FICHE MASTER 2 MANAGEMENT QUALITE HYGIENE- SECURITE ENVIRONNEMENT EN ENTREPRISE (QHSE)

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1 FICHE MASTER 2 MANAGEMENT QUALITE HYGIENE- SECURITE ENVIRONNEMENT EN ENTREPRISE (QHSE) 1. DENOMINATION DU MASTER Nom : Master Management Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement, en Entreprise Domaine : Sciences, technologies, santé Mention : Management Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement Spécialité : Management Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement (QHSE) 2. ETABLISSEMENT DE RATTACHEMENT : Université Nangui Abrogoua/Institut de Formation à la Haute Expertise et de Recherche (IFHER) de la Société d Etudes Techniques et de Développement (SETED) UFR Sciences et Gestion de l Environnement (SGE) 3. COORDONNATEURS : Responsables pédagogiques : Doyen UFR SGE/ Dr Arnaud Zagbaï Tapé, Directeur de l IFHER/SETED Responsables administratifs : Doyen UFR SGE/ Dr Arnaud Zagbaï Tapé 4. CONTEXTE De nos jours, les entreprises intègrent dans leurs stratégies de développement, l aspect développement durable. L objectif visé par toute entreprise est de pérenniser son activité. L intégration des différents systèmes de management «Qualité, Hygiène, Sécurité et environnement» est une des voies du développement durable. Dans le but d assurer la conformité de leurs produits et de satisfaire la clientèle, beaucoup d entreprises de par le monde, mettent en place un système de management de la qualité. Certaines d entre elles se sont dotées d un système de management environnemental, et dans certains cas, d un système de management de la sécurité et de l hygiène. Les référentiels normatifs et la réglementation ont joué, dans ces démarches, sans doute, un rôle prépondérant. Dans beaucoup d entreprises la mise en place de ces systèmes de management s est faite de façon séparée. Cette juxtaposition des processus paraît non efficiente pour l entreprise, étant donné que toutes ces démarches sont étroitement liées. Le manque de maîtrise des interactions entre les processus produit parfois des surcoûts et génère une perte d efficacité. La formation de Master management Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement, s appuiera sur la notion de «système de management intégré» pour permettre aux entreprises d atteindre une plus grande efficience. Le Master QHSE offre à l étudiant des perspectives professionnelles riches et variées puisqu il correspond à un besoin connu pour le présent et pour l avenir. Il est ouvert 1

2 aux étudiants et professionnels titulaires d un master 1 ou d une maîtrise en sciences et technologies, ou d un diplôme d ingénieur ou encore d un diplôme jugé équivalent. Les dossiers de candidature doivent soit parvenir à l Université Nangui Abrogoua d Abobo-Adjamé (UFR Sciences et Gestion de l Environnement), soit à l Institut de Formation à la Haute Expertise et de Recherche. Ils sont soumis ensuite à l examen d une commission. Les candidats retenus par cette commission préparent sur environ un an, le diplôme de Master management Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement en Entreprise selon l organisation suivante: environ 375 heures d enseignement théorique 4 mois au minimum de stage en entreprise. Peuvent s inscrire pour cette formation des étudiants et des professionnels retenus par la commission de sélection et qui se seront acquittés de leurs droits d inscription et de scolarité. 5. OBJECTIFS DE LA FORMATION 1) Objectif général L objectif du Master management Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement en entreprise est de former des spécialistes de la Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement, domaine qui requiert des compétences techniques et managériales. Le titulaire du Master QHSE est capable de : - mettre en œuvre les référentiels ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, ISO 22000, etc, et réaliser l intégration des systèmes de management QHSE ; - mettre en œuvre les méthodes, les techniques et outils communs d évaluation (enquêtes, audits, etc) ; - assurer le management d une équipe et gérer avec efficacité des projets ; - mobiliser les techniques et les outils d animation, de communication et d information du personnel en vue de la formation du personnel et de la mise en œuvre des procédures. 2) Objectifs spécifiques acquérir des compétences sur le droit de l environnement ; acquérir des compétences en management, management de la qualité (ISO 9001); acquérir des compétences en management de l hygiène et sécurité (ISO 18001, ISO 22000, et système de management intégré; acquérir des compétences en management durable de l environnement (ISO ) maîtriser les études d impact environnemental, et l audit environnemental. 2

3 6. DEBOUCHES DE LA FORMATION Les diplômés pourront exercer les métiers de : - ingénieur Projet Développement Durable ; - ingénieur Qualité en fabrication : intégration d un système qualité basé sur les bonnes pratiques de fabrication d un procédé ; - ingénieur QHSE en PME : intégration d un système de management intégré pérenne dans une PME ; - ingénieur QHSE dans un laboratoire de recherche ; - ingénieur environnement : intégration d une stratégie de management permettant de réduire des émissions de CO2 ; - ingénieur sécurité : intégration d un référentiel Sécurité (au système de management de la qualité) favorisant la communication. 7. CONDITIONS D ACCES A LA FORMATION 1) Critère de sélection Les candidats à la formation doivent justifier d un niveau de master 1 en sciences et technologies, d un diplôme d ingénieur, ou d un diplôme jugé équivalent par la commission de sélection. La formation accueille des étudiants et des professionnels remplissant les conditions sus-indiquées. 2) Nombre d étudiants Le nombre d étudiants dans la filière Master management Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement est limité à Equipe pédagogique Prénoms Nom Grade Discipline/spécialité Etablissement Coordonnateurs Professeur UFR SGE Arnaud Tapé ZAGBAI Docteur IFHER Universitaires Professionnels 9. PARTENAIRES 1) Partenariat académique Un accord-cadre de coopération est établi entre l Université NANGUI ABROGOUA d Abobo-Adjamé (Abidjan) et la Société d Etudes Techniques et de Développement (SETED) dans le cadre de la formation et de la recherche. Il est renforcé par une convention particulière définissant les objectifs, conditions d animation et de 3

4 délivrance du diplôme de Master management Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement en entreprise. 2) Rôle des partenaires dans la formation L UFR des sciences et gestion de l environnement de l Université NANGUI ABROGOUA d Abobo-Adjamé et l IFHER de SETED fournissent le personnel enseignant ; l IFHER assure la mise en stage des étudiants en entreprise. Mots clés : droit de l environnement, management, management Qualité, développement durable, management du développement durable de l environnement, hygiène et sécurité, système de management intégré, ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, ISO

5 Unités d Enseignement (UE) Eléments Constitutifs de l UE (ECUE) SEMESTRE 1 Type d enseignement Volume horaire Crédits ECTS Connaissance de l entreprise 26 H Droit de l environnement - Fonctionnement de l entreprise - Droit du travail - Communication relations humaines - Prévention et traitement des pollutions et nuisances industrielles (régime juridique, gestion et police de l eau, droit de la protection des sols, règlementation des installations classées) 8h 6h, 2h 25 H Management 50 H Management de la qualité (Norme iso 9001) 50 H Management durable de l environnement (Norme iso 14001) 67 H - Droit des sociétés et environnement (obligations d information de l entreprise en matière d environnement, cession d entreprise et risque environnemental) - Conduite du changement - Outils de management du groupe - Management des Ressources Humaines (RH) - Gestion financière - Fondamentaux de la démarche qualité - Système de management de la qualité et Norme iso Audit et certification iso Outils QHSE - Développement durable (référentiels RSE) - Bilans carbone (MDP) - Evaluation environnementale - Norme iso et Système de management environnemental - Étude d impact environnemental - Audit environnemental et certification iso h, 2h 10h, 4h 8h, 4h 8h, 4h 10h 10 h, 5h 5h 10h, 2h 5

6 Hygiène et sécurité en entreprise (OHSAS 18001, ISO ) 85 H - Système de management de la sécurité et de l hygiène - Analyse et management des risques - Hygiène et sécurité au travail - Gestion et transport des matières dangereuses - Audit et certification hygiène et sécurité - Certification ISO (Management de la sécurité des denrées alimentaires) - Systèmes de management intégré (SMI) Systèmes de management intégré 42 H Anglais, recherche d emploi 30 H - Audit et évaluation des systèmes de management intégrés - Gestion des projets de certification des SMI - Anglais technique - Stratégie de recherche d emploi 10h, 2h 17h, 8h 5h Stage en entreprise TOTAL SEMESTRE DESCRIPTION DETAILLEE DES MODULES DU MASTER Module : Connaissance de l entreprise Cette unité d enseignement traite du fonctionnement de l entreprise, du droit du travail, de la communication interne et externe en entreprise, de la transition vie professionnelle et des relations humaines au sein de l entreprise. Module : Droit de l environnement Ce module aborde la prévention et traitement des nuisances et pollutions (régime juridique, gestion et police de l eau, etc), du droit des sociétés (obligation d information de l entreprise, ), etc. Module : Management Ce module traite de la gestion des ressources humaines, de la conduite du changement, de la gestion des projets, de la performance humaine, etc. Module : Management Qualité Ce cours traite des normes de management Qualité, de la gestion d un système documentaire Qualité, de l audit Qualité et de la certification ISO 9001, des outils Qualité et de la résolution des problèmes. 6

7 Module : Management durable de l environnement Ce module aborde les référentiels environnementaux (développement durable- écodéveloppement, éco-responsabilité des entreprises-), le système de management environnemental (ISO 14001), l évaluation environnemental, le bilan carbone, les études d impact environnemental, etc. Module : Hygiène et sécurité en entreprise Cette unité d enseignement aborde les questions de management de la sécurité OHSAS , l évaluation des risques professionnels, risques psychosociaux, les facteurs humains, l analyse et le management des risques, le risque incendie, l approche globale du management des risques, la santé et sécurité au travail, la politique sociale, etc. Elle aborde également la maîtrise des dangers en agroalimentaire, ISO 22000, contamination OGM, pesticides, sécurité alimentaire et nutritionnelle, mise en conformité règlementaire, traçabilité et environnement, planification d un système de maîtrise des risques alimentaires, la gestion et le transport des matières dangereuses, etc. Module : Système de management intégré Ce module traite du système de management intégré (SMI), de l analyse intégrée des risques, de l audit et évaluation des systèmes de management intégré, de la gestion des projets et de la certification SMI, du développement d un système de management QHSE, de la méthodologie, etc. 7

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