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1 Nos menus Nos menus Menu Dégustation Menu Ephémère Menu Diététique La carte Nos salades After Menu enfant Apéritifs Menu Dégustation 59 Uniquement les vendredis soirs, samedis soirs et dimanches midis 2 entrées / 2 plats / 2 desserts Kir royal Amuse-bouche

2 Entrées Cubes de foie gras à la pomme, brioche toastée Saumon "bio" fumé par nos soins sur lit de roquette, crème d'herbes Plats Filet de turbot, poêlée de légumes à l'huile de truffes Epaule d'agneau de sept heures, écrasé de pomme de terre Vitelotte Voiture de fromages Desserts Cheesecake aux fruits exotiques Macaron pamplemousse et champagne rosé, sorbet pamplemousse rose Nos prix sont nets Service compris Prix T.T.C. Menu Ephémère Notre menu est modifié chaque semaine

3 Entrée et plat ou plat et dessert 19 Entrée, plat et dessert 27 Entrées Œufs pochés à la crème d aneth et lard fumé Risotto aux champignons, copeaux de parmesan Plats Bœuf Bourguignon à ma façon Poêlée d encornet, crème de crustacé, riz Voiture de fromages ou Desserts Rose de pomme, caramel beurre salé Café gourmand (Tuile nougatine, crème brulée, biscuit thé matcha, granité fraise, mikado chocolat blanc) Mi-cuit au chocolat, sorbet orange sanguine «Pour déjeuner ou dîner dans la bulle située à l'extérieur, le supplément est de 40 (de 2 à 6 personnes)».

4 Nos prix sont nets Service compris Prix T.T.C. Menu Diététique 25 entrée, plat, dessert Entrées Saumon mariné aux épices Tarte fine aux courgettes, salade de roquette et parmesan Plats Rumsteck, poêlée de légumes jus de boeuf Filet de daurade grillé, mousseline de brocolis à l'huile d'olive Dessert

5 Tartelette fruits exotiques Café gourmand La carte Entrée Dôme de foie gras à la pomme, brioche toastée 16 Oeuf frit à la noisette, crème de morilles, chips de lard 14 Trilogie de St Jacques (pour 2 personnes) 29 Saumon "bio" fumé par nos soins sur lit de roquette, crème d'herbes 14 Plat Epaule d'agneau de sept heures, écrasé de pomme de terre Vitelotte 18 Filet de turbot, poêlée de légumes à l'huile de truffes 21 Pluma ibérique grillé, mousseline de patate douce au miel, jus de chorizo 19 St Jacques poêlées, endives caramélisées à l'orange, réduction orange sanguine 19 Entrecôte de boeuf Normande, jus de boeuf aux morilles 18 Salade verte 2.50 Voiture de fromages 8 Dessert Tartelette chocolat mandarine et son milkshake 9 Cheesecake aux fruits exotiques 8 Crème de thé au jasmin, gaspacho d'ananas 8 Macaron pamplemousse et champagne rosé, sorbet pamplemousse rose 10 Café gourmand 8

6

7 Nos prix sont nets Service compris Prix T.T.C. Les Salades Salade Caesar «à ma façon» Romaine, croûtons, lardons, poulets, tomates, parmesan, sauce Caesar Salade Normande revisitée Feuilles de Chêne rouge, croustillant de camembert au miel, pomme granny, vinaigrette au vinaigre de cidre, lard grillé

8 Salade Végétarienne Mesclun, brocolis, carottes, œuf poché, copeaux de parmesan, tomates After Café Café crème ou Thé Chocolat Double expresso Irish Coffee Cognac Hennessy XO (5 cl) Cognac Hennessy Black (5 cl) Armagnac Duc de Loussac,(5 cl) Cognac VSOP, (5 cl) Calvados Hors d Age (10 ans) (5cl) Poire Williamine, (5 cl) Vielle Prune de Souillac (5 cl) Get 27, Limoncello (5 cl)

9

10 Nos prix sont nets Service compris Prix T.T.C. Menu Enfants -12 ans 12

11 Steak haché ou pavé de cabillaud, tagliatelles nature ou tomate 2 boules de glaces ou sorbets Apéritifs Avec alcool 5 cl Campari Kir Royal* Martini blanc ou rouge Porto rouge (Kopke ruby)

12 Rhum (Havana club, Bacardi superior, Charrette ambré) Triple sec Whisky (Ballantine s, JackDaniel s, Cardhu 12 ans, Chivas Regal 18 ans, Knockando 12 ans, Bushmills 10 ans, Dimple 15 ans) 8.50

13 Gin (Gibson s, Gordon s) Kir vin blanc* Noilly Prat Ricard (2 cl) Tequila (San José, José Cuervo Especial ambré) Vodka Smirnoff

14

15 *crème cassis, framboise, mûre, pêche de vigne Cocktails alcool 7.50 Américano Margarita Mojito Pina Colada Tequila Sunrise Caïproska 12 cl Campari, Martini rouge, Noilly Prat 12 cl Téquila, triple sec, jus de citron 25 cl Rhum, sucre de canne, cassonade, citron vert, menthe fraîche, Perrier, Angostura 25 cl Rhum blanc, rhum ambré, jus d ananas, crème liquide 25 cl Téquila, jus d orange, grenadine 12 cl Vodka, cassonade, citron vert

16 Cocktails sans alcool 6.00 Chantaco Le chose 25 cl Jus de citron, jus d orange, grenadine 25 cl Jus de pamplemousse, schweppes tonic Virgin mojito 25 cl Base de mojito, jus de pomme Cocktails à base de Champagne 18cl Champagne cocktail Claire de lune Millésime Cognac, sucre roux, Angostura, zest d orange, champagne Vodka, jus d orange, crème framboise, champagne Jus de pamplemousse, Angostura, champagne Jus de fruits 25 cl 4 Ananas, abricot,tomate, pomme... Softs 4 Coca cola, coca zéro 33 cl Orangina, Ice tea Schweppes tonic Perrier 25 cl 25 cl 33 cl

17 Limonade 25 cl Orange pressée 5 Orange, tropical 4 Sirop à l eau cl Grenadine, Fraise, Citron, Menthe, Orgeat, Pêche Eaux 1 l 50 cl Evian, Badoit 5 3 Bières bouteille 33 cl 5 Heineken Grimbergen Bières pression 25 cl 5 Affligem

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