TARIFS SENFAS SUCRES CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG. Sucre de canne XHP Bio AB certifié ECOSOCIAL - Brésil N Sac de 25 kg 1,42

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1 SUCRES CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Sucre de canne XHP Bio AB certifié ECOSOCIAL - Brésil N Sac de 25 kg 1,42 N A partir de 400 kg 1,34 N Palette de 1000 kg 1,26 R Sac de 5 kg 2,18 Sucre de canne Intégral Bio AB Costa Rica N Sac de 25 kg 2,46 N A partir de 400 kg 2,31 N Palette de 1000 kg 2,17 R Sac de 5 kg 2,83 Sucre de canne Blanc Bio AB Thaïlande N Sac de 25 kg 1,81 Sucre Glace Bio AB* (antimottant : Fécule de pomme de terre bio) N A partir de 400 kg 1,70 N Palette de 1000 kg 1,60 R Sac de 5 kg 2,33 N Sac de 25 kg 2,24 R Sac de 5 kg 2,78 Sucre Perlé Bio AB NOUVEAU N Carton de 10 kg 4,21 Fondant blanc Bio AB N Carton de 15 kg 4,01 Sucre inverti Bio AB R Seau de 20 kg 2,98 N Fût de 250 kg 3,58 Sirop de maïs DE 29 en poudre Bio AB N Sac de 25 kg nous consulter Sirop de maïs DE 40 Bio AB N Seau de 20 kg 2,58 Sirop de riz Bio AB N Seau de 25 kg 3,53 Sirop de blé DE 69 Bio AB N Seau de 25 kg 3,89 Maltodextrine Bio AB N Sac de 25 kg 2,73 Concentré de jus de raisins Bio AB N Bidon de 25 kg 3,46 Concentré de jus de raisins Bio AB N Fût de 250 kg 3,33 Concentré de pomme clair Bio AB N Bidon de 25 kg nous consulter Concentré de pomme clair Bio AB N Fût de 250 kg nous consulter Page 1

2 FRUITS SECS CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Abricots N 1 BIO AB Turquie n carton de 12,5kg 5,01 Abricots N 4 bio AB Turquie N Carton de 12,5 kg 4,97 Abricots N 2 bio AB Turquie N Carton de 5 kg 5,68 Abricots morceaux bio AB Turquie N Carton de 10 kg 2,93 Abricots pâte bio AB Turquie N Carton de 5 kg 2,58 Amandes complètes standards bio AB Espagne/Sicile N Sac de 25 kg nous consulter Amandes complètes sélection 14 mm bio AB Espagne Amandes complètes industrielles morceaux bio AB Espagne/Sicile Amandes blanches industrielles morceaux bio AB Espagne/Sicile N Carton de 25 kg 11,62 N Sac de 25 kg 9,80 N Sac de 25 kg 10,22 Amandes blanches standards bio AB Espagne/Sicile N Sac de 25 kg 12,02 Amandes effilées bio AB Espagne/Sicile N Carton de 10 kg 13,07 Baies de Goji bio AB Tibet NOUVEAU N Carton de 2x5kg 28,41 Bananes séchées chips bio AB Philippines - NOUVEAU N Carton de 6,8 kg 4,00 Bananes Séchées Entières Bio AB 1 kg Canaries N Sac de 1kg 14,90 Canneberges demi-fruit bio AB Canada N Sac de 11,34 kg 9,84 Cerneaux de noix invalides bio AB Moldavie N Carton de 2x5 kg 10,70 Dattes morceaux bio AB Tunisie N Carton de 5 kg nous consulter Dattes Deglet Nour vrac bio AB Tunisie N Carton de 5 kg 4,11 Figues Baglama N 4 bio AB Turquie N Carton de 5 kg 5,51 Figues Lerida N 4 bio AB Turquie N Carton de 5 kg 4,39 Figues Protoben N 4 bio AB Turquie N Carton de 5 kg 4,66 Figues industrielles bio AB Turquie N Carton de 10 kg 2,30 Figues morceaux bio AB Turquie N Carton de 10 kg 2,93 Figues pâte bio AB Turquie N Carton de 10 kg nous consulter Mangues lamelles bio AB Burkina Faso N Poche de 1 kg nous consulter Noisettes standard bio AB Italie N Sac de 25 kg 11,12 Noisettes sélection mm bio AB Italie N Carton de 4x5 kg 12,03 Noisettes sélection mm bio AB Turquie N Carton de 4x5 kg 8,34 Noisettes industrielles bio AB Italie N Sac de 25 kg nous consulter Noisettes industrielles bio AB Turquie N Sac de 25 kg 7,02 Noix du Brésil bio AB Bolivie N Sac de 20 kg 9,72 Noix du Brésil bio AB Bolivie R Sac de 5 kg 10,49 Noix de Cajou bio AB Vietnam N Carton de 2x11,34 kg 10,64 Noix de Coco toastée chips bio AB Sri Lanka - NOUVEAU N Sac de 25 kg 4,70 R Sac de 5 kg 5,08 Noix de Coco râpée Medium bio AB Sri Lanka/Philippines N Sac de 25 kg 3,72 R Sac de 5 kg 4,21 Noix de Coco râpée Fine bio AB Sri Lanka/ Philippines N Sac de 25 kg 3,82 R Sac de 5 kg 4,30 Pruneaux dénoyautés 55/66 bio AB IGP France N Poche de 4x2,5kg 9,04 Raisins sultanine bio AB Turquie N Carton de 12,5 kg 3,83 Raisins Thompson bio AB Argentine N Carton de 12,5 kg 3,75 Page 2

3 PREPARATIONS A BASE D'AMANDES CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Crème d amandes complètes bio AB F Seau de 30 kg 14,84 F Seau de 3,5 kg 16,15 Crème d amandes mondées bio AB F Seau de 30 kg 14,57 F Seau de 3,5 kg 15,85 Crème d amandes mondées Ultra Fine bio AB F Seau de 30 kg 14,71 F Seau de 3,5 kg 16,00 Crocanti d amandes bio AB (granulés enrobés de sucre) N Carton de 2x5 kg nous consulter Granulés d amandes grillés 2-4 mm bio AB N Carton de 5 kg nous consulter Pâte d amandes blanches bio AB N Bloc de 3 kg nous consulter Poudre d amandes complètes bio AB (fraîchement moulue sur meule de pierre) Poudre d amandes complètes déshuilées bio AB (fraîchement moulue sur meule de pierre) Poudre d amandes blanches bio AB (fraîchement moulue sur meule de pierre) Poudre d amandes blanches déshuilées bio AB (fraîchement moulue sur meule de pierre) N Sac de 10 kg nous consulter R Sac de 5 kg nous consulter F Sac de 20 kg 15,74 F Sac de 5 kg 15,78 N Sac de 10 kg 9,81 R Sac de 5 kg 10,90 F Sac de 20 kg 16,37 F Sac de 5 kg 16,41 Praliné 50% amandes bio AB F Seau de 30 kg 11,17 F Seau de 3,5 kg 11,32 Praliné 25% amandes, 25% noisettes bio AB F Seau de 30 kg 9,38 F Seau de 3,5 kg 10,26 Pralines colorées au jus de betterave bio AB N Sac de 2 kg 17,57 PREPARATIONS A BASE DE NOISETTES CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Crocanti de noisettes bio AB (granulés enrobés de sucre) N Carton de 2x5 kg 11,61 Granulés de noisettes grillées 2-4 mm bio AB N Carton de 3x5 kg 9,68 Fourrage chocolaté à la noisette bio AB F Seau de 3,5 kg 8,05 Crème de noisettes bio AB F Seau de 30 kg 12,98 F Seau de 3,5 kg 13,15 Crème de noisettes grillées Ultra Fine bio AB F Seau de 30 kg 12,13 Poudre de noisettes bio AB (fraîchement moulue sur meule de pierre) F Seau de 3,5 kg 13,23 F Sac de 20 kg 11,47 F Sac de 5 kg 12,40 Praliné 50% noisettes bio AB F Seau de 30 kg 8,84 F Seau de 3,5 kg 9,68 Praliné 25% amandes, 25% noisettes bio AB F Seau de 30 kg 9,38 F Seau de 3,5 kg 10,26 Page 3

4 PREPARATIONS A BASE DE SESAME CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Crème de sésame complet bio AB F Seau de 3,5 kg 9,31 F Seau de 30 kg 8,06 Crème de sésame dépelliculé bio AB (Tahin) F Seau de 3,5 kg 9,71 Gomasio bio AB (condiment à base de sésame toasté et de sel) F Omegasio bio AB (mélange de Graines de lin brun*, graines de courges*, graines de chanvre*, cerneaux de noix*, sel marin ) F Seau de 30 kg 9,54 F Sac de 5 kg 4,83 F Sac de 5 kg 4,89 PREPARATIONS A BASE DE FRUITS CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Colonne1 Colonne2 Colonne3 Colonne4 Préparation d abricots sur sucre bio AB N Poche aseptique de 5L 4,74 Préparation de griottes sur sucre bio AB N Poche aseptique de 5L 5,98 Préparation de fraises sur sucre bio AB N Poche aseptique de 5L 6,14 Préparation de framboises sur sucre bio AB N Poche aseptique de 5L 6,41 Préparation de myrtilles sur sucre bio AB N Poche aseptique de 5L 7,61 Crème de marrons bio AB N Boîte de 5 kg 5,81 Pulpe de pruneaux bio AB N Boîte de 4,3 kg 4,61 Purée de pommes concentrée bio AB (22 Brix) N Poche aseptique de 5L 2,77 Purée de pommes concentrée pâtissière bio AB (33 Brix) NOUVEAU Fruits sur sucre, purées et pulpes N Poche aseptique de 5L 3,28 PREPARATIONS A BASE DE FRUITS CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Fruits au sirop Abricots oreillons bio AB N Boîte de 1,68 kg net égoutté 8,66 Ananas morceaux bio AB N Boîte de 1,65 kg net égoutté nous consulter Griottes dénoyautées bio AB N Boîte de 2,7 kg net égoutté nous consulter Pêches oreillons bio AB N Boîte de 2,8 kg net égoutté 6,40 Poires oreillons bio AB N Boîte de 2,75 kg net égoutté 6,85 Ecorces d'oranges confites (cubes) bio AB Gamme industrielle Ecorces de citrons confits (cubes) bio AB Gamme pâtissière Ecorces de citrons confits (cubes) bio AB Gamme industrielle Ecorces d'oranges confites (cubes) bio AB Gamme pâtissière Ecorces d oranges confites (lamelles) bio AB Gamme pâtissière N Seau de 5 kg 8,22 N Carton de 5 kg 10,68 n Carton de 5 kg 8,22 N Carton de 5 kg 10,68 N Carton de 5 kg nous consulter Cerises confites bio AB Gamme industrielle N Carton de 5 kg 12,76 Gingembre confit cristallisé 8-10 mm bio AB -Nouveau N Carton de 5 kg 7,62 Griottes confites bio AB Gamme pâtissière N Carton de 5 kg 19,36 Mélange pâtissier confit Bio AB (cubes) : poire, cerise, orange, citron, pêche, abricot Fruits confits Page 4 N Carton de 5 kg 15,25

5 HUILES CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Huile d Olive vierge extra Bio AB N Bidon de 5L 4,72 A partir de 100L (en 5L) 4,28 Huile de Tournesol vierge Bio AB N Bidon de 5L 2,97 A partir de 100L (en 5L) 2,69 Huile de Tournesol désodorisée Bio AB N Bidon plastique de 5L 3,08 A partir de 100L (en 5L) 2,80 Huile de Tournesol oléique Bio AB - NOUVEAU N Bidon de 5L 3,13 Huile de Colza vierge Bio AB N Bidon de 5L 2,80 Huile de Colza désodorisée Bio AB N Bidon de 5L nous consulter Huile de Sésame Bio AB N Bidon de 5L 6,08 CORPS GRAS CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG CORPS GRAS CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Huile de palme fouettée certifiée RSPO Bio AB N Carton de 20 kg 2,71 Margarine de feuilletage Bio AB N Carton de 2x5 kg 2,95 Margarine pâte battue Bio AB Spéciale pâté sablée, pâte brisée, cake, brioche A partir de 400 kg 2,84 N Carton de 2x5 kg 3,24 A partir de 400 kg 3,12 Beurre doux en motte Bio N Carton de 10 kg 7,14 A partir de 300 kg 6,87 Beurre doux en plaque Bio N Carton de 10x2 kg 8,30 Huile de démoulage et de graissage (87% d ingrédients Bio AB) A partir de 300 kg 7,74 F Bidon de 5L 5,69 Page 5

6 FLOCONS CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Flocons d avoine fins bio AB - Finlande N Sac de 25 kg 1,44 Flocons d avoine gros bio AB - Finlande N Sac de 25 kg 1,44 FARINES CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Farine de Blé T55 bio AB - France N Sac de 25 kg 1,30 Farine de Blé T65 bio AB - France N Sac de 25 kg 1,30 Farine de Blé T80 bio AB - France N Sac de 25 kg 1,30 Farine de Châtaigne bio AB - Italie N Sac de 20 kg 7,68 Farine d'orge bio AB - UE N Sac de 25 kg nous consulter Farine de quinoa bio AB - Bolivie/Pérou/Equateur N Sac de 25 kg nous consulter Farine de Riz bio AB - Pakistan/UE N Sac de 25 kg 2,00 Farine de Riz complet bio AB - Italie N Sac de 25 kg 1,86 Farine de Sarrasin bio AB - France N Sac de 25 kg 2,23 Mix pour pain sans gluten aux graines de courges bio AB - N Allemagne Sac de 25 kg 4,82 Mix pour pain sans gluten aux graines de tournesol bio AB N Allemagne Sac de 25 kg 4,40 CEREALES CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Boulgour de Blé bio AB - Turquie N Sac de 25 kg 1,29 Couscous blanc bio AB - Italie N Sac de 20 kg nous consulter Couscous complet bio AB - Italie N Sac de 20 kg nous consulter Quinoa bio AB - Bolivie N Sac de 25 kg nous consulter Riz basmati blanc bio AB - Pakistan N Sac de 25 kg 2,65 Riz basmati long complet bio AB - Pakistan N Sac de 25 kg 2,32 Riz long blanc bio AB - Italie N Sac de 25 kg nous consulter Riz long complet bio AB - Italie N Sac de 25 kg 1,64 LEGUMINEUSES CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Lentilles Corail demies bio AB - Turquie N Sac de 25 kg 1,58 Lentilles Corail entières bio AB - Turquie N Sac de 25 kg 1,59 Lentilles Vertes bio AB - France N Sac de 25 kg 2,47 Pois cassés bio AB Lituanie N Sac de 25 kg 2,43 Pois chiche bio AB - Turquie N Sac de 25 kg 1,87 Page 6

7 GRAINES CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Graines de Courge bio AB - Autriche N Sac de 25 kg 8,62 R Sac de 5 kg 9,25 Graines de Courge bio AB - Chine N Sac de 25 kg 5,75 R Sac de 5 kg 6,30 Graines de Lin Brun bio AB - Kazakhstan N Sac de 25 kg 1,58 R Sac de 5 kg 2,00 Graines de Lin Doré bio AB - Roumanie N Sac de 25 kg 2,65 R Sac de 5 kg 3,10 Graines de Millet bio AB Ukraine N Sac de 25 kg 1,59 Graines de Pavot bio AB Turquie N Sac de 25 kg 5,64 R Sac de 5 kg 6,18 Graines de Sarrasin bio AB Lituanie N Sac de 25 kg 1,54 Graines de Sésame complet bio AB Ethiopie/Burkina Faso Graines de Sésame complet toasté bio AB Ethiopie/ Burkina Faso N Sac de 25 kg 3,20 R Sac de 5 kg 3,68 F Sac de 25 kg 4,66 F Sac de 5 kg 4,75 Graines de Sésame dépelliculé bio AB Inde N Sac de 25 kg 4,20 R Sac de 5 kg 4,71 Graines de Sésame dépelliculé toasté bio AB Inde F Sac de 25 kg 5,91 F Sac de 5 kg 6,45 Graines de Tournesol bio AB Roumanie N Sac de 25 kg 2,02 R Sac de 5 kg 2,45 LEGUMES EN CONSERVE CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Concentré de Tomates bio AB (28 Brix) N Boîte de 4,5 kg 2,25 Coulis de Tomates bio AB (8-10 Brix) N Boîte de 2,5 kg 1,34 Pulpe de Tomates en dés bio AB N Boîte de 2,55 kg 1,13 Sauce Tomate à l Italienne bio AB F Boîte de 4,3 kg 3,52 Sauce Tomate aux oignons bio AB NOUVEAU F Boîte de 4,3 kg 3,25 Tomates pelées bio AB N Boîte de 2,55 kg 1,18 Champignons de Paris bio AB (pieds et morceaux) N Boite de 2,3kg net égoutté 6,08 Epinards en branche bio AB N Boîte de 2,65 kg net égoutté 5,91 Farce oignons champignons bio AB Tomates Légumes divers F Carton de 6 Barquettes de 450 gr 3,63 Maïs doux en grains bio AB N Boite de 2,805 kg net égoutté 6,86 Oignons frits à l'huile d'olive bio AB N Boite de 4 kg 4,42 Page 7 Ratatouille bio AB N Boite de 4 kg 3,46

8 LEGUMES DESHYDRATES CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Cèpes séchés bio AB N Sac de 1 kg nous consulter Flocons de pomme de terre bio AB N Carton de 2x5kg 3,99 Oignons séchés en lanières bio AB N Sac de 25 kg 7,80 Tomates séchées en morceaux bio AB N Carton de 2x5 kg 5,28 OLIVES CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Olives noires entières bio AB Maroc N Seau de 5 kg 4,01 Olives noires dénoyautées bio AB Maroc N Seau de 20 kg 5,08 N Seau de 5 kg 5,41 Olives vertes entières bio AB Maroc N Seau de 5 kg 3,88 Olives vertes dénoyautées bio AB Maroc N Seau de 5 kg 5,34 Tapenade aux olives noires bio AB NOUVEAU N Seau de 20 kg 5,01 F Carton de 6 Barquettes de 500g 5,09 /unité SELS MARINS CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Sel fin Atlantique Portugal non raffiné, sans additif N Sac de 25 kg 0,53 Sel gros Atlantique Portugal non raffiné, sans additif N Sac de 25 kg 0,44 Sel fin gris de Guérande non raffiné, sans additif N Sac de 10 kg 1,83 VINAIGRES ET CONDIMENTS CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Câpres au vinaigre de cidre bio AB N Seau de 20 kg 7,34 Mayonnaise bio AB N Seau de 5 L 4,96 Moutarde de Dijon bio AB N Seau de 5 kg 2,30 Vinaigre d'alcool 12 bio AB N Bidon de 10L 1,37 Vinaigre balsamique de Modène bio AB IGP N Bidon de 5L 3,67 Vinaigre de cidre bio AB N Bidon de 5L 1,36 Vinaigre de vin blanc 6 bio AB N Bidon de 5L 1,20 Vinaigre de vin rouge 6 bio AB N Bidon de 5L 1,20 Page 8

9 EPICES ET HERBES AROMATIQUES CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Ail poudre bio AB N Sac de 5 kg 11,04 Anis vert graines bio AB N Sac de 5 kg 13,80 Anis vert poudre bio AB N Sac de 5 kg 14,45 Badiane poudre bio AB N Sac de 5 kg 21,86 Basilic feuilles coupées bio AB N Sac de 5 kg 9,84 Cannelle écorce poudre bio AB N Sac de 5 kg 7,08 Cumin poudre bio AB N Seau de 5 kg 14,33 Curry doux poudre bio AB N Seau de 5 kg 12,98 Gingembre racine poudre bio AB N Sac de 5 kg 17,57 Herbes de Provence bio AB N Sac de 5 kg 18,77 Mélange 4 épices (cannelle, poivre, muscade, clou de girofle) bio AB Mélange épices bio AB pour pain d épices (cannelle, anis vert, badiane, clou de girofle, muscade, cardamome, maltodextrine) N Sac de 5 kg 17,92 F Sac de 5 kg 23,52 Muscade poudre bio AB N Seau de 5 kg 45,28 Paprika doux poudre bio AB AOP- NOUVEAU N Poche de 5 kg 22,96 Persil feuilles Flocons bio AB N sac de 5 kg 18,06 Piment de Cayenne poudre bio AB N Seau de 5 kg 20,98 Poivre blanc poudre bio AB N sac de 5 kg 31,76 Poivre blanc grains bio AB N sac de 5 kg 27,65 Poivre noir poudre bio AB N Seau de 5 kg 22,90 Poivre noir grains bio AB N Seau de 5 kg 21,70 Poivre noir concassé bio AB N Sac de 5 kg 22,90 Romarin feuilles flocons bio AB N Sac de 5 kg 9,30 Thym feuilles bio AB N Sac de 5 kg 20,08 Autres épices nous consulter Page 9

10 AROMES ET COLORANTS CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Vanilles Gousses de vanille bio AB N Botte de 500 g 97,50 /unité Ecorce de vanille poudre bio AB N Boîte de 750 g 21,67 /unité Extrait de vanille 15% sur sirop bio AB N Bidon de 6,5 kg 22,10 R Bouteille d 1 L 23,64 Produits aromatiques Extrait de Café bio AB N Bouteille d 1 L 25,56 Arôme Naturel Coco NON BIO 5Kg N Bidon 5L 36,67 Arôme Citron bio AB N Bouteille d 1 L 7,49 Arôme naturel Fraise bio AB N Bidon de 5 L nous consulter Arôme naturel Framboise bio AB N Bidon de 5 L nous consulter Arôme naturel Myrtille bio AB N Bidon de 5L nous consulter Arôme Orange bio AB N Bouteille d'1 L 7,02 Arôme Pâtissier bio AB N Bouteille d'1 L 7,02 Arôme naturel Pêche bio AB N Bidon de 5 l nous consulter Arôme naturel Poire bio AB N Bidon de 5 L nous consulter Caramel aromatique liquide bio AB N Bidon de 6,5 L 4,33 Caramel aromatique poudre bio AB N Sac de 20 kg 7,17 R Sac de 1 kg 8,33 Eau de fleur d'oranger bio AB R Bidon de 5 L 6,40 R Bouteille d 1 L 7,23 Extrait de cacao bio AB N Bidon de 5 kg nous consulter Huile essentielle de citron bio AB N Bidon de 5 L 51,76 R Bouteille d'1 L 57,00 Huile essentielle d'orange bio N Bidon de 5 L 22,27 R Bouteille d'1 L 24,54 Jus de Citron Bio AB N Bouteille de 1 L 2,40 Colorants Betterave rouge poudre bio AB N Sachet de 500g 11,45 Betterave rouge jus concentré bio AB R Bouteille d'1 litre 54,28 Epinard poudre bio AB N Sachet de 500g 11,73 EMULSIFIANTS, EPAISSISSANTS ET GELIFIANTS CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Agar Agar bio AB N Sac de 25 kg 39,68 R Sac de 5 kg 42,89 R Sac de 1 kg 43,14 Amidon de blé bio AB N Sac de 25 kg 0,94 Amidon de maïs bio AB N Sac de 25 kg 2,09 Fécule de pomme de terre bio AB N Sac de 25 kg 2,08 Gélatine de porc poudre bio N Sac 25 kg 13,34 R Sac de 1 kg 14,94 Gomme arabique bio AB N Sac de 25 kg 9,72 Gomme de guar bio AB N Sac de 25 kg 10,11 Page 10 R Sac de 5 kg 12,54

11 Lécithine de tournesol (non bio) R Seau de 5 kg 5,41 Lécithine de tournesol bio Seau de 5 kg nous consulter TARIFS SENFAS EMULSIFIANTS, EPAISSISSANTS ET GELIFIANTS CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG BIO NAPP : Nappage neutre pour tarte bio AB F Seau de 4,5 kg 4,29 Fondant blanc bio AB N Carton de 15 kg 4,01 CHOCOLAT S ET DERIVES CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Pépites de chocolat noir (60% de cacao) bio AB N Sac de 25 kg 6,27 Chocolat de couverture noir sans lécithine (59% de cacao) bio AB R Sac de 5 kg 7,03 N Carton de 25 kg 7,23 Barrettes de chocolat (48% de cacao 3,3 g) bio AB N Carton de 1,6 kg 7,43 Poudre de cacao alcalinisée 20-22% MG bio AB N Sac de 25 kg 6,28 R Sac de 5 kg 7,11 Poudre de cacao alcalinisée 10-12% MG bio AB N Sac de 25 kg 5,61 R Sac de 5 kg 6,40 LEVURES ET POUDRE AMELIORANTE DE LEVEE CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Levures boulangères actives et poudre levante Levure boulangère fraîche bio AB (DLUO 6 semaines - N Carton de 12 kg nous consulter Conservation 4 C) Levure sèche active bio AB N Sachet de 500 gr 15,14 Poudre levante bio AB (sans phosphate) N Sac de 5 kg 5,53 Levures inactives Flocons de levure maltée bio N Sac de 30 kg 15,74 R Sac de 5 kg 17,25 Améliorants de panification Acérola poudre bio AB N Sac de 30 kg 46,67 R Sac de 5 kg 50,40 R Sac de 1 kg 50,65 Améliorant de panification à l'acérola bio AB (booster de levain) (spécial baguette, viennoiserie, frais ou surgelé) F Sac de 20 kg 8,80 F Sac de 5 kg 9,77 Gluten bio AB N Sac de 25 kg nous consulter R Sac de 5 kg nous consulter Poudre améliorante de levée au gluten bio AB N Carton de 25 kg nous consulter Poudre améliorante de levée bio AB N Carton de 25 kg nous consulter Page 11

12 PRODUITS LAITIERS, ŒUFS, LAITS, POISSONS CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Produits laitiers Crème fraîche épaisse bio AB France N Seau de 5 L 6,96 Crème fraîche liquide bio AB France N Seau de 5 L 6,76 Emmental râpé au lait cru bio France N Carton de 10x1 kg 9,09 Fromage à pâte pressée cuite : Emmental bio France N /16 de Meule (4kg) 9,49 Fromage Poudre de à lait pâte écrémé pressée 0% cuite MG : bio Comté France bio France N N /16 Sac de de 25 Meule kg 18,36 5,16 Poudre de lait entier 26% MG bio France N Sac de 25 kg 6,41 Œufs Coule de blanc d œuf bio AB France N Bag in box de 10 kg nous consulter Coule d œuf entier bio AB France N Bag in box de 10 kg nous consulter Coule de jaune d œuf bio AB France N Bag in box de 10 kg nous consulter Poudre de blanc d œuf bio AB France N Sac de 25 kg 39,48 N Sac de 5 kg 44,81 Poudre d œuf entier bio AB France N Sac de 25 kg nous consulter N Sac de 5 kg 26,54 Poudre de jaune d œuf bio AB France N Sac de 25 kg nous consulter N Sac de 5 kg 23,74 Laits Lait de coco bio AB Philippines N Boîte de 400 ml 1,50 Lait de soja bio AB France N Tetra-Brick d 1 L 1,20 Lait UHT ½ écrémé bio AB France N Tetra-Brick d 1 L 1,20 Poisson Thon morceaux au naturel Madagascar/Côte d Ivoire N Poche de 2,95 kg 8,58 Viande Sauté de poulet cuit bio AB France F N Barquette de 500 g 11,71 /unité ALCOOLS CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Cognac 3 ans d âge bio AB N Bidon de 5 L 14,38 R Bouteille d 1 L 15,16 Rhum 4 ans d âge bio AB N Bidon de 25 L 7,07 R Bidon de 5 L 7,54 R Bouteille d 1 L 8,10 Page 12

Informations produit

Informations produit Informations produit Ce document légal doit être conservé en magasin et mis à la disposition des clients ou représentants chargés de faire respecter la loi sur demande. Version 8 mars 2015 60616 Gâteau

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