Située à 50km de Paris, la Bergerie est le lieu idéal pour vos Séminaires.

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1 Située à 50km de Paris, la Bergerie est le lieu idéal pour vos Séminaires. Réservation au : CZE Bergerie Nationale Parc du Château CS Rambouillet cedex Tel : E mail :

2 Aussi bien lieu de détente que de réflexion, vous pourrez profiter de nos prestations proposées durant votre séjour. Notre cadre idéal et conviviale au cœur du parc du château de Rambouillet, vous permettra de passer un séjour en toute tranquillité. Venez découvrir cette oasis de 800 ha, anciennement théâtre de chasses royales. Aujourd hui, elle est un site extraordinaire par sa diversité paysagère, sa faune et sa flore préservée, et ses utilisations partagées. BILLETERIE : Tarif réduit : 4.50 /adulte 3 /enfant (Sous demande de l entreprise) BERGERIE NATIONALE DE RAMBOUILLET BON D ECHANGE BERGERIE NATIONALE DE RAMBOUILLET Valable pour une visite de la ferme et les animations Tél : Visites de 14h à 17h Mercredi, samedi, dimanche et jours fériés Tous les jours pendant les vacances (Zone C)

3 Nos prestations séminaires : Pause café (café, thé, jus d orange et viennoiserie) : 2.50 /personne. Salle de réunion : 150 /demi-journée. Repas buffet au self : 19 /personne (pour plus de 20 personnes) ; 22 /personne (pour moins de 20 personnes). Animation participative sous forme de challenge sur la ferme : 25 /personne - animations apprentis fermiers - goûter - Remise des prix Informations pratiques : Réservation au : Ou par mail Site internet : Visites de groupe possibles le lundi, mardi, jeudi et vendredi (matin et après-midi) Et uniquement le matin les mercredis, samedis et dimanche.

4 Déroulement d une journée : 14h30 : Accueil des participants, présentation du lieu et du programme de l après-midi (challenge selon une feuille de route avec pour thème «Les travaux de la ferme». Formation des équipes : effectué avant le séminaire par l équipe d animation (4 équipes de 5/6 personnes). Elles porteront un nom spécifique à la ferme. Recherche de la feuille de route : «une aiguille dans une botte de foin» : Recherche de sa feuille de route dans la botte de foin (défaite). Explication des épreuves, du questionnaire et des objets à trouver, par l animateur. Obligation de rester grouper. Un participant par épreuve devra se présenter. ATTENTION! Respectez les horaires pour chaque épreuve! 15h00 : Début des challenges - Parcours de maniabilité : «Distraire Otto» : parcours de slalom chronométré, temps maximum de 5 minutes. - Traite des chèvres : «Extraction lactée D»: remplir un récipient de lait au maximum en 5 minutes. - Relais lance œuf : «Attention Renard» : à la Basse Cour. - Filage de laine «Plus c est long, plus c est bon» : filer le plus long fil de laine en 5 minutes. 16h20 : Epreuve Bonus «produisons du gras» Rendez-vous à la salle techno ; 2 minutes pour fabriquer du beurre (2 points bonus à la 1 ère équipe) 16h30 : Goûter à la salle d exploitation ou grange pilotis. Petits gâteaux, jus de pomme et cidre vous seront offerts. 17h30 : Remise de prix ; Panier garni pour le vainqueur et stylos ou porte clefs pour tous les participants.

5 DEGUSTATION (15 à 20 personnes) Bergerie Nationale Devis valable du lundi au vendredi inclus Dégustation organisés à l extérieur sur les tables de pique nique misent à disposition sur la ferme ou sur les tables disponibles dans la boutique pour des groupes n excédant pas 20 personnes. Charcuterie (50g par personne) Terrine, rillettes de poule, saucisson de la bergerie jambon blanc Fromage (35g par personne) Morbier, cantal, brie Boissons (2 verres par personne) Vin Bergerac rosé ou rouge, cidre, jus de pomme Pain Plateaux de présentation, mise en place, service Soit un total : HT Soit : 8.50 TTC/personne Bon pour accord

6 PIQUE-NIQUE (25 à 35 personnes) Bergerie Nationale Devis valable du lundi au vendredi inclus Repas champêtres organisés à l extérieur sur les tables de pique-nique misent à disposition sur la ferme Pour l utilisation d une salle de la Bergerie, prévoir une location de 80 à réserver directement avec le service animation de la Bergerie Charcuterie (100g par personne) Saucisson de la Bergerie Nationale, Terrine, rosette Coppa, noix de jambon fumée, jambon blanc Fromage (40g par personne) Comté, morbier, brie Salade Plateaux de crudités avec sauces Dessert Gâteaux, fromage blanc à la confiture Boissons (1 verre de chaque par personne) Bergerac rosé ou rouge, jus de pomme, eau, café Pain Plateaux de présentation, mise en place, service Soit un total : HT Soit : 8.50 TTC/personne Bon pour accord

7 GOUTER (15 à 25 personnes) Bergerie Nationale Devis valable du lundi au vendredi inclus Dégustation organisés à l extérieur sur les tables de pique nique misent à disposition sur la ferme ou sur les tables disponibles dans la boutique pour des groupes n excédant pas 20 personnes. Charcuterie (30g par personne) Terrine, rillettes de poule, Rosette, jambon blanc Fromage (20g par personne) Camembert, brie Dessert Fromage blanc à la confiture, gâteaux ou pain d épice Boissons (2 verres et 1 café ou thé par personne) Cidre, Jus de pomme, café, thé Pain Plateaux de présentation, mise ne place, service Soit un total : HT Soit : 8.50 TTC/personne Bon pour accord

8 Exemple de menu Buffet Assiette de charcuterie de la Bergerie Champignons aux avocats Salade d endives mimosa Curry d agneau (agneau de la bergerie) OU Rougail Saucisses (saucisses de la bergerie) OU Bœuf Bourguignon (bœuf de la bergerie) Riz créole Potiron en purée (légumes frais et bio) Fromage des fermes agricoles (maison) Crème aux œufs bios (maison) OU Pudding diplomate (maison) Fruits bio Vin rouge château la brie Pain de campagne bio APERITIF Sangria au vin blanc ou rose Jus de gingembre Apéritif sans alcool aux framboises et fruits Perrier Pizza Accompagnement pour apéritif chaud Pain surprise Cake feta olive OU Cake Chorizo jambon + Café

9 Nos prestations : - Visite guidée de la ferme (1h00) : 6.50 /personne. - Tour de calèche dans le domaine de chasses (1h00) :7.50 /personne. - Combiné visite + calèche (2h00) : 13 /personne. - Options démo de chien ou tonte : 2.50 /personne. Salle de Réunion : 150 /demi-journée. Pause café (café jus d orange et viennoiserie) : 2.50 /personne. Pause Gourmande : Dégustation des produits de la ferme. - goûter : 8.01 / personne (de 25 à 35 personnes). - apéritif : 8.50 /personne (de 15 à 25 personnes). Pique Nique Bergerie Nationale : 17 /personne (25 à 35 personnes). Repas buffet au self : 19 /personne (pour plus de 20 personnes) ; 22 /personne (pour moins de 20 personnes).

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