Groupes Formation Emploi (GFE)

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1 Groupes Formation Emploi (GFE) L'analyse de la relation emploi formation constitue un des axes de travail mené au sein de la Division de l analyse de gestion et des études (DAGE) et s'inscrit dans le cadre d'un travail commun instauré depuis plusieurs années entre l'académie de Nantes et la région des Pays de la Loire. À ce titre, le groupe de travail chargé de la mise à jour des analyses par groupes formation emploi (GFE) animé par le CARIF OREF au sein duquel participe la DAGE, contribue à apporter les éclairages nécessaires à l'organisation de l'offre de formation professionnelle et à son évolution.

2 - 1 - GFE 18 : HYGIENE-PROPRETE-ENVIRONNEMENT, SECURITE Le GFE «Hygiène-propreté-environnement, sécurité» rassemble d une part, les emplois relevant du domaine des services aux entreprises et aux collectivités et d autre part, une partie des emplois relevant des services aux particuliers : employés de ménage chez les particuliers. L EMPLOI Ce GFE représente 9,5 % de la population active régionale soit environ emplois en 1999 (3 e position sur 20 GFE). Le nombre d emplois a fortement augmenté entre les deux derniers recensements : + 24 % soit emplois supplémentaires (+ 8 % pour l ensemble des emplois de la région). Cependant, cette augmentation de l emploi est à relativiser au regard de l évolution du temps partiel qui se développe principalement dans les professions relevant de l hygiène-propreté-environnement en raison notamment des contraintes de l exercice de la profession. Ainsi, dans cette composante, inférieur à 50 % en 1990, le temps partiel devient nettement majoritaire en 1999 (54 % soit +8 points). LE MARCHE DU TRAVAIL Au 31 décembre 2004, demandeurs d emploi de catégorie 1 et 6 se sont inscrits sur un métier du GFE, soit une réduction de 5 % depuis Les métiers les plus demandés sont : agent de service de collectivité (42 %), nettoyeur de locaux et de surfaces (20 %), agent de sécurité et de surveillance (13 %), employé de ménage à domicile (12 %), agent de gardiennage et d entretien (4 %). Le chômage de longue durée est important dans ce GFE : 32 % pour une moyenne de 27 %. Il touche plus particulièrement les métiers de l hygiène-propreté-environnement (33 % des DEFM cat.1 au 31/12/2004). En revanche, la part des jeunes de moins de 25 ans pèse moins lourd : 18,5 % pour une moyenne de 24 %. Cependant, les métiers relevant de la sécurité sont particulièrement concernés par le chômage des jeunes de moins de 25 ans puisqu ils représentent 24 % des DEFM cat.1 au 31/12/2004. L ANPE enregistre au cours de l année 2004, offres d emploi correspondant aux métiers du GFE soit 16 % de moins que l année précédente. Les offres les plus nombreuses concernent les métiers de nettoyeur de locaux et de surfaces (34 %), agent de service de collectivité (18 %), employé de ménage à domicile (15 %) et agent de sécurité et de surveillance (12 %). L offre d emploi durable se porte mieux dans ce GFE qu en moyenne puisqu elle représente 39 % (33 % en moyenne) et les contrats de moins d un mois sont relativement moins nombreux (11 % pour une moyenne de 17 %). Les tensions concernent essentiellement les métiers de laveur de vitres spécialisé (mais les effectifs de ce métier sont très réduits : 78 offres enregistrées pour 19 demandes enregistrées soit un taux de tension de 0,2), technicien de la sécurité et de l ordre public, agent d entretien et d assainissement, agent d entretien et de nettoyage urbain, agent de la sécurité et de l ordre public. Pour ces métiers, le taux de tension est inférieur ou égal à 0,5 soit moins d une demande pour deux offres. LA FORMATION A la rentrée 2004, le GFE 18 dénombrait un effectif en dernière année de formation initiale de 338 : 301 élèves et 37 apprentis (soit 0,6 % de l ensemble). 513 sortants de formation continue sont recensés au cours de l année 2003 (soit 3 % de l ensemble).

3 - 2 - Aucune formation initiale préparant aux métiers de la sécurité n est offerte sur la région. Dans le domaine de l hygiène-propreté-environnement, les effectifs en dernière année de formation initiale (statut scolaire et apprentissage) représentent au niveau V 73 % de l ensemble, 9 % au niveau IV et 18 % au niveau III. 71 % des effectifs formés en formation professionnelle continue se préparent aux métiers de l hygiène-propreté-environnement et 29 % aux métiers de la sécurité. La très grande majorité de cette formation continue s inscrit au niveau V. LA RELATION EMPLOI FORMATION 11,0% Matrice emploi-formation 10,5% Indicateur de chômage 10,0% 9,5% 9,0% 8,5% 8,0% 7,5% 7,0% Hygiène propreté GFE 18 Sécurité Tous GFE 6,5% 6,0% Peu de formés Taux de débouché Beaucoup de formés Globalement, ce GFE se caractérise par une faible part de formés et présente un taux de débouché élevé soit une moyenne de 140 personnes en emploi pour une personne formée par an (taux moyen tous GFE = 27). Si la tendance aujourd hui est à la professionnalisation de ces métiers, une part importante de l emploi permet une insertion professionnelle sans qualification préalable. Ce constat se vérifie de façon encore plus prononcée pour l hygiène-propretéenvironnement. Ceci explique l indicateur de chômage (8 %) qui, même s il est inférieur à la moyenne, reste néanmoins élevé au regard du fort taux de débouché. En réalité, bon nombre de demandeurs d emploi sans qualification se positionnent sur ces métiers. En revanche, seules les offres les plus difficiles à pourvoir transitent par l ANPE, la plupart des recrutements se réalisant en dehors du circuit de l ANPE.

4 - 3 - LE POIDS ATTENDU DES 60 ANS 5,0 4,5 4,0 3,5 3,0 2,5 % Poids attendu des 60 ans en Pays de la Loire travaillant dans les secteurs du GFE "Hygiène propreté, sécurité" (d'après l'âge atteint en 1999) éducation services personnels et domestiques santé, action sociale 2,0 1,5 1,0 0,5 administration services opérationnels 0, Source : Insee recensement de la population de 1999 (exploitation complémentaire) au lieu de résidence Le secteur des services personnels et domestiques est le premier concerné par les départs massifs à la retraite avec un pic supérieur à 4 % dès 2007 (moyenne tous secteurs = 3 %). Viendront ensuite l éducation et l administration. L étude qui suit distinguera l analyse des deux sous-groupes : 1. les activités liées à l hygiène-propreté-environnement 2. les activités liées à la sécurité 1. LES ACTIVITES LIEES A L HYGIENE-PROPRETE-ENVIRONNEMENT L approche par secteur d activité apporte une vision générale de l appareil économique au plan national. Elle offre ainsi la possibilité d une comparaison avec les autres secteurs mettant en évidence les particularités tout en permettant de resituer le niveau d importance de l activité au plan régional. Les politiques de recrutement et les définitions des besoins de compétences dépendent en partie de l environnement économique. En ce sens, l approche sectorielle amène un éclairage supplémentaire susceptible de nuancer ou de renforcer les raisonnements relatifs à la relation formation-emploi. La filière propreté, champ d application au sens de la convention collective La filière Propreté définie au sens de la Convention Collective Nationale des entreprises de Propreté du 1 er juillet 1994 regroupe les entreprises : - ayant une activité de nettoyage de locaux classée dans la nomenclature d activités française sous le code 747Z, y compris les activités de nettoyage à l occasion de remise en état ; - et/ou de nettoyage à domicile de moquettes, tapis, tentures et rideaux relevant du code 930A.

5 - 4 - La classe «Activités de nettoyage» (747Z) comprend le nettoyage courant de tous types de locaux (immeubles, bureaux, commerces, usines ), l entretien de locaux sensibles (blocs opératoires, salles informatiques ), le nettoyage et le lavage des véhicules de transport (car, bus ), le nettoyage de vitres, le nettoyage de machines industrielles, le nettoyage de bouteilles. Elle comprend aussi les services de ramonage, de désinfection, de désinsectisation et de dératisation des locaux, les activités de nettoyage des installations d eau potable, l entretien des sanisettes, le traitement de l eau des piscines collectives avec entretien des conduites, le nettoyage à l intérieur de citernes de transport. En revanche, cette classe ne comprend pas les travaux de ravalement des immeubles, le nettoyage des tapis, moquettes, tentures et rideaux (930A), les services des gens de maison (950Z), le traitement de l eau des piscines collectives sans entretien des conduites, le lavage de véhicules automobiles (502Z). La classe «Blanchisserie-teinturerie de gros» (930A) comprend le lavage, le blanchissage, le nettoyage, le repassage, etc., d articles textiles et d habillement pour le compte d entreprises ou de détaillants. Le ramassage et la livraison du linge. Elle comprend aussi le nettoyage d articles en cuirs ou en fourrure par des procédés appropriés ainsi que leur garde ; et le nettoyage de tapis, moquettes et tissus d ameublement, y compris à domicile. Les indicateurs présentés ci-dessous sont issus des portraits statistiques de branches publiés par le Céreq et mis à jour à l été Ils ne concernent que les activités de nettoyage au sens de la nomenclature des activités françaises (NAF 747). La classe «blanchisserie teinturerie de gros» (930A) est donc exclue. Activités de nettoyage (NAF 747) Nbre établissements employeurs France Part/tous secteurs ,7% Pays de la Loire Effectifs salariés ,4% Entreprises de <50 salariés 94,90% Effectif salarié en 2004 : Soit 4,4 % des effectifs de ce secteur en France métropolitaine Région Pays de la Loire = 5e position Secteur Tous secteurs Taux de croissance annuel moyen des effectifs salariés sur la période ,9% 1,6% Indice des effectifs salariés en 2004 (base 100 en 152,5 118,5 1993) Part des <25 ans 6,7% 8,5% Part des 50 ans et plus 20,8% 22,0% ,9 % de l'ensemble du secteur Elles emploient 25,2 % des effectifs Elles réalisent 35,5 % du chiffre d'affaires Temps partiel 48,7% 16,1% dont 15 à 29 heures 30,1% 9,8% dont moins de 15 heures 10,8% 2,0% Temps partiel des jeunes (mars 2001) 54% 15% Part des ouvriers qualifiés 5,1% 20,2% Part des ouvriers non qualifiés 77,8% 11,3% Taux de croissance annuel moyen du chiffre d'affaire Part de la VA dans la production ( ) ,80% 8,20% 72% 45% Source : portraits statistiques de branche - mise à jour été 2005 Tous secteurs hors activités financières

6 - 5 - L activité économique de la filière propreté en France 1 L activité économique de la filière propreté s est globalement développée sous l effet du basculement massif de l emploi dans le tertiaire, avec des entreprises qui se recentrent sur le cœur de leur métier. Ainsi, sous la pression de la concurrence, les entreprises privées comme le secteur public ont externalisé, ces dernières années, toutes les fonctions annexes avec la volonté de se recentrer sur leur activité principale et de réduire les coûts. Cette externalisation a notamment touché le domaine du nettoyage. Ainsi, le taux de croissance annuel moyen des effectifs salariés sur la période (3,9 %) s explique notamment par la tendance des entreprises à externaliser de plus en plus leur service de nettoyage. La filière a également été touchée par un phénomène de concentration. Ces dernières années, sous l effet de la guerre des prix qui s est développée, le mouvement s est fortement accentué. Un autre facteur de croissance de la filière repose sur l élargissement de la gamme des prestations offertes par les entreprises de propreté (maintenance des immeubles, entretien des espaces verts ). Ces deux constats soulignent la bipolarité du secteur avec, d une part une tendance à la concentration des grandes et moyennes entreprises et, d autre part un important secteur artisanal (9 380 entreprises représentant 8 % des effectifs en France). Les entreprises du secteur doivent aussi faire face à l émergence de nouveaux acteurs, les entreprises de «facilites management». Le «facilities management» permet de répondre aux difficultés liées aux interventions des prestataires multiples en apportant une prestation homogène pilotée par un interlocuteur unique. On assiste alors à l apparition d acheteurs globalisant la demande, dont la prestation propreté constitue une de leurs activités parmi d autres. Dans ce contexte, la profession s oriente vers une approche de services à plus forte valeur ajoutée, intégrant l élargissement de son champ d activités vers des prestations associées à la propreté ou multiservice, tout en conservant une relation forte au client et à l utilisateur (ou usager). L évolution des métiers et qualifications Le développement de créneaux tels que la propreté spécialisée (en milieu médical et paramédical, agroalimentaire ) demande des compétences en terme de qualité d hygiène, de respect de l environnement ainsi que des niveaux de qualification plus élevés et l utilisation de techniques mécanisées. Au delà de la technicité, les agents de propreté sont amenés à développer de manière implicite des compétences qui relèvent de l identification (diagnostic d un état à nettoyer par exemple) et de l organisation. Les axes forts de développement des compétences s envisagent en terme de polyvalence technique sur différents champs d intervention (électricité, plomberie, espaces verts, petite maintenance, etc.), de développement de l autonomie et des capacités d adaptation à des situations de plus en plus diverses de relations avec le client, voire de diagnostic de situation en vue de faire remonter des besoins émergents chez le client. Cela renvoie également à un ajustement du rôle actuel de l encadrement intermédiaire qui évolue vers une logique de supervision faisant appel à des compétences relatives à l animation d équipes, à la transmission du savoir-faire, à l organisation, l intégration et la fidélisation de nouvelles compétences. Ces nouvelles modalités nécessitent de la part des entreprises de propreté d acquérir de nouvelles compétences managériales, au niveau de l encadrement et des décideurs, plus axées sur la stratégie d entreprises à moyen voire long terme. La profession accompagne ces évolutions par une politique de gestion des ressources humaines et de gestion des compétences. 1 Source : Cahier sectoriel «Entreprises de Propreté et services associés» - GREF de Bretagne (GIP relation emploi-formation).

7 - 6 - LE SOUS-GFE HYGIENE-PROPRETE-ENVIRONNEMENT (HPE) emplois en 1999 soit 84 % des emplois du GFE L Hygiène-Propreté-Environnement couvre 4 types d activités qui correspondent : Part des emplois/ HPE Evolution aux fonctions de service dans les établissements publics ou privés (travaux de service hôtelier, de nettoyage, d entretien, de surveillance ou d accueil) : agents de service des établissements d enseignement, agents de services hospitaliers, agents de service de la fonction publique (hors écoles, hôpitaux), concierges-gardiens d immeubles, employés de services divers (casino, cinéma, théâtre ). aux activités de nettoyage de locaux (intérieur des locaux y compris les activités de nettoyage à l occasion de remise en état), de nettoiement (propreté urbaine à l extérieur des bâtiments : rues, façades ) ; et d assainissement : voirie, traitement des déchets, eaux usées PCS : nettoyeurs, ouvriers non qualifiés de l assainissement et du traitement des déchets, agents de maîtrise en entretien général aux services domestiques liés à l emploi de personnel de ménage : employés de maison et personnels de ménage chez des particuliers. aux activités de blanchisserie (teinturerie de gros, teinturerie de détail). Seuls les emplois d artisans teinturiers, blanchisseurs de 0 à 9 salariés sont ici identifiés. La nomenclature PCS de l INSEE ne permet pas repérer en tant que tels les emplois d ouvriers qualifiés et d ouvriers non qualifiés relevant de la blanchisserie (industrielle et artisanale). En effet ceux-ci sont intégrés dans les catégories socioprofessionnelles : ONQ/OQ divers de type artisanal et ONQ/OQ divers de type industriel. 61 % + 30 % ( emplois) 20 % + 9 % ( emplois) 18,5 % + 34 % ( emplois) 0,5 % - 15 % (458 artisans) Les activités de l hygiène-propreté-environnement connaissent entre 1990 et 1999 une croissance de l emploi de 25 % (soit emplois supplémentaires). Cette progression concerne essentiellement les emplois d employés de maison et personnels de ménage chez les particuliers et les fonctions de service dans les établissements publics et privés. La perte d emplois dans les activités de blanchisserie ne concerne ici que les emplois d artisans teinturiers, blanchisseurs de 0 à 9 salariés. Les emplois de salariés qualifiés ou non dans le domaine de la blanchisserie ne sont pas repérables en tant que tels dans la nomenclature des professions. Les femmes sont très largement majoritaires (plus de 77 %) et la part des hommes reste sable avec 22 %. En revanche, les contraintes professionnelles (déplacements, horaires ) favorisent le développement du travail à temps partiel contraint. Inférieur à 50 % en 1990, il devient majoritaire en 1999 (54 %). La profession d employés de maison et femmes de ménages chez des particuliers est presque exclusivement féminine (98 %), on y travaille à 80 % à temps partiel. Plus du ¼ de la population en emploi a plus de 50 ans (26 % soit 2 points/1990). Les jeunes de moins de 25 ans représentent un faible poids (6 % soit 6 points/1990). En revanche, la tranche d âge des ans très majoritaire progresse (68 % soit +8 points/1990).

8 - 7 - La part des personnes en emploi sans diplôme professionnel baisse mais reste encore majoritaire (56 %). En revanche, la part du niveau V progresse (36 % soit +10 points entre 1990 et 1999). Le marché du travail Les fonctions de services dans les établissements publics ou privés et services domestiques Ont été regroupés dans le graphique ci-dessous, deux groupes de métiers les plus significatifs sur le marché du travail et présentant certaines similitudes du point de vue du contenu des activités réalisées mais exercées dans un environnement professionnel différent OEE = Offre d Emploi Enregistrée DEE = Demande d Emploi Enregistrée Employé de ménage à domicile Agent de service de collectivité Employé de ménage à domicile (ROME 11111) Agent de service de collectivité (ROME 11122) Source : ANPE OEE DEE Définitions du ROME : extraits «L employé de ménage à domicile effectue au domicile d un ou plusieurs particuliers l ensemble des tâches ménagères qui concourent à l entretien courant de la maison (ménage, rangement, repassage ). Il peut étendre ses activités aux travaux de grand nettoyage (carreaux, nettoyages de saison..) et aux petits travaux de bricolage. Il peut aussi garder des enfants ou s occuper momentanément de personnes adultes ou âgées. Cet emploi/métier est accessible sans formation particulière. Le niveau de formation le plus couramment constaté pour occuper l emploi/métier est un niveau V. Les recrutements privilégient l expérience professionnelle.» «L agent de service de collectivité effectue les travaux de nettoyage, d entretien et de remise en ordre de l ensemble des locaux (salles de classes, dortoirs, bibliothèques, chambres de malades, salles de soins ) d un établissement scolaire, hospitalier, de cure, de soins Assiste ou remplace le professionnel dans l exercice des tâches les plus simples : petits travaux d entretien ou aide à la prise de médicaments, préparation des instruments, du matériel.. Il peut effectuer des petits travaux de cuisine et assurer le service des repas ou la desserte des tables et participer à la vaisselle. Cet emploi/métier est généralement accessible sans conditions particulières de formation ou d expérience préalable. Certains établissements exigent des formations de niveau V options maintenance et entretien des locaux ou sanitaire et social.» Ces deux groupes de métiers aux compétences proches se distinguent notamment par la nature de leur employeur. Le contenu des activités réalisées diffère mais demeure dans le même champ de compétences mises en œuvre. Sur le marché du travail, les demandes et les

9 - 8 - offres sont en déclin. Le métier d agent de service de collectivité présente un taux de tension 2 élevé soit 4,5 demandes pour une offre alors que celui d employé de ménage à domicile s apparente à la moyenne de l ensemble hygiène-propreté-environnement soit 2,2 demandes pour une offre. Les conditions d emploi expliquent vraisemblablement la préférence des demandeurs d emploi pour le métier d agent de service de collectivité. En effet, une étude de l INSEE 3 indique que, parmi les salariés ayant un seul métier mais plusieurs employeurs, 40 % travaillent dans les services aux particuliers (aides ménagères, femmes de ménage ). L offre d emploi temporaire 4 est très largement majoritaire : 59 % des offres d emploi enregistrées en 2004 pour les employés de ménage à domicile et 67 % pour les agents de service de collectivité (moyenne du GFE = 49 %). En revanche, les employés de ménage à domicile se voient proposer par les particuliers en moyenne plus fréquemment des contrats durables 5 (38 % des OEE) que les agents de service de collectivité par les établissements publics ou privés (26 % des OEE). Ces proportions évoluent peu ces deux dernières années. L offre d emplois occasionnels 6 très rare chez les particuliers (3 % des OEE) concerne davantage les établissements publics ou privés (7 % des OEE). Le chômage de longue durée 7 est important pour les métiers de l hygiène-propretéenvironnement (33 % pour une moyenne tous GFE de 27 %). Ces deux métiers enregistrent un chômage de longue durée supérieur à la moyenne : 38 % pour les employés de ménage à domicile et 34 % pour les agents de service de collectivité. Le chômage des jeunes de moins de 25 ans y est en revanche moins fréquent (18,5 % des DEFM cat. 1 des métiers de l hygiène-propreté-environnement pour une moyenne tous GFE de 24 %). Cependant, si les jeunes se positionnent peu sur le métier d employé de ménage à domicile (6 % des DEFM de catégorie 1 8 en 2004), ils sont beaucoup plus nombreux à s orienter vers le métier d agent de service de collectivité exercé dans les établissements publics ou privés (22 % des DEFM cat. 1 en 2004). Les associations intermédiaires ont pour objet d embaucher les personnes sans emploi rencontrant des difficultés sociales et professionnelles particulières afin de faciliter leur insertion en les mettant à titre onéreux à disposition de particuliers, d associations, de collectivités locales ou d entreprises pour la réalisation de travaux occasionnels. Elles assurent l accueil de ces personnes ainsi que l accompagnement et le suivi de leur itinéraire de réinsertion. Elles sont par conséquent très concernées par ces métiers et offrent l opportunité de réduire le phénomène de multi-employeurs. Mais, les éléments à notre disposition ne nous permettent pas de mesurer l impact du travail de ces associations sur le marché du travail notamment, si elles déposent des offres à l ANPE, quelle est la part des offres déposées par ces associations intermédiaires? 2 Taux de tension = DEE cat. 1 et 6/Offres d emploi enregistrées. 3 INSEE Première n 1080 mai 2006, «en 2005, plus d un million de salariés ont plusieurs employeurs». 4 L offre d emploi temporaire propose un contrait de travail dont la durée est comprise entre 1 et 6 mois. 5 Contrat durable : durée supérieure à 6 mois. 6 Contrats occasionnels : CDD ou missions d intérim de moins d un mois. 7 Le chômage de longue : demandeurs d emploi inscrits depuis plus d un an. 8 Demande d emploi de fin de mois de catégorie 1 : personnes sans emploi, immédiatement disponibles, tenues d accomplir des actes positifs de recherche d emploi, à la recherche d un emploi à durée indéterminée à plein temps Ces personnes ne doivent pas avoir exercé d activité occasionnelle ou réduite de plus de 78 heures dans le mois d actualisation. DEFM Catégorie 6 : personnes non immédiatement disponibles à la recherche d un autre emploi, à durée indéterminée à plein temps, tenues d accomplir des actes positifs de recherche d emploi. Ces personnes ont exercé une activité occasionnelle ou réduite de plus de 78 heures dans le mois d actualisation.

10 - 9 - Les métiers de la propreté urbaine : nettoyage, nettoiement et assainissement Nettoyeurs de locaux et de surfaces (Rome 11211) Source : ANPE OEE DEE Définition du ROME : extraits «Le nettoyeur de locaux et de surfaces effectue seul ou sous le contrôle d un responsable de chantier l enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l entretien des locaux et surfaces (administratifs, commerciaux ou industriels ) et des espaces publics (gares, aéroports, métro ). Pour cela, il utilise les matériels et les machines en respectant certains modes d utilisation précis. Il peut être amené à effectuer des travaux de petite manutention et à assurer l entretien courant des machines et matériels utilisés. Il peut aussi encadrer et coordonner une équipe, être amené à établir des devis et parfois entretenir des relations commerciales avec les clients. Cet emploi/métier est généralement accessible sans formation particulière. Cependant, des diplômes de niveau V peuvent être demandés par l employeur pour occuper les emplois les plus spécialisés.» Le métier de nettoyeur de locaux et de surfaces se distingue des trois autres métiers de la propreté urbaine essentiellement par l importance de ses effectifs beaucoup plus nombreux. Il présente sur le marché du travail une situation qui tend vers l équilibre avec 1,2 demandes pour une offre. Depuis 2002, il enregistre un nombre d offres d emploi en déclin mais celui-ci reste toujours supérieur aux demandes d emploi toujours en progression depuis En 2004, un tiers des offres enregistrées sur ce métier proposent un contrat temporaire (39 % pour l ensemble des métiers de l hygiène-propreté-environnement) et 50 % un contrat durable (57 % pour l ensemble). Ce métier est relativement moins touché par le chômage de longue durée et le chômage des jeunes de moins de 25 ans (respectivement 30 % et 15 %).

11 OEE = Offre d Emploi Enregistrée DEE = Demande d Emploi Enregistrée Agent d entretien et de nettoyage urbain Agent d entretien et d assainissement Agent de traitements dépolluants Agent d'entretien et de nettoyage urbain (ROME 11213) Agent d'entretien et d'assainissement (ROME 11214) Agent de traitements dépolluants (ROME 45414) Source : ANPE OEE DEE Définitions du ROME : extraits «L agent d entretien et de nettoyage urbain nettoie l ensemble du mobilier urbain. Il prend en charge l entretien courant, la réparation et le remplacement des matériels défectueux. Il peut au préalable en assurer l installation, le montage ou l assemblage. Il peut aussi effectuer la pose ou le collage d affiches, assurer l entretien et le nettoyage des voies et espaces publics (vider les poubelles, ramasser les papiers ). L activité comporte de multiples manutentions légères, nécessite parfois de travailler en hauteur et implique de respecter des normes d hygiène et de sécurité. Cet emploi/métier est généralement accessible sans formation ni expérience préalables particulières.» «L agent d entretien et d assainissement assainit, entretient et nettoie les voies et les espaces publics, les bâtiments, les habitations, les terrains et les réseaux souterrains. Il procède à l enlèvement des objets encombrants, des détritus ou des ordures ménagères et peut être amené à les classer (déchetteries ) ou à les incinérer. Il utilise et applique des produits et des traitements antiparasitaires en vue de limiter la propagation ou d éliminer les rongeurs, les insectes ou tout autre animal nuisible. Cet emploi/métier est généralement accessible sans formation ni expérience préalables particulières. Des formations de niveau V dans les spécialités entretien et hygiène peuvent faciliter l accès à l emploi métier.» Les effectifs de ces deux métiers sont peu importants. Néanmoins, les taux de tension particulièrement bas démontrent des difficultés à satisfaire les offres d emploi plus nombreuses que les DEE à savoir : 0,2 demande pour une offre pour le métier d agent d entretien et d assainissement et 0,5 demande pour une offre pour le métier d agent d entretien et de nettoyage urbain. L offre d emploi est essentiellement temporaire (respectivement 60 % et 77 %). Le chômage de longue durée caractérise essentiellement la demande d emploi relative à ces deux métiers ne requérant pas de qualification préalable particulière. Définition du ROME : extraits «L agent de traitements dépolluant concourt à la mesure de la pollution par l observation de l un ou l autre des éléments naturels (air, eau, terre) et contribue à l élimination ou au traitement des substances polluantes par des procédés biologiques, chimiques, physiques, mécaniques. Détecte sensoriellement ou à l aide d instruments de mesure, ces substances qui peuvent apparaître de manière variable et aléatoire. Assure les opérations de destruction de ces substances sur site ou à distance, par l utilisation d outils ou d instruments, par la conduite d appareils ou d installations, ou les rend conformes à leur norme, ou en autorise le stockage Ce métier est accessible à partir de formations de niveaux V et IV. Néanmoins, le niveau de recrutement tend à s élever vers des formations spécifiques de niveau III (BTS, DUT, CFPA comme par exemple option «maîtrise de l eau» ou «traitement et épuration des eaux».» Le métier d agent de traitement dépolluants affiche un taux de tension en 2004 à l équilibre soit 1,6 demandes pour une offre. Il enregistre depuis 2001 une progression régulière du nombre des offres d emploi enregistrées à l ANPE mais les effectifs restent peu importants : 84 offres d emploi enregistrées en 2004 dont 57 % proposaient un contrat durable et 43 % un contrat temporaire. Un tiers des DEFM de catégorie 1 au 31/12/2004 touche des jeunes de moins de 25 ans et 27 % des chômeurs de longue durée.

12 Les métiers de la blanchisserie teinturerie La blanchisserie teinturerie couvre en réalité deux secteurs : - les pressings : nettoyage à sec et mise en forme des articles textiles (vêtements, ameublement ) dans les entreprises artisanales. - les blanchisseries : lavage et mise en forme du linge en entreprises industrielles (pour hôtels, collectivités ) ainsi que dans des services intégrés à des structures telles que hôpitaux, cliniques, maisons de retraite Ce secteur de la blanchisserie hospitalière recrute en grande partie du personnel sans qualification mais forme son personnel en formation continue au CAP Entretien des articles textiles en entreprises industrielles DEE = Demande d emploi enregistrée OEE = Offre d emploi enregistrée Opérateur d entretien des articles textiles (blanchisserie industrielle) Professionnel de l entretien artisanal des articles textiles (pressing) Opérateur d'entretien des articles textiles (ROM E 46134) Professionnel de l'entretien artisanal des articles textiles (ROM E 47231) Source : ANPE OEE DEE Définition du ROME : extraits «L opérateur d entretien des articles textiles effectue manuellement ou à l'aide d'une machine, les opérations destinées à l'entretien des articles textiles en blanchisserie industrielle. Il réceptionne la marchandise, effectue le tri des articles, repère et identifie les tâches et les différents textiles en fonction de leurs caractéristiques et réactions aux produits nettoyants. Réalise les opérations de nettoyage (par blanchissage ou nettoyage à sec) et de finition (pressage, repassage) Cet emploi/métier est accessible le plus souvent sans formation particulière. Dans ce cas, une adaptation au poste de travail est assurée par l'entreprise. L'accès est facilité aux titulaires de formations de niveau V dans le domaine de l'entretien des textiles en entreprise industrielle.» «Le professionnel de l entretien artisanal des articles textiles lave les textiles à la main ou en machine. Il accueille généralement la clientèle, réceptionne la marchandise, fixe le délai de traitement et l'enregistre. Effectue le tri des articles, repère et identifie les tâches, sélectionne les moyens les mieux adaptés (eau, vapeur sous pression, action mécanique ou chimique) pour procéder au pré détachage, puis au lavage : nettoyage à sec ou "au mouillé". Procède éventuellement à un post détachage après contrôle du linge. Repasse les articles et les stocke, les remet aux commanditaires. Peut proposer d'autres services : retouche, stoppage, vente d'articles de mercerie et de nettoyage, location de petit matériel. Selon le statut, gère l'entreprise et peut assurer une fonction d'encadrement ou de formation. Cet emploi/métier est accessible à partir de formations de niveau V. La formation continue permet aussi d'accéder et de se perfectionner dans cet emploi/métier.». Les données du marché du travail sont quantitativement peu importantes. Entre 2003 et 2004, l offre d emploi est en baisse pour les deux groupes de métiers et propose à 67 % des contrats temporaires. La demande d emploi en blanchisserie industrielle se maintient en 2004 et le chômage de longue durée concerne un tiers des DEFM cat. 1. En revanche, la demande d emploi de fin de mois (catégorie 1) en direction des pressings se réduit et touche à 30 % des jeunes de moins de 25 ans.

13 La formation : prédominance des formations de niveau V et de la formation continue, faible part de l apprentissage REPARTITION DES SORTANTS DE FORMATION CONTINUE SELON LA SPECIALITE EN NETTOYAGE NETTOIEMENT Source : Rectorat, DRAF, Région PROPRETE URBAINE RISQUES INDUSTRIELS Fongécif : BTSA gestion et protection de la nature 1 ENTRETIENS ESPACES NATURELS ET RURAUX Niveau V Niveau IV Niveau III REPARTITION DES EFFECTFIS EN DERNIERE ANNEE DE FORMATION INITIALE SELON LA SPECIALITE EN 2004 En 2004, on dénombre globalement un effectif en dernière année de formation de 704 formés aux métiers de l hygiène-propreté-environnement. Les formations de niveau V représentent 85 % de l ensemble. La formation initiale, avec 338 élèves en dernière année de formation couvre 48 % des effectifs formés dont 73 % au niveau V. La formation continue (366 stagiaires) représente 52 % de l ensemble des formés et offre à 95 % des formations de niveau V. L apprentissage permet une meilleure familiarisation des jeunes avec les métiers mais il représente une faible part sur la région : 37 apprentis en 2004 (soit 5 %) et forme essentiellement au niveau III (73 % des apprentis soit 27 apprentis en BTS 2 e année métiers de l eau). Cependant, le CFA Propreté implanté à Rennes qui, à la rentrée 2005 a doublé ses effectifs 1 ère année à tous les niveaux de formation, recrute sur la région Pays de la Loire : 24 apprentis en BLANCHISSERIE TEINTURERIE Source : Rectorat, DRAF, Région NETTOYAGE NETTOIEMENT EAU ET ASSAINISSEMENT 48 ENTRETIEN DES ESPACES NATURELS ET RURAUX Niveau V Niveau IV Niveau III A noter : Le CAP Assistant Technique en milieu familial et collectif (1 ère session 2007) qui remplace le CAP Employé Technique de Collectivité (GFE 17 : hôtellerie restauration), a pour objet de former des professionnels qualifiés assurant des activités de maintien en état du cadre de vie des personnes (entretien des espaces de vie et du linge), des activités liées à l alimentation (préparation et service des repas). Le titulaire est un professionnel qualifié qui exerce dans les services techniques des structures collectives publiques ou privées assurant ou non l hébergement des personnes, ou au domicile privé individuel ou collectif d employeurs particuliers ou par l intermédiaire d organismes prestataires ou mandataires de services (emplois familiaux). Il peut dans certains cas avoir plusieurs employeurs. Les effectifs en formation de ce CAP, tout à fait adapté à la formation des employés de ménage à domicile, doivent être pris en compte pour apprécier la relation formation emploi. Les sortants de formation pourraient en 2007 intégrer ce GFE. Ainsi, on dénombre à la rentrée 2005, 148 jeunes en première année de formation sous statut scolaire (pas d apprentissage).

14 Nettoyage nettoiement : filière hygiène-propreté-environnement Niv. III BTS Hygiène et Propreté (A. 3/09/1997) - (hors académie : Rennes) Niv. IV BAC PRO Hygiène Environnement (A. 3/07/1997) Niv. V BEP Métiers de l'hygiène Propreté et Environnement (remplace le BEP Bioservices maintenance et hygiène des locaux rentrée A.29/07/04) CAP Maintenance et Hygiène des Locaux (A. 17/12/1996) Formation dispensée sur la région en formation continue exclusivement CAP Gestion des déchets et propreté urbaine (A. 18/06/1999) Source : Les diplômes des filières professionnelles et technologiques DAFPIC Ac-Nantes - novembre 2005 Localisation des formations initiales rentrée 2005 LP L J Goussier REZE BEP MHPE LP H. Boucher LE MANS CAP MHL BEP MHPE BAC PRO HE LP Blancho ST NAZAIRE CAP MHL LP L. Ménard TRELAZE CAP MHL BEP MHPE LP Renaudeau CHOLET CAP MHL Source : Rectorat

15 La filière hygiène-propreté-environnement offre en formation initiale des formations du niveau V au niveau IV ; le niveau III n est pas préparé sur la région. Les effectifs de dernière année de formation du BEP bioservices en 2004 intègrent les deux options (maintenance et hygiène des locaux et agent technique d alimentation : 150 élèves). Ouvert sur trois sites à la rentrée 2005, en remplacement de l option «maintenance et hygiène des locaux», le BEP métiers de l hygiène, de la propreté et de l environnement 9 enregistre en seconde professionnelle un effectif de 34 élèves. Toutefois, les établissements rencontrent des difficultés dans le recrutement des jeunes. La nouveauté du BEP métiers de l hygiène, de la propreté et de l environnement réside dans le type d emplois visés et dans les domaines d activités prioritaires : «le titulaire est un professionnel qualifié qui exerce sa profession particulièrement dans le domaine des zones à risques ou sensibles (hôpitaux, établissements de cure ou de convalescence, IAA ) et dans les entreprises de propreté, les services d entretien des collectivités.» 10. Un stage dans un secteur à risque (hôpital, IAA ) est rendu obligatoire. Le type d emplois visés (professionnel qualifié) et les domaines d activités prioritaires (zones à risques ou sensibles) du BEP métiers de l hygiène propreté et de l environnement s accordent avec les besoins de compétences exprimé par les représentants de la profession notamment, en terme de qualité d hygiène et de niveau de qualification. En outre, ce BEP offre la possibilité d une poursuite d études en baccalauréat professionnel hygiène environnement. Une seule section en formation initiale en bac pro Hygiène environnement au lycée Hélène Boucher Le Mans. Cette section remplit au maximum de ses capacités. D un point de vue régional, l effectif de formation initiale peut paraître très faible mais il convient de souligner que dans le domaine de l hygiène-propreté-environnement, et les données du marché du travail le confirment, l emploi se situe essentiellement au niveau V et tend de plus en plus vers «employé qualifié». Le niveau IV correspond aux emplois d encadrement intermédiaire (chef d équipe) beaucoup moins nombreux. Néanmoins, il convient de rappeler ici le contexte d évolution de la filière propreté 11. En effet, les professionnels soulignent le besoin de compétences en encadrement intermédiaire auquel prépare bien le bac pro. La filière de formation est marquée par une forte présence féminine puisque les filles représentent 86 % de l ensemble des effectifs de seconde et première professionnelle en Les formations de la filière sous statut scolaire sont globalement peu attractives : 54 demandes 1ers vœux pour 100 places (moyenne des services : 1,36). Enfin, l Observatoire de l Insertion Professionnelle en Pays de la Loire (IVA 2005) met en évidence la difficulté d insertion des jeunes sortant de formation BEP Bioservices (deux options confondues : Maintenance et Hygiène des Locaux et Agent Technique d Alimentation) puisqu il figure parmi les diplômes affichant les moins bons taux d emploi (36 % sept mois après la sortie de formation). Le BEP métiers de l hygiène, de la propreté et de l environnement semble, dans ses objectifs, mieux répondre au contexte de l emploi et à l évolution vers des métiers plus qualifiés. Il devrait par conséquent offrir aux jeunes sortants de meilleures perspectives en matière d insertion professionnelle. La formation continue 295 demandeurs d emploi ont suivi une formation dans le domaine du nettoyage-nettoiement. Les formations suivies sont de niveau V : agent de propreté, CAP maintenance et hygiène des locaux 27 stagiaires ont préparé le CAP gardien d immeuble. Les professionnels soulignent une inadéquation entre leurs attentes en terme de compétences et les profils des demandeurs d emploi. Néanmoins, la profession participe activement à la 9 1 ère session d examen juin Source : référentiel des activités professionnelles. 11 Cf «évolution des métiers et qualifications» précédemment.

16 formation des demandeurs d emploi. Ainsi, 17 % des financements de la branche (FARE) 12 sont consacrés aux formations des demandeurs d emploi. En outre, la création d une filière de six Certificats de Qualification Professionnelle (trois CQP d agents, deux CQP chefs d équipe et un CQP laveur de vitre) témoigne d une réelle volonté de promouvoir la qualification des personnels. Le déficit d image, les horaires décalés, le temps partiel et les contraintes de mobilité constituent les handicaps majeurs des métiers de l hygiène-propreté-environnement. Le positionnement des jeunes en stage sur des sites offrant une vue complète, intéressante et motivante du métier s avère indispensable. En outre, la mise en place par la profession d un plan d accompagnement des entreprises dans leur démarche ressources humaines et gestion des compétences s inscrit dans une stratégie d amélioration de l image des métiers. Les efforts d accompagnement et d accueil des stagiaires en entreprise associés à un travail sur l orientation professionnelle auprès des jeunes et des demandeurs d emploi constituent des enjeux déterminants pour l avenir. Propreté urbaine : eau et assainissement, risques industriels Effectifs en dernière année de formation initiale par diplôme : rentrée 2004 ELEVES APPRENTIS TOTAL MC - Métiers De L'Eau BTS - Métiers De L'Eau BTS AGRI - Gestion Et Maîtrise De l'eau spécialité Gestion des Services d'eau et d'assainissement Sources : Rectorat - DRAF Propreté urbaine : formation des demandeurs d'emploi en 2004 Niveau V et infra CAP Gestion des déchets et propreté urbaine 29 Niveau III Nettoyeur Industriel 24 SAE dératisation désinfection taupier 1 Cadre Technique Sécurité Environnement Qualité 15 Technicien Supérieur en Environnement Hygiène et Sécurité 1 Source : Région Les effectifs en formation initiale/continue se répartissent à égalité. L offre de formation initiale est orientée essentiellement vers la qualité de l eau et se situe à 80 % au niveau III. Les résultats de l enquête IVA/IPA 2005 ne font pas apparaître de difficultés majeures d insertion professionnelle. Ainsi, sur les 41 sortants de Mention Complémentaire et de BTS «Métiers de l eau» et entrant dans le champ de l enquête, 19 déclarent travailler en CDI, 8 en CDD, 5 en Intérim et 6 personnes sont en recherche d emploi. Au regard des données, et sans que l on puisse vérifier la nature de l emploi occupé, il semble que le processus d insertion professionnelle soit, sur ce petit échantillon, un peu plus long pour les sortants de BTS. 12 Source : Cahier sectoriel «Entreprises de Propreté et services associés» - GREF de Bretagne. Le FARE est le fonds créé par la branche pour aider à l insertion des demandeurs d emploi et qui a élargi ses activités à l aide à la gestion des ressources humaines particulièrement le recrutement en direction des entreprises de Propreté.

17 La formation continue est, en terme de spécialités, plus diversifiée et répond aux besoins de qualification au niveau V essentiellement. Néanmoins, les formations continue de niveau III sont axées notamment vers la prévention des risques de pollution industrielle, domaine requérant un niveau de qualification élevé. L aspect sécurité inclut aussi la définition de la politique d entreprise en matière de sécurité (sécurité au travail, conditions de travail et protection de l environnement). Les emplois de techniciens de l environnement et du traitement des pollutions nouvellement identifiés dans la nomenclature PCS de 2003 (477d) illustrent une préoccupation relativement récente de la part du monde industriel concernant un domaine autrefois réservé à l agriculture et aux eaux et forêts 13. Ceci explique pourquoi, ces emplois ne figurent pas dans ce GFE mais au GFE Agriculture. Néanmoins, sur le marché du travail les métiers «cadre technique de l environnement» et cadre technique d hygiène et sécurité présentent des taux de tension élevés (respectivement 7,7 et 3,5). Il convient par conséquent de rester prudent quant au développement des formations de niveau III en ce domaine. Entretien des espaces naturels et ruraux Effectifs en dernière année de formation initiale par diplôme : rentrée 2004 BEP AGRI - Entretien Et Aménagement Des Espaces Naturels Et Ruraux Source : DRAF ELEVES APPRENTIS TOTAL Le référentiel de formation du BEPA Entretien et aménagement des espaces naturels et ruraux indique : «le titulaire effectue l entretien des sites, en respectant l équilibre écologique et leur mise en valeur dans le paysage environnant : fauchage, débroussaillage, plantation d arbres, taille et abattage ; aménagement de chemins des sentiers de randonnées, chemins de halage, zones de loisirs Il intervient aux bords de rivières, itinéraires de randonnées, friches agricoles ou industrielles». Les emplois accessibles avec cette formation sont repérés, dans la nomenclature des Professions et Catégories Socioprofessionnelles sous l appellation de «jardiniers ouvrier qualifié-» (PCS 6301 incluse dans le GFE 1 Agriculture). En 1999, emplois de jardiniers étaient recensés (1990 = 3752 soit +44 %). Ces emplois se répartissent dans divers secteurs d activité, ils se localisent pour 31,5 % en agriculture (1 700 en 1999), l administration publique (1 443 emplois soit 27 %) et santé action sociale (771 emplois soit 14 %). Les débouchés de ce BEPA sont orientés vers les collectivités locales ou territoriales, syndicats intercommunaux, syndicats d initiative, associations de protection de la nature, associations d animation rurale, associations de loisirs, fédérations de pêche Les métiers envisageables à l issue de cette formation correspondent à ceux identifiés sous le code ROME aux diverses dénominations : agent d entretien des espaces naturels, agent d aménagement des haies et de fossés, agent d entretien de la nature, agent d entretien des rivières, jardiniers d espaces verts, ouvriers paysagistes. Le taux de tension sur ce groupe de métiers se présente à l équilibre soit 1,6. 13 La nomenclature PCS de 2003, distingue d une part, les techniciens de l environnement et du traitement des pollutions (477d), et d autre part, les techniciens d étude et de conseil en agriculture, eaux et forêts (471a). La nomenclature de 1982, à laquelle se réfère la présente analyse, ne repère que les «techniciens d études, développement de l agriculture et des eaux et forêts.

18 Blanchisserie teinturerie : filière Entretien des articles textiles Formation initiale ou formation continue Formation continue Niv. IV BAC PRO Métiers du pressing et de la blanchisserie (A. 31/07/00) BP Maintenance des articles textiles options Pressing ( A. 29/07/98) Blanchisserie ( A. 14/08/62) Niv. V BEP Métiers de la mode et industries connexes (A. 29/07/98) champ d'application : entretien des articles textiles en entreprises artisanales CAP Métier du pressing (A. 17/03/05) (1ère session 2007) CAP Entretien des articles textiles en entreprises industrielles (A. 04/08/88) Titre professionnel (AFPA) Agent polyvalent de pressing Source : Les diplômes des filières professionnelles et technologiques DAFPIC Ac-Nantes - novembre 2005 Formations non dispensées dans l'académie ou la région Source : Le BEP «métiers de la mode et des industries connexes» comporte 11 champs d'application dont celui de "Entretien des Articles Textiles en Entreprises Artisanales". Or, ce champ d'application du BEP métier de la mode et des industries connexes n'est pas bien identifié comme métier du pressing et donc méconnu du public alors qu il devrait représenter le vivier de recrutement du bac pro "métier du pressing et de la blanchisserie". Le Bac pro "métier du pressing et de la blanchisserie" a été créé en 2000 (1 ère session 2002) en vue de répondre à l'évolution des métiers et à la demande de la profession confrontée notamment aux exigences européennes sur la mise en conformité des équipements en matière d'environnement. L absence de vivier de recrutement n a pas permis d ouvrir le bac pro «métier du pressing et de la blanchisserie» sur l académie. Le CAP Entretien des Articles Textiles en Entreprises Industrielles (8 élèves en 2 e année à la rentrée 2004) accueille des élèves issus de SEGPA. Le CAP métier du pressing remplace le CAP Entretien des Articles Textiles en Entreprises Artisanales (6 élèves et 3 apprentis à la rentrée 2004). Il vise la professionnalisation et met l'accent sur la relation clientèle, conseils au client. La dimension commerciale du métier développée dans le nouveau référentiel devrait trouver un intérêt auprès des jeunes et d'un public adulte ans en abordant le métier sous son aspect relation client. En outre, ce CAP inclut la formation faisant obligation à tous les pressings de se conformer aux normes européennes (recyclage des déchets, utilisation de machines de nettoyage à sec automatisées ). Cette formation est obligatoire : l'ensemble du personnel des pressings doit suivre une formation de deux jours pour obtenir une attestation leur conférant le droit d'utiliser le matériel du pressing. Formation dispensée par un organisme de formation agréé par l'etat. Tous les professeurs de l'académie de Nantes ont suivi cette formation. Le titre professionnel «agent polyvalent de pressing» proposé en formation continue par l AFPA vise à former des professionnels qualifiés. Ceux-ci sont amenés à travailler dans des entreprises très différentes en taille et en organisation qui peuvent aller du pressing familial au pressing discount semi-automatisé. L agent polyvalent de pressing peut au cours de sa carrière

19 évoluer vers «opérateur hautement qualifié», repreneur ou créateur d un pressing. Dans le cadre d une chaîne de pressings, il peut évoluer vers la fonction de coordinateur assurant ainsi la gestion de plusieurs établissements. L absence d organisation de la profession qui n exprime pas de besoin en matière de qualification professionnelle d une part, le non repérage des emplois de salariés relevant du secteur d activité «blanchisserie teinturerie de gros» dans la nomenclature des professions et catégories socioprofessionnelles d autre part, ne permettent pas aujourd hui d identifier explicitement des besoins en terme de profils d emploi et de formation. ORIENTATIONS RELATIVES A L HYGIENE-PROPRETE- ENVIRONNEMENT - Les métiers de l Hygiène-Propreté-Environnement sont pour la plupart des métiers d insertion professionnelle pour lesquels la formation en entreprise a toute sa place. La formation des demandeurs d emploi avec notamment, le concours des associations intermédiaires répond au besoin de qualification des emplois. - L évolution de l activité des entreprises relevant de la filière propreté fait apparaître d une part, un nécessaire ajustement du rôle actuel de l encadrement intermédiaire et d autre part au niveau des décideurs, l émergence de besoins en compétences manageriales plus axées sur la stratégie d entreprise à moyen voire long terme. La profession a mis en place un plan d accompagnement des entreprises dans la gestion des ressources humaines et des compétences. Si l engagement de la profession, par la création d une filière de six Certificats de Qualification Professionnelle notamment, a besoin d être conforté, faut-il privilégier la formation initiale et/ou la formation continue?

20 LES ACTIVITES LIEES A LA SECURITE (sous-gfe sécurité) emplois soit 16 % des emplois du GFE Dans le domaine de la sécurité, on distingue : 1. la sécurité proprement dite liée à la notion d accident involontaire. Elle concerne les secours apportés par les pompiers. 2. la sûreté liée à la notion d accident volontaire. Elle concerne la prévention des actes de malveillance. Les professions repérées se répartissent en trois catégories : 1. Les personnels de la Police et des armées : Les professions intermédiaires : - Inspecteurs et officiers de police : fonctionnaires de police assurant des fonctions d encadrement (en tenue), ou d enquêtes et de surveillance (en civil). - Adjudants et majors de l armée et de la gendarmerie : militaires de carrière, titulaires des grades de sous officier les plus élevés. Les employés : - Agents de Police : de l Etat et des polices municipales - Gendarmes (de grade inférieur à adjudant) : militaires servant dans la gendarmerie, de grade inférieur à celui d adjudant sous le commandement des officiers de gendarmerie - Sergents (sauf pompiers militaires) : sous-officiers subalternes de l armée de l air, de l armée de terre et de la marine - Hommes de rang (sauf pompiers militaires) : militaires professionnels dans les grades inférieurs à sous-officiers de l armée de l air, de l armée de terre et de la marine 2. Agents de sécurité et de surveillance : salariés de niveau employé contribuant à la sécurité ou à l ordre public ou assurant la surveillance de lieux publics n appartenant pas à l armée, la gendarmerie, la police, l administration pénitentiaire, ni à l Office National des Forêts, ni à la protection du patrimoine. 3. Pompiers (yc pompiers militaires) : professionnels civils ou militaires (non officiers) relevant d une brigade ou d un corps de pompiers. Part des emplois/ sécurité 68 % (sûreté, sécurité) 25,5 % (sûreté) 6,5 % (sécurité) Evolution % + 6 % + 1,5 % Les professions relevant de la sécurité enregistrent sur la période une progression de 18 % ( emplois). Cette progression touche essentiellement les personnels de la police et des armées (+18 %) et dans une moindre proportion les agents de sécurité et de surveillance (+6 %). La répartition entre les trois catégories de personnels n a pas évolué au cours de la période Ces professions sont très largement occupées par des hommes (94 %) mais la part des femmes croît légèrement (+3 points en 10 ans). Très réduit, le travail à temps partiel progresse de 3 points sur la même période. Représentant un tiers des personnes en emploi en 1999, la part des sans diplôme professionnel a baissé (-12 points en 10 ans) au profit des profils de formation au niveau IV (+8 points) qui constituent 1/5 e des personnes en emploi en 1999.