LBA ACBSP ECBE. Accréditations Américaine et Européenne. Association of Collegiate Business Schools and Programs

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1 en partenariat avec LBA Luxury Brands Academy Accréditations Américaine et Européenne ACBSP Association of Collegiate Business Schools and Programs ECBE European Council for Business Education PARIS - GENEVA - BRUSSELS - LONDON - MOSCOW - NEW-YORK - BEIJING

2 Sommaire Introduction 3 Conditions d admission 4 Alternance Professionnelle 4 Préparation aux examens T.O.E.F.L - G.M.A.T 5 English Communication Skills 5 Accréditations 6 Programme 7 Descriptif des cours et spécialisations 8 Méthodes pédagogiques 13 Entreprises partenaires / Entreprises recrutantes 14 Partenaires Internationaux 16 Accords Universitaires ACBSP ECBE - ECMU 18 Les professions de l Hôtellerie et du Luxe 22 Missions en Entreprise 23 Mémoire de Recherche - MBA 1 24 Projet de Consultance & Thèse Professionnelle - MBA 2 24 Missions de conseil réalisées par les participants au profit de clients externes 25 Séminaires Européens - Brussels 25 ECMU Brussels 26 Placement et Carrières 27 Renseignements 28 Informations 29 Success Stories 30 ETS 32 AH & LA 33 International Professional Academy 34 Photos 35

3 Un centre de management face à l internationalisation de l hôtellerie et du luxe Depuis 33 ans, le groupe IEMI/ a pour vocation de répondre aux besoins du marché international en formation de Management de l Hôtellerie, du Tourisme Internationales, des Marques de Luxe et des affaires. Aujourd hui, Le, ainsi que l IEMI, leader en engineering pédagogique et conseil, sont devenus également partenaires de LBA Luxury Brands Academy pôle d expertise professionnelle des Marques de Luxe et de Style, basé à Bruxelles, pour ses programmes Corporate Education. L IEMI/ développe également des échanges et des implantations de nouveaux centres de formation à travers l Europe notamment à Bruxelles, capitale de la culture et du design ; Milan, capitale de la mode ; dans les Pays de l Est à Moscou ; et en Chine, à Beijing, pour les grandes marques de luxe. Notre programme MBA allie les nouvelles méthodes de management international aux nouvelles tendances et aux traditions de l excellence des métiers du luxe. L IEMI/ applique les normes européennes et internationales, ce qui permet aux étudiants d obtenir un diplôme reconnu avec une réciprocité de double diplôme européen et international accrédité ECBE et ACBSP. Nos professions de prestige ont besoin d une élite ayant un véritable état d esprit international. Notre défi : former les futurs managers, leaders de l excellence du luxe international! Alain HERMELIN Président 3

4 Conditions d admission LES CRITERES MBA 1 LA PROCEDURE Séléction du dossier de candidature Diplômés Bac + 3 / Bac + 4 ou diplôme étranger équivalent Cadres et assimilés cadres, selon validation des acquis professionnels MBA IN INTERNATIONAL HOSPITALITY and LUXURY BRANDS MANAGEMENT ACBSP ACCREDITED - ECBE ACCREDITED Titulaire d un Bac + 4 / Bac + 5 ou diplôme étranger équivalent Cadres, selon validation des acquis professionnels - Entretien de motivation avec présentation d un projet personnel - Test d admission niveau 1 Séléction du dossier de candidature - Entretien de motivation avec présentation d un projet personnel - Test d admission niveau 2 4 Les candidats n ayant pas de formation en Management pourront se voir proposer un cycle complet ou partiel de cours pré-requis en : Economics ; Management ; Marketing ; Managerial accounting ; English Communication skills, Management Information Systems Possibilité de remise à niveau linguistique Formation TOEFL et GMAT ALTERNANCE PROFESSIONNELLE : Nos programmes sont dispensés en journées bloquées, compatibles avec une activité professionnelle.

5 Préparation aux Tests T.O.E.F.L - G.M.A.T T.O.E.F.L. : TEST OF ENGLISH AS A FOREIGN LANGUAGE Le T.O.E.FL. est un examen pour les étudiants dont la langue maternelle n'est pas l'anglais. Ils doivent se présenter à cet examen d'évaluation pour obtenir leur inscription à un programme d'études universitaires aux Etats-Unis. Le T.O.E.FL est destiné à évaluer, sur une base de critères communs à toutes les universités américaines : 1 - la capacité du candidat à analyser et comprendre un exposé ou une conversation en Anglais 2 - la connaissance de la construction et de la grammaire de l'anglais parlé et l'aptitude à rédiger en Anglais. 3 - l'étendue du vocabulaire et l'aptitude à comprendre un texte écrit et à le résumer. G.M.A.T. : Graduate Management Admission TEST Le GMAT est un test d'entrée en Cycle MBA. Le GMAT mesure la capacité du candidat à faire une synthèse des études de management. Il ne teste ni les connaissances spécifiques, ni l'intelligence, mais permet un classement des étudiants par degré de réussite future et permet aux universités américaines, dans leur prise de décision, d'admettre ou de refuser la demande d'inscription d'un étudiant. English Communication Skills Le recrutement pour l international est au premier rang de la priorité d embauche. Un jeune cadre d aujourd hui doit être bilingue en anglais. Notre programme permet de : - Devenir bilingue - Acquérir une double compétence francophone et anglophone, en management international - Développer un esprit pratique et créatif au travers des concepts professionnels - S internationaliser à l EMC / IEMI/. Le programme MBA effectué sur le site de l IEMI/ à Paris, est assuré par des universitaires et des responsables d entreprises anglophones spécialisés dans leur domaine : Marketing / Management / Communication / Affaires. Il accueille des étudiants de toutes nationalités. Il permet également aux étudiants français de s internationaliser sans quitter le campus de Paris. 5

6 Accréditation ACCRÉDITATION AMÉRICAINE L IEMI/ a obtenu l accréditation de ses programmes Bachelor et MBA par l ACBSP, Association of Collegiate Business Schools and Programs. L ACBSP est une association américaine accréditant des programmes spécialisés en management et sa mission est de promouvoir la qualité de l enseignement en gestion des affaires. Elle comprend 7 régions américaines et une région internationale. L accréditation permet de définir les critères de qualité des enseignements dispensés en management international et de développer un réseau éducatif et professionnel à travers le monde favorisant la mobilité des étudiants en leur permettant de partir dans une université partenaire et d obtenir ainsi un double diplôme. Première association reconnue aux USA par le CHEA (US Governemental Council for Higher Education Accreditation). L Accréditation américaine ACBSP est reconnue au niveau international; elle permet aux étudiants non seulement de poursuivre à tout moment leur cursus dans l une des 600 universités du réseau ACBSP, mais également de travailler dans n importe quelle société américaine, aux Etats-Unis ou à l international. ACCRÉDITATION EUROPÉENNE ECBE L IEMI/ a obtenu l accréditation de ses programmes Bachelor et MBA par l ECBE European Council for Business Education L ECBE est une association européenne qui a également pour vocation d accréditer des programmes de management. Son objectif est de définir les différents critères de qualité. IEMI/ obtained the accreditation of its MBA - Master of Business Administration by ACBSP, Association of Collegiate Business Schools and Programs of the United-States, and ECBE, European Council of Business Education. The objective of ECBE and ACBSP is to assure the constant quality and efficiency of Business Administration and give the students a recognized equivalence internationally, which allow them to gain qualified proficiencies highly appreciated in Business Administration. ECBE and ACBSP are in favour of student exchanges between member universities and allow the transfer of credits in order to pursue their International MBA or obtain a double degree in internationally accredited universities or schools. MOBILITE INTERNATIONALE NOS PARTENAIRES L IEMI/ développe depuis plusieurs années des accords de partenariat MBA 1 / MBA 2 avec des universités européennes et internationales, membres des réseaux ACBSP/ECBE/ECMU, pour l obtention de double-diplômes L IEMI/ propose aux étudiants de 1ère année (MBA 1) et de 2ème année (MBA 2), de réaliser une partie de leur cursus à l étranger grâce à un réseau de partenaires de plus de 750 Universités à travers le monde. - Membres accrédités de l ACBSP-ECBE-ECMU. Possibilité d obtenir un double diplôme dans l une des 750 universités partenaires du réseau ACBSP/ECBE/ECMU. Le système de transfert de crédits permet également aux étudiants de poursuivre leur MBA ou d obtenir un double diplôme, dans les Universités partenaires accréditées ACBSP-ECBE-ECMU. 6

7 Programme International International Curriculum Cette formation, répondant aux nouvelles normes européennes et internationales est sanctionnée par les grades les plus recherchés sur le plan international dans les domaines de l Hôtellerie, du Tourisme et des Marques de Luxe. Le programme est bilingue Français / Anglais la première année, et entièrement anglophone la seconde année, ce qui permet un réel bilinguisme Cycle International MBA 1 Programme Bilingue Français / Anglais Strategic Management Marketing Strategies Human Resources Communication skills Financial Accounting Managerial Accounting International Business Business & Society Business Policy Human Relations in Organizations Management Information Systems - MIS I Leadership Anglo-American Law Foreign Languages : German, Italian, spanish, Russian, Chinese and Japanese TOEFL - GMAT SPECIALISATIONS / WORKSHOPS PÔLE EXPERTISE EUROPÉENNE INTERNATIONAL HOSPITALITY MANAGEMENT Techniques hôtelières Branded Hotels Spa & Resorts Management Luxury Hospitality Communication, Media & Public Relations in Hospitality European entrepreneurship Création et reprise d un établissement hôtelier PÔLE EXPERTISE EUROPÉENNE INTERNATIONAL TOURISM MANAGEMENT Tourisme culturel et Valorisation des Patromoines Eco-Tourisme et Développement durable Management Evenementiel en tourisme Implication of International Tourism Tourism Destination Luxury Travel Typologie des nouveaux produits touristiques E-tourism Group travel Management PÔLE EXPERTISE EUROPÉENNE LUXURY BRANDS MANAGEMENT Luxury Brands & Services Management Interior Design Fashion Management Design & Style Marketing & Publicité Communication des Marques Communication événementielle Alternance Professionnelle Mission Professionnelle, Mémoire de Recherche et Projet Européen en Management des Marques de Luxe Union Européenne - Amérique du Nord, Centrale et du Sud - 6 Months MBA 1 IN INTERNATIONAL HOSPITALITY and LUXURY BRANDS MANAGEMENT MBA Programme Anglophone International Marketing Advanced Management Human Resources In Management Corporate Finance International Business Law Quantitative Business Analysis Managerial Economics Management Information Systems MIS II Project Management PROFESSIONAL CONCENTRATIONS International Hospitality Management International Wine Science International Tourism Management Luxury Brands & Design Management Branded Hotels European Entrepreneurship GEOGRAPHICAL CONCENTRATIONS The European Union Eastern Countries - Russia Asia - China - India - Japan The United States - Canada South & Central Americas Alternance Professionnelle EUROPEAN SEMINAR - BRUSSELS Projet de consultance Et thèse professionnelle Selon concentrations professionnelles POSSIBILITÉ DE DOUBLE DIPLÔME AVEC LES UNIVERSITÉS PARTENAIRES MBA IN INTERNATIONAL HOSPITALITY and LUXURY BRANDS MANAGEMENT ACBSP ACCREDITED - ECBE ACCREDITED 7

8 Description des cours et Spécialisations 8 MBA 1 Strategic Management Process of strategy formulation. Tools of strategic management. Relation between strategy and organization. Strategy formulation on corporate level. Marketing Strategies How to create, implement and control the marketing plan. Opportunities and problems specific about internet. Case analysis and group work. Human Resources Students learn how to redirect their thinking about staff in business organizations. They draw on the experience of firms with novel ways of organizing, paying, training, and motivating their employees. Based on extensive research on how business actually operates, this course takes a systematic look at improving the performance of staff. Communication Skills Prepare the students for immediate real-word application of executive communication both in oral presentation and written business correspondence. Financial Accounting Sources of financial market ratios. Capital expenditure decisions. Asset replacement decisions. Relationship between risk and return. Capital rationing. Gearing, relationships between debt and equity of companies. Working capital management. Cash stocks and credit management. Leasing. Managerial Accounting Accounting theory and practice. Methods of operational analysis for properties are evaluated and utilized, including ratio comparative and cost-volume profit analysis. Other topics include internal control, operational budgeting and techniques used to evaluate the long term capital budgeting decision for the hospitality industry. International Business This course is intended to further develop the students knowledge of multinational management acquired from the lectures of international finance, marketing, and accounting. Specific topics include : Cultural differences, transaction risks, commercial risks, and international trade regulation. Business & Society The role of business in a free competitive society. A discussion course emphasizing the major issues facing business today, such as business ethics, labor, equal employment opportunity, worker safety and health, environmental quality, financial disclosure, government and others. Business Policy The student will use cases to analyze business problems from the viewpoint of the general manager and will be expected to apply and integrate the knowledge obtained from other courses taken as a business major. In addition, current theories relating to the formation and implementation of business strategy will be examined. Human Relations in Organizations General personnel management and administration of personnel systems. Topics include such personnel activities as staffing, evaluation, training and development, compensation and motivation, within the framework of organizational, governmental, and societal goals and restrictions. Management Information Systems I Management information and statistical analysis required for operation, control, organization and planning, for management decision making. Leadership Provides an extensive look at the nature of leadership at work. Examines the characteristics of effective leadership and the dilemmas of leadership. Analyzes how power is distributed, gained and lost in organizations. Examines problems of influence with respect to major actors in organizational life : superiors, subordinates, peers, clients and government. Outlines the qualities of good leadership in business and provides students with a basis for putting them into practice.

9 Anglo-American Law Introduction to the common law, English American institutions, judicial review, store decision, litigation procedure, the form of the contract, issues regarding genuineness of assent, performance of contracts, remedies. Langues étrangères : Allemand, italien, espagnol, russe, chinois et japonais TOEFL - GMAT Préparation au TOEFL Test of English as a Foreign Language et au GMAT Graduate Management Admission Test. MBA 2 International Marketing Understanding of international marketing with emphasis on industry applications. Marketing decision making and understanding complex marketing situations. Planning and implementing marketing programs. Advanced Management Basic problems of management in an international context : the international firms, their strategies and management environment and future. The course is organized around the traditional management functions of planning, organizing, communicating and controlling. Human Resources in Management The course focus is leadership, management of change, equal opportunity law, organizational and employee development, participative work systems job design, motivation and strategic human resources management. Corporate Finance Finance and control applied to the international hospitality industry. International Law International and economic relations. International contracts. Structure and content writting of contract. Quantitative Business Analysis This highly practical module introduces statistics and other quantitative techniques used in the analysis of business problems. The objectives of the statistical element of the courses are to develop awareness of the key methods of practical statistics, to instill confidence in the analysis and interpretation of business data using techniques. Managerial Economics Managerial Economics uses the tools and techniques of economic analysis to analyze and then to solve business problems. In a sense, managerial economics bridges the gap between traditional economics and business administration decision making. With modifications, the principles of managerial economics can be applied to the management of non-business, non profit organizations such as schools, hospitals, government agencies, and like institutions. Managerial economics also clarifies the vital role business firms play in our society, that is, producing and then distributing goods and services most efficiently. Management Information Systems II Management information and statistical analysis required for operation, control, organization and planning, for management decision making. Project Management This course introduces the project cycle, from the identification of a need and the initial design to the evaluation that follows the end of the project. Topics considered include planning and programming of operation, the human and organizational dimensions of project management, the economic, financial and cost-benefit analysis. 9

10 Spécialisations / Workshops PÔLE EXPERTISE EUROPÉENNE : INTERNATIONAL HOSPITALITY MANAGEMENT Luxury Hospitality International Luxury Chains Marketing technics & development Nouveaux concepts dans l Hôtellerie de Luxe Ethics in Business Branded Hotels Strategic Alliances Co-Branding Merchandising strategies in hospitality management Lifestyle merchandising Product category management Consumer value orientations A hotel brand alliance model Les Hôtels griffés en France et en Europe L industrie du luxe en hôtellerie Design en hôtellerie Spa & Resorts Management Spa and Resorts Management Interior Design for the Spa Industry Quality Management Establishment of a Spa Thalassotherapy Balneotherapy Branding in Cosmetics for the Spa Industry Lifestyle Management Small Business Management Techniques hôtelières Hotel Business Structures hôtelières Emplois et services dans l hôtellerie Gestion hôtelière Droit hôtelier Mode de paiement en commerce international Financement dans l hôtellerie et la restauration Commercialisation des produits hôteliers Communication, Media et Relations Publiques dans l Hôtellerie Techniques de Communication orale : face à face, petits groupes et groupes importants Prise de parole en public Négociation Techniques de Communication écrite : rapports internes et rapports externes Techniques journalistiques Techniques audiovisuelles Marketing hôtelier Promotion et publicité Animation des ventes Relations publiques dans l hôtellerie Presse hôtelière / Relations presse Sponsoring et Mécénat Web Site Development Media Research Cross Cultural Management Networks & Telecommunication Intercultural Communication Business Communication European Entrepreneurship Establishement, taking over a business in the E.U Franchising in the E.U Real Estate Management in the EU Project Management in the EU Negotiations techniques Law of Contracts Sales strategy Leadership et coaching Law and Fiscality in the EU Small Business Management Création et reprise d un établissement hôtelier 10

11 PÔLE EXPERTISE EUROPÉENNE : INTERNATIONAL LUXURY BRANDS MANAGEMENT Luxury Brands and Services Management Marketing des produits de Luxe Luxury & Prestige Industry and Distribution Management des Marques Luxury Customer Behaviour Packaging and Design Industry Relations Commerciales dans le Secteur du Luxe entre l U.E. et l Asie, la Russie. Relations Commerciales dans le Secteur du Luxe entre l U.E. et les USA Oenology Gemology Luxury Financial Management : Key Ratios International Luxury Distribution & Retailing Luxury Consumption Research & Case studies Managing a Perfume & Cosmetic Brand Managing a Jewelry & Watch Brand Managing a Fashion Brand Managing a Wine and Spirit Brand Managing a Luxury Brand Identity Interior Design Les Fondamentaux du Design Basics of Interior Design History of Design - Ancient-1830 Residential Design History of Design Modern Environmental Design Office Design Interior Detailing Furniture Design Architectural Detailing Conception Institutionnelle Fashion Management Fashion Marketing & Merchandising History of Fashion Fashion Management Management for the single EU Market Personal Improvement Small Business Management Sociology of Mass Media & Events The International Fashion System Commercialisation de la Mode Case Studies : Armani Versace Bulgari - Ferragamo Design and Style Les Fondamentaux de la Mode Marketing de la Mode Costume History Fashion Business & Retailing Développement des produits de Luxe Publicité et relations publiques Fashion Show Production Concept & Line Development Trade, Tariffs, & Resources Catalogue / Web Site Marketing, Publicite Marketing & Politiques commerciales CRM Customer Relationship Management Historique et Univers de la Publicité Création et Réalisation publicitaire Media planning Communication d entreprise Droit de la publicité Outils de la communication Jeu d entreprise DP et Coaching Stratégie Publicitaire internationale Communication de crise Sponsoring et mécénat Marketing du Luxe E-Marketing Communication événementielle Communication évènementielle Prise de Parole en Public Sociology of Mass media & Event Propriété intellectuelle Organisation de projets événementiels Nouveaux Médias Marketing for the Entertainment Industry Management for the entertainment Industry Relations publiques Grands évènement dans les domaines du Luxe et des Marques Méthodologie de montage de projets Méthodologie de recherche de financements 11

12 Spécialisations / Workshops PÔLE EXPERTISE EUROPÉENNE : INTERNATIONAL TOURISM MANAGEMENT TOURISME CULTUREL ET VALORISATION DES PATRIMOINES Typologie des produits de Tourisme Culturel Connaissance de l évolution du champ patrimonial Connaissance des Patrimoines européens Méthodologie de montage de projets de valorisation des Patrimoines Techniques de valorisation des Patrimoines Techniques d animation des Patrimoines Méthodologie de recherche de financements culturels Connaissance des institutions partenaires de Tourisme Culturel Techniques de gestion de sites réceptifs de Tourisme Culturel Patrimoines et développement durable Techniques de programmation de sites patrimoniaux LUXURY TRAVEL & DESTINATIONS Luxury Business Travel E-Tourism Incentives Marketing International Travel Luxury Destinations Culture and Art in Tourism Cruise Industry ECO-TOURISME ET DEVELOPPEMENT DURABLE Appellation «écotourisme» Politiques écotouristiques et planification internationale Les zones protégées Organismes publics, ONG et autres intervenants, Approches d une gestion transfrontière Biodiversité et protection : éducation communautaire Engagement des communautés et sentiment d appartenance Responsabilités et cadres institutionnels Cadres institutionnels Réglementation de l écotourisme Certification et labels Durabilité : indicateurs et surveillance Commercialisation et développement des produits : structures et relations MANAGEMENT EVENEMENTIEL Communication Evénementielle Prise de Parole en public Sociology of Mass media & Event Manifestations Culturelles Festivals Salons Congrès Nouvelles Technologies City Promotion Propriété Intellectuelle Management de Projets Evénementiels Nouveaux Medias Marketing for the Entertainment Industry Management for the Entertainment Industry Relations publiques Grands Evénements Publics 12

13 METHODES PÉDAGOGIQUES Les méthodes d enseignement propres à l IEMI/ sont très variées. Chaque sujet est traité selon la méthode qui est jugée la plus efficace : discussions de cas, notes techniques, conférences, débats, coaching, simulation à l aide de l informatique, Intranet-Internet, Outline Courses. La diversité d origine des participants constitue un facteur essentiel de l expérience pédagogique et les méthodes font largement appel aux travaux en groupe et à l interaction des participants. TRAVAIL EN GROUPE Le travail en groupe est un aspect important de la pédagogie IEMI/. Dès le démarrage de la formation, chaque étudiant appartient à une section et à un groupe au sein de cette section. Les six à huit membres du groupe sont sélectionnés pour représenter un éventail aussi large que possible de nationalités européennes ou internationales. Le fonctionnement efficace du groupe dans la préparation des cours, des rapports et des présentations d étude de cas dépend de la capacité de ses membres à résoudre les conflits qu une telle hétérogénéité ne manque pas de créer ; ils sont encadrés par des chargés de relation en liaison avec les professeurs permanents de département. TRAVAIL INDIVIDUEL Chaque étudiant doit être prêt à consacrer une grande partie de son temps à son travail personnel et à la préparation des discussions de groupe et de cours. Les cours se déroulent par section sous la conduite du professeur permanent et sont donnés soit en français soit en anglais. L étude individuelle de nombreux problèmes d entreprises à Paris françaises, européennes, ou internationales, alliée à la confrontation d opinions, permet une analyse réelle d affaires pour l étudiant, une meilleure compréhension et une vue globale des problèmes pour la préparation de ses stages et missions professionnelles. COACHING A l IEMI/, nous pensons qu aider les participants à gérer leur carrière et développer leur personnalité, est une part essentielle du programme MBA. Durant leur cursus, les participants sont encadrés par des coaches spécialisés dans le développement personnel et la dynamique de groupe. Leurs buts : identifier les carrières les mieux adaptées et définir les buts professionnels, établir des plans de carrière, aider à l élaboration LES ATELIERS/WORKSHOPS SONT PRÉSENTÉS EN FONCTION DES SPÉCIALISATIONS : - Pôle Expertise Européenne - International Hospitality Management - Pôle Expertise Européenne - International Tourism Management - Pôle Expertise Européenne - International Luxury Brands Management Le programme comprend deux types d ateliers : Les ateliers d approfondissement permettent aux candidats d acquérir des connaissances en spécialisations complémentaires à leurs cours fondamentaux. Les ateliers d expertise complètent et élargissent le programme, plus particulièrement sur des thèmes liés à l environnement de l entreprise et du management de luxe de l hôtellerie et des marques L IEMI/ et ses partenaires se réservent le droit de modifier leurs programmes pour tenir compte de la nécessaire adaptation de l enseignement des professions de l Hôtellerie, du Tourisme et des Marques de Luxe. 13

14 ENTREPRISES PARTENAIRES ENTREPRISES RECRUTANTES HOTELLERIE HTL de Crillon HTL Ritz HTL George V HTL Le Prince de Galles HTL Meurice HTL LE Pullman Windsor HTL Le Bristol HTL Le Royal Monceau HTL Le Grand Hôtel HTL Club Prestige HTL Holiday inn République HTL Concorde St Lazare HTL Concorde Lafayette HTL L Ouest THL Mercure HTL Best Western HTL le Trianon Palace (Versailles) HTL Le Lutetia HTL Ibis Paris Bercy HTL Hilton Paris Orly HTL Warwick HTL Climat de France HTL Le Castille HTL Le Lutèce HTL L Ambassador HTL Novotel (Les Halles) Résidence Maxim s HTL Sofitel Roissy Regent s Garden Royal St Honoré Résidence du Roy HTL Golden Tulip HTL Park Victor Hugo HTL Sofitel (Arc de Triomphe) ASTOTEL GROUPE FLO : Bœuf sur le Toit La Coupole Le Nôtre HTL Le Lutétia HTL Intercontinental HTL Lancaster HTL Hyatt HTL California HTL Raphaël Le Doyen Potel & Chabot HTL Méridien Paris Etoile Paris K Palace Sheraton Roissy Province HTL Régina Biarritz HTL Le Moulin de la Camandoule Fayence HTL Le Français Bordeaux HTL Latitudes Mandelieu HTL Le Miramar Arzon HTL Le Grand Hôtel St-Jean de Luz HTL Le Grand Hôtel Evian HTL Le Royal La Baule HTL de l Espadon La Baule HTL de l Amirauté - Deauville HTL Royal - Deauville HTL Le Concorde Prado - Marseille HTL Sofitel - Mulhouse HTLLe Moulin de Vernegues Aix en Provence HTL Delos - Bandol HTL Ibis - Mulhouse HTL Bastide Gascogne - Barbotan HTL Loisirotel La Rochelle HTL Loews La Napoule HTL Le Martinez / Pullman / West End Nice HTL La Chiberta Anglet HTL La Pêcherie Courseulles sur Mer HTL de Thalassothérapie Serge Blanco Hendaye HTL l Hostellerie du Chapeau Rouge Dijon HTL Gray d Albion Cannes HTL Le Grand Hôtel Dinard HTL Noga Hilton Cannes HTL Frantour - Beaulieu sur Mer HTL La Réserve Beaulieu sur Mer HTL Bel Air St Jean Cap Ferrat HTL Ruitor Meribel HTL Les Airelles Courchevel HTL Le Picardy Le Touquet Europe HTL TEH Ambassadeur Best Western Oslo (Norway) HTL Le Tylosand (Sweden) HTL Le Ritz (Portugal) HTL Le Melia Tamarindos (Canarias) HTL GRAVETTE Manor (England) HTL Le Gaichel (Luxembourg) HTL Meridien (Portugal) HTL Residence Caddies (Switzerland) HTL SonVida (Spain) HTL Hôtellerie du Château (Holland) HTL Alberg Hop z (Autriche) HTL Palace (Denmark) HTL du Rhône (Suisse) HTL Plaza (Sweden) HTL Don Carlos Marbella (Spain) HTL Le Ritz Madrid (Spain) HTL Intercontinental - Barcelone HTL Juan Carlos - Barcelone HTL Villagio Valtur Vacanze (Italy) North America HTL Four Seasons Clift (San Francisco) HTL Le Méridien (Washington) HTL Le Marriott (Boston San Francisco) Restaurant Bigg s (Chicago) HTL Sofitel (Miami-Houston) HTL Sheraton (Washington DC) Marriott s Cypress Harbour (Orlando) Potel & Chabot (New York) Relais et Châteaux (New York) HTL Sofitel (Chicago) 14

15 Central and South Americas HTL Le Sheraton (Brazil) HTL Le Sheraton (Argentine) HTL Le Camino Real (Mexico Puerto Wallarta) HTL Las Palmas (Mexico) HTL Le Marriott (Mexico) HTL Le Marriott (Panama) Russia & Eastern Countries Potel & Chabot (St Petersbourg) Novotel (Moscou) Complex Zlatni Piasaci (Bulgaria) Hôtel National - Moscou Asia HTL The Sheraton (Hong Kong) HTL The Siam-Bangkok (Thaïland) HTL Westin Chosun Seoul (Korea) HTL Novotel Surabaya (Indonesie) Hilton-Seoul (Korea) HTL The Hilton International Colombo (Sri Lanka) HTL Sherwood Taipei ( Taiwan) West Indies HTL Sofitel Imperial Wolmar (Ile Maurice) HTL L Anse Carita (Martinique) HtL La Belle Créole (St-Martin) HTL Le Mississipi (St-Martin) HTL Le Carayou (Martinique) HTL L Evasion (Guyana) HTL Le Meridien (Martinique) HTL Le Meridien (Guadeloupe) Nettle Bay Beach Club (Saint-Martin) HTL Le Mont Vernon (St-Martin) HTL Sol Hotel Ambiance (St Martin) HTL Le Récif (La Réunion) HTL L Esplanade Grand Case (St Martin) Africa HTL La Mamounia (Marocco) HTL Le Teranga (Sénégal) HTL L Hyatt Regency (Marocco) HTL Le Lagon Bleu (Sénégal) HTL Le Meridien (Tunisia) HTL Abou Nawad Tunis (Tunisia) HTL Le Sangho Agadir Marrakech (Marocco) HTL Le Sangho Zarzis (tunisia) Oceania HTL The Park Hyatt Sydney (Australia) Far East HTL Shulamit Gardens Ashkelon (Israël) Century Park Kaslik (Liban) Paso Kaslik (Liban) Summerland Beyrouth (Liban) SALONS Salon Mondial du Tourisme Comité des Expositions de Paris Salon nautique Top Resa Deauville COMPAGNIES DE TRANSPORTS Aérien Aéroport de Paris Air France Air Lingus Royal Air Maroc American Airlines US Air Portugal Delta Airlines Alitalia TWA Iberia Lithuanian Airlines Maritime SNCM Costa-Paquet Compagnie Générale de Croisières TOURISME LUDIQUE Parcs de Loisirs : Disneyland Paris Futuroscope Parc Astérix Christophle Jansen Puiforcat Cartier Mauboussin Chaumont Boucheron Baccarat Bernardaud St Louis ORFEVRERIE JOAILLERIE CRISTALLERIE PORCELAINE CHAMPAGNE Roederer Taittinger Veuve Clicquot Mum Ruinart Moet et Chandon DIVERS LUXE Alfred Dunhill Aramis Aveda Baume et Mercier Cartier Château d Yquem Chaumet Christian Dior Christian Lacroix Guy Laroche Parfums L Oréal Omega 15

16 Partenaires Internationaux Séminaires, missions professionnelles et projets de consultance éxécutés par les participants de l IEMI/ et les Entreprises partenaires dans les villes suivants : USA New York - USA Chicago - USA Dallas - USA Miami USA Tiffin - USA 16 Union Européenne Paris France Bruxelles - Belgique London Angleterre Dublin Irlande Varsovie Pologne Barcelone Espagne Madrid Espagne Milan Italie Athènes - Grèce FÉDÉRATION DE RUSSIE Pays de l Est Moscou - Fédération de Russie St Petersbourg - Fédération de Russie Minsk - Biélorussie Kiev - Ukraine

17 10 NOUVEAUX PAYS MEMBRES Chypre Estonie Lituanie Malte Slovaquie République Tchèque Hongrie Lettonie Pologne Slovénie ASIE Tokyo - Japon Séoul - Corée du Sud Taipeï - Taiwan Pékin République populaire de Chine Hong-Kong République populaire de Chine Ho Chi Minh - Vietnam Singapour Bangkok - Thaïlande AUSTRALIE Sydney - Australie Melbourne - Australie 17

18 Les Accords Universitaires Les accords universitaires européens/américains avec transfert de crédits pour poursuivre un MBA ou double diplôme, au sein des 600 universités et établissements accrédités membres de l ACBSP, l ECBE, ECMU. ACBSP (Association of Collegiate Business Schools and Programs) Régions 1 à 7 (USA) Alabama State University Athens State University Bishop State Community College Gadsden State Community College Jefferson State Community College Lawson State Community College Oakwood College Reid State Technical College Spring Hill College The University of West Alabama Troy State University Dothan Troy State University Montgomery Troy State University, Sorrel College of Business University of Mobile Central Arizona College Grand Canyon University Cossatot Community College of the University of Arkansas East Arkansas Community College Garland County Community Colege Harding University Mississippi County Community College Philander Smith College Phillips Community College of the University of Arkansas Biola University California Baptist University California State University Domininguez Hills Point Loma Nazarene University Woodbury University University of Bridgeport Delaware State University Delaware Technical & Community College-Owens Campus Delaware Technical & Community College Terry Campus Delaware Technical & Community College Wilmington Goldey Beacom College Gallaudet University University of the District of Columbia Embry-Riddle Aeronautical University Florida Community College at Jacksonville Florida Memorial College Albany State University Athens Technical College Atlanta Metropolitan College Chattahoochee Technical Institute Gainesville College La Grange College North Georgia College and State University Paine College Southern Polytechnic State University Northwest Nazarene University Aurora University Dominican University Governors State University Harold Washington College Joliet Junior College McHenry County College Northwestern Business College Saint Xavier University South Suburban College Southwestern Illinois college Trinity Christian College Wilbur Wright College William Rainey Harper College Anderson University Indiana University East Ivy Tech State College Bloomington Ivy Tech State College Columbus Ivy Tech State College Evansville Ivy Tech State College Ft Wayne Ivy Tech State College Gary Ivy Tech State College Indianapolis Ivy Tech State College Kokomo Ivy Tech State College Lafayette Ivy Tech State College Madison Ivy Tech State College Muncie 18

19 Ivy Tech State College Richmond Ivy Tech State College Sellersburg Ivy Tech State College South Bend Ivy Tech State College Terre Haute Purdue University North Central Campus University of Indianapolis Vincennes University St Ambrose University Baker University Johnson County Community College Johnson County Community College Kansas City Kansas Community College Pratt Community College and Area Vocational School Ashland Community College Kentucky State University Morehead State University Delgado Community College Xavier University of Louisiana Central Maine Technical College Kennebec Valley Technical College Northern Maine Technical College Baltimore City Community College Bowie State University College of Southern Maryland Greenfield Community College Holyoke Community College Middlesex Community College Mount Wachusett Community College Northern Essex Community College Alpena Community College Henry Ford Community College Jackson Community College Kalamazoo Valley Community College Kettering University Lawrence Technological University Northwestern Michigan College Washtenaw Community College Anoka-Ramsey Community College North Hennepin Community College Delta State University Jones County Junior College Mississippi College Mississippi University for Women Mississippi Valley State University Drury University Harris-Stowe State College Maryville University Missouri Southern State College Northwest Missouri State University Southwest Baptist University Three Rivers Community College Dana College Doane College Metropolitan Community College Nebraska Wesleyan University New Hampshire Com. Technical College Manchester/Stratham Plymouth State College Southern New Hampshire University Berkeley College Georgian Court College New Jersey City University Albuquerque Technical Vocational Institute Dona Ana Branch Community College Eastern New Mexico University New Mexico Highlands University Northern New Mexico Community College San Juan College Western New Mexico University City University of New York Bronx Community College City University of New York Queensborough Community College Dutchess Community College Erie Community College Orange County Community College Schenectady County Community College State University of New York Morrisville Sullivan County Community College The College of Saint Rose Wagner College Catawba College Catawba Valley Community Colege Johnson C. Smith University Lenoir-Rhyne College Methodist College North Carolina Central University Queens University of Charlotte Wingate University Ashland University Capital University Columbus State Community College Cuyahoga Community College Hocking College James A. Rhodes State College North Central State College Northwest State Community College Owens Community College 19

20 Shawnee State University Sinclair Community College The University of Akron The Community & Technical College Tiffin University University of Northwestern Ohio Cameron University East Central University Langston University Northeastern State University Northern Oklahoma College Oklahoma Baptist University Oklahoma Christian University Oklahoma City University Southeastern Oklahoma State University Southwestern Oklahoma State University University of Central Oklahoma Bucks County Community College Butler County Community College Edinboro University of Pennsylvania Elizabethtown College Gannon University Geneva College Harrisburg Area Commmunity College La Roche College Lehigh Carbon Community College Lycoming College Marywood University Millersville University of Pennsylvania Northampton Community College PeirceCollege Saint Vincent College Slippery Roch University of Pennsylvania Wilkes University York College of Pennsylvania Community College of Rhode Island Aiken Technical College Central Carolina Technical College Claflin University Denmark Technical College Florence-Darlington Technical College Greenville Technical College Horry-Georgetown Technical College Midlands Technical College Orangeburg-Calhoun Technical College Piedmont Technical College Presbyterian College Spartanburg Technical College Technical College of the Lowcountry Tri-County Technical College Trident Technical College University of South Carolina Lancaster Voorhees College Williamsburg Technical College York Technical College Cumberland University Fisk University Freed-Hardeman University Jackson State Community College Lipscomb University Motlow State Community College Nashville State Technical Community College Northeast State Technical Community College Pellissippi State Technical Community College Southwest Tennessee Community College Volunteer State Community College Walters State Community College Abilene Christian University Amarillo College Angelo State University Dallas Baptist University Hardin-Simmons University Lamar State College-Port Arthur Midwestern State University Our Lady of the Lake University Sull Ross State University Terleton State University Texas A&M University-kingsville Texas Lutheran University University of St Thomas University of the Incarnate Word West Texas A&M University Salt Lake Community College Southern Utah University Westminster College of Salt Lake City Norwich University Bridgewater College Marymount University Roanoke College Virginia Union University Virginia Western Community College Walla Walla College Bluefield State College Marshall Community and Technical College Salem International University Cardinal Stritch University 20

21 Région 8 - International Business School Lausanne Centre Européen de Management Hôtelier International DCT International Hotel & Business Management School Higher Colleges of Technology Abu Dhabi Men s College Higher Colleges of Technology Abu Dhabi Women s College Higher Colleges of Technology Al Ain Men s College Higher Colleges of Technology Al Ain Women s College Higher Colleges of Technology Dubai Men s College Higher Colleges of Technology Dubai Women s College Higher Colleges of Technology Ras Al Khaimah Men s College Higher Colleges of Technology Ras Al Khaimah Women s Col. Higher Colleges of Technology Sharjah Men s College Higher Colleges of Technology Sharjah Women s College IEMI Institut Européen de Management International International School of Management PARIS Maastricht School of Management Huron University USA London ECBE European Council of Business Education IEMI European Institute of International Management International University European Center of International Hotel Management Huron University USA in London Cyprus College Mendel University of Agriculture and Forestry University of Maribor Anglo-American College International School of Management Gomoslaska Wyzsza Szkola Handlowa Manazerske Centrum s.r.o. Robert Kennedy College Maastricht School of Management Universités Partenaires de nos programmes MBA HCMS Moscow Russia Abih-SP São Paulo Brazil Sejong University Seoul Korea Sooshin University Seoul Korea Kwangju University Seoul Korea Yanjing Overseas University Beijing China Huangpu University Beijing China Chaoyang Community College Beijing China Institut Euro/Chine Beijing China IEMI Brussels Belgium ECMU Brussels Belgium ECMU London England Admissions des anciens étudiants du préparant le MBA ou l Executive Master Universités Européennes - Américaines - Canadiennes EUROPEENNES INSEAD - ISA - France Ecole Nationale des Ponts et Chaussées - France IMD et Université de Genève - Suisse ESADE - IESE - Espagne City University Business School - London School of Economics - London London Business School - South Bank Polytechnics - London Manchester Business School - Manchester Birmingham Business School - Birmingham SDA-Bocconi - Milan Rotterdam School of Management The Stockholm School of Economics - Stockholm HCMS Moscou - Russie AMERICAINES Cornell University - School of Hotel Management Carnegie Mellon University - New York University (Stern) Northwestern University (Kellogg) Purdue University (Krannert) - Syracuse University University of California at Los Angeles (Anderson) University of Chicago Columbia Business School - University of Oregon Loyola - University - Miami University CANADIENNES McGill University - HEC Montréal Laval University 21

22 LES PROFESSIONS DE L HÔTELLERIE ET DU LUXE INFORMATION : En vue de simplifier la lecture on conviendra que dans cette brochure les appellations des professions et des postes cités ci-dessous sont à lire aussi bien au masculin qu au féminin. Architecte Consultant d intérieur Directeur Général Adjoint d Etablissement hôtelier Attaché de presse Chargé des budgets Chargé d études Marketing pour société de conseil en développement hospitality Chargé des relations extérieures Chargé du sponsoring-mécénat hospitality Conseil en communication Conseil en organisation de congrès Consultant en ouverture d établissement hôtelier et restaurant Consultant en reprise d un établissement hôtelier Designer en espace-concept hôtellerie, restauration et corners de marque Directeur d événements Directeur d hôtel Directeur d un espace-concept restauration-hôtellerie de Luxe Directeur Relais et Châteaux Directeur restaurant à thème Directeur de Centres d esthétique et remise en forme Directeur de centres de complexe euro-forme Directeur de Centres de réflexologie Directeur de Centres de relaxation et de coaching Directeur de concepts de Thalassothérapie et dermo-esthétique Directeur de l information et de la communication culturelle Directeur du développement Directeur Marketing relationnel Directeur d une boutique Arts de la Table Organisateur d événements dans l industrie Hôtelière Directeur centre de loisirs Directeur commercial Directeur du développement de marques de Luxe Responsable d une résidence de vacances Responsable des ressources humaines et de la formation Responsable de marketing hôtelier international Responsable de marque pour une maison de Champagne Responsable de voyages de stimulation au sein d une société de conseil Responsable des boutiques d hôtel Responsable des relations publiques dans un hôtel Responsable des salons de l événementiel, hospitality Luxury brands Responsable du Service Financier d un hôtel Yield Manager Entrepreneur en hôtellerie - restauration 22

23 Missions en Entreprise En association avec l ECMU European Corporate Management University - Brussels La mission en entreprise est constituée par la préparation et l exécution d un projet permettant une liaison permanente entre les enseignements théoriques et les techniques d application. Cette mission est confiée à l étudiant pour le compte d un établissement français ou étranger par l intermédiaire de l IEMI/. D une durée minimale de 6 mois, ces missions professionnelles portent sur des sujets très divers tels que : le lancement d un nouveau produit de marque ou d une activité nouvelle, une étude de marché, la réorganisation d un service, l implantation d un établissement hôtelier à l étranger, l informatisation d un service, le développement de produits de luxe sur des marchés nouveaux français européens ou internationaux. Tous les domaines de l activité hôtelière internationale et de l industrie du luxe peuvent être choisis, mais l objet de la mission et du projet professionnel doit être concret et permettre à l étudiant de mettre en pratique les connaissances acquises durant sa formation antérieure et au sein de l IEMI/, de faire preuve d initiative, de réflexion, de jugement et d aptitude à la prise de décision. TROIS PARTENAIRES : LE CANDIDAT, L ENTREPRISE ET L IEMI/ Chaque étudiant a pour coordinateur un Directeur de Projet Professeur Consultant de l IEMI/. Ces directeurs de Projet qui sont tous consultants en Industrie Hôtelière Internationale et industrie du luxe ont pour rôle d orienter, diriger et conseiller l étudiant pendant sa mission afin que celui-ci atteigne les objectifs qui lui ont été confiés par l entreprise d accueil. La mission professionnelle doit en effet avoir un double but : - apporter à l entreprise une contribution efficace dans un domaine précis, par l intermédiaire de l étudiant et de l IEMI/. - permettre à l étudiant de réaliser un travail concret en favorisant un premier emploi au sein de l entreprise d accueil. C est pour cette raison que le taux de placement de nos étudiants est le plus élevé à l échelon international. 23

24 Mémoire de Recherche - MBA 1 Dans le cursus de la formation, la mission professionnelle effectuée par l étudiant au sein d une entreprise française ou étrangère, est sanctionné par la rédaction d un mémoire de recherche, fondé sur un projet personnel, qui permet à l étudiant de mettre en pratique ses connaissances. Projet de Consultance & Thèse Professionnelle - MBA 2 Mission professionnelle : la mission entreprise consiste à prendre en charge la réalisation d un projet de Consultance à l échelon européen et international. Le projet de Consultance est la clef de voûte du programme MBA. Deux partenaires, le participant, l entreprise ou Cabinet Conseil, collaborent à sa construction, son développement et sa réalisation suivant l axe : audit de l entreprise, analyse des besoins et objectifs, stratégie de négociation. LE PARTICIPANT Chaque projet permet au participant d utiliser ses compétences d analyse, de développer et d orienter des solutions permettant à l entreprise de positionner ses objectifs. Les participants se voient donner l accès à un niveau de réflexion et d engagement dans l entreprise, évoluent en prise directe avec une hiérarchie élevée : les dirigeants de l entreprise, auxquels ils soumettent leurs conclusions. L ENTREPRISE Le Projet de Consultance apporte à l entreprise une contribution efficace dans un domaine précis. L élément que les entreprises semblent le plus apprécier est l échange d idées au sein d une équipe formée de cadres internes et d intervenants extérieurs. Les entreprises attendent de la part des participants, secondés par un Directeur de Projet, un résultat semblable à celui d un cabinet de consultants. Le Projet de Consultance est l occasion de mener une réflexion sur une période assez longue, réflexion que peu de décideurs se permettent, car ils sont de plus en plus accaparés par la gestion quotidienne des affaires. Le Projet de Consultance est également l occasion pour l entreprise d évaluer des candidats potentiels dans des conditions exceptionnelles. Chaque participant a pour coordinateur un Directeur de Projet, professeur consultant. Afin de préparer le Projet de Consultance, tous les participants doivent suivre le cours de gestion de projet leur proposant une méthodologie de travail. THESE PROFESSIONNELLE : Le projet de consultance fait l objet de la rédaction d une thèse professionnelle. La Thèse professionnelle est un travail d étude et de recherche dont l évaluation sanctionne le MBA. 24