SPÉCIFICITÉS D'EXERCICE DANS LES DIFFÉRENTS SECTEURS DES COMMERCES DE GROS

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1 Fiche métier Les chauffeurs(ses) livreurs(ses) en commerces de gros organisent et réalisent les livraisons des produits à destination des clients professionnels de leur entreprise à l'aide d'un véhicule approprié. Ils/elles chargent et déchargent les produits du véhicule en s'assurant de leur qualité. AUTRE APPELLATION Livreur(euse) FICHES ROME N4105 : Conduite et livraison par tournées sur courte distance SPÉCIFICITÉS D'EXERCICE DANS LES DIFFÉRENTS SECTEURS DES COMMERCES DE GROS Dans le secteur alimentaire : les chauffeurs(euses) livreurs(euses) contrôlent la température de stockage des produits à toutes les étapes de la livraison afin de garantir la qualité des produits frais et surgelés. Ils/elles peuvent conduire des véhicules poids lourds pour effectuer les livraisons. Dans le secteur interindustriel : les chauffeurs(euses) livreurs(euses) peuvent également retirer des produits chez un fournisseur. Ils/elles réalisent un contrôle de la qualité des produits retirés. CONDITIONS D'EXERCICE DU MÉTIER En zone de trafic, sur un secteur, à bord d'un véhicule de livraison adapté aux produits Chez le client lors de la livraison ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES Préparation des livraisons Entretien du véhicule Chargement et déchargement du véhicule Conduite et livraison des produits Conçu par la CPNEFP de la branche des commerces de gros (CCN 3044) - Document imprimé le20/03/ :51-1/5

2 COMPÉTENCES Contrôler la nature, la quantité et le bon état des produits livrés Contrôler la nature du chargement, son étiquetage et la conformité au bon de livraison en qualité et en quantité Contrôler le respect des capacités de chargement du véhicule Apprécier l'état et l'intégrité des produits Calculer les quantités de produits dans un conditionnement Vérifier la conformité de l'étiquetage, la lisibilité des étiquettes Identifier toute anomalie ou erreur lors de la livraison et prendre les mesures adaptées Contrôler la température de stockage des produits à toutes les étapes de livraison afin de garantir la qualité des produits Préparer une tournée de livraison Se repérer sur une carte géographique Déterminer l'itinéraire le mieux adapté et organiser sa tournée en fonction des différents paramètres (lieu d'enlèvement et de livraison, caractéristiques des marchandises, priorités clients, charge, actualités trafic,...) Estimer le temps nécessaire pour la réalisation de la tournée et en évaluer la faisabilité Préparer avec rigueur les documents utiles au transport et vérifier que chaque pièce soit accompagnée des documents adéquats Classer les bons de livraison en fonction du sens de la livraison Renseigner les documents en vigueur avant le départ en tournée en respectant les consignes (feuille de route,...) Utiliser les outils d'enregistrement des déplacements de produits en suivant les procédures Préparer les attestations d'hygiène réglementaires Organiser le chargement et le déchargement d'un véhicule de livraison en utilisant les techniques de manutention appropriées et en respectant les consignes de sécurité Identifier les besoins en conditionnements spécifiques en fonction de la nature et des risques associés aux produits et du transport à effectuer Organiser le groupement des produits et les conditionner en conséquence Organiser le chargement du véhicule selon les règles de sécurité et en tenant compte de l'organisation et des contraintes de la tournée Réaliser le chargement et le déchargement du véhicule en tenant compte des règles de sécurité et en utilisant les matériels et engins appropriés Porter et déplacer des produits avec soin et précision, dans le respect des règles de port de charges (gestes et postures appropriées pour le port de charge) Arrimer et caler les produits dans le véhicule de façon pertinente et selon les consignes Analyser la situation sur le lieu de livraison pour effectuer le déchargement en respectant les règles de sécurité pour les personnes, les produits et le lieu de livraison Décharger et stocker les produits dans un lieu approprié (dans l'entreprise, chez le client,...) Conduire les engins de manutention utilisés pour le déchargement dans le respect des règles de sécurité Adopter un mode de conduite rationnelle des véhicules de livraison Conduire un véhicule en respectant les règles de sécurité routière Adopter un style de conduite approprié selon la nature des produits transportés et la charge du véhicule Adopter une conduite rationnelle du véhicule et veiller à la consommation en carburant Ajuster son itinéraire en fonction des aléas de la tournée Choisir en fonction des lieux de livraison les modes de stationnement les plus adéquats Réaliser les contrôles et l'entretien de premier niveau du véhicule en respectant les consignes (vérification de l'état de fonctionnement des organes de sécurité du véhicule avant le départ,...) Conçu par la CPNEFP de la branche des commerces de gros (CCN 3044) - Document imprimé le20/03/ :51-2 /5

3 Contrôler la conformité de la température de la zone de stockage dans le véhicule de livraison avant et après chargement et prendre les mesures adaptées Apporter un service de livraison de qualité en prenant en compte les spécificités professionnelles du client Vérifier la conformité du lieu de livraison et l'identité de la personne habilitée à recevoir la livraison Livrer les produits en prenant en compte les consignes et les caractéristiques du client et en veillant à la propreté des locaux Vérifier le bon déroulement des opérations de réception chez le client et évaluer les risques et les conséquences d'une non-conformité des opérations de réception Suivre les procédures de reprise de produits de manière rigoureuse en veillant au respect de la relation commerciale avec le client et en utilisant les documents adéquats (bon de reprise, de retour produits,...) Identifier les aléas susceptibles de retarder la livraison et alerter le responsable hiérarchique Prendre les mesures adaptées en cas d'incident (client absent, panne,...) Établir une relation et une communication commerciale adaptées avec le client Communiquer avec le client en établissant une relation de confiance Identifier les éléments clés de satisfaction du client (horaires de livraison,...) Intégrer dans son comportement le fait que le livreur représente l'image de l'entreprise auprès du client Maintenir une relation positive avec le client, notamment en cas de difficulté Transmettre au responsable hiérarchique les documents et les informations de nature technique ou commerciale liées au client Effectuer l'encaissement dans le respect des règles en vigueur dans l'entreprise Remplir et faire signer le bon de livraison Proposer des produits complémentaires à la livraison Apporter un conseil complémentaire au client en termes de conservation ou d'utilisation des produits ACCÈS AU MÉTIER Pré requis Le permis B ou E(B) est exigé pour la conduite de véhicule léger Le permis C ou E(C) est exigé pour la conduite de véhicules poids lourd CACES Parcours possibles Titres professionnels Titre Professionnel Conducteur(trice) du tranport routier de marchandises sur tous véhicules Titre Professionnel Conducteur(trice) du transport routier de marchandises sur porteur Titre Professionnel Conducteur(trice)-livreur(se) sur véhicule utilitaire léger Diplomes Education Nationale CAP Conduite routière CAP Livreur PEP Conduite et services dans le transport routier Formation initiale minimum obligatoire (FIMO) Formation continue obligatoire (FCO) à renouveler tous les 5 ans Selon les produits transportés, une formation au transport de matières dangereuses (ADR) peut être requise FORMATIONS LIÉES AU MÉTIER Dispositif compétences clés dans les métiers de la logistique Conçu par la CPNEFP de la branche des commerces de gros (CCN 3044) - Document imprimé le20/03/ :51-3/5

4 DOMAINES DE CONNAISSANCE Organisation de la livraison Méthodes d'organisation de livraison Lecture de carte routière Documents du transport et de la livraison (bon de livraison...) Entretien de véhicule Nettoyage et entretien de premier niveau du véhicule Législation / Réglementation Réglementation du transport de produits Réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Conduite Technique de conduite en sécurité Technique de conduite éco-responsable Manutention Techniques de chargement et de déchargement de produits Techniques de manutention en sécurité Techniques d'arrimage Connaissances sur les produits Gamme de produits, conditionnement et stockage adaptés Relations clients Typologie de clients de l'entreprise Principes de communication inter-individuelle D'UN MÉTIER À L'AUTRE Les chauffeurs(euses) livreurs(euses) peuvent accéder à différents métiers de la chaîne logistique (magasinier, chef de quai, agent d'exploitation,...) Conçu par la CPNEFP de la branche des commerces de gros (CCN 3044) - Document imprimé le20/03/ :51-4 /5

5 UN MÉTIER EN MOUVEMENT Les chauffeurs(euses) livreurs(euses) ont un rôle important pour la performance de l'entreprise et d'autant plus sensible que les produits livrés sont fragiles, périssables et onéreux. Ils/elles doivent chaque fois s'assurer que les produits livrés sont conformes aux bons de livraison et que les conditions de réception prévues contractuellement sont respectées (présence du client, signature des bons, absence de réserve sur l'emballage,...). Dans l'avenir, les chauffeurs(euses) livreurs(euses) devront être particulièrement sensibilisés(ées) sur les impacts financiers que peuvent avoir des litiges éventuels liés à la livraison. Dans un souci d'efficacité globale de la prestation commerciale, les chauffeurs(euses) livreurs(euses) seront un maillon essentiel dans la remontée des besoins des clients. Ils/elles devront disposer d'une sensibilité commerciale afin de dialoguer au moment de la livraison. Il leur faudra alors développer des capacités d'observation (par exemple remonter l'information auprès de l'entreprise concernant la présence de concurrents chez le client, remonter les besoins des clients) et de dialogue avec ce dernier (pour obtenir des informations sur sa satisfaction ou non par rapport aux produits achetés). Ils/elles devront s'adapter à l'évolution des systèmes informatiques embarqués et réaliser de la saisie d'informations ou le suivi de données sur un écran. Les compétences chauffeurs(euses) livreurs(euses) devront également s'étendre à quelques opérations d'administration des ventes (par exemple, livraison contre remboursement immédiat pour les clients en limite de crédit). Ils/elles doivent continuer à être garants de l'application des règles et des procédures, la complexité réglementaire croissant dans le domaine (respect de la chaine du froid par exemple) De plus, les chauffeurs(euses) livreurs(euses) devront être formé(e)s au respect de l'environnement au-delà des exigences réglementaires et en capacité de prendre en charge des activités dans ce domaine (par exemple : ramassage des déchets à recycler). OUTILS PRO RH L'entretien professionnel Guide pour le manager (personne chargée de l'entretien) Guide pour le salarié Grille d'informations (à renseigner avant l'entretien pour chaque salarié) Grille d'entretien professionnel (pour conduire l'entretien) Grille d'informations pré remplie pour le métier d'opérateur logistique Compte-rendu du bilan récapitulatif des 6 ans La brochure d'information 'Les certifications professionnelles pour vos métiers' Le Tuteur : le carnet de bord (guide du tuteur) Conçu par la CPNEFP de la branche des commerces de gros (CCN 3044) - Document imprimé le20/03/ :51-5/5