paris Le Quartier latin 1 À voir, à faire 3 2 Cafés et restos 9 3 Salles de spectacle 10 4 Lèche-vitrine 11 5 Index 12

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2 paris Le Quartier latin 1 À voir, à faire 3 2 Cafés et restos 9 3 Salles de spectacle 10 4 Lèche-vitrine 11 5 Index 12

3 À voir, à faire 3 À voir, à faire (voir carte p. 5) ««doit son nom à l Université de Paris, qui au Moyen Âge en occupait la majeure partie. Ses rues sont encore aujourd hui fréquentées par les étudiants de la Sorbonne, du Lycée Henri IV et du Collège de France. Il correspond au centre de la Lutèce galloromaine, qui ne se situait pas sur l île de la Cité, mais bien sur la rive gauche de la Seine. Le quartier fut jusqu au début du XX e siècle l un des plus pauvres de Paris. Les cabarets et assommoirs de la rue Mouffetard, «la Mouffe» pour les intimes, étaient célèbres dans toute la capitale, et la place Maubert se voulait un coupe-gorge infréquentable. Les choses ont bien changé depuis. Le circuit débute à l angle des boulevards Saint-Germain et Saint- Michel. Jardin médiéval du musée de Cluny [1] entrée libre; lun-ven 8h à 19h30, sam-dim 9h à 19h30; boul. Saint-Germain entre boul. Saint-Michel et rue de Cluny, 8 e arr., métro Cluny La Sorbonne Le choix des plantes et l ordonnancement de ce jardin reprennent des représentations et des principes hérités de l époque médiévale, s inspirant notamment des tapisseries du Moyen Âge. Le jardin se divise en trois grands thèmes : les plantes médicinales, les plantes potagères et les fleurs. L aire de jeux pour les enfants est aussi consacrée au Moyen Âge, ce qui ne manque pas de plaire aux apprentis chevaliers. Empruntez le boulevard Saint- Michel vers le sud.

4 4 Explorer Paris Jardin médiéval du musée de Cluny. À voir, à faire 1. AW Jardin médiéval du musée de Cluny 2. AW Thermes gallo-romains de Cluny 3. AW Hôtel de Cluny/Musée national du Moyen Âge/Musée de Cluny 4. AX La Sorbonne 5. AX Place de la Sorbonne 6. AX Chapelle Sainte-Ursule de la Sorbonne Cafés et restos 14. AY BistroY... Les Papilles 15. BY Bonjour Vietnam 16. CZ La cave à vin Mavrommatis Salles de spectacle 20. AX Cinéma du Panthéon 21. CX Grand Action 7. BX Place du Panthéon 8. BX Bibliothèque Sainte-Geneviève 9. BX Panthéon 10. BX Église Saint-Étienne-du-Mont 11. CY Arènes de Lutèce 12. BY Place de la Contrescarpe 13. BY Rue Mouffetard 17. CZ Le Pot O Lait 18. AX Le Salon du Panthéon 19. CZ Les Délices d Aphrodite 22. AW Le Champo 23. AY Studio des Ursulines Lèche-vitrine 24. BW Au Vieux Campeur 25. AY Librairie du Québec Hébergement 26. AW Hôtel de Suez 27. CY Hôtel des Grandes Écoles 28. BY Hôtel des Grands Hommes 29. AV Relais Christine

5 index A Arènes de Lutèce 9 B Bibliothèque Sainte-Geneviève 8 C Chapelle Sainte-Ursule de la E Sorbonne 7 Église Saint-Étienne-du-Mont 8 H Hôtel de Cluny 6 J Jardin médiéval du musée de Cluny 3 L Librairies 11 M Musée de Cluny 6 Musée national du Moyen Âge 6 P Panthéon 8 Place de la Contrescarpe 9 Place de la Sorbonne 7 Place du Panthéon 7 Plein air 11 Q Quartier latin 3 R Restaurants BistroY... Les Papilles 10 Bonjour Vietnam 10 La cave à vin Mavrommatis 10 Le Pot O Lait 9 Le Salon du Panthéon 10 Les Délices d Aphrodite 10 Rue Mouffetard 9 S Sépulture de Maisonneuve 9 Sorbonne, La 6 T Thermes gallo-romains de Cluny 6

6 Symboles utilisés dans ce guide r tlj Label Ulysse pour les qualités particulières d un établissement Tous les jours Classification des attraits touristiques «««À ne pas manquer ««Vaut le détour «Intéressant Classification des restaurants L échelle utilisée dans ce guide donne des indications de prix pour un repas complet pour une personne, avant les boissons, les taxes et le pourboire. moins de 20 de 20 à 30 de 31 à 45 plus de 45 Tous les prix mentionnés dans ce guide sont en euros. Légende des cartes 88 Aéroport international Aéroport régional Autoroute Capitale de pays Chemin de fer Cimetière Église Frontière internationale Gare ferroviaire Gare routière Hôpital Information touristique Marché Mer, lac, rivière Musée Parc ou réserve Parc urbain Phare Place Point d accès à une plage Point de vue Point d intérêt 88 Route Sentier de randonnée pédestre Station de métro Stationnement Terrain de golf Traversier (ferry) Traversier (navette) Tous les symboles ne sont pas nécessairement utilisés dans ce guide.

7 Paris - ISBN (version numérique PDF), est un chapitre tiré du guide Ulysse Escale à Paris, ISBN (version imprimée), dont la publication et le dépôt légal ont eu lieu le troisième trimestre Crédits Auteur : Yan Rioux Éditeur : Pierre Ledoux Adjoints à l édition : Christelle Blaquière, Ambroise Gabriel, Annie Gilbert Correction : Pierre Daveluy Conception graphique : Pascal Biet Conception graphique de la page couverture : Philippe Thomas Mise en page et cartographie : Judy Tan Cet ouvrage a été réalisé sous la direction de Claude Morneau. Crédits photographiques Photographie de la page couverture : L Arc de triomphe de l Étoile Alamy/Andreas von Einsiedel, p. 4 istockphoto.com/u_t_a, p. 6 Dreamstime.com/Vvoevale, p. 7 istockphoto.com/rrrainbow, p. 8 istockphoto.com/vvoevale, p. 11 Bertrand Bluy Remerciements Yan Rioux : merci à Geneviève Kidd-Bouchard sans qui rien n est possible. Guides de voyage Ulysse reconnaît l aide financière du gouvernement du Canada par l entremise du Fonds du livre du Canada (FLC) pour ses activités d édition. Guides de voyage Ulysse tient également à remercier le gouvernement du Québec Programme de crédit d impôt pour l édition de livres Gestion SODEC. Guides de voyage Ulysse est membre de l Association nationale des éditeurs de livres. Ce livre numérique ne comporte pas de dispositif de blocage afin de vous en faciliter l utilisation. Toutefois, il est identifié par un tatouage permettant d assurer sa traçabilité afin de prévenir le piratage. Toute photocopie, même partielle, ainsi que toute reproduction, par quelque procédé que ce soit, sont formellement interdites sous peine de poursuite judiciaire. Guides de voyage Ulysse inc. Tous droits réservés ISBN (version numérique PDF)