Période du 4 janvier au NOISIEL DOUBLE CHOIX 8 janvier LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

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1 Période du 4 janvier au 8 janvier Concombre et Céleri et mayonnaise et féta Vinaigrette au miel EPIPHANIE Potage de légumes et Steak de colin sauce basquaise Omelette au fromage Rôti de boeuf au jus Nuggets de poisson Hachis Parmentier Blé Penne Brocolis béchamel Riz & piperade Carré de l'est Camembert Gouda Edam Ananas au sirop Pêche au sirop Mousse au chocolat au lait Galette des Rois Confiture de fraise Yaourt arômatisé Gaufre fantasia Croissant Compote poire Briquette de lait Barre bretonne Velouté fruix Jus de pommes

2 Période du 11 janvier au 15 janvier Salade farandole et mimolette Duo de carottes et Vinaigrette échalotte Potage Longchamps et Mélange catalan Vinaigrette au persil Pomelos et sucre Saucisse de Strasbourg Saucisse de Francfort à la volaille* Burger de veau à la tomate Filet de hoki pané Pavé de poisson mariné au thym Pot au feu Lentilles Petits pois très fins Pommes boulangères Farfalles Camembert Brie Petit suisse aux fruits Petit suisse nature et sucre Eclair au chocolat Cake noix de coco Confiture de cerise Yaourt nature sucré Gateau chocolat Pain au chocolat Jus de raisin Madeleine Compote pomme cassis Fromage fondu Jus d'ananas

3 Période du 18 janvier au 22 janvier Potage cultivateur (Carottes, navets, poireaux et pommes de terre) et Carottes râpées Céleri râpé Vinaigrette au miel Boulettes d'agneau sauce tajine Sauté de porc au paprika Sauté de poulet au paprika * Rôti de bœuf et jus Paupiette de veau aux oignons Filet de colin meunière frais Haricots verts Jardinière de légumes Blettes à la crème Purée de pommes de terre Epinards & pommes vapeur Fromage blanc aux fruits Fromage blanc et sucre Saint Paulin Tomme grise Fromage fondu Président Croc lait Gaufre pâtissière Gaufre Fantasia fruit de saison Crème dessert au chocolat Moelleux au chocolat frais Jus d'orange Corn flakes Pain au lait Petit suisse sucré fruit Fourrandise au chocolat Compote de pommes Confiture de fraise Jus de raisin

4 Période du 25 janvier au 29 janvier Chou rouge râpé Chou blanc râpé Vinaigrette nature BIO Crêpe au fromage Crêpe jambon fromage Potage freneuse (Navets) et râpé Cordon bleu Colin brésilienne. Bœuf braisé sauce basilic Escalope de porc sauce normande Sauté de bœuf à l'estragon * Médaillon de merlu à la crème Jeunes carottes Pommes campagnardes Gratin du Sud (courgettes, tomate et basilic) Chou-fleur BIO Purée de pommes de terre BIO Petit suisse nature et sucre Petit suisse aux fruits Flan au chocolat Flan nappé au caramel Cocktail de fruit au sirop Abricot au sirop Fromage blanc sucré Gaufre liégeoise Croissant Jus d'ananas Brio cacao Gélifié au caramel Fraidou Compote de pommes

5 Période du 1 février au 5 février Chou blanc râpé BIO Salade fantaisie CHANDELEUR NOUVEL AN CHINOIS Potage au potiron et Nem au poulet et salade verte BIO Cœur de scarole et thon Endives et croûtons Vinaigrette nature Emincé de poulet sauce grand mère Poisson blanc gratiné au fromage Gigot d'agneau sauce forestière Sauté de porc au caramel Emincé de poulet au caramel * Vinaigrette à la ciboulette Colin meunière Haricots beurre Brocolis BIO béchamel Flageolets Riz cantonnais Frites et sauce tartare St Morêt Bûchette mi-chèvre Fromage blanc aux fruits Fromage blanc et sucre Crêpe nature sucrée Beignet d'ananas Crème dessert au chocolat Beurre Barre bretonne Pain au chocolat Petit suisse sucré Gaufre fantasia Jus de pommes

6 Période du 8 février au 12 février Carottes râpées Chou rouge râpé Potage de légumes et Vinaigrette au persil Pavé de poisson mariné à la provençale Sauté de bœuf au basilic Carré de porc fumé charcutière Rôti de dinde sauce charcutière * Burger de veau sauce printanière Steak de colin sauce normande Printanière de légumes Haricots verts Boulgour Petits pois et carottes Purée de pommes de terre Emmental Edam Brie Carré de l'est Fromage fondu Président Croc lait Petit suisse aux fruits Petit suisse nature et sucre Tarte Flan fraîche Moelleux fromage blanc Confiture de cerise Yaourt nature sucré Moelleux au caramel Pain au Jus de raisin lait Roulé framboise compote pomme cassis lait Fromage fondu Jus d'ananas

7 Période du 15 février au 19 février Courgettes râpées et Concombre en salade et mozzarella Vinaigrette à l'échalotte Potage Crécy et Salade verte et mimolette ue Iceberg et Vinaigrette au persil Omelette au fromage Cordon bleu Rôti de veau au jus Saucisse de Francfort Saucisse de Francfort à la volaille * Filet de hoki pané Piperade & riz Pêle-mêle provençal Beignets de chou-fleur Purée de pommes de terre Courgettes à la provençale Yaourt nature sucré Gouda Tomme grise Flan Flan chocolat Liégeois chocolat Liégeois Jus d'orange Corn flakes Pain au lait Petit suisse sucré fruit Fourrandise au chocolat Compote de pommes Confiture de fraise Jus de raisin

8 Période du 22 février au 26 février Carottes râpées et Céleri rémoulade et mimolette Vinaigrette à l'échalotte Potage aux poireaux et aux pommes de terre et Endives et maïs en Champignons émincés Vinaigrette au persil Fricassée de Colin au paprika Paupiette veau sauce dijonnaise Saucisse de Toulouse Saucisse de Francfort à la volaille * Bœuf braisé sauce bourguignonne Steak haché à la tomate Riz Poêlée de légumes Haricots blancs Haricots verts Pommes campagnardes Montboissier Tomme noire Yaourt aux fruits Petit suisse nature et sucre Petit suisse aux fruits Crème dessert au caramel Eclair au chocolat Eclair à la Fromage blanc sucré Gaufre liégeoise Croissant Jus d'ananas Brio cacao Gélifié au caramel Fraidou Compote de pommes

9 Période du 29 février au 4 mars Taboulé Salade de pomme de terre à la parisienne Chou rouge râpé Chou blanc râpé sauce Vinaigrette à la moutarde Potage fermier (Chou de Bruxelles et carottes) Boulettes d'agneau sauce chasseur Sauté de porc au basilic Sauté de dinde à l'ancienne * Rôti de veau au jus Cheese burger Pavé de poisson mariné au citron Chou romanesco et brocolis Carottes à la crème Haricots beurre Pommes smiles Blé St Morêt Bûchette mi-chèvre Fromage blanc aux fruits Fromage blanc sucré Purée de pommefraise Purée de pommes Liégeois au chocolat Liégeois à la Crème dessert au caramel Beurre Barre bretonne Pain au chocolat Petit suisse sucré Gaufre fantasia Jus de pommes

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