hôtel - restaurant gastronomique - bistro - salon de thé - boutique jardin méditerranéen - piscine naturelle

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1 le clair de la plume hôtel - restaurant gastronomique - bistro - salon de thé - boutique jardin méditerranéen - piscine naturelle SEMINAIRES DE CARACTERE TOUTE L'ANNEE, A 1h15 DE LYON AUX PORTES DE LA PROVENCE TARIFS SEMINAIRES PAR PERSONNE. Devis personnalisé sur simple demande. Tarifs en basse saison (semaine, hors vacances scolaires & fériés), à titre indicatif, "à partir de" ½ JOURNEE SEMINAIRE 75 Location de la salle pour une demi-journée, café d'accueil, 1 repas (plat, dessert, vin et café inclus). JOURNEE SEMINAIRE 80 Location de la salle pour une journée, café d'accueil, 1 pause & 1 repas (plat, dessert, vin et café inclus). SEMINAIRE RESIDENTIEL CHAMBRE INDIVIDUELLE 345 Location de la salle, 2 pauses, 2 repas (vin et café inclus), 1 chambre single (1 personne) et 1 petit déjeuner SEMINAIRE RESIDENTIEL CHAMBRE ½ DOUBLE 265 Location de la salle, 2 pauses, 2 repas (vin et café inclus), 1 chambre double (2 personnes) et 1 petit déjeuner SEMINAIRES DE DIRECTION EXCLUSIF JUSQU A 16 PERSONNES Contacter nous directement au +33 (0) ou par info@clairplume.com Détails page suivante >>>

2 UN LIEU PLEIN D'HISTOIRE Le Clair de la Plume est un hôtel de charme de 16 chambres réparties en 3 lieux, au cœur du village historique de Grignan (Nord Provence). DES CHAMBRES DE CHARME 11 chambres, 4 suites et 1 pavillon, chacun avec sa personnalité, se répartissent deux trois bâtiments (XVIIIème et XIXème Siècle). Toutes sont de grand confort : climatisation réversible, télévision satellite (écran LCD), minibar, salle de bain complète (sèche-cheveux), wifi (accès libre), téléphone

3 suite >>> UNE SALLE ET DES SALONS La salle de séminaire dispose d un éclairage naturel, d une terrasse (pour les fumeurs et/ou les pauses), de la climatisation, WC privatifs, wifi haut débit, vidéoprojecteur, paperboard, écran, TV LCD grand format. Eau minérale plate et gazeuse, biscuits artisanaux et plateau courtoisie à disposition (machine à café et bouilloire). Les pauses comprennent : une pâtisserie maison (cake, tarte aux fruits ), des biscuits artisanaux, une boisson chaude (café ou thé) et un jus de fruit. Les pauses peuvent se prendre à la maison principale (salon ou jardin), ou directement sur la terrasse de la salle de séminaire si le temps le permet. UNE RESTAURATION D EXCEPTION Le Chef de Cuisine Natif d Avignon, notre Chef Julien ALLANO acquière son expérience auprès de meilleures tables de la région. Nommé en 2007 Chef de «La Mirande»(Avignon), il maintient l étoile au Michelin, puis accepte la direction des cuisines du Palm Beach à Ajaccio (également 1* Michelin). Julien exprime une cuisine de saison centrée sur l authenticité du produit et obtient 1 étoile au guide Michelin en Le Chef Pâtissier Un parcours d exception en Provence : d aspirant Compagnon du Devoir à Meilleur Ouvrier de France Glacier, Jean Christophe VITTE a su ouvrir sa propre maison, devenir professeur, participer à de nombreux salons, fonder l Association «Un dessert en Provence», et devenir Champion du Monde de desserts glacés. Passionné et posé, Jean Christophe VITTE rejoint Julien ALLANO pour partager l aventure du Clair de la Plume à l automne Il réalise désormais non seulement les desserts de la carte gastronomique, mais aussi ceux du bistrot, du salon de thé, et même une sélection à emporter à la boutique. suite >>>

4 Verrière pour groupes et cocktails, salle à manger privative (jusqu à 18 personnes). Le petit déjeuner, se compose d un copieux buffet servi de 8h à 10h sous notre verrière. Le buffet inclus : céréales, jus de fruits, fruits frais, assortiment de confitures, miels, fromage blanc, compote maison, yaourt, pain grillé, pain suédois, cookies, croissants, pains au chocolat, cakes maison (salé et sucré), fromages. Les activités connexes (prix à titre d exemple) Visite du Château de Grignan, avec guide dédié (accessible à pied depuis l hôtel, durée approx 1h) : 120 pour le groupe. Visite du Village historique de Grignan, avec guide dédié (à pied, depuis l hôtel, durée approx 1h30) : 90 pour le groupe. Dégustation privative d une sélection de vins de l AOC Grignan les Adhémar, directement au caveau. Cela peut se faire en fin de journée, vers 18h, avant le repas. Accessible à pied depuis l hôtel. Durée approx. 1heure : 100 pour le groupe. Visite privative d un vignoble, de chais, puis pique-nique dégustation. A environ 15 minutes en voiture / bus. De 10h à 14h : 75 par personne. Visite privative d un petit producteur de lavande bio, avec démonstration de distillation, découverte des variétés différentes de lavande, et cadeau surprise à base de lavande. A 20 mn de voiture / bus. Durée approx. 1h15 : 10 par personne. Visite privative d un domaine truffier. Explication des différentes truffes, des méthodes de cavage (récolte des truffes) et des typologies de sols et de chêne truffier. A 10 mn en voiture / bus. Durée approx. 1 heure. Une verrine par personne de truffe (16gr) à emporter : 30 par personne. Cours de cuisine professionnelle avec notre Chef, Julien ALLANO ou notre Chef Pâtissier, Jean Christophe VITTE. Cela ne peut se faire qu en après-midi (15h-17), de 15h à 17h30. Le plat ou dessert préparé en démonstration est ensuite possiblement proposé au dîner pour les participants séjournant sur place. 25 par personne. Exemple de suppléments non inclus dans le forfait séminaire : Supplément apéritif au champagne Bollinger (premier soir) : 20 par personne Supplément dîner dégustation en 7 services, incluant de la truffe d hiver : 60 par personne Supplément accord mets & vins «cuvée prestige» : 30 par personne. Attention particulière en chambre, accompagnée d un message personnalisé : o «coffret cadeau» de produits DURANCE (fabriqués à Grignan) : 39 par coffret (senteurs pour la maison ou le bureau). o coffret trois bouteilles de vin sélection «AOC Grignan les Adhémar» : 39 par coffret. Et d autres options encore, à la carte : balade en vélo de location, pique-nique dans un lieu historique, etc. LE CLAIR DE LA PLUME 2, place du Mail GRIGNAN PROVENCE Tél.: 0033 (0) Renseignements : info@clairplume.com Plan d accès voir page suivante >>>

5 VENIR A GRIGNAN AEROPORTS & GARES TGV Les gares TGV les plus proches sont Valence, Montélimar et Avignon. Les aéroports les plus proches sont Nîmes, Marseille, Lyon et Nice. EN VOITURE GPS ; > Depuis le NORD (Paris, Lyon, Valence): Autoroute A7, sortie «Montélimar Sud» (n 18). Après le péage, prendre la direction de «Nyons / Valréas». Après environ 3 kilomètres, suivre la direction de «Grignan / Gap» (en tournant à gauche, route D133). Grignan se trouve alors à une quinzaine de kilomètres. > Depuis le SUD (Marseille, Avignon, Orange): Autoroute A7 sortie «Bollène» (n 19). Après le péage, prendre la direction «St Paul 3 Châteaux» (il faut faire un tour quasiment complet du rond-point). A St Paul 3 Châteaux, suivre la direction de «Grignan» (route D59 puis D71). PARIS LYON VALENCE MONTELIMAR NYONS MARSEILLE NICE MONTPELLIER NIMES 635 Km 175 Km 75 Km 26 Km 24 Km 175 Km 310 Km 165 Km 105 Km LE CLAIR DE LA PLUME 2, place du mail GRIGNAN Provence Tel: +33 (0)