HEBERGEMENTS STRUCTURANTS

Transcription

1 HEBERGEMENTS STRUCTURANTS Constats Une offre hôtelière concentrée dans les 3 pôles urbains (70 %) et une offre en milieu rural de faible capacité d accueil. Des efforts à poursuivre pour adapter l offre au tourisme d agrément, les établissements urbains étant majoritairement centrés sur le tourisme d affaires (2/3 de la clientèle). Une offre d hébergements positionnée sur des thématiques identitaires (Loire et rivières, troglodytes, vignoble, parcs et jardins) en deçà de la masse critique nécessaire pour engager des actions de communication et de promotion pertinentes. Des villes ou secteurs, portes d entrée du département et au carrefour d axes routiers, encore dépourvus d offre. Objectifs Promouvoir l Anjou en favorisant le développement de structures d hébergements de capacité significative positionnées sur des thématiques identitaires de l Anjou (Loire et rivières, troglodytes, vignoble, parcs et jardins). Cibler les aides du Conseil général vers des équipements structurants ayant une valeur ajoutée en matière de développement local et de promotion touristique à l international. Optimiser la durée de séjour en favorisant le développement de structures hôtelières ou para-hôtelières proposant une capacité d accueil suffisante et des services périphériques propices au séjour touristique. Répondre aux attentes des clientèles touristique, d affaire, individuelle et de groupe. Permettre aux espaces dépourvus d offre hôtelière, mais pour lesquels la création d un établissement viable représente un véritable enjeu territorial, de s équiper. 1

2 Opérations éligibles Ce dispositif est destiné aux entreprises et collectivités (en cas de carence de l'initiative privée) pour de nouvelles créations d'hébergements (créations ex-nihilo) : hôtels, hôtels-restaurants, résidences hôtelières, résidences de tourisme, villagesvacances, établissements touristiques ruraux s'inscrivant soit : Dans des thématiques identitaires de l'anjou : projets troglodytiques ou semitroglodytiques, en milieu viticole, bénéficiant d'un environnement végétalisé (parc et/ou jardin remarquable), sur les communes riveraines de la Loire ou d'une rivière du Bassin de la Maine. Dans le cadre de la création d'un équipement dédié à la clientèle touristique d'agrément et permettant d'y développer des séjours touristiques (avec services de type piscine, spa, salle d'activités physiques, salle de séminaires ). Dans des secteurs dépourvus d'offre tels que le Layon, les Mauges, les Vallées d'anjou, le Vihiersois. Bénéficiaires Entreprises : Inscrites au RCS dont le siège social est situé en Maine-et-Loire. Ayant moins d un an d exploitation. Organisées sous forme sociétaire y compris SCI. Collectivités locales (en cas de carence de l'initiative privée). Critères d éligibilité Le projet devra respecter le cahier des charges suivant : Tenant au propriétaire ou à l'exploitant : Etre propriétaire de l'hébergement (les opérations sur biens acquis en crédit-bail ne sont pas éligibles). S'engager à exploiter 10 ans minimum l'activité (à compter de la date de signature de la convention). Toute cessation d'activité ou cession de parts (arrêt définitif, vente à un tiers) avant ce délai donnera lieu à un remboursement au Conseil général au prorata temporis des années non exploitées. Signer la charte de confiance hôtellerie-restauration en Pays-de-la-Loire. 2

3 S'engager à communiquer ses chiffres de fréquentation touristique à l'insee ainsi qu'au réseau régional Cyvel. S engager à participer aux actions de promotion-communication-relations presse initiées par le CDT Anjou. Tenant à l'hébergement : Respecter un des cahiers des charges identitaires et/ou éco-hébergement pour les projets situés sur les territoires d'angers, Cholet et Saumur et leur périphérie immédiate. Etre classé 2 étoiles minimum (cf normes en vigueur en septembre 2008) après les travaux pour les hébergements. Pour les ensembles touristiques ruraux : proposer une capacité d'accueil minimum de 30 lits et un niveau de classement 3 étoiles (normes Meublés de Tourisme). Adhérer au Plan Qualité Tourisme ou Hotelcert (dans un délai de 2 ans suite à l ouverture de ce dernier label, en raison de sa mise en œuvre plus longue sur le plan managérial) dans un délai de deux ans pour les hôtels, hôtels-restaurants. Architecture et matériaux en harmonie avec l'environnement et la typicité du lieu. Adhérer à un réseau de promotion et de commercialisation reconnu à l'échelle nationale et de nature à optimiser l activité de l entreprise. Etre labellisé Tourisme et Handicap sur 2 des 4 types de handicap. A l'exception des projets situés dans des zones dépourvues d'offres, proposer des équipements et services tels que : espace détente-salle d'activité physique, piscine ou spa, salles de réunions dédiées aux séminaires ou accueils de groupes, espace internet, si restauration : traditionnelle ou gastronomique). Proposer des chambres familiales en adéquation avec la capacité d accueil de l établissement. S. CLEMENT 3

4 Dépenses prises en compte (réalisées par entreprises) Les travaux de gros œuvre et second œuvre. Les travaux de voirie, réseaux divers, terrassements, paysagers dont végétaux pérennes. Les honoraires d'architecte et d études d aménagement paysager. Dépenses non prises en compte Ne sont notamment pas prises en compte les dépenses suivantes : Acquisitions immobilières. Achat de mobiliers et matériels, matériels informatiques, de téléphonie. Montant de la subvention Nature des travaux Plancher montant travaux Plafond montant travaux Taux de subvention Gros œuvre et second œuvre, VRD, paysager, honoraires d'architecte HT HT 20 % Un bonus de 10 % est accordé pour l adhésion à une thématique identitaire Loire et rivières, vignoble, végétal, troglodytes, itinérance cycliste ou équestre, ou pour le respect du référentiel environnemental départemental et/ou l obtention d un label ou d une certification environnementale : Ecolabel européen, Green Globe, Clé Verte, tel que développé dans les chartes de qualité thématiques. Une subvention de 50 %, sur un montant de prestation plafonné à , soit maximum, est accordée dans le cadre d un audit visant à obtenir l un des labels ou certifications cités ci-avant. L ensemble de ces aides cumulées devant s inscrire dans le respect de la réglementation européenne relative aux aides de «minimis». 4

5 DISPOSITIONS COMMUNES AUX 3 CATEGORIES D HEBERGEMENTS Modalités d attribution Décision de la Commission permanente du Conseil général. L'intervention du Département s'exerce dans le cadre d'une procédure d'accompagnement à l'élaboration d'un projet global conduisant à une contractualisation. L'élaboration du projet est établie après une période de concertation associant services départementaux et organismes conseils départementaux (Comité départemental du tourisme, Conseil d'architecture d'urbanisme et de l'environnement). Modalités de versement Voir le règlement d attribution des subventions aux tiers. Par dérogation au règlement d attribution des subventions aux tiers, en cas de labellisation "Tourisme et Handicap", un troisième terme de subvention sera réglé à hauteur de 40 %, le solde de 10 % étant réglé à la production du label "Tourisme et Handicap". S. CLEMENT 5

6 Composition du dossier Lettre ou dossier de demande de subvention (et délibération si collectivité). Note détaillée établissant un diagnostic et décrivant le projet et ses objectifs (offre, fréquentation attendue, politiques de promotion et de commercialisation envisagées, présentation de la spécificité et de l originalité du projet au regard des structures existantes, présentation éventuelle de la thématique développée, diagnostic de carence de l offre (hébergement en zone dépourvue d offre), diagnostic de carence d initiative privée et d absence de concurrence déloyale (dans la cadre d un projet public-privé), présentation des missions des personnels et modalités d ouverture. Note relative au profil du porteur de projet (formation, expérience précédente, motivation). Plan d aménagement. Devis descriptifs et estimatifs des travaux envisagés, avec identification des travaux spécifiques répondant à une thématique ou à un label. Plan de financement prévisionnel faisant apparaître le montant des différents financements sollicités, la charge de l emprunt, l apport en fonds propres. Comptes d exploitations prévisionnels sur 3 ans, faisant apparaître l équilibre économique du projet. Accords bancaires. Présentation du montage juridique. Permis de construire. Statuts - Kbis. RIB. Arrêté de classement, attestation d adhésion, ou d homologation d un groupement ou association en charge d un label de qualité reconnu au minimum au niveau régional (selon nature du projet et conditions d éligibilité). Engagement d exploitation sur une période de 10 ans (à compter de la date de signature de la convention), d absence de revente (sauf à un remboursement prorata temporis) et de respect éventuellement, pendant cette même période, de la thématique ou du label retenu. 6

7 DATE LIMITE DE DEPOT DES DOSSIERS Les dossiers peuvent être déposés toute l année. DECISION DU CONSEIL GENERAL Le présent règlement a été approuvé par le Conseil général lors de sa réunion du 15 décembre SERVICES A CONTACTER Pour analyse et instruction de la demande de subvention : Direction générale adjointe développement Direction du développement des territoires Mission développement touristique Pour assistance et conseil technique : Fiche de financement Hôtellerie Ces aides sont consultables sur les sites internet : 7

8 THÉMATIQUE VIGNOBLE Cette charte de qualité départementale «vignoble» concerne les projets : 1) de création d hébergements chez l habitant (cf fiche financement) ne donnant pas lieu à une labellisation Clévacances (référentiel spécifique à ce réseau) 2) de création de sites de visite : en plus du respect de la présente charte, le caractère innovant sera exigé dans le cadre du projet (cf. fiche de financement) S. CLEMENT 3) donne lieu à l'obtention d'un bonus pour tout projet de création d hébergements structurants (hôtels, hôtels-restaurants, résidences de tourisme, villages vacances) et création d'hôtellerie de plein air Ces projets sont portés par des personnes physiques ou morales répondant aux conditions d éligibilité retenues dans le cadre du nouveau dispositif d aides au tourisme. Afin de bénéficier des aides au tourisme, les porteurs de projets s engagent à respecter l ensemble des critères contenus dans la présente charte de qualité. Critères obligatoires pour tous les projets : Le projet est situé sur le territoire d un village viticole de l'anjou. L établissement met à disposition de la documentation gratuite et des ouvrages en consultation permettant notamment la découverte et la connaissance des différents aspects de la vigne et du vin (carte du vignoble, guide sur les vins, liste des viticulteurs ou des caves pour les dégustations labellisées par Interloire ). Pour les hôtels, hôtels-restaurants et hébergements chez l habitant : Un soin particulier est apporté à la mise en valeur de l environnement viticole dans la décoration de l hébergement (objets relatifs à la viticulture, proposition à la vente des produits en relation avec le vignoble : livres, bouteilles, paniers à vendanges ). 1

9 L hébergeur ou le propriétaire sera à même de conseiller les clients en matière de dégustation et de faciliter leur visite chez un vigneron. A défaut d être vigneron en activité, l hébergeur ou le propriétaire doit passer un accord avec un vigneron en activité afin de permettre sur place : la rencontre avec ce dernier, la visite du vignoble et/ou du chai, une dégustation. A la demande du client, l hébergeur ou le propriétaire, se charge d organiser toute visite de cave, dégustation et découverte du vignoble. Pour les hôtels-restaurants et restaurants gastronomiques : Pour les projets avec restaurant, ce dernier met en avant majoritairement les vins d appellation d Anjou et de Saumur. Une attention particulière est apportée aux accords mets et vins ainsi qu à un menu du terroir attractif. Les cartes seront traduites en plusieurs langues, au minimum en anglais. Les cartes des vins doivent respecter la législation en vigueur. Une attention particulière est apportée à la formation du personnel en salle en matière de dégustation. Une personne dans le restaurant, habilitée à renseigner les clients, connaît les caractéristiques principales des appellations (vignoble, cépages, localisation géographique, longévité ). L établissement dispose d un lieu de stockage du vin satisfaisant (conservation à la température et hygrométrie satisfaisante), cave et/ou armoire à vin. A la demande du client, l hébergeur propose un lieu adapté pour le stockage des bouteilles achetées. 2

10 THÉMATIQUE VÉGÉTAL Cette charte de qualité départementale «végétal» concerne les projets : 1) de création d'hébergements chez l'habitant ne donnant pas lieu à une labellisation Gîtes de France (référentiel spécifique à ce réseau) (cf. fiche financement) 2) de création de sites de visite : en plus du respect de la présente charte, le caractère innovant sera exigé dans le cadre du projet (cf. fiche de financement) D.DROUET 3) donne lieu à l'obtention d'un bonus pour tout projet de création d hébergements structurants (hôtels, hôtelsrestaurants, résidences de tourisme, villages vacances) et création d'hôtellerie de plein-air Critères d éligibilité spécifiques à la thématique "végétal" : Les projets présentés au titre de la charte départementale de qualité «Végétal» doivent répondre obligatoirement aux 4 critères suivants : Bénéficier d un site existant ou recréé mettant en scène la thématique du «Végétal» par des aménagements paysagers pérennes constituant autour de l équipement un environnement «naturel» remarquable : Sont à privilégier dans la création des équipements, des lieux bénéficiant d un environnement «naturel» et pérenne mettant en scène la thématique «Végétal» (parcs, jardins, espaces naturels ) ; les parcs et jardins pourront être historiques ou de réalisation contemporaine. Le patrimoine végétal mis en œuvre doit être pérenne et garantir un environnement de qualité sur les 4 saisons ; un fleurissement saisonnier, adapté au contexte, peut compléter cet «écrin» végétal permanent. Mettre en scène, au niveau des aménagements intérieurs et de la décoration, la thématique «Végétal» en privilégiant le recours aux éléments «naturels» et «vivants» : Sont à privilégier dans les aménagements intérieurs (espaces d accueil, de détente, de restauration, chambres) : architectural le permettent ; 3

11 la qualité du décor floral ; créations locales ; matique du «Végétal». Apporter aux visiteurs tous les éléments de connaissances et d'informations sur les végétaux présentés et mis en oeuvre sur le site : Les personnes en charge de l accueil doivent être en mesure d apporter aux clients les informations sur le patrimoine végétal présent sur le site ; des supports pédagogiques doivent être en permanence accessibles aux clients (plan commenté du site, présentation des végétaux ). Assurer la promotion de la filière végétale angevine par la présence d'une information permanente sur les sites, lieux et événements accessibles au public sur la thématique du «Végétal» : Les personnes en charge de l accueil doivent être en mesure d apporter aux clients les informations sur l ensemble des sites ouverts au public (parcs et jardins, Terra Botanica, entreprises, établissements de recherche ) et événements liés à la thématique (fêtes locales, mois des jardins ). Cette information doit être disponible en permanence. 4

12 THÉMATIQUE ENVIRONNEMENT Cette charte de qualité départementale «environnement» concerne les projets : 1) de création d hébergements chez l habitant ne donnant pas lieu à une labellisation Gîtes de France ou Clévacances (référentiels spécifiques aux réseaux) sous réserve de respecter les critères d éligibilité définis par le Conseil général de Maine-et-Loire (cf. fiche financement) JUPITERIMAGES 2) donne lieu à l obtention d un bonus pour tout projet de création d hébergements structurants (hôtels, hôtelsrestaurants, résidences de tourisme, villages vacances), d'hôtellerie de plein air et/ou de sites de visite Cette charte ne se substitue pas aux labels ou aux certifications existants (Ecolabel européen, Green Globe, ISO , EMAS) mais constitue une étape préalable avant une demande éventuelle de labellisation et/ou de certification à l un de ces réseaux. Critères d éligibilité spécifiques à cette thématique : Les projets présentés au titre de la charte départementale de qualité «Environnement» doivent respecter les éléments suivants : Phase construction : Relation harmonieuse du projet avec son environnement immédiat végétation ) Choix intégré des procédés et produits de construction l environnement et la santé 5

13 Chantier à faible nuisance : Phase exploitation : Gestion économe et écologique : tion, l entretien et la maintenance de l équipement. gies renouvelables, objectif de performance énergétique : RT 2010). eaux pluviales, mise en œuvre d équipements économiseurs d eau). de stockage et de tri des déchets). taux. Confort et santé : ce de la qualité de l air et de l eau). vernale). ciel). Information, communication, sensibilisation : sables» des clients. 6

14 Sont retenus comme labels ou certifications environnementales au titre de l aide du Conseil général : Labels et certificats éligibles Hôtels Résidences de tourisme Équipements concernés Campings Gîtes Chambres d hôtes Eco-label européen (certification) ISO (certification) EMAS (certification) Green Globe Clé Verte 7

15 THÉMATIQUE VÉLO LE LONG DES ITINÉRAIRES CYCLABLES AMÉNAGÉS ET JALONNÉS Cette charte de qualité départementale «vélo» concerne les projets : 1) de création d hébergements chez l habitant 2) donne lieu à l'obtention d'un bonus pour tout projet de création d hébergements structurants (hôtels, hôtels-restaurants, résidences de tourisme, villages vacances) et de création d hôtellerie de plein air D.DROUET Pour tous : Critère discriminant : L hébergement est situé à moins de 5 km d un itinéraire cyclable jalonné. Accueil Apporter un accueil personnalisé et attentionné Mettre à disposition les informations touristiques et les services utiles aux séjours dans la région Etre en mesure de conseiller le touriste à vélo sur le déroulement de son séjour Offrir la possibilité d effectuer un départ matinal Critères obligatoires L hébergeur doit manifester une attention particulière au touriste à vélo à son arrivée : par exemple, lui offrir une boisson chaude ou froide Document touristique (carte touristique, guide pratique) Informations utiles (horaires train, bus, OT-SI) Documentation spécifique au vélo (itinéraires cyclables, coordonnées des loueurs et réparateurs professionnels) Documentation en langue étrangère (anglais au minimum) Conseiller le client sur les itinéraires vélo à proximité, les visites de sites, la qualité du réseau cyclable. Pour cela, l'hébergeur devra avoir parcouru les itinéraires à proximité. L hébergeur doit pouvoir proposer aux touristes à vélo : Le règlement de la facture la veille au soir du départ Un petit déjeuner à partir de 7h00 le jour du départ 9

16 Services Mettre à disposition un service de location vélo Mettre à disposition des accessoires (casque, remorque, panier, sacoches ) sur place ou à proximité Informer le touriste à vélo sur les conditions météorologiques Offrir la possibilité de laver et sécher son linge (gratuit ou payant) Assurer le dépannage du touriste à vélo hébergé dans l établissement (gratuit ou payant) Pouvoir assurer le transfert des bagages jusqu à l hébergement suivant (gratuit ou payant) Faciliter l accès à internet (gratuit ou payant) Critères obligatoires L hébergeur doit être en mesure d indiquer le point de location le plus proche ou de se faire livrer les vélos. Le délai requis de réservation sera de 48 h. L hébergeur doit être en mesure d indiquer le point de location le plus proche ou de se faire livrer le matériel. Par le canal de son choix : Internet, journal, Mettre à disposition les équipements nécessaires afin que le touriste à vélo puisse réaliser le lavage et le séchage de ses vêtements : machine à laver le linge ou évier pour laver le linge à la main, sèche-linge ou local pour faire sécher. L hébergeur doit être en mesure d aller dépanner ses clients en cas d avarie survenue à proximité de l hébergement (inférieur à 20 km) directement ou par l intermédiaire d un prestataire (réparateur, loueur, taxi). Critères conseillés A défaut d assurer lui-même cette prestation, l hébergeur fera appel à un prestataire extérieur (taxi par exemple). Équipements Etre équipé d un abri à vélos sécurisé de plainpied Critères obligatoires L hébergeur doit disposer d un abri sécurisé (soit au minimum un lieu couvert et fermé) sur place ou à proximité immédiate (moins de 300 m) afin de pouvoir entreposer les vélos. Il est agencé de manière à faciliter au mieux le déplacement des personnes et le rangement des vélos (rack ou crochet par exemple). 10

17 Mettre à disposition un kit de réparation complet pour les petites avaries Disposer des équipements nécessaires pour le nettoyage des vélos Pour les chambres chez l habitant, offrir un espace de détente Disposer d un espace réservé pour les voitures en «garages morts» (gratuit ou payant) Pour les campings : disposer d emplacements dédiés aux touristes à vélo Crevaison : démonte-pneu, rustines, colle, toile abrasive Pompe à pied + les 2 types d embout pour le gonflage Jeu de clés standard taille 6 à 17 et clé à 6 pans Huile Il est vérifié régulièrement Robinet, jet d eau, brosse, éponge Offrir un espace salon favorisant la détente et l échange. Critères conseillés L hébergeur doit réserver un espace (emplacement ou garage) pour le stationnement de longue durée des véhicules des cyclotouristes en itinérance. Avec : tables et bancs (fixes ou amovibles), support pour poser et accrocher les vélos. Les campings peuvent également proposer des espaces communs afin de faciliter la préparation des repas et les échanges entre clients. Restauration (sauf hôtellerie de plein air) : Offrir un petit-déjeuner adapté Possibilité de panierrepas (payant) sur demande Possibilité de dîner sur place ou à proximité Critères obligatoires Petit-déjeuner complet et adapté à l effort (viennoiseries, produits laitiers, céréales, fruits, confiture, pains etc ) Demande formulée la veille au plus tard Offrir les services permettant de se restaurer sur place ou à proximité (inférieur à 1 km) : restaurant, épicerie, coin cuisine (réchaud, micro-onde) Si au-delà d'1 km, assurer le transfert vers le restaurant ou le commerce (taxi par exemple). 11

18 THÉMATIQUE EQUESTRE Cette charte de qualité départementale «équestre» concerne les projets : 1) de création d hébergements chez l habitant 2) donne lieu à l'obtention d'un bonus pour tout projet de création d hébergements structurants (hôtels, hôtels-restaurants, résidences de tourisme, villages vacances) et de création d hôtellerie de plein air D.DROUET Critère discriminant : l'hébergement doit se situer à moins de 1 km de l'itinéraire Légende : O : critère obligatoire, C : critère optionnel, (*) : détaillé en bas de page (*) Hébergement collectif : auberge de jeunesse, centre international de séjour, gîte d étape Critères Camping Hôtel POUR LE CAVALIER Information Hébergement chez l habitant Hébergement collectif (*) Connaissance de l itinéraire équestre Mise à disposition des fiches équestres conçues par le CDT Anjou fiches téléchargeables sur le site 13

19 Critères (suite page précédente) Camping Hôtel Hébergement chez l habitant Hébergement collectif (*) POUR LE CAVALIER Information Afficher le nom et les coordonnées des vétérinaires et maréchaux-ferrants les plus proches Déclaration de l accueil de chevaux auprès de son assureur Restauration Organiser la possibilité de dîner sur place ou à proximité (inférieur à 1 km) : restaurant, tables d hôtes, épicerie, mise à disposition d un coin cuisine (réchaud, micro-onde) Fournir un panier-repas (sur demande effectuée la veille) C C C C Equipements Parking pour les véhicules attelés ou les vans Entreposage du matériel : mettre à disposition un local ou un abri spécifique fermant à clé pour stocker le harnachement (tréteaux, porte-selles) et permettre le séchage des vêtements 14

20 Critères Camping Hôtel POUR LE CHEVAL Hébergement chez l habitant Hébergement collectif Accueil des chevaux et points d attache Proposer une des solutions : 1) Poser temporairement une ligne d attache 2) Mettre à disposition une barre d attache 3) Mettre à disposition un anneau scellé dans le mur Mettre à disposition un tuyau d arrosage pour doucher les chevaux à proximité d un point d attache. Cet endroit se situe si possible à l écart des zones fréquemment traversées par le public par sécurité Logement des chevaux Proposer une des formules d hébergements à proximité et sécurisée (prestation détaillée dans une annexe technique) : 1 )pré 2)box/ stalle Nourriture et abreuvement des chevaux Fournir de l eau propre à volonté Mettre à disposition des seaux pour donner à manger ou à boire Fournir du foin de qualité (sur réservation) Fournir des granulés, de l orge ou de l avoine (sur réservation, service payant en supplément) C C C C 15

21 THÉMATIQUE PÊCHE Cette charte de qualité départementale «pêche» concerne les projets : D.DROUET 1) de création d hébergements chez l habitant ne donnant pas lieu à une labellisation Gîtes de France ou Clévacances (référentiels spécifiques aux réseaux). 2) donne lieu à l'obtention d'un bonus pour tout projet de création d hébergements structurants (hôtels, hôtels-restaurants, résidences de tourisme, villages vacances) et de création d hôtellerie de plein air Critères obligatoires pour tous les projets : L hébergement touristique doit être situé à proximité d un cours d eau (moins d 1km) ou d une pièce d eau qui présente un intérêt certain pour la pêche. L hébergeur doit justifier de l ouverture de sa structure d accueil durant la période de pêche (6 mois minimum). L hébergeur met à disposition du client toutes les informations relatives à la pratique de la pêche sur le secteur et sur le département et à la réglementation en vigueur : liste des guides de pêche communiquée par la Fédération départementale de pêche, détaillants d articles de pêche L hébergeur met à disposition du client un fond documentaire halieutique : revues, ouvrages techniques L hébergeur conseille le client et peut, à sa demande, l accompagner sur le lieu de pêche afin de favoriser sa découverte de l environnement. L hébergeur met à disposition des clients un local sécurisé permettant notamment le stockage du matériel, le séchage Par ailleurs, il est proposé un point d eau, un réfrigérateur permettant la conservation des prises. 17

22 Critères vivement conseillés : L hébergeur propose à la clientèle un vivier permettant de conserver vivantes les prises dans un double intérêt : la découverte des poissons, la remise à l'eau éventuelle des poissons. L hébergeur propose à la clientèle une barque avec toutes les conditions de sécurité afférentes. L hébergeur peut servir ou fournir le petit-déjeuner à une heure très matinale ainsi que le panier repas pour le déjeuner. L hébergeur doit adapter les horaires du service du dîner. La possibilité de cuisiner les prises est recommandée. Prêt de matériel pour initiation. 18