GENÈ HÔTELLERIE I RESTAURATION MÉTIERS DE BOUCHE JANVIER 2016 PALEXPO SUISSE 4 E ÉDITION LE RENDEZ-VOUS DES PROFESSIONNELS.

Transcription

1 GENÈ I 26 JANVIER 2016 PALEXPO SUISSE VE24 4 E ÉDITION LE RENDEZ-VOUS DES PROFESSIONNELS HÔTELLERIE I RESTAURATION MÉTIERS DE BOUCHE

2 Créé en 2010, Sirha Genève a rapidement imposé sa marque de fabrique : un salon de proximité, facile d accès, qualitatif, doté d un programme événementiel très riche et présentant un panorama complet des tendances de la restauration et de l hôtellerie. Sirha Genève sait mettre en place les ingrédients qui séduiront vos clients et vos prospects! En 2016, échanges, convivialité et excellence seront au programme. La Suisse sera ainsi particulièrement à l honneur. Les produits de nos régions seront mis en valeur par des Chefs helvétiques, au cours de démonstrations culinaires très créatives. La sélection suisse du Bocuse d Or sera également présente et permettra à un jeune talent de concourir au Bocuse d Or Europe Rejoignez les exposants du Sirha Genève 2016 et faites partie de son offre très riche. Vous êtes attendus pour partager avec nous le succès de cette nouvelle édition! Christian Marich Président de Sirha Genève 2016 Administrateur Starling Hotels & Resorts General Manager Starling Geneva Hotel & Conference Center UN SALON DE PROXIMITÉ SUR UN MARCHÉ TRÈS PORTEUR Ö Pôle international et touristique de première importance, Genève et sa région attirent toute l année une clientèle d affaires et de loisirs. Genève a remporté le trophée Europe s Leading City Break Destination aux World Travel Awards Ö Développez votre activité sur un marché transfrontalier extrêmement dynamique! LE SAVIEZ-VOUS? c est le nombre de restaurants sur la région transfrontalière franco-suisse. Source : CHD Expert 52,3 c est le taux d occupation du parc hôtelier de Genève, le meilleur du pays*. + de 25 des chambres d'hôtels de Genève sont classés 5 étoiles*. *Source : Gastro Journal 04/09/2014

3 UN VISITORAT CIBLÉ ET QUALITATIF Sirha Genève vous met en relation avec les acteurs de votre marché Restaurateurs, chefs Hôteliers Boulangers, pâtissiers, traiteurs Sociétés de restauration collective Métiers de bouche, retail Architectes, décorateurs RÉPARTITION DES VISITEURS PAR ACTIVITÉ* 25 Autres 4 Industries agro-alimentaires 7 Importateurs distributeurs et avec une majorité de décideurs* 28 dirigeants 16 chefs 8 artisans, commerçants 6 fonctions hôtelières 36 Restauration commerciale 8 Restauration collective 7 Hôtellerie hébergement 13 Commerces de bouche *Source : Sirha Genève 2014 UNE ÉDITION 2014 TRÈS RÉUSSIE! 180 exposants et marques 57 Suisses 43 Français visiteurs professionnels 60 Suisses 37 Français 3 autres pays PAROLES D EXPOSANTS Depuis 2010, nous sommes ravis d accueillir nos clients durant Sirha Genève. La volonté de l organisateur et l énergie déployée pour offrir des idées innovantes aux exposants et aux visiteurs garantissent déjà à l édition 2016 un plein succès ainsi que notre participation. Lionel FONTAINE, Directeur - Hotelis SA Le bilan de participation de la société BISA à Sirha Genève 2014 est très positif. Nos collaborateurs ainsi que nos visiteurs saluent unanimement la qualité des contacts et les perspectives intéressantes qui en découlent. Sirha Genève peut désormais être qualifié comme un événement important du marché. Patrick ROSAIN, Directeur Commercial (Boulangerie Industrielle S.A - BISA) 85 des exposants satisfaits de la qualité des profils visiteurs

4 UNE OFFRE ENCORE PLUS LARGE 7 secteurs pour lancer vos nouveautés Produits alimentaires Equipements et matériels de cuisine Produits et équipement pour la boulangerie-pâtisserie Boissons, caféterie, bar Arts de la table, décoration, textile Mobilier, produits et équipements pour l hôtellerie Services, nouvelles technologies, hygiène Des formules stands adaptées à vos objectifs Tarifs HT Forfait inscription 582 / 720 CHF m² nu 190 / 230 CHF m² pré-équipé 297 / 360 CHF m² équipé 360 / 440 CHF angle 195 / 240 CHF Minimum de commande : 12 m 2 Exemples de configuration 12 m² nus avec 1 angle / CHF 12 m² équipés avec 1 angle / CHF 24 m² nus avec 2 angles / CHF 48 m² nus avec 4 angles / CHF LE + NETWORK Ö LE LOUNGE Un espace convivial mis à votre disposition pour recevoir vos clients dans des conditions privilégiées. Ö NOUVEAU EN 2016 Le dimanche soir, un «after» entre exposants, en présence des chefs qui participent aux concours et aux démonstrations de Sirha Genève. Profitez de ce moment d échanges pour renforcer votre réseau! NOUVEAU EN 2016! Espace «So Terroir!» Toutes les saveurs des produits de nos terroirs révélées par des grands chefs locaux! Des démonstrations incontournables pour les professionnels de Suisse romande et des Alpes. Espace des produits d excellence Des produits rares présentés par des exposants détenteurs d un savoir-faire d excellence. Une animation originale qui attirera les médias et les chefs à l affût de produits d exception.

5 DES ÉVÉNEMENTS D EXCEPTION QUI MOBILISENT CHEFS, DÉCIDEURS ET MEDIAS EUROPEAN CUP 2016 UN PLAN DE COMMUNICATION MULTICANAL POUR MOBILISER LES PROFESSIONNELS DE LA RÉGION TRANSFRONTALIÈRE FRANCO-SUISSE invitations imprimées en 2014 diffusées par les exposants et par envoi postal 33 des visiteurs venus grâce à une invitation La sélection nationale suisse du Bocuse d Or Les meilleurs chefs suisses en lice pour représenter leur pays au Bocuse d Or Europe, qui se tiendra à Budapest en mai Une belle occasion de les rencontrer et de leur présenter vos solutions! La sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie Pour la seconde fois sur Sirha Genève, l événement majeur de la scène européenne de la pâtisserie. Il réunira 8 équipes composées des meilleurs pâtissiers, chocolatiers et glaciers du continent. Des ings d informations auprès de notre base de données visiteurs 30 des visiteurs venus grâce à un ing Des insertions dans les magazines professionnels suisses et français 20 des visiteurs venus grâce à une insertion publicitaire Vous souhaitez renforcer la visibilité de votre société et dynamiser votre réseau? Devenez partenaire d un événement ou d'un espace de Sirha Genève! La sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie ou notre lounge exposants vous offrent de belles opportunités pour faire rayonner votre marque auprès des acteurs de votre marché. Contactez dès à présent nos Chargées de sponsoring international qui étudieront une proposition adaptée à votre stratégie : Marie MONTABONEL marie.montabonel@gl-events.com Dorothée BASSEGUY dorothee.basseguy@gl-events.com Vaste campagne de relations presse sur le salon et ses événements Un salon largement relayé par les réseaux sociaux

6 UN SALON CONÇU POUR VOTRE SUCCÈS PAR DEUX ÉQUIPES EXPÉRIMENTÉES L équipe française du Sirha apporte son expertise en organisation de salons et de concours. L équipe de Palexpo apporte sa connaissance du marché suisse. SIRHA GENÈVE, UN SALON MADE BY GL EVENTS Premier groupe international intégré de la filière événementielle, GL events intervient partout dans le monde dans trois principaux métiers : L organisation de salons, congrès et évènements La gestion d espaces réceptifs pour le compte des collectivités locales La fourniture de prestations et services aux évènements Présent sur les 5 continents dans 19 pays, le groupe a réalisé un chiffre d affaires de 809 M en 2013 et rassemble collaborateurs. La division Food Service de GL events Exhibitions organise plus de 20 salons et concours dans le monde entier. SUISSE PALEXPO VOS CONTACTS COMMERCIAUX Brigitte CLASEN Chef des ventes Palexpo brigitte.clasen@palexpo.ch Tél. +41 (0) Daphnée MAURAN Key Account Manager daphnee.mauran@palexpo.ch Tél. +41 (0) HORS SUISSE GL EVENTS EXHIBITIONS Ana SALGADO International Business Developer ana.salgado@gl-events.com Tél. +33 (0) Mob. +33 (0) Marie MONTABONEL Chargée de sponsoring international marie.montabonel@gl-events.com Dorothée BASSEGUY Chargée de sponsoring international dorothee.basseguy@gl-events.com Tél. +33 (0) Mob. +33 (0) En partenariat avec Sirha Genève, membre du réseau international BUDAPEST ISTANBUL MEXICO RIO DE JANEIRO RCS Lyon Document non contractuel - Crédit photo : Francis Mainard, Thiery Caron, E. Rull et Le Fotographe