GRILLES DE POSITIONNEMENT

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1 Accord sur les Classifications du 24 avril 2007 CCN des Distributeurs Conseil Hors Domicile IDCC : 1536 JO : 3121 Annexes aux Articles 2 et 3 de l Accord FICHES EMPLOIS GRILLES DE POSITIONNEMENT 1/41

2 FILIERE LOGISTIQUE... 3 FICHE EMPLOI: GESTIONNAIRE DE STOCK... 4 GRILLE DE POSITIONNEMENT GESTIONNAIRE DE STOCK... 5 FICHE EMPLOI: APPROVISIONNEUR... 6 GRILLE DE POSITIONNEMENT APPROVISIONNEUR... 7 FICHE EMPLOI: PREPARATEUR... 8 GRILLE DE POSITIONNEMENT PREPARATEUR... 9 FICHE EMPLOI: RESPONSABLE D EXPLOITATION GRILLE DE POSITIONNEMENT RESPONSABLE D EXPLOITATION FICHE EMPLOI: RESPONSABLE LOGISTIQUE DISTRIBUTION GRILLE DE POSITIONNEMENT RESPONSABLE LOGISTIQUE DISTRIBUTION FICHE EMPLOI: CHAUFFEUR LIVREUR... 14/15 GRILLE DE POSITIONNEMENT CHAUFFEUR LIVREUR FILIERE QUALITE FICHE EMPLOI: AGENT DE SANITATION GRILLE DE POSITIONNEMENT AGENT DE SANITATION FICHE EMPLOI: TECHNICIEN QUALITE GRILLE DE POSITIONNEMENT TECHNICIEN QUALITE FICHE EMPLOI: RESPONSABLE SERVICE QUALITE PRODUITS GRILLE DE POSITIONNEMENT RESPONSABLE SERVICE QUALITE PRODUITS FILIERE ADMINISTRATIVE FICHE EMPLOI : EMPLOYE ADMINISTRATIF GRILLE DE POSITIONNEMENT EMPLOYE ADMINISTRATIF FICHE EMPLOI : TECHNICIEN ADMINISTRATIF GRILLE DE POSITIONNEMENT TECHNICIEN ADMINISTRATIF FICHE EMPLOI : RESPONSABLE SERVICE ADMINISTRATIF GRILLE DE POSITIONNEMENT RESPONSABLE DE SERVICE ADMINISTRATIF FICHE EMPLOI : ASSISTANT GRILLE DE POSITIONNEMENT ASSISTANT FILIERE COMMERCIALE FICHE EMPLOI: TELEVENDEUR GRILLE DE POSITIONNEMENT TELEVENDEUR FICHE EMPLOI: RESPONSABLE CLIENTELE GRILLE DE POSITIONNEMENT RESPONSABLE CLIENTELE FICHE EMPLOI: RESPONSABLE SERVICE COMMERCIAL GRILLE DE POSITIONNEMENT RESPONSABLE SERVICE COMMERCIAL HIERARCHISATION DES CRITERES NOUVELLE GRILLE /41

3 FILIERE LOGISTIQUE 3/41

4 Correspondance avec les intitulés d emplois Responsable de stock spécialisé (CA/NC) Fiche emploi: Gestionnaire de stock Mission générale: assure le suivi des stocks et la mise à disposition des produits en optimisant la rotation des stocks et en évitant les ruptures. Eléments de variation de l emploi repère: Le gestionnaire de stock peut être en charge d un stock spécialisé (alcool, vins, café). Ce poste n existe a priori que dans les grandes structures ou dans le cadre d une plateforme centrale d un réseau. Dans ce cas, le poste pourra être moins qualifié dans la mesure où il n intègre pas les approvisionnements et correspond à une zone d autonomie plus étroite. Dans d autres types d organisation, la fonction est répartie entre 1 approvisionneur, responsable des approvisionnements, et le responsable d exploitation (par exemple le chef d entrepôt), pour la gestion des stocks. Activités et tâches 1/ Gestion informatique des stocks -Exploite les infos du système d informations pour analyser le stock spécialisé dont il est en charge, éviter le sur-stockage et les ruptures -Nourrit le système (réceptions) -S assure de la fiabilité des données de base articles et fournisseurs et de leur mise à jour -S assure de la fiabilité du stock de plein et de vide -Traite le stock dormant et les urgences (actions commerciales ) -Alerte le responsable sur les faibles rotations 2/ Gestion du stock physique Réception Rangement Inventaires Suivi des obsolescences 3/ Approvisionnement (dans certaines configurations uniquement) Réalise les approvisionnements en tenant compte des variations (prévisibles/campagnes ou non prévisibles/ climat ) et des délais d approvisionnement 4/41

5 Grille de positionnement Gestionnaire de stock Connaissances Autonomie Animation Relations externes/internes Niv I Fin de scolarité obligatoire Pas de connaissances professionnelles spécifiques Lire, écrire, compter. Travail dans un cadre défini selon des instructions précises pas de marge de manœuvre NA Prend ses consignes et rend compte Niv 2 CAP-BEP BAC ou expérience professionnelle équivalente Dans le cadre de consignes quotidiennes définies, le salarié s organise pour réaliser son travail NA Circulation d informations simples dans le 1er cercle de relations professionnelles. Contact simple avec la clientèle- Contact simple à l intérieur de l E Niv 3 Bac +2 ou expérience professionnelle équivalente Dans le cadre d instructions de travail qui définissent les limites, les moyens et les méthodes, le salarié est en mesure de choisir des modes opératoires et d émettre des diagnostics simples sur des dysfonctionnements: détection/alerte NA Relations externes dans un cadre déterminé et structuré. Circulation d informations pouvant être transversales Connaissances Connaissance approfondie de la gestion des stocks assortie d une grande expérience du secteur d activité Autonomie: Large autonomie avec un impact des décisions sur le coût des stocks ou les délais de livraison aux clients (ruptures) Interrelations: Relations internes avec les responsables d entrepôts, le service commercial, le marketing: récupérer et synthétiser des informations Utilisation du système informatique pour le suivi des stocks. Connaissances de base pour l identification et le rangement des produits. Connaissance des procédures Travail relativement bien encadré par les procédures et les règles de gestion des stocks. Relations simples avec les fournisseurs (tel/informatique) Synthèse: Le poste de gestionnaire de stock est positionné du Niveau II échelon 1 au Niveau III échelon 2. -Le niveau II correspond à un emploi de gestionnaire de stock pur, n incluant pas les approvisionnements ou de manière très limitée. -Le niveau III correspond à un emploi qui prend en compte la fonction d approvisionnement, avec davantage d autonomie, des enjeux plus élevés et de plus grandes interrelations internes et externes 5/41

6 Correspondance avec les intitulés d emplois Technicien Logistique Fiche emploi: Approvisionneur Mission générale: assure l approvisionnement des marchandises et autres articles, dans le cadre des contrats établis avec les fournisseurs, pour répondre aux besoins prévisibles et non prévisibles des centres d exploitation. Eléments de variation de l emploi repère: L emploi d approvisionneur, quand il constitue un emploi spécialisé peut être organisé au niveau d une région (centralisation des approvisionnements). Il fonctionne en interrelations étroites avec les responsables d exploitation et/ou les gestionnaires de stocks ainsi qu avec les commerciaux/mkg Activités et tâches 1/ Suivi des campagnes promotionnelles, Consommations et stocks disponibles Exploite les données du système d informations pour suivre les stocks disponibles Assure le suivi des historiques de consommation par produits et par secteur. Anticipe les approvisionnements spécifiques aux campagnes promotionnelles: quantités adaptées, packaging spécifique et outils promotionnels. 2/ Approvisionnements Déclenche les approvisionnements en tenant compte des variations (prévisibles/campagnes ou non prévisibles/ climat ) et des délais d approvisionnement. Assure le suivi des conditions de livraison (contractuelles ou exceptionnelles): transport... Gère les urgences. 6/41

7 Grille de positionnement Approvisionneur Connaissances Autonomie Animation Relations externes/internes Niv 3 Bac +2 ou expérience professionnelle équivalente Dans le cadre d instructions de travail qui définissent les limites, les moyens et les méthodes, le salarié est en mesure de choisir des modes opératoires et d émettre des diagnostics simples sur des dysfonctionnements: détection/alerte Relations externes dans un cadre déterminé et structuré. Circulation d informations pouvant être transversales Niv 4 Bac + 2 et expérience professionnelle ou niv Bac +3 Agit dans le cadre de directives générales pouvant être liées aux résultats. Les procédures, moyens et méthodes sont définies, toutefois le salarié recherchera les modes opératoires pertinents face aux situations imprévues Peut animer des groupes de par son expertise technique. Peut avoir une resp. Hiérarchique sur 1 équipe homogène Relations externes de l ordre de l influence ou de la négociation engageant l entreprise dans le périmètre de sa fonction Création et diffusion d informations en interne Connaissances: Bonne exploitation de l outil informatique, pour interroger le système, exploiter les informations et prendre des décisions. Bonne compréhension de l ensemble de la chaîne logistique et des campagnes de promotion Excellente connaissance (expérience) du métier, de l impact des aléas climatiques et des campagnes de promotion Autonomie: Exploite les informations disponibles, interroge ses interlocuteurs et valide ses hypothèses d évolution de la demande Pour lancer les approvisionnements Décisions pouvant avoir un impact significatif sur le plan économique: rupture ou surstockage. Interrelations: Relations internes avec les responsables d entrepôts, le service commercial, le marketing: rôle d alerte et d influence Relations commerciales avec les fournisseurs (tel/informatique) Synthèse: L emploi d approvisionneur est positionné du Niveau III échelon 3 à Niveau IV échelon 3. Le Niveau III échelon 3 correspond à un emploi d accueil pour un approvisionneur débutant ou pour un gestionnaire de stock expérimenté évoluant vers les approvisionnements. 7/41

8 Fiche emploi: Préparateur Correspondance avec les intitulés d emplois Préparateur (CA) Préparateur 2e niveau (CA) Préparateur de commande (PGC) Mission générale: assure, dans le cadre d instructions précises, la préparation des palettes destinées à la livraison et le tri des vides. Eléments de variation de l emploi repère: Le préparateur peut-être ou non habilité à utiliser des engins de manutention autoporteurs (permis cariste) Activités et tâches 1/ Préparation des commandes -Prend les documents nécessaires à l accomplissement de sa journée de travail (bordereau de préparation ou bon de livraisons ). -Achemine les produits de la zone de stockage vers la zone de picking -Prépare les produits (palettisation) sur la zone de préparation -Coche le bordereau -Vérifie la bonne affectation de la tournée dans une zone de préparation -Signale les anomalies de commande, les ruptures et les DLUO courtes* 2/ Hygiène et sécurité -Participe au nettoyage de l entrepôt 3/ Gestion des vides -Assure le tri des vides (consignés/non consignés) -Range les vides sur les aires de stockage dédiées 8/41

9 Grille de positionnement Préparateur Connaissances Autonomie Animation Relations externes/internes Niv I Fin de scolarité obligatoire Pas de connaissances professionnelles spécifiques Lire, écrire, compter. Travail dans un cadre défini selon des instructions précises pas de marge de manœuvre Prend ses consignes et rend compte Niv 2 CAP-BEP BAC ou expérience professionnelle équivalente Dans le cadre de consignes quotidiennes définies, le salarié s organise pour réaliser son travail Circulation d informations simples dans le 1er cercle de relations professionnelles. Contact simple avec la clientèle- Contact simple à l intérieur de l E Connaissances: Conduite d un chariot élévateur (permis cariste) ou utilisation d un transpalette Connaissance des règles de sécurité (manutention mécanique) Connaissance des règles de base d hygiène alimentaire Connaissance des procédures (retour clients/ fournisseurs/ approvisionnement/ chargement) Techniques de palettisation (types de palettes, films, équipements) (N utilise pas l informatique) Autonomie: Consignes simples; pas d initiatives Contrôle réalisé par son responsable Interrelations : Avec son responsable (chef d équipe entrepôt): instructions et contrôle Avec le gestionnaire de stock: information sur les ruptures Avec les chauffeurs livreurs Synthèse L emploi de préparateur est positionné du niveau I échelon 1 au niveau II échelon 3. -Le niveau I correspond à l emploi de préparateur lorsque la fonction reste relativement spécialisée et n emporte pas l utilisation d un chariot élévateur. La position niv I ech 1 est réservée pour l accueil de manutentionnaires réalisant des travaux simples de manutention dans l entrepôt. -Le niveau II correspond à un emploi plus polyvalent intégrant la conduite d un chariot élévateur (habilitation et utilisation régulière) et des opérations de contrôle (fiabilité des préparations, des contrôles et des inventaires). 9/41

10 Correspondance avec les intitulés d emplois Chef d exploitation Responsable d entrepôt Responsable distribution Fiche emploi: Responsable d exploitation Mission globale: Assure le management opérationnel des équipes logistiques d un établissement (chauffeurs livreurs, personnel d entrepôt) de manière à assurer dans des conditions optimales (coût, quantité, qualité, sécurité, délais) les livraisons chez les clients et la gestion des stocks. Eléments de variation de l emploi repère: Dimension de la plateforme logistique et des équipes supervisées. Activités et tâches 1/ gestion des stocks Organise la Gestion des stocks: gestion physique et dans le système informatique. -Réception des marchandises: contrôle de conformité et identification en vue de leur traçabilité -Assure et organise les inventaires -Organise l enlèvement des DIB selon les règles internes -Planifie et prescrit le retour des vides chez les fournisseurs 2/ Management des équipes -Management opérationnel -Gestion et Contrôle des présences -Répartition des tournées et transmission des documents/instructions -Contrôle l exécution et les conditions d exécutions des activités de chacun -Contrôle le respect de la réglementation -Circulation de l information ascendante et descendante: transmet les informations opérationnelles aux équipes et fait remonter celles-ci aux responsables concernés. 3/Organisation des Livraisons -Assure l interface entre les fournisseurs et les clients -Organise et contrôle le chargement des tournées et les éventuels rajouts -prend en charge les clients qui viennent enlever à l entrepôt -Supervise le contrôle au retour des camions tant au niveau des vides que des pleins (reprises) 10/41

11 Grille de positionnement Responsable d exploitation Connaissances Autonomie Animation Relations externes/internes Niv 4 Bac + 2 et expérience professionnelle ou niv Bac +3 Agit dans le cadre de directives générales pouvant être liées aux résultats. Les procédures, moyens et méthodes sont définies, toutefois le salarié recherchera les modes opératoires pertinents face aux situations imprévues Peut animer des groupes de par son expertise technique. Peut avoir une resp. Hiérarchique sur 1 équipe homogène Relations externes de l ordre de l influence ou de la négociation engageant l entreprise dans le périmètre de sa fonction Création et diffusion d informations en interne Connaissances: Bonne connaissance d un domaine technique Connaissances métiers: logistique, appro, syst informatique. Connaissances des procédures internes, des règles d hygiène et sécurité. Connaissances de base management Autonomie: Le champ d action est bien défini (distribution et stocks). Les opérations sont couvertes par des procédures Animation: Management opérationnel de l équipe en charge de la livraison et des stocks Interrelations: Relations simples avec les clients pour assurer le suivi des livraisons. Synthèse: L emploi Chef d exploitation est globalement positionné Niveau 4, échelons 1 à 3 Fort contenu de management opérationnel des équipes. 11/41

12 Fiche emploi: Responsable logistique distribution Correspondance avec les intitulés d emplois Chef de service logistique (CA) Responsable logistique et distribution (NC) Responsable logistique et distribution expérimenté (NC) Mission globale: coordonne l action des équipes logistiques d un établissement (chauffeurs livreurs, personnel d entrepôt) de manière à assurer dans des conditions optimales (coût, quantité, qualité, sécurité, délais) les livraisons chez les clients, la gestion des stocks et les approvisionnements. Eléments de variation de l emploi repère: Dimension de la plateforme logistique et des équipes supervisées. Activités et tâches 1/ Approvisionnement, réception et gestion des stocks -Gestion des stocks et commandes aux fournisseurs -Réception des marchandises: contrôle de conformité et identification en vue de leur traçabilité -Assure et organise les inventaires -Organise l enlèvement des DIB selon les règles internes -Planifie et prescrit le retour des vides chez les fournisseurs 2/ Management des équipes -Management opérationnel -Gestion et Contrôle des présences -Répartition des tournées et transmission des documents/instructions -Contrôle l exécution et les conditions d exécutions des activités de chacun -Contrôle le respect de la réglementation -Gestion des Ressources Humaines: -recrutement, intégration et tutorat -Evaluation des Performances -Développement et formation des collaborateurs -arbitrage des conflits -sanctions -Circulation de l information ascendante et descendante: transmet les informations opérationnelles aux équipes et fait remonter celles-ci aux responsables concernés. 3/Organisation des Livraisons -Assure l interface entre les fournisseurs et les clients -Organise et contrôle le chargement des tournées et les éventuels rajouts -prend en charge les clients qui viennent enlever à l entrepôt -Supervise le contrôle au retour des camions tant au niveau des vides que des pleins (reprises) 4/entretien et maintenance - Gère l ouverture et la fermeture de l entrepôt. -Organise la gestion et la maintenance de son parc de matériel (y compris véhicules) -Organise la maintenance du site et son entretien courant -Organise le nettoyage et le rangement de l entrepôt 12/41

13 Grille de positionnement Responsable logistique distribution Connaissances Autonomie Animation Relations externes/internes Niv 4 Bac + 2 et expérience professionnelle ou niv Bac +3 Agit dans le cadre de directives générales pouvant être liées aux résultats. Les procédures, moyens et méthodes sont définies, toutefois le salarié recherchera les modes opératoires pertinents face aux situations imprévues Peut animer des groupes de par son expertise technique. Peut avoir une resp. Hiérarchique sur 1 équipe homogène Relations externes de l ordre de l influence ou de la négociation engageant l entreprise dans le périmètre de sa fonction Création et diffusion d informations en interne Niv 5 Peut participer à l élaboration des objectifs, des méthodes et des moyens. Elabore les modes opératoires et organise les moyens pour les mettre en œuvre. La responsabilité se mesure par la nature de l impact des activités et des décisions prises sur l organisation de son service, la cohésion et l activité de l entreprise Sur son périmètre d activité, assure la responsabilité hiérarchique : déclinaison d objectifs, diffusion d instructions/ Administration, animation, formation, accompagnement et développement Assure et assume toutes les relations nécessaires à la réalisation de ses objectifs dans le cadre de ses fonctions Connaissances: Bonne connaissance d un domaine technique impliquant des connaissances dans des domaines variés Connaissances métiers: logistique, appro, syst informatique. Documents douaniers Connaissances base management Connaissances juridiques (contrats, législation sociale) Connaissances des procédures internes, des règles d hygiène et sécurité. Lecture d un compte d exploitation Autonomie: Le responsable logistique organise librement les moyens, gère les difficultés et fait face aux situations imprévues. Il assure un reporting auprès du Directeur logistique Animation: Management global d une équipe large incluant, outre les aspects opérationnels, l ensemble des dimensions du management: recrutement, évaluation, support, développement Interrelations: Le titulaire entretient des relations variées en interne. Il est en relation commerciale avec les clients et les fournisseurs Synthèse: L emploi Responsable Logistique Distribution est positionné du niveau IV échelon 1 au niveau V échelon 3. L évolution du niveau IV au niveau V est fondée sur l importance accrue de la dimension management et coordination d équipe. Elle peut être aussi liée à une plus grande exposition commerciale. 13/41

14 Correspondance avec les intitulés d emplois Chauffeur livreur encaisseur (CA) Chauffeur routier (CA) Chauffeur livreur (CA) Chauffeur livreur encaisseur (NC) Chauffeur livreur encaisseur 2eme niv (NC) Chauffeur livreur animateur service (NC) Fiche emploi: Chauffeur livreur Mission générale: assure la livraison des produits, réalise les encaissements et la reprise des vides et contribue à la fidélisation des clients Éléments de variation de l emploi repère: -prise en charge ou non des encaissements -rôle de contact client et d animation commerciale plus ou moins marquée -ampleur du service au client: descendre dans la cave, ranger les produits -plus ou moins grande polyvalence sur l ensemble des tournées -importance du travail administratif pris en charge et utilisation du système informatique Activités et tâches 1/ Activités administratives et règlementaires -Prend les documents nécessaires à l accomplissement de sa journée de travail (bons de livraisonsfactures-documents douaniers etc-). -Remplit le disque de chronotachygraphie ou dispositif équivalent -Remet les documents de la journée et fait le point des encaissements avec le responsable 2/ Entretien du véhicule- sécurité -Fait les vérifications de base et assure le bon entretien de son véhicule -Fait le plein de carburant de son véhicule -Gare son véhicule à l endroit affecté et le ferme -Remet les clefs et le disque du chronotachygraphe (ou équivalent) au responsable 3/Livraisons -Chargement du véhicule -Organise sa tournée en fonction des spécificités des clients -Conduit son véhicule -Ouvre les accès de l établissement et positionne les éventuels équipements de manutention -Rentre éventuellement en contact avec le client -Décharge ses colis/ transporte jusqu aux réserves et éventuellement range chez le client -Encaisse -Signature du bon de livraison et/ou de la facture 4/ Gestion des vides -Assure la reprise du vide et le pointage des consignés -Consigne les informations relevées chez le client -Recharge les vides et répartit ses charges -Au retour en entrepôt, contrôle les vides contradictoirement avec le responsable 14/41

15 5/ Reporting -Tient à jour un tableau de bord des activités logistiques -Assure un reporting auprès du chef d établissement -initie les actions correctives 15/41

16 Grille de positionnement Chauffeur livreur Connaissances Autonomie Animation Relations externes/internes Niv I Fin de scolarité obligatoire Pas de connaissances professionnelles spécifiques Lire, écrire, compter. Travail dans un cadre défini selon des instructions précises pas de marge de manœuvre NA Prend ses consignes et rend compte Niv 2 CAP-BEP BAC ou expérience professionnelle équivalente Dans le cadre de consignes quotidiennes définies, le salarié s organise pour réaliser son travail NA Circulation d informations simples dans le 1er cercle de relations professionnelles. Contact simple avec la clientèle- Contact simple à l intérieur de l E Connaissances Manutention manuelle et mécanique: Connaissance des gestes et postures Maniement du transpalette et du chariot élévateur (permis cariste) Conduite d un camion en contexte urbain: Permis Poids lourds Connaissance de la ou des tournée(s) Équilibre des charges Entretien de base (non technique) du véhicule Utilisation du chronotachygraphe Travail administratif et gestion des vides: Lire, écrire,compter Connaissance des documents officiels (douaniers) Utilisation éventuelle d un terminal de paiement Autonomie: Organise sa tournée sur la base des bordereaux de livraisons (tournée préétablie) Latitude d action dans la réalisation de la tournée, le service au client. Mais avec un chronotachygraphe et avec le contrôle quotidien de son responsable Interrelations: Relations simples avec le client pouvant avoir un impact sur sa fidélisation. Synthèse: L emploi chauffeur livreur est positionné du Niv I échelon 2 au Niv II échelon 3. Le niveau I correspond à un profil d emploi simple: instructions précises, peu de marge de manœuvre, permis poids lourd non obligatoire, tâches administratives simples. Le niveau II correspond à un emploi plus complet: conduite d un poids lourd, travaux administratifs pouvant aller jusqu à l encaissement, entretien de bonnes relations avec les clients. 16/41

17 FILIERE QUALITE 17/41

18 Correspondance avec les intitulés d emplois Sanitateur Fiche emploi: Agent de sanitation Mission générale: assurer chez le client la sanitation et l entretien des équipements pression. Activités et tâches 1/ Sanitation et entretien des équipements pression chez les clients -Organise sa tournée en tenant compte du calendrier des sanitations à réaliser -Effectue chez les clients les opérations de sanitation et entretien des équipements et installations pression. -repère les dysfonctionnements pour transmission au responsable qualité Tient à jour ses fiches de visite 2/ Entretien-hygiène et sécurité -Entretien de ses équipements d intervention -Contrôle du véhicule 18/41

19 Grille de positionnement Agent de sanitation Connaissances Autonomie Animation Relations externes/internes Niv I Fin de scolarité obligatoire Pas de connaissances professionnelles spécifiques Lire, écrire, compter. Travaille dans un cadre défini selon des instructions précises, pas de marge de manœuvre Prend ses consignes et rend compte Connaissances: Connaissances de base dans le domaine de la plomberie et du Froid Connaissances des règles sanitaires, des procédures de sanitation et d entretien des équipements pression Autonomie: Travail dans le cadre de procédures d intervention bien définies et sous le contrôle étroit du responsable Interrelations : Prend ses consignes Organise sa tournée Rend compte quotidiennement à son responsable Synthèse L emploi d agent de sanitation est positionné Niveau I échelon 2 à 3. 19/41

20 Correspondance avec les intitulés d emplois Technicien installateur (CA) Technicien maintenance Technicien qualité (NC) Fiche emploi: Technicien qualité Mission générale: assurer chez le client un service de conseil, sanitation, installation et maintenance des équipements pression. Éléments de variation par rapport à la description de base: De la simple capacité à entretenir-nettoyer-réparer une installation existante (technicien de sanitation) à la maîtrise de l installation complète d un équipement pression (technicien d installation) Dans les structures moyennes, le technicien qualité sera rarement uniquement dédié à ce type de fonction mais réalisera d autres activités. Activités et tâches 1/ Conception et réalisation d installations de tirage pression -Réaliser l étude préalable (schéma, prise de cotes ) -Planifier (préparation et vérification du matériel) -Réaliser l installation -Contrôler 2/ Maintenance des installations de distribution de boissons -Maintenance préventive -Organiser une tournée -Effectuer une sanitation -Contrôler les équipements -Maintenance corrective -Diagnostiquer une panne (par tél et sur place) Proposer des solutions 3/Relations clients - Formation du client à l utilisation de son équipement - Conseil et assistance - Reporting au service commercial - Diagnostic 4/ Entretien-hygiène et sécurité -Entretien de ses équipements d intervention -Contrôle du véhicule 20/41

21 Grille de positionnement Technicien qualité Connaissances Autonomie Animation Relations externes/internes Niv 2 CAP-BEP BAC ou expérience professionnelle équivalente Dans le cadre de consignes quotidiennes définies, le salarié s organise pour réaliser son travail NA Circulation d informations simples dans le 1er cercle de relations professionnelles. Contact simple avec la clientèle- Contact simple à l intérieur de l E Niv 3 Bac +2 ou expérience professionnelle équivalente Dans le cadre d instructions de travail qui définissent les limites, les moyens et les méthodes, le salarié est en mesure de choisir des modes opératoires et d émettre des diagnostics simples sur des dysfonctionnements: détection/alerte Relations externes dans un cadre déterminé et structuré. Circulation d informations pouvant être transversales Niv 4 Bac + 2 et expérience professionnelle ou niv Bac +3 Agit dans le cadre de directives générales pouvant être liées aux résultats. Les procédures, moyens et méthodes sont définies, toutefois le salarié recherchera les modes opératoires pertinents face aux situations imprévues Peut animer des groupes de par son expertise technique. Peut avoir une resp. Hiérarchique sur 1 équipe homogène Relations externes de l ordre de l influence ou de la négociation engageant l entreprise dans le périmètre de sa fonction Création et diffusion d informations en interne Connaissances: des qualités organoleptiques de la bière et du café des équipements de distribution de boisson de la technique du froid des règles relatives aux pressions et flux Savoir lire un schéma technique Savoir prendre des cotes Connaissance des règles sanitaires Connaissance des procédures de contrôle Autonomie: Planification et organisation des tournées de maintenance préventive Procédure de maintenance préventive établie Tournée pré-organisée Grande variété des situations de panne Interrelations: Fortes interrelations avec les clients, par téléphone et sur place Comprendre le pb et réaliser un diagnostic, donner des explications aux clients, les rassurer/ les faire patienter, leur proposer des solutions Synthèse: L emploi de technicien qualité renvoie à un nombre de situations concrètes très large. Il est positionné du Niveau II échelon 1 au Niveau IV échelon 3 -Le niveau II correspond à un emploi proche du métier de sanitation (entretien, nettoyage, réparation) -Le niveau III correspond à un véritable emploi de technicien d installation (nouvelle installation complète) -Le niveau IV, plus exceptionnel correspond à un niveau de technicité supérieur dans le domaine du froid (technicien frigoriste). 21/41

22 Fiche emploi: Responsable service qualité Produits Correspondance avec les intitulés d emplois Chef de service qualité (CA) Responsable qualité, sécurité, environnement (CA) Responsable Qualité Sécurité Environnement (NC) Mission générale: Assurer l animation, la coordination et la formation de ses équipes pour les activités de sanitation, d entretien et d installation des équipements pression chez les clients. Le responsable qualité peut être aussi en charge de faire vivre la politique qualité dans le respect des normes établies. Commentaires: L emploi de responsable service qualité produits n existe, a priori, que dans les plus grandes structures. L emploi est centré sur les activités de sanitation et d installation des équipements chez les clients; les aspects liés au système qualité étant rarement au cœur de la fonction. Activités et tâches Gestion opérationnelle des activités de sanitation et installation Coordonne l action des techniciens et des agents de sanitation en organisant les tournées, dans le respect des contrats et du calendrier, et en assurant le suivi des réalisations chez les clients. Assure un rôle de support technique auprès du service commercial dans la phase de prospection et d établissement des contrats d intervention. Prend en charge les besoins particuliers ou réclamations dans un souci de satisfaction des clients Management Assure le recrutement, la formation, le développement et l encadrement quotidien des membres de son équipe en charge de la sanitation et de l installation des équipements pression ( voire d autres équipements tels que percolateurs, lave verres ) Gestion et reporting Réalise un suivi quotidien des interventions chez les clients. S assure du respect de la périodicité des sanitations Est garant de la rentabilité des activités dont il assure la coordination. Assure la liaison avec les services comptables pour la refacturation des interventions et avec le service commercial pour le suivi des contrats Gestion des stocks de pièces détachées: Suivi des stocks, réapprovisionnements et commandes pièces Animation de la politique qualité de l entreprise: Est garant du respect des normes de sécurité et hygiène des installations chez le client, en conformité notamment avec le référentiel qualité établi. 22/41

23 Grille de positionnement Responsable Service qualité Produits Connaissances Autonomie Animation Relations externes/internes Niv 4 Bac + 2 et expérience professionnelle ou niv Bac +3 Agit dans le cadre de directives générales pouvant être liées aux résultats. Les procédures, moyens et méthodes sont définies, toutefois le salarié recherchera les modes opératoires pertinents face aux situations imprévues Peut animer des groupes de par son expertise technique. Peut avoir une resp. Hiérarchique sur 1 équipe homogène Relations externes de l ordre de l influence ou de la négociation engageant l entreprise dans le périmètre de sa fonction Création et diffusion d informations en interne Niv 5 Peut participer à l élaboration des objectifs, des méthodes et des moyens. Elabore les modes opératoires et organise les moyens pour les mettre en œuvre. La responsabilité se mesure par la nature de l impact des activités et des décisions prises sur l organisation de son service, la cohésion et l activité de l entreprise Sur son périmètre d activité, assure la responsabilité hiérarchique : déclinaison d objectifs, diffusion d instructions/ Administration, animation, formation, accompagnement et développement Assure et assume toutes les relations nécessaires à la réalisation de ses objectifs dans le cadre de ses fonctions Connaissances: Connaissances techniques approfondies dans le domaine des qualités organoleptiques de la bière et du café, du froid et des équipements pression Bonne connaissance des procédures internes et de la réglementation Connaissances dans le domaine du management et de la gestion Autonomie: Le responsable qualité organise librement les moyens, gère les difficultés et fait face aux situations imprévues. Il assure un reporting auprès du Directeur qualité Animation: Management global d une équipe opérationnelle large incluant, outre les aspects opérationnels, l ensemble des dimensions du management: recrutement, évaluation, support, développement Interrelations: Le titulaire entretient des relations variées en interne. Il est en relation commerciale avec les clients et les fournisseurs Synthèse: L emploi Responsable Qualité Produits est positionné du niveau IV échelon 1 au niveau V échelon 3. L évolution du niveau IV au niveau V est liée essentiellement à l importance de la dimension management et coordination d équipe ainsi qu à l exposition commerciale de la fonction. 23/41

24 FILIERE ADMINISTRATIVE 24/41

25 Fiche emploi: Employé administratif Correspondance avec les intitulés d emplois Aucun Mission générale: Assure, dans son domaine de compétence, les tâches administratives qui lui ont été confiées. Eléments de variation de l emploi repère: L emploi repère d employé administratif correspond à des emplois qui peuvent être fortement différenciés selon le contexte: standardiste, aide comptable, employé au service RH l emploi est caractérisé par des activités faisant appel à des connaissances rapidement assimilables, dans le cadre de procédures ou consignes claires ne laissant que peu d autonomie aux intéressés. Selon les organisations, les emplois d employé administratif peuvent retenir une certaine polyvalence: par exemple la standardiste qui réalise des tâches administratives ( mise à jour de listes, ). Activités et tâches 1/ Administration Assure les tâches administratives simples qui lui ont été confiées dans le cadre de procédures et de consignes claires: Classement, pointage, vérification, saisie d informations (par exemple de type comptable) Selon les cas, peut aussi prendre en charge d autres activités telles que: distribution/affranchissement de courrier, gestion des commandes et des stocks de fournitures de bureau, gestion des salles de réunion 25/41

26 Grille de positionnement Employé administratif Connaissances Autonomie Animation Relations externes/internes Niv I Fin de scolarité obligatoire Pas de connaissances professionnelles spécifiques Lire, écrire, compter. Travail dans un cadre défini selon des instructions précises pas de marge de manœuvre NA Prend ses consignes et rend compte Niv 2 CAP-BEP BAC ou expérience professionnelle équivalente Circulation d informations simples dans le 1er cercle de relations professionnelles. Contact simple avec la clientèle- Contact simple à l intérieur de l E Connaissances: de l utilisation du système informatique (requêtes) et des outils bureautiques. Connaissances de base dans le domaine de spécialité Savoir lire, écrire, compter Autonomie: Agit dans le cadre d une autonomie très limitée Réalise son activité sous le contrôle étroit du responsable Interrelations: Rôle d accueil et d orientation pour la standardiste Relations essentiellement à l intérieur du service. Relations simples à l extérieur du service Synthèse: L emploi d employé administratif est positionné du Niveau I échelon 2 au niveau II échelon 3. L évolution du Niveau I au niveau II est liée au contenu technique de l emploi (grande diversité des situations concrètes) ainsi qu à son niveau d autonomie. 26/41

27 Fiche emploi: technicien administratif Correspondance avec les intitulés d emplois Gestionnaire paie Comptable Assistant contrôleur financier Assistant RH Mission générale: Prend en charge l ensemble des activités liées à une fonction administrative qualifiée: gestion de la paie, comptabilité (client/fournisseur/compta analytique), ressources humaines Commentaires: L emploi de technicien administratif recouvre des réalités très différentes. Il est caractérisé par une forte compétence dans le domaine de spécialité. Le technicien administratif participe à la prise de décisions et à leur mise en œuvre dans le cadre d un niveau d autonomie restreint, du fait de la nature souvent codifiée des activités à réaliser. Activités et tâches 1- Administration Prend en charge les fonctions administratives qui lui sont confiées dans son domaine de spécialité. Ex: élaboration de la paie et administration du personnel / Contrôle et suivi des informations comptables/ Suivi de la comptabilité analytique/ administration des ventes 2- Déclarations Gère les relations avec l Administration et les organismes sociaux et assure la réalisation des documents légaux de synthèse: DADS, Bilan, Déclarations 3- Support Apporte un support au responsable de service par la préparation des dossiers et/ou la prise en charge partielle de certaines de ses activités. Ex: suivi de l évolution financière de l entreprise/ suivi de la trésorerie / Formation / recrutement / relations sociales. 27/41

28 Grille de positionnement Technicien Administratif Connaissances Autonomie Animation Relations externes/internes Niv 3 Bac +2 ou expérience professionnelle équivalente Dans le cadre d instructions de travail qui définissent les limites, les moyens et les méthodes, le salarié est en mesure de choisir des modes opératoires et d émettre des diagnostics simples sur des dysfonctionnements: détection/alerte Relations externes dans un cadre déterminé et structuré. Circulation d informations pouvant être transversales Connaissances: Approfondies du domaine de spécialité De l utilisation du système informatique, des logiciels spécifiques et des outils bureautiques. Formation de base: Bac +2 (ou expérience professionnelle équivalente) dans le domaine de spécialité. Autonomie: Autonomie limitée par le cadre de sa fonction ; responsabilité et technicité importante Animation: peut assurer la formation ou la coordination du travail d employés administratifs rôle particulier de gardien des normes et procédures Interrelations: Variables en fonction de la situation concrète Externes: avec l Administration fiscale et les Organismes sociaux Internes: relations avec tous les services Synthèse: L emploi de technicien Administratif est positionné niveau III échelon 1 à 3. 28/41

29 Fiche emploi: Responsable de service administratif Correspondance avec les intitulés d emplois Responsable administratif et comptable Responsable administratif et financier Chef de service administratif et financier (ancienne classification) Responsable Ressources Humaines Responsable administration des ventes Mission générale: Prend en charge l ensemble des opérations de gestion (administrative, comptable, personnel, reporting et tableau de bord) au niveau d un site, Ou l ensemble des aspects d une fonction d encadrement spécialisée: gestion opérationnelle, management d équipe, reporting Eléments de variation de l emploi repère: Emploi de type généraliste dans un contexte décentralisé ou au sein d une entité de taille réduite Ou Emploi plus spécialisé (spécialisation comptable/ financière/ressources Humaines ) dans les organisations plus importantes et/ou quand les fonctions administratives sont centralisées. Activités et tâches 1/ Gestion opérationnelle et reporting dans son domaine de spécialité Par exemple dans le domaine: -De la comptabilité (Supervision de la Comptabilité générale: compta clients, fournisseurs, gestion des provisions, immobilisations, rapprochements bancaires, déclarations fiscales, TVA, règlements à la régie des alcools, trésorerie) Du contrôle de gestion (Reporting financier Contrôle et suivi des indicateurs financiers, budget, Gestion des stocks produits et emballage, supervision du système informatique) De la gestion des Ressources Humaines Ou L ensemble des domaines précités dans un contexte décentralisé ou une entité de taille réduite 2/Management d équipe Management opérationnel Coordination, suivi des activités de ses collaborateurs, Support. Gestion des Ressources Humaines : -Recrutement, intégration et tutorat -Evaluation des Performances -Développement et formation des collaborateurs -Arbitrage des conflits -Sanctions Circulation de l information: transmet à ses équipes et aux responsables concernés les informations recueillies 29/41

30 Grille de positionnement Responsable de service administratif Connaissances Autonomie Animation Relations externes/internes Niv 4 Bac + 2 et expérience professionnelle ou niv Bac +3 Agit dans le cadre de directives générales pouvant être liées aux résultats. Les procédures, moyens et méthodes sont définies, toutefois le salarié recherchera les modes opératoires pertinents face aux situations imprévues Peut animer des groupes de par son expertise technique. Peut avoir une resp. Hiérarchique sur 1 équipe homogène Relations externes de l ordre de l influence ou de la négociation engageant l entreprise dans le périmètre de sa fonction Création et diffusion d informations en interne Niv 5 Bac + 4/5 ou exp professionnelle Peut participer à l élaboration des objectifs, des méthodes et des moyens. Elabore les modes opératoires et organise les moyens pour les mettre en œuvre. La responsabilité se mesure par la nature de l impact des activités et des décisions prises sur l organisation de son service, la cohésion et l activité de l entreprise Sur son périmètre d activité, assure la responsabilité hiérarchique : déclinaison d objectifs, diffusion d instructions/ Administration, animation, formation, accompagnement et développement Assure et assume toutes les relations nécessaires à la réalisation de ses objectifs dans le cadre de ses fonctions Connaissances: Bonne connaissance d un domaine de spécialité ou connaissances dans des domaines variés: comptabilité, Juridique (droit commercial, droit fiscal, droit des sociétés, droit social)trésorerie; Ressources Humaines; Règlementations spécifiques au métier Formation de base: Bac + 3-4ans / Comptabilité gestion/grh ou expérience équivalente Autonomie: Le Chef de service administratif organise librement les moyens, gère les difficultés et fait face aux situations imprévues. Il est garant de la validité des informations traitées par son service. Il assure un reporting auprès du Directeur Animation: Encadrement d une équipe composée de techniciens, assistants et employés admistratifs incluant un rôle important de contrôle et de support Interrelations: Interrelations larges sur le plan interne impliquant le partage d informations et le rappel des règles et procédures Relations externes avec l Administration fiscale et les organismes de sécurité sociale.. Synthèse: L emploi Chef de service Administratif est positionné du niveau IV échelon 1 au niveau V échelon 3. - Le Niveau IV correspond à un premier niveau de responsabilité, ou une fonction généraliste sur site décentralisé, avec l encadrement d une équipe réduite et un support important du Directeur. - Le Niveau V correspond à un emploi de responsable sur un périmètre plus important ou impliquant une technicité plus forte, dans un contexte de grande autonomie. 30/41

31 Fiche emploi: Assistant Correspondance avec les intitulés d emplois Secrétaire Secrétaire assistant/e Assistant/e de Direction Mission générale: assure une fonction de support auprès du chef de service et de son équipe par la prise en charge d activités d administration, de gestion des documents, d accueil et de réception des appels et de suivi de l agenda et du calendrier. Eléments de variation de l emploi repère: L emploi d assistant peut être différencié de la manière suivante: Assistant généraliste, emploi relativement polyvalent dans un contexte décentralisé (par exemple dans un rôle de correspondant comptabilité/paye) ou centré davantage sur les missions de gestion des documents, d accueil et réception des appels. Assistant dans le cadre d un service spécialisé (contrôle de gestion ou RH), dans lequel des connaissances du domaine sont nécessaires, l assistant prenant en charge certains dossiers administratifs Assistant d un directeur, qui se caractérise par une forte autonomie et un niveau de responsabilité important dans les interrelations avec l extérieur et le reporting à son responsable. Activités et tâches 1/ Administration Assure dans son ou ses domaines de compétences (polyvalents dans le cadre d une fonction généraliste ou au contraire spécialisé) la gestion des dossiers dont il à la charge. Assure le suivi du budget du service concerné Met en forme et alimente les tableaux de bord 2/ Gestion des documents Assure la mise en forme de documents ou la préparation de dossiers pour le compte du responsable ou des membres de l équipe. Gère le classement des dossiers et documents Réalise les comptes rendus de réunion Prend en charge l ensemble de la logistique liée à la circulation de l information et l organisation des réunions dans et en dehors du service. 3/ Accueil Assure la réception et le traitement des appels entrants Accueille les visiteurs 4/ suivi de l agenda et du calendrier -Gère l agenda du responsable de service -Assure le respect des échéances du calendrier et effectue les rappels nécessaires 31/41

32 Grille de positionnement Assistant Connaissances Autonomie Animation Relations externes/internes Niv 3 Bac +2 ou expérience professionnelle équivalente Dans le cadre d instructions de travail qui définissent les limites, les moyens et les méthodes, le salarié est en mesure de choisir des modes opératoires et d émettre des diagnostics simples sur des dysfonctionnements: détection/alerte NA Relations externes dans un cadre déterminé et structuré. Circulation d informations pouvant être transversales Niv 4 Bac + 2 et expérience professionnelle ou niv Bac +3 Agit dans le cadre de directives générales pouvant être liées aux résultats. Les procédures, moyens et méthodes sont définies, toutefois le salarié recherchera les modes opératoires pertinents face aux situations imprévues Relations externes de l ordre de l influence ou de la négociation engageant l entreprise dans le périmètre de sa fonction Création et diffusion d informations en interne Connaissances De l utilisation du système informatique (requêtes) et des outils bureautiques. Des techniques de gestion du temps, de classement Des domaines spécialisés dans lequel il peut être amené à prendre en charge l administration de dossiers Formation de base évoluant de Bac à Bac +2 avec ou sans spécialisation, ou expérience professionnelle équivalente. Autonomie: Reporte au responsable de service ou à un Directeur Agit dans le cadre d une autonomie qui va de limitée à très large en fonction des situations concrètes Interrelations: Fortes interrelations à l intérieur de l équipe et à l extérieur, pouvant faire appel à des qualités de diplomatie et d appréciation des degrés d importance des questions posées Synthèse: L emploi d assistant est positionné du niveau 3 échelon 1 au niveau IV échelon 3. -Le niveau III correspond à un emploi d assistant dans sa définition la plus générale. -Le niveau IV correspond à un emploi d assistant (assistant de Directeur par exemple) exigeant une formation de base (ou expérience équivalente) de haut niveau, prévoit une autonomie plus large et intègre des interrelations internes et externes pouvant avoir un impact important sur l activité du Directeur ou l image de la société. 32/41

33 FILIERE COMMERCIALE 33/41

34 Correspondance avec les intitulés d emplois Assistant commercial Promo-ventes Télévendeur (CA) (NC) Télévendeur animateur (CA) (NC) Promoteur des ventes (CA) (NC) Fiche emploi: Télévendeur Mission générale: Assurer la prise des commandes par téléphone, répondre aux demandes des clients et les conseiller sur les promotions en cours. Commentaires: L emploi de télévendeur peut être organisé de manière décentralisée, en appui à un ou plusieurs commerciaux (Responsable clientèle ); Il peut aussi intervenir dans le contexte d un plateau de télévendeurs centralisé: l emploi sera dans ce contexte beaucoup plus orienté sur l enregistrement des commandes et la réponse aux demandes des clients. Activités et tâches 1/ Service-conseil aux clients -Enregistrer les commandes clients -Proposer des produits de remplacement -Etre à l écoute des réclamations -S assurer de la satisfaction des clients -Faire remonter l information des besoins clients vers les autres services. 2/ Promotion des ventes -Organiser les appels (liste) -Observer les écarts avec les commandes précédentes -Présenter et argumenter sur les promotions ou nouveaux produits -Relancer les clients/promotions 3/ Administration-reporting-coordination - Réaliser un suivi des ventes sur les nouveaux produits - réaliser des tableaux de bord de suivi de l activité - assurer la coordination avec les chauffeurs livreurs -participer aux réunions avec les vendeurs 34/41

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