CHAMPAGNES Blle 1/2. Billecart Salmon Vintage Brut 69 (2004) Billecart Salmon Brut 69 (2000) Taittinger Contes de champagne blanc de blanc 110 (1998)
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- Benoît Larrivée
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1 CHAMPAGNES Blle 1/2 Les bruts classiques : Champagne Billecart Salmon Champagne Bollinger Spécial Cuvée Champagne Ayala Brut Majeur 45 Champagne Taittinger Brut 35 Champagne Devaux 45 Les Millésimés : Billecart Salmon Vintage Brut 69 (2004) Billecart Salmon Brut 69 (2000) Les cuvées de prestige : Taittinger Contes de champagne blanc de blanc 110 (1998) Champagne Rosé : Champagne Billecart Salmon Brut Rosé Champagne Taittinger Brut Prestige Rosé 79 METHODE TRADITIONNELLE Crémant de Loire Blanc brut Langlois Château 25 1
2 Blle ½ LANGUEDOC ROUSSILLON Banyuls 5 ans Domaine de Baillaury 25 (1991) Château de Calce AOC cave de L Abbe Rous 19 Château d or et de gueules Costières de Nimes Les Cimels (50cl) Château d or et de gueules Costières de Nimes Trassegum 30 Château d or et de gueules Costières de Nimes Les Cimels 21 Collioure Mas Cornet 27 (2011) Banuyls perlé «Ambeille» 25 Château d or et de gueules Costières de Nimes Les Cimels (50cl) PROVENCE Côtes de Provence Les Domaniers 21 (2011) 12 PAYS D OC Camas cabernet sauvignon 15 (2012) Dinosaure Gargantuavis pinot noir 20 (2012) Camas chardonnay 17 (2013) Dinosaure Ampelosaurus chardonnay 20 (2011) Camas Pinot noir 17 (2012) LUBERON Grande toque AOC manenon 17 (2012) Grande toque AOC manenon 17 (2011) Grande toque AOC manenon 17 (2012) 2
3 ALSACE Blle ½ Pinot Noir F.E. Trimbach Réserve Sylvaner F.E. Trimbach 25 (2009) Riesling F.E. Trimbach 33 (2004) 18 (2009) Riesling Frédérick-Emile F.E. Trimbach 54 (2000) Pinot gris Réserve F.E. Trimbach 34 (2006) Gewurztraminer F.E. Trimbach 34 (2008) 18 (2009) BEAUJOLAIS Moulin à Vent «Château des Jacques» L. Jadot 34 (2008) 21 (2009) Beaujolais villages L. Jadot 24 (2011) 14 (2010) Morgon «château des jacques» L. Jadot 29 (2009) 17 (2009) VINS DU MONDE Clos d Agon (Calonge Espagne) 75 (2000) Rio Azul Michel Laroche (Chili) 30 (2003) Las Ninas Chardonnay (Chili) 24 (2008) Clos Henri (sauvignon) Nouvelle Zélande 25 (2007) 3
4 VAL DE LOIRE Blle 1/2 Pays Nantais Muscadet sur lie «vieilles vignes» huguette bonhomme 13 (2009) Muscadet sur lie La Sancive 13 (2010) Muscadet Gorges 28 (2009) Muscadet sur lie «la grande réserve» 22 (2011) Anjou Anjou rouge Rochette 18 Saumur Langlois Château 22 (2010) Saumur Champigny «Domaine de Nerleux» 22 (2013) 13 (2013) Saumur Champigny «les Châtains» vieilles vignes R. Neau 25 (2011) Saumur «Domaine de Nerleux» R. Neau 19 (2011) Coteaux du Layon «Domaine des Rochette» 22 (2012) Quarts de Chaume «Clos de Chaume» 52 (1996) Touraine, Nivernais et Berry Bourgueil domaine des ouches Igoranda 25 (2010) 14 (2010) Chinon Pierre et Bertrand Couly 25 (2011) 16 (2011) St Nicolas de Bourgueil «Cuvée l expression»j. Taluau 22 (2012) 12 (2012) Touraine Gamay «Domaine de Rochette» Leclair 16 (2011) 08 (2011) Menetou-Salon tradition (Clément) 31 (2012) 17 (2012) Sancerre «les Bonnes Bouches» Henri Bourgeois 32 (2010) 21 (2010) Sauvignon de Touraine Domaine de la Rochette F. Leclair 18 (2014) 11 (2012) Menetou-Salon «Domaine de Chatenoy» Clément 26 (2012) 15 (2013) Sancerre «Grande réserve» Henri Bourgeois 31 (2012) 18 (2012) Pouilly fumé Henri Bourgeois 31 (2012) 18 (2011) Sancerre «les Bonnes bouches» Henri Bourgeois 31 (2011) 18 (2012) Chinon Pierre et Bertrand Couly 24 (2012) 14 (2012) 4
5 BORDELAIS Blle 1/2 Bordeaux et bordeaux supérieurs Château Alfa la bernarde «Les Jardins» 15 (2010) Château Biré 24 (2010) Château Bras d Argent Bordeaux Supérieur AOC 20 (2010) 13 (2009) Clarendelle AOC produit par «Haut-Brion» 21 Clarendelle AOC produit par «Haut-Brion» 21 Clarendelle AOC produit par «Haut-Brion» 15 1 ère Côtes de Blaye Château Alfa la Bernarde 23 (2008) 13 (2008) Graves &Pessac-Léognan Château Brondelle Graves AOC 25 (2010) 14 (2010) Château Ludeman la Côte Graves 22 (2008) 14 (2010) Médoc Château Castéra Cru Bourgeois AOC 35 (2006) 16 (2008) Château Poujeaux Moulis 56 (2003) Haut Médoc Château d Arche Mahler Besse 43 (2008) 23 (2008) Moulin de La Lagune 40 (2009) Saint Julien Château Gruaud Larose grand cru classé 136 (1985) Les Fiefs de Lagrange 40 (2010) Pomerol Château Taillefer 40 (2010) 5
6 6
7 BORDELAIS Blle 1/2 Pauillac Lacoste borie 43 (2006) Château Mouton Rothschild «1er cru classé» 178 (1983) stock limité Réserve de la Comtesse 67 (2003) Château Cordeillan Bages 82 (1998) 34 (1999) Saint Estèphe Château Picard Mahler Besse 40 (2009) 21 (2011) Saint Emilion Cheval Noir 32 (2010) 17 (2009) Château La Couronne «grand cru» 35 (2009) 15 (2009) Château la Dominique grand cru classé 70 (2006) Fronsac Château Malvat 27 (2008) 15 (2009) Lussac Saint Emilion Château Bel Air Lussac St Emilion 29 (2010) 16 (2009) Château Brondelle graves «cuvée Anaïs» 28 (2000) Château Brondelle graves 23 (2008) 15 (2007) Château Sigalas Raubaud (1 er cru classé) Sauternes 49 (1995) 7
8 VALLEE DU RHONE Blle 1/2 Côtes du Ventoux «Les Traverses» (P. Jaboulet) 16 (2011) Côtes du Rhône «Parallèle 45» (P. Jaboulet) 19 (2011) 10 (2011) Gigondas «Pierre Aiguille» (P. Jaboulet aîné) 30 (2010) 16 (2011) Châteauneuf du pape «Les cedres» 50 (2007) Crozes - Hermitage «les Jalets» 30 (2010) 16 (2011) Côte Rôtie «les Jumelles» (P. Jaboulet aîné) 69 (2009) Saint Joseph «Le Grand Pompée» (P. Jaboulet aîné) 30 (2011) 16 (2011) Hermitage «La Chapelle» 210 (1985) Hermitage «La Chapelle «140 (1995) Hermitage «La chapelle» 127 (1996) Hermitage «La chapelle» 118 (1997) Côtes du Rhône «Château d Aqueria» 19 (2009) Crozes - Hermitage blanc «Mule Blanche» (P.Jaboulet aîné) 36 (2011) 19 (2010) Côtes du Rhône «Parallèle 45» (P. Jaboulet) 19 (2013) Muscat de Beaume de Venise (P. Jaboulet aîné) 30 (1997) Muscat de Beaume de Venise (P. Jaboulet aîné) 37 (2005) Lirac «Château d Aqueria» 21 (2011) 12 (2011) Tavel «Château d Aqueria» 23 (2011) 14 (2011) Tavel «Château d Aqueria» 18 (2011) 50cl 8
9 BOURGOGNE Blle 1/2 Côte de nuits Marsannay (Louis. Jadot) 25 (2011) Chambolle-Musigny (Louis. Jadot) 48 (2007) 25 (2011) Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Boudots (L. Jadot) 50 (2008) 25 (2011) Clos Vougeot grand cru (Louis Jadot) 90 (2007) Fixin (Louis. Jadot) clos moreau 30 (2011) 17 (2008) Morey Saint Denis (Louis Jadot) 43 (2000) Côte de Beaune Savigny les Beaune «Les Guettes» 1 er cru (Louis Jadot) 38 (2012) Pommard 1 er cru «La Commaraine» (Louis Jadot) 50 (2010) 26 (2010) Aloxe Corton (Louis. Jadot) 47 (2010) Santenay «Clos de Malte» (Louis Jadot) 30 (2011) 22 (2012) Beaune 1 er cru Les Boucherottes (Louis Jadot) 42 (2008) 22 (2008) Volnay Clos de la Barre (Louis Jadot) 59 (2001) Chassagne Montracher 1 er cru Morgeot 47 (2011) Savigny Les Beaune 1 er cru «les guettes» (Louis Jadot) 39 (2006) 21 (2009) Meursault (Louis Jadot) 45 (2012) 22 (2009) Puligny-Montrachet (Louis Jadot) 24 (2009) Chassagne-Montrachet (Louis Jadot) 48 (2010) Vins régionaux Bourgogne Couvent des Jacobins 25 (2008) 15 (2009) Bourgogne blanc «Domaine de Marsoif» 22 (2010) Chablisien Chablis Grenouille Grand Cru 79 (2007) Chablis «Louis jadot» 22 (2011) 13 (2012) Petit Chablis «Pas si petit» 21 (2009) 11 (2009) Mâconnais Pouilly Fuissé Louis Jadot. 30 (2012) 16 (2012) 9
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