Restaurants, Brasseries Salons de thé & Pubs 2016

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1 Rstaurants, Brassris Salons d thé & Pubs 2016 Jattxak, tabrnak, kaftgiak ta pubs - ak. Rstaurants, brassris, tarooms and pubs. Rstaurants, caftrías, salons d té y pubs. Rstaurants, bistros, cafés und Birwirtschaftn. Trr t Côt Basqus Pays d Saint-Jan-d-Luz Hnday : l association ds offics d tourism du trritoir d l Agglomération Sud Pays Basqu BP bd Victor Hugo SAINT-JEAN-DE-LUZ cdx Tél rsa@trrtcotbasqus.com

2 AINHOA AHETZE Hiriartia Sur la plac du villag, aubrg d campagn dans un cadr agréabl t rposant, on y pénètr par l bar. La sall à mangr donn n trrass sur un jardin ombragé t fluri. Cuisin traditionnll : omltt aux cèps, pimintos farcis à la moru t au crab, chipirons à la basquais, axoa d vau, côt d bœuf. Midi t soir : formul mnus (maximum 29 uros) t cart. 80 RESTAURANTE VASCO / BASK RESTAURANT / EUSKAL JATETXEA. Plac Mattin Trku Tél. +33 (0) Fax +33 (0) /01-16/12 D octobr à avril, srvic l midi. Frmé l samdi. En saison : ouvrt midi t soir juillt, août, sptmbr sauf dimanch soir t lundi. AINHOA Argi-Edr Un momnt hors du tmps... Un cadr xcptionnl sur ls hauturs d Ainhoa! Un tabl au décor actul t élégant (sall à mangr climatisé ou trrass fac aux collins)! Un cuisin invntiv t générus par Philipp Dottax (mnus 31 uros, 45 uros t cart). Un larg sélction d vins t d digstifs. 30 RESTAURANTE GASTRONOMICO / GASTRONOMIC RESTAURANT / GASTRONOMIKO JATETXEA Rout d la Chapll Tél. +33 (0) Fax +33 (0) /04 au 06/11/2016 Frmé l lundi midi, mardi midi, mrcrdi t vndrdi midi. 31 Ithurria 1 étoil au guid Michlin Au cœur du villag, Ithurria st un authntiqu rlais du XVII èm siècl sur la rout d Saint-Jacqusd-Compostll. Aux fournaux, Xavir Isabal cuisin ls millurs produits du trroir t ls légums d son potagr. Son frèr Stéphan vous fra partagr sa passion du vin t ds armagnacs. Dpuis pu, Ithurria côté bistrot vous accuill n trrass pour ds déjunrs simpls à prix doux. 100 RESTAURANTE GASTRONOMICO / GASTRONOMIC RESTAURANT / GASTRONOMIKO JATETXEA Plac du Fronton Tél. +33 (0) /04-02/11 Frmé mrcrdi tout la journé t judi midi (sauf juillt t août). 40 La Maison Oppoca Au rstaurant : ls rctts marqués par la finss, la justss ds savurs t l goût ds produits. Mnus à 39, 52, 65 uros t la cart. Vous pourrz égalmnt choisir un formul bistronomiqu d 20 à 32 uros : rctts traditionnlls d la cuisin basqu. Au Bar, salon d thé : paus salé t sucré. Spécialité d Thés, chocolat à l ancinn, chantilly maison, glacs artisanals, boissons fraichs t pâtissris. Voir ls carts sur DESCUBRAN LA GASTRONOMÍA VASCA A TRAVÉS UNA COCINA GENEROSA / GASTRONIMIC RESTAURANT / GASTRONOMIKO JATETXEA L bourg Tél. +33 (0) ouvrt du 13/02/2016 au 01/01/2017 Frmé judi soir, d mai à fin sptmbr Frmé dimanch soir, judi midi t soir, vndrdi midi hors saison

3 AINHOA Ur Hgian L rstaurant d l Hôtl Ur-Hgian vous propos un cuisin traditionnll. D nombruss spécialités régionals vous sront srvis comm la palla, l salmis d palomb n saison, ds côts d agnau, ds ris d vau, ou ncor l axoa d vau... Plat du jour, cart. Un cuisin générus : d quoi vous régalr. Mnu à 24 uros, mnu à 34 uros t mnu nfant à 8 uros. 200 RESTAURANTE VASCO / BASK RESTAURANT / EUSKAL JATETXEA Quartir Dantcharia Tél. +33 (0) Fax +33 (0) /02-01/01 En saison : ouvrt 7j/7. 24 ARBONNE Cidrri du Fronton Mnu cidrri à 30 uros avc omltt à la moru, côt d bœuf, légums, salad, fromag du pays, pât d pomm t noix, cidr à volonté. Cart à bas d produits du trroir. Groups tout l anné nous consultr. 80 RESTAURANTE CIDRERIA / CIDER RESTAURANT / SAGARNOTEGIA Plac du Fronton Tél. +33 (0) HS : ouvrt judi, vndrdi, samdi soir t dimanch midi. Saison : ouvrt tous ls soirs sauf lundi. 30 COCINA TRADICIONAL / TRADITIONAL KITCHEN / OHIZKO SUKALDARKA Tél. +33 (0) Fax +33 (0) skualduna@wanadoo.fr Eskualduna Dans l calm, à la périphéri d Biarritz (5 mn d l aéroport, 5 mn autorout) t d Saint-Jand-Luz. Grand parking privé. Bll sall d rstaurant rustiqu. Cuisin traditionnll d qualité. Ambianc convivial. 3 mnus (13,50 uros, 19 uros t 25 uros) t choix abondant à la cart. Possibilité d banquts, rpas d group. 100 Frmé l dimanch soir. 13,50 ASCAIN E6 Achafla Baita Dpuis plusiurs générations, la famill Inda élabor un cuisin savourus préparé avc ds produits du trroir t d l océan. Vu n trrass sur la montagn, ss 2 salls t ss mnus/forfaits pour célébrr tous vos rpas d groups (associations, mariags, baptêms, communions...). Tous ls jours mêm l Dimanch, midi t soir, mnu Ibiliz (mnu balad) à 19 uros, cart t suggstions. RESTAURANTE FRENTE AL MONTE / IN FRONT OF THE MOUNTAIN / JATETXEA MENDIAREN PAREAN Quartir Motzlay Tél. +33 (0) Fax +33 (0) HS : frmé lundi soir t mardi soir

4 ASCAIN G6 L Atlir Gourmand Dans un liu chic t décontracté aux 3 ambiancs : côté bistrot, côté rstaurant t côté jardin. Vous dégustrz aussi bin un cuisin bistronomiqu (formul à partir d 15 uros valabl tous ls midis sauf dimanch t jours fériés) qu'un cuisin gastronomiqu (mnu à partir d 22 uros t cart 44 uros). Tous nos mnus sont srvis midi t soir tous ls jours. Un liu incontournabl dès l'apéro "côté Comptoir" : ardoiss gourmands t découvrts d vins. Nos plats sont faits maison. RESTAURANTE GASTRONOMICO / GASTRONOMIC RESTAURANT / GASTRONOMIKO JATETXEA Plac Pirr Loti Tél. +33 (0) HS t hors vacancs scolairs, frmé dimanch soir, mardi soir t lundi tout la journé. En saison frmé l lundi. 15 G1 Cidrri Txopinondo Sagarnotgia Uniqu ndroit d la Côt basqu où vous partagrz l xpérinc du TXOTX. Chz Txopinondo, nous l célébrons dans notr chai au cuvir d bois. L sagarno (vin d pomm) y st srvi au tonnau, à volonté. À votr guis, nos spécialités : Pintxos, savourus txulta (côt d bouf) t magrt grillés à la brais, cassoltt d thon, gambas, dssrts à la pomm, tc... Mnu nfant avc lur TXOTX d jus d pomm. Convivialité! LAGAR SIDRERIA / CIDER HOUSE / DOLARE SAGARNOTEGIA Chmin d la cidrri - ZA Lan Zlai - RD 918 Tél. +33 (0) /01-31/12 - GPS N W Vacancs scolairs 7j/7 : midi t soir. A l anné : du judi soir au dimanch midi. G5 Etorri Un rstaurant familial où vous pourrz dégustr t vous rassasiz d un cuisin simpl t du trroir à ds prix raisonnabls. Mnus à 12 uros, à 16,50 uros t 20 uros, t mnu nfant à 7,90 uros. Cart varié à partir d 7,60 uros. Spécialités : chipirons sautés à l ail t pimnt doux, poêlé d Saint-Jacqus aux cèps, moru pil pil, mouls basquaiss.d l'ntré au dssrt, tout st fait maison! RESTAURANTE DE COCINA BASCA / BASQUE RESTAURANT / EUSKAL JATETXEA Ru Ernst Fournau Tél. +33 (0) Frmé l mrcrdi sauf n août. 12 G6 Rstaurant Larrald L rstaurant Larrald alli à la fois tradition t modrnité dans sa grand sall ntièrmnt rénové. La cuisin, élaboré par Gills, fait d produits du marché, put êtr dégusté aux baux jours t au calm sous l patio ou sur la trrass avc vu sur la Rhun. 90 RESTAURANTE VASCO / BASK RESTAURANT / EUSKAL JATETXEA Ru Olatko Bida, près d l'églis Tél. +33 (0) Fax +33 (0) parcascain@aol.com 01/01-16/01 t 29/02-31/12 Frmé du dimanch soir au mardi midi inclus sauf l été. 17 4

5 ASCAIN B5 Bar Rstaurant Trabnia Situé au pid d la Rhun, notr rstaurant vous propos sa cuisin traditionnll élaboré à partir d produits frais d saison t rlvé d touchs prsonnlls : à savourr n sall dans un décor sobr t raffiné ou n trrass sous ls platans. Formul l midi à 12,90 uros. Mnus 16,90 uros, mnu cart 21,90 uros t la cart midi & soir t srvic l'été n trrass. Parking privé. Animaux accptés. RESTAURANTE CON VISTA MONTANAS / RESTAURANT WITH MONTAIN VIEW / JATETXEA MENDIAREN PAREAN Rout d Olhtt Tél. +33 (0) Fax +33 (0) /01-17/11 t 18/12-31/12 En hivr : frmé l dimanch soir t l lundi ,90 G4 Zubiburu A l ntré d Ascain, au pid d la Rhun, au rstaurant d l'hotl du Pont, vous pourrz dégustr un cuisin smi-gastronomiqu élaboré par notr chf Fabin. Il vous propos dux mnus (ntré-plat-dssrt), l Typiqu à 19,50 uros t la formul midi à 13,50 uros ainsi qu sa cart qui évolu au fil ds saisons. 2 grands salls pour vos récptions ou rpas d groups, ainsi qu un trrass sur l jardin t la Nivll. COCINA MODERNA Y TRADICIONAL / MODERN AND TRADITIONAL CUISINE / MODERNA ETA OHIZKO Rstaurant Zubiburu Hôtl du Pont Rout départmntal 918 Tl +33 (0) Rstaurant ouvrt tous ls jours midi t soir. HS : Frmé dimanch soir t lundi tout la journé ,50 BIRIATOU La Cidrri Ctt véritabl cidrri vous propos ss spécialités : omltt à la moru - omltt aux cèps - dorad grillé à l spagnol - côt d bœuf grillé au fu d bois - cidr maison. Différnts mnus à partir d 18 uros t mnu cidrri avc cidr maison srvi au chai d Janvir à fin Avril à 30 uros. Du mardi au samdi midi, mnu du jour à 14 uros. 100 VERDADERA CIDRERIA BASCA / AUTHENTIC BASQUE CIDER RESTAURANT / EGIAZKO EUSKAL SAGARNOTEGIA Maison Camino Brri - D 810 Tél. +33 (0) Fax +33 (0) Eté : frmé l lundi. Hivr : frmé lundi tout la journé, dimanch soir t mardi soir. 14 Ls Jardins d Baka Rstaurant gastronomiqu, ntouré d montagns, au calm, n plin cœur du villag d Biriatou, à 4 km d Hnday t ds plags. Dans la sall climatisé à l ambianc chalurus ou sur la trrass ombragé avc vu sur l Espagn, vous apprécirz un cuisin raffiné élaboré à l aid d produits frais aux savurs du pays. Mnus à 29 uros, 38 uros, 53 uros t 74 uros. 40 RESTAURANTE GASTRONOMICO / GASTRONOMIC RESTAURANT / GASTRONOMIKO JATETXEA 1134, chmin Hrri Ald Tél. +33 (0) contact@baka.fr - D avril à octobr : frmé l lundi midi t mardi midi. D novmbr à mars : frmé lundi t mardi. 29 5

6 BIRIATOU CIBOURE A4 RESTAURANTE DE PESCADOS FRENTE AL MAR / FISH RESTAURANT / ARRAIN JATETXEA 39, bd du commandant Passicot Tél. +33 (0) Arraina Idéalmnt placé sur l port d Socoa fac à la bai d Saint-Jan-d-Luz, Fabin t Mari vous accuillnt dans lur nouvl établissmnt. Nouvll déco, nouvll cart, nouvll ambianc, tout st réuni pour passr un agréabl momnt n sall ou n trrass fac à la mr. Tous ls jours midi t soir, mnu à 23 uros ou cart proposant chaqu jour l millur d la pêch local : mrlu d lign, lott, sol, parillada d poissons frais. Vnz découvrir ctt nouvll tabl. 60 Frmé l mrcrdi hors saison. Ouvrt 7j/7 n saison. 23 D9 Arrantzalak L'aubrg aux poissons un pu caché st situé au bord d la Nivll ntr l port t l golf d Cibour. Poissons sauvags grillés au fu d bois dvant ls clints dans un ambianc décontracté t sympathiqu. 130 LA POSADA DE LOS PECES / THE INN FISH / ARRAIN JATETXEA 18, av Jan Poulou Tél. +33 (0) Ouvrt du 12/02 au 05/01 Hors saison frmé l lundi. A5 Blarra By Zébullition Ls pids dans l au, l rstaurant Blarra vous invit à vous rstaurr tout n surplombant la splndid bai d Saint-Jan-d-Luz. Formul à partir d 17 uros. Cuisin trr t mr. 150 RESTAURANTE SOBRE LA PLAYA / RESTAURANT ON THE BEACH / JATETXEA HONDARTZAN 2, allé André Hiriart Tél. +33 (0) Frmé l lundi t mardi Rtrouvz nous sur 17 D7 Café Ô Garra Fac au port d plaisanc, avc un bll trrass nsolillé, l Café Ô GARRA vous propos d passr un momnt d détnt autour d un brassri quotidinn avc ds plats du jour concoctés par l chf Manu Ilzarb à partir d 10,90 uros. L après midi t l soir s résumnt simplmnt par un salon d thé t d nombruss soirés à thèms. En juillt t août, nous proposons un rstauration l soir. FRENTE AL PUERTO / IN FRONT OF THE PORT / PORTUAREN PAREAN 9, quai Mauric Ravl Tél. +33 (0) j/7. 10,90 6

7 CIBOURE A4 Chz Margot Fac à la mr, grand trrass avc vu imprnabl sur l fort t l port d Socoa. Cuisin traditionnll d produits frais : soup aux poissons (spécialité), mrlu aux palourds, poisson du jour (bar, lott, turbotin... suivant arrivag), palla xtra, platau d fruits d mr sur command. Nous n travaillons qu ds produits frais (sauf ls gambas surglés). Mnus : 25 uros, 38 uros avc la soup "Margot". Mnu nfant : 11 uros. Cart. RESTAURANTE FRENTE AL MAR / RESTAURANT IN FRONT OF THE SEA / JATETXEA ITSASOAREN PAREAN 41, av du Commandant Passicot - Socoa Tél. +33 (0) Port +33 (0) (répondur) chzmargot64@gmail.com - frmé au mois d novmbr HS : frmé mrcrdi, judi. En saison : frmé mrcrdi midi, judi midi C8 Chz Mattin Dans l viux Cibour. Maison tnu par la mêm famill dpuis plusiurs générations. La Cuisin Traditionnll (Ttoro, Chipirons, Piquillos, tc.) fait bon ménag avc un cuisin modrn. 70 RESTAURANTE GASTRONOMICO VASCO / BASK GASTRONOMIC RESTAURANT / EUSKAL GASTRONOMIKO 63, ru Evarist Baignol Tél. +33 (0) Frmé l dimanch t l lundi. A4 Chz Pantxua Sur l port d Socoa, fac à la bai d Saint-Jan-d-Luz, n sall ou n trrass, vnz dégustr nos poissons issus d la pêch local : mrlu d lign, turbot t bar sauvag, anchois, thon, chipirons, fruits d mr, langoustins grillés, parillada royal avc 1/2 homard, Palla, t notr soup d poissons. Sur command Zarzula t Ttoro. En smain, mnu à 26 uros. 40 RESTAURANTE GASTRONOMICO / GASTRONOMIC RESTAURANT / GASTRONOMIKO JATETXEA 37, ru du Commandant Passicot - Socoa Tél. +33 (0) Hors saison : frmé l mardi. En saison : ouvrt tous ls jours. 26 D7 L Ephémèr Rstaurant gastronomiqu au cœur d Cibour, fac au quai d l Infant. Sylvain Mauran intrprèt sa cuisin franch t gourmand. Trrass couvrt. Dux carts srvis midi t soir tous ls jours d'ouvrtur, cart gastro 45 uros (ntré, plat, dssrt) t cart bistro (ntré 9 uros, plats 14 uros, dssrt 6 uros). 45 RESTAURANTE GASTRONOMICO / GASTRONOMIC RESTAURANT / GASTRONOMIKO JATETXEA 15, quai Mauric Ravl Tél. +33 (0) Fax +33 (0) HS : ouvrt du judi au lundi soir. En saison t vacancs scolairs frmé lundi midi t mrcrdi midi. 20 7

8 CIBOURE A4 Ispguy Mnu Cidrri 28 uros. Côt d bœuf, moru, sol, chipirons, mrlu d lign, turbot, soup d poissons. Sall d 70 placs t trrass d 80 placs nsolillés fac à la bai d Saint-Jand-Luz. Ambianc convivial, familial t chalurus. Séminairs - Groups. Nouvll décoration intériur t nouvau mobilir intériur t xtériur. A découvrir. 70 RESTAURANTE VASCO / BASK RESTAURANT / EUSKAL JATETXEA 35, av. du Commandant Passicot - Socoa Tél. +33 (0) Frmé n janvir. Frmé hors saison dimanch soir, lundi soir t mardi. 28 A4 L Socowa L Bistro st l drnir rstaurant sur la promnad mnant au fort. Nous vous proposons un cuisin savourus à la plancha (poissons frais, parillada) t aussi un cart d "racions", ds tartars d boufs traditionnls ou aux nots asiatiqu, accompagnés d'un ptit sélction d vins bio : l tout à dégustr dans un atmosphèr convivial t authntiqu n trrass fac au port d Socoa. RESTAURANTE FRENTE AL MAR / RESTAURANT IN FRONT OF THE SEA / JATETXEA ITSASOAREN PAREAN 45, av. du Commandant Passicot Tél (0) Ouvrt d Pâqus à la Toussaint. Frmé l mardi hors saison En Juillt-Août ouvrt 7/7. A4 La Cuva du Fort Sabin t Stéphan ont l plaisir d vous accuillir dans lur nouvll adrss au Port d Socoa. Vous pourrz déjunr ou dînr dans la sall ou n trrass fac à un magnifiqu panorama. Nous vous proposons toujours nos pizzas, notr cuisin aux savurs d l'itali t nos suggstions au gré ds saisons. L'après-midi n saison : salon d thé, cart, bar, brassri. RESTAURANTE ITALIANO Y PIZZERIA / ITALIAN RESTAURANT AND PIZZERIA / ITALIA JATETXEA PIZZERIA 29, av. Commandant Passicot - Socoa Tél. +33 (0) Horairs t frmturs : consultr la mssagri téléphoniqu. 19 8

9 CIBOURE Rstauration rapid C9 Ottima pizza Artisan pizzaiolo, pizzas, burgrs, salads t dssrt maison. Fruits t légums d primurs locaux, stak haché d bouchr, ds produits frais! A mportr ou à livrr gratuitmnt sur ls communs d Cibour - Saint-Jan-d-Luz - Urrugn Bourg - Socoa. Rtrouvz touts ls actus sur Facbook "ottima pizza" ou sur notr sit : PIZZA POR ENCARGO, ENTREGA GRATUITA / PIZZA TAKEAWAY FREE DELIVERY / PIZZA ERAMAITEKO 73, av. Jan Jaurés Tél. +33 (0) Ouvrt 7j/7 d 11h à 14h t d 18h30 à 22h sauf l dimanch midi.. Rstauration rapid D8 Pikillos Pizza A mportr ou livraison gratuit sur Saint-Jan-d-Luz, Cibour, Urrugn (Kchiloa, Socoa t l bourg). Paimnt par CB à domicil sur dmand lors d la pris d command. Pizzas - Paninis - Pâts - Salads - Tx Mx - Glacs - Dssrts - Boissons. PIZZA POR ENCARGO, ENTREGA GRATUITA / PIZZA TAKEAWAY FREE DELIVERY / PIZZA ERAMAITEKO 5, av. Jan Jaurès Tél. +33 (0) En saison, ouvrt 7j/7. HS : frmé dimanch midi t lundi midi. GUETHARY H6 Briktnia Classé 1 étoil au guid Michlin, c joli rstaurant près d l églis d Guéthary, avc trrass donnant sur la Rhun. Martin t David Ibarbour, mêm passion pour la cuisin, vous proposnt ls produits du Pays Basqu t d aillurs. L midi, mnus à partir d 35 uros, l soir 55 uros ou 60 uros ou mnu dégustation à 98 uros. Vnz aussi découvrir notr formul "bistrot" au Brikt'Bistrot. RESTAURANTE GASTRONOMICO / GASTRONOMIC RESTAURANT / GASTRONOMIKO JATETXEA Ru d l églis Tél. +33 (0) Fax +33 (0) Ouvrt 7j/7 du 15 juillt au 15 sptmbr. L rst d l'anné, l rstaurant st ouvrt tous ls jours sauf l mardi A4 L C. Sur la plag d Cnitz ntr Saint-Jan-d-Luz t Guéthary, après un journé d plag ou un bonn sssion d surf, rstz sur plac pour dégustr nos spécialités ntièrmnt faits maison, avc ds produits frais t d saison. Poulp, Chipirons, Daurad à l spagnol, Côt d bouf...tout la gastronomi du Pays basqu st dans votr assitt! Pour l'apéritif, nous vous proposons nos assortimnts d tapas t planchs ibériqus. Ambianc chalurus t authntiqu, pour un momnt inoubliabl au solil couchant. RESTAURANTE EN LA PLAYA / RESTAURANT ON THE BEACH / JATETXEA HONDARTZAN Plag d Cnitz Tél. +33 (0) Port. +33 (0) Ouvrt d Pâqus à Octobr. 9

10 GUÉTHARY F2 Café l Madrid Situé au cœur du villag, l Madrid vous propos un cuisin bistrot alliant simplicité, modrnité t vivacité, mttant à l honnur ls produits frais. Ptit déjunr au solil sur la trrass côté villag, plat du jour l midi, formul apéro (planch d charcutri ou foi gras accompagné d un boutill d vin) t dînr fac au solil couchant sur la trrass vu mr. 70 RESTAURANTE CON VISTA AL MAR / SEA VIEW RESTAURANT / JATETXE ITSASOAREN PAREAN 563, av. du Général d Gaull Tél. +33 (0) /03-31/12 HS : ouvrt du mrcrdi matin au dimanch soir. Pndant ls vacancs scolairs, ouvrt 7j/7. 35 G3 Gtaria La cart st évolutiv au fil ds saisons t utilis n grand majorité nos produits du Pays basqu, d la pêch local, ds frmirs t maraîchrs ds nvirons. L'ambianc st décontracté t l rstaurant bénéfici d'un trrass avc un coin loundg ainsi qu'un jardin où il st possibl d s rstaurr à l'ombr ds platans à coté d la fontain. Suit à un duxièm plac au Championnat du Mond d "Pâté-Croût", nous n avons fait notr spécialité. RESTAURANTE BISTRONOMICO / BISTRONOMIC RESTAURANT / BISTRONOMIK JATETEXEA 360, av. du Général d Gaull Tél. +33 (0) gtaria@hotmail.fr - HS frmé l mardi t mrcrdi. Juillt t août : l rstaurant st frmé l lundi midi, mardi midi t mrcrdi midi E2 BAR RESTAURANTE CON VISTA AL MAR / SEA VIEW / OSTATUA ITSASOAREN PAREAN Chmin du port Tél. +33 (0) Txamara Situé au port d Guéthary, l Txamara s divis n dux nivaux : - Sucré ou salé tout la journé au rz-d-chaussé t tapas à 1 uro chaqu soir pour l'apéro! - A l'étag, la sall t la trrass surplombnt l'océan. La cuisin traditionnll évolu au rythm ds saisons t ds nvis d'un équip toujours aussi dynamiqu. Organisation d'évènmnts. 40 Ouvrtur : 7j/7 du 1 r avril au 30 sptmbr midi t soir Févrir, mars, octobr t novmbr du judi au dimanch. Nouvauté : ouvrtur pndant ls vacancs d fin d'anné! 30 H3 Ximist Spécialité : Bufft d fruits d mr à volonté l midi à 19,80 uros du mardi au vndrdi, (dssrt n plus à 5 uros), l soir t l wk-nd 39,80 uros dssrt inclus. Vous découvrirz dans ctt viill batiss basqu au décor dsign un bufft complt mixant fruits d mr, crustacés, chipirons t gambas plancha, salads, charcutri du pays. Plat du jour à 9,80 uros du mardi au vndrdi l midi. Viands t poissons à la cart. Sall indépndant pour groups, séminairs nous contactr. RESTAURANTE DE PESCADOS / FISH AND SEA FOOD RESTAURANT / ARAINAKO OSTATUA Angl ru Estako - RD 810 Tél. +33 (0) Ouvrt tous ls jours, du 1 r juillt au 31 août L rst d l anné, frmtur l lundi ,80 10

11 HENDAYE F6 Chz Muñu A 50 m d la grand plag d'hnday, vous trouvrz chz Muñu un ambianc convivial, chalurus t un cuisin générus fait à bas d produits du momnt t slon ls nvis du chf. L midi : plat du jour à 9,50 uros / ntré-plat / plat-dssrt à 13 uros ou mnu du jour à 15 uros. L soir : mnu cart à 29,50 uros ou plats à la cart. L tout dans la bonn humur! COCINA TRADICIONAL / TRADITIONAL COOKING / AURREZ PRESTATUKO JAKIAK OHKO 2, avnu ds Mimosas Tél. +33 (0) Hors saison : frmé l dimanch t lundi tout la journé t l mardi soir. L'été : frmé l dimanch. 13 D3 L Comptoir ds Allés Emili t William définissnt lur rstaurant comm un bistrot où "gourmandis" st l maîtr mot. L'allianc d la tradition avc la modrnité culinair prmt d présntr un cuisin sans prétntion mais savourus. Ds produits frais, d saison, l tout fait maison rmt l produit au cntr d lur plat. Cart rnouvlé touts ls six smains t ds vins d vignrons vous plongnt dans un ambianc cosy t raffiné. Formul déjunr à partir d 13 uros, l soir à partir d 16,50 uros. RESTAURANTE BISTRONOMICO / BISTRONOMIC RESTAURANT / JATETXE BISTRONOMIKA 6, avnu ds allés Tél. +33 (0) Hors saison : frmé dimanch soir t lundi tout la journé. En saison : frmé lundi tout la journé G5 L Soko-Ona Rstaurant situé sur la promnad d bord d mr, doté d un trrass avc un vu imprnabl sur l Océan. Mnu à partir d 16,50 uros, t à la cart, produits du trroir «Faits Maison». 50 RESTAURANTE FRENTE AL MAR / RESTAURANTIN FRONT OF THE SEA / JATETXE ITSASOAREN PAREAN 12, boulvard d la Mr Tél. +33 (0) Ouvrt tous ls jours n saison t du mardi soir au dimanch midi hors saison. 16,50 11

12 HENDAYE SAINT-JEAN-DE-LUZ D7 L Alcald Entr la plag t l port, au cœur du quartir historiqu t piétonnir. En trrass ou n sall, vnz dégustr nos spécialités : poissons d lign du jour slon arrivag, fruits d mr, parilladas, côt d bœuf... A chaqu saison, sa nouvll cart. Mnu à 18,50 uros, mnu à 27,50 uros ou Cart. 110 RESTAURANTE VASCO / BASK RESTAURANT / EUSKAL JATETXEA 22, ru d la Républiqu Tél. +33 (0) Fax +33 (0) caillr.alcald@wanadoo.fr - Ouvrt tous ls jours sauf n hivr frmé dimanch soir t lundi. 18,50 E6 L Atlantiqu - fac à l océan Dans un cadr élégant d inspiration Art Déco ou sur la vast trrass surplombant la plag, offrz-vous un déjunr ou un dînr hors du tmps. Déjunr du marché, mnu diététiqu t gourmand. 200 RESTAURANTE FRENTE AL MAR / RESTAURANT IN FRONT OF THE SEA / JATETXEA ITSASOAREN PAREAN Plac Mauric Ravl Tél. +33 (0) Fax +33 (0) Ouvrt à tous 7j/7. 25 J3 L Bistro du Mata Idéalmnt situé fac à la mr sur la plag d'erromardi, vous découvrirz un liu au charm discrt à l'ombr ds tamaris, vous pourrz dégustr ds plats simpls, frais t faits maison mais aussi ds tapas t ds déliciux cocktails fac au solil couchant. Ouvrt d'avril à octobr midi t soir. Suivz notr actualité sur notr pag facbook. RESTAURANTE FRENTE AL MAR / SEA VIEW RESTAURANT / JATETXEA ITSASOAREN PAREAN 71, chmin d'erromardi Tél. n cours d'attribution D'avril à sptmbr midi t soir L rstaurant st ouvrt tous ls jours slon la météo. F7 L Bistrot Luzin L bistrot luzin vous propos un cart simpl t local! Ici s mêlnt famills, commrçants habitués, tourists, car l accuil t la qualité ds produits rstnt la préoccupation principal d Isabll t Olivir. Fair un paus au bistrot luzin n trrass ou préférr la sall, tinté d un décoration soignusmnt chiné, vous prmttra d découvrir l énrgi t la sympathi d tout l équip! RESTAURANTE CON TERRAZA / RESTAURANT WITH TERRASSE / JATETXE TERRAZEKIN 23, bd Thirs - Squar A. Uria Monzon Tél. +33 (0) Ouvrt tous ls jours pndant ls vacancs scolairs. Hors vacancs : frmtur l mardi soir, dimanch soir t mrcrdi tout la journé. Horairs : d 9h à 14h30 t 19h30 à 22h30. L dimanch ouvrt d 9h à 16h. 12

13 SAINT-JEAN-DE-LUZ Bodga La Plancha Dans un ds plus blls rus du cntr historiqu, ct établissmnt aux mill t un pimnts vous propos, dans un ambianc jun t convivial, un véritabl cuisin basqu t spagnol : Parillada aux 7 poissons, tapas, chipirons, bacalao, paëlla aux fruits d mr, côt d bœuf RESTAURANTE VASCO / BASK RESTAURANT / EUSKAL JATETXEA 31, ru Tourass Tél. +33 (0) /02-15/11 Frmtur hbdomadair mrcrdi/judi hors périod d vacancs scolairs. 18 RESTAURANTE DE PESCADOS / SEA FOOD RESTAURANT / ARRAIN JATEXEA 3, ru Jan Bagu Tél. +33 (0) labot-rstaurant-poissonnri-64.com D'octobr à juin ouvrt du mrcrdi soir au dimanch midi. D juin à sptmbr ouvrt du mardi midi au dimanch midi. La Boët - Bistrot d la mr Cs dux normands, fraîchmnt installés n plin cœur d Saint-Jan-d-Luz, sauront évillr vos papills n alliant qualité t originalité, d la portion d coutaux pour l'apéro, au homard grillé... Du platau d fruits d mr sur plac ou à mportr, au poisson du jour slon arrivag d la crié... L tout sur résrvation, avc possibilité d privatisation (cocktail dinatoir, maximum 50 prsonns). F6 Bar Rstaurant La Boïna Un cuisin traditionnll avc produits frais d saison. Plat du jour n altrnanc (poisson ou viand) à 11,50 uros t 20 uros l dimanch t jours fériés. Mnus t cart variés, ambianc familial. Tarifs t mnus groups nous consultr. 60 COCINA TRADICIONAL / TRADITIONAL COOKING / AURREZ PRESTATUKO JAKIAK OHIKO. 34, bd Thirs Tél. +33 (0) rstaurant.laboina@yahoo.fr Hors saison frmé l mrcrdi. Ouvrt tous ls jours juillt t août. L Brouillarta Fac à la bai d Saint-Jan-d-Luz, l rstaurant l Brouillarta vous invit aux prmièrs logs d'un vu xcptionnll sur l'océan, l fort d Socoa t la collin Saint Barb. Guillaum Rogt t son équip vous accuillnt pour dégustr, dans un ambianc convivial, un cuisin dit Bistronomiqu confctionné avc ds produits frais t locaux. L midi, d mrcrdi à vndrdi (hors jours fériés) : Mnu 23 uros - Formul 19 uros - Plat sul 14 uros. Midi t soir : Mnu cart 36 uros. RESTAURANTE GASTRONOMICO FRENTE AL MAR / GASTRONOMIC RESTAURANT / GASTRONOMIKO JATETXEA 48, promnad Jacqus Thibaud Tél. +33 (0) Frmé HS t hors vacancs scolairs lundi t mardi

14 SAINT-JEAN-DE-LUZ RESTAURANTE VASCO / BASK RESTAURANT / EUSKAL JATETXEA 5, ru Madmoisll Etchto Tél. +33 (0) chzpablo599@orang.fr Hors vacancs scolairs frmé, ls lundis t mardis soirs + mrcrdi tout la journé. Durant ls vacancs scolairs : frmé l mrcrdi uniqumnt. Chz Pablo Rstaurant tnu par la mêm famill dpuis Au cœur d la vill, près du marché. Rctts d la grand-mèr. Spécialités d poissons - chipirons - mrlu - pibals durant la périod d pêch. Cart 30 uros (ntré + plat + dssrt) ou 24 uros (ntré + plat ou plat + dssrt). Mnu du jour 16 uros (uniqumnt l midi sauf dimanch t jours fériés). Plat du jour 12 uros Chz Tho Rstaurant - Bodga. Spécialités basqus : thon, mrlu, ttoro, parillada, chipirons, gambas, paëlla d poissons, pièc d bœuf, axoa. Tapas t sangria. OLE!!! Assitt basqu : 15 uros t mnu : 19,50 uros. 60 RESTAURANTE VASCO ESPECIALIDAD DE PESCADO / BASK RESTAURANT / EUSKAL JATETXEA 25, ru d l Abbé Onaindia Tél. +33 (0) chz.tho@wanadoo.fr Frmé d mi-novmbr à mi-décmbr t janvir. 19,50 G7 Cidrri la Kantxa Nouvauté à Saint-Jan-d-Luz, un véritabl cidrri à la décoration modrn. Mnu uniqu comm n Espagn avc son omltt à la moru ou aux cèps, côt d bouf maturé ou cochon d lait, fromag d brbis t bin sûr cidr basqu à volonté. Ouvrt tout l'anné, mnu du jour n smain l midi à 13 uros. 80 RESTAURANTE CIDRERIA / CIDER RESTAURANT/ SAGATNOA JATETXEA 16bis, av. André Ithurrald (Jai Alai d Saint-Jan-d-Luz) Tél. +33 (0) Dès la mi-avril : ouvrt midi t soir. 13 Cocott A dux pas d l'églis, Cocott Rstaurant vous invit dans un ambianc intim t chalurus à découvrir sa cuisin fraîch t invntiv. Ls plats varint régulièrmnt, sont fait maison avc ds produits d saison sélctionnés auprès d producturs locaux. 20 COCINA CASERA / HOME COOKING/ ETXEKOA 3, ru du 17 Pluvios Tél. +33 (0) Midi t salon d thé du mardi au dimanch. Soir : Vndrdi t Samdi ( bass saison) t du mardi au dimanch (haut saison). 14

15 SAINT-JEAN-DE-LUZ E6 L Comptoir JOA L comptoir JOA du casino avc sa vu panoramiqu sur la bai, vous propos sa cuisin façon bistronomiqu : Poissons d crié, Parillada, Txulta t bin d autrs spécialités locals. Un cart qui chang régulièrmnt suivant ls produits d saison. Plats du jour (viand ou poisson) 10,50 uros, formul d 15 à 29 uros, mnu nfant 9 uros, cart d 9 à 39 uros. Sall privatisabl. Trrass panoramiqu, soirés à thèm, Rtransmission d'évènmnts sportifs sur écran d 3 m. RESTAURANTE FRENTE AL MAR / RESTAURANT IN FRONT OF THE SEA / JATETXEA ITSASOAREN PAREAN L Comptoir JOA - Plac Mauric Ravl Rnsignmnts t résrvations au Tous ls jours d 12h à 14h t d 19h à 22h, 23h l wk-nd t n saison M4 COMIDA AL GRILL / GRILLED FOOD / JATETXEA Chmin d Chibau - RN 10 Tél. +33 (0) Srvic n continu 11h - 23h - 7J/7. Courtpaill Vnz découvrir votr nouvau rstaurant COURTEPAILLE situé à l ntré Nord d SAINT-JEAN-DE- LUZ à coté d l hôtl ARENA. Notr équip vous propos un larg choix d grillads cuits au fu d bois à la chminé. Mnus nfants à partir d 4,90 uros, t adults dès 9,90 uros (valabls midi, soir t wk-nd). Trrass nsolillé, sall climatisé, parking, WIFI, srvic n continu 11h - 23h - 7J/ ,90 Donni Bagl Donni Bagl vous propos ds produits sélctionnés avc l plus grand soin t localmnt d préférnc! La star : l Donni, bl assmblag d magrt d canard fumé t séché, d fromag d brbis, d confitur d criss noirs t d Pimnt d Espltt. Bagl Saumon, pastrami, vggi, dind fumé, anchois t bin d'autrs..., mais aussi soups du jour, vin du momnt t dssrts gourmands sauront vous régalr. Sur plac ou à mportr, à partir d 4 uros. BAGELS /BAGELS / BAGELS 44, ru Saint-Jacqus Tél. +33 (0) Tout l anné, 44, ru Saint-Jacqus t Au Bar Ephémèr Chz Rnault tout l'été, 4, bd Victor Hugo. Ouvrt d 11H30 à 15h du lundi au samdi, mais aussi vndrdi t samdi soir d 18 à 22h. F6 L'Epicri Luz dl Sur "Ptit par la taill, grand par l'accuil". Un concpt original, un grand tabl d'hôts vous attnd pour partagr à dux ou ntr amis, ls plaisirs d'un cuisin du marché. Découvrz notr surprnant t xclusif "Pain Cristal" accompagné d notr "JOSELITO" pur bllota (élu millur jambon du mond), ds chipirons qui sautnt du batau dans votr assitt, sans attndr qu "l'ancr" soit "sich". Plats à mportr. L midi formul à 14 uros. BAR RESTAURANTE CON TERAZA / RESTAURANT WITH TERRASSE / JATETXE TERRAZEKIN 58, ru Saint-Jacqus Tél. +33 (0) lpicri.luzdlsur@gmail.com HS frmé l lundi t mardi. En périod vacancs scolairs ouvrt tous ls jours

16 SAINT-JEAN-DE-LUZ H10 Golf d Chantaco Qu vous soyz golfurs ou non, Cyrill Bard t Charlin Hantz sront hurux d vous accuillir au rstaurant du golf d CHANTACO ou sur la trrass avc vu imprnabl sur ls trous 1 t 9. Ils vous front découvrir notammnt lur cassoltt d Chipirons, ou alors lur formul du jour avc ntré t plat à partir d 15,50 uros. Un ptit crux n dhors ds rpas? Pas d soucis l côté snacking saura vous satisfair. Tout st réuni pour qu vous passiz un agréabl momnt. RESTAURANTE SOBRE EL GOLF / RESTAURANT ON THE GOLF / JATETXEA GOLF GAINEAN Rout d Ascain Tél. +33 (0) Ouvrt tous ls midis. Frmé l mardi. L'été ouvrt 7jours/7. Possibilité d résrvr pour ds groups, soirés privés, conférncs, mariags ou autrs cérémonis. 15,50 F6 RESTAURANTE VASCO / BASK RESTAURANT / EUSKAL JATETXEA 32, bd Thirs Tél. +33 (0) Fax +33 (0) Frmé mardi t mrcrdi hors saison En saison t vacancs scolairs, ouvrt 7 jours sur 7. L Grand Grill Basqu Dans un cadr t un ambianc traditionnls, un équip chalurus vous invit à dégustr n trrass ou n sall, ls produits du Pays basqu cuisinés à la plancha : côt d bœuf, chipiron, mrlu, moru, dorad, soup d poissons, anchois, crèm brûlé, mamia, croustad... Mnus 24 uros, 32 uros t cart produits frais t dssrts maison. Rpas d group composés n fonction du budgt K3 La Guingutt d Erromardi Fac à l océan, transats, ptit mobilir vintag, lampions, comptoir, ls pids dans l sabl, t grand trrass, plantnt l décor d ct ndroit d xcption. La cart conjugu qualité avc simplicité. Tout a été choisi avc goût pour offrir l midi, plat du marché, salads t burgr maison t l soir, cassoltts, tapas t fruits d mr pour apéro prolongé t soiré ntr amis. Spot d rêv, la Guingutt Erromardi propos slon la météo, dès 18H ds soirés DJ's... RESTAURANTE SOBRE LA PLAYA / RESTAURANT ON THE BEACH / JATETXEA HONDARTZAN Plag d Erromardi - Ancinn gar VFDM Tél. +33 (0) D Pâqus à Novmbr. Ouvrtur n continu d 9 h à minuit sauf intmpéris. 15 G4 Ilura Notr chf Fabric Idiart vous propos un cuisin soigné à bas d produits locaux. Profitz d la trrass panoramiqu fac à l océan autour d tapas ou d un rpas au rstaurant d La Résrv. Formul déjunr à partir d 26 uros. Cart : 49 uros. Organisation d évènmnts : rpas d affairs t d famill. 100 RESTAURANTE GASTRONOMICO / GASTRONOMIC RESTAURANT / GASTRONOMIKO JATETXEA Hôtl La Résrv - Point d St Barb Tél. +33 (0) Fax +33 (0) D mars à novmbr. HS : dimanch soir t lundi. Ouvrt 7j/7 d juin à sptmbr

17 SAINT-JEAN-DE-LUZ D7 L Kaïku 1 étoil au guid Michlin L chf étoilé, Nicolas Borombo, vous accuill dans la plus viill maison d Saint-Jan-d-Luz datant du XVI èm siècl. Vnz découvrir sa cuisin d marché, actull t raffiné dans un ambianc chic mais décontracté. Idéal pour un dînr n amourux ou ntr amis. Mnu déjunr à 32 uros, cart nviron 64 uros t mnu découvrt 64 uros. 65 RESTAURANTE GASTRONOMICO EN EL CASCO VIEJO / GASTRONOMIC RESTAURANT / GASTRONOMIKO JATETXEA 17, ru d la Républiqu Tél. +33 (0) Fax +33 (0) contact@kaiku.fr - HS : frmé l mardi t mrcrdi. En saison, frmé l judi. 32 Kako Etxa Sur la plac ds halls où s déroul l marché du mardi t vndrdi, Kako Etxa st un institution Bistrot basqu t tapas vndrdi t samdi soir; formul xprss l midi n smain (sauf juillt, août). Noix d Saint-Jacqus, chipirons, mrlu, sol slon arrivag. Vins au vrr t cart ds vins à dégustr avc l'incontournabl côt d bœuf, frits maison. A n pas manqur! 50 CON TERRAZA EN LA PLAZA DEL MERCADO / IN THE MARKET PLACE / JATETXEA MERKATUAREN PLAZAN 18, ru Harisp - Plac ds Halls Tél. +33 (0) Fax +33 (0) HS : frmé l dimanch t lundi. En saison : ouvrt 7j/7. 14 L Kanttu Plaisirs scrts. Mnus midi t soir à 15 uros t 20 uros. Cart 32,50 uros. Un vrai bonhur qu ctt ptit adrss protégé par un églis. La salad d calamars à la luzinn, la sublim poêlé d crvtts à l'ail, l'omltt à la moru, l jambon piprad chantnt l Pays basqu avc baucoup d franchis t d'honnêtté. Prssons, prssons... Ctt maison st inconnu ds guids, ll n va pas l rstr longtmps! RESTAURANTE DE PESCADOS Y ESPECILIDADES VASCAS / FISH RESTAURANT / EUSKAL ETA ARRAIN-JATETXEA 2, ru d l'églis Tél. +33 (0) Frmé hors saison dimanch t judi soir t l lundi tout la journé. En saison, frmé l judi soir t lundi tout la journé. 15 L Kiosqu par Fraistyl L Frais Maison sur plac ou à mportr. Ptit déjunr - Sandwichs - Boissons chauds t froids - Paninis - Burgrs - Salads - Lasagns & tourts - Pizzas - Pâts Découvrz nos nouvautés 2016 : Brunch t Tacos. RECREA TU PROPIA ENSALADA O PIZZA / MAKE UP YOUR SALAD OR YOUR PIZZA / EGIN ERAZUE ZURE ENSALADA 7, bd du Commandant Passicot (Fac à la gar SNCF) Tél. +33 (0) Du lundi au vndrdi d 8h à 18h horairs d été : 7h30-22h30. 8,50 17

18 SAINT-JEAN-DE-LUZ G5 Ls Lirrs Parc Victoria Qu c soit dans l un ds salls à mangr Art-Déco, dans l jardin d hivr ou autour d la piscin situés au cœur du parc, notr chf, Guillaum APPLAINCOURT, vous invit chaqu jour à savourr un cuisin créativ inspiré du Pays basqu. Mnu gastronomiqu à partir d 49 uros. 25 RESTAURANTE GASTRONOMICO / GASTRONOMIC RESTAURANT / GASTRONOMIKO JATETXEA Hôtl Parc Victoria - 5, ru Cépé Tél. +33 (0) Fax +33 (0) parcvictoria@rlaischataux.com /03-14/11 Ouvrt tous ls jours. 49 Macadam Caffé Rndz-vous au Macadam'Caffé : l'adrss cosy, chalurus t courtois d Saint-Jan-d-Luz. Vous y trouvrz un accuil musical t un srvic fficac prmttant d dégustr ds woks gourmands t ds burgrs à s damnr. Vnz passr un momnt agréabl n coupl, n famill ou ntr amis autour d'un cocktail pétillant t aussi apprécir un grand variété d cafés t d thés, l tout à ds prix raisonnabls. Plus qu'un nvi y rvnir! WOK, HAMBURGESA, ESPRESSO CAFÉ / WOK, BURGER, ESPRESSO COFFEE / WOK, HAMBURGESAK, ESPRESSO KAFEA 3, bd Victor Hugo Tél. +33 (0) Sauf l dimanch. 13 I6 L Mata A l'ntré d Saint-Jan-d-Luz, vnz découvrir un rstaurant atypiqu à l'ambianc tx-mx donnant sur un bll trrass fac à la Rhun. Cocktails, Mxican food t un sélction d déliciuss viands cuits sur un grill argntin, l charcoal. Tout l'anné, mnu du jour à 11,50 uros l midi n smain, plat du jour à 8,50 uros frais t fait maison, srvic tardif n soiré. Suivz notr actualité sur notr pag facbook. RESTAURANTE TEX MEX / TEX MEX RESTAURANT / JATETXEA TEX MEX 48, avnu André Ithurrald Tél. +33 (0) Hors saison frm l lundi tout la journé t l samdi midi. Ouvrt 7j/7 n juillt août ,50 F6 L'Océan Entièrmnt rénové, l rstaurant L Océan offr un magnifiqu rotond baigné par la lumièr t prolongé par un trrass n tck fac à la bai d Saint-Jan-d-Luz. L Chf, Christoph Grosjan, propos un cuisin ntr trr & mr, légèr t générus ainsi qu un cuisin diététiqu, fraîch t rvitalisant. Cuisin bistro «chic & dit» au déjunr t cuisin gastronomiqu au dînr. Suggstions diététiqus. Entré/Plat ou Plat/Dssrt à 38 uros hors boissons. RESTAURANTE GASTRONOMICO / GASTRONOMIC RESTAURANT / GASTRONOMIKO JATETXEA Grand Hôtl Thalasso & Spa - 43, bd Thirs Tél. +33 (0) Fax +33 (0) rstauration@luzgrandhotl.fr - Ouvrt 7j/

19 SAINT-JEAN-DE-LUZ Olatua F6 70 Hmn uskara rabiltzn dugu, zuk r rabil zazu gunroko bizian. Installé dpuis 1999, Olatua vous propos son bar à tapas t son rstaurant à 50 m ds plags. La sul obligation d l'établissmnt st d n travaillr qu ds produits frais d proximité. Pour l rst, l'imagination t la créativité d l'équip sont ls moturs d la maison. Résrvz pour êtr sûr d'avoir un plac. Notr soup ds corsairs (poisson) st aussi n vnt au bar. RESTAURANTE VASCO / BASK RESTAURANT / EUSKAL JATETXEA 30, bd Thirs Tél. +33 (0) Ongui Etorri D7 75 Situé au cœur du quartir historiqu, rstaurant traditionnl aux spécialités d parrillada, sardins, mouls... Ongui Etorri vous souhait la binvnu dans un cadr chalurux à 20 mètrs d la plag. Nous vous proposons égalmnt un rpas rapid, nos pizzas maison sur plac ou à mportr. A bintôt. RESTAURANTE EN EL CASCO VIEJO / RESTAURANT IN THE HISTORIC CENTER / JATETXEA AUZO ZAHARREAN 15, ru d la Républiqu Tél. +33 (0) Ouvrt 7j/7. Srvic n continu l wk-nd t n juillt t août. 17,50 Orka, Bar-Salon d thé E6 Liu idéal pour vous rtrouvr au calm dans un sall à l'atmosphèr dsign t zn ou sur la trrass orinté sud. Dégustz un boisson chaud ou froid t laissz vous tntr par un d nos déliciuss pâtissris ou gourmandiss (tart au citron mringué, cookis, muffins, glacs...). SNACKING, SALON DE TÉ, HELADERIA / SNACKING, TEA ROOM, ICE CREAM / JATETXEA, IZOZKIA TE GOZOTEGIA Ru Dargaignaratz Tél. +33 (0) Fax +33 (0) Ouvrt d 9 h à 19h, 7j/7. L Patio 30 Ctt nouvll brassri basqu au cadr contmporain très spagnol st tnu par ls propriétairs d la bodéga la Plancha. Ls influncs d là-bas t ds produits bin d'ici!!! Ls blls assitts pétaradnt d fraîchur ntr trr t mr : salad d lntills t scalop d foi frais poêlé, carpaccio d poulp, tartar d thon frais t guacamol ainsi qu ls coquills Saint-Jacqus fraîchs, long d thon laqué n saison, mrlu koskra, souris d'agnau t pour finir l gâtau basqu maison. RESTAURANTE CON TERRAZA / RESTAURANT WITH TERRASSE / JATEXEA TERRAZA-EKIN 33, ru Tourass Tél. +33 (0) L'été ouvrt 7j/7. HS frmé l mrcrdi

20 SAINT-JEAN-DE-LUZ L Pita L adrss incontournabl pour tous ls amaturs d cuisin traditionnll soigné (trr, mr) rcommandé par d nombrux guids. Nms d chipirons, chorizo t chèvr, jambon ibériqu, côt d bouf, mrlu grillé, sardins, risotto citron vrt chipirons sautés, soup d poissons, mill fuills à la cris noir, baba au rhum. Mnus : 17 uros t 26 uros midi t soir. Nouvau Burgrs maison tous ls midis. RESTAURANTE TRADICIONAL VASCO / BASQUE TRADITIONAL RESTAURANT / EUSKAL OHIKO JATETXEA 21, ru Tourass Tél. +33 (0) Fax +33 (0) Hors saison t hors vacancs scolairs : frmé lundi soir, mardi soir t mrcrdi soir. Sinon ouvrt 7j/ Ptit Grill Basqu Chz Maya. Véritabl institution luzinn tnu dpuis 66 ans par la mêm famill (3 èm génération d cuisinirs). Chipirons à l ncr, baudroi luzinn, Ttoro, tc. Dans un cadr t un atmosphèr authntiqus. Mnus 22 uros t 31,50 uros t cart. 15 RESTAURANTE VASCO / BASK RESTAURANT / EUSKAL JATETXEA 2, ru Saint-Jacqus - Près d l églis Tél. +33 (0) Fax +33 (0) /01-20/12 Frmé lundi t judi midi t mrcrdi tout la journé. 22 Pil Pil Ena Entr la gar t la post, Yvan (l chf cuisinir) t Nicolas (l srvur) vous accuillront dans un cadr convivial, avc un cuisin typiqu basqu t soigné : Mrlu d lign à l spagnol, Parrillada d poissons frais grillés à la plancha, Mrlu koskra Ttoro, Chipirons sautés. Midi t soir : mnu à 29 uros t mnu à 72 uros pour 2 prs. L midi n smain : plat du jour 10,50 uros t formuls d 13,50 à 23 uros. RECETAS TIPICAS VASCAS / TYPICAL BASQUE RECIPES / EUSKAL JATETXEA 3, ru Sallagoiti Tél. +33 (0) Frmé HS : l soir ls dimanch, t mardi, l mrcrdi frmé tout la journé. En juillt t août, frmé dimanch midi t mrcrdi. 13,50 D7 L Suiss / L P'tit Suiss L rstaurant la Txalupa sur l port d pêch : plataux d fruits d mr, poissons grillés t différnts spécialités variant au fil ds saisons. La brassri l Suiss pour un ptit crux : salads, plat du jour, rstauration du pays. L P'tit Suiss : bar à vins t tapas animé avc trrass côté plac Louis XIV pour vos apéritifs ou vos débuts d soiré. Pour vos déjunrs ou dînrs : plataux d fruits d mr à mportr. RESTAURANTE DE PESCADOS / FISH RESTAURANT / ARRAIN JATETXEA Plac ds Corsairs Tél. +33 (0) Tl +33 (0) j/7 - D 12h à minuit sans intrruption

21 SAINT-JEAN-DE-LUZ Tartri Muscad Vitrin alléchant où ils xposnt ls tarts t ls pains d légums aux savurs originals. L'inspiration t la créativité d Christin t Christoph génèrnt toujours d nouvlls rctts. C'st du "fait maison". Sur plac n rstauration ou à mportr. TARTAS ENSALADAS Y PASTELES / SAVOURY TARTES / TARTA DENDA. 20, ru Garat Tél. +33 (0) Ouvrt aux vacancs d févrir t d'avril à fin octobr. Frmé l lundi. 12 RESTAURANTE CON TERRAZA / RESTAURANT WITH TERRACE / JATETXEA TERRAZA-EKIN 30, ru Chauvin Dragon Tél. +33 (0) Frmé l dimanch sauf pour groups. HS : frmé l soir sauf pour ls groups. Txantxangorri Cuisin local t familial fait maison. Trrass ombragé, vu sur la Rhun. Mouls ikurrina, piquillos, côt d bœuf, côtltts d'agnau grillés, chipirons sautés, moru façon cidrri, dssrts (riz au lait, pain prdu...). Mnu 13 uros l midi : ntré, plat, dssrt, café. Mnu 20 uros l soir ou cart. Possibilité sall d réunion. Ls groups sont accptés sur résrvation mêm l dimanch. 2 parkings à proximité La Viill Aubrg Situé à dux pas d la plag dans l quartir historiqu t piéton, notr équip vous accuillra dans la bonn humur t la convivialité. Cuisin accntué sur ls produits du trroir t ls rctts locals : palourds salsa vrd, omltt aux cèps, Tttoro, parillada, paëlla d poissons. Vous apprécirz égalmnt notr cart d Tapas au Bar à Vin. Group jusqu'à 70 prsonns. Mnu à partir d 19,50 uros. RESTAURANTE VASCO / BASK RESTAURANT / EUSKAL JATETXEA 22, ru Tourass Tél. +33 (0) Ouvrt d début févrir au 15 novmbr. Frmtur lundi t mardi hors périod scolair. Srvic d 12h à 14h30 t d 19h à 22h30. 19,50 L Xaya "La cav à Mangr" Au cour d Saint-Jan-d-Luz à 2 pas du Port t d la plac Louis XIV, un liu authntiqu t modrn, contmporain t chalurux. L'sprit Xaya : partag t convivialité. Cuisin gourmand d produits frais par Claud Plumauzill. L Midi, formul à 14 uros, mnu à 18 uros. L soir formul Pintxos t plats à partagr. Privatisation pour ls groups. 80 COCINA VASCA GOURMET / BASK GOURMET COOKING / EUSKAL SUKADARITZA LANDUA 5, ru Saint-Jan Tél. +33 (0) Srvic l midi 12h/13h30 du mardi au dimanch. Soir 19 h/21h du judi au dimanch. Frmtur l lundi

22 SAINT-JEAN-DE-LUZ D7 Zoko Moko Situé dans l cœur historiqu d Saint-Jan-d-Luz, l Zokomoko vous accuillra dans un décor élégant pour vous fair découvrir un cuisin original à bas d produits locaux. Mnu du marché à partir d 26 uros. L midi formul ntré+plat ou plat+dssrt à 20 uros. Mnu cart à 49 uros. 50 RESTAURANTE GASTRONOMICO / GASTRONOMIC RESTAURANT / GASTRONOMIKO JATETXEA 6, ru Mazarin Tél. +33 (0) Fax +33 (0) Du 15/06 au 30/09 frmé l lundi. Du 01/10 au 14/06 frmé dimanch t lundi. 20 Rstaurant italin Bllini Rstaurant Italin tnu par 2 juns passionnés, situé dans l cntr commrçant d Saint-Jand-Luz près d la Thalasso. On put y dégustr ds plats traditionnls italins (vau à la milanais, antipasti, tiramisu...), ds pizzas au fu d bois t risottos du jour, dans un ambianc chalurus. Tous nos plats sont à dégustr sur plac mais aussi à mportr. 40 RESTAURANTE ITALIANO, PLATOS TIPICOS, PIZZA AL HORNO / ITALIAN RESTAURANT / ITALIAKO JATETXEA 31, ru Sopit Tél. +33 (0) Frmé l mrcrdi hors vacancs scolairs. 12,50 Pizzria Grill F7 La Dolc Vita La Dolc Vita vous accuill dans ls murs d l'ancin hôtl Britannia, avc ss dux salls à mangr d caractèr d'un capacité d cinquant couvrts. Il vous sra proposé, à prix très raisonnabls, d'xcllnts pizzas avc ds produits frais t locaux, ds plats combinés, ds grillads, ds salads composés t ds plats régionaux. Srvic d pizza à mportr, sans livraison. L midi formul à 11 uros t mnu complt à 14 uros. S habla spañol. PIZZERIA RESTAURANTE / PIZZERIA RESTAURANT / PIZZA JATETXEA 52, bd Victor Hugo Tél. +33 (0) Horairs t jours d frmtur sur répondur téléphoniqu. 11 Rstaurant italin Pizzria l'italin Situé à côté du Grand Hôtl, du Casino t d la Thalasso, la Pizzria l Italin vous accuill pour dégustr ss pizzas cuits au fu d bois, ss pâts t sa cuisin italinn. Vous aurz l choix ntr sa grand trrass ombragé t chauffé ou son intériur au décor sobr t chic. Formul l midi/cart/pizzas à mportr. Mnu nfant. 80 RESTAURANTE ITALIANO CON TERRAZA / ITALIAN RESTAURANT WITH TERRASSE / ITALIAKO JATETXEA TERRAZEKIN 2/4, ru Dornaldguy Tél. n cours d attribution Ouvrtur prévu n avril. En saison, ouvrt 7j/7. 22

23 SAINT-JEAN-DE-LUZ Rstaurant japonais RESTAURANTE JAPONES / JAPAN RESTAURANT / JAPONIAKO JATETXEA 1, plac du Midi t accès 38, ru Gambtta Tél. +33 (0) Hoso Sushi Au cœur du cntr vill t dans un tout nouvau décor, HOSO SUSHI vous propos poissons t viands d qualité sous form d sushi, maki, california t autrs spécialités japonaiss Plats chauds, nouills sautés t salads divrss comblront ls palais ls plus avisés. Mnus 12,40 uros à mportr t 12,90 uros à dégustr sur plac, n trrass : à mportr ou livré. Ouvrt midi t soir, 7j/7. 12,90 Bar à vins E8 O'Pintxos Nouvau concpt d bar à vin O'Pintxos, au cntr d Saint-Jan-d-Luz (proch ds halls), vous propos un larg gamm d Pintxos (tapas gastronomiqus) n portions individulls, mais aussi ds assitts à partagr n tout convivialité. Vins consillés par notr cavist. Ambianc "manufactur" ntr métal t bois, cuisin ouvrt, trrass. 30 BAR DE VINOS CON TERRAZA / WINE BAR WITH TERRASSE / ARNOA OSTATUA TERRAZA-EKIN 7, bd du Commandant Passicot Tél. +33 (0) Hors saison ouvrt midi t soir sauf dimanch t lundi. Juillt /août. frmé l lundi. Bar - Brassri Pizzria L Cosmopolitain Un nouvau look t un nouvll ambianc pour c Bar - Brassri - Saladri - Pizzria. Plat du jour 12 uros - Formul à 13 uros l midi. L soir grand choix d plats typiqus, d pizzas ou hamburgrs maison... Ptits déjunrs - Glacir - Salon d Thé - Apéritif - Cocktails Rstauration non stop d 12h à 22h. Trrass nsolillé. Wifi. 80 BAR RESTAURANTE CON TERRAZA / BAR RESTAURANT WITH TERRASSE / JATETXEA TERRAZA-EKIN 7, plac Foch Tél. +33 (0) jours sur 7 midi t soir. Srvic non stop 12h - 22h tout l'anné. Bar - Brassri L Sportif Bar - Brassri - Rstaurant. Plat du jour 8 uros. Mnu 12,50 uros t cart. En sall, avc écran géant pour ls évènmnts sportifs ou n trrass, vnz dégustr nos salads landaiss, nos chipirons à la plancha, la moru à l Espagnol, l filt d mrlu t ss tagliatlls, un ntrcôt ou un magrt d canard RESTAURANTE CON TERRAZA / RESTAURANT WITH TERRASSE / JATETXEA TERRAZA-EKIN 10, bd Victor Hugo Tél. +33 (0) Ouvrt 7j/