Côtes du Rhône Blanc 20.50C. Vin de couleurjaune pâle. Un net superbe etfin aux arômes de fruits frais à chair blanche. Mâcon Pierreclos Blanc 23,006

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1 Vins Blancs Rhône Côtes du Rhône Blanc 20.50C Domaine du «Vieux Lavoir»- Roudii- Jouffret Misant domaine Vin de couleurjaune pâle. Un net superbe etfin aux arômes de fruits frais à chair blanche. Noies belle explosion dsfraîcheur. Mac on Mâcon Pierreclos Blanc 23,006 h Domaine des Bruyères << Maurice Lapalus Mise au domaine Robe or pâle à légers reflets cuivrés. Il développe un bouquet intense et complexe defleurs et Je fruits, enrichi il 'une louche beurrée agréable. Le palais rond, souple et frais. Bourgogne Chablis Vieilles Vignes 28,00 Closerie des Alisiers Composé uniquement de Chardonnay. A la dégustation le vin de Chablis offre une belle Complexité. Fraîcheur. minérajllê et un fruit riche et intense. S'accorde avec des mets De volaille, salade et autres. Saint Véran Vieilles Vignes 32,006 Domaines des Deux Roches Des parcelles de vignes entre 50 et 80 ans d'âge. Complexité, vivacité et structure. Saint Véran Tradition 22,006 Collovray et Terriers Elaboré à punir de raisins provenant du domaine des deux roches et de vignes voisines Sélectionnées sur des très beaux terroirs. Ces Chardonnavs sont cultivés sur les Maçonnais. Vin de couleur jaune brillante et aux reliefs verts dès! 'apéritif. Alsace Pinot Gris 24,506 Cave vinicole du Roi Dagobert fui direct du Pmdueteur-Résene Tradition Belle robe faune d'or, nez aromatique associant les fruits exotiques, le coing et ta pèche, Souche parfaitement équilibrée, ample et de grande persistance, avec une finale pleine de fraîcheur. J in capiteux.

2 Chardonnay- Viognier 22,006 Domaine de Castelnau-Pays d'oc Robe jaune clair aux reflets verts. Le premier ne: développe desflaveursfruités de banane et De noix de coco puis apparaissent des notes plus fruitées de pêche jaune, agrumes et ananas. Superbe en apéritif Un milieu de bouche volumineuse mais équilibré. Passion Blanche 36,006 Vin du pays des Côtes Catalanes- Roussillon Un mélange de muscat petits grains, de maccabeu. grenache gris et blanc. Puissance, élégance et finesse. Sauternes de ma fille 49,00 Château Latrézoite l'in liquoreux, encèpagement Sémitton. Sauvignon gris, blanc et Muscadelle Sancerre Blanc 32,006 Vin de centre Loire- Domaine des Clairnaux Vin sec etfruité qui allie des arômes à dominante florale et fruitée. Vins Rosés Ma eu n Mâcon Pierreclos rosé 21,506 «Domaine des Bruyères» Maurice Lapalus Parfums frais defraise et de framboise bien développés et persistants accompagnent Une bouche vineuse, souple, équilibrée et élégante. La Loire liourgueil rosé 21,506 Maison Aiulebert et Fils Vin très plaisant, frais aux excellents arômes de fruits frais, bouche ronde et fluide Avec abondance de fruits. Finale étonnante t/e longueur et surtout de fraîcheur.

3 Côtes du Rhône Rosé 20,506 «Domaine du Vieux Lavoir»-RoudH.-dtiiijfret J la nés plaisant, frais aux excellents animes de fruits frais, bouche ronde etfluide Avec abondance de fruits. Finale étonnante de longueur el surtout de Fraîcheur. Languedoc Saint Chinian rosé 20,506 Cuvée Donnaitien Luc et Christine Simon D'une jolie robeframboise tisse: soutenue, ce rosé aux notes de cerise et Deframboise dégage une bellefraîcheur et une grande vivacité. Excellent sur les viandes blanches. Alsace Pinot noir rosé 22,506 Cave vinicole Roi Dagobert En direct du Producteur-Réserve Particulière Vin sec de couleur 1res rosée, généreux sur les arômes de fruits frais, de fraise, de groseille. C 'est un Pinot noir qui a la particularité d'être léger pur sa fraîcheur de fruits. Après une attaque Fraîche, an découvre une bouche élégante et souple. Un beau mariage de fraîcheur. Douce Vie Rosé 18,006 Belle Robe Rosé Pastel. Le ne: est inien.se. son fruité mélangé aux notes florales dominent Poire, pèche de vigne, jasmin, acacia. En bouche, belle attaque rive, discrète avec une louche D'élégance uni confère aux papilles un fruité explosif. Bordeaux Rosé Château de Lussac 23,00 Mélange de merloi et cabernet franc l'in de lu Gironde. Ce vin S'accorde parfaitement avec des viandes rouges et du gibier.

4 Vins rouges Alsace Pinot Noir de Katz 27,00 Robe Rubis transparente. Nezjin et subtile de fruits rouges, gouleyant, beaucoup de fraîcheur. Alliant corps et légèreté et d'une grande élégance. Mâcon Mâcon Pierreclos 22,00» Domaine des Bruyères» Maurice Lapalus Mise nu Domaine Cépages gutnay-pintii noir, c 'est un joli vin fruité avec beaucoup defruits rouges. i!ne belle rondeur avec de la matière. I -oire Saint Nicolas de Bourgueil 24,50 Maison Jamel Saint Ntcolai typique sur le fruit. Le ne: 1res ouvert énn/itc le pruneau, les fruits confits lit le grillé. Attaquefranche, précède une explosion d'arômes fruité classiques du cabemei, Relayés par le grillé. Ce vin est très agréable.sur les plats de paissons et les viandes blanches. Boiirgueil Vieilles Vignes 29,00 Maison Jamet Caberttet Franc. Age moyen des Vignes 60 ans. Sa puissance l'oriente vers des plats fan en goût. Beaujolais Chenas 26,00 Château de Chenas Mise an Château! 'in aux parfums deframboise et de groseille et une note d'épices. Beaucoup de fruité En bouche structure tannique.

5 Bordeaux Château Cousteau 19,506!'" Côte de Bordeaux Mise un Château Vin à Ici ro/w grenat, nez développé sur lesfruits muges avec une notefine d'éplces, l'in avec beaucoup de chaleur eu palais e! uni.' finale en longueur. Clairet de Barre 21,006 Châleau Je Barre Robe soutenue, ne: explosifdeframboise e! de cassis, étonnant De puissance aromatique. Le merloi dominant apporte rondeur et moelleux et Fait donner une finale très plaisante. Château Chante Merle 19,506 Côtes de Casti lion Mise à Ici Propriété - Réserve Particulière Elevé enfui de chêne neuf. Ce vin d'une robe de grenat marie lesfruits et le boisé en une harmonie assurée. La bouche est ronde et souple, lin de caractère. Château les Cèdres 23,006 /'" Côtes de Blaye Mise au Château Couleur d'un rouge intense. Le ne: est expressifet complexe, vanille, clou de girolle Jasmin, fumée, précède une bouche charnue, charpentée et longue. C'est un vin riche, structuré et complexe. Château Pcrrenne 29,006 «Rernard Magrcz» Robe profonde, pourpre, au ne: puissant et notes boisées, vanillées. En bouche, il sera franc et vif. Tanins présents mais agréable-.

6 Grand Cru Chiroubles 32,00 Domaine Armand Chanel Cépage Gamay, rarement aussi vil pour un Beaujolais. Ce Chiroubles est un grand cru. Parfaitement vinifié. l'aude Côtes de Malepère 26,50 Château des Caittteg Mise au Château - Elevage enfui de chêne Robe grenat - nez inten.se, complexe, humus, fruits cuits, fumé ; très belle structure cltartute. Longue, bon équilibre. Côtes de Roussillon Si Mon Père Savait «Bernard Migrez» 29,00t Robe grenat sombre, limpide. Sez de fruits noirs sur fond de bois lonsté. Bouche harmonieuse. Ample, mûre. Finale fraîche, noie torréfiée, légère fermeté. Lxhie en Magnum (I.5L- 5S,00 ) Saint Chinian 19,00 «Clos Bagatelle» - M. Simon - Elevé en fût de chine neuf Rouge cerise moyen, abondance defruits divers, superbe d'élégance et de finesse. Gouleyant et élégant, Côtes du Rhône 20,50 Roudil - Jouf/ivi - «Domaine le Vieux Lavoir << Mise tin Domaine Côtes du Rftône à la fois fruité et floral, d'une agréable fraîcheur, l'in aux mites Légèrement confites avec des nuances de sous-bais.

7 Château Bel Air La Royère 41,00 Blaye Personnalité du vin remarquable pur lu lyptcilé de ses arômes aufruité bien développé Sans lourdeur et soutenue en bouclie par des noies minérales promeneuses. Existe en magnum ( Tertre de Lisse 36,00 Saint- EmiUon Mise au Château Robe limpide et brillante de teinte rubis. Le bouquet très agréable rappelle la griotte Mariée à des odeurs toastèes et boisées. Vin exceptionnel, puissant et charpente. Domaine de Tranquilité 21.00» Bernard Magre: Sud de la France Robe dense, couleur grenat et reflets mauves. Ne: defruits rouges. En bouche, une belle matière, onctueuse et suave, se termine sur unefinale persistante et une pointe de cassis. Sancerre rouge 32,006 Fruité, léger, peu tan/iù/ue, bouquet velouté plutôt cerise ei griotte. 100% Pinot Noir. Ferme, plein et long en bouche. Nos Champagnes Rémy Massin cuvée Tradition 55,00 100% Pinot Noir Rémy Massin Brut Rosé 65-OOf VinS Maison Blanc/Rosé/Rouge ] verre 2.50 V, L y2 l

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