Notre gamme du commerce équitable

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2 Notre gamme du commerce équitable PIECES FROIDES Spécialités gourmandes du monde sur blinis : Rougail tomate - Île de la Réunion, tomate mozzarella, vinaigrette d'agrumes -, États-Unis, Câpre au vinaigre balsamique- Italie, Salade de mâche et de mangue au parfum d'orange, Salade de saumon grillé aux noix et aux poires - pousses de soya - Corée du Sud Saumon grillé et tartare d algue - Québec Macédoine d'oranges et d'olives noires - Espagne Salade mixte asiatique avec copeaux de Parmigiano, viande séchée,, huile d'olive et vinaigre balsamique Italie Panaché de laitues et Saint-Jacques grillés à la salsa d'avocat et tomates fraîches - Canapés à la mie et brochettes, Saumon, Crevettes, brochette de fromage et légumes épicées, Œuf dur, Roquefort, Fromage Blanc et Fines herbes,, Saumon Fumé, Chèvre frais, Tomate Séchée au Caviar d'aubergine, Roquefort,, Duo de Salami et Hollande,, Fromage Fines Herbes et Radis..Mini Sandwichs club: ou pain surprise Poulet Crudités, Jambon Crudités. Jambon Blanc Crudités, Jambon des Ardennes, Mimolette, Rillettes, Salami. Buissons de crudités et ses sauces. PIECES CHAUDES A RECHAUFFER Feuilletées de Fromage, Béchamel, roquefort. Saucisses Feuilletées, Pizzas bianca.: : ou brusquette, saumon au Basilic, Jambon de parme, végétarienne tomate basilic, Fromage Tartes salées du monde ; Océane au saumon écossais, la mexicaine : bœuf et poivron,, Poireaux, pommes de terres Mini Lasagnes, fruits de mer, PIECES SUCREES et mignardises Pâte à choux: Mini éclair au Chocolat, Mini au Café, Mini Eclair Orange, Mini Eclair Genièvre, Mini Eclair Cerise, Chou Blanc, Salammbô, Chou Praliné. Tartelettes: Citron, Orange, Abricot, Mirabelle, Cerise, Poire, Kiwi, Fraise, Framboise, Chocolat. Opéra, Merveilleux Chocolat Noir - Chocolat Blanc. Assortiments de muffins sucrés du monde Eclair café, tartelette citron, framboise, choux chantilly, opéra, merveilleux chocolat blanc, dacquois macaron pistache etc.

3 Notre gamme prestige du monde PIECES FROIDES Canapés: apés: Saumon au Beurre d'aneth, Foie Gras Olive, Magret Ananas, Chaud Froid de Volaille, Gambas Raisin, Mousse de Canard. Crevettes sur Tarama de Saumon Brochettes en Duo: Saumon Mangue, Chaud Froid de Volaille Crème de Ciboulette, Chèvre Raisin, Gambas Ananas. Crudités Rollmops, Saumon- Maïs. Brochettes de Langouste. Pains bijoux ronds: Foie Gras et Figues, Saumon Fumé et Poivre. Pains bijoux longs: Gorgonzola Tomate Séchée, Oeuf Mimosa. Faluches: Crevettes Grises Tomate. Mini Sandwichs club: Saumon. Pains surprises: Jambon de Parme - Crudités. Brioches: Crabe, Saumon, Foie Gras. Pommes: Foie gras, Saumon. Chauds Froids Canard et Poulet. Timbalines en Duo: Crevettes Citron, Avocat au Crabe - Pamplemousse, Lentilles-Magret à l'orange. Blinis au Saumon, Crêpes Farcies au Saumon, Gambas Endiablées au Lard. Soupières Froides Salées: Rémoulade de Tourteau, Cube de Saumon en Aïoli Brochettes et saladettes : Saint-Jacques à la salsa d'avocat et tomates fraîches - PIECES CHAUDES A RECHAUFFER) Mini Bouchées à la Reine, Mini Saint-Jacques, Bouchées Fruit de Mer, Croque Reblochon, Pruneaux au Bacon, Acras de morue. Flamiches : Poireaux, Feuilletés: Pointe d'asperge, Champignons. Brochettes: Saint Jacques Bacon, Gambas. Beignets ets Langoustine. Cassolettes: Saint Jacques au Miel et Noisettes, Lapin Au Pain d'epices, Ecrevisses en Eventail, Foie Gras aux Morilles, Homard et Crevettes Grises. Samossas : Poulet - Sauce Aigre Douce, Sauce Pimentée. PIECES SUCREES Pâtes à choux: Mini Eclair au Chocolat, Mini Eclair au Café, Mini Eclair Orange, Mini Eclair Genièvre, Mini Eclair Cerise, Gland Vert, Chou Blanc, Salammbô, Chou Praliné. Tartelettes: Citron, Orange, Abricot, Mirabelle, Cerise, Poire, Kiwi, Fraise, Framboise, Chocolat. Opéra, Merveilleux Chocolat Noir - Chocolat Blanc. Macarons: Vanille, Café, Chocolat, Framboise, Pistache, Caramel, Citron, Orange. Cassolettes Sucrées: Crumble aux Fruits de Saison et Cassonade, Caramel Poires et Amandes Grillées. Soupières Sucrées: Coupe de Fruit de Saison, Mousse au Chocolat au Lait Caramel. Mini Gaufres, Mini Crêpes au Sucre., Mini Tatins sur Spéculoos.

4 Tarifs et détails de nos forfaits et de nos boissons Gamme quinzaine du commerce Equitable tarif TTC COCKTAIL 6 PIECES 15,00 COCKTAIL 8 PIECES 20,00 COCKTAIL 10 PIECES 25,00 COCKTAIL 12 PIECES 24,,00 COCKTAIL 16 PIECES 32,00 COCKTAIL 20 PIECES 40,00 COCKTAIL 24 PIECES 48,00 Gamme planète Prestige COCKTAIL 8 PIECES 24 COCKTAIL 12 PIECES 31 COCKTAIL 16 PIECES 39 COCKTAIL 20 PIECES 47 COCKTAIL 24 PIECES 51 2/3 salées 1/3 sucrées Forfait Champagne 1 bouteille de Champagne pour 3 personnes,. Forfait Vin et apéritif : 12,00 ttc par personne 1/3 de Gamay Touraine rouge,1/3 de Muscadet Sur lie, 1/3 de punch rhum, fruits du monde Si votre délai de confirmation est en dessous de 7 jours, les vins peuvent être modifiés. Forfait bar à smoothies : Un vrai bar à smoothies vous est proposé avec des cocktails de fruits mixés devant vous et cela pour redynamiser vos papilles. Eaux minérales, fruits frais mixés, et jus de fruits équitables Jus de fruits équitable :mangue, orange, ananas, goyave A inclure L'INSTALLATION ET LE DEBARRASSAGE. VAISSELLE, NAPPAGE, MATERIEL,, DECORATION DE BUFFET: pour l'ensemble de la prestation de 2 heures. SERVICE: Un maître d'hôtel et le personnel nécessaire au bon déroulement de la prestation pour un service de deux heures. Heures en sus au delà du forfait: 22,10 ht par heure et par serveur. La vaisselle est issue du cahier des charges lié au développement durable, écologique, en matière recyclable, propre pour notre planète.

5 CONDITIONS GENERALES DE VENTE 1) Commande Toute commande doit être confirmée par écrit (fax ou mail). Les commandes doivent être confirmées au minimum 72 h à l avance. 2) Livraison Nous livrons sur Paris (75), région parisienne (92, 93, 94, 95, 77, 78). LES LIVRAISONS SE FONT PAR NOS SOINS LE TARIF EST DE: LES LIVRAISONS SE FONT PAR NOS SOINS LE TARIF EST DE: 80 euros PRISE EN CHARGE en dehors de paris et proche agglomération : livraison 110 Au dela de 100 kilomètre aller retour les FRAIS KILOMETRIQUES sont DE 0.30 DU KILOMETRE (ALLER RETOUR) HORAIRES DE LIVRAISONS À VOIR AVEC LE CLIENT Pour les communes dépassant 15 km autour du centre de Paris, nous consulter. Il est gratuit pour le 5ème et le 13ème arrondissement. 3) Conditionnement et conservation Tous nos produits sont livrés dans des emballages cartons permettant la conservation de nos produits durant Plus de 2 heures (hors conditions exceptionnelles). Pour toute information complémentaire, nous consulter. 4) Nos produits Nous nous réservons le droit de modifier la composition des repas en fonction des aléas liés aux approvisionnements. Pour des raisons d hygiène, aucune marchandise ne sera reprise, ni échangée. Pour les cas d allergies alimentaires, merci de nous consulter. (Menu sans gluten disponible) 5) Facturation Un acompte de 30% sera demandé à la confirmation de la commande. Le solde sera à réception de factures, celles-ci ci sont remises en même temps que la livraison. La TVA est à 5,5% (sauf pour les alcools et les services : 19,6%). Toute contestation concernant la facturation ne pourra être prise en compte que dans un délai de 8 jours suivant la prestation.

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