Executive Catering. Luxembourg

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1 Executive Catering Luxembourg

2 2 3 Exclusive catering for VIP & executive flights Party service for your private events in Luxembourg Our foremost priorities are customer satisfaction and quality of service. We have been a caterer for commercial, private and business airlines at Luxembourg airport for over 40 years. We also offer catering services for private functions. An extensive list of satisfied customers confirms our know-how in terms of service and quality of home-made produce. We propose a selection of menus that can be fitted to your needs as well as our dedicated service to reply to any special requests for individual creations. Catering exclusif pour l aviation d affaires et privée Service traiteur pour vos événements privés à Luxembourg H H H H H La satisfaction de nos clients et la qualité du service sont nos priorités absolues. Depuis plus de 40 ans nous assurons le service de restauration à bord à l aéroport de Luxembourg pour les compagnies aériennes mais également pour des prestataires de l aviation privée et d affaires. Nous proposons par ailleurs un service traiteur pour vos événements privés ou professionnels. De nombreux clients satisfaits par la qualité de nos services et de nos produits maison peuvent témoigner de notre savoir-faire. Nous proposons une gamme de menus adaptés à tous les besoins et sommes tout à fait disposés à répondre aux demandes particulières en proposant des créations sur mesure.

3 5 H H H H H Quality is our passion La qualité est notre passion

4 6 7 Breakfast Petit déjeuner Our VIP breakfast is served on high class disposable Atlas trays with cutlery, a glass and a cup. There is a choice of cold continental breakfast (cold cuts, fruit salad, bread roll, croissant, jam and butter) or hot English breakfast (eggs, fruit salad, bread roll, croissant, jam and butter). We also offer an à la carte breakfast which proposes, for example, sliced seasonal fruit, yoghurt, cereal and freshly squeezed juice. Notre petit-déjeuner d affaires est servi sur plateau jetable de qualité disposant de couverts, d un verre et d une tasse. Le petit déjeuner continental est composé de viandes froides, d une salade de fruits frais, de pain, d un croissant, de confiture et de beurre. Le petitdéjeuner anglais comprend des œufs, une salade de fruits, du pain, un croissant, de la confiture et du beurre. Vous pouvez également opter pour un petit déjeuner à la carte et composer votre propre menu avec par exemple des fruits frais, des yaourts, des céréales, ou du jus de fruits frais.

5 8 9 Bakery Boulangerie Bread & Pastry Pain & Viennoiseries Taste our fresh croissants, assortment of bread rolls or our selection of Danish pastries. We have them in small and regular sizes. Choose from our assortment of freshly baked muffins. Goûtez à nos croissants frais ou optez pour nos assortiments de petits pains et viennoiseries, disponibles en format standard ou en format mini. Une sélection de muffins est également proposée quotidiennement.

6 10 11 Finger food & Canapés Cocktail glasses / Verrines Served in an elegant transparent glass Présentation élégante dans une verrine transparente Cocktail spoons / Cuillerées Served on an elegant transparent spoon Présentation élégante sur une cuillère transparente Cold canapés / Canapés froids Choose our one portion exclusive assortment or order them by piece from our price list. Nos canapés froids sont proposés en assortiments exclusifs, tout comme à l unité. Vous trouverez une sélection détaillée dans notre liste de prix. Wraps / Sandwiches roulés Choose from 3 different sizes: large, medium, small. Trois formats de wraps sont disponibles: grand, moyen et petit. The detailed selection of dishes can be found in our price list. Vous trouverez le détail des mets proposés dans notre liste de prix.

7 12 13 Sandwiches We offer three types of sandwiches: large, mini or closed. For the toppings, choose between cheese, meat, fish and vegetables. Nous proposons trois types de sandwiches, grands, minis ou pains de mie, garnis de fromage, de viande, de poisson ou de légumes. The detailed selection of dishes can be found in our price list. Vous trouverez le détail des mets proposés dans notre liste de prix.

8 14 15 Speciality snacks Pour connaisseurs Caviar We are pleased to offer caviar for your flight or event. You can choose among: Oscietre, Sevruga or French caviar. The order is served with classic side dishes such as blinis, buttered toast, and egg, onions, parsley and crème fraîche. Nous proposons également du caviar pour votre vol ou votre événement privé. Oscietre, Sevruga ou caviar français, quel que soit votre choix, le caviar est accompagné de blinis, de toasts au beurre, d œufs, d oignons, de persil et de crème fraîche. Cheese / Fromages We propose an assortment of traditional sliced cheeses with grapes and crackers for one person or a tray of whole cheeses with grapes and crackers. Nous proposons des assortiments individuels de fromages accompagnés de raisins et gâteaux salés, mais aussi des plateaux fromages complets proposés avec le même type d accompagnements.

9 16 17 Plates Assiettes Crudités platter / Plateau de crudités Enjoy a refreshing snack! Sliced fresh vegetable sticks presented on a tray with a choice of dips. Profitez de nos en-cas rafraîchissants sous forme de bâtonnets de légumes fraîchement préparés et accompagnés d un assortiment de sauces. Fruit platter / Plateau de Fruits Refreshment guaranteed with our plate of fresh sliced exotic fruit or our plate of market fresh sliced fruit. You can also order a basket containing whole fruits. Rafraîchissement garanti avec notre assiette de fruits frais découpés ou nos plateaux préparés selon la sélection du marché. Nous proposons également des paniers de fruits frais entiers. Cold cuts platter / Plateau de charcuterie Try our cold cuts platter with an assortment of sliced meat and poultry. Optez pour une assiette de charcuterie composée de viande et de volaille en tranches. Fish platter / Plateau de Poisson Enjoy a plate with an assortment of market fresh fish and shellfish. Goûtez à nos assortiments de poissons et crustacés. The detailed selection of dishes can be found in our price list. Vous trouverez le détail des mets proposés dans notre liste de prix.

10 18 19 Hot or cold meals Repas chauds ou froids Try our Chef s VIP cold or hot meals served on high class disposable Atlas trays composed by a starter, a main course, a dessert, cheese, fruit salad, bread roll, crackers and butter, served with cutlery, a glass and a cup. Essayez la suggestion VIP du Chef, repas froid ou chaud composé d une entrée, d un plat principal et d un dessert avec fromage, salade de fruits, pain, crackers et beurre, le tout présenté sur un plateau jetable de qualité accompagné de couverts, d un verre et d une tasse.

11 20 21 We can also prepare meals in disposable Atlas lunchboxes. Nous pouvons également préparer vos repas sous forme de «lunch box». Continental breakfast / Petit-déjeuner Fruit, cheese, butter, jam, croissant, bread roll and condiments Fruits, fromage, beurre, confiture, croissant, pain et condiments Hot breakfast / Petit déjeuner chaud Fruit, eggs, cheese, butter, jam, croissant, bread roll and condiments Fruits, œufs, fromage, beurre, confiture, croissant, pain et condiments Cold meal / Repas froid Starter, main course, dessert, cheese, butter, bread roll and condiments Entrée, plat principal, dessert, fromage, beurre, pain et condiments Hot meal / Repas chaud Starter, main course, dessert, cheese, butter, bread roll and condiments Entrée, plat principal, dessert, fromage, beurre, pain et condiments All meals can be served on your own Catering equipment. Nous pouvons vous proposer d utiliser vos équipements personnels pour la préparation de vos repas. A la carte Salads / Salades Taste our assortment of market fresh salads Découvrez notre sélection de salades fraîches Starters / Entrées You can choose between our classic starters Optez pour nos entrées classiques Hot Main courses / Plats principaux chauds We offer a variety of beef, chicken, pork, veal, lamb, fish and pasta including side dishes and sauces. Nous vous proposons une sélection de boeuf, volaille, porc, veau, agneau, poisson et pâtes servis avec des accompagnements et des sauces.

12 22 23 Desserts / Desserts We prepare daily assortments of fresh desserts. Ask for our selection! We also propose tartlets, mini-desserts, fruit salads, cakes, tarts, fine chocolate pralines. Nous vous proposons tout au long de l année un assortiment de desserts frais. Choix sur demande! Nous vous suggérons également: tartelettes, mignardises, salade de fruits frais, gâteaux, tartes, assortiment de pralines. The detailed list of dishes can be found in our price list. Vous trouverez le détail des mets proposés sur notre liste de prix.

13 24 25 Benefit from our experience Profitez de notre expérience H H H H H

14 26 27 A Variety of Meals Offre variée de repas We can provide lunch boxes or snacks for your bus trip. For your special events, try our finger food & canapés, sandwiches, pains surprise, cold plates or buffets. Don t hesitate to contact us for a personalized offer. Nous pouvons vous fournir des «lunch boxes» ou des snacks pour votre voyage en bus. Pour vos événements spéciaux, optez pour nos mises en bouche, nos buffets ou pains surprises. N hésitez pas à nous contacter pour obtenir une offre individualisée.

15 28 29 Pains Surprise Available in three different sizes: small (48 pieces), medium (72 pieces) and large (144 pieces) Disponibles en trois formats: petit (48 pièces), moyen (72 pièces) et grand (144 pièces). Luxembourgish / Campagnard Italian / Italien Deluxe Vegetarian / Végétarien For children / pour enfants Cold plates / Assiettes froides Prepared on disposable plates for a minimum of 2 people inclu ding cold cuts, fish, salads, sauces, bread and butter. Présentés sur un plat jetable pour un minimum de 2 personnes, ces compositions comprennent charcuteries, poissons, salades, sauces, pain et beurre. Cold buffets / Buffets Froids Served on large disposable trays for a minimum of 10 people including cold cuts, fish, salads, sauces, desserts, bread and butter Servis sur de grands plateaux jetables pour un minimum de 10 personnes, ces buffets sont composés de charcuteries, poissons, salades, sauces, desserts, pain et beurre. The detailed list of buffets can be found in our price list. Notre offre de buffets est détaillée sur notre liste de prix.

16 30 31 We propose a large selection of beverages Nous proposons un grand choix de boissons. Beverages Boissons A choice of freshly squeezed fruit juices Un vaste choix de jus de fruits fraîchement pressé Sparkling and still water Eau minérale pétillante ou plate Soft drinks - Sodas Hot drinks: freshly brewed coffee, black tea, green tea Boissons chaudes: café frais, thé noir ou thé vert Milk and cream Lait et crème Ice cubes or dry-ice, hot water Glaçons ou glace carbonique, eau chaude Upon request, we can provide you with various Luxemburgish, French and international white and red wines, renowned local and international beers and a range of Champagnes or Crémants de Luxembourg. Sur demande, nous proposons une sélection de vins luxembourgeois, français et internationaux (blancs et rouges), des bières locales et internationales ainsi qu une large gamme de Champagnes ou de Crémants du Luxembourg. We also offer a large range of spirits. Nous proposons également un grand choix de spiritueux.

17 32 33 At your service A votre service A large choice of local and international daily newspapers and magazines can be supplied with your catering order. Fresh flowers and arrangements can be delivered from our flower supplier. We can also provide storage facility for catering equipment during stopovers. Une large gamme de journaux locaux et internationaux ainsi que des magazines peuvent être fournis avec votre commande Catering. Notre fleuriste peut également mettre à votre disposition des fleurs fraîches et réaliser des compositions florales. Vous avez également la possibilité de stocker vos équipements de Catering lors de vos escales.. H H H H H

18 34 Contact us Contactez-nous Your contact for airline / in-flight catering orders: Votre contact pour l aviation générale: LuxairServices Catering Aéroport de Luxembourg L-2987 Luxembourg T. (+352) F. (+352) SITA. LUXHHLG Your contact for party service orders: Votre contact pour les commandes traiteur: LuxairServices Catering Aéroport de Luxembourg L-2987 Luxembourg T. (+352) F. (+352)

19 Catering Aéroport de Luxembourg L-2987 Luxembourg

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