A destination de porteurs de projets - candidats à l installation en agriculture biologique en Ile- de- France

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Vincent Grégoire
il y a 7 ans
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1 A destination de porteurs de projets - candidats à l installation en agriculture biologique en Ile- de- France Recherche un agriculteur pour un projet d agriculture périurbaine durable, sur un terrain de près de 2 hectares à Méry- sur- Oise. Atouts : terrain sécurisé, sol non traité (site zéro phyto), débouchés locaux de la production (forte demande en légume/fruits bio en Ile- de- France), potentiel de montage de projet innovant à composante pédagogique. Contact : helene.leteno@carbone4.com Remarque importante : Le terrain est inclus dans la station de production d eau potable de Méry- sur- Oise (foncier propriété du SEDIF syndicat des eaux d ile de France, le site est exploité par VEDIF - Veolia Eau Ile de France). Ceci induit des particularités (accès contrôlé au poste de garde, terrain sécurisé). Le terrain a été visité en juin 2013 par Carbone 4 et Terre de Liens Ile de France en présence du directeur de l usine. Le VEDIF souhaite actuellement favoriser le montage de projet d agriculture périurbaine sur de tels terrains. Carbone 4 assiste le VEDIF dans la phase exploratoire (identification des modèles agricoles possibles pour une agriculture durable, recherche de porteur de projet). Le mode de gestion reste ouvert et à établir à stade (bail, convention d exploitation, mode salarié) Informations géographiques Méry/Oise : petite commune du Val d Oise à la frontière nord- ouest de l IDF «urbaine», à la limite du Vexin (forêts, grande culture). La parcelle de terrain concernée se trouve à l extrémité sud- est du site de Méry. Elle est séparée au sud par une clôture de la rue des Ecoles, au Nord- Ouest par une parcelle boisée (état naturel) gérée par l ONF et est desservie au Nord par la voie d accès bitumée intérieure à la station de production d eau potable. Cette voie dessert également la petite zone d implantation des bungalows (entreprises intervenantes) permettant d installer des constructions. L ensemble de la station est enclos (et protégé - accès contrôlé en permanence) En page suivante, cartes extraites de Google Maps. Page 1

2 Parcelle gérée par l ONF Butte en surélévation, lisière du bois 3 terrasses enherbées avec quelques arbres Page 2

3 Informations concernant le terrain lui- même Terrain «zéro phyto». Jardins familiaux il y a longtemps, puis zone qui a servi pour déposer les remblais de construction de l'usine. Désormais en herbe et avec quelques arbres depuis Actuellement en fauchage tardif 2 fois par an. Pas d ombre portée par des bâtiments. Zone humide à la lisière du petit bois géré par l ONF. L usine de Méry produit beaucoup de déchets verts (fauchage, tontes) actuellement expédiés vers des plateformes de compostage. Une réutilisation directe pour le maraichage serait envisageable. Informations de proximité Terrain au voisinage proche des pompiers, gendarmerie, école. Petit marché à Méry. 2 maraîchers bio à Cergy- pontoise. Information sur le type de projet pouvant trouver leur pertinence Afin de bien ajuster les caractéristiques du terrain avec des projets qui pourraient trouver leur pertinence sur le site, des discussions ont été menées avec Réseaux de Cocagne et Terre de Liens. Le terrain a également été proposé lors d un exercice d étude de cas / design de projet à l Ecole de la Ferme du Bec- Hellouin 1, afin de recueillir des suggestions utiles sur des modèles d agriculture de petite surface pouvant trouver leur place dans ce contexte périurbain. Voici les suggestions qui ont été faites à ce stade : Produire beau et bon (l aspect esthétique est important : voisinage résidentiel, ateliers de visite/découverte) Pour diversifier les revenus, allier une activité de production maraîchère et une activité pédagogique, ce qui est possible car le site de la station des eaux est fréquemment visité par des groupes. Ces activités pédagogiques peuvent être variées : o goûter/cueillette dans la forêt- jardin lieu de culture en «strates verticales» qui associe des arbustes comme des noisetiers avec des buissons de petits fruits tels que des framboises, de plantes couvre- sol, grimpantes etc., o découverte des plantes médicinales et aromatiques et découverte des légumes du jardin mandala o petit atelier de plantation, découverte des outils avec les maraîchers, etc. Envisager la présence de deux maraîchers ce qui permet de se relayer au quotidien, et pour garantir la rentabilité de l exploitation, pratiquer les meilleurs techniques d agriculture de petite surface («small- farming»), telles que les formes de maraîchage biologique en permaculture (planches Coleman, cultures sur butte) qui sont intenses en soins (main d œuvre) et peu intenses en énergie/intrants (pas de tracteur, pas d engrais) 1 et avec nos remerciements pour leurs apports d idées et d expertise Page 3

4 Envisager lors des visites une découverte de la parcelle gérée ONF (découverte du bois et des arbres) Penser un endroit qui restaure la biodiversité : petites mares en série sur les 3 terrasses, boisement de la butte surélevée avec création d un petit point de vue Pour une activité de production maraîchère suffisamment active au fil de l année (semis, abri), prévoir une petite serre sur la terrasse du bas (pour éviter des nuisances visuelles et favoriser l accessibilité) Prévoir également des modes de production innovants permettant de lancer rapidement la production (tour à pomme de terre, etc.) Voici quelques photos qui pourraient correspondre à ces activités sur un tel terrain : Association de cultures sur butte, mise en œuvre des principes d agro- foresterie Page 4

5 Cueillette dans la forêt jardin (framboises) Construction d un jardin mandala (cultures sur butte, en cercle), fonction esthétique et optimisation de l exposition des cultures au soleil (étalement de la récolte dans le temps) Page 5

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