours à une personne en danger ou à soi-même, en cas Repérer dans son travail les situations susceptibles de nuire à la santé, d'accident professionnel ou domestique. d'entraîner des efforts excessifs. proposer des solutions de prévention. Programme de formation officiel des Sauveteurs secouristes du travail Prévention des accidents. Notions d'anatomie et de physiologie. (SST). Accidents du travail en agriculture. Sources de risques Formation aux techniques gestuelles et à l'étude des attitudes au (écrasement, incendie, explosion, électrocution, asphyxie...). poste de travail. Transposition des gestes de base sur le poste de Eléments de sauvetage. Savoir examiner une victime. Donner l'alerte. travail. 2 jours 2.0jours Dates : Du 01/01/2015 au 31/12/2015 N de stage : N de stage : ACOSET Capi Consult Page 20

21 QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Sécurité des personnes et des biens PRAP : Prévention des risques liés à l'activité physique QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Sécurité des personnes et des biens Sensibilisation et prévention des risques professionnels Repérer dans son travail les situations susceptibles de nuire à la Améliorer ses connaissances sur la prévention des risques au travail santé, d'entraîner des efforts excessifs. proposer des solutions de pour optimiser sa sécurité et celle des autres. prévention. Prévention des accidents. Notions d'anatomie et de physiologie. Formation aux techniques gestuelles et à l'étude des attitudes au poste de travail. Transposition des gestes de base sur le poste de travail. Prévention, accidents du travail et maladies professionnelles : impact économique sur la santé. Analyse d'une situation de travail : identification des risques, des rôles et des moyens de chacun. Sensibiliser les salariés. 2.0jours N de stage : CAPPERFO 2.0jours N de stage : CAPPERFO QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Sécurité des personnes et des biens PRAP : Prévention des risques liés à l'activité physique Repérer dans son travail les situations susceptibles de nuire à la santé, d'entraîner des efforts excessifs. proposer des solutions de prévention. Prévention des accidents. Notions d'anatomie et de physiologie. Formation aux techniques gestuelles et à l'étude des attitudes au poste de travail. Transposition des gestes de base sur le poste de travail. 2.0jours Lieu : Lyon (69), Valence (26), St Etienne (42) N de stage : GALYONEO QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Sécurité des personnes et des biens Sensibilisation et prévention des risques professionnels Améliorer ses connaissances sur la prévention des risques au travail pour optimiser sa sécurité et celle des autres. Prévention, accidents du travail et maladies professionnelles : impact économique sur la santé. Analyse d'une situation de travail : identification des risques, des rôles et des moyens de chacun. Sensibiliser les salariés. 2.0jours Lieu : Lyon (69), Valence (26), St Etienne (42) N de stage : GALYONEO Page 21

22 QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Sécurité des personnes et des biens Sensibilisation et prévention des risques professionnels QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Sécurité des personnes et des biens Rédaction et mise à jour du document unique. Améliorer ses connaissances sur la prévention des risques au travail Etre capable de rédiger et mettre à jour le document unique pour optimiser sa sécurité et celle des autres. d'évaluation des risques de son entreprises. Prévention, accidents du travail et maladies professionnelles : impact Connaitre et comprendre le contexte réglementaire. Savoir identifier économique sur la santé. Analyse d'une situation de travail : les dangers, savoir coter les risques afin de hiérarchiser les actions identification des risques, des rôles et des moyens de chacun. de prévention. Animer et déployer le plan de prévention associé au Sensibiliser les salariés. document unique. 2.0jours 2 jours Lieu : Lyon (69), Valence (26), St Etienne (42) N de stage : N de stage : ACOSET GALYONEO QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Sécurité des personnes et des biens Rédaction et mise à jour du document unique. QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Sécurité des personnes et des biens Rédaction et mise à jour du document unique. Etre capable de rédiger et mettre à jour le document unique Etre capable de rédiger et mettre à jour le document unique d'évaluation des risques de son entreprises. d'évaluation des risques de son entreprises. Connaitre et comprendre le contexte réglementaire. Savoir identifier Connaitre et comprendre le contexte réglementaire. Savoir identifier les dangers, savoir coter les risques afin de hiérarchiser les actions les dangers, savoir coter les risques afin de hiérarchiser les actions de prévention. Animer et déployer le plan de prévention associé au de prévention. Animer et déployer le plan de prévention associé au document unique. document unique. 2 jours 2 jours N de stage : N de stage : CAPPERFO ACOSET Page 22

23 QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Sécurité des personnes et des biens Prévention et sécurité des salariés : Référent sécurité QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Sécurité des personnes et des biens Gérer la pénibilité au travail Mettre en oeuvre les enjeux réglementaires, identifier les dangers, Savoir diagnostiquer efficacement la pénibilité au travail. repérer les risques, les organiser, évaluer et proposer des solutions de Etre en mesure de déployer un plan d'action. prévention pertinentes. Obligations réglementaires qui organisent la matérialisation des démarches de prévention au travers d'un acteur de la prévention interne : le réferent sécurité. Entraïnement à diagnostiquer les risques prévisionnels et présents, les situations de travail, les facteurs d'accidents. Chercher les sources d'information de bonnes pratiques, réglementaires, et analyser les résultats. 2 jours Lieu : Lyon (69), Valence (26), St Etienne (42) N de stage : GALYONEO Le contexte réglementaire. Savoir reconnaitre les facteurs de pénibilité, et en déterminer les seuils. Intégrer la pénibilité dans le document unique et mettre en place un plan d'action efficace. 2 jours N de stage : CAPPERFO QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Sécurité des personnes et des biens Prévention et sécurité des salariés : Référent sécurité Mettre en oeuvre les enjeux réglementaires, identifier les dangers, repérer les risques, les organiser, évaluer et proposer des solutions de prévention pertinentes. Obligations réglementaires qui organisent la matérialisation des démarches de prévention au travers d'un acteur de la prévention interne : le réferent sécurité. Entraïnement à diagnostiquer les risques prévisionnels et présents, les situations de travail, les facteurs d'accidents. Chercher les sources d'information de bonnes pratiques, réglementaires, et analyser les résultats 2 jours N de stage : Capi Consult QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Sécurité des personnes et des biens Gérer la pénibilité au travail Savoir diagnostiquer efficacement la pénibilité au travail. Etre en mesure de déployer un plan d'action. Le contexte réglementaire. Savoir reconnaitre les facteurs de pénibilité, et en déterminer les seuils. Intégrer la pénibilité dans le document unique et mettre en place un plan d'action efficace. 2 jours N de stage : ACOSET Page 23

24 QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Environnement Utilisation des produits phytopharmaceutiques : décideur exploitation agricole QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Environnement Utilisation des produits phytopharmaceutiques : formation d'approfondissement Permettre aux 'décideurs en exploitation agricole' d'accéder au Formation d'approfondissement pour le renouvellement du Certificat Certificat individuel pour l'application des produits individuel pour l'activité 'Utilisation à titre professionnel des produits phytopharmaceutiques, dans le cadre du décret n du 18 phytopharmaceutiques'. octobre Cadre réglementaire. Prévention des risques pour la santé (risques liés à l'utilisation, mesures à prendre pour réduire les risques, conduite à tenir en cas d'accident). Prévention des risques pour l'environnement. Stratégie visant à limiter le recours aux produits phytopharmaceutiques (techniques alternatives, évaluation comparative de l'utilisation des produits). Cadre réglementaire. Évolution et actualisation de : la prévention des risques pour l'environnement ; les préconisations pour limiter le recours aux produits phytopharmaceutiques. Dates : DU 01/01/2015 AU 31/12/2015 Dates : DU 01/01/2015 AU 31/12/2015 QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Environnement Utilisation des produits phytopharmaceutiques : décideur travaux et services Permettre aux 'décideurs en travaux et services' d'accéder au Certificat individuel pour l'application des produits phytopharmaceutiques, dans le cadre du décret n du 18 octobre Cadre réglementaire. Prévention des risques pour la santé (risques liés à l'utilisation, mesures à prendre pour réduire les risques, conduite à tenir en cas d'accident). Prévention des risques pour l'environnement. Stratégie visant à limiter le recours aux produits phytopharmaceutiques (techniques alternatives, évaluation comparative de l'utilisation des produits). QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Environnement Utilisation des produits phytopharmaceutiques : formation et test Formation et test pour le renouvellement du Certificat individuel pour l'activité 'Utilisation à titre professionnel des produits phytopharmaceutiques'. Cadre réglementaire. Évolution et actualisation de : la réglementation générale et relative à l'activité professionnelle ; la prévention des risques pour la santé. Dates : DU 01/01/2015 AU 31/12/2015 Dates : DU 01/01/2015 AU 31/12/2015 Page 24

25 QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Environnement Utilisation des produits phytopharmaceutiques : mise en vente/vente QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Environnement Utilisation des produits phytopharmaceutiques : opérateur travaux et services Permettre aux 'vendeurs auprès du grand public' d'accéder au Permettre aux 'opérateurs en travaux et services' d'accéder au Certificat individuel pour l'application des produits Certificat individuel pour l'application des produits phytopharmaceutiques, dans le cadre du décret n du 18 phytopharmaceutiques dans le cadre du décret n du 18 octobre octobre Cadre réglementaire. Prévention des risques pour la santé (risques Cadre réglementaire. Prévention des risques pour la santé. Prévention liés à l'utilisation, mesures à prendre pour réduire les risques, des risques pour l'environnement. Méthodes et aménagements visant conduite à tenir en cas d'accident). Prévention des risques pour à limiter le recours aux produits phytopharmaceutiques. l'environnement. Diagnostic de situation visant à limiter le recours aux produits phytopharmaceutiques (techniques alternatives, évaluation comparative de l'utilisation des produits). Dates : DU 01/01/2015 AU 31/12/2015 Dates : DU 01/01/2015 AU 31/12/2015 QUALITÉ, SÉCURITÉ, HYGIÈNE,ENVIRONNEMENT Environnement Utilisation des produits phytopharmaceutiques : opérateur exploitation agricole Permettre aux 'opérateurs en exploitation agricole' d'accéder au Certificat individuel pour l'application des produits phytopharmaceutiques, dans le cadre du décret n du 18 octobre Cadre réglementaire. Prévention des risques pour la santé. Prévention des risques pour l'environnement. Techniques alternatives à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques. APPRENTISSAGES DE BASE Savoirs de base et alphabétisation Français, Mathématiques Apprentissage ou perfectionnement Français : expression écrite et orale Mathématiques appliquées au domaine professionnel : nombres, chiffres, décimaux, pourcentages, opérations simples et complexes, tableaux et graphiques, plans, horaires, planification des tâches, gestion des stocks. 2 à 10 jours Lieu : Isère (38) N de stage : GRETA de Grenoble Dates : DU 01/01/2015 AU 31/12/2015 Page 25

26 APPRENTISSAGES DE BASE Savoirs de base et alphabétisation Français, Mathématiques APPRENTISSAGES DE BASE Savoirs de base et alphabétisation Français, Mathématiques Apprentissage ou perfectionnement Apprentissage ou perfectionnement Français : expression écrite et orale Français : expression écrite et orale Mathématiques appliquées au domaine professionnel : nombres, Mathématiques appliquées au domaine professionnel : nombres, chiffres, décimaux, pourcentages, opérations simples et complexes, chiffres, décimaux, pourcentages, opérations simples et complexes, tableaux et graphiques, plans, horaires, planification des tâches, tableaux et graphiques, plans, horaires, planification des tâches, gestion des stocks. gestion des stocks. 2 à 10 jours 2 à 10 jours Lieu : Haute-Savoie (74) Lieu : Loire (42) N de stage : N de stage : GRETA LAC CFPPA de Montravel APPRENTISSAGES DE BASE Savoirs de base et alphabétisation Français, Mathématiques APPRENTISSAGES DE BASE Savoirs de base et alphabétisation Français, Mathématiques Apprentissage ou perfectionnement Apprentissage ou perfectionnement Français : expression écrite et orale Français : expression écrite et orale Mathématiques appliquées au domaine professionnel : nombres, Mathématiques appliquées au domaine professionnel : nombres, chiffres, décimaux, pourcentages, opérations simples et complexes, chiffres, décimaux, pourcentages, opérations simples et complexes, tableaux et graphiques, plans, horaires, planification des tâches, tableaux et graphiques, plans, horaires, planification des tâches, gestion des stocks. gestion des stocks. 2 à 10 jours 2 à 10 jours Dates : Du 01/01/2015 au 31/12/2015 Lieu : Savoie (73) Lieu : Vaulx en Velin (69) et Lyon (69) N de stage : N de stage : GRETA Savoie Formapaysage Page 26

27 APPRENTISSAGES DE BASE Savoirs de base et alphabétisation Français, Mathématiques Apprentissage ou perfectionnement Français : expression écrite et orale Mathématiques appliquées au domaine professionnel : nombres, chiffres, décimaux, pourcentages, opérations simples et complexes, tableaux et graphiques, plans, horaires, planification des tâches, gestion des stocks. CULTURES FRUITIERES Taille des arbres fruitiers : pommier et poirier Connaître et mettre en oeuvre les différentes techniques de taille en respectant les règles de sécurité. Adapter sa pratique aux évolutions techniques et aux objectifs de production qualitative. Utilisation et entretien de l'outil de coupe; la biologie et la physiologie des arbres; les techniques de taille; l'état sanitaire du verger; les consignes de sécurité 2 à 10 jours Lieu : Savoie (73) et Haute-Savoie (74) N de stage : SARL KOCEA - EDUCALIS 5 jours Dates : 1er trimestre 2015 Lieu : Ardèche (07), Drôme (26), Rhône (69) N de stage : CFPPA Le Pradel TOUS SECTEURS Environnement professionnel CULTURES FRUITIERES ADEMA (Accès des Demandeurs d'emploi aux Métiers Agricoles) Taille des arbres fruitiers : pommier et poirier Découvrir les métiers agricoles locaux et leur environnement. Choisir Connaître et mettre en oeuvre les différentes techniques de taille en une activité d'immersion et vérifier, par la réalité de l'expérience de respectant les règles de sécurité. terrain, la pertinence du choix professionnel. Evaluer ses Adapter sa pratique aux évolutions techniques et aux objectifs de production qualitative. Présentation des métiers agricoles locaux et notamment ceux qui recrutent. Orientation et choix d'une activité d'immersion. Acquisition de quelques bases techniques et des règles d'hygiène et sécurité. Expérience d'immersion en entreprise agricole. Evaluation des acquis et de la maîtrise des fondamentaux. Bilan et consolidation de parcours professionnel. Utilisation et entretien de l'outil de coupe; la biologie et la physiologie des arbres; les techniques de taille; l'état sanitaire du verger; les consignes de sécurité 5 jours Dates : Janvier 2015 Lieu : Ardèche (07), Drôme (26), Rhône (69) N de stage : MFR d'anneyron Page 27

28 CULTURES FRUITIERES Taille des arbres fruitiers : pommier et poirier CULTURES FRUITIERES Taille des arbres fruitiers : pommier et poirier Connaître et mettre en oeuvre les différentes techniques de taille en Connaître et mettre en oeuvre les différentes techniques de taille en respectant les règles de sécurité. respectant les règles de sécurité. Adapter sa pratique aux évolutions techniques et aux objectifs de Adapter sa pratique aux évolutions techniques et aux objectifs de production qualitative. production qualitative. Utilisation et entretien de l'outil de coupe; la biologie et la Utilisation et entretien de l'outil de coupe; la biologie et la physiologie des arbres; les techniques de taille; l'état sanitaire du physiologie des arbres; les techniques de taille; l'état sanitaire du verger; les consignes de sécurité verger; les consignes de sécurité 3 jours 5 jours Dates : 1er trimestre 2015 Lieu : Isère (38) Lieu : Savoie (73) et Haute-Savoie (74) N de stage : N de stage : Chambre d'agriculture Isère CFPPA des Savoie et du Bugey CULTURES FRUITIERES Taille des arbres fruitiers : pommier et poirier CULTURES FRUITIERES Taille des arbres fruitiers : pommier et poirier Connaître et mettre en oeuvre les différentes techniques de taille en Connaître et mettre en oeuvre les différentes techniques de taille en respectant les règles de sécurité. respectant les règles de sécurité. Adapter sa pratique aux évolutions techniques et aux objectifs de Adapter sa pratique aux évolutions techniques et aux objectifs de production qualitative. production qualitative. Utilisation et entretien de l'outil de coupe; la biologie et la Utilisation et entretien de l'outil de coupe; la biologie et la physiologie des arbres; les techniques de taille; l'état sanitaire du physiologie des arbres; les techniques de taille; l'état sanitaire du verger; les consignes de sécurité verger; les consignes de sécurité 5 jours 3 jours Dates : 1er trimestre 2015 Lieu : Drôme (26) N de stage : N de stage : Chambre d'agriculture Drôme Avenir Qualité EURL Page 28

29 CULTURES FRUITIERES Taille des arbres fruitiers à noyau CULTURES FRUITIERES Taille des arbres fruitiers à noyau Connaître et mettre en oeuvre les différentes techniques de taille. Connaître et mettre en oeuvre les différentes techniques de taille. Adapter sa pratique aux évolutions techniques et aux objectifs de Adapter sa pratique aux évolutions techniques et aux objectifs de production qualitatives. production qualitatives. Utilisation et entretien de l'outil de coupe; biologie et physiologie des Utilisation et entretien de l'outil de coupe; biologie et physiologie des arbres; techniques de taille; état sanitaire du verger; consignes de arbres; techniques de taille; état sanitaire du verger; consignes de sécurité. sécurité. 5 jours 3 jours Dates : 1er trimestre 2015 Lieu : Ardèche (07) Lieu : Drôme (26) N de stage : N de stage : CFPPA Le Pradel Chambre d'agriculture Drôme CULTURES FRUITIERES Taille des arbres fruitiers à noyau CULTURES FRUITIERES Taille des arbres fruitiers à noyau Connaître et mettre en oeuvre les différentes techniques de taille. Connaître et mettre en oeuvre les différentes techniques de taille. Adapter sa pratique aux évolutions techniques et aux objectifs de Adapter sa pratique aux évolutions techniques et aux objectifs de production qualitatives. production qualitatives. Utilisation et entretien de l'outil de coupe; biologie et physiologie des Utilisation et entretien de l'outil de coupe; biologie et physiologie des arbres; techniques de taille; état sanitaire du verger; consignes de arbres; techniques de taille; état sanitaire du verger; consignes de sécurité. sécurité. 5 jours 3 jours Dates : 1er trimestre 2015 Lieu : Drôme Lieu : Drôme (26) N de stage : N de stage : Les Vergers de Maubec Chambre d'agriculture Drôme Page 29

30 CULTURES FRUITIERES Taille des arbres fruitiers à noyau CULTURES FRUITIERES Taille de formation des arbres fruitiers à noyau Connaître et mettre en oeuvre les différentes techniques de taille. Parfaire ses connaissances techniques de taille de formation. Adapter sa pratique aux évolutions techniques et aux objectifs de Connaître la conduite à tenir en fonction du port des variétés. production qualitatives. Utilisation et entretien de l'outil de coupe; biologie et physiologie des arbres; techniques de taille; état sanitaire du verger; consignes de sécurité. Rappel des notions : outils, sécurité et principes de taille. Formes fruitières et densités de plantation. Le double Y : définition et principes. Conduite à tenir sur variétés à ramification basitone, acrotone, et intermédiaire en 1ère, 2nde et 3ème feuille. La pratique d'intervention en vert. 5 jours Lieu : Ardèche, Drôme, Rhône N de stage : MFR d'anneyron 3 jours Lieu : Ardèche (07), Drôme (26), Isère (38) N de stage : CFPPA Le Pradel CULTURES FRUITIERES Taille des arbres fruitiers à noyau Connaître et mettre en oeuvre les différentes techniques de taille. Adapter sa pratique aux évolutions techniques et aux objectifs de production qualitatives. CULTURES FRUITIERES Taille de formation des arbres fruitiers à noyau Parfaire ses connaissances techniques de taille de formation. Connaître la conduite à tenir en fonction du port des variétés. Utilisation et entretien de l'outil de coupe; biologie et physiologie des Rappel des notions : outils, sécurité et principes de taille. Formes arbres; techniques de taille; état sanitaire du verger; consignes de fruitières et densités de plantation. Le double Y : définition et sécurité. principes. Conduite à tenir sur variétés à ramification basitone, acrotone, et intermédiaire en 1ère, 2nde et 3ème feuille. La pratique d'intervention en vert. 3 jours Dates : 1er trimestre 2015 Lieu : Isère (38) N de stage : Chambre d'agriculture Isère 3 jours Lieu : Drôme (26) N de stage : Les Vergers de Maubec Page 30

31 CULTURES FRUITIERES Taille de formation des arbres fruitiers à noyau CULTURES FRUITIERES Taille de formation des arbres fruitiers à noyau Parfaire ses connaissances techniques de taille de formation. Parfaire ses connaissances techniques de taille de formation. Connaître la conduite à tenir en fonction du port des variétés. Connaître la conduite à tenir en fonction du port des variétés. Rappel des notions : outils, sécurité et principes de taille. Formes Rappel des notions : outils, sécurité et principes de taille. Formes fruitières et densités de plantation. Le double Y : définition et fruitières et densités de plantation. Le double Y : définition et principes. Conduite à tenir sur variétés à ramification basitone, principes. Conduite à tenir sur variétés à ramification basitone, acrotone, et intermédiaire en 1ère, 2nde et 3ème feuille. La pratique acrotone, et intermédiaire en 1ère, 2nde et 3ème feuille. La pratique d'intervention en vert. d'intervention en vert. 3 jours 3 jours Lieu : Drôme (26) Lieu : Drôme (26) N de stage : N de stage : Les Vergers de Maubec Chambre d'agriculture Drôme CULTURES FRUITIERES Taille de formation des arbres fruitiers à noyau CULTURES FRUITIERES Taille de formation des arbres fruitiers à noyau Parfaire ses connaissances techniques de taille de formation. Parfaire ses connaissances techniques de taille de formation. Connaître la conduite à tenir en fonction du port des variétés. Connaître la conduite à tenir en fonction du port des variétés. Rappel des notions : outils, sécurité et principes de taille. Formes Rappel des notions : outils, sécurité et principes de taille. Formes fruitières et densités de plantation. Le double Y : définition et fruitières et densités de plantation. Le double Y : définition et principes. Conduite à tenir sur variétés à ramification basitone, principes. Conduite à tenir sur variétés à ramification basitone, acrotone, et intermédiaire en 1ère, 2nde et 3ème feuille. La pratique acrotone, et intermédiaire en 1ère, 2nde et 3ème feuille. La pratique d'intervention en vert. d'intervention en vert. 3 jours 3 jours Dates : 1er trimestre 2015 Lieu : Drôme (26) Lieu : Drôme (26) N de stage : N de stage : MFR d'anneyron Chambre d'agriculture Drôme Page 31

32 CULTURES FRUITIERES Perfectionnement en taille de fructification CULTURES FRUITIERES Perfectionnement en taille de fructification Acquérir et appliquer les principes et méthodes de base de la taille de Acquérir et appliquer les principes et méthodes de base de la taille de l'abricotier et du pêcher. l'abricotier et du pêcher. Travailler en équipe et comprendre les relations fonctionnelles dans Travailler en équipe et comprendre les relations fonctionnelles dans l'équipe. l'équipe. Appréhender la taille des fruitiers au travers de la connaissance du Appréhender la taille des fruitiers au travers de la connaissance du matériel végétal, en apprenant à reconnaitre les organes et des types matériel végétal, en apprenant à reconnaitre les organes et des types de fructification. de fructification. Définition et présentation des principes de fructification comprenant Définition et présentation des principes de fructification comprenant les notions de vigueur, de régulation, de qualité de fructification et les notions de vigueur, de régulation, de qualité de fructification et de branche fruitière. de branche fruitière. 3 jours 3 jours Dates : 1er trimestre 2015 Dates : Du 01/01/2015 au 31/12/2015 Lieu : Ardèche (07), Drôme (26), Isère (38) Lieu : Drôme (26) N de stage : N de stage : MFR d'anneyron Chambre d'agriculture Drôme CULTURES FRUITIERES Perfectionnement en taille de fructification CULTURES FRUITIERES Perfectionnement en taille de fructification Acquérir et appliquer les principes et méthodes de base de la taille de Acquérir et appliquer les principes et méthodes de base de la taille de l'abricotier et du pêcher. l'abricotier et du pêcher. Travailler en équipe et comprendre les relations fonctionnelles dans Travailler en équipe et comprendre les relations fonctionnelles dans l'équipe. l'équipe. Appréhender la taille des fruitiers au travers de la connaissance du Appréhender la taille des fruitiers au travers de la connaissance du matériel végétal, en apprenant à reconnaitre les organes et des types matériel végétal, en apprenant à reconnaitre les organes et des types de fructification. de fructification. Définition et présentation des principes de fructification comprenant Définition et présentation des principes de fructification comprenant les notions de vigueur, de régulation, de qualité de fructification et les notions de vigueur, de régulation, de qualité de fructification et de branche fruitière. de branche fruitière. 3 jours 3 jours Lieu : Drôme (26) Lieu : Ardèche (07), Drôme (26) N de stage : N de stage : Chambre d'agriculture Drôme CFPPA Le Pradel Page 32

33 CULTURES FRUITIERES Perfectionnement en taille de fructification du pêcher CULTURES FRUITIERES Eclaircissage et taille en vert Se perfectionner en taille de fructification du pêcher: taille sur bois Connaître et mettre en oeuvre les gestes et les techniques de deux ans et taille allongée. d'éclaircissage et de taille en vert en respectant les règles de sécurité. Pratiquer la taille par éclaircie sur bois de 2 ans, la taille allongée, la taille intermédiaire plus ou moins allongée en fonction des variétés et des conditions climatiques. Connaître le coursonnage. Adapter la taille à la floribondité et aux conditions climatiques. Pratiques professionnelles respectueuses de l'environnement dans une perspective de développement durable. 3 jours Dates : novembre à mars Lieu : Rhône alpes N de stage : Les Vergers de Maubec Présentation et application des consignes de sécurité. But de l'éclaircissage et de la taille en vert. Approche de l'arbre, visualisation d'ensemble, organisation. Consignes, geste technique et comptage. 2 jours Lieu : Drôme (26) N de stage : Chambre d'agriculture Drôme CULTURES FRUITIERES Eclaircissage et taille en vert Connaître et mettre en oeuvre les gestes et les techniques d'éclaircissage et de taille en vert en respectant les règles de sécurité. Présentation et application des consignes de sécurité. But de l'éclaircissage et de la taille en vert. Approche de l'arbre, visualisation d'ensemble, organisation. Consignes, geste technique et comptage. 3 jours Lieu : Ardèche (07) N de stage : CFPPA Le Pradel CULTURES FRUITIERES Eclaircissage et taille en vert Connaître et mettre en oeuvre les gestes et les techniques d'éclaircissage et de taille en vert en respectant les règles de sécurité. Présentation et application des consignes de sécurité. But de l'éclaircissage et de la taille en vert. Approche de l'arbre, visualisation d'ensemble, organisation. Consignes, geste technique et comptage. 2 jours Lieu : Drôme (26) N de stage : Chambre d'agriculture Drôme Page 33

34 CULTURES FRUITIERES Eclaircissage et taille en vert CULTURES FRUITIERES Eclaircissage et taille en vert Connaître et mettre en oeuvre les gestes et les techniques Connaître et mettre en oeuvre les gestes et les techniques d'éclaircissage et de taille en vert en respectant les règles de d'éclaircissage et de taille en vert en respectant les règles de sécurité. sécurité. Présentation et application des consignes de sécurité. But de Présentation et application des consignes de sécurité. But de l'éclaircissage et de la taille en vert. Approche de l'arbre, l'éclaircissage et de la taille en vert. Approche de l'arbre, visualisation visualisation d'ensemble, organisation. Consignes, geste technique et d'ensemble, organisation. Consignes, geste technique et comptage. comptage. 3 jours N de stage : Les Vergers de Maubec 3 jours Lieu : Isère (38) N de stage : Chambre d'agriculture Isère CULTURES FRUITIERES Eclaircissage et taille en vert Connaître et mettre en oeuvre les gestes et les techniques d'éclaircissage et de taille en vert en respectant les règles de sécurité. Présentation et application des consignes de sécurité. But de l'éclaircissage et de la taille en vert. Approche de l'arbre, visualisation d'ensemble, organisation. Consignes, geste technique et comptage. 3 jours N de stage : Les Vergers de Maubec CULTURES FRUITIERES Eclaircissage et taille en vert Connaître et mettre en oeuvre les gestes et les techniques d'éclaircissage et de taille en vert en respectant les règles de sécurité. Présentation et application des consignes de sécurité. But de l'éclaircissage et de la taille en vert. Approche de l'arbre, visualisation d'ensemble, organisation. Consignes, geste technique et comptage. 3 jours Dates : Avril - Mai 2015 Lieu : Drôme (26) N de stage : MFR d'anneyron Page 34

35 CULTURES FRUITIERES Récolte CULTURES FRUITIERES Récolte Organiser son travail de récolte, choisir les fruits à cueillir, respecter Organiser son travail de récolte, choisir les fruits à cueillir, respecter les consignes en terme de qualité et de sécurité. les consignes en terme de qualité et de sécurité. Consignes d'hygiène et de sécurité. Gestes et postures. Critères de Consignes d'hygiène et de sécurité. Gestes et postures. Critères de récolte, geste technique et manipulation du fruit. récolte, geste technique et manipulation du fruit. 2 jours 2 jours Dates : Mai à Novembre 2015 Dates : Du 01/01/2015 au 31/12/2015 Lieu : 07, 26, 38, 69 Lieu : Drôme (26) N de stage : N de stage : CFPPA Le Pradel Chambre d'agriculture Drôme CULTURES FRUITIERES Récolte CULTURES FRUITIERES Récolte Organiser son travail de récolte, choisir les fruits à cueillir, respecter Organiser son travail de récolte, choisir les fruits à cueillir, respecter les consignes en terme de qualité et de sécurité. les consignes en terme de qualité et de sécurité. Consignes d'hygiène et de sécurité. Gestes et postures. Critères de Consignes d'hygiène et de sécurité. Gestes et postures. Critères de récolte, geste technique et manipulation du fruit. récolte, geste technique et manipulation du fruit. 2 jours 2 jours Dates : Juin à Septembre 2015 Dates : Mai à Novembre 2015 Lieu : Drôme (26) Lieu : Savoie (73) et Haute-Savoie (74) N de stage : N de stage : Les Vergers de Maubec CFPPA des Savoie et du Bugey Page 35

36 CULTURES FRUITIERES Récolte CULTURES FRUITIERES Récolte Organiser son travail de récolte, choisir les fruits à cueillir, respecter Organiser son travail de récolte, choisir les fruits à cueillir, respecter les consignes en terme de qualité et de sécurité. les consignes en terme de qualité et de sécurité. Consignes d'hygiène et de sécurité. Gestes et postures. Critères de Consignes d'hygiène et de sécurité. Gestes et postures. Critères de récolte, geste technique et manipulation du fruit. récolte, geste technique et manipulation du fruit. 2 jours 2 jours Dates : Mai à Octobre 2015 Dates : Aout à Octobre 2015 Lieu : Isère (38) N de stage : N de stage : Chambre d'agriculture Isère Avenir Qualité EURL CULTURES FRUITIERES Récolte CULTURES FRUITIERES Conduite et entretien du matériel Conduite du tracteur en verger Organiser son travail de récolte, choisir les fruits à cueillir, respecter Apprendre à manoeuvrer le tracteur et les outils attelés en toute les consignes en terme de qualité et de sécurité. circonstance dans les vergers et sur route en toute sécurité. Consignes d'hygiène et de sécurité. Gestes et postures. Critères de Apprendre le fonctionnement général du tracteur, les règles de récolte, geste technique et manipulation du fruit. sécurité et la conduite d'un tracteur avec différents outils dans toutes circonstances, en respectant sa sécurité et celles des autres dans les vergers. 2 jours Dates : Aout à Octobre 2015 Lieu : Ardèche (26), Drôme (26), Isère (38) N de stage : MFR d'anneyron 2 jours Lieu : Drôme (26) N de stage : Chambre d'agriculture Drôme Page 36

37 CULTURES FRUITIERES Conduite et entretien du matériel Conduite du tracteur en verger Techniques de création Arrosage automatique Apprendre à manoeuvrer le tracteur et les outils attelés en toute Concevoir, mettre en place et entretenir les différents systèmes circonstance dans les vergers et sur route en toute sécurité. d'arrosage automatique. Apprendre le fonctionnement général du tracteur, les règles de Gestion de l'arrosage dans un souci de développement durable. Les sécurité et la conduite d'un tracteur avec différents outils dans toutes différents systèmes d'arrosage adaptés aux plantes et surfaces. Les circonstances, en respectant sa sécurité et celles des autres dans les systèmes de programmation. Les aspects pratiques de la conception vergers. et de l'installation. Maintenance et réglage. 2 jours 3 jours Lieu : Ardèche (07) et Drôme (26) Lieu : Rhône (69) N de stage : N de stage : CFPPA Le Pradel MFR de l'ouest Lyonnais CULTURES FRUITIERES Conduite et entretien du matériel Conduite du tracteur en verger Techniques de création Arrosage automatique Apprendre à manoeuvrer le tracteur et les outils attelés en toute Concevoir, mettre en place et entretenir les différents systèmes circonstance dans les vergers et sur route en toute sécurité. d'arrosage automatique. Apprendre le fonctionnement général du tracteur, les règles de Gestion de l'arrosage dans un souci de développement durable. Les sécurité et la conduite d'un tracteur avec différents outils dans toutes différents systèmes d'arrosage adaptés aux plantes et surfaces. Les circonstances, en respectant sa sécurité et celles des autres dans les systèmes de programmation. Les aspects pratiques de la conception vergers. et de l'installation. Maintenance et réglage. 2 jours 3 jours Lieu : Drôme (26) Lieu : ROMANS (26) ST ISMIER (38) ECULLY (69) N de stage : N de stage : CFPPA de Die EPLEFPA Le Valentin CFPPA de Romans "Terre d'horizon" Page 37

38 Techniques de création Arrosage automatique Techniques de création Croquis de paysage à main levée Concevoir, mettre en place et entretenir les différents systèmes Apprendre à illustrer manuellement un projet d'aménagements d'arrosage automatique. paysagers. Gestion de l'arrosage dans un souci de développement durable. Les Le matériel de dessin. Les éléments de graphisme d'un plan. Les différents systèmes d'arrosage adaptés aux plantes et surfaces. Les techniques de représentation. Les principes de perspective. systèmes de programmation. Les aspects pratiques de la conception Réalisation de croquis. et de l'installation. Maintenance et réglage. 3 jours Lieu : HAUTE-SAVOIE (74) N de stage : Alpen Formation 3 jours N de stage : CFPPA de Romans "Terre d'horizon" Techniques de création Phyto-épuration des eaux usées Comprendre les principes de la phyto-éouration des eaux usées. Connaitre le contexte réglementaire. Visiter des applications concrètes. Connaitre les techniques de conception. La formation s'articule autour d'une partie théorique portant sur les connaissances de la réglementation, des principes de fonctionnement d'une station phyto-épuration. Des visites permettent de mieux comprendre les difficultés de conception et les techniques d'aménagement. 2 jours Lieu : Montravel (42) et Ecully (69) N de stage : CFPH d'ecully Techniques de création Reconnaissance des végétaux : les arbustes persistants Identifier, nommer et connaître les caractéristiques et exigences des végétaux persistants pour une utilisation optimale en aménagements paysagers. Les végétaux en espaces verts : connaissance, mise en oeuvre et entretien. L'aménagement paysager et la mise en valeur du végétal. Le végétal et son environnement : développement durable et relation avec l'utilisateur final. 2 jours (74) N de stage : Alpen Formation Page 38

39 Techniques de création Reconnaissance des végétaux : les arbustes persistants Techniques de création Reconnaissance des végétaux : les feuillus Identifier, nommer et connaître les caractéristiques et exigences des Identifier, nommer et connaître les caractéristiques et exigences des végétaux persistants pour une utilisation optimale en aménagements végétaux à feuillage caduc pour une utilisation optimale en paysagers. aménagements paysagers. Les végétaux en espaces verts : connaissance, mise en oeuvre et Les végétaux en espaces verts : connaissance, mise en oeuvre et entretien. L'aménagement paysager et la mise en valeur du végétal. entretien. L'aménagement paysager et la mise en valeur du végétal. Le végétal et son environnement : développement durable et relation Le végétal et son environnement : développement durable et relation avec l'utilisateur final. avec l'utilisateur final. 2 jours 2 jours Lieu : Ain (01), Loire( 42), Rhone (69) Lieu : Ain (01), Loire (42), Rhône (69) N de stage : N de stage : MFR de l'ouest Lyonnais MFR de l'ouest Lyonnais Techniques de création Reconnaissance des végétaux : les arbustes persistants Techniques de création Reconnaissance des végétaux : les feuillus Identifier, nommer et connaître les caractéristiques et exigences des Identifier, nommer et connaître les caractéristiques et exigences des végétaux persistants pour une utilisation optimale en aménagements végétaux à feuillage caduc pour une utilisation optimale en paysagers. aménagements paysagers. Les végétaux en espaces verts : connaissance, mise en oeuvre et Les végétaux en espaces verts : connaissance, mise en oeuvre et entretien. L'aménagement paysager et la mise en valeur du végétal. entretien. L'aménagement paysager et la mise en valeur du végétal. Le végétal et son environnement : développement durable et relation Le végétal et son environnement : développement durable et relation avec l'utilisateur final. avec l'utilisateur final. 2 jours 2 jours Dates : Du 01/01/2015 au 31/12/2015 N de stage : N de stage : CFPPA de St Ismier Alpen Formation Page 39

40 Techniques de création Reconnaissance des végétaux : les feuillus Techniques d'entretien Taille ornementale des arbres fruitiers Identifier, nommer et connaître les caractéristiques et exigences des Assurer la taille de fructification des arbres fruitiers courants en végétaux à feuillage caduc pour une utilisation optimale en conciliant production et esthétique, et en prenant en compte les aménagements paysagers. spécificités des essences et les exigences de sécurité Les végétaux en espaces verts : connaissance, mise en oeuvre et entretien. L'aménagement paysager et la mise en valeur du végétal. Le végétal et son environnement : développement durable et relation Les différents types de taille : entretien, formation, fructification. Trouver le bon compromis entre esthétique et la production. Pratiques de taille en situation réelle. avec l'utilisateur final. Pré-requis : Connaissance des végétaux et des tailles classiques 2 jours N de stage : CFPPA de St Ismier 2 jours Lieu : HAUTE-SAVOIE (74) N de stage : Alpen Formation Techniques d'entretien Taille ornementale des arbres fruitiers Assurer la taille de fructification des arbres fruitiers courants en conciliant production et esthétique, et en prenant en compte les spécificités des essences et les exigences de sécurité Les différents types de taille : entretien, formation, fructification. Trouver le bon compromis entre esthétique et la production. Pratiques de taille en situation réelle. Pré-requis : 2 jours Connaissance des végétaux et des tailles classiques Dates : Du 01/01/2015 au 31/12/2015 Lieu : Sainte Consorce (69) N de stage : MFR de l'ouest Lyonnais Techniques d'entretien Taille ornementale des arbres fruitiers Assurer la taille de fructification des arbres fruitiers courants en conciliant production et esthétique, et en prenant en compte les spécificités des essences et les exigences de sécurité Les différents types de taille : entretien, formation, fructification. Trouver le bon compromis entre esthétique et la production. Pratiques de taille en situation réelle. Pré-requis : 2 jours Lieu : N de stage : Connaissance des végétaux et des tailles classiques CFPPA des Savoie et du Bugey Page 40

41 Techniques d'entretien Taille des arbustes, haies et rosiers Techniques d'entretien Taille des arbustes, haies et rosiers Maîtriser la taille des végétaux (arbustes, haies et rosiers) à floraiaons Maîtriser la taille des végétaux (arbustes, haies et rosiers) à floraiaons printanière et estivale. printanière et estivale. Principes de la taille des végétaux. Connaissance et entretien du Principes de la taille des végétaux. Connaissance et entretien du matériel de coupe. Régles de sécurité. Différentes techniques de matériel de coupe. Régles de sécurité. Différentes techniques de coupe coupe Pré-requis : Connaissance de base des végétaux Pré-requis : 2 jours 2 jours Lieu : St Consorce 69 Lieu : HAUTE SAVOIE (74) N de stage : N de stage : MFR de l'ouest Lyonnais Connaissance de base des végétaux Alpen Formation Techniques d'entretien Taille des arbustes, haies et rosiers Techniques d'entretien Entretien de petits matériels Maîtriser la taille des végétaux (arbustes, haies et rosiers) à floraiaons Assurer l'entretien et le dépannage de premier niveau sur du petit printanière et estivale. matériel en espaces verts afin de toujours disposer de matériel fiable et en bon état : débroussailleuse, tronçonneuse, taille-haie.. Principes de la taille des végétaux. Connaissance et entretien du matériel de coupe. Régles de sécurité. Différentes techniques de coupe Pré-requis : 2 jours Connaissance de base des végétaux Lieu : N de stage : CFPPA des Savoie et du Bugey Comprendre le fonctionnement du petit matériel. Assurer la maintenance de premier niveau. Procéder aux différents réglages et à l'affûtage des lames.respecter les règles de sécurité. 2 jours Lieu : SAVOIE (73) N de stage : CFPPA des Savoie et du Bugey Page 41

42 Techniques d'entretien Techniques et pratiques professionnelles Techniques d'entretien Entretien de petits matériels Biologie de la plante.les opérations culturales maraîchères, la Assurer l'entretien et le dépannage de premier niveau sur du petit récolte, l'approche de la protection des végétaux et le matériel en espaces verts afin de toujours disposer de matériel fiable conditionnement de la récolte. et en bon état : débroussailleuse, tronçonneuse, taille-haie.. 7 jours Lieu : SAVOIE (73) N de stage : CFPPA des Savoie et du Bugey Comprendre le fonctionnement du petit matériel. Assurer la maintenance de premier niveau. Procéder aux différents réglages et à l'affûtage des lames.respecter les règles de sécurité. 2 jours Lieu : HAUTE-SAVOIE (74) N de stage : Alpen Formation Techniques d'entretien Entretien de petits matériels Assurer l'entretien et le dépannage de premier niveau sur du petit matériel en espaces verts afin de toujours disposer de matériel fiable et en bon état : débroussailleuse, tronçonneuse, taille-haie.. Comprendre le fonctionnement du petit matériel. Assurer la maintenance de premier niveau. Procéder aux différents réglages et à l'affûtage des lames.respecter les règles de sécurité. 2 jours Lieu : STE CONSORCE (69) N de stage : MFR de l'ouest Lyonnais Sécurité Sécurité du chantier (balisage, transport de marchandises et matériels) Diminuer les rsiques d'accidents lors des chantiers. Examen du chantier et de son environnement. Protection des personnes extérieures et des intervenants du chantier. se prémunir des risques d'accidents. Organiser l'intervention des secours. Particularité du travail à proximité des lignes électriques et de voies publiques. 2.0 jours Lieu : 26, 38, 42, 69, 73, 74 N de stage : CFPPA de Montravel Page 42

43 Taille Utiliser la tronçonneuse et la débrousailleuse en sécurité Taille Utiliser la tronçonneuse et la débrousailleuse en sécurité Permettre aux personnels utilisant les outils de coupe dans les travaux Permettre aux personnels utilisant les outils de coupe dans les travaux de déboisage et débroussaillage de travailler en sécurité et dans le de déboisage et débroussaillage de travailler en sécurité et dans le respect du végétal. respect du végétal. Législation en vigueur. Les EPI et les risques professionnels. Gestes et Législation en vigueur. Les EPI et les risques professionnels. Gestes et postures. Organiser son chantier. Utilisation de la tronçonneuse, postures. Organiser son chantier. Utilisation de la tronçonneuse, techniques d'abattage, réglage de base et affûtage. Utilisation de la techniques d'abattage, réglage de base et affûtage. Utilisation de la débrousailleuse, mise en situation réelle et réglages. Travaux en débrousailleuse, mise en situation réelle et réglages. Travaux en atelier. atelier. 2 jours 2 jours Lieu : CHATEAUNEUF DU RHONE Lieu : STE CONSORCE (69) N de stage : N de stage : CFPF Châteauneuf du Rhône MFR de l'ouest Lyonnais Taille Utiliser la tronçonneuse et la débrousailleuse en sécurité Taille Utiliser la tronçonneuse et la débrousailleuse en sécurité Permettre aux personnels utilisant les outils de coupe dans les travaux Permettre aux personnels utilisant les outils de coupe dans les travaux de déboisage et débroussaillage de travailler en sécurité et dans le de déboisage et débroussaillage de travailler en sécurité et dans le respect du végétal. respect du végétal. Législation en vigueur. Les EPI et les risques professionnels. Gestes et Législation en vigueur. Les EPI et les risques professionnels. Gestes et postures. Organiser son chantier. Utilisation de la tronçonneuse, postures. Organiser son chantier. Utilisation de la tronçonneuse, techniques d'abattage, réglage de base et affûtage. Utilisation de la techniques d'abattage, réglage de base et affûtage. Utilisation de la débrousailleuse, mise en situation réelle et réglages. Travaux en débrousailleuse, mise en situation réelle et réglages. Travaux en atelier. atelier. 2 jours 2 jours Lieu : 26, 38, 42, 69, 73,74 Lieu : HAUTE-SAVOIE (74) N de stage : N de stage : CFPPA des Savoie et du Bugey Alpen Formation Page 43

44 Élagage Cadre réglementaire et positionnement Élagage Etat des EPI et du matériel Ce stage vise à vérifier et valider les compétences acquises en Connaître et appliquer la règlementation en matière d'epi. Savoir élagage. Pour celles non acquises, des stages sont proposés qui choisir, utiliser et assurer le bon état de son matériel. s'inscrivent dans le kit Grimper Travailler en Sécurité (GTS) Faire prendre conscience de l'évolution des pratiques et de leur impact sur la sécurité. Aider à comprendre l'arbre comme être vivant. Présentation des EPI et leur vérification. Les différentes techniques de grimper en sécurité. Chaque stagiaire sera évalué sur les différents points que comprend le kit GTS. Etablir un bilan des points non acquis et le cas échéant ceux à acquérir. 2 jours Lieu : Sainte Consorce (69) N de stage : MFR de l'ouest Lyonnais Les EPI obligatoires. Utilisation, vérifications. Sécurité et maintenance des outils de coupe. Pré-requis : 2.0 jours Lieu : Ste Consorce (69) N de stage : Elagueur en poste MFR de l'ouest Lyonnais Élagage Cadre réglementaire et positionnement Ce stage vise à vérifier et valider les compétences acquises en élagage. Pour celles non acquises, des stages sont proposés qui s'inscrivent dans le kit Grimper Travailler en Sécurité (GTS) Faire prendre conscience de l'évolution des pratiques et de leur impact sur la sécurité. Aider à comprendre l'arbre comme être vivant. Présentation des EPI et leur vérification. Les différentes techniques de grimper en sécurité. Chaque stagiaire sera évalué sur les différents points que comprend le kit GTS. Etablir un bilan des points non acquis et le cas échéant ceux à acquérir. Élagage Etat des EPI et du matériel Connaître et appliquer la règlementation en matière d'epi. Savoir choisir, utiliser et assurer le bon état de son matériel. Les EPI obligatoires. Utilisation, vérifications. Sécurité et maintenance des outils de coupe. Pré-requis : 2.0 jours Dates : Du 01/01/2015 au 31/12/2015 Lieu : Chateauneuf sur Isère N de stage : Elagueur en poste CFPF Châteauneuf du Rhône 2 jours Lieu : Châteauneuf sur Isère (26) N de stage : CFPF Châteauneuf du Rhône Page 44

45 Élagage Élagage Analyse et diagnostic de l'arbre Techniques de grimper et de se déplacer en sécurité - initiation Être capable d'apprécier l'état de l'arbre, repérer ses faiblesses et défauts mécaniques ainsi que la présence d'éléments pouvant Acquérir les techniques pour grimper, se déplacer, accéder et se introduire une dangerosité pour le grimpeur. positionner en sécurité au poste de travail dans les arbres de difficulté moyenne. Obtenir une évaluation de ses pratiques. Connaissance et appréciation des défauts mécaniques de l'arbre selon les principales espèces et variétés d'arbres. Présence d'éléments Rappel sur la réglementation, les arrêtés en vigueur, les EPI et les pouvant introduire un risque pour le grimpeur (principaux insectes, règles d'entretien et de vérification du matériel. Présentation puis parasites, champignons, etc.). Méthodes de diagnostic, mise en pratique des techniques d'installation dans l'arbre (cas des reconnaissance et analyse visuelle en travaux pratiques au pied de échelles, nacelles, lancer de sac...) Ascension et déplacement, choix l'arbre. des ancrages et double rappel Pré-requis : Elagueur en poste Pré-requis : Elagueur en poste 3 jours 4.0 jours Lieu : Sainte Consorce (69) Lieu : Saint Consorce (69) N de stage : N de stage : MFR de l'ouest Lyonnais MFR de l'ouest Lyonnais Élagage Élagage Analyse et diagnostic de l'arbre Techniques de grimper et de se déplacer en sécurité - initiation Être capable d'apprécier l'état de l'arbre, repérer ses faiblesses et défauts mécaniques ainsi que la présence d'éléments pouvant introduire une dangerosité pour le grimpeur. Connaissance et appréciation des défauts mécaniques de l'arbre selon les principales espèces et variétés d'arbres. Présence d'éléments pouvant introduire un risque pour le grimpeur (principaux insectes, parasites, champignons, etc.). Méthodes de diagnostic, reconnaissance et analyse visuelle en travaux pratiques au pied de l'arbre. Pré-requis : 3 jours Elagueur en poste Lieu : Chateauneuf sur Isère N de stage : CFPF Châteauneuf du Rhône Acquérir les techniques pour grimper, se déplacer, accéder et se positionner en sécurité au poste de travail dans les arbres de difficulté moyenne. Obtenir une évaluation de ses pratiques. Rappel sur la réglementation, les arrêtés en vigueur, les EPI et les règles d'entretien et de vérification du matériel. Présentation puis mise en pratique des techniques d'installation dans l'arbre (cas des échelles, nacelles, lancer de sac...) Ascension et déplacement, choix des ancrages et double rappel Pré-requis : 4.0 jours Lieu : Chateauneuf sur Isère N de stage : Elagueur en poste CFPF Châteauneuf du Rhône Page 45

46 Élagage Techniques de grimper et de se déplacer en sécurité - Perfectionnement Élagage sur cordes en sécurité Sécurité du chantier : protection collective et organisation des secours Choisir et mettre en oeuvre les techniques adaptées pour grimper, se Protéger les personnes extérieures et les intervenants du chantier et déplacer, accéder au poste de travail et travailler en toute sécurité prévoir l'accès des secours. avec son propre matériel et ses EPI. Travailler dans les arbres en sécurité. Effectuer les ascensions les plus difficiles et couper en toute maîtrise. Pré-requis : 4.0 jours Lieu : Sainte Consorce (69) N de stage : Module initiation préconisé en pré requis MFR de l'ouest Lyonnais Examen du chantier et de son environnement. Protection des personnes extérieures et des intervenants du chantier. Balisage et périmètre de sécurité. Se prémunir des risques d'accidents. Organiser l'intervention des secours. Particularité du travail à proximité des lignes électriques et de voies publiques. Pré-requis : 2.0 jours Dates : Du 01/01/2015 au 31/12/2015 Lieu : Sainte Consorce (69) N de stage : Avoir une expérience professionnelle de 2 ans en élagage MFR de l'ouest Lyonnais Élagage Techniques de grimper et de se déplacer en sécurité - Perfectionnement Choisir et mettre en oeuvre les techniques adaptées pour grimper, se déplacer, accéder au poste de travail et travailler en toute sécurité avec son propre matériel et ses EPI. Travailler dans les arbres en sécurité. Effectuer les ascensions les plus difficiles et couper en toute maîtrise. Pré-requis : 4.0 jours Module initiation préconisé en pré requis Lieu : Chateauneuf sur Isère N de stage : CFPF Châteauneuf du Rhône Élagage sur cordes en sécurité Sécurité du chantier : protection collective et organisation des secours Protéger les personnes extérieures et les intervenants du chantier et prévoir l'accès des secours. Examen du chantier et de son environnement. Protection des personnes extérieures et des intervenants du chantier. Balisage et périmètre de sécurité. Se prémunir des risques d'accidents. Organiser l'intervention des secours. Particularité du travail à proximité des lignes électriques et de voies publiques. Pré-requis : 2.0 jours Lieu : Sainte Consorce (69) N de stage : Avoir une expérience professionnelle de 2 ans en élagage MFR de l'ouest Lyonnais Page 46

47 Élagage sur cordes en sécurité Sécurité du chantier : protection collective et organisation des secours Protéger les personnes extérieures et les intervenants du chantier et prévoir l'accès des secours. Examen du chantier et de son environnement. Protection des personnes extérieures et des intervenants du chantier. Balisage et périmètre de sécurité. Se prémunir des risques d'accidents. Organiser l'intervention des secours. Particularité du travail à proximité des lignes électriques et de voies publiques. Pré-requis : 2.0 jours Lieu : Châteauneuf sur Isère (26) N de stage : Avoir une expérience professionnelle de 2 ans en élagage CFPF Châteauneuf du Rhône Élagage sur cordes en sécurité Secours et descente de blessé dans l'arbre Porter assistance efficacement à un grimpeur en difficulté dans l'arbre. Sécurisation du site. Législation sur le secours en élagage. Mise en place des accès secours. Techniques de pose de PHU. Techniques d'accès rapide. Descente assistée ou mise en attente des secours. Pré-requis : 2 jours Lieu : Chateauneuf sur Isère N de stage : Grimpeurs professionnels expérimentés et titulaires d'un SST CFPF Châteauneuf du Rhône Élagage sur cordes en sécurité Élagage sur cordes en sécurité Démontage des arbres avec ou sans rétention Secours et descente de blessé dans l'arbre Pratiquer un démontage d'arbre, avec ou sans rétention, en toute sécurité. Porter assistance efficacement à un grimpeur en difficulté dans Les EPI : rappel des vérifications périodiques. Utilisation des griffes. l'arbre. Techniques à mettre en oeuvre. Mise en pratique. Pré-requis : Elagueur confirmé Sécurisation du site. Législation sur le secours en élagage. Mise en 3 jours place des accès secours. Techniques de pose de PHU. Techniques d'accès rapide. Descente assistée ou mise en attente des secours. Pré-requis : Grimpeurs professionnels expérimentés et titulaires d'un SST Lieu : Saint Consorce (69) 2 jours N de stage : MFR de l'ouest Lyonnais Lieu : Sainte Consorce (69) N de stage : MFR de l'ouest Lyonnais Page 47

48 Élagage sur cordes en sécurité Démontage des arbres avec ou sans rétention Pratiquer un démontage d'arbre, avec ou sans rétention, en toute sécurité. Les EPI : rappel des vérifications périodiques. Utilisation des griffes. Techniques à mettre en oeuvre. Mise en pratique. Pré-requis : 3 jours Lieu : Chateauneuf sur Isère N de stage : Elagueur confirmé CFPF Châteauneuf du Rhône Constructions paysagères Habilitation électrique HO BO : application à l'éclairage du jardin Effectuer en sécurité les travaux d'ordre non électrique dans le respect des prescriptions de sécurité et valoriser l'aménagement d'espaces verts avec un éclairage adapté. Les notions élémentaires dans le domaines de l'électricité, la prévention des risques professionnels, les consignes en cas d'accident et une initiation à l'éclairage de jardin. 3 jours Lieu : Ecully (69) N de stage : CFPH d'ecully Constructions paysagères Toitures végétalisées Maîtriser les enjeux et les risques de la végétalisation des toitures pour intervenir selon les règles professionnelles et pour travailler en sécurité. Connaissance de base du contexte règlementaire et des procédures spécifiques pour intervenir sur un chantier de végétalisation. Les principes d'étanchéité des bâtiments et des toitures pour détecter un dysfonctionnement. 3 jours Lieu : Ecully (69) N de stage : CFPH d'ecully Constructions paysagères Murs végétalisés Concevoir et installer un mur : de la préparation à l'assemblage de l'ossature, du choix de la mise en place des végétaux. Irriguer et entretenir le mur à long terme. Historique et règlementation du mur végétal. Techniques et réalisation en fonction des caractéristiques des lieux, situation, végétation existante, exposition et utilisation. La sélection des plantes, l'analyse des coûts, l'entretien et la maintenance du chantier. 3 jours Lieu : Ecully (69) N de stage : CFPH d'ecully Page 48

49 Commercialisation Savoir vendre son devis Acquérir les techniques qui font vendre pour développer sa performance commerciale. Comment transformer les devis en commandes? Outils de vente, argumentation, présentation, démarches, négociation des prix, ventes additionnelles... Pré-requis : 2 jours Lieu : HAUTE SAVOIE (74) N de stage : Connaissance de l'aménagement paysager Alpen Formation VITIVINICULTURE Ouvrier en pépinière viticole : tri et conditionnement des plants Connaître et mettre en oeuvre les différents gestes et techniques de tri et conditionnement des plants viticoles. Les enjeux économiques et de qualité. Les gestes et postures. L'organisation de son poste. L'utilisation des outils de coupe. Les critères de choix de tri. La qualité du travail, le rythme. 2 jours. Lieu : Ardèche (07) et Drôme (26) N de stage : Les Vergers de Maubec Commercialisation Savoir vendre son devis Acquérir les techniques qui font vendre pour développer sa performance commerciale. Comment transformer les devis en commandes? Outils de vente, argumentation, présentation, démarches, négociation des prix, ventes additionnelles... Pré-requis : 2 jours Connaissance de l'aménagement paysager Lieu : 26, 42, 69, 74 N de stage : CFPPA de Montravel VITIVINICULTURE Ouvrier en pépinière viticole : taille, récolte des porte-greffes et greffons Connaître et mettre en oeuvre les différentes techniques de taille de vignes et de pieds mères pour la récolte de porte-greffes et de greffons. Les gestes techniques. Les outils de coupe, leur entretien courant et affûtage. Le respect des consignes. Respecter la qualité. 3 jours Dates : DU 02/02/2015 AU 04/02/2015 Lieu : Ardèche (07) et Drôme (26) N de stage : Les Vergers de Maubec Page 49

50 VITIVINICULTURE Ouvrier en pépinière viticole : taille, récolte des porte-greffes et greffons Connaître et mettre en oeuvre les différentes techniques de taille de vignes et de pieds mères pour la récolte de porte-greffes et de greffons. Les gestes techniques. Les outils de coupe, leur entretien courant et affûtage. Le respect des consignes. Respecter la qualité. 3 jours Dates : DU 05/02/2015 AU 09/02/2015 Lieu : Ardèche (07) et Drôme (26) N de stage : Les Vergers de Maubec VITIVINICULTURE Ouvrier en pépinière viticole : plantation Connaître et mettre en oeuvre les différents gestes et techniques de plantation des pépinières de vigne. Les gestes techniques. les consignes de plantation. La coordination et précision des gestes. L'auto contrôle et repérage des "ratés". L'organisation du poste. Le respect de la qualité. 1 jour Lieu : Ardèche (07) et Drôme (26) N de stage : Les Vergers de Maubec VITIVINICULTURE VITIVINICULTURE Culture de la vigne Taille d'hiver Ouvrier en pépinière viticole : greffage Connaître et réaliser les différents types de taille pratiqués dans la Connaître et mettre en oeuvre les différents gestes et techniques de région. Réaliser la taille d'une parcelle de vigne déterminée selon les greffage. consignes données. Respecter les consignes de rendement. Les gestes techniques. L'utilisation du matériel de greffage. Les Anatomie et physiologie de la vigne et des cépages locaux. Différents critères de choix de tri en fonction de la qualité du bois, des types de taille pratiqués. Entretien de son matériel de taille. Bonnes consignes, du diamètre et de la comptabilité porte-greffe / greffon. postures et sécurité sur le poste de travail. La coordination des mouvements. 3 jours Lieu : Ardèche (07) et Drôme (26) N de stage : Les Vergers de Maubec 5.0 jours Lieu : Ardèche (07) et Drôme (26) N de stage : CFPPA Le Pradel Page 50

51 VITIVINICULTURE Culture de la vigne Taille d'hiver VITIVINICULTURE Culture de la vigne Taille d'hiver Connaître et réaliser les différents types de taille pratiqués dans la Connaître et réaliser les différents types de taille pratiqués dans la région. Réaliser la taille d'une parcelle de vigne déterminée selon les région. Réaliser la taille d'une parcelle de vigne déterminée selon les consignes données. Respecter les consignes de rendement. consignes données. Respecter les consignes de rendement. Anatomie et physiologie de la vigne et des cépages locaux. Différents Anatomie et physiologie de la vigne et des cépages locaux. Différents types de taille pratiqués. Entretien de son matériel de taille. Bonnes types de taille pratiqués. Entretien de son matériel de taille. Bonnes postures et sécurité sur le poste de travail. postures et sécurité sur le poste de travail. 5.0 jours 5.0 jours Dates : Janvier, Mars, Novembre, Décembre 2015 Dates : Janvier, Mars, Novembre, Décembre 2015 Lieu : Drôme (26) Lieu : Ardèche Drôme Loire Rhône N de stage : N de stage : CFPPA de Die EPLEFPA Le Valentin MFR d'anneyron VITIVINICULTURE Culture de la vigne Taille d'hiver VITIVINICULTURE Culture de la vigne Taille d'hiver Connaître et réaliser les différents types de taille pratiqués dans la Connaître et réaliser les différents types de taille pratiqués dans la région. Réaliser la taille d'une parcelle de vigne déterminée selon les région. Réaliser la taille d'une parcelle de vigne déterminée selon les consignes données. Respecter les consignes de rendement. consignes données. Respecter les consignes de rendement. Anatomie et physiologie de la vigne et des cépages locaux. Différents Anatomie et physiologie de la vigne et des cépages locaux. Différents types de taille pratiqués. Entretien de son matériel de taille. Bonnes types de taille pratiqués. Entretien de son matériel de taille. Bonnes postures et sécurité sur le poste de travail. postures et sécurité sur le poste de travail. 5.0 jours 5.0 jours Dates : Janvier, Mars, Novembre, Décembre 2015 Dates : Janvier Mars ou Novembre Décembre 2015 Lieu : Ain et Rhône Lieu : 73 et 74 N de stage : N de stage : CFPPA de Cibeins Antenne de Belley CFPPA des Savoie et du Bugey Page 51

52 VITIVINICULTURE Culture de la vigne Travaux en vert VITIVINICULTURE Culture de la vigne Travaux en vert Organiser et effectuer toutes les opérations en vert liées au cycle de Organiser et effectuer toutes les opérations en vert liées au cycle de développement de la vigne. développement de la vigne. Connaissance des différents types de travaux en vert. Compréhension Connaissance des différents types de travaux en vert. Compréhension des enjeux. Ebourgeonnage. Relevage. Effeuillage. Vendanges en des enjeux. Ebourgeonnage. Relevage. Effeuillage. Vendanges en vert. Reconnaissance des symptômes des maladies les plus vert. Reconnaissance des symptômes des maladies les plus fréquentes. Rognage. fréquentes. Rognage. 3 jours 3 jours Dates : Avril à Juillet 2015 Dates : Avril à Juillet 2015 Lieu : Ardèche (07) et Drôme (26) Lieu : Ain Rhône N de stage : N de stage : CFPPA Le Pradel CFPPA de Cibeins Antenne de Belley VITIVINICULTURE Culture de la vigne Travaux en vert VITIVINICULTURE Culture de la vigne Travaux en vert Organiser et effectuer toutes les opérations en vert liées au cycle de Organiser et effectuer toutes les opérations en vert liées au cycle de développement de la vigne. développement de la vigne. Connaissance des différents types de travaux en vert. Compréhension Connaissance des différents types de travaux en vert. Compréhension des enjeux. Ebourgeonnage. Relevage. Effeuillage. Vendanges en des enjeux. Ebourgeonnage. Relevage. Effeuillage. Vendanges en vert. Reconnaissance des symptômes des maladies les plus vert. Reconnaissance des symptômes des maladies les plus fréquentes. Rognage. fréquentes. Rognage. 3 jours 3 jours Dates : Du 01/01/2015 au 31/12/2015 Dates : Avril à Juillet 2015 Lieu : Drôme (26) Lieu : 69 et 73 N de stage : N de stage : CFPPA de Die EPLEFPA Le Valentin CFPPA des Savoie et du Bugey Page 52

53 VITIVINICULTURE Culture de la vigne Travaux en vert Organiser et effectuer toutes les opérations en vert liées au cycle de développement de la vigne. Connaissance des différents types de travaux en vert. Compréhension des enjeux. Ebourgeonnage. Relevage. Effeuillage. Vendanges en vert. Reconnaissance des symptômes des maladies les plus fréquentes. Rognage. 3 jours Dates : Avril à Juillet 2015 Lieu : Ardèche Drôme Loire Rhône N de stage : MFR d'anneyron VITIVINICULTURE Commercialisation Accueil et vente au caveau Acquérir et perfectionner les techniques d'accueil et de vente. Présenter le domaine, la gamme des vins de la Vallée du Rhône, valoriser et argumenter les atouts environnementaux, paysage et ambiance. Aménager le caveau comme un espace de vente accueillant avec une ambiance spécifique. Dégustation adaptée aux vins de la vallée de Rhône, conseils de garde, conseil de consommation. Les aspects règlementaires de l'établissement recevant du public. 5 jours Lieu : Suze la Rousse (26) N de stage : Université du Vin VITIVINICULTURE Commercialisation Accueil et vente au caveau Acquérir les techniques d'accueil et de vente au caveau. De l'approche marketing aux techniques d'accueil et de vente.des mises en situation et visites pédagogiques de caveau et espaces de vente sont prévues. 2 jours N de stage : CFPPA de Cibeins Antenne de Belley VITIVINICULTURE Commercialisation Réussir les ventes de vin au caveau Stimuler les ventes de vin et fidéliser la clientèle de passage grâce à l'acquisition de méthodes d'organisation du caveau et de techniques de vente. L'aménagement du caveau et de ses abords pour mettre en valeur vos vins. Les méthodes favorisant la vente au caveau avec les 5 phases clés depuis l'accueil du client jusqu'à la conclusion. La fidélisation de la clientèle de passage : techniques et documents à préparer. 4 jours Lieu : Beaujolais (69) N de stage : Chambre d'agriculture du Rhône Page 53

54 VITIVINICULTURE Dégustation VITIVINICULTURE Dégustation Déguster et parler du vin - niveau 1 Déguster et parler du vin - niveau 1 Affiner sa perception gustative et olfactive pour mieux décrire les Acquérir une méthodologie et des références sensorielles sur la saveurs, arômes et défauts des vins et pour en parler avec aisance. dégustation des vins. Connaître le produit et exprimer ses perceptions gustatives en adaptant le vocabulaire au contexte. Connaître le contexte, les objectifs et la méthodologie de dégustation des vins blancs secs, sucrés, rosés et rouges. Comprendre les paramètres qui interviennent dans la fabrication d'un vin et reconnaître les défauts caractéristiques. Acquisition d'une méthodologie de dégustation: organisation des commentaires, vocabulaire de base et références gustatives au niveau des arômes, saveurs et cépages. Pré-requis : 4 jours 4 jours NIVEAU IV Lieu : Rhône Alpes Lieu : DIE (26) et bassin valentinois N de stage : N de stage : CFPPA de Cibeins Antenne de Belley CFPPA de Die EPLEFPA Le Valentin VITIVINICULTURE Dégustation VITIVINICULTURE Dégustation Déguster et parler du vin - niveau 1 Déguster et parler du vin - niveau 2 Maitriser les différentes phases de l'analyse sensorielle. Reconnaître Affiner sa perception gustative et olfactive pour mieux décrire les arômes et les saveurs.utiliser le vocabulaire et le langage du vin. saveurs, arômes et défauts des vins et pour en parler avec aisance. Comprendre les différents critères de qualité des vins. Rôle et fonction du système olfactif, arômes et saveurs.constitution du vin et incidences organoleptiques des constituants sapides. Schéma de vinification et types organoleptiques de vins. Dégustation de différents vins selon les catégories règlementaires: critères et signe de qualité, réglementation, technique de présentation du produit. Pré-requis : 4 jours NIVEAU IV Lieu : Suze la Rousse (26) N de stage : Université du Vin Les incidences de l'itinéraire technique et du process de transformation sur la qualité. les incidences du terroir et les accords mets et vins ppur les vins blancs secs, les vins rouges ainsi que les vignifications spéciales. 3 jours Lieu : Rhône Alpes N de stage : CFPPA de Cibeins Antenne de Belley Page 54

55 VITIVINICULTURE Dégustation Déguster et parler du vin - niveau 2 VITIVINICULTURE Dégustation Les fondamentaux de la dégustation Acquérir les repères organoleptiques de certains facteurs intervenant Etre capable de réaliser le commentaire d'un vin. dans le goût des vins (cépages, élaboration, mauvais goût) Types gustatifs de cépages sur les vins de différentes régions. Notion de terroir : influence des sols et climats sur la qualité des raisins. Reconnaître les saveurs de base et les grandes familles aromatiques. Acquérir une méthode de dégustation: oeil, nez, bouche et le vocabulaire adapté. Savoir commenter un vin. Méthodologie de dégustation pour les vins particuliers ( VDN, effervescents, liquoreux...). Elevage et influence sur les équilibres gustatifs. Evolution, âge des vins, potentiels gustatifs et 1 jour reconnaissance des défauts. Hiérarchie gustative. Notion de crus. Pré-requis : NIVEAU IV Dates : Programmation du 27 Janvier au 6 août 2015 Lieu : BEAUJOLAIS (69) 3 jours N de stage : Chambre d'agriculture du Rhône Lieu : SUZE LA ROUSSE (26) N de stage : Université du Vin VITIVINICULTURE Dégustation Déguster et parler du vin - niveau 2 Acquérir des références sensorielles sur la dégustation des vins en lien avec les techniques de culture et de vinification, les terroirs et l'évolution du vin. Acquisition de références sur l'ensemble des typologies de vins dont effervescents et vins sucrés. Impact des facteurs sur la qualité du produit: terroir, culture de la vigne, vinification et élevage, vieillissement et évolution du vin. Accord mets et vin. 3 jours Lieu : DIE (26) N de stage : CFPPA de Die EPLEFPA Le Valentin Page 55

56 FORMATIONS INTERENTREPRISES Liste des centres de formation ACOSET 470 ROUTE DU TILLEUL CAILLOUX SUR FONTAINES Tél : - Fax : Contact : caroline RONGIER Mail : AFT IFTIM AFTRAL Direction interrégionale Rue des Saphirs VILLETTE D'ANTHON Tél : Fax : Contact : Mme Charton Mail : karinecharton@aft-iftim.com Alpen Formation 3260 rte d'albertville BP SEVRIER Tél : Fax : Contact : Mme marie pierre de rolle Mail : mariepierrelerolle@alpen-formation.fr Avenir Qualité EURL 160 chemin du Châtaignier Plan de la baume SISTERON Tél : Fax : Contact : Rivory Sylvie Mail : avenirqualite04@orange.fr CAPPERFO HELIOS 9 RUE OLIVIER DE SERRES CHATEAUNEUF SUR ISERE Tél : Fax : Contact : Mme Christelle PESENTI Mail : CFPF Châteauneuf du Rhône Chemin du Stade Quartier du Mas CHATEAUNEUF DU RHONE Tél : Fax : Contact : Mme Claire anne NOUGUIER Mail : c.nouguier@drome.cci.fr CFPH d'ecully 13 avenue de Verdun ECULLY Tél : Fax : Contact : Mme Caldès Mail : sabrina.caldies@educagri.fr CFPPA Le Pradel Domaine Olivier de Serres MIRABEL Tél : Fax : Contact : Corine PERA VAUR Mail : CFPPA de Cibeins Antenne de Belley 6 avenue du 133ième RI BELLEY Tél : Fax : Contact : Audrey GAY Mail : audrey.strippoli-gay@educagri.fr CFPPA de Contamine s/ Arve 150 rue de la Mairie CONTAMINE-SUR-ARVE Tél : Fax : Contact : Arnaud DESHAYES Mail : arnaud.deshayes@educagri.fr CFPPA de Die EPLEFPA Le Valentin Avenue de la Clairette DIE Tél : Fax : Contact : stephanie devernay Mail : Mail : CFPPA de Montravel Chemin de Montravel VILLARS Tél : Fax : Contact : Mme Fraisse Annexe - Page 1

57 FORMATIONS INTERENTREPRISES Liste des centres de formation CFPPA de Romans "Terre d'horizon" Route de Tain BP ROMANS SUR ISERE CEDEX Tél : Fax : Contact : Mme Flament Mail : cloe.flament@educagri.fr CFPPA de St Ismier 1 chemin de Charvinière BP ST ISMIER CEDEX Tél : Fax : Contact : Bernadette SENEQUIER Mail : cfppa.grenoble@educagri.fr CFPPA des Savoie et du Bugey Domaine Reinach LA MOTTE SERVOLEX Tél : Fax : Contact : Sophie HAUSER Mail : cfppa.la-motte-servolex@educagri.fr CILDEA Maison Moizieux Rue de la Chaux BOEN Tél : Fax : Contact : Mail : xavier.dejob@cildea.asso.fr Capi Consult 842 chemin de l'eygalière LA BUISSE Tél : Fax : Contact : Philippe MACCARI Mail : philippe.maccari@capiconsult.com Centre de formation Corgier ZA CHAVANIS ST JEAN LA BUSSIERE Tél : Fax : Contact : Valérie DESPIERRE Mail : corgierformation@orange.fr Chambre d'agriculture Drôme 95 avenue Georges Brassens CS BOURG LES VALENCE CEDEX Tél : Fax : Contact : Martine GARNIER Mail : m.garnier@drome.chambagri.fr Chambre d'agriculture Isère 40 avenue Marcelin Berthelot BP GRENOBLE DECEX 2 Tél : Fax : Contact : BEATRICE CUCHET Mail : beatrice.cuchet@isere.chambagri.fr Chambre d'agriculture du Rhône 18 avenue des Monts d'or LA TOUR DE SALVAGNY Tél : Fax : Contact : Delphine BARBIER SERRET Mail : delphine.barbier.serret@rhone.chambagir.fr Croix-Rouge Formation professionnelle BP rue de Montferre ST ETIENNE CEDEX 2 Tél : Fax : Contact : mme sophie duconge Mail : crfp.rhone-alpes@croix-rouge.fr ECF - CESR 69 AEROPORT DE LYON BRON BRON Tél : Fax : Contact : Mail : FRCUMA Rhône-Alpes Chemin des Grabellères ST GENIS LAVAL Tél : Fax : Contact : Mail : rhone-alpes@cuma.fr Annexe - Page 2

58 FORMATIONS INTERENTREPRISES Liste des centres de formation Formapaysage 3 bis rue Roger Salengro VAULX EN VELIN Tél : Fax : Contact : Mme Métral Mail : c.metral@wanadoo.fr GALYONEO BAT M1 BP LYON Tél : Fax : Contact : Sophie CHATARD Mail : schatard@galyoneo.fr GRETA LAC 9 rue des Marronniers BP ANNEMASSE CEDEX Tél : Fax : Contact : Mail : greta.lac@ac-grenoble.fr GRETA Nord Isère 33 avenue d'italie BP BOURGOIN JALLIEU CEDEX Tél : Fax : Contact : Hervé COELHO MANDES Mail : herve.coelho-mandes@ac-grenoble.fr GRETA Savoie 88 avenue de Bassens BASSENS Tél : Fax : Contact : Frédéric MAZARS Mail : frederic.mazars@ac-grenoble.fr GRETA Viva 5 LYCEE DU DAUPHINE BOULEVARD REMY ROURE BP ROMANS SUR ISERE Tél : Fax : Contact : Catherine BAULAND Mail : GRETA de Grenoble 27 rue Anatole France GRENOBLE CEDEX 2 Tél : Fax : Contact : Bernard JACOB Mail : philippe.muller@ac-grenoble.fr Groupe Balland ZA du Baconnet 136 Allée des Chênes MONTAGNY Tél : Fax : Contact : BEATRICE BEAUTEMPS Mail : contact@groupe-balland.com Groupe Promotrans 14 rue de la Césière ZI Vovray SEYNOD Tél : Fax : Contact : Sylvie GERMAIN Mail : sgermain@promotrans.fr Isabelle Génuys Formation Loubassane Bâtiment V1 11, avenue du Docteur Bertrand AIX EN PROVENCE Tél : Fax : Contact : Mme Génuys Mail : isabellegenuys@wanadoo.fr Les Vergers de Maubec Chemin des Bondonneaux MONTELIMAR Tél : Fax : Contact : Olande VALENTINI Mail : lesvergersdemaubec@orange.fr MFR d'anneyron 10 rue de l'europe B.P ANNEYRON Tél : Fax : Contact : Estelle LACAZE Mail : mfr.anneyron@mfr.asso.fr Annexe - Page 3

59 FORMATIONS INTERENTREPRISES Liste des centres de formation MFR de l'ouest Lyonnais La Brossonnière SAINTE CONSORCE Tél : Fax : Contact : MME VALLIER Mail : cecile.vallier@mfr.asso.fr MSA SERVICES ARDECHE DROME LOIRE 29 RUE FREDERIC CHOPIN VALENCE Tél : Fax : Contact : M.VERDIER Mail : SARL KOCEA - EDUCALIS 536 rue Costa de Beauregard CHAMBERY Tél : Fax : Contact : Valérie FORSYTHE Mail : v.forsythe@educalis.fr Séverine SINICO - 2SRH Conseil 12 impasse Allard AVIGNON Tél : Fax : Contact : Séverine Sinico Mail : severine.sinico@2srh-conseil.fr Université du Vin Le Château SUZE LA ROUSSE Tél : Fax : Contact : Chantal EYDELI Mail : universite.du.vin@wanadoo.fr; chantal.eydeli@universite-du-vin.com Annexe - Page 4