Catalogue de formation. Premier semestre 2016

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1 Catalogue de formation Premier semestre 2016

2 «Techniques de vente» 2 jours, le mercredi 27 janvier et le mardi 28 janvier Ou le lundi 9 mai et le mardi 10 mai «La meilleure des publicités est un client satisfait» Bill Gates. Maîtriser les fondamentaux des techniques de vente, boîte à outils de la vente. Apporter "Le plus" qui fera La différence en positionnant le client au cœur de la vente Améliorer la qualité de service S'approprier des techniques de vente pour développer la motivation (le plaisir), l'autonomie des équipes de vente. Faire progresser les indicateurs de performances tels que l'indice de vente, le panier moyen, le taux de transformation... le chiffre d'affaires Fidéliser la clientèle Comprendre sa personnalité et son mode de communication Analyser ses talents et définir ses points de progrès La connaissance de soi au service du client Personnaliser le conseil et la vente à l'aide d'une "boîte à outils" communication Faire vivre au client un moment unique

3 "Savoir négocier et défendre un prix" 1 jour, le vendredi 25 mars «L art du compromis consiste à partager un gâteau de telle sorte que chacun croit avoir la plus grosse part» Henri Kissinger. Le contexte actuel et l'intensification de la concurrence rendent les négociations commerciales délicates pour les vendeurs, confrontés à une forte pression de leurs clients. La volonté de persuader ne suffit plus Se doter de stratégies et tactiques de négociation efficaces pour vendre ses prix devient obligatoire. Cette formation vous apportera une méthode simple pour préparer et argumenter vos négociations. Connaissance et maîtrise des outils & méthodes de gestion d une négociation efficace. Apprendre à préparer un argumentaire convainquant. Maîtriser les techniques de négociation du prix Savoir identifier le profil et la stratégie de vos interlocuteurs pour adapter votre technique de négociation

4 "Fidéliser sa clientèle " 1 jour, le lundi 25 avril. Parce que la relation que vous entretenez avec vos clients est essentielle Parce que, de cette relation découle la fidélisation client et le développement de votre activité. Cette formation vous apportera une «boîte à outils» fidélisation simple et efficace pour développer votre chiffre d affaires. Comprendre les enjeux de la fidélisation client Définir une stratégie de fidélisation et la mettre en œuvre Savoir analyser et piloter une action de fidélisation.

5 «Vendre plus» 2 jours, le lundi 7 et le lundi 21 mars Objectifs - Etre familiarisé avec les comportements d achat actuels - Comprendre les enjeux & structurer la démarche commerciale - Orienter son énergie commerciale pour atteindre ses objectifs - Développer son chiffre d affaires JOUR 1 - Module 1 : Les nouveaux comportements d achat : Comprendre et analyser les tendances actuelles Comprendre les nouveaux comportements des acheteurs : qui sont -ils? Ada pter son of f re com m erciale - Module 2 : Le plan d actions commerciales : Connaitre s on m arché Etablir le diagnostic : offre commerciale, secteur géographique, accessibilité du marché, état de la concurrence (SWOT) Analyser son portefeuille Décider des orientations à prendre : consolider les forces, sécuriser les menaces, transformer les faiblesses en forces, identifier des nouveaux marchés Savoir se démarquer JOUR 2 - Module 3 : Bien communiquer pour bien vendre : Vecteurs de diffusion d image : logo, charte graphique, site, mails, courriers. Travailler la cohérence et l image de marque Maîtrise de la relation émetteur / récepteur Respect des fondamentaux : écoute active, empathie etc.. Savoir communiquer avec son réseau personnel et professionnel (clients, prospects, partenaires etc...) Quels supports utiliser pour parler de ma société, de mes produits et services Face à un client : l impact de la communicatio n verbale et nonverbale

6 "Le Merchandising gagnant" 2 jours, le jeudi 11 février et le vendredi 12 février Cette formation vous permettra d aller au-delà du «feeling produits», vous donnera techniques & méthodes d un merchandising gagnant! Structurer et Optimiser l espace afin de dynamiser le point de vente. Acquérir les techniques de merchandising qui permettent de mettre le produit en valeur. La mécanique du merchandising, un outil de développement du chiffre d affaires.

7 «Devenir manager» 2 jours, le jeudi 28 avril et le vendredi 29 avril Chef d orchestre, le manager est garant de la cohésion de son équipe. Encadrer une équipe, c est affronter les réalités du terrain. Manager est complexe et parfois compliqué. Cette formation va vous donner les clés pour mieux animer votre équipe. Définir le rôle du manager vis-à-vis de l équipe et de l entreprise Prendre conscience des responsabilités et de l engagement associés à la fonction de manager Découvrir les différentes dimensions du management, choisir les bons leviers d actions du manager efficace Pratiquer l exemplarité pour devenir un des «moteurs» de l entreprise Mieux connaître ses collaborateurs et leurs modes de fonctionnement.

8 «Rédiger et diffuser des écrits commerciaux» 1 jour, le mardi 8 mars - Professionnaliser son style - Maîtriser les techniques et règles des écrits professionnels - Maîtriser les techniques et règles des écrits électroniques - **Module 1 :** Les différents écrits commerciaux : bases et fondements Les écrits commerciaux : proposition, bon de commande, facture L comment rédiger un mail efficace : bases Le compte rendu : utilité et réaliser un compte rendu efficace Le dossier de presse : pour quoi faire? Règles liées à la diffusion de ces écrits - **Module 2 :** Quid des conditions générales de vente Sont-elles obligatoires? Intérêt? Q u e c o m p r e n n e n t - e l l e s? - **Module 3 :** Cas concrets et échanges avec les participants

9 «Optimiser mes supports de communication» 1 jour, le mercredi 12 mai - Savoir choisir des supports en fonction des objectifs de communication - Evaluer la pertinence d'un support - Travailler la structuration et la concision des messages - Adapter sa communication pour plus d efficacité - Actualiser leur connaiss ance des usages - Module 1 : Focus sur les usages Comment les sociétés communiquent elles avec leurs clients? Les clients sont-ils réceptifs à tous les supports? - Module 2 :** Audit de l efficacité des outils Quels sont les supports utilisés et pourquoi : que doit on mesurer? Savoir juger de l efficacité - Module 3 : Travailler l impact Comment adapter le message en fonction de la cible et du support Respecter la charte graphique : la cohérence graphique Soigner les visuels Spécificités des supports numériques. - Module 4 : Echanges avec les participants qui le souhaitent sur des problématiques concrètes

10 «Conflits prud homaux, comment les prévenir et comment s en sortir?» 1 jour, le lundi 8 février. Certaines décisions des tribunaux des prud hommes ne s appuient que sur la forme, souvent en défaveur de l entreprise, et la plupart du temps de par le non-respect de quelques procédures somme toute assez simples. Outre le coût direct, une condamnation impacte l entreprise dans son fonctionnement et peut mettre en péril sa pérennité. Cette formation, animée par un juge de tribunal des prud hommes, a pour objectif de permettre aux entreprises de ne pas se trouver démunies si ce type de péripétie se présente à elles. La législation du travail : Ses sources, ses méandres, un long fleuve.. Le contrat de travail : des droits. mais aussi des obligations et pour chacun La durée du travail : les bons comptes font les bons amis Quand la ligne blanche est dépassée : prévention ou sanction? Au bord de la rupture du contrat de travail : les moments importants Le Conseil des Prud hommes : le connaitre pour le comprendre.

11 «Gestion administrative fiable et efficace» 1 jour, le vendredi 15 janvier Ou le vendredi 12 février ou le vendredi 11 mars. Comprendre les tenants et les aboutissants de la gestion administrative pour gérer parfaitement son entreprise Accéder à des méthodes et des outils adaptés L organisation temporelle Comprendre le rythme de l entreprise Adapter son planning Gérer son administratif en temps et en heure L organisation physique Organiser son environnement de travail Organiser ses dossiers et son classement Organiser son ordinateur Trouver l organisation idéale et la plus adaptée à son activité Les dossiers administratifs Déterminer les documents de l entreprise Gérer les documents comptables Etre en règle avec la législation et en accord avec son comptable Des outils adaptés Créer et utiliser ses propres documents Exploiter les bons tableaux de bord Trouver les logiciels adaptés Se faciliter la gestion administrative au quotidien

12 «Les tableaux de bord de gestion» 1 jour, le vendredi 29 janvier Construire des tableaux de bord personnalisés et adaptés avec vos indicateurs Atteindre vos objectifs Définir le tableau de bord dans l entreprise Son importance et sa réalité Son rôle au sein de l entreprise Les principes de bases de la conception du tableau de bord Comprendre l importance du tableau de bord en entreprise Construire son propre tableau de bord de gestion Définir ses objectifs et les indicateurs pertinents Sélectionner les sources d information Poser les bases de la construction Créer son propre tableau de bord adapté aux besoins Exploiter ses propres tableaux de bord S organiser dans le temps Analyser les écarts et traiter les données Réagir et redéfinir ses objectifs Piloter de façon précise et professionnelle son entreprise

13 «Gestion du risque client» 1 jour, le vendredi 4 mars Acquérir les techniques de la gestion de l encours clients Anticiper les risques des impayés Maîtriser l encours client de son entreprise Comprendre la problématique des impayés Le poids de l encours client en France Les principales raisons des impayés Prendre conscience de ce poids économique Appréhender les impayés dans son entreprise L état des lieux Le coût Réaliser les conséquences dans la gestion de l entreprise Construire sa politique de recouvrement Avoir les bons documents et les bons outils Avec les bonnes méthodes Personnaliser sa politique de recouvrement et de relance Organiser les relances Avec une planification structurée Les bons interlocuteurs au bon moment Intégrer ces tâches aux activités globales du quotidien Se faire payer Les garanties à mettre en place Les recours possibles Anticiper tous les cas d impayés possibles

14 «Calculer son prix de revient» 1 jour, le mardi 1 er mars Parce que connaître son prix de revient est fondamental pour l analyse de son activité, cette formation va vous permettre de mesurer la rentabilité de l entreprise, d identifier les productions rentables, de déterminer le «point mort» de rentabilité, de définir l ensemble des marges (entreprise, produits, unitaire) et de calculer la marge nette (en HT) Vous saurez, à l issue de la journée : Calculer l ensemble des charges. Définir l ensemble des fonctions de l entreprise. Cerner l approche du prix de revient Maîtriser les différentes techniques de calcul du prix de revient. Déterminer : La partie variable (coût variable) La partie directe (coût de production) La partie indirecte (coût de structure). Déterminer votre prix de revient

15 «J ai un projet de création de site internet : comment faire?» 1 jour, le mercredi 8 mars - Savoir identifier et formaliser ses besoins - Identifier les spécificités techniques liées à mon projet - Se familiariser avec le vocabulaire associé - Savoir choisir et comparer les offres des prestataires - Module 1 : Le vocabulaire et les usages Vocabulaire lié au monde de la création de site internet Les usages : actuellement quelles sont les évolutions techniques? - Module 2 : Identifier mon besoin et ce qu il implique Quels sont : mes cibles, mes objectifs : savoir ce que cela implique techniquement Formaliser mon besoin et les caractéristiques souhaitées - Module 3 :*Solliciter les prestataires Faire le tri avant consultation? Quelles informations transmettre? Comment comparer les offres? Suivre et piloter efficacement son projet? Vérifier les livrables

16 «Les matins de l informatique» Les vendredis matin, de 9h00 à midi Besoin de vous améliorer en informatique? Formez-vous, à votre rythme, en fonction de vos besoins réels. Découvrez et prenez en main votre ordinateur Concevez vos courriers, vos documents professionnels et publicitaires, vos devis et factures. Gérez vos contacts clients, envoyez des mailings en utilisant les logiciels les plus courants. Apprenez à utiliser votre messagerie et à rechercher les informations sur Internet. Familiarisez-vous et utilisez au mieux les logiciels les plus courants : WORD, EXCEL, POWERPOINT, OUTLOOK, PUBLISHER, les logiciels gratuits d Open Office, le traitement d image avec GIMP. Contactez-nous pour plus d informations sur l organisation

17 «Créer son site Internet», 2 jours, le lundi 21 et le mardi 22 janvier ou le lundi 1er et le mardi 2 février ou le jeudi 31 mars et le vendredi 1 er avril. Peut-être n avez-vous pas encore de site Internet. Ou alors le vôtre ne vous donne pas entière satisfaction et vous souhaiteriez en avoir un mieux adapté à votre image, à vos produits et que vous pourriez faire évoluer au fil de vos créations, promotions et envies. Venez construire, FACILEMENT, VOTRE SITE, qui vous ressemble et qui met en valeur votre production. Vous partirez, à l issue de la formation, avec votre site Internet, en ligne, prêt à être consulté par les consommateurs du monde entier. Facile à concevoir grâce à l appui du formateur expert, lisible sur tous les supports numériques (P.C, tablette ou smartphone), évolutif, adapté à l activité des artisans, peu coûteux (à partir de 9.90 HT par mois) ce site vous permettra de diffuser au plus grand nombre votre savoir-faire et vous pourrez toucher une clientèle de plus en plus demandeuse d informations avant l achat.

18 «Doper ma présence sur internet» 2 jours, le mercredi 27 avril et le mercredi 4 mai Prérequis : avoir un site Internet et/ou un blog - Optimiser la présence sur internet - Sensibiliser à de nouveaux outils - Vulgariser ce milieu et le rendre accessible - Développer son chiffre d affaires - JOUR 1 - Module 1 : Identifier les nouveaux usages du Web Les internautes : acteurs de leur communication. L'après "génération Y" : usages et comportements des "digital natives". - Module 2 :** Mon site est-il efficace? : Interprétation des outils de statistiques : identification des outils Réaliser un audit rapide et efficace : quels sont les éléments à prendre en compte? L importance d un graphisme et visuels : qualité et adaptation à votre contenu Adaptation aux usages : l internaute navigue-t-il depuis un mobile, un pc. Mon site est-il adapté aux usages? L importance de l ergonomie Le message est-il clair? JOUR 2 - Module 3 : Développer son e-reputation et la veille en ligne Quels sont les Intérêts? Identité numérique, personnal branding et e-réputation Définir et mettre en place des actions de protection. - Module 4 : Etude de l ensemble des sites des participants qui le souhaitent sur les aspects suivants Graphisme, Ergonomie,Cohérence du contenu avec la cible Axes d amélioration - Module 5 :Quels supports dois-je privilégier? : en prenant en compte mes objectifs, mes produits, mes cibles Cas concret / Tour de table / Brainstorming

19 «Découverte des réseaux sociaux» 1 jour le lundi 2 mai Cette journée a pour objectif de vous faire découvrir le panorama des réseaux sociaux (publics et professionnels) et des actions web qui peuvent vous aider dans le développement de votre activité. Elle est destinée à un public de «débutants» qui s interroge sur la pertinence d être présent sur le Web et pour leur permettre de mieux comprendre ce que sont les réseaux sociaux, quels sont leurs intérêts et leurs limites.

20 «Administrer et piloter votre présence sur le web : référencement, Google et réseaux sociaux, comment s en sortir simplement?» 1 jour le mardi 24 mai L objectif de cette journée de formation est de connaître les réseaux sociaux et voir ce qui s y passe (atouts et limites du Web 2.0), savoir s il est opportun de m impliquer dans les réseaux sociaux, savoir quelles ressources et quelle organisation sous-entendent Internet et le Web 2.0, et optimiser ce levier pour créer du lien, fidéliser et développer mes clientèles. Cette formation pratique couvre la palette des grandes actions qu'une entreprise peut réaliser pour booster sa visibilité.

21 «100% Facebook» 1 jour le mercredi 8 juin Gros focus sur Facebook. Usage pour les entreprises, Comment faire pour se développer et utiliser le potentiel Facebook. Cette journée est destinée à toutes personnes ou entreprises, de tous niveaux qui sont présents sur ce réseau ou qui souhaitent l investir

22 «Approche technique et créative de la prise de vue» (module 1) 1 jour le jeudi 17 mars ou le jeudi 7 avril La communication visuelle est de plus en plus présente et les supports sont désormais nombreux, qu il s agisse d un site Internet, d un book ou simplement de documentation commerciale classique. Nous vous proposons de mettre réellement en valeur vos produits grâce à une formation qui va vous permettre de réaliser des prises de vues de qualité que vous pourrez utiliser à votre convenance en fonction du support que vous envisagerez. Basée sur l utilisation de votre propre matériel photo, vous apprendrez, par des exercices très pratiques à maîtriser les phases de cadrage, à apprivoiser la lumière et à choisir le moment le plus opportun pour magnifier vos clichés. IMPORTANT (à l'attention du stagiaire) : Si possible, amenez quelques objets et éléments de décor (tissus par exemple) que vous souhaité photographier. Module 1 : Vos rapports avec la photo : 2h Présentations, définition des objectifs, tour de table. Examen et configuration de votre appareil photographique. L incidence des réglages : Etude des principes de la mesure de la lumière : théorie et pratique. Exploiter l autofocus et le couple vitesse/diaphragme. Utilisation d'un logiciel pédagogique. Eduquer le regard Visualisation de l effet de la lumière sur le rendu du sujet : température de couleur, écarts de contraste, étude de la profondeur de champ: Théorie et pratique par manipulation de la boite à lumière. Applications sur différents thèmes : architecture, intérieur, pack shoot théorie et pratique avec prises de vues photographique et conseils personnalisés Traiter les photos par voie logicielle Présentation du logiciel. Le recadrage : quand et comment? Réglage de niveaux : quand et comment? Le noir et blanc : quand et comment?

23 «Approche technique et créative de la prise de vue»(module 2) 1 jour le vendredi 18 mars ou le vendredi 8 avril Confirmer les acquis du module 1 Difficultés rencontrées sur le terrain. Composer une image Mesure de la lumière en contre-jour, pour un éclairage créatif. La lumière, théorie et lecture de photographies pratique avec prises de vues et analyse des images projetées. En fonction du climat et/ou des besoins des stagiaires, les prises de vues auront lieu en extérieure ou en intérieur studio. Le cadrage, théorie et lecture de photographies pratique avec prise de vues et analyse des images projetées. Séance 6 : choix, pertinence des images, corrections appropriée

24 «Programme d amélioration de la santé et de la sécurité au travail dans l Artisanat» NOUS CONTACTER POUR LES DATES L article L du code du travail impose au chef d établissement de prendre les mesures nécessaires pour assurer la sécurité et protéger les travailleurs, y compris les travailleurs temporaires. Ces mesures comprennent des actions de prévention des risques professionnels, d information et de formation ainsi que la mise en place d une organisation et de moyens adaptés. Par ailleurs, conformément aux instructions qui lui sont données par l employeur (dans les conditions prévues au règlement intérieur), il incombe à chaque travailleur de prendre soin, en fonction de sa formation et selon ses possibilités, de sa sécurité et de sa santé ainsi que de celle des autres personnes concernées du fait de ses actes ou de ses omissions au travail (article L du code du travail). Au vu de ces obligations règlementaires, votre Chambre de métiers met en place une session de formation de 4 jours en collectif et de 5 ½ journées d accompagnement individualisé à la mise en œuvre dans l entreprise des thèmes suivants : 1ére journée, Formation collective Document Unique d Evaluation des Risques Eviter les risques. Evaluer les risques qui ne peuvent être évités. + ½ journée d accompagnement individuel en entreprise

25 «Programme d amélioration de la santé et de la sécurité au travail dans l Artisanat» (suite) 2éme journée, Formation collective Les Différents Outils de Prévention Combattre les risques à la source. Adapter le travail à l homme (conception du poste de travail). Tenir compte de l état d évolution de la technique. + ½ journée d accompagnement individuel en entreprise 3ème journée, Formation collective Les Accidents du Travail et Maladies Professionnelles Remplacer ce qui est dangereux par ce qui n est pas dangereux ou par ce qui est moins dangereux. Donner les instructions appropriées aux travailleurs. + ½ journée d accompagnement individuel 4ème journée, Formation collective Le suivi du Plan d Action Planifier la prévention. Prendre des mesures de protection collectives en leur donnant la priorité sur les mesures de protections individuelles. + ½ journée d accompagnement individuel + ½ journée d accompagnement individuel de bilan final Coût résiduel pour l entreprise, pour la totalité de la session :

26 Etiquetage et Allergènes : Comprendre et appliquer la nouvelle règlementation sur l étiquetage et les allergènes (INCO) 2 jours Le lundi 29 février et le lundi 4 avril Le règlement européen concernant l information des consommateurs sur les denrées alimentaires (INCO) est rentré en application le 13 décembre Il rend obligatoire la présence de nouvelles informations (allergènes sur les denrées non préemballées), et impose de nouvelles règles de mise en forme (taille des caractères, allergènes ). Un décret est sorti en avril 2015 pour préciser les modalités d indication des allergènes sur les produits préemballés et non préemballés. L étiquetage nutritionnel deviendra obligatoire sur les produits préemballés à compter du 13 décembre Participer à ce stage, vous permettra de : - appréhender l ensemble des nouvelles obligations (mentions légales, déclaration nutritionnelle, allergènes) - construire un outil méthodologique pour déclarer les allergènes - contribuer à améliorer la qualité de l information donnée aux consommateurs Programme : Introduction : contexte réglementaire

27 Etiquetage et Allergènes : Comprendre et appliquer la nouvelle règlementation sur l étiquetage et les allergènes (INCO) (suite) 1. Les nouvelles obligations réglementaires : Qui est concerné? Quelques définitions Revues des mentions légales générales et spécifiques : fourniture d une «check-list» Délais d application 2. Focus sur la déclaration nutritionnelle Quels produits et opérateurs sont concernés? Mentions obligatoires et facultatives, valeurs à déclarer (liste de nutriments ) Comment obtenir les valeurs à déclarer : approches analytique, théorique et combinée (méthodologie, avantages/inconvénients) Mode de présentation de l étiquetage nutritionnel : tableau, ordre, unités, emplacement 3. Identifier et déclarer les allergènes dans les denrées alimentaires préemballées et non préemballées? Comprendre les allergies et allergènes alimentaires Modalités réglementaires nationales et européennes de la déclaration des allergènes ATELIER PRATIQUE (application de la méthodologie sur la base d une recette pilote par filière) - mise en œuvre de la méthode à suivre pour identifier et lister les allergènes à déclarer (construction pas-à-pas d un outil sous tableur Excel) - mise en forme de la déclaration des allergènes sur la recette pour un produit préemballé (rédaction de la liste d ingrédients) et pour un produit non préemballé (idées de présentation) Opportunités commerciales à saisir en matière d innovation 4. Conclusion

28 S inscrire Ces formations ont lieu soit à la Chambre de métiers, 12 avenue Garibaldi à Limoges soit au centre de formation de la Chambre de métiers, site du CFA le Moulin-Rabaud, route de Saint Gence à Limoges. Rappel : ces formations ne peuvent être mises en place qu avec un effectif minimum de stagiaires, généralement 8. Il est donc important que vous vous inscriviez le plus tôt possible afin que nous puissions assurer la mise en place. Il va également de soi que, pour que ces formations aient lieu, les stagiaires inscrits soient présents. Un chèque de caution du montant de la formation vous est demandé, au moment de l inscription et vous est restitué à l issue de celle-ci.

29 S inscrire N oubliez pas que, suite aux orientations du Bureau de la Chambre de métiers et de l Artisanat de la Haute-Vienne, ces formations sont entièrement prises en charge par le Conseil de la formation de la Chambre régionale de métiers et de l Artisanat du Limousin. En suivant ces formations, comme toute autre formation, vous bénéficiez du crédit d impôt-formation du chef d entreprise soit au maximum 40h (par an) X taux horaire du SMIC en vigueur. Pour tout renseignement ou inscription, contactez le service formation de votre Chambre de métiers au ou par mèl à : e.mouney@cm-limoges.fr ou s.leylavergne@cm-limoges.fr