C C. Le Fruité Abricot, ananas, citron vert, sirop cerise. Columbo Abricot, orange, pamplemousse, citron vert

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1 A Kir ou Cardinal (11 cl) Flûte de champagne (12.5 cl) Kir royal (12.5 cl) Martini blanc ou rouge (7 cl) Campari (7 cl) Americano maison (9 cl) Porto blanc ou rouge (7 cl) Muscat (7 cl) Suze (7 cl) Baileys (4 cl) Malibu (4 cl) Ricard ou Pastis 51 (4 cl) Cidre brut Val de France (25 cl) Tequila, Gin, Vodka (4 cl) Rhum (4 cl) Long John (4 cl) Oban 14 ans (4 cl) Jack Daniel's (4 cl) Aberlour 10 ans (4 cl) Lagavulin 16 ans (4 cl) C C Le Fruité Abricot, ananas, citron vert, sirop cerise Le Zinc Gin, Grand Marnier, orange, citron jaune, sirop de fraise Columbo Abricot, orange, pamplemousse, citron vert ENTRÉES Terres d'eure-et-loir, Le goût des origines Formule Vodka, liqueur de fraise, pamplemousse schweppes Œuf cocotte aux copeaux de foie gras Petit pot de rillettes de canard mesclun de salade et toasts grillés Terrine de foie gras mi-cuit compotée d oignons et son pain toasté Salade de lentilles d Eure et Loir, oignons rouges, joue de porc en confit, vinaigrette framboise Petites ravioles, crémeux de parmesan Tartare de St-Jacques et saumon, vinaigrette passion Buisson provençale, et son mesclun T.V.A. incluse : 20% et 10 %

2 P C Le burger Zinc du moment servi avec frites maison et mesclun Cocotte de rognon et sa crème de champignons de saison purée maison Souris d agneau de 10 h nid de tagliatelles aux légumes du moment Suprême de poulet fermier miel, purée maison Bavette d aloyau sauce béarnaise frites maison Magret de canard fermier sauce poivre vert pommes de terres sautées à l ail Plat du moment L M Brochette de St-Jacques, parmesan et son risotto aux légumes Filet de St-Pierre au beurre blanc, tagliatelles aux légumes Dos de Merlu crème safranée, purée maison G Terres d'eure-et-loir, Le goût des origines Au choix : Frites maison, mesclun, tagliatelles aux légumes de saison, purée maison, pommes de terre sautées à l ail, risotto aux légumes. LES SAUCES Au choix : Poivre vert, miel, béarnaise, crème de champignons, parmesan, beurre blanc, crème safranée. T.V.A. incluse : 10%

3 Entrée du moment Petit pot de rillettes de canard Salade de lentilles Buisson Provençale et son mesclun Suprême de Poulet fermier miel, purée maison Dos de Merlu purée maison Crumble poire chocolat Salade d orange, anis Fromage blanc, coulis Terrine de foie gras mi-cuit et sa compotée d oignons Salade de tomate basilic Petit pot de rilettes de canard Petites ravioles, crémeux parmesan Tartare de St-Jacques et saumon Burger Zinc frites maison Dos de Merlu, purée maison Souris d agneau de 10 h nid de tagliatelles Magret de canard fermier sauce poivre vert Gâteau au Chocolat Filet de St-Pierre au beurre blanc Tarte tatin et sa crème fraîche Mi-cuit au chocolat crème anglaise Crème brûlée vanille bourbon Terres d'eure-et-loir, Le goût des origines

4 D TOUS NOS DESSERTS SONT FAITS MAISON Crumble poire chocolat chocolat chaud Tarte tatin et sa crème fraîche Crème brûlée vanille bourbon chocolat chaud Mi-cuit au chocolat, crème anglaise Salade d orange à l anis Fromage blanc et son coulis de fruits rouges Chocolat ou café liégeois Café gourmand Votre création : Crème chantilly maison 1 boule 2.50, 2 boules 4.60, 3 boules 5.70 Les Sorbets : cassis, mangue, citron vert, framboise, ananas, noix de coco Les Glaces : vanille, fraise, chocolat, café, nougat, rhum raisin, caramel, crème brulée C Trilogie de fromages affinés au choix et son de vin (6 cl) au choix Camembert au lait cru moulé à la louche... Saint-nectaire Fermier... Chèvre cendré Trilogie de fromages et son de vin Fromage blanc sucre ou coulis de fruits rouges T.V.A. incluse : 10 %

5 Nos Vins B 75 cl 50 cl B Saint-Amour Spay ,95 Brouilly Coudert Moulin à Vent Fleurie B Bourgogne Jadot Auxey Duresses Domaine Cahe ROUGES Ch Terre Douce ,30 7, Ch Les Eyquems Côtes de Bourg Ch Lafont Menaut Pessac Leognan Ch Hauterive Cru Bourgeois Médoc Ch David Cru Bourgeois Médoc Ch Camensac 5 ème Cru Classé Haut Médoc V L 75 cl 50 cl Chinon Cornuelles Sourdais Sancerre Domaine Le Chatillet Chinon Delalande Anjou de la Viandière Reuilly Beurdin St Nicolas de Bourgueil Delaunay Chinon Les Clos Sourdais Saumur Champigny Ratron Menetou Salon Teiller Bourgueil Delaunay V R Côtes du Rhône Vidal Fleury Crozes Hermitage Vidal Fleury Chinon Delalande Domaine du Puy Côtes de Provence Masterel 75 cl ROSÉS 50 cl Côtes de Provence Nuit Blanche en Provence Sancerre Domaine Le Chatillet L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Sancerre Domaine Le Chatillet BLANCS 75 cl 31,60 50 cl Gewurztraminer Kuentz-Bas Petit Chablis La Chablisienne Reuilly Beurdin Touraine Sauvignon Mardon Menetou Salon Teiller Chardonnay La Chablisienne Coteaux du Layon Gélineau Croze Hermitage La Mule Blanche 2011 Jaboulet Fixin Jadot T.V.A. incluse : 20 %

6 Eaux Evian... (100 cl) 4.80, (50 cl) 3.70 San Pellegrino... (100 cl) 5.25, (50 cl) 4.10 Perrier (33 cl) Sodas Coca-Cola ou Coca-Cola Zéro (33 cl) Schweppes (25 cl) Orangina (25 cl) Limonade (33 cl) Lipton Ice Tea (25 cl) Fanta Orange (33 cl) Fruités Jus de pomme, abricot (25 cl) Jus d orange, pamplemousse, ananas (25 cl) Jus de tomate (25 cl) Bières Bière Blanche (33cl) Bière Blonde (33 cl) Bière Brune (33 cl) pression... (12.5 cl) 3.10, (25 cl) 4.80, (50 cl) 9.20 Picon Bière (25 cl) Kronenbourg Sans alcool (25 cl) Boissons chaudes Café gourmand Expresso - Décaféiné Double expresso Double décaféiné Grand crème Cappuccino Chocolat Thés : Ceylan, Earl Grey, Menthe, Vert Infusions : Tilleul, Verveine, Menthe Digestifs Cognac Gautret - Armagnac Sempé Marie Brizard - Get 27 ou Baileys - Grand Marnier Cognac VSOP Rémy Martin Poire La cigogne Mirabelle La cigogne Mandarine Napoléon Cointreau Calvados Père Magloire Calvados 8 ans Groult Calvados 25 ans Groult Calvados 35 ans Groult Armagnac VSOP De Laubade Armagnac 1982 De Laubade Armagnac 1976 De Laubade Champagnes Champagne Brut (75 cl) Champagne Roederer Brut Premier (75 cl) Terres d'eure-et-loir, Le goût des origines T.V.A. incluse : 20 % et 10 %

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