FORMATION LOGISTIQUE ET TECHNIQUES HOSPITALIères

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1 FORMATION 2016 LOGISTIQUE ET TECHNIQUES HOSPITALIères

2 Logistique L équipe Dr Frédéric Poujade Médecin biologiste, praticien hospitalier, DU Qualité en biologie médicale, DU management hospitalier (EMAMH), Master 2 «analyse et management des établissement de santé» (AMES, Paris vii) Expertises : évaluation, accréditation, biologie médicale et ensemble des logistiques médicales, processus de soins, stratégie hospitalière, mutualisation des filières de soins (projet GHT), certification, Jean-Marc Bonnassot Ingénieur agronome (ENSA Rennes, INA Paris- Grignon). Expertises : laboratoires, bloc opératoire, imagerie, analyse des circuits patients et des processus de soins, restauration, audits logistiques. Cécile Goguet Ingénieur qualité (ILIS), master en gestion et politique de santé (Sciences Po). Expertises : certification HAS, accompagnement des EPP, gestion des risques, audit de processus, méthodologie qualité, logistique, alimentation et restauration. Sommaire Cycle métier Praxis Responsable magasin/responsable logistique à l'hôpital Logistique et gestion des stocks Le management des services logistiques Centralisation et mutualisation des transports logistiques Les tableaux de bord en logistique La démarche qualité en logistique La gestion des stocks - Initiation La gestion des stocks - Perfectionnement L organisation des magasins et le suivi des stocks Initiation aux opérations comptables relatives aux stocks Logistique de distribution et gestion des stocks dans les services de soins. 442 Approvisionnements pharmaceutiques en services de soins Gestion des déchets La gestion des déchets hospitaliers Achats des prestations déchets liées aux DASRIA et DIS Transport de DASRI et prélèvements biologiques : répondre à l'adr Blanchisserie Être auditeur RABC au sein de sa blanchisserie Mettre en œuvre la méthode RABC dans sa blanchisserie Caroline Nguyen-Dinh Ingénieur biomédical (UTC), mastère santé ESSEC. Expertises : audit biomédical, laboratoire, accompagnement du changement. Contacts FORMATIONS SUR SITE Djamila Zerf Tél. : djamila.zerf@cneh.fr FORMATIONS AU CNEH Bénédicte Ambry Tél. : benedicte.ambry@cneh.fr 428 catalogue CNEH - formation 2016

3 et techniques hospitalières Cycles métiers Praxis Une offre métier incontournable Restauration Le responsable de service de restauration Journées professionnelles des responsables de production en restauration Maîtriser les achats alimentaires Le paquet hygiène et la réglementation applicable Élaborer le dossier d agrément européen en restauration collective hospitalière Plan de maîtrise sanitaire et analyse des risques en restauration hospitalière La méthode HACCP : maîtriser la sécurité alimentaire et l information des consommateurs Restauration hospitalière : se préparer aux visites d'inspection des services de contrôle HACCP en service de soins Les nouvelles règles de traçabilité et d information des consommateurs finaux pour les denrées alimentaires Conserver ou externaliser sa prestation restauration en établissement gériatrique : faire le bon choix Créer une équipe hôtelière en EHPAD Les cycles certifiants Praxis du CNEH sont des programmes de formation continue, composés d'une série d'ateliers, se déroulant sur une dizaine de jours au total. Ils sont ouverts à des professionnels en poste ou en prise de poste, souhaitant développer leurs compétences métiers et maîtriser toutes les dimensions de leur fonction. Responsable magasin Responsable logistique à l'hôpital Réf jours p. 436 Architecture et immobilier hospitalier Programmation architecturale hospitalière Architecture et personnes âgées La démarche HQE des bâtiments de santé Initiation à la gestion des installations classées pour la protection de l environnement (ICPE) à l hôpital Les marchés publics de travaux : monter une opération de A à Z Conduire un projet de déménagement hospitalier de A à Z La certification CP FFP La certification professionnelle CP FFP est un système d'évaluation des compétences qui permet au CNEH de délivrer aux stagiaires un Certificat Professionnel (CP FFP) attestant la maîtrise d'une fonction, d'une activité ou d'un métier. Le candidat est amené, durant son parcours de formation, à élaborer un projet ayant pour objectif de réinvestir les enseignements reçus et de les confronter à la pratique quotidienne. Ce travail fait l objet d une validation par un jury d experts à l issue de la formation. catalogue CNEH - formation

4 Logistique Expertises Si la recherche de l efficience concerne l ensemble des fonctions hospitalières, elle est un impératif pour les fonctions supports comme la logistique. Ces dernières se trouvent confrontées à deux défis : d une part se moderniser pour assurer le meilleur service aux unités de soins en optimisant les ressources allouées ; d autre part, satisfaire à des exigences de qualité toujours accrues sur le plan réglementaire. Souhaitant apporter une expertise sur mesure à ses clients, qui réponde à leurs spécificités, le CNEH a renforcé ses compétences internes et son réseau d experts. DOMAINES D INTERVENTION Restauration Audit restauration Organisation et pilotage de la restauration Démarche HACCP Logistique et approvisionnement Fonctions logistiques Audit organisationnel et étude économique Transport, approvisionnement des services Immobilier hospitalier Déménagement Plan directeur architectural Gestion des stocks Optimisation et suivi des stocks Organisation des magasins Comptabilité du magasin Formation au métier de magasinier Blanchisserie Audit du circuit du linge Démarche RABC Mutualisation de la fonction blanchisserie EXEMPLES DE MISSIONS DE CONSEIL Dispositif de formation aux fonctions logistiques supports CH de La Rochelle Accompagnement à l'organisation d'une équipe professionnalisée de transports logistiques CH de La Rochelle Formation à la gestion des stocks ANFH Rhône, ANFH Languedoc-Roussillon, CH de St-Aignan Assistance à maîtrise d ouvrage pour la mise en place du répertoire opérationnel des ressources Région et ARS Languedoc-Roussillon, CHU de Nîmes Evolution des scénarios en blanchisserie et restauration CH de Pacy-sur-Eure Mise en œuvre d'un dispositif d'appui à l'organisation de la restauration CH de Guéret Audit de la fonction restauration CH Montdidier et Fondation Etudiants de France (St Hilaire du Touvet) Audit d'opportunité pour l'externalisation de la prestation de restauration CH d'epernay 430 catalogue CNEH - formation 2016

5 et techniques hospitalières FORMATION SUR SITE Une réponse personnalisée à vos besoins les plus spécifiques! Toutes les formations de ce catalogue peuvent être personnalisées en fonction de votre demande ou de votre contexte et déployées au sein de votre établissement pour former vos équipes. Les - La professionnalisation de vos équipes sur une thématique commune aux dates qui vous conviennent - Un programme personnalisé en fonction de la spécificité de votre projet - La mutualisation des moyens d apprentissage - La réduction des temps de déplacement et des coûts associés Comment En amont de la session, le coordinateur pédagogique prend contact avec vous afin de définir, au regard de vos attentes, les modalités d intervention qui vous conviennent : programme, durée, profil des intervenants, format d apprentissage, dates Cet échange permet d adapter la formation à vos besoins et d assurer ainsi sa réussite! Pour plus d informations sur nos formations sur site, consultez notre site Djamila Zerf Assistante du secteur Logistique et techniques hospitalières Tél. : djamila.zerf@cneh.fr Retrouvez le parcours complet Logistique et gestion des stocks p. 440 catalogue CNEH - formation

6 Comment choisir votre formation? Si vous êtes... Vous êtes... Réf. Intitulé formation Cycle métier certifiant Praxis 1058 Responsable magasin / Responsable logistique à l hôpital 657 Le management des services logistiques 1276 Centralisation et mutualisation des transports logistiques - NOUVEAU 118 Les tableaux de bord en logistique 658 La démarche qualité en logistique Logistique et gestion 119 La gestion des stocks - Inititation des stocks 735 La gestion des stocks - perfectionnement 120 L organisation des magasins et le suivi des stocks 663 Initiation aux opérations comptables relatives aux stocks 121 Logistique de distribution et gestion des stocks dans un service de soins 243 Approvisionnements pharmaceutiques en services de soins 123 La gestion des déchets hospitaliers Gestion des déchets 1117 Achats des prestations déchets liées aux DASRIA et DIS 1116 Transport de DASRI et prélèvements biologiques : répondre à l ADR Blanchisserie 1167 Etre auditeur RABC au sein de sa blanchisserie.organiser et mener les audits 1055 Mettre en œuvre la méthode RABC dans sa blanchisserie 632 Le responsable de service de restauration 135 Journées professionnelles des responsables de production en restauration 132 Maîtriser les achats alimentaires 142 Le paquet hygiène et la réglementation applicable 597 Élaborer le dossier d agrément européen en restauration collective hospitalière 639 Plan de maîtrise sanitaire et analyse des risques en restauration hospitalière Restauration 138 La méthode HACCP : maîtriser la sécurité alimentaire et l information des consommateurs 634 Restauration hospitalière : se préparer aux visites d inspection des services de contrôle 643 HACCP en service de soins 1118 Les nouvelles règles de traçabilité et d information des consommateurs finaux pour les denrées alimentaires 886 Conserver ou externaliser sa prestation restauration en établissement gériatrique : faire le bon choix 531 Créer une équipe hôtelière en EHPAD 733 Programmation architecturale hospitalière. Optimiser l organisation spatiale de ses services 20 Architecture et personnes âgées Architecture et immobilier 730 La démarche HQE des bâtiments de santé. Qualité environnementale du cadre de vie bâti hospitalier 864 Initiation à la gestion des installations classées pour la protection de l environnement (ICPE) à l hôpital 56 Les marchés publics de travaux : monter une opération de A à Z 749 Conduire un projet de déménagement hospitalier de A à Z 432 catalogue CNEH - formation 2016

7 Magasinier Responsable logistique Personnel de la restauration équipe de direction Direction des services économiques Ingénieur logistique ou technique Pharmacien Gestionnaire PUI Préparateur en pharmacie Personnel en charge de la qualité Personnel d encadrement Personnel des services de soins et hoteliers Logistique et techniques hospitalières catalogue CNEH - formation

8 Planning 2016 Famille Réf. Intitulé formation Janv. Fév. Mars Avril Mai Cycle métier certifiant Praxis 1058 Responsable magasin / Responsable logistique à l hôpital 8 jours du 5 avril au 24 juin 657 Le management des services logistiques 1276 Centralisation et mutualisation des transports logistiques 5, Les tableaux de bord en logistique Logistique et gestion des stocks Gestion des déchets Blanchisserie Restauration Architecture et immobilier hospitalier 658 La démarche qualité en logistique 119 La gestion des stocks - Initiation 9, 10, La gestion des stocks - Perfectionnement 120 L organisation des magasins et le suivi des stocks 18, 19, Initiation aux opérations comptables relatives aux stocks 121 Logistique de distribution et gestion des stocks dans les services de soins 14, Approvisionnements pharmaceutiques en services de soins 31 et 1 er 123 La gestion des déchets hospitaliers 1117 Achats des prestations déchets liées aux DASRIA et DIS 1116 Transport de DASRI et prélèvements biologiques : répondre à l ADR 1167 Être auditeur RABC au sein de sa blanchisserie 1055 Mettre en œuvre la méthode RABC dans sa blanchisserie 632 Le responsable de service de restauration 135 Journées professionnelles des responsables de production en restauration 132 Maîtriser les achats alimentaires 24, 25, Le paquet hygiène et la réglementation applicable 597 Élaborer le dossier d agrément européen en restauration collective hospitalière Plan de maîtrise sanitaire et analyse des risques en restauration hospitalière La méthode HACCP : maîtriser la sécurité alimentaire et l information des consommateurs Restauration hospitalière : se préparer aux visites d inspection des services de contrôle 643 HACCP en service de soins 9, Les nouvelles règles de traçabilité et d information des consommateurs finaux pour les denrées alimentaires Conserver ou externaliser sa prestation restauration en établissement gériatrique : faire le bon choix 531 Créer une équipe hôtelière en EHPAD 733 Programmation architecturale hospitalière 020 Architecture et personnes âgées La démarche HQE des bâtiments de santé 864 Initiation à la gestion des installations classées pour la protection de l environnement (ICPE) à l hôpital 056 Les marchés publics de travaux : monter une opération de A à Z 21 au Conduire un projet de déménagement hospitalier de A à Z catalogue CNEH - formation 2016

9 Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Déc. Ville(s) Tarif adhérent * Tarif non adhérent* Page 8 jours du 4 oct. au 2 déc. Paris , 13 Paris , 6 Paris , 9 Paris , 11 Paris , 13, 14 Paris Paris , 8, 9 Paris , 7 Paris Logistique et techniques hospitalières 23, 24 Paris , 18 Paris , 15, 16 Paris , 8 Paris Paris Paris Formation en établissement et sur mesure , 14 Paris , 6, 7 Paris Paris Paris Paris Formation en établissement et sur mesure 448 Formation en établissement et sur mesure Paris Paris Paris Formation en établissement et sur mesure 450 Formation en établissement et sur mesure 450 9, 10 Paris et 1 er, 2 Paris , 21 Paris Paris au 12 Paris , 11 Paris * Tarifs nets de taxe Déjeuners inclus catalogue CNEH - formation

10 Responsable Responsable Certifiant 8 jours de formation sur les missions du responsable magasin ou responsable logistique Module 1 (1 jour) La logistique à l'hôpital : enjeux et missions Appréhender la place de la logistique d approvisionnement Définir les enjeux liés à cette activité Organiser et déterminer les rôles et missions de différents acteurs Atelier 1 Présentation de la logistique hospitalière et de la place de la logistique de distribution les enjeux majeurs le rôle et les missions des différents acteurs comment mieux dépenser? Les de l atelier Quiz de connaissance Élaboration de la fiche de poste à partir de la fi che métier Atelier 2 Les missions d un service logistique hospitalier, des magasins et les attentes des utilisateurs l approche processus et les besoins des services clients les choix organisationnels du magasin : quelle stratégie, comment s adapter aux besoins tout en recherchant l effi cience? la gestion des flux et la gestion du magasin : comment répondre aux besoins et aux choix organisationnels des services clients? Les de l atelier Exercice de construction d un processus Nombreux exemples issus de retours hospitaliers Module 2 (3 jours) L'organisation du magasin et la gestion des stocks Connaître les règles fondamentales d organisation des magasins et de gestion des stocks Opérer les choix adaptés en ce qui concerne l inventaire des stocks Appréhender les outils facilitant le calcul des stocks Connaître les modalités de réapprovisionnement Evaluer l impact d une bonne gestion des stocks sur la comptabilité de l établissement Atelier 3 L organisation d un magasin et le suivi des stocks la fonction magasinage l organisation physique du magasin l organisation administrative du magasin la réception quantitative et qualitative les inventaires la sécurité dans les magasins les évolutions prévisibles Les de l atelier Exercices de simulation Atelier 4 La gestion des stocks la place de la gestion des stocks dans la chaîne logistique les différents acteurs l importance de la fonction l identification des fl ux l utilisation de l outil informatique Les de l atelier Cas pratiques Présentation d outils d aide à la gestion des stocks Remise d'une clé USB contenant des outils d'aide à la gestion des stocks Atelier 5 L analyse physique et quantitative des stocks la prévision des besoins les notions de base le délai d approvisionnement le calcul du stock de sécurité le stock moyen le taux de rotation et le taux de couverture les différentes méthodes de gestion des approvisionnements la méthode de gestion simple la méthode de réapprovisionnement périodique la méthode de réapprovisionnement sur seuil Les de l atelier Exercice permettant de construire une matrice de choix de la méthode de réapprovisionnement Atelier 6 L impact comptable de la gestion d un magasin le bilan comptable les opérations comptables relatives aux stocks - la tenue de la comptabilité des stocks l évaluation des stocks lors de l entrée dans le patrimoine - la règle générale d évaluation - les modalités d évaluation - les éléments identifiables - les éléments interchangeables l'évaluation des stocks postérieure à la date d entrée - à l inventaire - à l arrêté des comptes Les de l atelier Présentation d exemples de bonnes ou mauvaises pratiques 436 catalogue CNEH - formation 2016

11 magasin logistique à l hôpital 9 ateliers axés sur la pratique et l acquisition de compétences opérationnelles Module 3 (4 jours) Le management du service logistique Définir les outils du management au sein d une équipe logistique Maîtriser les objectifs de la démarche qualité et l appliquer à la logistique d approvisionnement Mettre en place une relation client/fournisseur Atelier 7 La communication et le management des équipes les rôles et les responsabilités du responsable magasin l encadrement des personnels et la dynamique d équipe les contrôles à mettre en place le recensement des besoins de formation l importance d une démarche projet Les de l atelier Exemples Cas pratiques Atelier 8 La démarche qualité appliquée au magasinage les principes de la démarche qualité et le projet de service la mise en place d un projet de service la formalisation des pratiques la mise en œuvre des bonnes pratiques et la conduite du changement l analyse des dysfonctionnements et la mise en place d actions correctives l importance de la traçabilité des actions et les apports des NTIC les indicateurs, tableaux de bord, reporting et la mesure de l efficacité les exigences de la certification Les de l atelier Retours d expériences Mise en pratique Exemples de procédures Atelier 9 La relation client/fournisseur et la contractualisation avec les services clients la détermination des dotations des unités de soins la technique de complémentation la technique plein/vide l identification automatique le suivi des consommations des unités de soin le contrat type de service Les de l atelier Présentation de contrat Simulation d une enquête de satisfaction ou d analyse de dysfonctionnements Certification du parcours (1h30) La validation du parcours de formation, des acquis et de la maîtrise de la fonction, se formalise par une évaluation sous forme d un devoir sur table (QCM, cas pratique ) Le devoir est ensuite corrigé et argumenté Clôture du cycle La certifi cation CP FFP La certification professionnelle CP FFP est un système d'évaluation des compétences qui permet au CNEH de délivrer aux stagiaires un Certificat Professionnel (CP FFP) attestant la maîtrise d'une fonction, d'une activité ou d'un métier. Le candidat est amené, durant son parcours de formation, à élaborer un projet ayant pour objectif de réinvestir les enseignements reçus et de les confronter à la pratique quotidienne. Ce travail fait l objet d une validation par un jury d experts à l issue de la formation. Session 1 Réf : jours du 5 au 8 avril et du 21 au 24 juin 2016 Session 2 du 4 au 7 oct. et du 29 nov. au 2 déc Tarif adhérents* Tarif non-adhérents* *Tarifs nets de taxe, déjeuners inclus VOS CONTACTS Inscription et renseignements pratiques Bénédicte Ambry benedicte.ambry@cneh.fr Tél. : Coordination et renseignements pédagogiques Cécile Goguet cecile.goguet@cneh.fr Ce cycle s adresse aux magasiniers en chef, aux responsables des magasins, aux responsables des services logistiques et aux personnels des services économiques. catalogue CNEH - formation

12 Logistique et gestion des stocks INCONTOURNABLE Le management des services logistiques Adapter l organisation aux flux qui caractérisent les services logistiques et manager les personnels logistiques Encadrer efficacement le personnel dispersé au sein de l établissement Concevoir et accompagner la mise en œuvre des projets logistiques La logistique hospitalière préambule, définitions, évolutions et spécificités Le répertoire des métiers de la fonction logistique hospitalière identification des fonctions associées aux services logistiques définition et missions des différentes fonctions logistiques La reconnaissance et la professionnalisation des logisticiens hospitaliers le poids économique des services logistiques les évolutions des fonctions, de l économat à la direction des services économiques et logistiques les cursus de formation les acteurs impliqués dans la maîtrise des flux physiques et financiers L'organisation et la maîtrise des flux logistiques les besoins des unités fonctionnelles l approche processus l analyse de l existant Le plus Des mises en situation au travers d exercices pratiques et de cas concrets Le management des équipes logistiques définition et objectifs l'analyse des différentes fonctions managériales La sous-traitance : faire ou faire faire? les différents types de sous-traitance les raisons qui poussent à la sous-traitance étude de point mort relative à une décision de sous-traitance Synthèse des principales contraintes réglementaires relatives à la spécificité des services logistiques hygiène, sécurité, transport, approvisionnement, traçabilité, environnement Analyse des principaux dysfonctionnements au sein des services logistiques travaux pratiques dirigés Réf : jours Paris 12, 13 sept Tarif adhérents 880 Tarif non-adhérents 990 Directeurs et responsables des services logistiques Responsables des services opérationnels de transport, magasins Chefs de projet Logistique##management du service ++ Management Coordinateurs d équipe##service logistique de soins et cadres infirmiers Un expert en logistique hospitalière Nouveau Centralisation et mutualisation des transports logistiques Optimiser les moyens pour une logistique performante Maîtriser la démarche et les outils de mutualisation des transports logistiques (produits du magasin, linge, repas, déchets, médicaments et DM, prélèvements labo, chimios, courrier) Organiser une équipe centrale de transports (postes, effectif, formation, équipements et locaux) Les enjeux de la mutualisation et de la centralisation des transports logistiques La démarche globale de centralisation des transports logistiques la cartographie des flux logistiques le calcul de la charge de travail des flux logistiques l'évaluation des flux mutualisables la validation des produits et contenants à transporter l'élaboration de la cartographie future des flux l'élaboration du futur planning des tournées le test et le chronométrage des futures tournées L'organisation d une équipe centrale de transports logistiques l'organisation des postes de travail pour le nouveau planning des flux la formation des agents, contraintes réglementaires de formation (CACES, formation transports matières dangereuses ) l'élaboration des nouveaux plannings des agents L'organisation des équipements logistiques L'organisation des locaux logistiques (plan, chiffrage) L'accompagnement au démarrage d une équipe centrale de transports logistiques les formations théoriques et pratiques la mise à disposition des documents organisationnels l'organisation du pilotage les outils de suivi du démarrage Réf : jours Paris 5, 6 avr Paris 5, 6 sept Tarif adhérents 880 Tarif non-adhérents 990 Magasiniers et agents logistiques du magasin, de la blanchisserie, de la cuisine, de la pharmacie, des déchets, vaguemestres Responsables logistiques (responsable mutualisation magasin, cadre de transport pharmacie, logistique responsable équipe centrale de transports blanchisserie, chef de cuisine, responsable labo) Directeurs des services économiques et logistiques Ingénieurs logistiques, logisticiens Le plus Des cas concrets de mutualisation des flux et d organisation d une équipe centrale Jean-Marc Bonnassot, consultant logistique au CNEH 438 catalogue CNEH - formation 2016

13 Les tableaux de bord en logistique Appréhender les éléments constitutifs du tableau de bord d un secteur d activité Déterminer les indicateurs de performance Participer à la conception et à la mise en œuvre du tableau de bord Valider les actions correctives Améliorer l organisation logistique PROGRAMME La définition et le rôle des tableaux de bord un outil de contrôle, de pilotage et d aide à la décision un outil de communication L élaboration d un système d auto-contrôle définition du système de contrôle le plan d actions les trois dimensions du contrôle La définition des objectifs la formalisation des objectifs la cohérence des objectifs au sein d une organisation La détermination des indicateurs de performance la méthode de détermination des indicateurs les critères de sélection Les caractéristiques d un bon indicateur les questions à se poser une information normée la grille d étude d un indicateur la représentation des indicateurs LES PLUS Une étude de cas détaillée des principaux indicateurs d un tableau de bord logistique Un exercice d application et de mise en œuvre sur Excel : la réalisation d un indicateur de A à Z L élaboration d un plan d actions personnalisé Les indicateurs de la logistique d approvisionnement la classification des indicateurs (économiques, physiques, autres) les principaux indicateurs Le suivi, l exploitation et les mesures correctives la gestion et le suivi des indicateurs l exploitation et l analyse des écarts l élaboration des mesures correctives La mise en œuvre du projet de tableau de bord les différentes étapes : le lancement, le recueil des données, la conception du tableau l outil informatique et la structure du traitement de l information vers un tableau de bord type les facteurs clés de réussite la restitution et l analyse des travaux Remise des documents types sur clé USB Réf : jours Paris 8, 9 sept Tarif adhérents 880 Tarif non-adhérents 990 Directeurs des services économiques Ingénieurs techniques ou logistiques Bernard Olivier, expert en logistique Logistique##tableaux de bord ++ Tableaux de bord##logistique Logistique et techniques hospitalières La démarche qualité en logistique Comprendre les points communs des démarches qualité et logistique Organiser et mettre en place une démarche d amélioration continue appliquée aux opérations logistiques PROGRAMME Réglementation et définitions Les analogies entre les démarches qualité et logistique Les outils communs aux démarches qualité et logistique L'approche processus LE PLUS Cas pratiques et exercices de mise en situation Les référentiels et bases de données pour la logistique hospitalière : institutionnels et professionnels La valorisation et la mesure de l existant La définition des principaux indicateurs La recherche de la performance logistique Réf : jours Paris 10, 11 oct Tarif adhérents 880 Tarif non-adhérents 990 Directeurs et responsables des services logistiques Pharmaciens hospitaliers et personnels de PUI Responsables des services opérationnels de transport, chefs Logistique##démarche qualité ++ Qualité##logistique de magasins Chefs de projet Coordinateurs des soins Cadres infi rmiers Un ingénieur en logistique catalogue CNEH - formation

14 Votre parcours gestion des stocks Le monde hospitalier représente un environnement de plus en plus exigeant où une mauvaise gestion comme une organisation logistique défaillante peuvent nuire à la performance globale de l établissement. En effet, des dysfonctionnements dans le suivi des stocks ou encore une maîtrise approximative des fl u x impactent le bon fonctionnement des unités et par là-même, la qualité des soins dispensés. C est pourquoi le CNEH vous propose un parcours complet de formations à la carte pour acquérir les compétences et les outils pratiques concourant à une gestion effi ciente des approvisionnements en cohérence avec la stratégie globale de l établissement Mais aussi Un cycle métier certifiant spécialement conçu pour les agents en charge de la logistique et des magasins consistué de 8 jours 1 Réf. : La logistique de distribution dans un service de soins 5 Réf. : 243 Approvisionnement pharmaceutique en service de soins p. 443 Réf. : 121 p. 442 La gestion des stocks Initiation p. 441 LOGISTIqUE ET GESTION DES STOCKS Réf. : 663 Initiation aux opérations comptables relatives aux stocks p Réf. : La gestion des stocks Perfectionnement p. 441 Réf. : L'organisation des magasins et le suivi des stocks p. 441 PARCOURS COMPLET : PRAXIS 1058 RESPONSABLE MAGASIN / RESPONSABLE LOGISTIqUE À L'HÔPITAL p.436 Certifiant Certifié 440 catalogue CNEH - formation 2016

15 Logistique et gestion des stocks INCONTOURNABLE La gestion des stocks - Initiation Maîtriser les méthodes de gestion des stocks Améliorer le taux de service utilisateurs Maîtriser les flux financiers liés aux stocks Préparer la gestion automatisée des stocks Les notions de base de la gestion de stock le délai d approvisionnement le calcul du stock de sécurité le stock moyen le taux de rotation et le taux de couverture L analyse physique et comptable des stocks la qualification des stocks la définition des critères de gestion la méthode ABC appliquée à la gestion des stocks L'organisation des magasins et le suivi des stocks (120 ) Initiation aux opérations comptables relatives aux stocks (663 ) INCONTOURNABLE La gestion des stocks - Perfectionnement La prévision des besoins la détermination des paramètres de calcul l analyse des historiques la modélisation et la notion de moyenne mobile Les méthodes de gestion des approvisionnements la méthode de gestion simple la méthode de réapprovisionnement périodique la méthode de réapprovisionnement sur seuil : coûts de possession et d acquisition, quantité économique de commande, traitement informatisé L élaboration d un plan d actions Réf : jours Paris 9, 10, 11 mai 2016 Paris 12, 13, 14 oct Tarif adhérents Tarif non-adhérents Directeurs des services économiques Chefs de magasins Gestionnaires Gestion##stock ++ Logistique##gestion de PUI des stocks Correspondants informatiques Bernard Olivier, expert en logistique hospitalière Réf : 735 BEST BEST Logistique et techniques hospitalières 3 Analyser les retours d expériences Améliorer l organisation logistique Valider les actions correctives En fonction des participants, retour sur certaines notions les constats de dysfonctionnement des méthodes traditionnelles l approche stratégique et les objectifs à atteindre les méthodes de réapprovisionnement l analyse des contraintes matérielles et organisationnelles le cahier des charges L'exposé des travaux réalisés par les participants les retours d expériences la présentation des différentes réalisations les difficultés techniques et organisationnelles rencontrées dans la mise en œuvre réactions et analyses critiques L'organisation des magasins et le suivi des stocks (120 ) Initiation aux opérations comptables relatives aux stocks (663 ) catalogue CNEH - formation 2016 Les travaux d amélioration l analyse des potentiels des systèmes d information les propositions d amélioration la synthèse des améliorations en fonction des méthodes la validation des travaux échanges de pratiques entre participants la formalisation des bonnes pratiques transferts de données entre les participants la validation des projets et leur mise en œuvre L organisation des magasins et le suivi des stocks Optimiser le fonctionnement et la gestion d un magasin Assurer un suivi rigoureux des stocks Maîtriser les techniques de magasinage La logistique hospitalière d approvisionnement : définition, évolution et enjeux La fonction magasinage la place des magasins dans l organisation logistique le rôle et les missions du magasinier la relation client/fournisseur L organisation physique du magasin les moyens humains et matériels les méthodes de rangement l analyse ABC (exercices d application) La gestion administrative le fichier comptable le suivi des stocks les documents circulant l outil informatique La gestion des stocks - Initiation (119 ) La gestion des stocks - Perfectionnement (735 ) Initiation aux opérations comptables relatives aux stocks (663 ) La réception quantitative et qualitative les différentes phases de la réception le contrôle qualité L analyse et le règlement des litiges Les inventaires les différents types d inventaires la préparation et l exécution la méthode de résolution des écarts La sécurité dans les magasins les principaux risques les règles de sécurité et la prévention les évolutions prévisibles l utilisation des codes à barres l optimisation de la distribution la traçabilité 1 jour Paris 10 nov Tarif adhérents 440 Tarif non-adhérents 495 Directeurs des services économiques Chefs de magasin Gestionnaires de PUI Correspondants informatiques Gestion##stock ++ Logistique##gestion des stocks Bernard Olivier, expert en logistique hospitalière Réf : jours Paris 18, 19, 20 mai 2016 Paris 7, 8, 9 nov Tarif adhérents Tarif non-adhérents Chefs de magasin Agents magasiniers Bernard Olivier, BEST expert Logistique##gestion en logistique des stocks ++ hospitalière Stocks##gestion 441

16 Logistique et gestion des stocks 4 Nouveau Initiation aux opérations comptables relatives aux stocks Comprendre la logique comptable Connaître les impacts de ses actions sur la comptabilité de l établissement Se situer dans la chaîne comptable Les règles de la comptabilité hospitalière introduction à la comptabilité générale introduction à la comptabilité analytique initiation à la comptabilité Les opérations comptables relatives aux stocks une définition des stocks l évaluation des stocks le suivi comptable des stocks la dépréciation des stocks et encours L impact des opérations quotidiennes d achat sur l exécution budgétaire à l hôpital Les plus Des exercices de calcul de CMP Mise en application de la méthode PEP La volonté du législateur, les textes de référence L EPRD : dimension financière, architecture, règles de gestion, élaboration et approbation Le compte financier, un document unique qui se substitue au compte de gestion et au compte administratif Le compte financier édité par le comptable et complété par l ordonnateur 2 jours Paris 6, 7 oct Tarif adhérents 880 Tarif non-adhérents 990 Magasiniers Responsables de magasin Agents des services économiques Préparateurs en pharmacie Personnels en charge de la gestion ou du suivi des stocks Stocks##gestion Réf : 663 Bernard Olivier, expert en logistique hospitalière 5 Logistique de distribution et gestion des stocks dans les services de soins Comprendre les enjeux de la logistique dans les services de soins Développer et optimiser les techniques de distribution Assurer un suivi rigoureux des consommations Les principales notions définition de la logistique de distribution les enjeux majeurs le rôle des différents acteurs la remise en cause du fonctionnement traditionnel la matérialisation de la relation client/fournisseur La détermination des dotations des unités de soins l analyse des différents paramètres l étude de la méthodologie en cinq points exposé d un cas concret exercice d application La technique de complémentation la formalisation de l expression du besoin utilisateur la transmission des demandes d approvisionnement l exploitation par les services économiques ou PUI l organisation des livraisons La technique plein/vide définition et objectifs l étude du fonctionnement et la procédure l analyse des contraintes L identification automatique définition et apports les codes à barres Le suivi des consommations des unités de soins les domaines de responsabilité l analyse des compléments-dotations les mesures correctives la valorisation des distributions Le contrat type de service les éléments constitutifs Réf : jours Paris 14, 15 mars 2016 Paris 23, 24 nov Tarif adhérents 880 Tarif non-adhérents 990 Gestionnaires des stocks des services économiques Chefs de magasin Magasiniers Préparateurs en pharmacie Logistique##service de soins Correspondants des services informatiques Un expert en logistique hospitalière Le plus L élaboration d un plan d actions personnalisé Approvisionnements pharmaceutiques en services de soins (243 ) 442 catalogue CNEH - formation 2016

17 6 DPC Approvisionnements pharmaceutiques en services de soins Optimiser le process Orientation nationale DPC Contribuer à l amélioration des relations entre professionnels de santé et au travail en équipes pluriprofessionnelles Comprendre les enjeux d une logistique au service du soin Acquérir les méthodes et les outils pour optimiser la chaîne logistique Améliorer la qualité et la rentabilité, développer et optimiser les techniques de distribution Assurer un suivi rigoureux des consommations Créer des relations efficaces avec les différents interlocuteurs Apports cognitifs Introduction à la logistique pharmaceutique définition, évolution et enjeux visualisation et place de la chaîne logistique pharmaceutique la représentation schématique flux/fonctions la détermination des flux stockés et flux directs les sigles et abréviations principales La logistique de distribution introduction et définition, cadre réglementaire la remise en cause du système traditionnel la délivrance nominative le système de complémentation et le calcul des dotations l organisation des livraisons le système plein-vide le suivi des consommations le contrat type de service Analyse des pratiques professionnelles Quiz de connaissances et brainstorming sur les approvisionnements pharmaceutiques en services de soins Analyse en sous-groupes des méthodes et modalités préconisées par la HAS, l ANSM, l ONP, les guides de L organisation physique et administrative de la PUI la fonction magasinage l organisation physique et méthodes de rangement l organisation administrative et le suivi des stocks la réception quantitative et qualitative les inventaires, les évolutions prévisibles La gestion des stocks ou le réassort de la PUI généralités et concepts de bases la méthode de gestion simple, réapprovisionnement périodique, réapprovisionnement sur seuil l automatisation de la fonction En fin de programme Définition des actions à mettre en œuvre pour l amélioration des pratiques du participant Formalisation du bilan individuel d activité bonnes pratiques, les conférences de consensus, les sociétés savantes Atelier pratique : choix des méthodes de réapprovisionnement périodique Réf : jours Paris 31 mars, 1 er avril 2016 Paris 17, 18 oct Tarif adhérents 880 Tarif non-adhérents 990 Responsables logistiques Chefs d établissement Pharmaciens Cadres de santé Préparateurs en pharmacie Logistique##pharmacie ++ Pharmacie##logistique Un pharmacien Logistique et techniques hospitalières Gestion des déchets La gestion des déchets hospitaliers Réf : 123 BEST Mettre en place une politique de gestion des déchets Maîtriser les outils de mise en œuvre Appliquer et évaluer sa politique de gestion des déchets Le cadre législatif et réglementaire de l élimination des déchets Les plans régionaux d élimination des déchets d activités de soins à risques infectieux et assimilés (PREDAS) et les annexes des plans régionaux d élimination des déchets industriels spéciaux (PREDIS) La production, les gisements et les réglementations applicables aux déchets d activités de soins à risques infectieux Des cas concrets : filière d élimination des déchets d activités de soins à risques infectieux, de la production au traitement par incinération ou prétraitement par système de désinfection La production, les gisements et les réglementations applicables aux déchets dangereux autres que les DASRI Les plus Des cas concrets Des retours d expériences d un centre hospitalier Transport de DASRI et prélèvements biologiques : répondre à l'adr (1116 ) Achats des prestations déchets liées aux DASRIA et DIS (1117 ) Des cas concrets : filière d élimination des déchets à risques chimiques et toxiques des laboratoires, de la production au traitement en centre industriel La méthodologie et la rédaction d un cahier des charges Les clauses importantes d un contrat de prestation La traçabilité et les documents à vérifier auprès d un tiers Le point de vue d industriels, de professionnels des déchets de soins et d un prestataire de service La gestion des déchets dans le cadre de la sécurité sanitaire et de la certification 3 jours Paris 14, 15, 16 nov Tarif adhérents Tarif non-adhérents Responsables des services économiques et logistiques Responsables de la collecte interne des déchets et des activités de soins Médecins et cadres infirmiers Environnement##gestion des déchets ++ hygiénistes Logistique##gestion des déchets Cadres de proximité (surveillants, gouvernants, intendants) Responsables qualité Cécile Goguet, ingénieur qualité-gestion des risques, consultante CNEH Un spécialiste en déchets hospitaliers catalogue CNEH - formation

18 Gestion des déchets Achats des prestations déchets liées aux DASRIA et DIS Maîtriser l'achat des prestations déchets liées aux DASRIA et DIS pour garantir la performance économique Concevoir un cahier des charges performant Acquérir les connaissances indispensables à l'analyse pertinente des offres Les déchets d'activités de soins à risques infectieux et assimilés (DASRIA) les différentes formes de marché les documents de consultation - approche comparative des différentes formes de consultation - les points communs importants de la rédaction - les demandes génératrices de surcoût - le choix ou non de l'allotissement - la durée du contrat - le bordereau de prix - les déchets exclus des différents centres de traitement et exutoires finaux - le choix du type de bac : avantages et inconvénients des différents modèles - le choix du traitement : incinération ou pré-traitement par banalisation, avantages et inconvénients - l'acquisition d un banaliseur in situ : avantages et inconvénients - la prise en compte du plan régional d'évacuation des DAS (PREDAS) - la demande éventuelle de prestation intégrée : avantages et inconvénients - l analyse objective des réponses Les déchets industriels spéciaux (DIS) les différentes formes de marché les documents de consultation - approche comparative des différentes formes de consultation - les points communs importants de la rédaction - les demandes génératrices de surcoût - le choix ou non de l'allotissement - la durée du contrat - le bordereau de prix - les déchets exclus des différents centre de traitement et exutoires finaux - le choix du type de contenant pour DIS (rappel réglementaire) - le choix des modes de traitement - la prise en compte du plan régional d'évacuation des DIS (PREDIS) - la demande éventuelle de prestation intégrée : avantages et inconvénients - l analyse objective des réponses Réf : jours Paris 7, 8 sept Tarif adhérents 880 Tarif non-adhérents 990 Ingénieurs hospitaliers Agents des services économiques Acheteurs hospitaliers Un Déchets## spécialiste de la gestion des déchets à l'hôpital La gestion des déchets hospitaliers (123 ) Transport de DASRI et prélèvements biologiques : répondre à l'adr (1116) Transport de DASRI et prélèvements biologiques : répondre à l'adr Connaître la réglementation relative au transport de matière dangereuse Se mettre en conformité avec cette législation en établissement de santé L obligation pour les établissements de soins d avoir un conseiller à la sécurité ADR : dans quels cas? La définition de l ADR, l'accord européen relatif au transport international des marchandises dangereuses par route : les obligations et les contraintes Le rôle et la formation du conseiller à la sécurité L'approche de l organisation de l ADR : partie 1 La gestion des déchets hospitaliers (123) Achats des prestations déchets liées aux DASRIA et DIS (1117 ) L'approche de l organisation de l ADR : partie 2 et arrêté TMD Le transport des prélèvements biologiques de catégorie A et B : conditions de transport, étiquetages, code ONU, personnels concernés et formations obligatoires Réf : jour Paris 9 sept Tarif adhérents 440 Tarif non-adhérents 495 Chefs d'établissement Personnels des services techniques Cadres de santé Toute personne souhaitant mettre en place l'adr ADR##transport produits/matières ++ Transport##produits et matières Un expert ADR 444 catalogue CNEH - formation 2016

19 Blanchisserie Être auditeur RABC au sein de sa blanchisserie Organiser et mener les audits Appréhender les différentes phases d'un audit qualité interne Connaître les exigences de la norme RABC Maîtriser la méthodologie de l'audit Comprendre les principes de l'évaluation interne les différentes catégories d'évaluation interne les objectifs les parties concernées les différentes étapes Connaître les exigences de la norme RABC les 7 principes de la norme les 12 étapes à suivre pour sa mise en œuvre Le plus Une méthodologie d'audit appliquée à la norme RABC Mettre en œuvre la méthode RABC dans sa blanchisserie (1055) Maîtriser la méthodologie de l'audit le choix des critères le programme d'audit la grille d'observations et d'interviews le protocole d'audit la communication auprès des audités Adapter son comportement l'attitude et la présence physique les formes de communication orales à adopter les modalités d'interviews le relevé des éléments de preuve Réf : jour Paris 17 juin 2016 Tarif adhérents 440 Tarif non-adhérents 495 Directions qualité Responsables logistique Responsables blanchisserie Cadres de santé Agents de blanchisserie Caroline Nguyen-Dinh, ingénieur biomédical, consultante CNEH Logistique et techniques hospitalières SUR SITE Mettre en œuvre la méthode RABC dans sa blanchisserie Connaître les contraintes d hygiène en blanchisserie hospitalière Connaître la norme ISO Maîtriser les principes de la méthode RABC et les mettre en œuvre Faire vivre son système qualité Le contexte d hygiène les microbes l origine des contaminations le nettoyage et la désinfection le risque microbiologique les infections nosocomiales et le circuit du linge La norme EN ISO dite norme RABC la présentation de la norme les 7 principes de la méthode les 12 étapes à suivre pour sa mise en œuvre Atelier : appliquer les étapes de la méthode RABC la constitution de son équipe RABC la description du produit l identification de l utilisation attendue la construction de son diagramme de production l analyse des dangers la détermination des points critiques la détermination des limites pour chaque point critique le système de surveillance les actions correctives les procédures de vérification la documentation et les enregistrements Atelier : structurer le manuel RABC Le plus La présentation des outils nécessaires à la mise en œuvre la démarche RABC dans sa blanchisserie Être auditeur RABC au sein de sa blanchisserie (1167) CETTE FORMATION VOUS EST PROPOSÉE SUR SITE Réf : 1055 Formation en établissement et sur mesure Directions qualité Responsables logistique Responsables blanchisserie Cadres de santé Agents de blanchisserie Logistique##Blanchisserie - RABC ++ Caroline Nguyen-Dinh, Logistique##management du service ingénieur biomédical, consultante CNEH En amont de la session, notre équipe formation prend contact avec vous afin de définir, en fonction de vos attentes, les modalités d intervention (programme, durée, équipe pédagogique, dates...). Cet échange doit permettre d adapter la formation à vos besoins et d assurer ainsi sa réussite. RENSEIGNEMENTS PRATIQUES Djamila Zerf Assistante du secteur Logistique et techniques hospitalières Tél. : djamila.zerf@cneh.fr catalogue CNEH - formation

20 Restauration Le responsable de service de restauration Connaître les règles du management Situer le service de restauration dans l organisation de l établissement Mettre en place et animer des tableaux de bord Acquérir des techniques et des outils pratiques Conduire une équipe Le service de restauration les missions du service de restauration les attentes des patients et des services les liens avec les services de l hôpital et les instances La gestion du service par objectif quels objectifs? comment les définir? La mise en place des indicateurs de performance Les missions du manager : par où commencer? les différents styles de management le rôle du manager Le manager et son équipe le recrutement la motivation de l équipe le suivi des performances l évaluation des performances la conduite de réunion Travailler avec les autres mieux se connaître dans la relation les choix de comportement le jeu de l égogramme la relation de communication les modèles de communication les facteurs clés de la relation les outils de la communication Les règles du langage l attitude, le message non verbal l écoute la reformulation le message : fait, opinion, sentiment le questionnement le silence Conduire le changement les raisons du changement les étapes du changement Les plus De nombreux exercices de mise en application Un travail des stagiaires sur leurs projets Une présentation de la méthode innovante mise en place par le CNEH Les nouvelles règles de traçabilité et d information des consommateurs finaux pour les denrées alimentaires (1118) Réf : jours Paris 13, 14 juin 2016 Tarif adhérents 880 Tarif non-adhérents 990 Responsables de service de restauration Un expert en restauration hospitalière Métiers à l hôpital##responsable de service restauration ACTUALITÉ Journées professionnelles des responsables de production en restauration Actualiser ses connaissances techniques et organisationnelles relatives à la chaîne alimentaire Bénéficier d expériences de mise en œuvre Le chef de production : rôle et compétences Les process de production Les matériels de cuisson et de traitement des produits alimentaires les nouvelles technologies les matériels innovants Les gains économiques potentiels l optimisation des achats l accroissement de sa productivité La gestion des effectifs de production le calcul des temps unitaires de travail la répartition des postes la planification des tâches Le plus Une formation métier pour actualiser ses connaissances et échanger La qualité des produits la sécurité alimentaire le système HACCP la traçabilité la nutrition : PNNS, CLAN La gestion de la production assistée par ordinateur les fonctionnalités attendues les logiciels existants Le responsable de service de restauration (632 ) Les nouvelles règles de traçabilité et d information des consommateurs finaux pour les denrées alimentaires (1118) Réf : jours Paris 5, 6, 7 juil Tarif adhérents Tarif non-adhérents Responsables de restauration Techniciens supérieurs hospitaliers Des experts en restauration hospitalière Restauration##responsable de production 446 catalogue CNEH - formation 2016