VOTRE MARIAGE DANS UNE DEMEURE D EXCEPTION
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- Bénédicte Bastien
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2 VOTRE MARIAGE DANS UNE DEMEURE D EXCEPTION Situé dans l un des plus beaux quartiers historiques de Paris, au cœur de la Rive Gauche, l ancien Hôtel de Plpry est une illustre demeure du XVIIIème siècle. La Maison des Polytechniciens met à votre disposition ses salons entièrement rénovés, sa cr d honneur, son ravissant jardin, sa terrasse et ses magnifiques caves voûtées de style Saint-Germain-des-Prés. La Maison des Polytechniciens peut accueillir jusqu à 350 invités en repas assis et 600 en cocktail. Une équipe de professionnels est à votre écte, depuis le premier contact jusqu au jr de votre mariage, afin d organiser votre réception et vs assurer une prestation personnalisée. NOS ATOUTS Des salons rénovés et bénéficiant de la lumière du jr Une terrasse et un jardin en plein cœur du 7ème arrondissement Des caves voûtées idéales pr la soirée dansante, sans limite d'heure Une cuisine traditionnelle et créative, réalisée par le Chef et ses équipes Une équipe commerciale dédiée, spécialisée dans l organisation d événements privés
3 NOS OFFRES MARIAGES TENDRESSE BONHEUR PASSION 173 TTC/PERSONNE 183 TTC/PERSONNE 199 TTC/PERSONNE Cocktail apéritif, Champagne et softs Menu : mise en bche, entrée, plat, fromage, dessert et boissons Forfait boissons softs et alcools, hors Champagne et grmandises pendant la soirée dansante Cocktail apéritif, Champagne, alcools et softs Menu : mise en bche, entrée, plat, assiette de fromages, dessert et boissons Forfait boissons softs et alcools, hors Champagne et grmandises pendant la soirée dansante Cocktail, Champagne, alcools et softs Menu : mise en bche, plat, plateau de fromages, buffet de desserts et boissons Forfait boissons softs et alcools, hors Champagne, et grmandises pendant la soirée dansante Location des salons incluant le personnel et le matériel nécessaires de 19 h à 2 h. Les caves sont mises à disposition au-delà de 2h avec supplément. Chaises Napoléon III OFFRE AUTOMNE-HIVER Ns serons heureux d offrir une cpe de Champagne supplémentaire à chaque invité pr tte réception de mariage entre le 20 octobre et le 30 avril.
4 Forfait Tendresse Menu et boissons COCKTAIL APÉRITIF 6 pièces cocktail Champagne (1 bteille pr 3 personnes), jus de fruits, Perrier, Coca Cola, Schweppes MENU Mise en bche au choix du Chef --- Saumon mi-fumé au poivre et pulpe de petits pois, vierge de menthe et chips de pancetta Terrine de foie gras de canard à la vanille, marmelade de cédrat et brioche Cœur de cabillaud et risotto de homard, enil braisé au safran et bleuet Quasi de veau à la crème de morilles, asperges vertes et pomme Anna, jus à l estragon Saint-Marcellin, mesclun et réduction balsamique Paris-Brest chocolat et déclinaison de mûres, tuiles de grué cacao et sorbet Macaron et crème mascarpone vanillée, framboises et sorbet BOISSONS Café et ses mignardises Eau minérale (1 bteille pr 4 personnes) 1 bteille de vin blanc pr 3 personnes et 1 bteille de vin rge pr 2 personnes PENDANT LA SOIRÉE DANSANTE Forfait boissons softs et alcools sans Champagne 2 grmandises sucrées Un menu identique doit être établi pr l ensemble des convives.
5 Forfait Bonheur Menu et boissons COCKTAIL APÉRITIF 8 pièces cocktail Champagne (1 bteille pr 3 personnes), Whisky, Vodka et Gin (1 bteille pr 20 personnes), jus de fruits, Perrier, Coca Cola, Schweppes MENU Mise en bche au choix du Chef --- Galette Anna et daurade royale au shiitaké, billon de curcuma Terrine de foie gras et chutney de figues, magret de canard fumé et fleurs Blanc de bar laqué à la mandarine et mêlée de jeunes légumes à la verveine Filet de bœuf et purée truffée, cèpes, ch vert et jus de veau au Madère Assiette de fromages affinés Crstillant chocolat framboise, ganache au piment d Espelette et sorbet Dacquoise à la pistache et fraises, msse mascarpone et sorbet BOISSONS Café et ses mignardises Eau minérale (1 bteille pr 4 personnes) 1 bteille de vin blanc pr 3 personnes et 1 bteille de vin rge pr 2 personnes PENDANT LA SOIRÉE DANSANTE Forfait boissons softs et alcools sans Champagne 2 grmandises sucrées Un menu identique doit être établi pr l ensemble des convives.
6 Forfait Passion Menu et boissons COCKTAIL APÉRITIF 18 pièces cocktail Champagne (1 bteille pr 3 personnes), Whisky, Vodka et Gin (1 bteille pr 20 personnes), jus de fruits, Perrier, Coca Cola, Schweppes MENU Mise en bche au choix du Chef --- Blanc de bar et caviar d Aquitaine, risotto au citron et velté de cresson de rivière Suprême de Bresse rôti aux morilles, dauphinois, cébettes et tuile de Comté Plateau de fromages affinés Buffet de desserts BOISSONS Café et ses mignardises Eau minérale (1 bteille pr 4 personnes) 1 bteille de vin blanc pr 3 personnes et 1 bteille de vin rge pr 2 personnes PENDANT LA SOIRÉE DANSANTE Forfait boissons softs et alcools sans Champagne 2 grmandises sucrées Un menu identique doit être établi pr l ensemble des convives.
7 QUELQUES IDÉES «PLUS» PRIX TTC ATELIERS GOURMANDS (50 PERSONNES) Nos Chefs assemblent et cuisinent les recettes devant vos convives. Autr du salé pièces supplémentaires Atelier makis autr du saumon, des Saint-Jacques et du trteau - Dégustation de foie gras, accompagnements et pains assortis - Brochettes Yakitori de Saint-Jacques, de saumon et gambas, pulpe de petits pois et condiments -Filets de caille façon Rossini, foie gras et jus truffé Jambon Patanegra en décpe, croûtons tomates et basilic 545 Autr du sucré pièces supplémentaires Dégustation de cornet aux fruits de saison, écumes assorties - Ravioles au chocolat épicé pochées au lait de coco, fruits exotiques - Fontaine au chocolat, brochettes de fruits de saison AUTOUR DE LA RESTAURATION Pièce montée (2 chx par personne en plus du dessert) - par personne 13 Buffet de desserts (5 au choix) par personne) 18 Pyramide de macarons sur devis Mini sorbet par unité 4.50 Menu enfant jusqu à 10 ans 22 (prévoir une baby sitter pr 10 enfants) ART DE LA TABLE (À PARTIR DE) Centre de guéridon 27 Centre de table 41 Motif de cheminée 106 Motif de buffet 153 Chandelier sur devis ANIMATIONS MUSICALES Disc jockey (à partir de) 972 Prestation de 19h à 2h du matin, animation, lumières et sonorisation inclus Piano bar Trio jazz ANIMATIONS ARTISTIQUES Caricaturiste Portraitiste Magicien Close-up sur devis sur devis PERSONNEL (TARIF PAR HEURE) Disc jockey (à partir de) Personnel 594 (responsable, hôtesse, maître d hôtel) AUTOUR DES BOISSONS Droit de bchon vin - par bteille verte 10 Droit de bchon Champagne - par bteille verte 12 Bteille de Champagne supplémentaire 76 Bteille d alcool supplémentaire 70 Bière par unité 7
8 LA MAISON DES POLYTECHNICIENS 12 rue de Poitiers Paris SERVICE COMMERCIAL Alexandra David Tél. : a.d@maisondesx.com Caroline Delpierre Tél. : c.d@maisondesx.com Annabelle Ferrere Tél. : a.f@maisondesx.com Eva Stives Tél. : e.s@maisondesx.com Droits photos : JP Salle. Document non contractuel
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