Investir dans notre avenir

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1 Cup&Co. Le magazine de l emballage alimentaire Mai 2010 SwissPrimePack AG Oberrieterstrasse 53/55 CH-9450 Alstätten Tél Développement interne Investir dans notre avenir Emballages industriels Une entreprise riche de traditions se présente

2 Éditorial Investir da Chère Lectrice, cher Lecteur Nous ne pouvons espérer réussir dans les années à venir que si nous agissons dès aujourd hui en pensant à demain. Ainsi nous engageons notre responsabilité, non seulement envers notre entreprise dont nous assurons la pérennité, mais aussi envers vous, nos Clients. En tant que leader dans le secteur des emballages alimentaires, SwissPrimePack réunit toutes les conditions pour satisfaire au mieux les besoins présents et à venir de ses clients. Pour préserver cela, nous avons beaucoup investi dans le renouvellement de nos équipements industriels; ce que nous allons brièvement évoquer dans cette édition de notre newsletter. Nous parlerons aussi d optimisation des ventes grâce à une mise en place ciblée des emballages de type multipack. En effet, nous avons constaté que la survente réalisée par une action promotionnelle sur des produits laitiers au moyen des multipacks ne pénalisait pas le niveau des ventes courantes, et qu ainsi, le chiffre d affaires global du produit concerné pouvait être augmenté. De nouveaux produits dans le domaine des emballages «crème glacée» vous donneront un aperçu de nos multiples possibilités d innovation. Nous serions très heureux de pourvoir vous apporter notre concours pour la réalisation de vos projets d emballage. Gérer son avenir n est pas uniquement nécessaire sur le plan personnel mais est tout aussi vital pour les entreprises, leurs compétences techniques et leur infrastructure. Les besoins accrus et les exigences très sévères du marché des emballages, qui présente une dynamique importante en raison de la diversité croissante des produits alimentaires et des consommables, imposent là aussi une planification à long terme des équipements de production. En effet, SwissPrimePack AG veut, à l avenir aussi, pouvoir satisfaire les moindres exigences de ses clients, grâce à des équipements de pointe. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à découvrir cette nouvelle édition. Bonne lecture! Jan Schürmann CEO

3 Développement interne ns notre avenir Quatre nouvelles lignes de moulage par injection extrêmement performantes viendront moderniser notre usine de Niederuzwil dans le courant de cette année. Il ne s agit pas uniquement de remplacer des machines plus anciennes, mais plutôt de disposer d équipements de technologie avancée dont la conception est orientée vers l avenir. Ces nouvelles lignes permettront la réalisation de nouvelles formes d emballages ou la mise en œuvre des matériaux innovants, tout en offrant la meilleure qualité. Éléments importants La technologie particulière de ces équipements garantit une reproductibilité et une stabilité maximales des process de fabrication. En effet, SwissPrimePack est bien consciente que seuls des process de production rigoureux et efficaces sont en mesure d obtenir la fiabilité maximale en production, et par là-même la pleine satisfaction du Client. Pour ce faire, une standardisation optimale des équipements est nécessaire. Cela implique la maîtrise des différentes technologies requises en fonction des produits à fabriquer. Il en résulte ainsi un haut niveau de spécialisation, tant dans le choix de la technologie que dans son application. Des temps courts pour la préparation et les réglages, ainsi que le recours à des périphériques standards et interchangeables, garantissent la plus grande souplesse dans l exécution des commandes urgentes. Les travaux de préparation et de maintenance, indispensables pour assurer à la production un maximum de fiabilité, sont ainsi nettement plus efficaces. Voilà quelques-unes des nombreuses raisons pour lesquelles SwissPrimePack a décidé d acheter simultanément trois lignes d injection du même modèle. Car la fiabilité dans la production est de la plus haute importance pour un fabricant établi sur un marché au développement aussi dynamique. Différenciation dans le parc de machines Notre parc machines est doté de lignes de production de technologies différentes, regroupées de manière homogène. Il permet de couvrir les multiples exigences qu impose une très vaste gamme d articles à notre Production. Ainsi, il est garanti que les performances sont maintenues quels que soient les formes et les matériaux utilisés. Les investissements d aujourd hui doivent permettre à l entreprise de couvrir les futurs besoins du marché des emballages et de répondre aux attentes en constante évolution de ses clients. Il serait inutile de créer un design attrayant, si sa mise en œuvre devait s avérer impossible, ou les matériaux inadaptés. Depuis la production jusqu aux clients Ces nouvelles acquisitions techniques doivent assurer, voire améliorer, la qualité des nos produits à long terme. Optimiser la planification de production et, par là-même, l ensemble de la chaîne d approvisionnement est primordial et indispensable pour obtenir un taux de satisfaction élevé des clients. Une fabrication irréprochable et souple de nos produits est un premier aspect. Mais il en est un autre, non moins important, qui concerne la labellisation qu il convient d intégrer à la production. Cette opération donne à l emballage son aspect final. En effet, seuls la qualité et l aspect visuel perçus par le consommateur garantiront le succès du produit présenté en rayon. L industrie alimentaire en particulier recherche constamment de nouveaux emballages pour accompagner les produits innovants qu elle développe. Grâce à ses équipements de production modernes et à des méthodes de fabrication efficaces et souples, SwissPrimePack AG est en mesure d apporter une importante contribution en faveur de ses clients et en harmonie avec le marché. Aujourd hui et pour demain.

4 Emballages industriels Une entreprise riche de trad Midor SA, le plus ancien fournisseur industriel de Migros, principal acteur de la grande distribution en Suisse, est un fabricant de produits agroalimentaires réputé pour ses crèmes glacées et sa pâtisserie fine. Après avoir révélé ses compétences au fil des ans en tant que fabricant des emballages Premium pour la crème glacée Midor, SwissPrimePack s est vu confier un nouveau projet particulièrement important, réalisé entre temps, à savoir la création d un packaging pour sorbets. Le bâtiment vers 1905, repris par la société Migros en 1928 L équipe de rédaction de Cup&Co a rencontré récemment les responsables de Midor SA qui ont présenté l entreprise, ses produits et les valeurs qu elle défend. Monsieur Urs Keller a été nommé directeur des achats le 1er février 2010 et succède à Monsieur Tobias Eugster. Monsieur Andreas Bachofen est depuis de nombreuses années responsable du packaging. Le packaging, une composante importante du produit Le consommateur est également décideur. Cette évidence est prise très au sérieux par Urs Keller, le nouveau Directeur des Approvisionnements. Ses déclarations sont claires quant aux qualités exigées par un marché en croissance et toujours en quête d innovation: une présentation agréable et attrayante par la noblesse du design, une qualité irréprochable et des informations claires sur la composition du produit. Derrière ces propos se cachent pourtant un processus très important. Andreas Bachofen, Directeur du Développement Packaging, nous parle par expérience lorsqu il précise ce qu il entend par tendances et propriétés essentielles de l emballage: des couleurs nouvelles et claires, des formes pratiques et adaptées pour le remplissage industriel, des emballages offrant un visuel et un toucher agréables. Bref: un packaging Premium qui met en va- La gamme des sorbets proposés dans les rayons Migros depuis d avril 2010, dans leurs nouveaux conditionnements de 900g

5 Emballages industriels itions se présente Cette entreprise, ancienne et riche de traditions, doit son succès à des valeurs telles que Nouvel emballage pour Mousse au Chocolat leur tant la qualité du produit que son visuel. Un véritable challenge pour nous, spécialistes de l emballage, qui devons créer des concepts innovants, proposer des technologies inédites, maîtriser des processus de grande précision et surtout respecter les délais de livraison, le tout avec une flexibilité maximale. La qualité au naturel Ces objectifs impliquent des défis importants, d autant plus que Midor ambitionne la position de leadership en matière de traditions alimentaires. Une mission délicate pour une entreprise ayant introduit, rien que cette année, une vingtaine de nouvelles spécialités glacées sur le marché. Agir par anticipation a toujours été prioritaire pour Midor. Non seulement au regard d une législation de plus en plus stricte, mais également pour répondre aux défis d un marché en perpétuelle mutation quant aux habitudes alimentaires et aux exigences des consommateurs. La vague bio La SA Midor aujourd hui Premium-Packaging de SwissPrimePack pour Crème glacée Midor portée par le marché doit également être prise en compte. L utilisation d arômes naturels et des colorants végétaux ne représente qu un exemple parmi d autres. En effet, selon Andreas Bachofen, les produits Premium offrent toutes leurs chances à condition d être fabriqués avec des matières premières de haut de gamme, avec le plus grand soin. Un produit raffiné, dans un packaging nouveau A l occasion d une création de gamme, chaque nouvelle recette doit être vérifiée. Le produit sera proposé en linéaire dans une présentation innovante et moderne pour capter l attention du consommateur. Ce principe s applique également à la nouvelle ligne de sorbets, sous ses nouvelles présentations, prête à être découverte par les consommateurs et dégustée par les gourmets. Les produits goûteux tels que les crèmes glacées ou les sorbets sont jugés par le consommateur avec une attention toute particulière. Déguster étant synonyme de qualité de vie, cet aspect joue un rôle primordial pour le consommateur. Une entreprise aux principes très marqués Rien d étonnant à ce que les valeurs de référence de la SA Midor, dont Migros le géant orange hélvétique est le principal client, soient typiquement suisses. Mais avec une part de 20% à l export, l entreprise doit aussi être en mesure de faire prévaloir ses compétences et intérêts au niveau international. La Confiance En vue de satisfaire pleinement notre clientèle, nous travaillons selon les standards les plus élevés en termes de sécurité et d hygiène, avec les contrôles de qualité les plus stricts. Notre objectif étant d offrir l excellente qualité appréciée par nos clients dans le monde entier. La Qualité Des ingrédients de tout premier choix, un savoir-faire et des compétences technologiques excellentes en ce qui concerne le marché et la production, représentent les bases de notre assortiment, notre stratégie consistant à satisfaire de mieux en mieux les besoins et tendances alimentaires de demain. La Tradition Pour faire honneur à notre nom et à nos 80 ans d histoire, nous transmettons notre savoir d une génération à l'autre, permettant ainsi à Midor de maintenir sa tradition: produit suisse = produit d excellence. La Richesse des idées La diversité de la Suisse et de ses habitants se reflète dans notre capacité d innovation. Ce paramètre important permet de créer de nouveaux produits associant les meilleures saveurs à une valeur ajoutée en terme de santé. La Responsabilité Des ingrédients sélectionnés, des matières premières de haut de gamme et des processus éco-innovants représentent les fondements de la pérennité de notre production. Et cela, dans le respect de l environnement et dans l intérêt de nos clients, fournisseurs et collaborateurs. Nous remercions chaleureusement Messieurs Keller et Bachofen pour cet entretien.

6 Emballages industriels La valeur ajoutée des emba L emballage est un élément indissociable de l article lui-même, surtout dans le secteur alimentaire. En plus d assurer des fonctions essentielles telles que la protection et le transport, l'emballage joue un rôle commercial décisif par sa forme et ses couleurs. Tout aussi importante est sa fonction d information; l emballage permet de différencier les produits selon leurs type, composition, quantité, poids, prix ou date de péremption; l impression du code barres contribue à rationaliser les opérations de vente. En outre, l emballage de présentation joue un rôle essentiel pour le portionnement du produit et dans la façon de le consommer, ce que nous allons vous présenter plus en détail ci-après. Emballages standards De nombreux emballages alimentaires comportent un dosage individuel, car le produit est directement consommé

7 Emballages industriels llages «multipack» à partir de l emballage. Le dosage ou la portion revêt une importance considérable, et pas uniquement pour des raisons de prix. Il est en effet intéressant d observer que le choix du nombre de portions peut aussi avoir un effet sur la quantité vendue. En tant que consommateurs, nous connaissons depuis longtemps les emballages portionnés des produits laitiers. Les portions individuelles et doubles sont les conditionnements standards les plus courants dans les rayons. Quant aux emballages promotionnels à quatre portions ou plus, plus rares, ils sont surtout proposés lors d actions commerciales limitées dans le temps. Emballages du type multipack Il apparaît toutefois que la consommation des emballages multipack reste constante. Selon les dires et les constatations de plusieurs fabricants et grands distributeurs, le nombre d'unités vendues en multipack est resté équivalent à celui des pots individuels standard. Il est donc utile et important de souligner que les multipacks n ont pas gagné sur les ventes en pots individuels, mais que, globalement, la consommation de produits laitiers s en trouve augmentée. Ce qui est une nouvelle réjouissante. Certains industriels ont alors décidé d intégrer dans leur gamme standard les emballages de type multipack proposés Nouveau Multipack 6 alvéoles jusque-là pour des actions promotionnelles ponctuelles (cf. exemples pratiques en images). Les produits laitiers portionnés, proposés en format duo et familial à 4 pots ont déjà conquis leur place dans les rayons. Les fabricants sauront profiter de la hausse de consommation apportée par les emballages multipacks pour proposer des tailles d emballages encore plus importantes, en intégrant désormais deux pots supplémentaires pour leurs actions promotionnelles. La tendance est donc désormais aux emballages familiaux à 6 pots. Labellisation des emballages Les emballages multi-portions imposent aussi de nouvelles exigences en termes de labellisation. Ainsi le manchonnage, grâce à ses multiples avantages et possibilités d utilisation, apparaît comme le choix idéal pour ces formes d emballage. Le décor par manchon permet de donner à l emballage une image homogène tout en mettant en valeur les portions individuelles. Le film peut être appliqué avec une grande précision, ce qui répond aux besoins des points de vente qui souhaitent que le code EAN soit toujours positioné exactement au même endroit. Les emballages offrent des espaces de communication importants, utilisables graphiquement. La communication visuelle indispensable est donc assurée, car l identification rapide de la marque et du produit constitue un avantage concurrentiel essentiel au succès commercial. Le manchonnage se distingue de façon intéressante et parfois décisive des emballages classiques à impression offset, et fait aujourd hui partie des systèmes de labellisation les plus sophistiqués et les plus polyvalents. Le manchonnage est désormais indissociable des produits haut de gamme. A produit exceptionnel, emballage exceptionnel.

8 SwissPrimePack un partenaire compétent De l emballage individuel aux multipacks WERBUNG NEUHAUS Suisse SwissPrimePack AG Oberrieterstrasse 53/55 CH-9450 Altstätten Tel Fax France SwissPrimePack SaS 2, rue du Vieux Marché aux Vins FR Strasbourg Tél Fax Grand-Bretagne SwissPrimePack Ltd. 33 Dosthill Road, Two Gates Tamworth, Staffordshire, B77 1HZ Phone Fax info@swissprimepack.com