SOMMAIRE GUIDE D UTILISATION. PRISE DE COMMANDE Nombre de couverts, commentaires, stocks...

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1 SOMMAIRE PRISE DE COMMANDE Nombre de couverts, commentaires, stocks... RÈGLEMENT Notes de frais, encaissement rapide, modes de règlements... GESTION DES COMPTES CLIENTS Points de fidelité, facturation, statistiques... MODULE DE LIVRAISON Gestion des livreurs, dispatch, suivi de commande... GESTION DU X ET DU Z Chiffres du jour, chiffres par serveur ou livreur

2 PRISE DE COMMANDE Les modes de commande : Sélectionnez votre mode de commande en cliquant sur le pictogramme correspondant ; le chiffre situé au bas de l icône indique le nombre de commande en cours. 1. Sur place 2. À emporter 3. Livraison L identification & la modification des tables : 4. Pour chaque commande, il est possible de préciser le nombre de couverts et le numéro de table si la commande est sur place La fenêtre s ouvre automatiquement lors de la création d une commande. 5. Passer une commande ouverte d un mode à l autre (Ex : sur place vers à emporter) - Pour ouvrir ce menu, appuyez longuement sur la commande que vous souhaitez modifier. 6. Il est possible d ajouter un prénom et/ou un commentaire à l intention des cuisines sur chaque commande (Par ex : sans gluten, sans sel...) - Pour cela, cliquez sur le bouton «Note», vous verrez alors apparaître l écran ci-dessous : 2

3 7a. Si nécessaire, il est possible de transférer une table en changeant son numéro - Pour cela, appuyez longuement sur la commande à modifier et choisissez l option «Changer le numéro de table», et vous verrez réapparaitre l écran qui avez permis d indiquer le numéro de table et le nombre de couverts. 7b. Vous pouvez aussi modifier ces paramètres en vous rendant sur le plan de table - En cliquant sur une table libre, vous pourrez renseigner le numéro de table ainsi que le nombre de couverts avant de prendre votre commande. Sur une table occupée, vous verrez apparaître plusieurs options, dont la possibilité de changer les informations de la table. 7a. 7b. RÈGLEMENT Encaisser un règlement : Inscrivez le montant de la commande puis sélectionner le mode de paiement choisi par votre client dans la liste située à droite de l écran. Vous pouvez utiliser plusieurs modes de paiement pour la même commande, ou la solder par tickets restaurant, «Avoirs» ou, si le client en possède sur son compte, déduire du montant total ses points de fidélité. 1. Vous pouvez aussi : Imprimer le ticket de caisse Imprimer une note de frais Fermer & clôturer la commande 3

4 2. Créer un avoir permet de générer automatiquement un numéro d avoir et un ticket avec code barre en cas de surplus du règlement. Utiliser un avoir permet de scanner avec la caisse le ticket d un client afin d utiliser son avoir. 3. L encaissement en mode rapide se fait directement sur l écran de prise de commande ; pour l activer, cliquez sur l icône des paramètres, entrez dans la catégorie option, puis activez le mode rapide. Une fois celui-ci activé, il vous suffit de cliquer sur l icône du mode de paiement et la commande se clôture automatiquement. 4

5 Les différents types de paiement : 4. En cas de paiement par ticket restaurant, cliquez sur l icône «TR». Sur l écran ci-contre, il vous suffit de renseigner le montant du ticket restaurant et d indiquer le nombre de ticket reçus. 5. Pour utiliser les points de fidélité d un client enregistré, il est nécessaire qu il en possède plus de 100. Appuyez sur l icône du mode fidélité, puis à l aide du curseur sélectionnez le montant à régler grâce aux points. 6. En cliquant sur «Remises %», vous pouvez : - Effectuer une remise globale sur la commande - Effectuer une remise produit par produit - Accèder, via le bouton en haut à gauche de l écran, au module permettant d inscrire le code promo d un client. 7. Swipe : pour supprimer un règlement, appuyez dessus et faites-le glisser vers la gauche pour faire apparaître le bouton «Supprimer» 5

6 GESTION DES COMPTES CLIENTS Créer ou utiliser un compte client : 1. Lors de la création d une commande, vous avez la possibilité en cliquant sur l icône «Client» d ouvrir la liste des clients enregistrés. En double-cliquant sur un client, vous pouvez le sélectionner pour la commande en cours, mais aussi accéder à l historique de ses commandes et consulter ses informations personnelles en cliquant sur l icône située à droite. 2. En haut à droite de cette fenêtre, une icône vous permet d accéder à la fiche d inscription d un nouveau client. MODULE DE LIVRAISON Visualisation des commandes : Après la prise d une ou plusieurs commandes en livraison, il vous suffit de cliquer sur l icône livraison pour accéder à la page de gestion. 1. La colonne de gauche liste dans l ordre de priorité les différentes commandes à livrer, en spécifiant : - Adresse - Montant - Temps passé depuis la prise de commande 6

7 2. En cliquant sur cette icône, vous pourrez consulter une carte détaillée de la destination du livreur. En bas à gauche, la notification rouge est destinée à rappeler qu une livraison est en cours, en attente du départ d un livreur, ou en attente du règlement d une livraison. Visualisation des livreurs : La colonne du milieu vous permet de visualiser la liste de vos livreurs, en indiquant s ils sont disponibles ou en cours de livraison. 3. Pour lancer une livraison, il vous suffit de sélectionner une commande, de choisir un livreur et d appuyer sur le bouton «Associer les commandes», puis sur «Faire partir». Un timer indiquera le temps écoulé depuis son départ. 7

8 4. Une fois la livraison effectuée, cliquez sur «Retour livreur» pour la valider, puis cliquez sur la commande en question pour afficher l écran de règlement. GESTION DU X ET DU Z 1. Rendez-vous dans le menu des paramètres puis sélectionnez «Effectuer le X ou le Z». Depuis cette catégorie, vous pouvez : - Visualiser le chiffre d affaire du jour - Imprimer le Z - Effectuer le Z et clôturer la caisse 2. Vous avez la possibilité d afficher des informations supplémentaires grâce au bouton «Filtre» : - Le chiffre d affaire - Liste des tickets - Liste des avoirs - Règelements - Liste des produits & menus vendus - Serveurs - Livreurs 3. En cliquant sur le bouton «Historique des commandes», vous pourrez accéder à la liste exhaustives des ventes et corriger, s il y en a, les erreurs dans les commandes. 8

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