Les. Arbustes d ornement. Guide de gestion culturale

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1 Les Arbustes d ornement Guide de gestion culturale

2 Édito Ce guide recense les principaux facteurs clés de la réussite de la culture de vos arbustes d ornement. Il est non exhaustif tant sur les arbustes que sur les ravageurs et maladies. En effet, nous ne traitons pas les arbres d ornement et d alignement, ainsi que ceux issus des pépinières fruitières et forestières, les palmiers, les sapins de noël, les roses (guide spécifique disponible). Ce guide constitue la liste des principaux outils phytosanitaires qui contribuent à la production de beaux arbustes sains, résistants et ayant une bonne tenue dans toute la chaine de distribution et chez l utilisateur. Avant toute utilisation des produits cités dans ce guide, consultez la notice technique et l étiquette du produit. Sommaire p.3 - Notre expertise p.4 - Une très grande diversité de risque p.6 - Principaux ravageurs p.12 - Gestion des ravageurs p.13 - Principales maladies p.17 - Gestion des maladies p.18 - Gestion des virus, bactéries et champignons p.19 - Gestion de la croissance p.20 - Principales adventices p.25 - Gestion des adventices p.26 - Approche globale P.28 Les bonnes pratiques d applications

3 Notre expertise 3 Syngenta a élaboré ce guide technique «Arbustes d ornement» incluant des conseils sur les facteurs clés de succès concernant : la production et les attentes de la filière, les problématiques phytosanitaires et leurs solutions. Pour bien commencer, il faut rappeler les bases essentielles : Il existe à ce jour plus de 500 espèces cultivées dans les pépinières françaises ; les arbres et arbustes d ornement représentent plus de la moitié des types de plantes cultivées. Conscient de l importance de cette production dans les pépinières, Syngenta se doit de vous accompagner dans la voie de la réussite, afin d obtenir des arbustes sains, de qualité et ayant une bonne tenue chez le client. Utiliser des plants sains ou certifiés, Surveiller l apparition des maladies et des ravageurs, Eviter l affaiblissement des tissus par des carences, Maintenir une bonne aération dans les tunnels, en favorisant les mouvements d air et en évitant une humidité atmosphérique trop importante et stagnante, Eviter les excès de salinité au rempotage liés à des fertilisations trop importantes ou des conduites culturales inadaptées, Utiliser un substrat bien aéré, drainant et sain, Désinfecter les outils de taille, Eviter l eau stagnante au pied des conteneurs. Pour vous aider : Notes issues de notre expertise : Conditions à éviter Niveau de gravité / fréquence : Fort Moyen Faible Astuces et points clés

4 4 Une très grande diversité de Ravageurs Acariens Aleurodes (mouches blanches) Altises* Bombyx* Cécidomyies Cicadelles Cochenilles Noctuelles (chenilles défoliatrices) Otiorhynques Pucerons Tenthrèdes Thrips Tordeuses Zeuzères Espèces Amelanchier Aucuba Azalea Buddleia Buxus Maladies Choisya Cornus Deutzia Elaeagnus Erica Euonymus Forsythia Hamamelis Hedera Anthracnose Botrytis Chancre Entomosporiose Moniliose Oïdium Phytophthora Pythium Rouilles Septoriose* Verticilliose * non traité dans ce guide

5 risque 5 Hortimec Flagship Pro Scimitar Scimitar Flagship Pro Scimitar Flagship Pro Scimitar Flagship Pro Chess Pro Flagship Pro Flagship Pro Scimitar Hortimec Scimitar Scimitar Karaté K Hibiscus Hydrangea Kolkwitzia Ligustrum Mimosa Photinia Prunus Rhododendron Rosmarinus Spiraea Syringa Viburnum Weigela Solutions Syngenta Botryl Scorenet Scorenet Elweiss Pro Elweiss Pro Ortiva Gold Subdue Gold

6 6 Principaux ravageurs D après une enquête réalisée en octobre 2010 par Syngenta sur un panel de 254 pépiniéristes français, les ravageurs représentent la principale préoccupation des pépiniéristes interrogés (64 % des citations). L insecte le plus fréquent est le puceron (27 % des citations), vient ensuite un groupe de trois insectes avec les acariens (8%), les cochenilles (8%) et l otiorhynque (5,5%), puis dans une moindre mesure, l aleurode (2%), le thrips (1,5%), la cicadelle (2%) et les chenilles (3%). Tous ces insectes sont traités ci-dessous. OTIORHYNQUES (Otiorhynchus sulcatus) - Les terreaux trop humides, - la présence de restes de substrats en décomposition et d algues sur les aires de culture. Arbustes d ornements hôtes : Amelanchier, Aucuba, Azalea, Buddleja, Buxus, Choisya, Cornus, Deutzia, Elaeagnus, Euonymus, Forsythias, Hamamelis, Hedera, Hibiscus, Hydrangea, Kolkwitzia, Ligustrum, Magnolia, Photinia, Prunus, Rhododendron, Rosmarinus, Spiraea, Syringa, Viburnum, Weigela,... Ravageurs : Très polyphage. Coléoptère noir brillant, de 7 à 10 mm de long et de forme ovoïde. Insecte qui ne vole pas (élytres soudées). La larve est blanche à tête brune, pouvant atteindre 10 mm, massive et fortement incurvée. L adulte est actif la nuit. Dégâts : Encoches plus ou moins circulaires, en bordure de limbe faites par l adulte. Les larves dévorent les racines et creusent la base des tubercules. Les plantes jaunissent et flétrissent partiellement ou totalement par dépérissement du tubercule. Otiorhynque adulte Larve d otiorhynque Bien inspecter les terreaux. Prévention : Bien inspecter le terreau, les pots et plantes achetés. ACARIENS (Tetranychus urticae, Panonychus ulmi, ) Arbustes d ornements hôtes : Buddleja, Choisya, Hedera, Hydrangea, Prunus, Rhododendron, Syringa, Viburnum, Weigela,... Ravageurs : Ce sont de minuscules acariens (araignées mesurant de 0,2 à 0,7 mm), observables à la loupe, très polyphages. Leur cycle de développement peut être très court en été. Ils se trouvent notamment sur les faces inférieures des feuilles et dans les endroits humides des plantes. Ils hivernent dans des débris végétaux ou dans les fissures des tiges. Les conditions chaudes et sèches. Bien surveiller la face inférieure des feuilles. Dégâts : Les attaques ont lieu par foyer. Elles entraînent des déformations des feuilles (enroulements,...) mais aussi le jaunissement, le dessèchement et la chute de ces dernières. Lors de fortes infestations, la croissance de la plante est stoppée. Une fine toile apparaît parfois sur les feuilles et les tiges. Prévention : Soigner les manipulations et inspecter fréquemment et avec soin, en vérifiant le dessous des feuilles. Larves et adultes

7 Principaux ravageurs 7 Pucerons (Myzus, Aphis, Macrosiphum, ) Arbustes d ornements hôtes : Azalea, Euonymus, Hedera, Ligustrum, Photinia, Prunus, Rhododendron, Spiraea, Syringa, Viburnum,... Ravageurs : Les pucerons sont des insectes piqueurs suceurs qui se nourrissent de la sève en piquant les végétaux. Ils s observent principalement sur la face inférieure des jeunes feuilles et à la base des boutons floraux mais peuvent être présent sur tous les organes végétaux. Dégâts : Ils provoquent des déformations, décolorations de feuilles, un ralentissement voire arrêt de la croissance, dessèchement et mort des pousses. Mais aussi la malformation de boutons floraux ou encore Pucerons sur feuille la formation de galles. Par leur rejet de miellat, ils favorisent le développement de fumagine (champignon noir qui altère l aspect des arbustes). Ils sont à l origine de la transmission de nombreux virus. Prévention : Éviter le développement d adventices à proximité des cultures. - Les températures élevées et peu d humidité, - laisser les colonies se développer. - Lutter dès les premiers piégeages d ailés, - l arrosage par aspersion limite le développement des populations. COCHENILLES (Diaspis pentogona, Epidiaspis leperii, Chionaspis, Lepidosaphes, Pseudaulacaspis, Pulvinaria, ) Arbustes d ornements hôtes : Buxus, Choisya, Cornus, Euonymus, Hedera, Hydrangea, Ligustrum, Mimosa, Syringa,... Cochenilles sur branche Cochenilles sur feuille Encroutements de cochenilles Ravageurs : Très polyphages. Ce sont des petits insectes piqueurs suceurs se nourrissant de la sève des plantes, de formes différentes (plat, bombé, rond, allongé,...) et de couleurs variées (blanc, gris, noir, brun,...). Leur corps peut être mou (recouvert ou non d un bouclier) ou dur (recouvert de laque ou cire). Ce dernier est souvent peu visible car recouvert de sécrétions cotonneuses, filamenteuses ou cireuses. Elles sont observables sur l écorce, les tiges, l insertion des feuilles ou encore sur la face inférieure des feuilles et sont, la plupart du temps, en colonies sous forme d amas. Dégâts : Les piqures provoquent un affaiblissement de la plante pouvant entrainer un ralentissement de croissance, la décoloration des feuilles, le blanchissement des branches ou encore la déformation des jeunes pousses,... En cas de forte infestation, les encroutements de cochenilles peuvent provoquer le desséchement des arbustes et des rameaux. De plus, ces insectes excrètent du miellat favorisant le développement de fumagine (champignon noir qui altère l aspect des arbustes). Prévention : Inspectez les plantes avant la mise en culture. Les conditions sèches et chaudes. - Bien inspecter les arbustes, - en cas de forte attaque, élaguer les branches très infestées pour limiter les dégâts.

8 8 Principaux ravageurs ALEURODES ou MOUCHES BLANCHES (Trialeurodes vaporarium, Bemisia tabaci,...) Arbustes d ornements hôtes : Buddleja, Hibiscus, Viburnum, Weigela,... La présence d adventices aux abords des cultures. Bien surveiller l apparition des premiers adultes et des œufs sur les 2 faces des feuilles. Ravageurs : Très polyphage. Insecte piqueur suceur qui ressemble à des petits moucherons, de taille inférieure à 5 mm et dont les ailes quasiment horizontales au repos sont couvertes d une pruine cireuse d un blanc pur. Plusieurs générations se chevauchent (en conditions optimales, à C, le cycle est achevé en un peu moins de 3 semaines). Lorsque les conditions sont favorables, la reproduction a lieu toute l année. La femelle peut pondre plus de 500 œufs au cours de sa longue vie de 3 à 6 semaines (la fertilité dépend beaucoup de la plante hôte et de la température). Dégâts : Les larves comme les adultes sucent la sève de la plante pour se nourrir ce qui peut conduire à un arrêt de croissance de la plante mais aussi à la déformation, au jaunissement et desséchement des feuilles. Les larves et adultes excrètent beaucoup de miellat sur lequel la fumagine se développe. Prévention : Désherber au maximum les abris et leurs alentours et renforcer la prévention en multipliant la pose de panneaux jaunes sur les zones sensibles. Aleurodes adultes THRIPS (Frankliniella,...) Arbustes d ornements hôtes : Ligustrum, Photinia, Rhododendron, Syringa, Viburnum,... Ravageurs : Très polyphages, ils vivent de préférence dans les fleurs mais aussi sur les pousses, les bourgeons (entre les écailles) et les fruits, tant en serre qu en plein champ. Ils s établissent sur les deux faces des feuilles mais plus fréquemment à la face inférieure. - Les températures et l humidité élevées, - la présence d adventices aux abords des cultures. Bien surveiller l apparition des premiers adultes. Dégâts : Les dégâts les plus graves sont dus aux blessures de ponte. Les tissus sur lesquels le thrips s est alimenté prennent un aspect plombé et sont marqués de mouchetures blancargenté ; ils sont aussi fortement décolorés, en particulier les Adulte et larve de Thrips pétales. Les infestations peuvent aussi entraîner une importante déformation des plantes-hôtes. Un petit nombre d individus suffit pour provoquer des dégâts notables. De plus, cet insecte transmet certains virus comme le TSWV. Prévention : Désherber au maximum les abris et leurs alentours.

9 Principaux ravageurs 9 NOCTUELLES ou CHENILLES DEFOLIATRICES (Mamestra, Noctua,...) Arbustes d ornements hôtes : Elaeagnus, Ligustrum, Prunus, Viburnum,... Larve de noctuelle gamma Ravageurs : Très polyphages. Les papillons de noctuelles sont nocturnes, au corps velu et au vol rapide. Les chenilles brun clair à blanc jaunâtre ou vertes sont généralement nues et voraces et se trouvent sur la face inférieure des feuilles ou enterrées au pied des plantes. Deux catégories existent : les défoliatrices, hébergées par les organes aériens, et les terricoles, qui s enfoncent légèrement dans le sol. Adulte de noctuelle gamma Dégâts : Morsures, perforations ou découpures des feuilles qui peuvent être plus ou moins rongées. Les chenilles les plus âgées sont les plus nuisibles. Présence de déjections de grosse taille dans le creux des feuilles. Prévention : Observer les plantes tôt le matin, car l activité des chenilles est nocturne, afin de repérer les premières attaques. Positionner les applications pendant les pontes et jusqu à l éclosion des œufs. Apparition dès la mi-août. Les températures élevées. Eliminer les organes atteints. TORDEUSES (Cacoecimorpha,...) Arbustes d ornements hôtes : Buxus, Cornus, Elaeagnus, Forsythias, Hedera, Hibiscus, Ligustrum, Prunus, Rhododendron, Viburnum,... Ravageurs : Ce sont des chenilles de petite taille et de couleurs diverses. Les adultes sont des papillons de petite taille aussi, avec en général, des ailes assez larges. Les larves enroulent les feuilles autour d elles pour former un tuyau dans lequel elles se protègent et se nourrissent, d où le nom de «tordeuses». Dégâts : Ce sont les larves qui provoquent des dégâts. Selon les espèces, elles dévorent et rongent les boutons floraux, les bourgeons et les jeunes pousses des arbustes. En cas de forte attaque, la croissance de la plante peut être fortement perturbée. Présence de fils de soie sur les feuilles et les fleurs, sécrétés par les chenilles. Prévention : Surveiller les populations par piégeage sexuel spécifique, chaque fois que possible, pour repérer les pics de vol (donc de ponte). Les températures élevées. Eliminer les organes atteints.

10 10 Principaux ravageurs CECIDOMYIES (Contarinia, Dasineura, Monarthropalpus, ) Arbustes d ornements hôtes : Buxus,... Ravageurs : Ce sont de petits moucherons de 2 à 4 mm de long, de jaunâtre à brunâtre. Les larves sont des asticots de 2 à 4 mm, blanchâtre. Au terme de leur développement qui dure 2 à 4 semaines, elles se laissent tomber sur le sol où elles tissent un cocon : une partie reste en diapause jusqu au printemps suivant, l autre se nymphose. Eliminer les feuilles atteintes. Dégâts : Apparition de boursoufflures/ galles sous les feuilles qui abritent les asticots. Décoloration et déformation du limbe. Ils peuvent entrainer un ralentissement de la croissance de l arbuste. Prévention : Détruire les organes atteints. Cécidomyie adulte Larves de cécidomyie ZEUZERE (Zeuzera pyrina) Arbustes d ornements hôtes : Ligustrum, Prunus, Rhododendron, Syringa... Ravageurs : La zeuzère est un insecte xylophage présent dans toute l Europe. L adulte est un papillon de 35 à 40 mm d envergure pour le mâle et de 50 à 60 mm pour la femelle. Thorax blanc et velu avec 6 taches bleues. Ailes blanches ponctuées de petites taches bleu-noir. Abdomen long. La larve est une chenille de couleur jaune clair, tachetée de noir et peut mesurer jusqu à 60 mm de longueur, tête et plaque Dégâts de zeuzère thoracique noires. La larve jeune est rose, sans tache. L oeuf est de taille ovoïde, de 1 mm environ, de couleur jaune clair à saumon vif. Ne pas laisser les populations se développer. - Intervenir sur les jeunes chenilles, avec un insecticide de contact, - bien surveiller l apparition des premières larves. Dégâts : Ce ravageur est particulièrement présent dans les régions méridionales telles que la Provence, le Languedoc- Roussillon ou la vallée du Rhône où il est l un des ravageurs les plus importants. Les indices de la présence de chenilles sont l accumulation de petits tas de sciure et d excréments qui sont rejetés par les trous d entrée. Ces symptômes indiquent que les dégâts sont déjà fort avancés. Les chenilles gagnent l extrémité des rameaux et des pousses, où elles pénètrent. Larve de zeuzère Elles s attaquent d abord aux extrémités des jeunes pousses dont elles provoquent le dessèchement. Au cours de leur développement, elles creusent des galeries dans les branches ou les troncs. Cette phase est dite «phase mineuse». Les chenilles peuvent être transportées par le vent, accrochées à un fil de soie qu elles sécrètent. Ce mode de contamination est souvent prédominant. Les arbres attaqués par la zeuzère sont affaiblis et plus fréquemment atteints par d autres ravageurs. Prévention : Bien surveiller l apparition des premières larves et débarrasser tous les organes atteints.

11 Principaux ravageurs 11 TENTHREDES (Arge, Nematus, Pontania,...) Arbustes d ornements hôtes : Prunus,... Arge pagana Arge sp. Ravageurs : Nombreuses espèces d hyménoptères vivant sur les arbustes d ornement. Les larves (fausses chenilles) Larve de tenthrède mesurent 10 à 30 mm de long, ont des couleurs variées (bleuvert, verdâtre, jaunâtre, noir,...) avec ou sans poils. Les larves de deuxième génération, généralement, se laissent tomber au sol et y pénètrent pour se nymphoser. Dégâts : Feuilles enroulées, trouées ou entièrement dévorées. Fleurs et boutons floraux parfois endommagés. Les larves provoquent des défoliations parfois importantes pouvant limiter la croissance et perturber la floraison. Les femelles entraînent aussi des dégâts par les pontes ; déformation des pousses choisies. Prévention : Bien surveiller l apparition des premières larves et débarrasser tous les organes morts tombés à terre. Ne pas laisser les populations se développer. - Intervenir sur les chenilles ou les femelles en train de pondre, avec un insecticide de contact, - suivre les populations par piégeage sexuel spécifique pour repérer les pics de vol (donc de ponte). CICADELLES (Edwardsiana rosae,...) Arbustes d ornements hôtes : Prunus, Rhododendron,... Ravageurs : Ce sont de petits insectes (3 à 5 mm) suceurs de sève, de forme allongée jaune à vert. Les larves ont la même apparence que l adulte mais de plus petite taille. Les cicadelles se trouvent le plus souvent sur les feuilles, elles sont très mobiles et sautent au moindre mouvement de la plante. Dégâts : Les piqûres occasionnent des décolorations, des petites taches sur les feuilles et des lésions sur les tiges et rameaux. En cas de forte infestation, les feuilles brunissent et peuvent chuter précocement. Certaines cicadelles sont vectrices de mycoplasmes ou de virus. Prévention : Bien surveiller le nombre d individu par feuille et intervenir lorsque le seuil de tolérance est atteint. Les conditions chaudes et sèches. Bien inspecter les arbustes.

12 12 Gestion des ravageurs FLAGSHIP PRO agit en quelques minutes après ingestion, en bloquant la nutrition et la locomotion des insectes piqueurs suceurs. FLAGSHIP PRO est uniquement autorisé sur plantes en pots ou en conteneurs. Son utilisation sur pépinières en pleine terre est interdite. Pucerons : appliquer dès l apparition des premiers foyers à la dose de 0,5 l/hl en application foliaire et à la dose de 5 ml/l en arrosage de substrat. Otiorhynques : appliquer dès l apparition des premiers symptômes à la dose de 1 l/hl en application foliaire et à la dose de 10 ml/l en arrosage de substrat. Cochenilles : appliquer dès la sortie des jeunes larves (stade le plus sensible) à la dose de 1 l/hl en application foliaire. Bien soigner la pulvérisation pour atteindre les feuilles et les rameaux. En arrosage de substrat, FLAGSHIP PRO est compatible avec les programmes PBI. Contient de l abamectine, produit d origine naturelle issu de fermentation. Acariens et acariens galligènes : appliquer dès l apparition très nette de population d acariens ou de symptômes à la dose de 0,025 l/hl pour les acariens et 0,075 l/hl pour les acariens galligènes. Thrips : appliquer dès l apparition des premiers foyers à la dose de 0,5 l/hl. Psylles : appliquer dès l apparition des premiers symptômes à la dose de 0,075 l/hl. Traiter le soir (produit photosensible). En présence de colonies importantes d insectes ravageurs (chenilles et coléoptères phytophages, insectes xylophages, pucerons galligènes et laineux,...), en dehors des programmes PBI, utiliser SCIMITAR à la dose de 8 à 15 ml/hl selon la cible, en pulvérisation homogène pour réduire les niveaux de population. Agit par ingestion sur les insectes piqueurs suceurs. Dès la première ingestion, les pucerons ne peuvent plus s alimenter et meurent de faim et de déshydratation au bout de quelques jours. S utilise uniquement dès l apparition des premiers foyers de pucerons à la dose de 20 g/hl avant que les populations ne soient importantes. Anti-pucerons alliant effet choc et persistance d action. KARATE K s utilise dès l observation des premières colonies de pucerons à la dose de 0,1 l/hl, avec une pulvérisation homogène sur la végétation, en dehors de tout programme PBI. Pour plus de renseignements :

13 Principales maladies 13 D après une enquête réalisée en octobre 2010 par Syngenta sur un panel de 254 pépiniéristes français, les maladies sont une préoccupation nettement moins importante que les ravageurs. Elles représentent 18% des citations. Les trois maladies les plus préoccupantes sont l oïdium (5,5% des citations), la pourriture des racines (3,5%) et les rouilles (3,5%). Toutes ces maladies sont traitées ci-dessous, ainsi que d autres maladies dites «secondaires». Maladies des parties racinaires Fonte des semis, pourriture de racines et du collet (Pythium sp.) Arbustes d ornements hôtes : Azalea, Buxus, Elaeagnus, Erica, Hydrangea,... Maladie : Se développe principalement sur les semis, boutures, plantules et les plantes affaiblies. Symptômes : à la base des boutures et jeunes plantules, développement d une pourriture molle et brune au niveau du collet. Sur les plantes en conteneurs ou de pleine terre, le cœur du bois central reste intact alors que l écorce se décape facilement, les organes charnus présentent des pourritures molles et blanches, en cas de forte attaque le collet devient noir. Conséquences sur les plantes : Non développement des boutures, pourriture du collet et défaut d alimentation pouvant conduire à la mort de la plante. POURRITURE DES RACINES (Phytophtora sp.) - Températures et humidité élevées, - les excès de fertilisation et d arrosage, - la stagnation et la circulation de l eau sur les tablettes et entre les pots. Symptômes sur feuille Symptômes sur feuille Arbustes d ornements hôtes : Aucuba, Azalea, Choisya, Deutzia, Elaeagnus, Forsythias, Hedera, Hydrangea, Rhododendron, Rosmarinus, Syringa, Viburnum,... Maladie : Elle touche aussi bien les plantes jeunes que les plantes développées. Les Phytophthora sp. envahissent le système vasculaire. Symptômes sur feuille Symptômes : Pourritures brunes sur les racines et le collet qui s étendent dans tout le système racinaire de la plante. Comme pour les Pythium, dessèchement général dû à la perturbation de l alimentation en eau consécutive à la destruction du système racinaire. Conséquences sur les plantes : La croissance peut être stoppée et conduire au dépérissement des plantes. - Utiliser des substrats de culture bien drainant, - détruire les parties atteintes, - désinfecter le matériel et les outils de culture.

14 14 Maladies des parties aériennes - Températures entre 21 et 27 C avec HR50%, - les courants d air, - les excès azotés. - Utiliser des variétés peu sensibles, - intervenir tôt, dès les premiers symptômes, - éliminer les organes contaminés. Oïdium (Erysiphe sp., Microsphaera sp.,...) Arbustes d ornements hôtes : Amelanchier, Cornus, Euonymus, Hydrangea, Prunus, Rhododendron, Rosmarinus, Spiraea, Syringa, Viburnum,... Maladie : Les spores se propagent par les courants d air. Symptômes : Petites taches blanchâtres et poudreuses, parfois garnies de petits points noirs, qui apparaissent sur les feuilles, rameaux, bourgeons, fleurs et fruits des arbustes. Conséquences sur les plantes : Diminution de la qualité du feuillage et des fleurs, perturbation de la photosynthèse. Symptômes sur feuille - Forte humidité, - la condensation. - Eliminer les feuilles atteintes ou mortes, - désinfecter le sol. - T C entre 18 et 24 C, - humidité élevée. - Bien ramasser et éliminer les organes malades tombés au sol, - chauffer et aérer suffisamment les abris, - éviter les densités de culture trop élevés. ROUILLES (Melampsora, Phragmidium, Puccinia,) Arbustes d ornements hôtes : Amelanchier, Buxus, Erica, Euonymus, Ligustrum, Prunus, Rhododendron, Spiraea,... Maladie : Champignons qui affectent les feuilles des arbustes d ornements. Symptômes : Du printemps à l été, formation de nombreuses taches jaunes sur les dessus des feuilles correspondant à des pustules jaune-orangé et poudreuses à la face inférieure des feuilles. A l automne, ces pustules sont noires. Lors de forte infestation, les jeunes pousses se déforment et les feuilles peuvent chuter. Conséquences sur les plantes : Chute de feuilles et dépréciation commerciale des plantes. POURRITURE GRISE (Botrytis sp.) Arbustes d ornements hôtes : Aucuba, Azalea, Buddleja, Euonymus, Hydrangea, Prunus, Rhododendron, Rosmarinus, Syringa,... Maladie : Champignon qui se développe sur les organes sénescents, blessés et se propage ensuite aux parties saines de la plante. Symptômes : Souvent sur les fruits sous forme de feutrage gris ou brunâtre (pourriture). Apparition de taches brunes, nécroses, chancres sur les feuilles, jeunes pousses et ou rameaux. Les fleurs atteintes flétrissent. Ces lésions peuvent se recouvrir d un feutrage gris (mycélium) en conditions humides et fraîches. Symptômes sur feuille Conséquences sur les plantes : Dépréciations commerciales. Symptômes sur feuille Symptômes sur feuille Symptômes de Botrytis

15 Maladies des parties aériennes 15 VERTICILLIOSE (Verticillium sp.) Arbustes d ornements hôtes : Buxus, Cornus, Elaeagnus, Forsythias, Hibiscus, Ligustrum, Magnolia, Rhododendron, Rosmarinus, Spiraea, Syringa, Viburnum,... Maladie : Se développe suite à un stress de la plante. Champignon très polyphage. Il se conserve dans le sol et pénètre par les racines et les blessures. Symptômes : Flétrissement et jaunissement des jeunes tiges et feuilles, puis généralisation à toute la plante. Dessèchement et noircissement des tiges. Conséquences sur les plantes : Chute de feuilles. Perte de vigueur et dépréciation commerciale des plantes. - Les températures fraîches, - les stress thermiques. - Désinfecter le sol et les outils de taille, - éliminer les plantes malades et débris. CHANCRE (Coryneum, Nectria sp.,...) Arbustes d ornements hôtes : Azalea, Elaeagnus,... Symptômes sur branche Maladie : Les points d entrée de la maladie sont les plaies de toute sorte : naturelle (fissure de l écorce, éclatement de l écorce,...) et artificielle (taille, greffe,...). Les spores sont disséminées par le vent et sur de courte distance par l eau. Symptômes : Sur l écorce du tronc et des branches apparaissent des taches brunes et creuses auxquelles s ajoutent souvent la formation de boursoufflures, bourrelets et autres déformations de l écorce. Conséquences sur les plantes : Dépréciation commerciale et mort de l arbuste si l infestation est trop importante. - Hygrométrie élevée et températures douces, - blessures et stress hydrique. - Couper et bruler les parties atteintes, - désinfecter les outils de taille. ENTOMOSPORIOSE (Entomosporium maculatum) Arbustes d ornements hôtes : Amelanchier, Photinia,... Maladie : Champignon très actif quand le temps est chaud et sec. Les spores se propagent facilement via le vent, les éclaboussures d eau et une mauvaise irrigation. - Chaleur et humidité, - les densités de culture, - arrosage par aspersion. Symptômes sur feuille Symptômes : Apparition de taches nécrotiques rondes, de couleur brun-violet sur les feuilles, ces taches peuvent fusionner pour former de larges marbrures. Les feuilles jaunissent et tombent ce qui affaiblit la plante. Conséquences sur les plantes : Dépréciation commerciale. Retirer et détruire les feuilles affectées et tombées au sol.

16 16 Maladies des parties aériennes MONILIOSE (Monilinia laxa, fructigena et fructicola) Arbustes d ornements hôtes : Prunus,... - La chaleur (22 à 25 C) et la présence d eau (bas fond, brouillard, pluie, orage, grêle), - déséquilibre nutritionnel, - la présence de momies, - la sensibilité variétale. - Supprimer les sources de contamination (rameaux avec des chancres, fruits momifiés), - après une pluie violente ou une chute de grêle, appliquer un fongicide préventif. Maladie : Le champignon se conserve en hiver sous forme de sclérotes dans les fruits momifiés, et de mycélium dans les chancres et pédoncules. A la fin de l hiver, des coussinets porteurs de conidies se forment ; elles sont déposées sur les fleurs et les fruits (attaque primaire). Les nouvelles conidies sont dispersées par le vent et la pluie (attaque secondaire) ; elles pénètrent dans les fruits par une blessure (micro fissures, piqûres d insecte ) ou au contact de fruits déjà attaqués. Symptômes : M. laxa entraîne un brunissement et Symptômes sur fruits un dessèchement total des fleurs. Les inflorescences desséchées restent sur les rameaux ; le mycélium peut, à partir des fleurs, progresser dans les rameaux. De petits coussinets gris se forment sur les pédoncules floraux. Des chancres, accompagnés d écoulements gommeux, apparaissent sur les rameaux ; ces derniers se dessèchent. Le fruit est sensible à tous les stades, mais particulièrement à l approche de la maturation : des taches brunes arrondies et centrées apparaissent au point d infection. Des coussinets pulvérulents gris (M. laxa et fructicola) ou fauve à blanc crème et souvent concentriques (M. fructigena) entrainent le pourrissement et le dessèchement du fruit sur l arbre (momies). La proximité des fruits au sein des grappes favorise l extension de la contamination. Par temps sec, les fruits dessèchent sur l arbre et prennent un aspect ridé de «momies». Conséquences sur les plantes : Dépréciations commerciales. ANTHRACNOSE (Apiognomonia, Colletotrichum, Discula, Gloeosporium, Glomerella, Gnomonia, Pseudopeziza,etc...) Arbustes d ornements hôtes : Rhododendron,... Les excès d arrosage par pulvérisation. - Détruire les organes touchés, - favoriser l aération des plantes pour un meilleur séchage. Maladie : L anthracnose est une maladie due à plusieurs champignons. Les spores passent l hiver sur les brindilles et les feuilles tombées, dans l écorce ou encore sous les écailles des bourgeons. Elles germent lorsque la température et l humidité augmentent et sont propagés par le vent et les éclaboussures d eau. Symptômes : Apparition de taches rondes ou irrégulières, brune à rouge/noire, pouvant atteindre un diamètre de 6 mm. Ces taches peuvent fusionner et former de larges marbrures qui finissent par trouer la feuille. Les feuilles se dessèchent et peuvent chuter précocement. Conséquences sur les plantes : Dépréciations commerciales et affaiblissement général de la plante. Symptômes sur feuille

17 Gestion des maladies 17 Appliquer dès l observation des premiers symptômes, ou en préventif pendant les périodes propices au développement de la pourriture grise et quand les conditions de culture prédisposent aux épidémies (arrosage par aspersion, stockage des plants à une densité trop élevée, faible intensité lumineuse...). BOTRYL peut être utilisé sur toute la période de végétation, dès le développement des feuilles et jusqu au stade floraison. Les traitements pourront être répétés tous les 8 à 14 jours en cas de persistance de ces conditions favorables ou de pression de maladie importante, avec un maximum de 3 par cycle de culture. En cas de pulvérisation sur plantes fleuries, pour limiter les risques de brûlures ou de marquage par fortes températures, appliquer le produit en dehors des heures chaudes de la journée. Appliquer le produit en début de cycle de végétation, en préventif, dès l apparition des premières taches de mildiou à la dose de 0,2 l/hl. Renouveler l application après 7 jours si le risque persiste (humidité élevée et températures comprises entre 10 et 20 C), ou dès observation des premières taches. Sur plantes développées, le produit pouvant tacher les feuilles et les fleurs, ne pas appliquer FOLIO PRO en fin de cycle de culture. ORTIVA GOLD, produit de la famille des strobilurines, permet de gérer les rouilles qui touchent les arbres et arbustes d ornement. Limiter le nombre d application à 3 maximum par an. ORTIVA GOLD s utilise à la dose de 0,1 l/hl, dès l apparition des premiers symptômes. ORTIVA GOLD possède une excellente résistance au lessivage (après séchage de la bouillie, soit 1 à 2 heures) et une efficacité indépendante des températures. Sa persistance d action est de 2 à 4 semaines selon la pression de la maladie. En traitement du sol, utiliser SUBDUE GOLD pour lutter aussi bien contre les Phytophthora que les Pythium, et ELWEISS PRO pour lutter contre les Pythium. Ces deux produits s appliquent en préventif, quand les conditions sont favorables aux maladies, en programme, par arrosage. Eviter le contact entre le produit et les plantes. Appliquer SUBDUE GOLD au pot par pot, en solution, à la dose de 40 ml/ha ou 0,4 ml/l puis/ou ELWEISS PRO à la dose de 0,3 l/m 3. Sur semis et jeunes plants de pépinières, appliquer SUBDUE GOLD en arrosage (1 à 2 litres de bouillie par m²), à la dose de 0,25 ml/m² (soit 6,25 ml/hl) juste après le semis, le repiquage ou le rempotage puis/ou ELWEISS PRO à la dose de 0,3 l/m 3. SCOREnet s utilise dès l apparition des premiers symptômes ou en préventif sur les espèces très sensibles. SCOREnet s utilise à la dose de 0,05 l/hl. Renouveler si nécessaire les traitements à 14 jours d intervalle. Afin d éviter l apparition de résistance, utiliser SCOREnet en alternance avec des produits de famille chimique différente, ORTIVA GOLD par exemple, et limiter le nombre d applications à 3 par saison. Pour plus de renseignements :

18 18 Gestion des virus, bactéries et champignons La gestion des virus, des bactéries et des champignons est cruciale pour assurer des productions saines. La meilleure des préventions consiste à utiliser des semences ou des plants sains, désinfecter le materiel de culture et contrôler les insectes vecteurs de maladies. MENNO FLORADES est l outil idéal dans la désinfection des serres, abris et matériel de culture, et permet d obtenir un site de production sain et ainsi de réduire fortement les contaminations par des champignons, virus et bactéries. Contrairement aux maladies fongiques, cette stratégie de désinfection est d autant plus importante, qu il n existe aucune autre solution pour endiguer une contamination virale ou bactérienne. Désinfection bactéries, virus et champignons des serres, abris et matériels de culture Ce qu il faut retenir de MENNO FLORADES : - Seul désinfectant ayant une autorisation de mise sur le marché. - Efficace contre un très large spectre de pathogènes : champignons (spores), bactéries et virus (même encapsulés). - Pas de phase gazeuse et faible rémanence après séchage (une remise en culture rapide après les applications). - Utilisable selon plusieurs modalités : Trempage : pots, containers, plaques, outils,..., Arrosage ou pulvérisation : structures de serre (vitres, allées de béton, structures métalliques,...), engins et gros matériels (outils de tailles, tondeuses,...), aires de cultures (béton, hydronappes, aluminium,...),... - Pas d effet sur les auxiliaires introduits après séchage du produit. - Testé et reconnu efficace sur de nombreux organismes : Virus : ArMV, CyMV, ORSV, PFBV, PLCV, TMV, ToMV,... Bactéries : Agrobacterium tumefaciens, Clavibacter michiganensis ssp. Michiganensis, Erwinia amylovora,... Champignons : Alternaria sp., Botrytis cinerea, Pythium sp., Phytophtora,... Applicateur MENNO FLORADES : un générateur de mousse pour bien contrôler la désinfection Uniquement garanti pour l utilisation de MENNO FLORADES : Ne jamais mélanger ou utiliser un produit en particulier tout produit contenant de l acide paracétique. L applicateur MENNO FLORADES est fourni séparement du produit. - Une connexion simple et directe sur le tuyau d arrivée d eau, - Un réservoir de 3 litres qui permet de désinfecter une surface de 188 à 750 m 2 ( en fonction de la concentration utlisée), - Une garantie d appliquer la bonne concentration de MENNO FLORADES, - Un générateur de mousse qui rend l application très visible, - Une technique qui permet une bonne couverture et une plus longue exposition sur des surfaces lisses et verticales, - Une méthode qui évite la production d aérosols et d embruns néfastes à la sécurité de l application. 1. Poignée avec contrôle de valve et filtre à eau. 2. Générateur de mousse. 3. Buse colorée pour contrôle de la concentration (12 possibilités de concentration). 4. Tube d aspiration. 5. Filtre. 6. Réservoir ( 3 litres ). 7. Connecteur tuyau d eau. Pour plus de renseignements :

19 Gestion de la croissance 19 Ce qui nuit à la croissance : Chlorose ferrique Maladie : Carence en fer due soit à un manque de fer dans le substrat, soit à un excès de calcaire, qui bloque le fer dans le substrat. Symptômes : Jaunissement du limbe des jeunes feuilles, les nervures restant vertes. Conséquences : Diminution de la croissance, aspect chlorotique des plantes et dépréciation commerciale. Symptômes de carence SEQUESTRENE 138 FE 100 SG est un chélate de fer de l acide EDDHA. Composé organique complexe, il possède la propriété de maintenir (de séquestrer ) le fer sous forme soluble. Il le libère lentement sous une forme utilisable par les plantes, au fur et à mesure de leurs besoins. SEQUESTRENE 138 FE 100 SG est particulièrement bien adapté aux arbres et arbustes d ornement, il permet à la plante de mieux redémarrer après le rempotage ou la plantation. Rapidité d action reconnue : 1 à 2 semaines. Persistance d action : son effet dans la durée est également important car il va garantir la qualité des plantes au cours de l année, en les conservant bien vertes. Très bon équilibre entre les isomères Orto/Orto et Orto/ Para résultant d un procédé unique de fabrication afin de garantir un maximum d efficacité et de régularité. SEQUESTRENE 138 FE 100 SG s apporte par arrosage au pied des plantes, à la dose de 50 à 100 g/plante selon la taille (au-delà de 10 cm de diamètre : 150 à 200 g/plante), en évitant de mouiller les plantes avec les produits. Un léger arrosage après l application permet de rincer les feuilles. Adapter la quantité de bouillie à apporter à la taille des pots. SEQUESTRENE 138 FE 100 SG est autorisé en agriculture biologique. Grande stabilité dans sa teneur en fer EDDHA (forme assimilable par les plantes) indépendante des conditions de ph de l eau et de luminosité. Eviter : - Les substrats calcaires, - le dessèchement du substat qui accentue les symptômes de chlorose. - Apporter du SEQUESTRENE 138 FE 100 SG en arrosage dès l apparition de la chlorose, ou à l approche des ventes pour avoir des plantes attractives, - les symptômes sont réversibles, les feuilles redeviennent vertes dès l apport de fer. Pour plus de renseignements :

20 20 Principales adventices D après une enquête réalisée en octobre 2010 par Syngenta sur un panel de 254 pépiniéristes français, les adventices les plus fréquentes et préoccupantes sont regroupées dans le tableau ci-dessous par type de production et par classe de fréquence : Fréquence des pépinières Production de pleine terre (base : 167 pépiniéristes) Production hors sol (base : 198 pépiniéristes) 25 à 15 % Chiendents*, Liseron* Epilobe*, Cardamine* 14 à 10 % 9 à 5 % * jugées comme très difficile à contrôler. Chardon*, Pourpier*, Chénopodes, Epilobes*, Amarante* Rumex, Séneçon, Pâturin, Mouron, Prêle*, Erigéron, Cardamine Séneçon* Chiendents*, Pourpier, Erigéron, Pâturin, Trèfle, Oxalis, Saule, Mouron La totalité des adventices citées (hormis la prêle et le Saule) est décrite ci-après. AMARANTE REFLECHIE (Amaranthus retroflexus) Plantule : Cotylédons elliptiques, à sommet arrondi en massue, plus ou moins pétiolés, face inférieure souvent rouge violacé. Feuilles simples, elliptiques à ovales, à bord entier. Stade adulte : Peut dépasser 1m. Tige dressée avec de nombreuses ramifications basales, nettement velue de couleur blanc argenté. Feuilles ovales avec un pétiole poilu distinct, couleur vert foncé, d abord opposées puis alternes. Petite échancrure munie d un mucron au sommet du limbe. Bordure du limbe légèrement ondulée. Fleurs regroupées en un long épi terminal vert jaunâtre, muni à sa base de quelques épis axillaires coalescents, périanthe à 5 pièces linéaires, spatulées, pointes à bords émarginés. Fruit déhiscent par une fente. Plantule d Amarante Amarante adulte CARDAMINE HIRSUTE (Cardamine hirsuta) Plantule : Cotylédons allongés en forme de cuillère, premières feuilles réniformes, simples, puis feuilles divisées pennées. Stade adulte : 10 à 30 cm de hauteur, ressemble à du cresson. Plante hérissée à la base, à racine pivotante, tige flexueuse, branchue, anguleuse, glabre ou glabrescente, peu feuillée. Feuilles inférieures disposées en rosette ; feuilles alternes pennatiséquées (5 à 9 lobes), vert foncé. Feuilles caulinaires plus petites, pennatiséquées (1 à 3 lobes) à pilosité faible, pétiolées et peu nombreuses. Fleurs blanches et petites, disposées en grappes, longuement dépassées par les siliques inférieures. Fruits : siliques linéaires, légèrement plus étroites vers le sommet, 18 à 25 mm de long et 0,8 à 1 mm de large. Semences rectangulaires brunes, petites, non ailées. Plantule de Cardamine Cardamine adulte

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