Perfectionnement à la maîtrise des règles d'hygiène et la qualité Les 17, 24 mars MULHOUSE

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3 ALSACE Permis de former Les 22, 29 septembre MULHOUSE-BRUNSTATT Les 24 novembre, 01 décembre MULHOUSE-BRUNSTATT Permis de former CEFPPA Tél. : LAREBRON Les 12, 19 février STRASBOURG Les 10, 11 février ILLKIRCH Les 04, 11 juin STRASBOURG Les 17, 18 mars ILLKIRCH Les 27 août, 03 septembre STRASBOURG Les 14, 15 avril ILLKIRCH Les 08, 15 octobre STRASBOURG Les 19, 20 mai ILLKIRCH Tél. : Les 30 juin, 01 juillet ILLKIRCH CFC GMHR DU HAUT RHIN Tél. : Les 25, 26 août ILLKIRCH Les 13, 20 janvier COLMAR Les 22, 23 septembre ILLKIRCH Les 03, 10 février COLMAR Les 20, 21 octobre ILLKIRCH Les 10, 17 mars COLMAR Les 24, 25 novembre ILLKIRCH Les 31 mars, 07 avril COLMAR Perfectionnement à la maîtrise des règles d'hygiène et la qualité alimentaire en restauration Les 16, 23 juin COLMAR Les 08, 15 septembre COLMAR Les 20, 27 janvier MULHOUSE Les 10, 17 février MULHOUSE Perfectionnement à la maîtrise des règles d'hygiène et la qualité Les 17, 24 mars MULHOUSE alimentaire en restauration Les 07, 14 avril MULHOUSE LAREBRON Les 23, 30 juin MULHOUSE Le 02 juin ILLKIRCH Les 15, 22 septembre MULHOUSE Le 13 octobre ILLKIRCH LA COMPAGNIE DE FORMATION Tél. : Tél. : Sécurité : les risques professionnels Les 16, 17 janvier STRASBOURG Evaluation des risques professionnels et élaboration du Document Le guide des bonnes pratiques d'hygiène et la qualité alimentaire en restauration. Unique CONFLUENCE FORMATION Tél. : Le 12 mai MULHOUSE Hygiène et qualité alimentaire en restauration CEFPPA Le 19 mai STRASBOURG Tél. : Les 28, 29 janvier STRASBOURG Le 06 octobre MULHOUSE Le 13 octobre STRASBOURG Les 25, 26 février STRASBOURG Les 08, 09 avril STRASBOURG Gestes et postures, personnel des étages Les 23, 24 avril STRASBOURG CFC GMHR DU HAUT RHIN Les 13, 14 mai STRASBOURG Le 07 avril COLMAR Les 03, 04 juin STRASBOURG Le 20 octobre COLMAR Tél. : Les 01, 02 juillet STRASBOURG Les 09, 10 septembre STRASBOURG Sécurité : les risques professionnels Les 07, 08 octobre STRASBOURG CEFPPA Les 12, 13 novembre STRASBOURG Le 27 mai STRASBOURG Les 09, 10 décembre STRASBOURG Le 18 novembre STRASBOURG CFC GMHR DU HAUT RHIN Tél. : Tél. : Préparation aux entretiens individuels professionnels Les 03, 10 mars MULHOUSE Les 06, 13 octobre MULHOUSE Préparation aux entretiens individuels professionnels Les 07, 14 avril COLMAR CFC GMHR DU HAUT RHIN Les 03, 10 novembre COMAR Le 10 mars COLMAR Tél. : Le 20 octobre COLMAR CONFLUENCE FORMATION Tél. : Perfectionnement aux techniques professionnelles: Cuisine Les 20, 21 janvier HAGUENAU Les 28, 29 avril MULHOUSE Les 12, 13 mai HAGUENAU Les 16, 17 juin MULHOUSE Dressage, design et mise en valeur des recettes Les 07, 08 juillet SAVERNE CEFPPA Les 18, 19 août MULHOUSE Les 06, 07 mai STRASBOURG Tél. : Les 15, 16 septembre HAGUENAU Les 17, 18 novembre SAVERNE Élaborer et mettre en valeur une cuisine équilibrée et savoureuse dans son établissement HYQUAL SERVICES Tél. : CONFLUENCE FORMATION Les 24 février, 03 mars MULHOUSE-BRUNSTATT Les 28, 29 avril STRASBOURG Les 26 mai, 02 juin MULHOUSE-BRUNSTATT Les 13, 14 octobre MULHOUSE Tél. :

4 ALSACE La cuisine des poissons de lacs et de rivières CEFPPA Tél. : Patisserie Les 16, 17 septembre STRASBOURG Desserts de restaurant et tendances Le conditionnement des aliments sous vide CONFLUENCE FORMATION INFA Tél. : Tél. : Les 07, 08 avril SCHILTIGHEIM Le 29 septembre MULHOUSE La fraise dans tous ses états Le sous vide et sa mise en application CEFPPA CEFPPA Tél. : Tél. : Les 06, 07 mai STRASBOURG Les 18, 19 mars STRASBOURG Les 18, 19 novembre STRASBOURG Le chocolat dans les desserts CEFPPA Les entrées au goût du jour CEFPPA Tél. : Les 27, 28 mai STRASBOURG Les desserts du jour CEFPPA Les entrées, tendances et créations INFA Tél. : Les 16, 17 septembre STRASBOURG Tél. : Les 18, 19 mars STRASBOURG Tél. : Service Restaurant Les 20, 21 octobre SCHILTIGHEIM Les herbes, les plantes et les fleurs en cuisine CEFPPA Tél. : Dynamiser les ventes au restaurant Les 30 septembre, 01 octobre STRASBOURG Les 03, 04 juin STRASBOURG Les 19, 20 mai COLMAR Les 01, 02 décembre COLMAR Les produits phare de la saison CENTRE FORMATION D ALAIN DUCASSE Tél. : Réussir l accueil de son client: accueil physique et téléphonique Les 14, 15 avril STRASBOURG CFC GMHR DU HAUT RHIN Les 02, 03 juin STRASBOURG Les 07, 14 avril MULHOUSE Les 22, 23 septembre STRASBOURG Les 27 octobre, 03 novembre COLMAR Menus et régimes spécifiques CONFLUENCE FORMATION Tél. : Tél. : Bar, Sommellerie Les 07, 08 avril MULHOUSE Les 03, 04 novembre STRASBOURG Accord mets et vins METRO CASH & CARRY FRANCE Recette de gibier, nouvelles tendances CEFPPA Tél. : Le 02 juin STRASBOURG Tél. : Le 24 novembre STRASBOURG Les 04, 05 novembre STRASBOURG Connaître et choisir les bons vins Recettes autour du foie gras CEFPPA CEFPPA Tél. : Tél. : Les 23, 24 septembre STRASBOURG Les 14, 15 octobre STRASBOURG L'approche des vins par les cépages Redécouvrir le fromage CONFLUENCE FORMATION ATIS Tél. : Tél. : Les 29, 30 septembre STRASBOURG Les 16, 17 juin MULHOUSE Les 27, 28 octobre STRASBOURG Le vin en restauration : les bases incontournables de la vigne au verre C.F.A.C. Terroirs français recuisinés CENTRE FORMATION D ALAIN DUCASSE Tél. : Les 09, 10 décembre STRASBOURG Tél. : Les 24, 25 février STRASBOURG Mieux connaître et vendre les vins d'alsace Les 06, 07 octobre STRASBOURG MONSIEUR FRANCK THOMAS Tél. : Les 22, 29 avril STRASBOURG Tourtes, terrines et pâtés au goût du jour CEFPPA Les 18, 19 février STRASBOURG Tél. : Mieux vendre grâce aux accords mets et vins CFC GMHR DU HAUT RHIN Les 01, 08 avril COLMAR Tél. :

5 ALSACE Optimiser sa carte des vins et ses supports de vente Développer les aptitudes en management de ses chefs de service CFC GMHR DU HAUT RHIN Tél. : Les 04, 12 novembre COLMAR Les 12, 13 mai COLMAR Les 24, 25 novembre COLMAR Techniques de base de service en salle CEFPPA Tél. : Développer ses ventes avec les réseaux sociaux Les 07, 08 octobre STRASBOURG Les 11, 12 février STRASBOURG Les 10, 11 avril STRASBOURG Les 30, 31 octobre STRASBOURG Thé et vin CONFLUENCE FORMATION Tél. : Maximiser les ventes au téléphone et en face-à-face client Les 29, 30 septembre MULHOUSE Les 14, 15 avril COLMAR Les 17, 18 mars COLMAR Hébergement (étages - reception) Réseaux sociaux et e-réputation Les 20, 21 mars MULHOUSE Optimiser la qualité du service des étages (module femmes de Les 24, 25 mars STRASBOURG chambres) Les 22, 23 septembre MULHOUSE Les 09, 10 octobre STRASBOURG Les 03, 04 novembre COLMAR Accueil Gestion Gestion : optimiser la rentabilité de votre établissement Accueil et vente additionnelle C.F.A.C. C.F.A.C. Tél. : Les 25, 26 mars STRASBOURG Tél. : Les 11, 12 mars STRASBOURG Les 24, 25 novembre STRASBOURG Les 10, 11 juin STRASBOURG RH/Management Client +, le défi pour accroître votre CA CCI DE STRASBOURG ET DU BAS-RHIN Tél. : Les 26, 27 mai STRASBOURG Améliorer son style et ses compétences managériales Les 06, 07 octobre STRASBOURG CONFLUENCE FORMATION Tél. : Les 03, 04 mars COLMAR Mieux vendre en réception Les 08, 09 septembre STRASBOURG Les 20, 21 octobre MULHOUSE Les 12, 13 mai STRASBOURG Les 15, 16 mai MULHOUSE Développer les aptitudes en management Les 13, 14 novembre STRASBOURG Les 24, 25 novembre MULHOUSE Les 05, 06 juin MULHOUSE Les 30 juin, 01 juillet STRASBOURG Commercialisation Les 25, 26 septembre STRASBOURG Augmenter ses réservations sur les canaux directs Management 1 : manager, un métier qui s'apprend C.F.A.C. Les 17, 18 novembre MULHOUSE Tél. : Les 30 juin, 01 juillet COLMART Les 17, 18 mars STRASBOURG Les 15, 16 décembre COLMAR Les 15, 16 septembre STRASBOURG Développer le chiffre d'affaires de son hôtel / technique du Yield Management 2 : animer votre équipe pour mieux réussir management C.F.A.C. Les 08, 09 décembre COLMAR Tél. : Les 22, 23 octobre STRASBOURG Les 18, 19 novembre STRASBOURG Développer le chiffre d'affaires grâce à la clientèle de proximité Professionnaliser le recrutement et l'accueil de nouveaux salariés CONFLUENCE FORMATION Les 27, 28 mars STARSBOURG Les 24, 25 février STRASBOURG Les 07, 08 avril MULHOUSE Les 15, 16 septembre STRASBOURG Les 22, 23 septembre STRASBOURG Tél. :

6 ALSACE Bureautique Internet : prise en main CCI DE STRASBOURG ET DU BAS-RHIN Tél. : Les 06, 07 février STRASBOURG Les 12, 13 juin STRASBOURG Tableur, débutant (Excel) CCI DE STRASBOURG ET DU BAS-RHIN Tél. : Les 13, 14 janvier STRASBOURG Les 12, 13 mai STRASBOURG Tableur, perfectionnement (Excel) CCI DE STRASBOURG ET DU BAS-RHIN Tél. : Le 10 avril STRASBOURG Le 19 juin STRASBOURG CFC GMHR DU HAUT RHIN Tél. : Les 17, 24 mars COLMAR Les 17, 24 novembre COLMAR Traitement de texte, débutant (Word) CCI DE STRASBOURG ET DU BAS-RHIN Tél. : Les 09, 10 janvier STRASBOURG Les 02, 03 octobre STRASBOURG Traitement de texte, perfectionnement (Word) CCI DE STRASBOURG ET DU BAS-RHIN Tél. : Le 31 janvier STRASBOURG Le 20 mars STRASBOURG Le 07 novembre STRASBOURG CFC GMHR DU HAUT RHIN Les 17, 24 février COLMAR Les 20, 27 octobre COLMAR Tél. :

7 AQUITAINE Permis de former GRETA DES LANDES Tél. : Les 23 janvier, 06 février DAX Permis de former BEST Tél. : GRETA DORDOGNE Les 10, 24 mars BORDEAUX Les 20, 21 mai SARLAT Les 01, 02 juillet BORDEAUX Les 20, 21 octobre SARLAT Tél. : Les 22, 29 septembre BORDEAUX IFPC CAFA FORMATIONS Tél. : Tél. : Les 19, 21 février BOUCAU Les 17, 24 février BORDEAUX Les 18, 19 mars BOUCAU Les 21, 28 avril BORDEAUX Les 21, 23 mai BOUCAU Les 16, 23 juin BORDEAUX Les 24, 25 septembre BOUCAU Les 13, 20 octobre BORDEAUX Les 19, 21 novembre BOUCAU Les 15, 22 décembre BORDEAUX Les 11, 18 mars MARMANDE INFA AQUITAINE Les 17, 24 juin MARMANDE Les 03, 04 février GRADIGNAN Les 16, 23 septembre MARMANDE Les 02, 03 juin GRADIGNAN Les 25 novembre, 02 décembre MARMANDE Les 24, 25 novembre GRADIGNAN CATALYSE INFREP MONT DE MARSAN Tél. : Tél. : Tél. : Les 27 janvier, 03 février PAU Les 12, 19 mars MONT DE MARSAN Les 19, 26 mai PAU Les 07, 14 avril MONT DE MARSAN Les 24 novembre, 01 décembre PAU Les 05, 12 novembre MONT DE MARSAN Les 19, 26 mars DAX CCI DE DORDOGNE Tél. : Les 18, 25 novembre DAX Les 17, 24 mars BOULAZAC Les 15, 22 septembre MONT DE MARSAN Les 13, 20 octobre BOULAZAC Les 13, 20 mai DAX Les 10, 17 septembre DAX CCI FORMATIONS Tél. : Les 27, 28 mars BAYONNE MFR DU PERIGORD NOIR Les 12, 13 juin BAYONNE Les 18, 19 novembre SALIGNAC-EYVIGUES Tél. : Les 18, 19 septembre BAYONNE Les 13, 14 février SALIGNAC-EYVIGUES Les 11, 12 décembre BAYONNE POINT F BORDEAUX CFA Tél. : Les 06, 07 février BAYONNE Tél. : Les 10, 11 février BORDEAUX Les 06, 07 octobre BORDEAUX Les 06, 07 mars BAYONNE PROGRESSFORMA CFA DU GRAND BERGERACOIS Tél. : Les 13, 20 janvier BERGERAC Tél. : Les 16, 17 juin PAU Les 15, 16 décembre BIARRITZ Les 16, 23 juin BERGERAC Les 13, 20 octobre BERGERAC Les 12, 13 mars BORDEAUX COBAS BASSIN FORMATION Tél. : Les 08, 09 octobre BORDEAUX Les 03, 10 février LA TESTE DE BUCH Les 03, 04 décembre BORDEAUX Les 16, 23 mai LA TESTE DE BUCH Les 31 mars, 01 avril PAU Les 01, 08 septembre LA TESTE DE BUCH Les 15, 16 septembre PAU Les 20, 27 octobre LA TESTE DE BUCH Les 09, 10 octobre BIARRITZ Les 17, 18 novembre BIARRITZ GL FORMATION Tél. : Les 28, 29 avril PERIGUEUX Les 06, 07 février DAX Les 15, 16 octobre DAX Les 22, 23 septembre PERIGUEUX GRETA BEARN SOULE Tél. : Le guide des bonnes pratiques d'hygiène et la qualité alimentaire en restauration. Les 16, 23 juin MORLAAS Hygiène et qualité alimentaire en restauration GRETA DE BORDEAUX Tél. : BEST Les 27 janvier, 03 février TALENCE Les 28, 29 janvier BORDEAUX Les 31 mars, 07 avril TALENCE Les 17, 18 février BORDEAUX Les 17, 24 novembre TALENCE Les 14, 15 avril BORDEAUX Les 16, 17 juin BORDEAUX Les 26, 27 août BORDEAUX Tél. :

8 AQUITAINE Les 13, 14 octobre BORDEAUX GRETA DES LANDES Les 09, 10 décembre BORDEAUX Les 03, 10 février DAX Tél. : Les 07, 14 avril MONT DE MARSAN C.F.A.C. Tél. : Les 12, 19 mai DAX Les 20, 21 janvier BORDEAUX Les 23, 30 juin MONT DE MARSAN Les 07, 08 avril BORDEAUX Les 06, 13 octobre DAX Les 15, 22 septembre BORDEAUX Les 10, 17 novembre MONT DE MARSAN CATALYSE Tél. : GRETA DORDOGNE Les 20, 27 janvier PAU Les 17, 24 mars SARLAT Les 10, 17 mars PAU Les 01, 08 décembre SARLAT Les 12, 19 mai PAU Les 31 mars, 07 avril TERRASSON Les 23, 30 juin PAU Les 12, 19 mai BERGERAC Tél. : Les 15, 22 septembre PAU Les 17, 24 novembre PAU HYSEQUA Tél. : Les 10, 11 mars BORDEAUX CCI DES LANDES Tél. : Les 05, 06 mai BORDEAUX Les 10, 11 mars BISCARROSSE Les 23, 24 juin BORDEAUX Les 28, 29 avril DAX Les 28, 29 juillet BORDEAUX Les 23, 24 juin BISCARROSSE Les 20, 21 octobre BORDEAUX Les 15, 16 septembre MONT DE MARSAN Les 08, 09 décembre BORDEAUX Les 15, 16 décembre DAX M A FORMATION CHRD CCI FORMATIONS Tél. : Les 27 janvier, 03 février BAYONNE Tél. : Les 27, 28 mars BAYONNE Les 16, 17 octobre BAYONNE Les 03, 10 mars BAYONNE Les 07, 14 avril BAYONNE PROGRESSFORMA Les 12, 19 mai BAYONNE Les 31 mars, 07 avril PAU Les 02, 16 juin BAYONNE Les 17, 24 novembre PAU Les 22, 29 septembre BAYONNE Les 19, 20 mai BIARRITZ Les 13, 20 octobre BAYONNE Les 08, 09 décembre BIARRITZ Tél. : Les 03, 17 novembre BAYONNE Perfectionnement à la maîtrise des règles d'hygiène et la qualité alimentaire en restauration Les 08, 15 décembre BAYONNE CFMB GESTES PRO Tél. : Les 10, 11 février BORDEAUX Perfectionnement à la maîtrise des règles d'hygiène et la qualité Les 07, 08 avril BOREAUX alimentaire en restauration Les 02, 03 juin BORDEAUX CCI FORMATIONS Les 22, 23 septembre BORDEAUX Le 23 juin BAYONNE Les 24, 25 novembre BORDEAUX Le 29 septembre BAYONNE Tél. : Les 20, 21 octobre BORDEAUX GL FORMATION COBAS BASSIN FORMATION Tél. : Les 03, 10 février LA TESTE DE BUCH Tél. : Le 25 mars PERIGUEUX Le 13 octobre PERIGUEUX Les 31 mars, 07 avril LA TESTE DE BUCH Les 16, 23 juin LA TESTE DE BUCH GRETA AGENAIS & VAL DE GARONNE Les 06, 13 octobre LA TESTE DE BUCH Le 31 mars NERAC Les 17, 24 novembre LA TESTE DE BUCH Le 03 novembre NERAC GL FORMATION GRETA BEARN SOULE Tél. : Les 18, 19 mars PERIGUEUX Le 25 juin MORLAAS Les 03, 04 novembre PERIGUEUX Le 17 décembre MORLAAS GRETA AGENAIS & VAL DE GARONNE Tél. : GRETA DES LANDES Les 03, 10 mars NERAC Le 17 mars DAX Les 01, 08 avril NERAC Le 28 avril MONT DE MARSAN Les 29 septembre, 06 octobre NERAC Le 24 novembre DAX GRETA BEARN SOULE Tél. : GRETA DORDOGNE Les 11, 18 juin MORLAAS Le 14 avril SARLAT Les 03, 10 décembre MORLAAS Le 24 novembre SARLAT Tél. : Tél. : Tél. : Tél. :

9 AQUITAINE GRETA PAYS BASQUE Tél. : Atelier poisson Le 11 mars BAYONNE BEST Le 24 novembre BAYONNE Le 14 janvier BORDEAUX Tél. : Le 05 novembre BORDEAUX HYSEQUA Tél. : Le 03 février BORDEAUX Bistronomie Le 19 mai BORDEAUX CFA Le 07 juillet BORDEAUX Les 05, 06 février BAYONNE Tél. : Le 17 novembre BORDEAUX Créativité dans les garnitures d'accompagnement Sécurité : les risques professionnels BEST Tél. : Les 19, 20 mai BORDEAUX La rédaction du Document Unique, une responsabilité de l'employeur AFCI Les 06, 07 octobre BORDEAUX Tél. : Le 21 avril BORDEAUX Créativité en cuisine Le 15 septembre BORDEAUX GRETA AGENAIS & VAL DE GARONNE Le 17 novembre BORDEAUX Les 05, 12 mai NERAC Tél. : Le 06 juin PAU Le 24 octobre PAU Cuisine allégée gastronomique CFA Le Document Unique GL FORMATION Tél. : Les 04, 05 mars BAYONNE Tél. : Le 28 avril PERIGUEUX Cuisine basse température Le 22 septembre PERIGUEUX GRETA DORDOGNE Tél. : Le 15 décembre SARLAT Les risques professionnels - Les étapes pour l'élaboration du Document Unique ASFO PAYS BASQUE Cuisine basse température - cuisine sous vide Tél. : GRETA DE BORDEAUX Le 06 octobre SAINT PAUL LES DAX Les 04, 11 avril TALENCE Le 13 octobre USTARITZ Les 21, 28 novembre TALENCE Les risques professionnels des opérateurs (restauration) Cuisine créative : la tradition en verrine AFCI PROGRESSFORMA Tél. : Le 23 avril AGEN Tél. : Tél. : Le 13 mai PAU Le 19 novembre AGEN Cuisine créative : le foie gras Préparation aux entretiens individuels professionnels PROGRESSFORMA Tél. : Le 26 novembre PAU Préparation aux entretiens individuels professionnels ASFO PAYS BASQUE Tél. : Cuisine du monde Le 03 mars USTARITZ GRETA PAYS BASQUE Le 05 décembre PAU Les 18, 25 avril BAYONNE Tél. : Les 20, 27 octobre BAYONNE INFREP MONT DE MARSAN Tél. : Le 12 février MONT DE MARSAN Cuisine du poisson : poissons, coquillages et crustacés Le 10 décembre MONT DE MARSAN GRETA PAYS BASQUE Le 19 février DAX Les 23, 24 avril BAYONNE Le 17 décembre DAX Les 24, 31 octobre BAYONNE SUD MANAGEMENT Tél. : Tél. : Cuisine du terroir (sud-ouest) Le 10 décembre BOULAZAC C.F.A.C. Le 03 avril AGEN Le 10 février BORDEAUX Le 01 octobre AGEN Le 08 septembre BORDEAUX Perfectionnement aux techniques professionnelles: Cuisine Cuisine revisitée au fil des saisons en utilisant le sous vide C.F.A.C. Tél. : Tél. : Le 30 juin BORDEAUX Atelier coquillages et crustacés BEST Tél. : Cuisiner et valoriser les produits de la mer Le 11 février BORDEAUX COBAS BASSIN FORMATION Le 13 novembre BORDEAUX Le 11 avril LA TESTE DE BUCH Le 28 novembre LA TESTE DE BUCH Tél. :

10 AQUITAINE Cuisiner les poissons d'eau douce CATALYSE TOULOUSE Les entrées froides et verrines Tél. : Les 24, 25 mars LAROQE GAGEAC CFMB GESTES PRO Tél. : Les 23, 24 juin BORDEAUX Les 03, 04 novembre PRIGUEUX Les fromages Cuisines du monde BEST GRETA PAYS BASQUE Tél. : Tél. : Les 24, 25 septembre BAYONNE Les 10, 11 décembre BORDEAUX Les garnitures d'accompagnement Cuisson sous vide CFA CFMB GESTES PRO Tél. : Les 31 mars, 01 avril BAYONNE Les 17, 18 novembre BORDEAUX Improvisation autour des produits du terroir BEST Tél. : Les 03, 04 février BORDEAUX Les menus de fêtes, entre tradition et modernité Tél. : Les 13, 14 mai BORDEAUX CATALYSE Tél. : Les 08, 09 décembre PAU Les 03, 04 novembre BORDEAUX Les plats chauds, suggestions et ardoises La cuisine de bistrot CATALYSE CFMB GESTES PRO Tél. : Tél. : Les 01, 02 octobre BORDEAUX Les 31 mars, 01 avril LESCAR Les 29, 30 septembre LESCAR Les produits de la mer CFMB GESTES PRO La cuisine des légumes oubliés INFA AQUITAINE Tél. : Les 08, 09 avril BORDEAUX Tél. : Les 23, 24 septembre BORDEAUX Les 29, 30 septembre GRADIGNAN Les tapas et mises en bouche La cuisine des truffes CATALYSE TOULOUSE CATALYSE Tél. : Les 24, 25 février LAROQUE GAGEAC Les 27, 28 octobre LESCAR La cuisine du poisson et des crustacés CATALYSE Maîtriser et adapter les modes de cuisson Tél. : BEST Les 10, 11 mars LESCAR Les 07, 08 avril BORDEAUX Les 20, 21 octobre LESCAR Les 01, 02 décembre BORDEAUX La cuisine sous vide GRETA AGENAIS & VAL DE GARONNE Tél. : Les 24, 25 mars LESCAR Tél. : Maitriser la cuisine sous vide Tél. : Les 19, 26 mai NERAC BEST Tél. : Les 17, 18 mars BORDEAUX Les 18, 19 novembre BORDEAUX La cuisson à basse température CFMB GESTES PRO Tél. : Mise en valeur des morceaux les moins nobles du boeuf Les 03, 04 mars BORDEAUX CATALYSE Les 21, 22 octobre BORDEAUX Les 10, 11 février LESCAR Tél. : Les 17, 18 novembre LESCAR La cuisson sous vide CFMB GESTES PRO Tél. : Pinchos : tapas et verrines Les 27, 28 janvier BORDEAUX CFA Les 16, 17 juin BORDEAUX Les 13, 14 mars BAYONNE Tél. : Les 08, 09 décembre BORDEAUX Plats du jour - des incontournables à l'innovation Le dessert de restaurant GRETA BEARN SOULE GL FORMATION Tél. : Les 01, 08 décembre MORLAAS Les 31 mars, 01 avril PERIGUEUX Le fast food gastronomique CATALYSE Plats du jour à moins de 3 euros Tél. : Les 16, 17 juin LESCAR Les 24, 31 mars NERAC BEST Tél. : Les 01, 02 octobre BORDEAUX Les desserts à l'assiette GRETA AGENAIS & VAL DE GARONNE Tél. : Les 13, 14 octobre PERIGUEUX Varier les desserts à l'assiette en restaurant Tél. : GRETA DORDOGNE Les 05, 12 mai SARLAT Tél. :

11 AQUITAINE Les 13, 20 octobre BERGERAC Pâtisserie de restaurant GRETA DES LANDES Patisserie Tél. : Les 14, 15 avril CAPBRETON Tout macaron Cuisine créative : gourmandise pâtissière en miniature CFMB GESTES PRO PROGRESSFORMA Les 10, 11 mars BORDEAUX Tél. : Tél. : Le 20 octobre PAU Service Restaurant Cuisine créative : les tartes modernes PROGRESSFORMA Tél. : Le 28 avril PAU Accueil et vente en restauration CFMB GESTES PRO Décoration des desserts à l'assiette BEST Tél. : Les 17, 18 février BORDEAUX Tél. : Les 27, 28 octobre BORDEAUX Le 01 avril BORDEAUX Dynamiser les ventes au restaurant Desserts de restaurant GRETA PAYS BASQUE Tél. : Les 16, 17 avril BAYONNE Les 31 mars, 01 avril BORDEAUX Les 17, 18 novembre BORDEAUX Les 21, 28 octobre BAYONNE Les gestuelles de base liées au service en salle L'ABC du chocolat BEST GRETA DES LANDES Tél. : Tél. : Les 28 janvier, 04 février CAPBRETON Les 31 mars, 01 avril BORDEAUX Les techniques et les règles du service en salle La pâtisserie de restaurant, desserts à l'assiette CATALYSE CFMB GESTES PRO Les 31 mars, 01 avril PAU Tél. : Les 12, 13 mai BORDEAUX Tél. : Les 27, 28 octobre PAU Les 13, 14 octobre BORDEAUX Perfectionnement au service en salle Le travail du chocolat CFMB GESTES PRO GRETA AGENAIS & VAL DE GARONNE Tél. : Tél. : Les 05, 12 mai NERAC Les 27, 28 octobre BORDEAUX Perfectionnement en service de restaurant Les bases de la pâtisserie en restauration BEST GRETA PAYS BASQUE Tél. : Les 17, 18 juin BORDEAUX Tél. : Les 20, 21 mars BAYONNE Les 29, 30 octobre BAYONNE Les 15, 16 décembre BORDEAUX Réception et cocktail dînatoire COBAS BASSIN FORMATION Tél. : Le 17 mars LA TESTE DE BUCH Tél. : Les 04, 05 mars BAYONNE Les desserts au chocolat autrement CATALYSE CFA Tél. : Bar, Sommellerie Les 14, 15 avril LESCAR Accorder mets et vins CATALYSE TOULOUSE Tél. : Les 03, 04 février PERIGUEUX COBAS BASSIN FORMATION Tél. : Le 04 avril LA TESTE DE BUCH Le 24 octobre LA TESTE DE BUCH Les desserts de Noël CATALYSE Tél. : Les 24, 25 novembre LESCAR Accords des mets et des vins - sommellerie CFMB GESTES PRO Tél. : Les 24, 25 février BORDEAUX Les desserts traditionnels CATALYSE Les 17, 18 novembre BORDEAUX Tél. : Les 17, 18 mars LESCAR Accords mets et vins Les 01, 02 décembre LESCAR Le 19 mai AGEN Mignardises pour le café gourmand BEST Les 10, 11 mars BORDEAUX Le 29 septembre AGEN Tél. : Le 13 octobre PAU Le 24 mars BIARRITZ

12 AQUITAINE Le 02 juin BIARRITZ Le bar, réglementation, connaissance des boissons, préparation et Le 14 mars DAX service GRETA DES LANDES Bar cocktail : sur la route du rhum PROGRESSFORMA Tél. : Le 04 juin BIARRITZ Le vin en restauration : les bases incontournables de la vigne au verre C.F.A.C. Cocktails - optimiser la rentabilité d'un bar Tél. : Les 03, 10 mars CAPBRETON Tél. : Les 30 juin, 01 juillet BORDEAUX Les 28, 29 janvier BORDEAUX Les 10, 11 mars AGEN Les 20, 21 octobre AGEN Législation, connaissance des produits, prise de commandes et Les 07, 08 avril BIARRITZ service des boissons GRETA DES LANDES Connaissance des vins de Bordeaux CAFA FORMATIONS Tél. : Les 12, 19 mai CAPBRETON Tél. : Le 17 mars BORDEAUX Les accords vins et fromages Le 23 juin BORDEAUX CATALYSE TOULOUSE Le 08 décembre BORDEAUX Les 17, 18 mars PERIGUEUX Tél. : Le 15 septembre BORDEAUX Les cocktails avec et sans alcool Critères de qualité et défauts des vins ATIS CATALYSE TOULOUSE Tél. : Tél. : Les 19, 20 mai PERIGUEUX Les 03, 04 mars MT DE MARSAN Les vins : connaître, déguster, vendre et servir Dynamiser le secteur du vin ERATO GRETA DES LANDES Tél. : Tél. : Les 12, 19 mars CAPBRETON Les 20, 27 janvier BORDEAUX Les 19, 26 mai BORDEAUX Mieux connaître et vendre les vins de Bordeaux Les 08, 15 décembre BORDEAUX MONSIEUR FRANCK THOMAS Tél. : Les 07, 08 avril LIBOURNE Formation de base en bar CFA Tél. : Les 25, 26 mars BAYONNE Mieux vendre le vin au restaurant BEST Tél. : Les 10, 11 juin BORDEAUYX Formation en bar GRETA PAYS BASQUE Les 24, 25 septembre BORDEAUX Tél. : Les 19, 20 février BAYONNE Perfectionnement des employés de bar Les 19, 26 septembre BAYONNE INFA AQUITAINE Tél. : Les 13, 14 octobre GRADIGNAN Immersion dans le monde fabuleux des cocktails GRETA DES LANDES Les 03, 04 mars GRADIGNAN Tél. : Les 16, 23 juin CAPBRETON Promouvoir les vins de la région Midi-Pyrénées ATIS La connaissance de la bière CATALYSE TOULOUSE Tél. : Le 07 avril PERIGUEUX Sommellerie : accord mets et vins CATALYSE La connaissance de la bière CATALYSE Tél. : Les 07, 08 avril PAU Tél. : Le 19 mai PAU Sommellerie : le Sud-Ouest en bouteille PROGRESSFORMA La connaissance des whiskies CATALYSE Tél. : Les 22, 23 septembre CAHORS Tél. : Le 27 octobre BIARRITZ Tél. : Le 21 mai PAU Le 28 avril PAU Techniques de base bar/cocktails CATALYSE TOULOUSE Tél. : Le 03 novembre PERIGUEUX COBAS BASSIN FORMATION Tél. : Le 12 mai LA TESTE DE BUCH Le 17 octobre LA TESTE DE BUCH La dégustation et connaissance des vins du monde MONSIEUR FRANCK THOMAS Les 03, 04 mars BORDEAUX Tél. : Vendre plus et mieux grâce aux accords mets et vins - niveau 1 EDIBOUCH Les 30 septembre, 01 octobre LANGON Tél. :

13 AQUITAINE Vendre plus et mieux grâce aux accords mets et vins : le terroir du Sud-Ouest (gastronomie régionale) MONSIEUR FRANCK THOMAS Accueil Tél. : Les 17, 18 mars BIARRITZ Accueil et relation client en hôtellerie Les 16, 17 juin AGEN Le 14 octobre PAU Hébergement (étages - reception) Le 20 mars BIARRITZ Adopter les bons gestes et les bonnes postures en hôtellerie Accueil et vente additionnelle AFCI C.F.A.C. Tél. : Le 08 avril DAX Le 16 juin AGEN Les 06, 07 février BORDEAUX Le 17 novembre AGEN Les 05, 19 mai BORDEAUX Le 10 mars BORDEAUX Les 08, 09 décembre BORDEAUX Tél. : Le 02 juin BORDEAUX Le 15 octobre BORDEAUX Accueil et vente en restauration Le 17 décembre BORDEAUX GRETA DE BORDEAUX Tél. : Les 16, 23 mai TALENCE Développer son professionnalisme à l'accueil MFR DU PERIGORD NOIR Tél. : Accueil physique et accueil téléphonique Les 10, 11 février SALIGNAC-EYVIGUES GRETA DE BORDEAUX Les 20, 21 novembre SALIGNAC-EYVIGUES Les 19, 26 septembre TALENCE Gestes et postures Améliorer l'accueil physique et téléphonique de l'entreprise GL FORMATION Tél. : SUD MANAGEMENT Le 02 juin PERIGUEUX Les 29 avril, 20 mai AGEN Le 15 décembre PERIGUEUX Les 03, 06 novembre AGEN GESTES ET POSTURES DANS LES ETAGES PROGRESSFORMA Tél. : Tél. : Attitude et comportements à l'accueil Tél. : Le 30 avril BIARRITZ INFA AQUITAINE Tél. : Les 24, 25 février GRADIGNAN Le 20 octobre PAU Client + le défi pour accroître votre CA Gestes et postures en hôtellerie CATALYSE BEST Tél. : Le 03 mars BIARRITZ Les 02, 03 juin BORDEAUX Le 20 octobre PAU Les 24, 25 novembre BORDEAUX Hébergement et qualité de service en étage : les clés de la réussite Client +, le défi pour accroître votre CA MFR DU PERIGORD NOIR CCI FORMATIONS Tél. : Tél. : Les 05, 06 mars BORDEAUX Tél. : Les 10, 11 mars SALIGNAC-EYVIGUES Les 24, 31 mars BAYONNE Les 27, 28 novembre SALIGNAC-EYVIGUES Les 24 novembre, 01 décembre BAYONNE Les bases du service des étages Gestion des conflits clients COBAS BASSIN FORMATION Tél. : GRETA DES LANDES Les 19, 20 mai LA TESTE DE BUCH Les 11, 18 juin DAX Les connaissances de base liées au service des étages dans les L'accueil réussi dans les C.H.R. hôtels CHRISTOPHER TERLESKI GRETA DES LANDES Tél. : Tél. : Tél. : Le 14 avril AGEN Les 27 mai, 03 juin CAPBRETON Le 01 décembre AGEN Optimiser la qualité du service des étages (module femmes de L'accueil, une vraie mise en scène : fidéliser sa clientèle chambres) BEST Les 12, 13 mai BAYONNE Tél. : Les 24, 25 avril BORDEAUX Les 29, 30 octobre BORDEAUX Les 06, 07 octobre BAYONNE La qualité de l'accueil en hôtellerie Perfectionnement au métier des étages CATALYSE Les 19, 20 mai PAU GRETA DORDOGNE Tél. : Les 07, 09 avril PERIGUEUX Tél. :

14 AQUITAINE Mieux vendre en réception Les 19, 20 mai BORDEAUX Le 06 février PAU Les 18, 19 décembre BORDEAUX Le 10 avril BIARRITZ Offrir un accueil de haute qualité MFR DU PERIGORD NOIR Le 27 octobre AGEN L'e-notoriété d'un hôtel et/ou restaurant Tél. : Les 16, 18 février SALIGNAC-EYVIGUES GRETA DES LANDES Tél. : Le 05 mars DAX Le 19 novembre DAX Réussir son accueil physique et téléphonique INFREP MONT DE MARSAN Tél. : La carte du restaurant : concevoir et réussir votre outil de vente Les 06, 07 octobre MONT DE MARSAN GRETA DORDOGNE Les 10, 11 mars DAX Le 08 décembre SARLAT Tél. : Techniques d'accueil pour gérer les clients difficiles La stratégie marketing au service du développement commercial GL FORMATION SUD MANAGEMENT Tél. : Les 08, 09 décembre PERIGUEUX INFREP MONT DE MARSAN Tél. : Les 26 septembre, 03 octobre AGEN Tél. : Le web marketing Les 17, 18 février MONT DE MARSAN CATALYSE Les 24, 25 novembre DAX Les 07, 08 avril PAU Commercialisation Maîtriser les techniques de vente et de négociation SUD MANAGEMENT Tél. : Tél. : Les 24 mars, 01 avril AGEN Augmenter son ticket moyen par la qualité du service et la vente additionnelle GRETA DORDOGNE Mieux commercialiser son établissement Tél. : Les 31 mars, 01 avril BERGERAC Les 03, 04 juillet BORDEAUX Bien maîtriser son identité visuelle et son image de marque Promouvoir ses activités à travers les réseaux sociaux C.F.A.C. GL FORMATION Tél. : Le 27 janvier BORDEAUX Tél. : Les 03, 04 novembre PERIGUEUX Le 16 avril BORDEAUX Le 08 septembre BORDEAUX Réseaux sociaux et e-réputation Comment trouver vos clients grâce à internet? Les 26, 27 juin BORDEAUX Les 13, 14 novembre BORDEAUX Le 10 avril PAU Le 13 février BIARRITZ Réussir sa prospection téléphonique Commercialiser via les réseaux sociaux INFA AQUITAINE Les 02, 03 juin BORDEAUX Tél. : Les 27, 28 novembre BORDEAUX Les 27, 28 octobre GRADIGNAN Techniques de vente additionnelle Développement commercial ERATO INFA AQUITAINE Tél. : Les 05, 12 mai BORDEAUX Les 20, 21 octobre GRADIGNAN Développer le chiffre d'affaires grâce à la clientèle de proximité Tél. : Les 10, 11 mars GRADIGNAN Gestion Les 24, 25 mars BORDEAUX Les 04, 05 décembre BORDEAUX Amélioration de la marge brute CHRISTOPHER TERLESKI Développer sa visibilité sur le web et utiliser les réseaux sociaux Le 31 mars AGEN C.F.A.C. Le 03 novembre AGEN Tél. : Tél. : Les 17, 18 mars BORDEAUX Les 03, 04 novembre BORDEAUX Améliorer la rentabilité du restaurant par la maîtrise des outils de gestion E-réputation - visibilité de votre établissement et son site internet pour GL FORMATION les hôtels Les 05, 12 mai PERIGUEUX Tél. :

15 AQUITAINE Développer la rentabilité de son établissement Développer les aptitudes en management Le 02 juin AGEN Les 07, 08 avril BORDEAUX Le 06 octobre AGEN Les 16, 17 octobre BORDEAUX Le 08 décembre AGEN Le 24 novembre PAU Droit social en CHR - la règlementation du travail Le 12 mai BIARRITZ Le 16 mai DAX Les 10, 11 mars AGEN Les 16, 17 juin AGEN Gestion : optimiser la rentabilité de votre établissement Les 20, 21 octobre AGEN C.F.A.C. Les 16, 17 juin PAU Tél. : Les 14, 15 avril BORDEAUX Les 22, 23 février BIARRITZ Les 16, 17 septembre BORDEAUX Les 08, 09 octobre BORDEAUX Gérer son équipe au quotidien pour gagner en efficacité CCI DES LANDES Gestion de la trésorerie SUD MANAGEMENT Tél. : Les 06, 07 mars MONT DE MARSAN Tél. : Les 12, 13 juin DAX Les 17, 19 juin AGEN Les 07, 09 octobre AGEN Gestion des conflits CATALYSE Gestion des coûts et des stocks en restauration Le 22 septembre PAU CATALYSE Le 10 mars BIARRITZ Tél. : Tél. : Les 03, 04 février PAU Les 20, 21 octobre PAU Management 1 : manager, un métier qui s'apprend C.F.A.C. L'analyse des coûts et des marges en restauration Les 04, 05 février BORDEAUX GRETA DES LANDES Les 24, 25 février BAYONNE Tél. : Les 23, 24 avril DAX Tél. : Les 03, 04 juin BORDEAUX Les 15, 16 décembre BORDEAUX La fixation du prix de vente, l'élaboration et l'analyse de la carte GRETA DES LANDES Tél. : Les 02, 03 avril DAX Management 2 : animer votre équipe pour mieux réussir C.F.A.C. Tél. : Les 03, 04 mars BORDEAUX Les bases d'une bonne gestion en restauration Les 06, 07 mai BAYONNE BEST Les 08, 09 juillet BORDEAUX Tél. : Les 14, 15 avril BORDEAUX Les 20, 21 octobre BORDEAUX Les 21, 22 octobre BORDEAUX Management : animer une équipe Optimiser ses marges et sa rentabilité : mettre en place des outils de GL FORMATION gestion Les 03, 04 mars PERIGUEUX GRETA DORDOGNE Tél. : Tél. : Les 29, 30 septembre PERIGUEUX Les 17, 18 novembre PERIGUEUX Management : rôle et responsabilités des chefs de service Se familiariser à la gestion des stocks GRETA DES LANDES CATALYSE Tél. : Le 12 mars DAX Tél. : Les 07, 08 avril PAU Les 06, 07 octobre BIARRIZ Vente additionnelle en restauration - pour une démarche qualité Management de proximité : animer, motiver et accompagner son équipe Le 26 février BORDEAUX SUD MANAGEMENT Le 26 juin BORDEAUX Les 12, 19 mai AGEN Le 11 décembre BORDEAUX Les 20, 27 mai VILLENEUVE SUR LOT Le 12 mai PAU Les 05, 19 juin MARMANDE Tél. : Le 17 mars BIARRITZ Le 29 septembre BIARRITZ Management du personnel Le 16 décembre DAX ERATO Le 28 mars DAX Les 03, 10 mars BORDEAUX Tél. : Les 06, 13 octobre BORDEAUX RH/Management Management opérationnel Les 19, 20 mai PAU

16 AQUITAINE Les 04, 05 novembre DAX Publisher GRETA PAYS BASQUE Tél. : Management opérationnel : renforcer son leadership Les 24, 31 mars BAYONNE SUD MANAGEMENT Les 24 novembre, 01 décembre BAYONNE Tél. : Les 18, 25 novembre AGEN Tableur, débutant (Excel) Optimiser son temps et ses priorités GL FORMATION CATALYSE Tél. : Les 19, 20 mai PERIGUEUX Le 13 octobre PAU Recrutement de vos collaborateurs METRO CASH & CARRY FRANCE Tél. : Le 07 avril PAU CCI DES LANDES Tél. : Tél. : Le 30 septembre MONT DE MARSAN Le 25 février BORDEAUX GL FORMATION Bureautique Les 10, 11 février PERIGUEUX Créer une page web, site ou blog professionnel GRETA PAYS BASQUE GL FORMATION Les 03, 10 février BAYONNE Tél. : Les 03, 04 février PERIGUEUX Tél. : Les 12, 13 mai PERIGUEUX Tél. : Les 29 septembre, 06 octobre BAYONNE Les 06, 07 octobre PERIGUEUX SUD MANAGEMENT Découverte de l'informatique - environnement Windows Les 18, 19 septembre AGEN SUD MANAGEMENT Les 17, 18 novembre MARMANDE Tél. : Tél. : Les 05, 15 décembre MARMANDE Les 11 mars, 21 avril AGEN Tableur, perfectionnement (Excel) CCI DES LANDES Excel : débutant INFREP MONT DE MARSAN Tél. : Le 15 décembre DAX Tél. : Les 19, 20 mai MONT DE MARSAN GL FORMATION Les 15, 16 septembre DAX Les 29, 30 septembre PERIGUEUX Tél. : Les 24, 25 novembre PERIGUEUX Excel : perfectionnement INFREP MONT DE MARSAN Tél. : GRETA PAYS BASQUE Les 23, 24 juin MONT DE MARSAN Les 26 mai, 02 juin BAYONNE Les 24, 25 mars DAX Les 08, 15 décembre BAYONNE Internet : prise en main CATALYSE SUD MANAGEMENT Tél. : Le 07 avril PAU Tél. : Tél. : Les 02, 03 juin AGEN Les 16, 17 juin MARMANDE Le 13 octobre PAU Traitement de texte, débutant (Word) Internet, prise en main INFREP MONT DE MARSAN CATALYSE Tél. : Le 09 avril MONT DE MARSAN Tél. : Le 07 avril PAU Le 13 octobre PAU Le 09 avril DAX Le 05 novembre DAX CCI DES LANDES Tél. : Le 16 septembre DAX Joomla GRETA PAYS BASQUE Tél. : GRETA PAYS BASQUE Les 10, 17 mars BAYONNE Les 06, 13 janvier BAYONNE Les 03, 17 novembre BAYONNE Les 01, 08 septembre BAYONNE Mieux communiquer avec Powerpoint SUD MANAGEMENT SUD MANAGEMENT Tél. : Les 01, 02 avril AGEN Tél. : Tél. : Les 06, 07 février AGEN Les 22, 23 septembre MARMANDE Les 17, 18 novembre AGEN Traitement de texte, perfectionnement (Word) Powerpoint GRETA PAYS BASQUE Le 03 mars BAYONNE CCI DES LANDES Tél. : Le 26 mai MONT DE MARSAN Tél. :

17 AQUITAINE GRETA PAYS BASQUE Tél. : Les 20, 27 janvier BAYONNE Les 15, 22 septembre BAYONNE SUD MANAGEMENT Tél. : Les 25, 31 mars AGEN Les 20, 27 novembre MARMANDE Utilisation d'excel en application au travail quotidien dans un hôtel/restaurant PROGRESSFORMA Tél. : Les 16, 23 mai PAU Les 14, 21 octobre BIARRITZ Word : créer des documents attractifs GL FORMATION Tél. : Le 17 mars PERIGUEUX Le 13 octobre PERIGUEUX Word : débutant INFREP MONT DE MARSAN Tél. : Les 07, 08 avril MONT DE MARSAN Les 06, 07 octobre DAX Word : perfectionnement INFREP MONT DE MARSAN Tél. : Les 08, 09 décembre MONT DE MARSAN Les 12, 13 mai DAX

18 AUVERGNE Permis de former Le guide des bonnes pratiques d'hygiène et la qualité alimentaire en restauration. Permis de former CCI D AURILLAC Tél. : Hygiène et qualité alimentaire en restauration Les 13, 20 mai SAINT FLOUR CATALYSE TOULOUSE Les 18, 20 novembre SAINT FLOUR Les 24, 25 mars CLERMONT FERRANT Les 18, 25 mars LE PUY EN VELAY Les 17, 18 juin CLEMONT FERRAND Les 13, 20 mai LE PUY EN VELAY Les 14, 15 octobre CLEMONT FERRAND Tél. : Les 24, 25 novembre LE PUY EN VELAY CCI D AURILLAC CFH VICHY Tél. : Tél. : Les 20, 27 janvier LE PUY EN VELAY Les 16, 17 décembre VICHY Les 17, 24 mars SAINT FLOUR Les 16, 17 juin MONTLUCON Les 07, 14 avril LE PUY EN VELAY Les 22, 29 septembre VICHY Les 12, 19 mai AURILLAC Les 14, 22 mai VICHY Les 08, 15 septembre LE PUY EN VELAY Les 13, 20 octobre AURILLAC FCD Tél. : Les 17, 24 novembre SAINT FLOUR Les 24, 31 mars CLERMONT-FERRAND Les 23, 30 juin CLERMONT-FERRAND CFH VICHY Les 13, 20 octobre CLERMONT-FERRAND Les 07, 14 avril VICHY Les 01, 08 décembre CLERMONT-FERRAND Les 12, 13 mai MONTLUCON Les 17, 18 février AURILLAC Les 13, 14 octobre MOULINS Les 29, 30 septembre AURILLAC Les 17, 24 novembre VICHY Tél. : Les 27 octobre, 03 novembre MONTLUCON H&C CONSEIL Tél. : Les 06, 13 octobre VICHY Les 30, 31 janvier CLERMONT-FERRAND Les 03, 10 février VICHY Les 27, 28 février CLERMONT-FERRAND Les 03, 10 mars MOULINS Les 22, 23 mai CLERMONT-FERRAND Les 16, 17 juin VICHY Les 28, 29 août CLERMONT-FERRAND Les 01, 15 décembre VICHY IFI 03 Tél. : FCD Tél. : Les 10, 17 mars AVERMES Les 27, 28 janvier CLERMONT-FERRAND Les 20, 27 novembre AVERMES Les 17, 18 février CLERMONT-FERRAND Les 14, 15 avril CLERMONT-FERRAND IFITEL BOURGOGNE Tél. : Les 06, 07 octobre CLERMONT-FERRAND Les 10, 11 mars SAINT FLOUR Les 15, 16 décembre CLERMONT-FERRAND Les 24, 25 mars THIERS Les 10, 11 février AURILLAC Les 07, 08 avril MOULINS Les 07, 08 avril AURILLAC Les 16, 17 juin LE PUY EN VELAY Les 22, 23 septembre AURILLAC Les 07, 08 juillet AURILLAC Les 23, 24 septembre LE PUY EN VELAY H&C CONSEIL Les 13, 14 octobre ISSOIRE Les 06, 07 février CLERMONT-FERRAND Tél. : Les 09, 10 décembre MONTLUCON Les 06, 07 mars CLERMONT-FERRAND Les 03, 04 avril CLERMONT-FERRAND IFP DE BAINS Tél. : Les 05, 06 juin CLERMONT-FERRAND Les 20, 27 janvier BAINS Les 03, 04 juillet CLERMONT-FERRAND Les 10, 17 février BAINS Les 04, 05 septembre CLERMONT-FERRAND Les 17, 24 mars BAINS Les 06, 07 novembre CLERMONT-FERRAND Les 04, 05 décembre CLERMONT-FERRAND IFPP CCI AURILLAC Tél. : Les 15, 16 avril AURILLAC IFITEL BOURGOGNE Les 24, 25 septembre AURILLAC Les 11, 12 mars MONTLUCON Les 24, 25 mars LE PUY EN VELAY INST DES METIERS Tél. : Les 07, 08 avril THIERS Les 04, 05 février CLERMONT-FERRAND Les 15, 16 avril SAINT FLOUR Les 08, 15 avril CLERMONT-FERRAND Les 12, 13 mai MOULINS Les 23, 24 septembre CLERMONT-FERRAND Les 20, 21 mai LE PUY EN VELAY Les 25 novembre, 02 décembre CLERMONT-FERRAND Les 02, 03 juin LA BOURBOULE Les 24, 25 juin AURILLAC Les 20, 21 janvier AURILLAC Les 07, 08 juillet MONTLUCON Les 21, 22 juillet LE PUY EN VELAY Les 23, 24 septembre ISSOIRE Tél. :

19 AUVERGNE Les 29, 30 septembre SAINT FLOUR La mise en place du Document Unique Les 07, 08 octobre MOULINS CABINET ACTEON CONSEIL & FORMAT Les 27, 28 octobre LA BOURBOULE Le 03 février CLERMONT-FERRAND Les 03, 04 novembre AURILLAC Le 29 octobre CLERMONT-FERRAND Tél. : Les 18, 19 novembre THIERS Les 01, 02 décembre MONTLUCON Prévention des risques professionnels Les 09, 10 décembre LE PUY EN VELAY CFH VICHY Tél. : Le 23 septembre VICHY INST DES METIERS Tél. : Le 04 novembre VICHY Les 14, 15 janvier CLEMRONT-FERRAND Le 23 juin VICHY Les 13, 20 mai CLERMONT-FERRAND Le 14 novembre MOULINS METRO CASH & CARRY FRANCE Tél. : Préparation aux entretiens individuels professionnels Les 17, 18 mars CLERMONT FERRAND Les 17, 18 novembre CLERMONT FERRAND Préparation aux entretiens individuels professionnels CABINET ACTEON CONSEIL & FORMAT Perfectionnement à la maîtrise des règles d'hygiène et la qualité alimentaire en restauration Le 25 avril CLERMONT-FERRAND Perfectionnement à la maîtrise des règles d'hygiène et la qualité CCI D AURILLAC alimentaire en restauration Le 15 octobre AURILLAC CCI D AURILLAC Tél. : Le 30 octobre CLERMONT-FERRAND Tél. : Tél. : Le 24 février AURILLAC CFH VICHY Le 31 mars SAINT FLOUR Le 31 mars VICHY Le 02 juin AURILLAC Le 09 septembre VICHY Tél. : Le 22 septembre LE PUY EN VELAY Le 10 novembre AURILLAC FCD Tél. : Le 02 juin CLERMONT-FERRAND CFH VICHY Tél. : Le 03 novembre CLERMONT-FERRAND Le 02 octobre MONTLUCON Perfectionnement aux techniques professionnelles: Cuisine Le 16 avril VICHY Le 07 octobre VICHY Le 20 novembre MOULINS Buffets et cocktails sucrés et salés FCD Tél. : FCD Tél. : Le 19 mai CLERMONT-FERRAND Les 20, 21 mars CLERMONT-FERRAND Le 20 octobre CLERMONT-FERRAND Les 17, 18 novembre CLERMONT-FERRAND Le 15 avril AURILLAC Cuisine diététique H&C CONSEIL Tél. : FCD Tél. : Le 21 mars CLERMON-FERRAND Les 10, 16 avril CLERMONT-FERRAND Le 20 juin CLERMON-FERRAND Les 18, 19 septembre CLERMONT-FERRAND IFITEL BOURGOGNE Tél. : Cuisine du marché Le 17 mars THIERS CFH VICHY Le 09 juin MONTLUCON Les 08, 09 décembre VICHY Sécurité : les risques professionnels Cuisine sous vide et basse température CFH VICHY Evaluation des risques professionnels PRORECOR Tél. : Tél. : Les 14, 15 avril VICHY Tél. : Les 01, 02 décembre VICHY Le 30 avril LE PUY EN VELAY Le 18 juin VICHY Entrées créatives et modernes CFH VICHY Evaluation des risques professionnels et Document Unique Le 27 janvier VICHY CCI D AURILLAC Le 13 octobre VICHY Tél. : Tél. : Le 10 février AURILLAC Le 29 septembre AURILLAC Le foie gras dans tous ses états Le 26 mai SAINT FLOUR FCD Le 20 octobre SAINT FLOUR Les 02, 03 décembre CLERMONT-FERRAND Tél. : Les 04, 05 novembre CLERMONT-FERRAND

20 AUVERGNE Réaliser ses verrines et ses mises en bouche CFH VICHY Tél. : Hébergement (étages - reception) Les 03, 04 février VICHY Les 17, 18 novembre VICHY Garantir la propreté des chambres, même en l'absence d'une Les 20, 21 octobre VICHY gouvernante IFITEL BOURGOGNE Tapas et verrines créatives FCD Tél. : Les 16, 17 juin MOULINS Tél. : Les 17, 18 novembre THIERS Les 24, 25 avril CLERMONT-FERRAND L'employé(e) d'étages au service de la qualité Patisserie FCD Tél. : Les 15, 16 avril CLERMONT-FERRAND Les 19, 20 novembre CLERMONT-FERRAND Dessert du restaurant autour du fruit CCI D AURILLAC Tél. : Optimiser la qualité du service des étages (module femmes de Le 19 mai AURILLAC chambres) Le 13 octobre AURILLAC Les 29, 30 octobre CLERMONT FERRAND Les desserts : perfectionnement et créativité H&C CONSEIL Tél. : Le 20 mars CLERMONT-FERRAND Accueil Le 20 novembre CLERMONT-FERRAND Client +, le défi pour accroitre votre chiffre d affaires Bar, Sommellerie CFH VICHY Tél. : Les 15, 16 mai VICHY Les 21, 22 octobre VICHY Accords mets et vins Le 14 octobre AURILLAC Gérer le conflit avec efficacité pour préserver la relation client CCI D AURILLAC Tél. : Le 24 avril AURILLAC Adaptez votre cave pour dynamiser vos ventes (accord mets et vins) FCD Tél. : L'accueil : un métier, un état d'esprit Les 22, 23 avril CLERMONT-FERRAND IFITEL BOURGOGNE Les 27, 28 octobre PUY DE DOME Les 13, 14 mai LE PUY EN VELAY Tél. : Les 14, 15 octobre CLERMONT FERRAND Champagnes et vins de fête ATIS Tél. : Les 17, 18 novembre CLERMONT FERRAND Mieux vendre en réception Les 26, 27 mai AURILLAC Cocktails - optimiser la rentabilité d'un bar Les 16, 17 juin CLERMONT FERRAND Les 10, 11 mars AURILLAC Les 15, 16 décembre CLERMONT FERRAND Initiation sommellerie H&C CONSEIL Les 22, 23 septembre AURILLAC Tél. : Commercialisation Les 23, 24 janvier CLERMONT-FERRAND Les 18, 19 septembre CLERMONT-FERRAND Accueil et commercialisation : comment convaincre son client H&C CONSEIL Les cocktails H&C CONSEIL Tél. : Les 10, 11 avril CLERMONT-FERRAND Buzz marketing et social shopping GROUPE FITEC Perfectionnement barman-limonadier CFH VICHY Tél. : Le 16 octobre CLERMONT-FERRAND Tél. : Les 28, 29 avril CLERMONT-FERRAND Tél. : Les 08, 09 avril VICHY Développer le chiffre d'affaires grâce à la clientèle de proximité Les 06, 07 novembre VICHY Les 07, 08 avril CLERMONT FERRAND Perfectionnement sommellerie H&C CONSEIL Les 09, 10 octobre AURILLAC Tél. : Le 21 février CLERMONT-FERRAND Développer les aptitudes en management de ses chefs de service Le 21 novembre CLERMONT-FERRAND Les 10, 11 avril CLERMONT FERRAND

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