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1 Carte automne Menu Traiteur Qui sommes-nous? page > 2 Petit-déjeuner & goûter page > 3 Assortiments de sandwiches page > 4 Assortiments de salades page > 5 Assortiments de desserts page > 6 Cocktails & buffets page > 7 Plateaux repas page > 8 Lunch Box page > 9 Plats chauds & soupes page > 10 Boissons page > 11 Pour commander page > 12

2 Q&Co, le spécialiste parisien du plateau repas naturellement bon Et 100 % plaisir En seulement quelques années, Qualité and Co a su devenir une véritable référence et un solide gage de qualité en matière de restauration rapide. Un succès que cette entreprise familiale fondée en 2002 par Audrey Ghattas et Henry Giral doit d abord à son exigence de tous les jours et à une cuisine qui relève un beau pari : celui d être à la fois saine et gourmande, simple et pleine de personnalité. Au menu donc, des recettes qui changent au rythme des saisons pour mieux conjuguer plaisir et santé à tous les temps : salades généreuses en céréales bio, sandwiches équilibrés, soupes sans gluten, repas végétariens ou sans lactose Le tout concocté chaque jour dans l atelier parisien de Qualité and Co. Parallèlement à ses restaurants parisiens, l enseigne - qui compte aujourd hui une équipe de 40 personnes - a développé un service de livraison haut de gamme (plateaux repas, buffets, verrines et petits déjeuners) à destination des entreprises, salons et évènements. Chez Qualité and Co, pas de longs discours, mais un amour sans concession du produit et une vraie passion pour le «bien manger». Menu AUTOMNE - page > 2

3 { petit déjeuner & goûter } Une réunion de travail matinale? Un évènement à accompagner d une pause sucrée? Pour vous simplifier la vie, nous nous occupons de tout : assortiment de viennoiseries, mini financiers et madeleines, sans oublier notre large choix de boissons chaudes et de jus de fruits frais. De quoi débuter la journée de travail en beauté ou remonter le moral des troupes en milieu d après-midi! Café, thé, chocolat (thermos 1L) Jus de fruits (1L) Jus d orange Jus de pomme carotte & gingembre Red lady : orange, fraise & framboise Dynamic : fraise, orange & banane Assortiment mini viennoiseries 25 pièces (pains au chocolat et croissants) Assortiment mini financiers 40 pièces (Chocolat, nature) Plateau madeleines 25 pièces Assortiment mini macarons 40 pièces (Pistache, framboise, chocolat, caramel, citron, café) Assortiment mini cookies 30 pièces (Chocolat au lait, noir, blanc) Menu AUTOMNE - page > 3

4 { les assortiments sandwiches & clubs } Tous nos sandwiches sont confectionnés à partir d aliments naturels et de pain frais livré le jour même par notre boulanger. Et pour que gourmandise rime toujours avec forme, nous avons remplacé la matière grasse par une sauce végétarienne bio, bien plus légère et savoureuse. Assortiment 8 mini sandwiches Le Globe-trotter «CCC oeuf» «BLT» au bacon & cream cheese «Poulet tartare» «Poulet grana» «Le Comté AOP» «Re-speck- t-moi» «Frenchie» au jambon & beurre demi-sel Le Veggie «Comté AOP» 4 «CCC oeuf» Assortiment 24 mini sandwiches club Le Club mix «Club classic» jambon, œuf «Poulet bacon» «Tuna» «Creamy salmon» Le Club privé «Tuna» «Creamy salmon» Le Gourmet «BLT» au bacon & cream cheese 1 «Comté AOP» 2 «Poulet grana» 1 «Pavot tuna» 2 «Poulet tartare» Menu AUTOMNE - page > 4

5 { Les assortiments de 6 salades } Chez Q&CO, une bonne salade, c est avant tout la rencontre entre de bons légumes et des céréales bio. Une base fraîche et gourmande qui prend toute sa dimension grâce à une bonne sauce maison, un savant mélange d épices, quelques herbes fraîches, du poisson, de la viande ou du fromage. Le Globe-trotter Soba soja, (nouille soba & poulet au curry) 1 Veggie lentilles & quinoa 1 Pâtes riste & mozza 1 Selfish, (salade d orge bio, colin & sauce asiatique) 1 Veggie 3 légumes 1 Fameuse poulet quinoa & avocat Le Gourmet Poulet orientale 2 Selfish, (salade d orge bio, colin & sauce asiatique) 2 Veggie lentilles & quinoa 1 Fameuse poulet quinoa & avocat Le Veggie Pâtes riste & mozza 2 Veggie lentilles & quinoa 2 Veggie 3 légumes Menu AUTOMNE - page > 5

6 { Les desserts } Chaque jour, notre pâtissier concocte de savoureux desserts à la fois gourmands, légers et inventifs : panacotta pistache, tiramisu cacao, cheesecake coulis de framboise, salades de fruits et compotes Sans oublier notre délicieuse sélection de cakes et de cookies. Assortiment desserts «Plaisir» 12 pièces 47,00 3 Délice au citron au palet breton 3 Cheese cake & coulis de framboise 2 Mousse au chocolat de Tanzanie 2 Kenavo, palet breton, pomme et mascarpone 2 Tiramisu tout choco Assortiment desserts «Ligne» 12 pièces Lady marmelade 3 Salade orange & cranberry 2 Compotée de fruits rouges & fromage blanc 2 Chia-berries 2 Salade de fruits Assortiment mini financiers 40 pièces Nature & chocolat Assortiment mini macarons 40 pièces Pistache, framboise, chocolat, caramel, citron, café Assortiment mini cookies 30 pièces Chocolat au lait, noir, blanc Menu AUTOMNE - page > 6

7 { Cocktails & buffets } Un événement? Une soirée de lancement? Quels que soient vos besoins et le nombre d invités, nos assortiments cocktails sont parfaits en toute occasion : verrines salées et sucrées, mini sandwiches, pâtisseries, boissons, etc. Pour une présentation soignée, ils sont livrés dans une élégante boîte noire. Nos assortiments salés Verrines salées 15 pièces Quinoa rouge, edamame & colin, Poulet & guacamole, Taboulé, tapenade d aubergine & mozzarella, Poulet tanddori, Saumon & sauce raifort. Navettes speck 20 pièces Speck, & tartare de tomate. Navettes saumon fumé 20 pièces Saumon fumé, crème de mascarpone & ciboulette. Navettes volaille & pesto vert 20 pièces Poulet, pesto & grana. Nos assortiments sucrés Verrines sucrées 15 pièces Cheese cake, Délice citron au palet breton, Perles du Japon & coulis de mangue, Lady marmelade (poire - cassis) Mousse au chocolat de Tanzanie. Assortiment mini financiers 40 pièces (Chocolat, Nature). Assortiment mini macarons 40 pièces Pistache, framboise, chocolat, caramel, citron, café. Assortiment mini cookies 30 pièces Chocolat au lait, noir, blanc. Menu AUTOMNE - page > 7

8 { Plateaux repas } Tous nos plateaux sont préparés par notre chef à partir d aliments frais et bio. Ils se composent d une entrée + un plat + un fromage + un petit pain + un dessert. Ils sont accompagnés de couverts en bambou + verre + sel & poivre. World shop Quinoa, lentilles & pousses - Saumon poché, épeautre concassé, haricot vert & sauce raifort - Fromage affiné & petit pain - Kenavo (Mascarpone & pommes caramélisées) Tendre Italie Tomate, mozzarella & roquette - Pâtes bio au kamut, effiloché de jambon, comté Aop & sauce moutardée - Fromage affiné & petit pain - Tiramisu tout choco Spicy Haricots verts, tartare de légumes - Poulet épicé au guacamole onctueux, salade de quinoa bio - Fromage affiné & petit pain - Délice citron au palet breton Japonissime Carottes, lentilles & betterave - Nouilles soba, poulet émincé au curry, graines de courge & cacahuète - Fromage affiné & petit pain - Perles du Japon & coulis de mangue Menu AUTOMNE - page > 8

9 { Lunch Box } Savoureuses et équilibrées, elles sont parfaites pour une pause-déjeuner au bureau ou une réunion. Elles se composent toutes d une salade + un mini sandwich + un dessert + une Evian. La solution simple, pratique et gourmande. Menu Very tandoori Salade «poulet tandoori» Mini sandwich «pavot tuna» Lady marmelade Evian 50cl Menu Healthy plaisir Salade «Veggie 3 légumes» Mini sandwich «CCC oeuf» Cheesecake & coulis de framboise Evian 50cl Menu Pasta & cie Salade «pâtes, jambon & comté» Mini sandwich «BLT» au bacon & cream cheese Tiramisu tout choco Evian 50cl Menu Graines de folie Salade «Veggie lentilles & quinoa» Mini sandwich «comté AOP» Salade orange & cranberry Evian 50cl Menu AUTOMNE - page > 9

10 { Plats chauds } Risotto, lasagnes, parmentier, tartes salées ou soupes chaudes sans gluten... Chaque semaine, nous vous proposons un choix de plats chauds aussi variés qu inspirés. Nos plats chauds Nos soupes chaudes Découvrez notre menu de la semaine sur Lasagnes 8.90 Risotto 8.90 Plat chaud 8.90 Tarte salée 6.80 Découvrez notre menu de la semaine sur Soupe chaude - 33 cl 4.90 Thermos - 1 L Menu AUTOMNE - page > 10

11 { les boissons } VIN ROUGE - 75 cl Côtes du Lubéron AOC Grand Marrenon «Cellier de Marrenon» Saint Emilion Grand cru AOC Château Fourney «Château Rollet» Haut Médoc APC Héritage chasse spleen «Ballonde et Meneret» VIN BLANC - 75 cl Côtes du Lubéron AOC Grand Marrenon «Cellier de Marrenon» Macon Solutre AOC Loron «Loron & fils» Montagny 1 er cru Clos chaudron AOC Davenay «Picard» EAUX MINÉRALES Evian - 50cl 1.90 Badoit - 50 cl 2.20 Evian - 1L 2.80 Badoit - 1 L 2.80 SODA Coca / coca light / coca zero 33 cl 2.00 Coca - coca light - 1,5 L 4.90 JUS DE FRUITS - 1 L Jus d orange Jus de pomme carotte & gingembre Red lady : orange, fraise & framboise Dynamic : fraise, orange & banane Jus de céleri, carotte & orange CHAMPAGNE L abus d alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération Louis Constant brut - 75 cl Pipper Heidsieck brut - 75 cl Menu AUTOMNE - page > 11

12 POUR COMMANDER : Comment? - Sur le site : - Par mail : - Par téléphone : du lundi au vendredi de 9h à 18h Quand? - 7/7 sur www. qualiteandco.com - 7/7 par mail - De 9h à 18h du lundi au vendredi par téléphone Pour une commande le jour même : - Sur le site : jusqu à 13h - Par téléphone au Dans la limite des stocks disponibles La livraison : - 7/7 de 8h à 18h à Paris et en banlieue. Tarif des livraisons : 18 pour Paris 35 pour la banlieue* 55 pour le dimanche et les jours fériés * certaines zones périphériques de la région peuvent être soumises à une tarification spéciale. Pas de minimum de commande. Pour toute livraison supérieure à 50 plateaux repas : nous consulter. Tous les prix sont en TTC TVA 10% sur la restauration, 20% sur les alcools le transport et le service. Retrouvez toutes nos conditions générales de vente sur Pour une livraison le week end : - Le vendredi avant 18h Menu AUTOMNE - page > 12

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