Cocktail. Lychee-Raspberry Bellini 75 Prosecco Rustico Nino Franco, Raspberry, Lychee. Strawberry Royale 70 Graham Beck Brut Rosé, Strawberries

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1 JEAN-GEORGES

2 Cocktail Lychee-Raspberry Bellini 75 Prosecco Rustico Nino Franco, Raspberry, Lychee Strawberry Royale 70 Graham Beck Brut Rosé, Strawberries Vodka Thyme Lemonade 50 Ketel One Citrus Vodka, Lemon, Thyme Cucumber Martini 68 Hendricks Gin, Cucumber, Mint Kumquat Mojito 55 Matusalem Platino Rum, Kumquat, Mint Ginger Margarita 65 Don Julio Blanco Tequila, Ginger, Lime, Ginger Salt Cherry Yuzu Old Fashioned 65 Maker s Mark Bourbon, Cherry, Yuzu, Angostura Passion Whisky Sour 60 Bulleit Rye, Passion Fruit, Chili, Soda Mocktails Spicy Tomato Juice 40 Lavender Lemonade 40 Cool Cucumber 40 Strawberry Shrub 40 Beer Kirin Ichiban, Japan 50 Stella Artois, Belgium 45 Leffe Blonde, Belgium 50

3 Wine by the Glass Champagne & Sparkling Wines 125ml Brut Billecart-Salmon Non-Vintage, Mareuil-sur-Aÿ 120 Champagne, France Brut Rosé Laurent-Perrier Non-Vintage, Tours-sur-Marne 138 Champagne, France Rustico Nino Franco Prosecco Superiore di Conegliano 75 Valdobbiadene DOCG, Veneto, Italy Brut Rosé Graham Beck, Stellenbosch 70 South Africa 2010 White Wine 150ml Cortese, Gavi DOCG Granée, Bani di Batasiolo 88 Piedmont, Italy 2014 Riesling, Domaëne Gobelsburg, Niederösterreich, Austria Verdejo, Marqués De Irún, Rueda, Spain Sauvignon Blanc, Menetou-Salon Les Bornés, Domaine Pellé 85 Loire, France 2012 Chardonnay, Mâcon-Fuissé, Domaine Cordier Père et Fils 110 Burgundy, France 2013 Rosé Wine Grenache Blend, Les Domaniers Rosé Sélection Ott 85 Côtes de Provence, France 2014 Red Wine Pinot Noir, Bourgogne La Vignée 90 Bouchard Père et Fils, Burgundy, France 2013 Nero d Avola, Tasca d Almerita, Tenuta Regeali, Sicily, Italy Tempranillo Blend, Rioja La Vendimia Palacios Remondo 82 Rioja, Spain 2013 Cabernet Franc-Merlot Blend, Château Badette Grand Cru 130 Saint-Émilion, France 2011 Malbec Q, Zuccardi, Mendoza, Argentina

4 Sake 100ml Tokubetsu Junmai Kanbara, Osaka, Japan 73 Ginjo Well of Wisdom Daimon, Osaka, Japan 80 Tokubetsu Junmai Nigori Dreamy Clouds 69 Rihaku, Shimane, Japan Sherry 60ml Puerto Fino, Solera Reserve, Lustau 40 Amontillado, La Plaza Vieja, Lustau 40 Sweet Wine 60ml Sémillon Noble One, De Bortoli, Riverina, Australia Château Coutet 1 er Cru Classé, Sauternes-Barsac, France Viognier Late Harvest, Taltarini, Victoria, Australia Banyuls Terra Vinya, M. Chapoutier, Roussillon, France Tawny Port 20 Years, Taylor s, Douro, Portugal 130 Large Format White Wine 150cl Chassagne-Montrachet 1 er Cru Morgeot 2,390 Domaine Blain-Gagnard, Burgundy, France 2011 Chablis 1 er Cru Les Vaudevey, Laroche 2050 Burgundy, France 2008 Rosé Wine 150cl Les Domaniers Rosé Sélection Ott 990 Côtes de Provence, France 2014 Red Wine 150cl Château Haut-Bages Averous, Pauillac, France ,870

5 Champagne Brut Non-Vintage Billecart-Salmon, Mareuil-sur-Aÿ 800 Gosset Excellence, Aÿ-Champagne 760 Ruinart Blanc de Blancs, Reims 1,250 Bollinger Spécial Cuvée, Aÿ-Champagne 1,680 Jacquesson Cuvée 738, Épernay 1,090 Brut Vintage Moët & Chandon Dom Pérignon, Épernay ,840 Salon S Blanc de Blanc, Le Mesnil-sur-Oger ,140 Louis Roederer Cristal, Reims ,050 Pol Roger Sir Winston Churchill, Épernay ,240 Gosset Grand Millésime, Aÿ-Champagne ,850 Brut Rosé Non-Vintage Laurent-Perrier, Tours-sur-Marne 970 Billecart-Salmon, Mareuil-sur-Aÿ 1,170 Brut Rosé Vintage Moët & Chandon Dom Pérignon, Épernay ,850 Sparkling Wines Rustico Nino Franco Prosecco 440 Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG, Veneto, Italy Brut Rosé Graham Beck, Stellenbosch, 430 South Africa 2010

6 White Wines France Alsace Pinot Blanc, Domaine Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile, Domaine Trimbach ,050 Riesling, Schlossberg Grand Cru Clos des Capucins 1,330 Domaine Weinbach 2013 Riesling Calcaire, Domaine Zind-Humbrecht Gewurztraminer, Domaine Zind Humbrecht Pinot Gris Tradition, Hugel et Fils Pinot Gris Réserve Personnelle, Domaine Trimbach Bordeaux Château Saint Marie, Entre- Deux- Mers L Esprit de Chevalier, Domaine de Chevalier 750 Pessac-Léognan 2008 Burgundy Chablis Vaudon, Joseph Drouhin Fourchaume 1 er Cru, La Chablisienne Les Blanchots, Réserve de l Obédience Grand Cru, Laroche ,952 Mont de Milieu 1 er Cru, Domaine William Fevre ,150 Bougros Grand Cru, La Chablisienne ,250 Montmains 1 er Cru, Domaine William Fevre Meursault Bouchard Père et Fils ,250 Les Criots, Ballot-Millot ,630 Tillets, Olivier Leflaive ,450

7 Chassagne-Montrachet Boudirotte 1 er Cru, Domaine Blain-Gagnard ,170 Morgeot Vigne Blanche 1 er Cru, Château de La Maltroye ,900 Corton-Charlemagne Domaine Henry Boillot ,850 Mâconnais Mâcon-Fuissé, Domaine Cordier Père et Fils Mâcon-Lugny Les Charmes, Cave de Lugny Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes, Domaine Cordier Père et Fils Loire Valley Muscadet Sèvre et Maine, Domaine du Bois Bruley Vouvray Moëlleux Les Pierre Rousses 490 Domaine Sylvain Gaudron 2011 Menetou Salon Les Bornés, Domaine Henry Pellé Sancerre, Domaine Vacheron Pouilly-Fumé, De Ladoucette Pouilly-Fumé Baron De L, De Ladoucette ,650 Rhône Valley Côte-du-Rhône Belleruche, M. Chapoutier Condrieu Invitare, M. Chapoutier ,260 Châteauneuf-du-Pape, Château de Beaucastel ,165 Châteauneuf-du-Pape, Château La Nerthe

8 Italy Regaleali Bianco, Tasca Conti d Almerita, Sicily Pinot Grigio, Alois Lageder, Dolomiti IGT, Alto Adige Gewürztraminer, Alois Lageder, Südtirol-Alto Adige Friulano, Marco Felluga, Collio Goriziano Cervaro Della Sala, Castello Della Sala Antinori, Umbria ,255 Verdicchio Dei Castelli di Jesi Classico Superiore 595 Bucci, Marche 2013 Germany Riesling Kabinett, Blue Slate, Dr.Loosen, Mosel Riesling Spätlese, Brauneberger Juffer-Sonnenuhr 840 Weingut Max Fred Richter, Mosel 2007 Riesling Qualitätswein, Weingut St. Urbans-Hof, Mosel Spain Albariño, Paco & Lola, Rías Baixas Viura, Rioja Vega, Rioja Verdejo, Marqués de Irún, Rueda Austria Riesling, Domaëne Gobelsburg, Kamptal Grüner Veltliner, Domaëne Gobelsburg, Kamptal United States Chardonnay, Beringer Estate 970 Napa Valley, California 2012 Argentina Chardonnay, Bodega Catena, Mendoza

9 Australia Sauvignon Blanc, Estate Grown, De Bortoli 750 Yarra Valley 2011 Marsanne-Viognier, The Hermit Crab, d Arenberg 495 McLaren Vale 2012 Chardonnay M3, Shaw & Smith, Adelaide Hills Chardonnay Henty Bin 311, Penfold s, Victoria ,160 Sémillon Vat 1, Tyrrell s, Hunter Valley Sémillon Lost Block, Tyrrell s, Hunter Valley New Zealand Sauvignon Blanc, Matua Valley, Marlborough Sauvignon Blanc, Neudorf Vineyards, Nelson Sauvignon Blanc, Seresin, Marlborough Chardonnay, Kumeu River Estate, Auckland South Africa Chardonnay, Vergelegen, Somerset West Chenin Blanc Old Vine Reserve 470 Ken Forrester, Stellenbosch 2013 Rose Wine Les Domaniers Rosé Sélection Ott 550 Côtes de Provence, France 2014 Circumstance Cape Coral Rose, WaterKloof 320 Somerset West, South Africa 2015 Whispering Angel, Château d Esclans 620 Côtes de Provence, France 2014

10 Red Wine Bordeaux Médoc La Croix de Château Teyssier, Bordeaux Supérieur Château Bernadotte, Cru Bourgeois Saint-Estèphe Château Cos d Estournel 2 ème Cru Classé ,350 Pauillac Château Lafite-Rothschild 1 er Cru Classé ,900 Château Latour 1 er Cru Classé ,500 Saint-Julien Château Talbot 4 ème Cru Classé ,050 Margaux Château d Angludet ,500 Château Palmer 3 ème Cru Classé ,960 Château Boyd-Cantenec 3 ème Cru Classé ,950 Alter Ego de Palmer ,000 Pessac-Léognan Château Larrivet Haut-Brion ,380 Saint-Émilion Château Vieille Tour la Rose Château Angélus 1 er Cru Classé A ,790 Château Cheval Blanc 1 er Cru Classé A ,600 Château Badette Grand Cru Pomerol Fugue de Nénin Fleur de Clinet ,290

11 Burgundy Bourgogne Pinot Noir La Vignée, Bouchard Père et Fils Beaune Champs Pimont 1er Cru, Domaine Jacques Prieur ,150 Les Epenottes 1 er Cru, Domaine Parent ,595 Nuits-Saint-Georges Les Cailles 1 er Cru, Domaine Alain Michelot ,050 Pommard Bouchard Père et Fils ,270 La Croix Blanche, Domaine Parent ,570 Volnay Les Santenots 1 er Cru, Domaine Henri Boillot ,990 Aloxe-Corton Nicolas Rossignol ,190 Morey-Saint-Denis La Rue de Vergy, Domaine Perrot-Minot ,750 Gevrey-Chambertin Les Evocelles, Domaine de La Vougeraie ,650 Chambolle-Musigny Domaine Perrot-Minot ,690 Vosne-Romanée Domaine d Eugénie ,350

12 Rhône Valley Crozes-Hermitage Les Meysonniers, M.Chapoutier Châteauneuf-du-Pape 990 Domaine Des Sénéchaux 2011 Côte-du-Rhône Villages, Terre d Argile 590 Domaine de la Janasse 2012 Côte-Rôtie La Landonne, Domaine Rostaing ,650 Gigondas Terrasse du Diable, Domaine Les Pallières Loire Valley Bourgueil, Domaine Ernestine Amirault Italy Piedmont Barbaresco, Gaja ,490 Langhe DOC, Sito Moresco, Gaja, ,370 Nebbiolo d Alba, Occhetti, Prunotto Barolo, Bussia, Prunotto ,650 Tuscany Rosso di Montalcino, Tenuta Greppo 1,130 Franco Biondi-Santi 2010 Brunello di Montalcino, Tenuta Greppo 2,350 Franco Biondi-Santi 2007 Brunello di Montalcino, Frescobaldi Castelgiocondo ,430 Tuscany IGT, Le Volte, Tenuta Dell Ornellaia Tuscany IGT, Siepi, Castello di Fonterutoli ,430 Chianti Superiore, Banfi Chianti Classico Riserva, Vigna del Sorbo, Fontodi ,350 Veneto Amarone Della Valpolicella Classico, Allegrini ,830

13 Marche Rosso Piceno, Bucci, Tenuta Pongell Puglia Primitivo-Negroamaro Apulo, Maseria Altemura, Salento Sicily Nero d Avola, Tasca d Almerita, Tenuta Regeali Nero d Avola, Ca di Ponti Spain Rioja La Vendimia, Palacios Remondo Rioja Crianza Centenario, Viña Pomal, Bodegas Bilbaínas Ribera del Duero, La Planta, Bodega Arzuaga Rioja Reserva, Marqués de Murrieta Priorat, Les Terrasses Velles Vinyes, Alvaro Palacios Penedès, Cabernet Sauvignon Mas La Plana, Torres ,290 Lebanon Château Musar, Gaston Hochar United States Zinfandel Clear Lake, Beringer, California Zinfandel Lytton Springs, Ridge, Santa Cruz, California Cabernet Sauvignon, Robert Mondavi Winery 970 Napa Valley, California 2012 Pinot Noir, Sanford Sta. Rita Hills, California ,580 Insignia, Joseph Phelps, Napa Valley, California ,850 Cabernet Sauvignon Artemis, Stag s Leap Wine Cellar 1,360 Napa Valley, California 2011 Canada Pinot Noir Village Reserve, Le Clos Jordanne 1,200 Niagara Peninsula 2012

14 Argentina Malbec Flino, Viña Cobos, Mendoza Malbec, Zuccardi Q, Mendoza Chile Merlot, Carmen, Central Valley Cabernet Sauvignon Max Reserva, Errazuriz, Aconcagua Australia Pinot Noir Old Winery, Tyrrell s Wines, Hunter Valley Cabernet-Merlot, Perlude Vineyards 850 Leeuwin Estate, Margaret River 2010 Shiraz the Future, Peter Lehmann, Barossa Shiraz-Mourvèdre-Grenache,The Iron Stone Pressings 1,320 d Arenberg, McLaren Vale 2010 Shiraz -Mourvèdre Bin 2, Penfold s, South Australia New Zealand Pinot Noir, Matua Valley, Marlborough Pinot Noir, Bannockburn, Felton Road 1,310 Central Otago 2012 Pinot Noir, Kumeu River Estate, Auckland Pinot Noir, Marion s Vineyard, Schubert, Wairarapa Merlot-Malbec, Gravel Pit, Wild Rock, Hawkes Bay South Africa Rubicon, Meerlust Estate, Stellenbosch The Chocolate Block, Boekenhoutskloof, Franschhoek

15 Sake Tokubetsu Junmai, Kanbara, Osaka, Japan 530 Ginjo Well of Wisdom, Daimon, Osaka, Japan 580 Tokubetsu Junmai Nigori, Dreamy Clouds 500 Rihaku, Shimane, Japan Sweet Wines Sémillon Noble One, De Bortoli Riverina, Australia Château Coutet 1 er Cru Classé, Sauternes-Barsac, France ,300 Viognier Late Harvest, Taltarini, Victoria, Australia Riesling Icewine, Inniskillin, Okanagan, Canada ,960 Bonnezeaux, Château de Fesles, Bernard Germain 930 Loire, France 2006 Banyuls Terra Vinya, M. Chapoutier, Roussillon, France Tawny Port 20 Years, Taylor s, Douro, Portugal 1,580 Sherry Puerto Fino, Solera Reserve, Lustau 400 Amontillado, La Plaza Vieja, Lustau 400