FOURNITURES DE PATISSERIE ANNEE 2008

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1 FOURNITURES DE PATISSERIE ANNEE 2008 Fournitures classées selon les lots suivants * Lot n 1 : MATIERES PREMIERES * Lot n 2 : CARTONNAGE Lot n 1 : MATIERES PREMIERES Designation de l'article conditionnement Prix proposé Votre SOUHAITEE au conditionn conditionnement HT du produit ACIDE CITRIQUE ACIDE TARTRIQUE AGAR AGAR AMIDON DE MAIS BATONS CHOCOLATINES La boîte BEURRE DE CACAO BEURRE TOURAGE BRISURE DE NOUGAT CASSONNADE COLORANTS HYDROSOLUBLES COLORANTS LIPOSOLUBLES COMPOTE 4/4 la boîte COUVERTURE IVOIRE EN PLAQUE COUVERTURE LACTEE EN PISTOLES COUVERTURE NOIRE EN PISTOLES CREME DE TARTRE CREME U H T le DROPS DE CHOCOLAT EMULSIFIANT FEUILLETINE FONDANT GELATINE FEUILLES GELATINE POUDRE GELEE DESSERT GIANDUJA GLACAGE CHOCOLAT GLACAGE MIROIR NEUTRE GLUCOSE ATOMISE GLUCOSE CRISTAL GOMME ARABIQUE GRUE DE CACAO ISOMALT LAIT POUDRE 0% LAIT POUDRE ENTIER LECITHINE DE SOJA LEVURE BILOGIQUE MARGARINE BRIOCHE MARGARINE CROISSANT MIEL MYCRYO NAPPAGE ABRICOT PAILLETE CHOCOLAT PATE A GLACER IVOIRE

2 PATE A GLACER LACTEE PATE A GLACER NOIRE PATE D'AMANDE 22% PATE D'AMANDE 33% PATE D'AMANDE 50% PATE DE CACAO PATE DE MARRON PATE DE NOISETTE PATE DE PISTACHE PECTINE JAUNE PECTINE NH POUDRE A CREME POUDRE A LEVER POUDRE DE CACAO PRALINE AMANDE 50/50 PRALINE AMANDE NOISETTE 60/40 SORBITOL STABILISATEUR SUCRE CASSON SUCRE CRISTAL SUCRE GLACE le SUCRE INVERTI SUCRE SEMOULE FRUITS SECS : AMANDES ENTIERES BRUTES le AMANDES ENTIERES BLANCHES le AMANDES HACHEES le AMANDES EFFILEES le AMANDES BATONNETS le AMANDES POUDRE BRUTE le AMANDES POUDRE BLANCHE le COCO RAPEE le GRAINES DE SESAME le GRAINES DE PAVOT le NOISETTES ENTIERES BRUTES le NOISETTES POUDRE BRUTE le NOIX CERNEAUX le NOIX BRISURES le PIGNONS le PISTACHES le FRUITS AUX SIROP 4/4 : ABRICOTS la bte de 4/4 ANANAS la bte de 4/4 BIGARREAUX la bte de 4/4 MARRONS la bte de 4/4 PECHES la bte de 4/4 POIRES la bte de 4/4 FRUITS SURGELES : CASSIS GROSEILLES FRAMBOISES FRUITS ROUGES MYRTILLES RHUBARBE PUREES SURGELEES : ABRICOT ANANAS BANANE CASSIS CITRON JAUNE CITRON VERT

3 COCO FRAISE FRAISE DES BOIS FRAMBOISE GRIOTTE GROSEILLE KIWI LITCHI MANDARINE MANGUE MELON MURE MYRTILLE ORANGE PABANA PECHE DE VIGNE POIRE POMME VERTE PASSION FRUITS CONFITS : AIGUILLETTES CITRON AIGUILLETTES ORANGE ANGELIQUE BIGARREAUX ROUGES BIGARREAUX VERTS ECORCE D'ORANGE ENTIERES FRUITS CUBES MELONS AROMES ET ALCOOLS AMANDE AMERE ARMAGNAC COGNAC COINTREAU EAU DE FLEUR D'ORANGER EXTRAIT ALCOOL ABRICOT EXTRAIT ALCOOL ANIS EXTRAIT ALCOOL FRAMBOISE EXTRAIT ALCOOL MENTHE EXTRAIT ALCOOL MIRABELLE EXTRAIT ALCOOL POIRE EXTRAIT NATUREL DE CAFE EXTRAIT NATUREL DE FRAISE EXTRAIT NATUREL DE FRAMBOISE EXTRAIT NATUREL DE POIRE GRAND MARNIER KIRSH PATE DE CITRON PATE D'ORANGE RHUM VANILLE GOUSSES VANILLE LIQUIDE VANILLE POUDRE le bocal de 25 gousses Pour les produits conditionnés en sac, paquet, etc. : veuillez noter le conditionnement dans la colonne "votre conditionnement du pro sauf pour le sucre glace et les fruits secs qui doivent être conditionnés obligatoirement au KG.

4 Lot n 2 : CARTONNAGES Designation de l'article conditionnement Prix proposé préciser au conditionn le nombre d'articles HT dans ASSIETTES ALU DIAM 170 ASSIETTES ALU DIAM 195 ASSIETTES ALU DIAM 214 ASSIETTES ALU DIAM 247 BARQUETTES ALU CAKES BOITES A GATEAUX 20X5 BOITES A GATEAUX 23X5 BOITES A GATEAUX 25X5 BOITES A GATEAUX 20X7 BOITES A GATEAUX 23X7 BOITES A GATEAUX 25X7 CALOTS JETABLES CAISSETTES PLASTIQ BOUCHONS CAISSETTES PLASTIQ SAVARINS CAISSETTES SULFU CHOCOLATS CAISSETTES SULFU RONDES CAISSETTES SULFU ECLAIRS CARTONS BLANCS DIAM 20 CARTONS BLANCS DIAM 22 CARTONS BLANCS DIAM 24 CARTONS BLANCS DIAM 26 CARTONS OR INDIVIDUELS CARTONS OR DIAM 18 CARTONS OR DIAM 20 CARTONS OR DIAM 22 CARTONS OR DIAM 24 CARTONS OR DIAM 26 CARTONS OR 60X40 COURONNES A ROIS DENTELLES DIAM 22 DENTELLES DIAM 24 DENTELLES DIAM 26 DENTELLES DIAM 28 FEUILLES GUITARE FEUILLES RHODOID FEVES A ROIS BLANCHES MOULES A GLACE 1/2 L MOULES A GLACE 3/4 L MOULES A GLACE 1 L PAPIER CUISSON POCHES JETABLES POCHES CROISSANTS (6 unités) POCHES A ROIS ROULEAU RHODOID 3,5 cm le rouleau ROULEAU RHODOID 4,5 cm le rouleau ROULEAU RHODOID 6 cm le rouleau SEMELLES A BUCHES TABLIERS JETABLES

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