Projet Manger local au Pays Haut-Entre-Deux-Mers

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1 Projet Manger local au Pays Haut-Entre-Deux-Mers En tant que consommateur... Le Pays du Haut Entre-Deux-Mers est un territoire rural situé en Gironde, regroupant 63 communes (4 communautés de communes) et environ habitants. Fortement marqué par la production viticole, il n'en reste pas moins riche de productions diverses (céréales, fruits et légumes, bovins, ovins, miel, etc.) qui participent à sa vitalité économique, au développement d'un agrotourisme de qualité et maintiennent une variété paysagère appréciée. Le Conseil de développement du Pays, organe consultatif rassemblant les membres de la société civile, a souhaité promouvoir et développer ce patrimoine agroalimentaire en proposant d'animer une réflexion locale sur les possibilités d'émergence de filières courtes agricoles, en intégrant les problématiques sociales, environnementales et touristiques qui s'imposent. Ce questionnaire a pour but de recueillir vos habitudes, vos critères de choix et vos envies concernant les produits alimentaires. Il servira, avec d'autres, à mieux cerner vos besoins et nous aidera à bâtir de nouveaux projets en collaboration avec les producteurs locaux. Au nom du conseil de développement du Pays Haut Entre-deux-mers, je vous remercie pour votre participation. *Obligatoire

2 Qui êtes-vous? Qui êtes-vous? Vous habitez la commune de * Vous avez * O Entre 18 et 35 ans O Entre 36 et 50 ans O Entre 51 ans et 65 ans O Plus de 65 ans Vous êtes * O Sans emploi (chômeur, femme au foyer, étudiant...) O Agriculteur O Travailleur indépendant (profession libérale, artisan, commerçant)) O Ouvrier O Employé O Cadre O Retraité Vous travaillez * O Sur votre canton d'habitation O Sur le territoire du Pays Haut Entre-Deux-Mers (cantons de Monségur, Sauveterre de Guyenne, Pellegrue, La Réole) O Hors territoire du Pays Haut Entre-deux-mers O Hors département de la Gironde Vos achats alimentaires Etes-vous consommateur de produits locaux (en vente directe ou non) * O oui O autrefois, oui O non Pourriez-vous citer quelques produits locaux? *

3 A quelle fréquence consommez-vous ce type de produit? * O - d'1 fois par semaine O 1 à 2 fois par semaine O + 2 fois par semaine Si vous en consommez rarement ou jamais, pour quelles raisons? * Si vous en consommez déjà régulièrement, vous pouvez cocher ce qui vous semble à améliorer O Le prix est trop élevé O Vous manquez de temps O Vous manquez d'information sur ces produits (adresses, différences avec les autres produits,...) O C'est trop compliqué d'y accéder (éloignement, horaires) O La gamme locale n'est pas assez diversifiée O Vous ne voyez pas d'intérêt à consommer des produits locaux Pour vos achats alimentaires, où vous rendez-vous principalement? * cochez vos deux principaux lieux d'achats alimentaires O Hypermarché / supermarché O Hard discount O Supérette de village/quartier O Epicerie, magasin de détail (primeurs, boucher,...) O Marché hebdomadaire O A la ferme Vous faites vos achats alimentaires principalement * Indiquer la commune puis le territoire O Sur votre commune d'habitation O Sur votre commune de travail O ni l'un, ni l'autre O sur le territoire du Pays Haut Entre-deux-mers (cantons de Monségur, Pellegrue, Sauveterre de Guyenne, La Réole) O Hors territoire du Pays Haut Entre-deux-mers (CUB, Langon, Libourne, Marmande, etc...) O Sur Internet En général, vous faites vos achats alimentaires pour * O vous seul(e) O votre couple O votre famille O un groupe de personnes (votre foyer + amis, voisins...)

4 Lors de vos achats alimentaires, portez-vous attention à la provenance géographique des produits? * O oui, toujours O parfois, ça dépend des produits O non Consommez-vous des produits issus de l'agriculture biologique? * O Exclusivement O Principalement O Parfois O Rarement O Jamais Votre intérêt pour les circuits courts/de proximité Si une initiative collective de vente de produits locaux voyait le jour, quelles sont les raisons qui vous inciteraient à y faire appel pour vos achats alimentaires? * 3 principales raisons O Prix accessibles O Qualité des produits, fraicheur O Praticité (horaires, accès, livraisons à domicile, etc) O Contact avec les producteurs, convivialité O Solidarité, éthique, alternative O Gamme large de produits Dans cette optique, quels types de produits alimentaires pourraient vous intéresser? * 5 réponses possibles O Fruits et légumes O Viandes (boeuf, veau, agneau, porc,...) O Volailles O Oeufs O Lait, fromages et laitages (yaourts, crême, etc) O Pain et biscuiterie/pâtisserie O Vin et autres boissons alcoolisées O Boissons non alcoolisées O Conserves végétales (coulis, confitures, légumes...) O Plats cuisinés O Charcuterie, salaisons O Epicerie fine (foie gras, produits de la ruche, confiseries, aromatiques et épices...)

5 Pour ces produits locaux, le label bio ou la démarche "agriculture raisonnée" serait * O Indispensable O Souhaitable O Sans importance Quel budget hebdomadaire seriez-vous prêt à y consacrer? * O moins de 10 O entre 10 et 20 O entre 20 et 30 O plus de 30 Dans l'idéal, vous souhaiteriez pouvoir trouver ces produits * 2 réponses possibles O Sur un stand de producteurs dans les marchés hebdomadaires O Par le biais d'un véhicule itinérant O Dans un nouveau point de vente (magasin) collectif O Au sein d'un point de vente existant O Par le biais d'une livraison à domicile O Par le biais d'une livraison sur votre lieu de travail / point de dépot défini O A la ferme Vous souhaiteriez pouvoir choisir ces produits * O Directement sur les étals/rayons O Sur catalogue/prospectus papier O Sur Internet O et pouvoir les commander Seriez-vous intéressé par une formule d'engagement et de soutien auprès des producteurs locaux? * O oui O non O ne sais pas, manque d'information sur les possibilités Si oui, ce serait plutôt sous la forme de * O Un abonnement (commande régulière) O Adhésion à des démarches "bon client" (carte de fidélité, commande groupée...) O Projet commun sous la forme d'une coopérative producteurs/consommateurs O Pas d'intérêt pour la question

6 Quelles sont, à votre avis, les autres pistes à explorer pour soutenir l'agriculture du Pays Haut Entredeux-mers? Pour recevoir des informations sur la suite du projet, laissez-nous vos coordonnées (facultatif) A retourner au syndicat du Pays Haut Entre-deux-mers 81, rue Armand Caduc La Réole Confidentialité Si vous avez tenu à nous laisser vos coordonnées, sachez que : Le Syndicat Mixte du Pays Haut Entre Deux Mers recueille des informations faisant l objet d un traitement informatique destiné à réaliser des statistiques et créer une base de données dans le cadre d un projet d'accompagnement de la filière agricole, et être utilisé, si besoin est, par les organismes intervenant sur le territoire en vue d accompagner le Syndicat Mixte dans son projet. Les destinataires des données sont : Le Pays Haut Entre Deux Mers et les communautés de communes qui le composent ainsi que les organismes professionnels du monde agricole et touristique. Conformément à la loi «informatique et libertés» du 6 janvier 1978, vous bénéficiez d un droit d accès, de rectification aux informations qui vous concernent. Si vous souhaitez exercer ce droit et obtenir communication des informations vous concernant, veuillez vous adresser au Syndicat Mixte du Pays Haut Entre Deux Mers, 81, rue Armand Caduc La Réole ; ; Fax : : cd.payshautentre2mers@yahoo.fr "Vous pouvez également, pour des motifs légitimes, vous opposer au traitement des données vous concernant"

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