BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL

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1 BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL MIDI-PYRENEES Grandes Cultures - n Août 2013 MAÏS Sésamie : Le vol de deuxième génération se poursuit. Le pic de vol de deuxième génération est prévu entre le 04 et le 13 août, des secteurs les plus chauds aux plus froids de la région. Le début du stade baladeur est prévu entre le 16 et le 26 août, des secteurs les plus chauds aux plus froids de la région. Pyrale : Le vol de deuxième génération a bien démarré. Le Pic de vol de deuxième génération est prévu du 12 août au 20 août, des secteurs les plus chauds aux plus froids de la région. ANNEXES : Message réglementaire «Utilisation de buses anti-dérive pour la réduction des ZNT» Note nationale «Les ambroisies, des adventices des cultures dangereuses pour la santé» MAÏS Stades phénologiques et état des cultures La floraison se poursuit pour la majorité des parcelles. L'amplitude des stades va de début floraison à brunissement des soies. Action pilotée par le Ministère chargé de l'agriculture, avec l appui financier de l Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au finance-ment du plan Ecophyto Sésamie Le vol de seconde génération se poursuit. Dans 5 des 17 pièges relevés lundi, 15 papillons au total ont été capturés. Ces papillons ont été piégés dans le Tarn, le Tarn et Garonne et la Haute Garonne. A ce jour, la modélisation confirme le pic de vol de deuxième génération entre le 04 et le 13 août, des secteurs les plus chauds aux plus froids de la région. Le début du stade baladeur est prévu entre le 16 et le 26 août, toujours des secteurs les plus chauds aux plus froids de la région. Évaluation du risque : Les conditions climatiques (chaleur, hygrométrie, pluviométrie) sont favorables à la survie des pontes et des larves. Dans les secteurs présentant des semis d'avril à proximité de semis beaucoup plus tardifs, le risque de concentration des pontes de la deuxième génération dans les parcelles les moins avancées est probable. Par contre, dans les secteurs où les semis ont eu lieu en mai et juin, l'ensemble des parcelles pourra recevoir des pontes. Ces facteurs, associés à l'étalement du vol de première génération, permettent d'envisager un niveau de risque moyen pour la nuisibilité du vol de sésamie de deuxième génération. Directeur de publication : Jean-Louis CAZAUBON Président de la Chambre Régionale d'agriculture de Midi-Pyrénées BP CASTANET TOLOSAN Cx Tel Fax Dépôt légal : à parution ISSN en cours BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL GRANDES CULTURES N 36 DU 08 AOÛT 2013 Page 1/3

2 Pyrale Le vol de seconde génération a bien démarré. L'effectif de papillons piégés dans 12 des 20 pièges relevés ce lundi a significativement augmenté depuis la semaine dernière, avec 135 papillons piégés. Ces captures se situent dans le Tarn et Garonne et la Haute Garonne, ainsi que dans le Gers et le Tarn. Des symptômes «coups de fusil» s'observent facilement dans les parcelles. Dans le plupart des situations, leur fréquence reste modérée. Cependant, dans les parcelles les plus avancées d'un secteur, les pieds touchés peuvent représenter 20 à 30 % de l'effectif de la parcelle. Dans la vallée de la Garonne, cette fréquence peut atteindre localement 70%. Compte tenu de l'hétérogénéité des stades pour un secteur donné, l'observation des parcelles les plus avancées de ce secteur permet d'obtenir un bon indicateur de la pression locale. A ce jour, le pic de vol de deuxième génération est prévu entre le 12 août et le 20 août, des secteurs les plus chauds aux plus froids de la région. Au regard de la durée du vol de la première génération, le vol de deuxième génération devrait être également très étalé. Évaluation du risque : La pyrale représente le risque «ravageur aérien» majeur pour le maïs de la région. Comme pour la sésamie, les conditions climatiques (chaleur, hygrométrie, pluviométrie) ont été et sont toujours favorables à la survie des pontes et des larves. Dans les secteurs présentant des semis d'avril à proximité de semis beaucoup plus tardifs, le risque de concentration des pontes de la deuxième génération dans les parcelles les moins avancées est probable. Par contre, dans les secteurs où les semis ont eu lieu en mai et juin, l'ensemble des parcelles pourra recevoir des pontes. Ces facteurs associés à l'étalement du vol de première génération permettent de prévoir un niveau de risque moyen à fort, en fonction des secteurs, pour la nuisibilité du vol de pyrale de deuxième génération. Cicadelle bleue Des traces de piqûres sont le plus souvent visibles dans les parcelles. Pour l'instant, elles restent localisées sur la partie inférieure de la plante. Période de risque : de l'apparition de la feuille de l'épi à la fin du vol. Seuil de nuisibilité :atteint quand la feuille de l'épi porte des traces blanches et que les feuilles immédiatement inférieures sont desséchées. Évaluation du risque : Risque faible. Suivre l'évolution des traces blanches sur les feuilles, symptômes de piqûres. Puceron noir (Rhopalosiphum padi) Pour l'instant, la présence de ce puceron n'a pas été signalée. Ce puceron peut être nuisible à deux titres : il colonise les panicules et perturbent la libération du pollen d'une part ; d'autre part le miellat qui se dépose sur les feuilles du haut de la plante, empêche une absorption optimale de la lumière. Période de risque : période floraison + 3 semaines après fécondation. Seuil de nuisibilité: une panicule sur deux colonisée. Le reconnaître : Taille inférieure à 2 mm, forme globuleuse de couleur vert très foncé, presque noir. Zone rougeâtre foncée caractéristique à l'arrière de l'abdomen. Évaluation du risque : Le risque reste faible à ce jour. Maintenir la surveillance. R h o p a lo s ip h u m p a d i BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL GRANDES CULTURES N 36 DU 08 AOUT 2013 Page 2/3

3 Cirphis Cette noctuelle, présente dans le sud ouest, s'attaque principalement aux graminées fourragères. Les années à forte pression, elle peut faire des dégâts significatifs dans les cultures comme le maïs est la dernière année où des dégâts marqués ont pu être constatés dans notre région. En cas d'attaques importantes sur la culture, 3 à 4 jours suffisent pour réduire les plantes à la tige et aux nervures principales. Les chenilles apprécient également les soies des épis. Période de risque : tant que la plante reste appétente. Seuil de nuisibilité: dès l'apparition des premiers symptômes sur la culture ou sur les graminées adventices de la parcelle, compte tenu de la rapidité et de l'importance des attaques. La reconnaître : Chenille glabre, jusqu'à 40 mm de longueur, corps gris-jaune à gris-vert. 3 lignes dorsales longitudinales blanchâtres bordées de noir et une bande jaune crème sur chaque flanc. La chenille s'enroule dès qu'elle est manipulée. Évaluation du risque : Il n'y a pas de dégâts constatés à ce jour. Cependant, les conditions climatiques favorables au cycle des papillons, à la survie des chenilles, ainsi que le salissement souvent important des parcelles en graminées estivales impliquent une vigilance vis à vis de ce ravageur très vorace. Maintenir la surveillance. REPRODUCTION DU BULLETIN AUTORISÉE SEULEMENT DANS SON INTÉGRALITÉ (REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE) Ce bulletin de santé du végétal a été préparé : - pour la filière Maïs par l animateur filière maïs d ARVALIS-Institut du végétal et élaboré sur la base des observations réalisées par Arterris, Arterris Semences, Caussade semences, Chambres d agriculture de l'ariège, de la Haute Garonne, du Gers, des Hautes Pyrénées, du Tarn et Garonne, Euralis Semences, Fredec, Qualisol, Ragt, Ragt Semences, Syndicat Armagnac-Bigorre, Val de Gascogne, Vivadour, les agriculteurs piégeurs, ARVALIS-Institut du végétal. Ce bulletin est produit à partir d'observations ponctuelles. S'il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à la parcelle. La CRA Midi-Pyrénées dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base des observations qu'ils auront réalisées et en s'appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques. BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL GRANDES CULTURES N 36 DU 08 AOUT 2013 Page 3/3

4 PRÉFET DE LA REGION MIDI-PYRENEES Direction régionale de l alimentation, de l agriculture et de la forêt MESSAGE REGLEMENTAIRE utilisation des buses «anti-dérive» pour la réduction de ZNT Les exigences relatives à la dose maximale, au délai à respecter entre la dernière utilisation et la récolte et au respect d une zone non traitée (ZNT) figurent explicitement sur l étiquette du produit utilisé. Le respect des ZNT est vérifié vis à vis des cours d eau dits «BCAE» (Bonnes Conditions Agro- Environnementales), c est à dire : - les cours d eau figurant en trait bleu plein des cartes IGN au 1/25000 ème les plus récentes, à l exception des cours d eau busés à la suite d une autorisation administrative et des canaux entièrement bétonnés, - les cours d eau figurant dans la liste complémentaire des cours d eau conditionnalité/bcae fixée par arrêté préfectoral ou, en l absence de liste complémentaire, les cours d eau figurant en trait pointillé et explicitement nommés sur les cartes IGN au 1/25000 ème les plus récentes, - les plans d eau de plus de 10 ha. Conformément aux dispositions de l arrêté du 12 septembre 2006, la possibilité de réduire la ZNT mentionnée sur l étiquette du produit utilisé à 5 mètres est conditionné au respect simultané des 3 conditions suivantes : - enregistrement des traitements réalisés sur la culture en place, - présence d un dispositif végétalisé d au moins 5 mètres, herbacé ou arbustif pour les cultures basses (de type arbustif), ou arbustif d une hauteur au moins égale à celle de la culture pour les cultures hautes (de type arboriculture), - mise en œuvre de moyens permettant de limiter le risque pour les milieux aquatiques ; ne peuvent être employés que les moyens autorisés par bulletin officiel du ministère chargé de l agriculture, notamment l utilisation de buses anti-dérives (toutes les buses dites anti-dérives n'ayant pas reçu un avis favorable de l'irstea, une liste positive des dispositifs agréés peut être consultée à l adresse suivante : - note de service DGAL du 15/10/2012). En l absence de prescription particulière figurant sur l étiquette, la ZNT qui s applique est de 5 mètres au minimum. Direction régionale de l alimentation, de l agriculture et de la forêt de Midi-Pyrénées Cité Administrative, Bât. E Bd Armand Duportal TOULOUSE CEDEX Tél Fax Courriel : direction.draaf-midi-pyrénées@agriculture.gouv.fr

5 Note nationale BSV Les ambroisies, des adventices des cultures dangereuses pour la santé Identification et stratégies de lutte Note rédigée par la DGAl-SDQPV avec l'appui de l'observatoire des Ambroisies Crédits photos : Inra Dijon. Préambule L ambroisie à feuilles d armoise, Ambrosia artemisiifolia, est une plante dont le pollen est particulièrement allergisant. Il suffit de quelques grains de pollen par mètre cube d'air pour que les symptômes apparaissent chez les sujets sensibles : rhinite survenant en aoûtseptembre et associant écoulement nasal, conjonctivite, symptômes respiratoires tels que la trachéite, la toux, et parfois urticaire ou eczéma. Dans 50% des cas, l allergie à l ambroisie peut entraîner l apparition de l asthme ou provoquer son aggravation. La présence importante d'ambroisie, comme cela a été observé en Rhône-Alpes, induit une sensibilisation progressive d'un nombre croissant de personnes. Les publications médicales citent des taux de 6 à 12 % de la population souffrant d'allergie en zone d'infestation pour Rhône-Alpes, mais des taux beaucoup plus élevés sont cités pour la Hongrie, où Ambrosia artemisiifolia est très présente depuis de nombreuses décennies. Depuis plusieurs années, d'autres espèces 1 du même genre, originaires du continent américain et présentes en Europe, sont également en expansion. Cette note a pour objectif d apporter des informations relatives à Ambrosia artemisiifolia, l'ambroisie à feuille d'armoise et présente Ambrosia trifida, la grande ambroisie ou ambroisie trifide. Il s'agit d'espèces annuelles favorisées par la mise à nu du sol qui peuvent se multiplier dans les cultures. Si elles ne sont pas identifiées à temps, des pratiques culturales inadaptées peuvent favoriser leur expansion, voire entrainer de fortes pullulations locales. Ces phénomènes ont un impact sur les rendements des cultures de printemps, et constituent également les phases initiales d'une implantation durable de ces plantes. 1 Outre les deux espèces faisant l'objet de la note, deux autres ambroisies exotiques sont présentes en France : Ambrosia tenuifolia et Ambrosia psylostachia. Il s'agit de plantes vivaces, dont les densités et la répartition sont encore mal connues. Ces espèces à l'écologie différente ne sont pas abordées dans cette note. 1

6 Photo 1. Ambrosia artemisiifolia dans la Nièvre (58) : Dans une parcelle à stock semencier historiquement important, très forte infestation mal anticipée sur tournesol présentant de surcroît de gros problèmes de levée Figure 2. Ambrosia trifida dans une cultures de Maïs Ariège (09) : une géante à apprendre à identifier Identification de ces deux ambroisies L'ambroisie à feuilles d'armoise (A. artemisiifolia) et l ambroisie trifide (A. trifida) sont deux espèces annuelles originaires du continent Nord-Américain. Ces deux espèces annuelles sont connues pour être, dans leurs zones natives, à la fois des mauvaises herbes des cultures et des plantes aux pollens très allergisants. La répartition en France de ces deux espèces est sensiblement différente. Si quelques populations d ambroisies trifides ont été repérées sur le territoire, la zone principale de développement de l espèce se situe actuellement en Midi-Pyrénées (Ariège, Haute- Garonne). L ambroisie à feuilles d armoise a été observée sur une très grande partie du territoire français avec une présence beaucoup plus marquée dans l ensemble de la vallée du Rhône, ainsi que dans les vallées de la Loire et de l Allier. L ambroisie trifide est une plante annuelle géante quand les conditions lui sont favorables. Elle se distingue de l ambroisie à feuilles d armoise par une taille plus importante mais surtout par la forme des feuilles qui ne laisse aucun doute pour l identification de cette espèce Photo 3. Ambroisie à feuilles d armoise Feuilles à divisions nombreuses et pennées Photo 4. Ambroisie trifide Feuille de 3 à 5 lobes en éventail 2

7 Attention, ne pas confondre ambroisie et armoise : ARMOISE AMBROISIE Cycle Pluriannuelle Annuelle Disposition Alterne feuille Opposée Pilosité Pilosité cotonneuse sur pétiole Cils espacés et sous les feuilles Tige Tige et pétiole rouge le plus souvent Tige verte Forme feuille Feuille divisée puis laciniée Feuille divisée, nervure blanche à la face sup des feuilles très visible Cotylédon glabre et peu charnu Plante monoique : femelle à l aiselle des feuilles, male à l extrémité des tiges La description très détaillée de l'ambroisie à feuilles d'armoise est disponible sur le site de l'observatoire des ambroisies ( et pages liées). Pour l'ambroisie trifide, des photographies prises en France sont disponibles sur Tela Botanica : Une photographie impressionnante illustre la tendance au gigantisme de la plante. Stratégies de lutte Les stratégies de lutte sont très différentes selon les cultures et selon le niveau d'information sur la présence de la plante dans une région ou une commune. Lorsque la plante est bien identifiée, il importe de tenir compte de sa présence dans les choix d'itinéraires techniques dès l'installation des cultures. De même, pour les zones non agricoles, des choix techniques raisonnés en fonction de la problématique ambroisie, tels que l'installation de plantes vivaces et de paillis sur des zones de terre mise à nu seront à privilégier. Ces stratégies préventives ne sont pas développées dans cette note qui se focalisera sur les techniques de lutte contre des populations d'ambroisies installées qui sont repérées en cours d'été. Rappel réglementaire arrêtés préfectoraux L'arrêté national relatif aux règles de Bonnes Conditions Agricoles et Environnementales (BCAE) en date du 13 juillet 2010 spécifie que l ambroisie est une espèce invasive. De ce fait, elle n est pas autorisée en tant que couvert sur les bandes tampons en bordure de cours d eau (définies par l article D du code rural et de la pêche maritime). Pour aller plus loin, certains départements ont décliné cet arrêté et ont mis en place des modalités de gestion supplémentaires de l ambroisie dans les parcelles en gel. L ambroisie doit y être gérée de façon prioritaire dans le cadre de l entretien minimal des terres. Il est alors recommandé de tout mettre en œuvre pour éviter sa montée à graines ou de procéder à sa destruction. 3

8 En complément des arrêtés relatifs aux règles de bonnes conditions agricoles et environnementales, des arrêtés préfectoraux ont été pris pour des raisons de santé publique dans certains départements depuis 2000 sous l action des Agences Régionales de Santé. Ils fixent comme objectif l élimination des plants d ambroisie avant pollinisation. Ces arrêtés obligent la destruction de l ambroisie (si possible par des méthodes non chimiques) à des dates comprises entre le 1er Juillet et le 15 Août. Les gestionnaires (propriétaires, locataires, exploitants, maîtres d ouvrage...) de tous types de milieux publics ou privés (parcelles agricoles, chantiers, bords de route...) sont tenus d intervenir et en cas de défaillance, les contrevenants sont passibles de poursuites. Figure 1 - Carte des départements disposant d'un arrêté de lutte contre l'ambroisie à feuilles d armoise; au titre de la santé publique. Méthodes adaptées aux petites populations - Arrachage manuel L arrachage manuel constitue une méthode extrêmement efficace pour la gestion de ces espèces annuelles. Cette méthode est réservée aux petites surfaces et doit être réalisée avant le début de l émission du pollen. Les personnes allergiques au pollen doivent s abstenir de ce travail. Un minimum de protection est requis (port de gants, manches longues, ) pour minimiser les contacts avec la plante. - Fauchage répété Alternative intéressante à l'utilisation des herbicides, les méthodes de fauche offrent la possibilité de travailler des surfaces importantes ou des linéaires. Ces techniques rapides et respectueuses de l'environnement sont applicables pour diminuer la production de pollen et de semences, mais leur efficacité est limitée par la capacité de repousse de l ambroisie. Toute prise de décision par les gestionnaires doit donc tenir compte de l infestation, du stade de développement de la plante, du climat de la région et des moyens à disposition. Toutefois, gérer la production de pollen et de semences par la fauche n est possible que par l application minimale de 2 ou 3 coupes (1 er passage à 10 cm, 2 ème passage à 6 cm, dernier passage le plus ras possible), suivant les situations ce qui implique une augmentation des coûts d'entretien des zones concernées. Les modalités des interventions sont à définir en fonction de la très grande faculté qu a l ambroisie à maintenir une production de semences viables. 4

9 Méthodes adaptées aux grandes populations en parcelles agricoles - Déchaumage La technique du déchaumage, qui consiste à enfouir superficiellement les pailles de la culture précédente et les adventices qui s'y sont développées, est bien adaptée à l'interruption de la croissance des ambroisies dans les céréales à paille ou d'autres cultures récoltées en cours d'été. Pour éviter la production de pollen, il est recommandé d'intervenir avant la floraison. Si cela n'a pas été possible pour des raisons diverses (calendrier des travaux, accès aux parcelles, ), il importe d'intervenir malgré tout le plus tôt possible en début de maturation des semences d'ambroisies pour interrompre le cycle de croissance de la plante et éviter l'alimentation du stock de semences de la parcelle. - Gestion du couvert végétal après culture de printemps Dans les cultures de printemps, les interventions sont surtout préventives, par des itinéraires techniques mécaniques et chimiques permettant de limiter la croissance des adventices avant l'installation ou dans les premiers stades de la culture. Lorsque l'infestation n'est constatée qu'en cours de culture, l'intervention n'est que rarement possible. Du fait de la très longue durée de vie des semences dans le sol (plus de trente années selon certains auteurs), une action de broyage des zones avec les plus fortes densités peut être envisagée, la perte à court terme étant largement compensée par le gain sur le moyen et long terme. A la récolte, il importe d'éviter la propagation de semences par les engins de récolte, en nettoyant soigneusement la moissonneuse-batteuse après la récolte d'une parcelle infestée. De même, sur ces parcelles, il faudra s'assurer de stopper la poursuite de croissance de la plante après une récolte précoce en fin d'été ou début d'automne, et veiller particulièrement aux bordures de champs, parfois plus fortement infestées, pour limiter l'augmentation du stock de semences. Dans les régions où l'une au moins de ces deux espèces d'ambroisies est déjà répandue, la nécessité d'une lutte permanente dans la rotation pour gérer correctement ces adventices préoccupantes est bien connue. Les services agricoles et instituts techniques des filières sont à même de proposer des appuis techniques ciblés. Pour plus d'informations : &id_formation_theme=-1&id_formation_culture=-1&mois1=-1&mois2=-1&annee1=- 1&annee2=-1&motscles=ambroisie Les jachères : à surveiller avec attention! Certaines jachères installées au printemps, comme la jachère fleurie qui a un faible pouvoir concurrentiel et une couverture du sol limitée, sont assez sensibles à l ambroisie. Elles ne sont pas conseillées dans les parcelles connues pour contenir des stocks de semences d ambroisie. Les dates tardives de broyage prévues dans le cahier des charges de gestion des jachères sont très favorables à la dynamique de l ambroisie. La lutte contre l ambroisie doit se faire sur la durée, avec une intervention dans les parcelles chaque fois que cela est possible. La lutte sera d'autant plus efficace, qu'elle sera engagée précocement sur les territoires où la plante est peu présente. C'est grâce à cette prise en compte précoce que l'arrêt de l'expansion de la plante est envisageable. Pour réduire la présence de cette espèce de façon durable et intégrée, il faut prévenir la constitution d un stock de semences qui sera particulièrement difficile à gérer. Pour plus d'information concernant les aspects de santé publique : 5