Guide de stage en milieu professionnel Licence professionnelle Agriculture raisonnée et certification environnementale

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1 DEVE Licences Pro Guide de stage en milieu professionnel Licence professionnelle Agriculture raisonnée et certification environnementale Décembre 2012

2 TABLE DES MATIERES 1. OBJECTIFS DU STAGE CALENDRIER MODALITES ADMINISTRATIVES ET FINANCIERES RECHERCHE DU STAGE ENCADREMENT DU STAGE RAPPORT DE STAGE SOUTENANCE ORALE EVALUATION ET VALORISATION... 4 Annexe : Annexe 1 : Consignes spécifiques pour la rédaction du rapport de LP ARCE Liens : recommandations générales pour la rédaction d un mémoire de fin d études SupAgro

3 1. OBJECTIFS DU STAGE Contrairement au projet tuteuré qui est une mise en contact avec le milieu professionnel dans lequel les étudiants s inséreront à l issue de leur licence, le stage est une mise en situation professionnelle, dans ce milieu professionnel au sens large qui est celui de la Licence. Il s agit de l ultime période durant laquelle vous serez en formation avant l entrée dans la vie active. En effet, durant un stage quel qu il soit, on apprend, on ne travaille pas encore et on n est pas salarié de l entreprise. Ceci implique des droits et devoirs pour vous et pour le maître de stage et la structure d accueil. C est en quelque sorte un sas, un lieu et une durée pendant laquelle vous mobilisez vos connaissances et compétences acquises et vos talents personnels pour l action au sein d une entreprise sensu lato avant de faire de même mais en responsabilité dans le cadre de votre futur emploi. L étudiant aura donc pour objectif de mettre en application ses connaissances et compétences pluridisciplinaires au service de l entreprise d accueil, sous l autorité et la responsabilité et donc avec l aide du maître de stage et du tuteur pédagogique. Le stage est donc forcément en lien avec une problématique de l Agriculture raisonnée et peut donc avoir lieu dans de nombreuses structures : dans un organisme professionnel agricole, dans un institut technique, dans une exploitation agricole, dans une entreprise du secteur agricole, dans un bureau d études, dans un organisme chargé de la mise en place de cahier des charges, de démarches qualité ou chargé d audits et de certification, dans un laboratoire de recherche appliquée, bref dans toute structure professionnelle du secteur agricole. L étudiant devra définir le plus tôt possible une problématique (dès que la structure de stage est trouvée par lui ou proposée par Montpellier SupAgro), avec l aide du maître de stage et si sollicité, du tuteur pédagogique. 2. CALENDRIER Le stage dure 14 semaines. Il donne lieu à la rédaction d un rapport par l étudiant, qui doit être rédigé parallèlement à l avancement de la mission. La soutenance du stage est fixée au 11 juillet MODALITES ADMINISTRATIVES ET FINANCIERES 3.1. Convention : Suite au contact avec l entreprise, l étudiant rédige la fiche de demande de convention. Après validation du sujet de stage par le responsable pédagogique, une convention de stage est établie entre l entreprise, DEVE Lic.Pro 2 Décembre 2012

4 l étudiant et Montpellier SupAgro. Elle doit être signée par toutes les parties, au plus tard le premier jour du stage Gratification : La gratification par l entreprise d accueil est obligatoire pour les stages en licence professionnelle (car supérieurs à deux mois). Au 1 er janvier 2012, le montant de la gratification est de 436,05 / mois (soit 12,5% du plafond horaire de la sécurité sociale, base 35H). Ce montant peut être négocié avec l entreprise d accueil. Les frais de déplacements encourus par les stagiaires à l occasion de leur mission pourront être pris en charge par l entreprise (à négocier au préalable avec le maître de stage et à préciser dans la convention). 4. RECHERCHE DU STAGE Pour vous aider dans vos recherches, référez-vous à votre guide port-folio des compétences, en particulier les Fiches Ressources relatives à la recherche de stage. La liste des structures de stage et les thèmes de stage des années précédentes est consultable au bureau de Catherine. Vous pouvez également consulter les offres de stages, déposées quotidiennement par les organismes et entreprises sur la base de données stages / emplois de Montpellier SupAgro : https://www.supagro.fr/web/intranet/pages/?idl=19&page=143 Les rapports de stage sont consultables à la bibliothèque centrale de Montpellier SupAgro (également consultables en ligne). 5. ENCADREMENT DU STAGE 5.1. Rôle du tuteur pédagogique : Un tuteur est attribué à chaque étudiant, en fonction du thème de stage. Une commission d attribution des tuteurs se réunit une fois l ensemble des stages connus. Les missions du tuteur pédagogique sont : - d assurer le suivi du stage ; - visiter l étudiant dans l entreprise si nécessaire (sans obligation) ; - de guider l étudiant dans la rédaction du rapport, en relation avec le maître de stage de l entreprise d accueil ; - de participer au jury de la soutenance Rôle du maître de stage : Dans l entreprise d accueil, il encadre le travail du stagiaire tout au long de sa mission. Il participe à l évaluation du stagiaire en remplissant une fiche d appréciation relative au travail fourni par l étudiant (intégration dans l entreprise, autonomie, qualité des résultats ). Il assiste à la soutenance et participe à la délibération du jury. DEVE Lic.Pro 3 Décembre 2012

5 6. RAPPORT DE STAGE Le stage en entreprise donne lieu à la rédaction d un rapport par l étudiant. Le rapport écrit doit reprendre les éléments essentiels de l entreprise, du secteur et la mission confiée. L étudiant définit le plan de son rapport. Une page de garde «type» est imposée (voir sur l intranet les recommandations générales pour la rédaction d un mémoire de fin d études SupAgro). Les consignes de rédaction spécifiques à la licence, ainsi que des indications pour guider l élaboration du plan, figurent en annexe 1. Prévoir : 4 exemplaires du rapport (2 pour le jury, 1 pour la bibliothèque et 1 pour le maître de stage). Les rapports doivent parvenir à SupAgro (Catherine) au moins une semaine avant la soutenance. 1 cédérom avec la version finale du document au format pdf (1 fichier unique) et le résumé au format texte (1 fichier). 7. SOUTENANCE ORALE La soutenance dure 15 minutes précisément, elle est suivie d'un échange avec le jury (questions-réponses) puis d'une délibération, pour une durée totale de 45 minutes. Le jury est constitué au minimum de deux enseignants, dont le tuteur pédagogique. Le maître de stage, ou un représentant de l'entreprise d accueil, est convié à la soutenance mais il n'intervient pas lors des échanges avec le candidat. Il peut apporter des éléments lors de la délibération mais c'est le jury seul qui évalue le travail. Prévoir les matériels nécessaires à votre présentation orale. En règle générale, un vidéoprojecteur est mis à votre disposition. 8. EVALUATION ET VALORISATION Le stage professionnel est l une des Unités d Enseignement de la licence professionnelle. Le rapport et sa soutenance donnent lieu à l attribution d une note sur 20. Le jury tient compte de l appréciation du maître de stage (formalisée sur la fiche prévue à cet effet). La note de l ensemble stage projet tuteuré doit être supérieure ou égale à 10/20 pour que l étudiant obtienne la licence professionnelle (conformément à l arrêté du 17 novembre 1999 relatif à la licence professionnelle). Valorisation des rapports de stage : les mémoires des diplômés de licence professionnelle, comme pour les autres filières, seront numérisés pour être consultables sur le catalogue en ligne du réseau des bibliothèques et centres de documentation Montpellier SupAgro-INRA. DEVE Lic.Pro 4 Décembre 2012

6 Contacts : Renseignements pédagogiques : Sylvia GUGLIELMI, Coordinatrice stages Renseignements administratifs : Catherine REDORTIER, Assistante formations diplômantes Licences pro Commission d attribution des tuteurs pédagogiques : - Marie-Stéphane TIXIER, Responsable pédagogique et scientifique LP ARCE - Sylvia GUGLIELMI, Coordinatrice pédagogique de la LP ARCE - Fabien PREVOT, Responsable administratif des licences professionnelles - Catherine REDORTIER, Assistante formations diplômantes Licences pro DEVE Lic.Pro 5 Décembre 2012

7 Annexe : Consignes spécifiques pour la rédaction du rapport de licence pro ARCE Organisation générale du rapport : Le rapport doit comporter 40 pages (la tolérance sera de +/- 10 %), plus 20 pages d annexes maximum. La numérotation commence à la page de garde et se termine à la bibliographie. Voici un exemple de plan, qui convient particulièrement à un stage en expérimentation : REMERCIEMENTS SOMMAIRE INTRODUCTION 1. CONTEXTE. Présentation de l entreprise. Présentation de votre sujet d étude : globalement, puis au sein de l entreprise (exposé du problème et intérêt pour l entreprise). Bibliographie 2. DEMARCHE D ETUDE 2.1. Démarche suivie pour répondre aux objectifs, étapes d analyse 2.2. Méthodes et outils utilisés (analyse critique) 3. RESULTATS OBTENUS ET PERSPECTIVES 3.1. Présentation des résultats obtenus 3.2. Analyse critique et discussion 3.3. Enseignements tirés et préconisations, perspectives pour l entreprise et plus largement pour la filière (selon le sujet traité) CONCLUSION GENERALE BIBLIOGRAPHIE GLOSSAIRE ANNEXES NB : ce plan est INDICATIF : votre plan peut différer de celui-ci, en fonction du type de sujet que vous traiterez. Votre plan devra impérativement être validé par votre tuteur. La partie «contexte» est obligatoire. DEVE Lic.Pro 6 Décembre 2012

8 Les éléments du rapport : - La page de couverture : cette page annonce le titre du rapport, qui doit être représentatif de son contenu, ainsi que le nom de l Ecole (ou logo), de l entreprise, de la formation, de l étudiant et l année universitaire (voir modèle). - Le résumé : il sera placé en «4 e de couverture» (au dos du rapport). En lignes, il insiste sur les idées fortes et la mission effectuée. Indiquer en bas de page cinq mots clés (nécessaire pour référencer votre rapport dans la base de données de Montpellier SupAgro). - Le sommaire : il devra être paginé, avec des titres clairs. Eviter les titres racoleurs ou de style trop journalistique. - L introduction générale : elle est obligatoire comme entrée en matière afin de situer le lecteur. On y trouvera quelques lignes sur l entreprise, la problématique et le sujet développé. En fin d introduction, vous annoncez le plan en indiquant les principales parties. Vous rédigerez à la troisième personne, c est-à-dire dans le style impersonnel. - Conclusion générale : Rappeler les points essentiels du mémoire Mettre l accent sur le cadre spécifique de la mission : performances, difficultés, originalité, non achèvement Renvoyer à des problématiques plus larges : conjoncture, moyens mis en œuvre, organisation de l entreprise Perspectives pour la mission et l entreprise. - Articulation : toute partie ou sous-partie doit commencer par une introduction même brève et terminer par une conclusion, ou synthèse partielle (quelques lignes), afin de rendre la lecture plus agréable et plus facile. - Bibliographie : La bibliographie est obligatoire dans un rapport de stage. Placée après la conclusion générale, elle reprend l ensemble des références réellement utilisées et citées dans le texte. Il existe des conventions d écriture pour citer les références bibliographiques, que l étudiant se doit de respecter impérativement! Ces normes sont consultables dans les recommandations générales pour la rédaction d un mémoire de fin d études SupAgro Les références informatiques et sites Internet doivent être citées à part, en fin de liste bibliographique, avec le nom du site, l adresse complète et l année de consultation (si quelqu un consulte votre document dans 20 ans, l adresse risque d être obsolète compte tenu de la volatilité des sites). Attention aux informations venant d Internet, beaucoup étant non validées, non vérifiées et non vérifiables dans beaucoup de cas, contrairement aux publications, ouvrages et thèses. DEVE Lic.Pro 7 Décembre 2012

9 Remarque importante: Vérifier que tous les auteurs cités dans le texte figurent bien dans la liste de références bibliographiques et inversement, que toutes les références listées sont bien citées dans le texte. - Les annexes : ce sont des documents qui justifient ou renforcent vos affirmations. Il peut s agir d un dépliant, d une fiche technique, d une photo, de cartes, questionnaires ou guides d entretien. Les annexes seront aussi soignées que le texte lui-même et paginées clairement. Un sommaire des annexes sera placé en tête des annexes et indiqué dans le sommaire général. - Illustrations : les tableaux, graphiques, figures, cartes et photos doivent être identifiés clairement. Le titre est obligatoire. La source doit être précisée au bas de l illustration. Ex : Source : INSEE, Comptabilité nationale, Cahiers français n 291, Mai-Juin 1999, p. 61. Il est impératif de numéroter l ensemble des illustrations. Il est possible (mais facultatif) de faire un index des tableaux et figures en fin de rapport, en indiquant le n de la page concernée pour chaque figure ou tableau. Il est recommandé d adresser le rapport avant édition au Directeur de la structure de stage par l intermédiaire du maître de stage. Le jury peut éventuellement demander à l étudiant de corriger son rapport avant remise à la bibliothèque. Présentation matérielle : - Page 1 : appelée page de garde. C est la copie de la page de couverture. - Page 2 : nom et adresse de l entreprise, nom du directeur et - s il y a lieu - de la personne ayant suivi la rédaction du mémoire au sein de l entreprise, données essentielles de l entreprise. - Page 3 : remerciements. - Page 4 : sommaire y compris les annexes avec le numéro de page. La numérotation commence à la page de garde et se termine à la bibliographie. corps de texte - 4 e de couverture (page cartonnée au dos du rapport) : résumé de 15 à 20 lignes, avec 5 mots clés sélectionnés au bas de la page. - Normes techniques : Police recommandée : Times 12 / Arial 11 Marges : haut = 1,5cm ; bas = 1,5cm ; gauche = 2,5cm ; droite = 1,5cm DEVE Lic.Pro 8 Décembre 2012

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