JARDIN BIO PARTICIPATIF

Transcription

1 Les étudiants de la Cité Universitaire, le CLOUS de Perpignan et l association Energie Citoyenne présentent le JARDIN BIO PARTICIPATIF SUR LA CITE UNIVERSITAIRE DE PERPIGNAN 1

2 Origine du Projet Manger des tomates que l'on a amoureusement cultivées, picorer quelques fraises, cueillir une salade fraîche et craquante sont autant de plaisirs réservés aux jardiniers... Ceux qui n'osent pas cultiver des légumes, pensant qu'il faut posséder un grand terrain et des connaissances dignes d'un ingénieur agronome, se trompent! C'est bien plus simple qu'il n'y paraît! L'essentiel est de se lancer et de commencer par la réflexion autour du plan de potager Dans une société où les mots «Vert», «Ecologie», «Développement durable» sont devenus des mots clés dans les stratégies de marketing, nous voulons proposer une expérience différente. L idée de développer un jardin biologique et participatif sur la Cité Universitaire est né d une volonté de préserver un savoir faire ancien, de développer un lieu de vie sur la Cité U en suscitant l intérêt des étudiants et bien sûr d agir dans le respect de l environnement. Notre but n est pas seulement écologique mais surtout éducatif. Nous estimons que la culture n est pas seulement orale ou écrite mais aussi accessible par les travaux manuels. Connaître la terre, savoir la travailler, et la rendre productive doivent être des notions connues de tous! Nous vivons aujourd hui dans un monde où l on ne sait même pas comment est produit un aliment! De nombreux étudiants ont un niveau élevé de connaissance mais sont complètement coupés et ignorants face à leur rapport réel à la nourriture. L image que nous nous faisons d un produit n est que le fruit de la communication qui a été mise en place pour nous le vendre. Nous oublions trop vite les étapes (souvent) industrielles intermédiaires. Un tel jardin n est donc pas un pas en arrière mais de réelles avancées environnementale, sociale et culturelle au sein de la Cité Universitaire. Il n existe pas encore de potager comme celui-ci, nulle part en France. Celuici servirait de modèle pour les autres Cités Universitaires, et donner une importance particulière à celle de Perpignan, leader national! Il est aussi à noter que le CLOUS de Perpignan a déjà fait des efforts remarquables (et remarqués!) vis-à-vis des énergies renouvelables, des économies d énergie et de l alimentation avec un Restaurant Universitaire très motivé! Enfin cela serait un signal fort par rapport à la mise en application de la charte environnementale signée il y a déjà quelques mois. 2

3 L intérêt du projet Une agriculture intensive qui pèse sur l environnement Si les engrais, les pesticides, ou encore les semences OGM ont permis de soutenir la croissance mondiale ; ils n étaient et ne sont toujours pas la bonne réponse. En effet, l alimentation de l humanité, en particulier après la Seconde Guerre Mondiale, s est basée sur le développement de l agroindustrie à outrance, dont personne aujourd hui ne remet en cause les effets néfastes sur l environnement et sur la santé. Les étudiants de la Cité Universitaire et l association Energie Citoyenne, avec l appui du CLOUS de Perpignan, ont l espoir de faire découvrir une alternative à l agro-industrie. Selon la FAO (Organisation des Nations Unies pour l alimentation et l agriculture), l agriculture biologique locale (ou biocal!) permettrait de nourrir les habitants de la planète entière. En premier lieu, le projet de jardin bio participatif vise à s inscrire dans une dynamique de relocalisation de l agriculture et de respect de notre environnement. «Penser global, agir local» Un lieu convivial et d apprentissage Nous voulons favoriser la convivialité entre étudiants. Ce jardin est un lieu de rencontre et d échange. A travers ce projet les étudiants pourront acquérir une vision beaucoup plus pratique et concrète de l alimentation. Nous souhaitons sensibiliser et faire participer toutes les personnes intéressées de manière conviviale, chacun ayant une expérience différente à faire partager. Chaque étudiant de la Cité Universitaire aura donc la possibilité de venir apprendre comment cultiver la terre. Nous voulons apprendre, réapprendre, et/ou faire apprendre tout un savoir faire. Pour cela, nous avons déjà prévu de 3

4 faire venir un agriculteur pour qu il nous murmure ces précieux secrets! Une fois le jardin en état, nous installerons une table de pique-nique dans le jardin pour organiser des repas avec les légumes produits. Le jardin est collectif, la cuisine aussi! Cuisiner est aussi une forme de culture en soi : comment préparer un chou-rave, des blettes, des fèves?! Comment les cuisiner?! Comment les déguster?! Le jardin sera donc un lieu d échange et permettra de développer un contact social non marchand. Par conséquent, un tel projet s inscrit particulièrement bien dans le cadre de la Cité Universitaire (échanges, interculturalité, respect de l environnement, entraides, etc ) car il permet de transmettre un savoir faire précieux, de créer un lieu convivial et de créer une activité saine et durable pour les étudiants. Une base solide et durable Energie Citoyenne est une association créée en 2006 par les étudiants en Master Energie solaire de l UPV D. Elle s implique au sein du campus par la prévention, l information et la mise en place de projets portants sur l écologie. Elle a notamment développé une AMAP (Association pour le Maintien d une Agriculture Paysanne) qui permet aux étudiants de consommer des légumes bio, locaux et saisonniers provenant directement de chez René ROVIRA, agriculteur à Llupia (12 kms de l UPVD). Le projet initial est proposé par l association mais la création d un collectif monté par les étudiants de la Cité U est l objectif final. Energie Citoyenne représentera un point d appui pour l achat de matériel (si nécessaire), les démarches administratives (comme ce dossier!) ou le partage de compétences avec René ROVIRA par exemple. Notre future médiathèqu olo sera d ailleurs riches de plusieurs livres et films traitant du sujet! Ensuite, nous avons déjà pu discuter des «contraintes» techniques avec Marc, du service technique. Passionné de jardinage, il constitue un moteur essentiel à l élaboration du projet. Nous le remercions d ailleurs déjà pour toutes ces idées, son implication et son enthousiasme. 4

5 Du concret, s il vous plaît! L emplacement du jardin Voici une vue satellite de l emplacement du Jardin (quand on vous dit que bio c est moderne ) : Jardin Bio Participatif Participatif Locaux administratifs Si l on se rapproche ( super moderne!) : Composteur Alimentation d eau Tranchée ou tuyau d arrivée d eau Chemin d accès tracteur Zone jardin On remarque en premier lieu que toutes les conditions techniques sont remplies pour démarrer, au plus vite, ce jardin. 5

6 En effet, nous avons déjà (à priori) : - Un terrain avec une surface, une terre, une exposition et un cadre idéaux, - De l eau à portée, avec la possibilité de mettre en place une régulation goutte-àgoutte afin d économiser l eau, - La Cité U possède déjà un broyeur et les déchets verts seront déposés juste à côté du jardin, à l emplacement du futur composteur. Celui-ci permettra de décomposer ces déchets verts ainsi que les déchets organiques des habitants en engrais naturel pour le jardin, - Un local dans lequel nous pouvons entreposer quelques outils - Des étudiants motivés, fédérés pour l instant par l association Energie Citoyenne, - Un interlocuteur tout aussi motivé (Marc). Pour conclure Pour un coût financier nul, pour marquer, encore plus, la prise en compte des problématiques environnementales par le CLOUS de Perpignan, pour l épanouissement, pour la culture, pour le bien-être des étudiants de la Cité Universitaire, et enfin pour la planète, nous espérons que ce projet pourra être mené à bien. Le projet est simple, son utilité a été démontrée ci-dessus, les contraintes quasi-inexistantes (hormis que nous aurons de la sueur, et de la terre sur les mains!), les différents acteurs sont sur les starting-blocks bref, nous n attendons qu un seul mot : POUR! Nous irons plus loin en disant que cela devrait être : avec 6