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1 - Pause Sucrée

2 *ROCK HOUSE* TRAITEUR Bienvenue, Chère cliente, Cher Client, Nous vous présentons notre nouveau Catalogue Hiver, nos chefs vous ont préparés un éventail de gourmandises pour bien commencer votre journée. Notre équipe s adaptera à vos désirs et envies pour vous préparer le Matin même vos commandes. Qualité et Fraîcheur de produits sont nos valeurs. Welcome to the World of Rock House Traiteur * Merci pour votre confiance L équipe Rock QUELQUES BONNES RAISONS DE NOUS CHOISIR Un Service Clientèle souriant, compétent et réactif Des Produits de Qualité, conforme à nos exigences Désirs et envies de nos clients, notre motivation Réactivité, Commande en toute conformité et Ponctualité de Livraison Satisfaction de nos client(e)s comme récompense Personnel Diplômé des écoles Hôtelières SOMMAIRE - Nos Petits Déjeuner PAGE 3 A 6 - Nos Pauses Sucrées PAGE 7 A 9 Nos Petits Déjeuner Nos Pauses Sucrées Nos Pauses Salées Brunch à l Américaine Softs et Boissons Chaudes Vaisselle et Compléments - Vaisselle Jetable PAGE 10 - Conditions de Vente PAGE 11 A 12 NOS POUR ENGAGEMENTS COMMANDER PERSONNELS 1. Vous composez votre Buffet selon votre Budget 2. Vous passez commande soit par téléphone ou par 3. Vous recevez un Devis 4. Vous êtes livré Une équipe commerciale à votre service au Tél

3 EN COMPLÉMENT UNIQUEMENT DES MENUS MINI VIENNOISERIES Croissant - Pain au Chocolat - Pain aux Raisins - Chaussons aux Pommes VIENNOISERIES L E PETIT DEJEUNER Croissant - Pain au Chocolat - Pain aux Raisins - Brioche au Sucre Jus de Fruits 100 Cl (Orange, Pomme, Ananas, Raisins, Abricot) Jus de Fruits 100 Cl (Goyave, Banane, Mangue, Kiwi, Multivitaminés, Cerise, Fraise, Framboise, Cranberry) THERMO de 1L (Café, thé, Chocolat Maison, Lait Chaud) PERCOLATEUR 150 Tasses (Prêt à l Emploi) /2 BAGUETTES (BEURRE ET CONFITURES) Bouteilles de Badoit ou Evian 150 Cl Actimel MENU Petit Déj POUR 15 PERSONNES Mini Viennoiseries (Croissants, Pain au Chocolat, Pain aux Raisins) Ou 70 Chouquettes 3 Litres de Jus de Fruits (Orange, Pomme, Raisin) Livré avec 15 Verres Jetables et Serviettes MENU BOISSONS CHAUDES POUR 15 PERSONNES Thermos de 1L (1L/ 4 Pers/ 1 Thermo) ( Café, Chocolat Maison, Thé ou Lait Chaud) (Thermo de Thé Fourni avec 4 Sachets de Thé) (Serviettes, Vaisselles Jetables, Sucres et Dosettes de Lait Fournis)

4 EN COMPLÉMENT UNIQUEMENT DES MENUS FRUITS FRAIS 20 Brochettes de Fruits Frais Brochettes de Fruits Frais/ Bonbons Haribo Brochettes de Fruits Frais/ Macarons Brochettes de Macarons/ Bonbons Haribo Brochettes de Fraises enrobées de Chocolat Corbeille de Fruits Frais 1 Kg Cannelés ROCK HOUSE EN COMPLÉMENT UNIQUEMENT DES MENUS Nappage en Papier Mise en Place du Buffet (Max ) 0.84 /Pers 1.00 /Pers Service Maître d Hôtel (3 Heures Min) /H /H Journal (Progrès et Equipe) ROSES Pancakes avec Sirop d Erable ou Nutella Verrines (Fromages Blanc Fruits Rouges, Salade de Fruits, Panna Cotta Caramel ou Fruits Rouges) MACARONS - 36 Pièces Pièces Pièces Pièces UNE EQUIPE COMMERCIALE A VOTRE SERVICE AU & ( Café, Chocolat, Vanille, Fraise, Pistache, Citron,.)

5 MACARONS - 36 Pièces Pièces Pièces Pièces P AUSE SUCREE ( Café, Chocolat, Vanille, Fraise, Pistache, Citron,.) VERRINES 12 Verrines Salade de Fruits Verrines Nutella, Banane et Spéculoos Verrines Poire, Mascarpone et Nutella Verrines Fraise, Mascarpone et Spéculoos Verrines Tiramisu Ananas et Cookies Verrines Mousse au Chocolat PLATEAU 51 PETITS FOURS SUCRES PRESTIGES Barquette abricot/crème vanille, cadre framboise/mangue/passion, mille-feuille pistache, cadre carré gianduja, lingot pamplemousse/orange, cadre cactus/citron vert, mascarpone, tartelette gianduja PLATEAUX 54 PETITS FOURS AU CHOCOLAT Tartelettes chocolat pignons Rectangles chocolat opéra Moelleux chocolat framboise Salambos chocolat Petits fours sur macarons chocolat framboise Carrés feuille tine gianduja Sablés cacao pralin noisette Rectangles chocolat orange

6 PLATEAU 48 PETITS FOURS AUX FRUITS Tartelette abricot Tartelette mandarine/griotte Tartelette poire/caramel Tartelette passion Tartelette 3 framboises avec graines de pistache Sablés pomme tatin et cassis Tartelette ananas/coco Fondant orange ROCK HOUSE VAISSELLE JETABLE LE NAPPAGE LARGEUR 120 CM SUR 10 M (Blanc, Gris, Vanille, Prune, Noir, Anis, Rouge) 50 SERVIETTES NOIR 40 X 40 CM LES ASSIETTES UNE EQUIPE COMMERCIALE A VOTRE SERVICE AU & 30 Assiettes Cristal 17cm Assiettes Cristal 25cm LES COUVERTS 30 Fourchettes Couteaux Petites Cuillères PLATEAU 56 PETITS FOURS MIRLITONS moelleux nature pomme-pistache griotte, moelleux framboise, moelleux mandarine, moelleux thé vert menthe, moelleux thym, moelleux chocolat poire, moelleux lavande abricot LES VERRES ET TASSES PACK DE 50 VERRES GOBELETS 30 cl PACK DE 10 VERRES A PIED PACK DE 10 FLUTES A CHAMPAGNE

7 CONDITIONS DE VENTE APPLICATION DES CONDITIONS GENERALES DE VENTES Les présentes conditions générales de ventes sont adressées ou remises à chaque client à sa demande. Toutes commande implique l acceptation entière et sans réserves des présentes conditions de vente. ROCK HOUSE CONDITIONS DE VENTE CONSERVATION DES PRODUITS Les produits frais doivent être conservés dans un endroit propre, frais (entre 2 C et 4 C) et sec. Nous déclinons toute responsabilité dans le cas où ils ne seraient pas consommés dans un délai de deux heures après livraison. Par mesure d hygiène, aucun produit frais ne peut être repris ou échangé. CONFIRMATION, MODIFICATION ET ANNULATION DE COMMANDE Toute commande, modification ou annulation de commande doit être confirmée par courrier. Elle doit impérativement intervenir: 72 Heures avant la réception ou la Livraison N hésitez pas à nous contacter en cas de besoin. Toute commande annulée après les délais ci-dessus mentionnés sera facturée intégralement. REGLEMENT Sauf convention contraire, les règlements sont effectués sous 8 jours après réception de Facture. Toute somme non payée à l échéance figurant sur la facture entraîne l application de pénalités d un montant égal au taux de 1,3% par mois de retard, auxquelles s ajouteront les frais de recouvrement. Ces pénalités sont exigibles de plein droit, sans relance ou mise en demeure préalable et commencent à courir le jour suivant la date de règlement prévue sur la facture. En cas de retard de paiement, Rock House Traiteur suspendra toutes les commandes en cours sans préjudice de toute autre voie d action. DISPONIBILITE DES PRODUITS Rock House Traiteur se réserve le droit de modifier exceptionnellement la composition des plateaux repas, Cocktail ou Plateau Traiteur en fonction des aléas liés aux approvisionnements des produits. La disponibilité, le Tarif et le millésime des vins peuvent varier en raison d événements indépendants de notre volonté. RECLAMATION Le client devra s assurer de la conformité de sa commande à la livraison. Toute réclamation devra, pour être prise en compte, intervenir au moment de la livraison et être mentionnée sur le bon de livraison, qui sera lui-même dûment signé par le client. Elle fera impérativement l objet d un appel à notre service client au LITIGE Les présentes conditions générales de ventes sont réputées acceptées sans réserve ni restriction. A défaut d accord amiable, tout litige sera soumis au Commissariat et au x Tribunaux de Lyon. LIVRAISON Les frais de livraison sont Facturés au client conformément au tarif de Livraison en vigueur. Les frais de livraison sont doublés les jours fériés. Lors de la commande, veuillez préciser obligatoirement l heure à laquelle débute la prestation, la plage horaire (minimum 1h) de livraison souhaitée ainsi que l adresse précise de Livraison: société, service, bâtiment, étage, code ou interphone, prénom, nom et téléphone de la personne à demander sur place. Toute erreur ou retard de Livraison ne pourra être imputé à Rock House Traiteur en cas d informations erronées communiquées par le client. Le client est en droit de refuser la marchandise si les retards sur l horaire de début de prestation donné dépassent une heure, sauf cas de force majeure ou tout événement susceptible d empêcher une livraison normale, à savoir embouteillages, circulation coupée, manifestation de rue, grèves, incidents climatiques, accident impliquant le véhicule chargé du transport des marchandises, sinistre affectant les locaux de Rock House Traiteur etc..; En cas d absence du client lors de la livraison, la commande sera retournée à nos locaux sans possibilité de remboursement

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