Agriculture, Énergie & Environnement

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1 Agriculture, Énergie & Environnement Un inter-réseau régional qui oeuvre pour une agriculture durable en PACA Catalogue des compétences

2 2 L IRAEE : une ambition partagée Réussir la transition énergétique et écologique en région Provence-Alpes-Côte d Azur! L IRAEE, c est quoi? Sept têtes de réseau de la filière agriculture en région Provence-Alpes-Côte d Azur se sont organisées courant 2013 en Inter-Réseau Agriculture Energie Environnement (IRAEE) avec pour objectif de conseiller, accompagner et développer des projets ayant attrait au changement climatique. Quelles missions? Développer le métier de conseiller environnement agri-énergie Valoriser et diffuser les bonnes pratiques énergétiques Animer un pôle de ressources thématiques régional Quels publics? u Exploitants Faites réaliser un diagnostic énergétique de votre ferme par un conseiller IRAEE et intégrez les bonnes pratiques énergétiques. Obtenez des aides et financements et un suivi personnalisé. u Collectivités Faites vous accompagner dans votre projet territorial sur la thématique du changement climatique et bénéficiez de l appui d une équipe pluridisciplinaire. u Structures agricoles Rejoignez un réseau de compétences complémentaires sur les thématiques de l agriculture, de l énergie et de l environnement et soyez acteur de la transition énergétique et écologique en Provence-Alpes-Côte d Azur.

3 Un site internet dédié Pour informer, développer et valoriser les pratiques permettant d atténuer le changement climatique Quelles fonctionnalités? u Vers un auto-diagnostic en ligne Outre une présentation des étapes du diagnostic énergétique, il est prévu de développer courant 2016 un auto-diagnostic en ligne pour mesurer en quelques minutes la consommation énergétique de son exploitation. u Un blog de ressources en ligne Pour tout savoir et comprendre sur l enseignement agricole, les bonnes pratiques énergétiques pour réaliser des économies d énergie directe et indirecte, les outils de diagnostic, les dispositifs d aides financières. u Un portfolio des fermes exemplaires Il s agit d une vitrine ouverte sur les fermes diagnostiquées et/ou exemplaires en région Provence-Alpes-Côte d Azur, pour s inspirer avant d agir à son tour et passer à l acte. u Un annuaire professionnel «énergie» Accès à un annuaire des professionnels de la région Provence-Alpes-Côte d Azur qui interviennent dans la mise en oeuvre de solutions techniques en faveur des bonnes pratiques énergétiques. Pour qui? Le site internet est destiné à la fois aux exploitants et structures agricoles, aux collectivités mais aussi au grand public qui a besoin de s informer. 3

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5 Didier JAMMES Une expérience à l international sur le développement agricole et sur l agriculture biologique Du développement agricole à l agriculture biologique Didier JAMMES a un diplôme d ingénieur des techniques agricoles des régions chaudes du Centre National d Etudes Agronomiques des Régions Chaudes de Montpellier. Didier JAMMES a occupé différentes fonctions en France et à l étranger : Directeur d un centre de formation à Haïti, assistant de recherche au CIRAD à Montpellier, responsable d un projet d installation en élevage dans le Lot, chargé de mission pour une entreprise de travaux publics au Burundi, responsable d un projet de développement rural au Rwanda. Il intègre Bio de Provence en 1999 comme responsable d un projet de développement local dans le Parc Naturel Régional du Luberon. Il conduit des programmes sur l agriculture biologique, l eau, l environnement et l accompagnement à la conversion. Plus récemment, il était responsable du programme régional «AGIR - AGIR+» sur le thème énergie et agriculture et élaborait des plans d actions et dossiers de financement individuel pour les producteurs. Il animait et coordonnait le réseau de fermes en route vers l exemplarité. Ses missions actuelles sont orientées sur 3 approches : > Approche technico-économique Acquisition de références technico-économiques biologiques par filière. > Approche énergétique Il co-anime l Inter-Réseau Agriculture Energie Environnement en PACA (IRAEE), participe au bilan carbone de l agriculture régionale (ClimAgri), réalise des bilans énergétiques et carbone des exploitations agricoles (méthode PLANETE et DIA TERRE). Il est agréé diagnostiqueur officiel dans le cadre des PPE (Plan de Performance Energétique). > Approche agro-environnementale Réalisation de Diagnostics Agri-Environnementaux (DAE avec le logiciel DIA- LECTE). Il travaille sur la conception et la réalisation de projets sur les approches agro-environnementales ou agro-écologiques et sur des actions de formation et de promotion. Didier JAMMES Chargé de mission agriculture, énergie et environnement didier.jammes@bio-provence.org Gestion de projet et animation Bilan énergétique et carbone Diagnostic agri-environnemental Agriculture biologique, agro-écologie, énergie Bio de Provence Bio de Provence Alpes Côte d Azur est la Fédération Régionale des Groupements d Agriculteurs biologiques de PACA. L association a pour mission le développement de l agriculture biologique selon différents axes : l accompagnement des conversions, l observatoire de l agriculture biologique, la structuration des filières, l accompagnement des agriculteurs biologiques vers des pratiques toujours plus durables, le développement de la restauration collective, la communication, les approches transversales auprès des collectivités et des territoires sur l eau, l énergie, l agroenvironnement. BIO DE PROVENCE ALPES CÔTE D AZUR Les Agriculteurs BIO de PACA Bio de Provence Maison de la bio 255 Chemin de la Castelette Avignon cedex 9 Tél : contact@bio-provence.org 5

6 Thomas FOUANT Des compétences environnementales au service des agriculteurs Energie, eau et environnement Thomas intègre la chambre d agriculture en Il est en charge des dossiers «énergie» et «qualité de l eau» au sein du pole eau & environnement. En 2011, il est devenu auditeur DIATERRE et a été formé au diagnostic agroenvironnemental DIALECTE. Il est inscrit sur la liste départementale à la préfecture des Bouches du Rhône pour les PPE. Il a participé au programme AGIR+ «Vers 100 exploitations et coopératives agricoles exemplaires» en accompagnant les agriculteurs dans l élaboration de leurs plans d actions visant à réduire leur impact environnemental global. Il travaille également sur la réduction des pollutions phytosanitaires dans les exploitations. Cette approche sur la protection de la ressource en eau apporte un conseil environnemental global auprès des exploitants. Cette expérience est utile pour le développement du réseau IRAEE sur ces thématiques. Thomas FOUANT Conseiller environnement & qualité de l eau t.fouant@bouches-du-rhone.chambagri.fr Diagnostics Diaterre et dialecte Accompagnement agro écologique exploitations Réduction des pollutions phytosanitaires Energie, eau, environnement, phytosanitaire Chambre d Agriculture 13 La chambre d agriculture 13 intervient auprès des entreprises agricoles des Bouches du Rhône dans l accompagnement technique et l optimisation des productions. L enjeu énergétique est géré avec un accompagnement individuel des exploitations grâce à l outil de référence «diaterre». Les agriculteurs sont également accompagnés dans la valorisation économique de leurs certificats d économie d énergie. L enjeu climat est aussi abordé à l échelle territoriale avec l outil de diagnostic ClimAgri. Les compétences au sein de la chambre d agriculture des Bouches du Rhône sont multiples : eau, environnement, foncier, développement technique et accompagnement économique, installation, formation, diversification... Chambre d Agriculture Avenue Henri Pontier Aix-en-Provence Tél. :

7 Gérard GAZEAU Une expertise en recyclage des déchets et valorisation biomasse Viticulture et environnement Avant d intégrer la chambre d agriculture du Vaucluse en 1996, Gérard GAZEAU travaille dans un centre de gestion de déchets en tant que responsable du suivi technique et de la commercialisation (compost, valorisation de la matière organique). Gérard GAZEAU est actuellement chargé de mission agro-environnement et énergie au sein du pôle Territoire Eau et Environnement de la Chambre d Agriculture du Vaucluse. En 2011, il devient auditeur DIA TERRE et est formé au diagnostic agroenvironnemental DIALECTE. Il participe au programme AGIR+ «Vers 100 exploitations et coopératives agricoles exemplaires» en accompagnant les agriculteurs dans l élaboration de leurs plans d actions visant à réduire leur impact environnemental global. Il est inscrit sur la liste départementale à la préfecture pour les PPE. Il est une personne ressource au sein de l IRAEE concernant son expertise sur les diagnostics viticulture et vinification, sur la matière organique, le compostage, la biomasse et les déchets organiques. Gérard GAZEAU Chargé de mission agro-environnement et énergie gerard.gazeau@vaucluse.chambagri.fr Compostage et épandage de déchets organiques, Pédologie et fertilité des sols, Accompagnement d exploitations viti-vinicoles Viticulture, déchets organique, environnement Chambre d Agriculture 84 La chambre d agriculture du Vaucluse basée à Avignon intervient auprès des entreprises agricoles aussi bien sur le plan technique que sur le plan de la prospective et de la stratégie de développement. Face aux enjeux énergie-climat, elle s est positionnée sur la production de références et sur l accompagnement des projets d exploitations liés aux thématiques environnementales (eau, énergie, biodiversité déchets) dans le cadre de l appel à projet AGIR+. Chambre d Agriculture Vaucluse Pôle Développement des Territoires, Eau et Environnement Avignon cedex 9 Tél. :

8 Laurence MUNDLER Transmettre des fondamentaux dans le domaine de l énergie et des GES Économies d énergies et élevage En 1985, elle obtient son diplôme d architecte DPLG. Dès 1981 elle a suivi des spécialisations en énergies renouvelables et Bâtiments Agricoles. Recrutée par la SICAHR Alpes Méditerranée en 2009, elle conçoit et suit la réalisation de projets de bâtiments agricoles et de cabanes d alpage. Participe au groupe de travail régional sur les matériaux bio-sourcés. En 2012, Intègre la Maison Régionale de l Élevage, tête de réseau des programmes AGIR et AGIR+ depuis leur origine en Elle entreprend le suivi des fermes diagnostiquées auparavant et réalise de nouveaux diagnostics PLANÈTE ÉLEVAGE avant d être formée à DIATERRE. Elle accompagne les éleveurs dans l élaboration de leurs plans d actions visant à réduire leur impact environnemental global. Elle apporte à l IRAEE ses connaissances et son expérience sur l éco-construction, la construction bioclimatique, les matériaux bio-sourcés, les modes de conduites de troupeaux et leurs liens avec l évolution des paysages des territoires. Elle est inscrite sur la liste départementale des diagnostiqueurs à la DDT des Alpes de Haute Provence. Laurence MUNDLER Architecte-conseil, chargée de mission énergie et GES l.mundler@mre-paca.fr Diagnostics Planète et Diaterre, Conception de bâtiments d élevage, Accompagnement des exploitations Éco-construction, énergies renouvelables, bâtiments d élevage, cabanes d alpage, matériaux bio-sourcés Maison Régionale de l Elevage MRE PACA fédère 80 organismes régionaux du secteur de l élevage. Elle est un outil pour le développement des filières d élevage et la réflexion prospective, dans une approche transversale. Sa mission est de définir et d accompagner les politiques de développement de l élevage régional. Elle se positionne à l interface des domaines de l économie, de la technique et du développement. Elle est structurée en filières : ovine, caprine fromagère fermière, porcine, bovine, équine, économique, promotion des produits. Face aux enjeux énergie-climat, elle s est positionnée sur la production de références et sur l accompagnement des projets d exploitations liés aux thématiques environnementales (eau, énergie, biodiversité, déchets) dans le cadre des appels à projet AGIR et AGIR+. Maison Régionale de l Elevage 570 Avenue de la Libération MANOSQUE Tél : mre@mre-paca.fr 8

9 Françoise DEGACHE Enseigner à produire autrement pour la transition agro-écologique des systèmes agricoles Un enjeu : enseigner à «produire autrement» Françoise est professeur certifié de l enseignement agricole en biologie-écologie. Dans différentes formations, elle a participé à de nombreux travaux pédagogiques mettant en relation les problématiques environnementales et les pratiques agricoles. Mise à disposition du CRIPT PACA (Complexe Régional d Information Pédagogique et Technique), une partie de son temps de travail est dédié à l animation du programme régional «Enseigner à produire autrement» incluant l animation du réseau des exploitations d établissements de formation en Provence-Alpes Côte d Azur. Par cette animation, elle facilite l implication des établissements dans les plans nationaux du Ministère de l agriculture (dont ECOPHYTO et Ambition BIO) et vient en appui aux établissements, pour répondre aux objectifs régionaux sur la biodiversité, les enjeux sociaux, la fertilité des sols, la meilleur gestion de l eau et de l énergie. Formée aux diagnostics DIA TERRE et DIALECTE, et à l AGRO-ECOLOGIE, elle accompagne les établissements et leur exploitation vers la transition agro-écologique, réconciliant agronomie et écologie pour que l environnement et «le vivant»soit au cœur des exploitations. Dans des projets pédagogiques, expérimentaux et de développement, elle met en relation les professionnels des organismes agricoles, avec les enseignants/formateurs et les futurs agriculteurs. Tous les 2 ans, pour valoriser les actions des exploitations des établissements de formation, elle co-organise le forum des exploitations des établissements publics de formation agricole. Françoise DEGACHE Chargé de mission Agriculture Durable-Développement Référente «enseigner à produire autrement» francoise.degache@educagri.fr Enseignement agricole Diagnostics Dia Terre et Diaclecte Accompagnement des exploitations Biologie, écologie, pédagogie, agro-écologie CRIPT PACA Le CRIPT PACA, plateforme d animation, soutient, impulse et coordonne les actions mises en œuvre dans le cadre des missions de l enseignement agricole : formation, insertion, animation et développement des territoires, expérimentation, coopération internationale. CRIPT PACA EPLEFPA de Valabre Chemin du Moulin du Fort Gardanne Tél :

10 Jérome DAMIENS Environnement, technique et économie : 3 champs de travail pour structurer la filière équine régionale De la performance énergétique dans la filière équine Jérôme DAMIENS est ingénieur agronome. Il a intégré la Filière Cheval PACA en Ce chargé de mission mène différents projets de développement de la filière équine et participe au réseau REFErences au travers de la réalisation de l Observatoire Economique Régional et de l acquisition de références technico-économiques équines. Pour ce faire, il utilise le logiciel DIAPA- SON. Il travaille sur l essaimage des bonnes pratiques énergétiques, sur la valorisation du fumier ainsi que sur les coûts de production de la filière équine. Il a été formé au logiciel DIALECTE et à DIA TERRE en 2011 afin de mieux comprendre les enjeux énergétiques et de diagnostiquer des fermes et réaliser des plans d actions dans le cadre du programme AGIR+. Il est agréé diagnostiqueur par la DDT des Alpes-Maritimes et est habilité à la réalisation de Diagnostics Plan de Performance Energétique en Il peut apporter à l IRAEE ses connaissances sur les spécificités de la filière équine : Variétés des produits Etablissements recevant du public, Filière suscitant beaucoup de projets d installations, Pratiques moins optimisées que dans les autres filières agricoles Jérome DAMIENS Chargé de mission développement de la filière équine contact@filierechevalpaca.com Diagnostics Dia Terre et Diaclecte Logiciel Diapason Cheval, fumier, diagnostic, énergie Filière Cheval PACA La Filière Cheval PACA est l association qui regroupe tous les acteurs du monde du cheval en région Provence Alpes Côte d Azur. Elle défend des actions structurantes pour la filière équine, qui développent l économie, l emploi et répondent aux attentes des professionnels. Elle réalise notamment des références technico-économiques, l essaimage des bonnes pratiques énergétique et un observatoire économique régional de la filière équine. Filière Cheval PACA Maison Régionale des Sports 809 boulevard des Écureuils Mandelieu Tél. :

11 Florian CARLET Tendre vers la durabilité des systèmes agricoles méditerranéens Accompagner le développement agricole grâce à l animation Avant de travailler au GR CIVAM PACA (Groupement Régional des Centres pour Valoriser l Agriculture et le Milieu Rural), Florian CARLET était conseiller en grandes cultures à la Chambre d Agriculture des Alpes-de-Haute-Provence. Il y a été en charge de l animation d un groupe d agriculteurs engagés au sein du réseau DEPHY du plan Ecophyto. pour permettre la création de systèmes de culture économiquement et agronomiquement durables. Au sein du réseau CIVAM qu il a rejoint en janvier 2015, il est en charge de plusieurs missions : l animation du réseau «Agricultures durables en Méditerranée», l accompagnement de groupes d agriculteurs-trices (notamment sur la fertilité des sols en maraîchage), la participation au projet SMART sur l agroforesterie associant vergers et maraîchage, l organisation de journées d échanges et de rencontres... Il intègre le réseau IRAEE après le départ de Mathieu Espert, qui avait participé aux programmes AGIR et AGIR + dans la même structure. Florian CARLET Animateur «Agricultures Durables en Méditerranée» florian.carlet@civampaca.org Animation de groupes d agriculteurs Accompagnement des exploitations Identification et valorisation de pratiques Durabilité, Valorisation, Agroécologie, GR CIVAM Le Groupement Régional des Centres d Initiatives pour Valoriser l Agriculture et le Milieu Rural mène des actions transversales avec les agriculteurs et les ruraux de la région. Les principales actions menées par l association sont : l égalité professionnelle femmes hommes l organisation de l évènement «De Ferme en Ferme PACA», week end de portes ouvertes de fermes d agriculteurs- trices la durabilité des exploitations agricoles méditerranéennes, en lien avec la FR CIVAM Languedoc Roussillon dans le cadre du réseau «ADméd» ( GR CIVAM PACA MIN Cavaillon Cedex Tél : contact@civampaca.org 11

12 Rejoignez l IRAEE pour agir collectivement en faveur de la transition énergétique et écologique en PACA Rendez-vous sur pour suivre les actions et projets de l IRAEE et pour diagnostiquer votre ferme. Contacts / Informations Didier JAMMES - Bio de Provence didier.jammes@bio-provence.org Thomas FOUANT - Chambre d Agriculture du t.fouant@bouches-du-rhone.chambagri.fr Conception Péricard Conseil