Etude sur linformatisation des éleveurs de ruminants Rapport de synthse

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1 Décembre 2010 Compte rendu n Département Génétique Service Systmes Information, Identification et Traçabilité animale Denis HOLLECKER collection résultats Etude sur linformatisation des éleveurs de ruminants CNE

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7 0 1 Zonage Institut de l'elevage zone.0 (noté zone) zone.1 Zones de grandes cultures ou sans élevage Cultures +Elevages Cultures fourragres (herbe+mas) 2 3 Zone herbagre du NordOuest Zone herbagre du Centre et de l'est 4 5 Zones pastorales Zone de polycultureélevage du Bassin Parisien Zone intensive du Grand Ouest (zone laitire avec alternatives l'élevage) Zone herbagre du NordEst (tradition laitire) Zone de polycultureélevage du Bassin Aquitain, RhAlpes, Alsace (régression plus rapide de l'élevage) Piémonts intensifs (zone dominante viande avec peu d'alternatives) Zone herbagre du NordMassifCentral (de tradition allaitante) FrancheComté + Vosges Auvergne (et Massif Central) Montagnes humides 6 (forte spécialisation laitire) (mixité laitviande) 7 HauteMontagne

8 Type d'élevage Bovins lait: 250 Bovins viande: 199 Ovins lait: 51 Ovins viande: 63 Caprins: 50

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33 < 25% % % % > 65 % Figure 10 : Pourcentage de notifications électroniques bovines en 2008 en fonction des départements

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36 Informatisation des éleveurs de ruminants Bonjour / Bonsoir. Je suis _ du département Agriculture de linstitut BVA. Nous conduisons actuellement une enqute nationale auprs des éleveurs pour connaitre leurs habitudes dans le domaine informatique. Toutes vos réponses sont anonymes et seront traitées globalement par linstitut BVA. Accepteriezvous de répondre ce questionnaire de 10 minutes? Quelle est lactivité dominante de votre exploitation? Bovins lait... 1 Bovins viande... 2 Bovins mixte... 3 Ovins lait... 4 Ovins viande... 5 Caprins... 6 Autre... 7 STOP INTER Combien avezvous de Bovins SI BOVINS >0 CITER Dont vaches laitires SI BOVINS >0 CITER Dont vaches allaitantes Ovins SI OVINS >0 CITER Dont brebis laitires SI OVINS >0 CITER Dont brebis allaitantes Caprins SI CAPRINS >0 CITER Dont chvres Nombre / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /

37 Quelle est votre SAU? ///// HA Quelle surface cultivezvousen? herbe céréales, oléagineux et protéagineux vignes, vergers ou maraîchages S5 ///// HA ///// HA ///// HA Parlons de lidentification de vos animaux Quel est le principal moyen que vous utilisez pour effectuer les notifications réglementaires telles que les mouvements ou les naissances? Papier... 1 Minitel... 2 Portail internet / Web... 3 Logiciel micro... 4 Nous allons maintenant parler de linformatique dans votre exploitation. Disposezvous de? Vous utilisez ce matériel titre privé, professionnel ou les deux? Possession Q3. Usage Privé Professionn el les deux nutilise pas A Dun ordinateur Oui/ Non B Dun téléphone portable Oui/ Non C Dun PDA ( Pocket PC, Palm ) Oui/ Non D Dun accs internet Oui/ Non SI (ACCES INTERNET) = NON Pour quelle raison navezvous pas Internet? Impossibilité davoir accs ladsl... 1 Cot trop important... 2 Pas besoin... 3 Autres... 4 SI (ACCES INTERNET) = OUI

38 Quel est le type de votre connexion Internet? ADSL... 1 Modem téléphonique... 2 Téléphonie mobile (3G,)... 3 Satellite... 4 Wifi... 5 Wimax... 6 Câble... 7 Autres... 8 SI Q3.= 2 OU 3 RECODER EN PRO => aller en partie 1 SI Q3.= 1 RECODER EN PRIVE => aller en partie 2 SI Q3.= 4 RECODER EN NON UTILISATEUR => aller en partie 2 Partie 1 : Utilisateurs professionnels A quelle fréquence utilisezvous votre ordinateur et/ou Internet titre professionnel? Tous les jours (ou quasiment)... 1 Plusieurs fois par semaine... 2 Plusieurs fois par mois... 3 Une fois par mois... 4 Moins dune fois par mois... 5 Utilisezvous votre ordinateur ou votre PDA et Internet dans la gestion de l'exploitation pour Oui... 1 Non... 2 Envisagé court terme... 3 Quelle application utilisezvous? Logiciel installé sur lordinateur... 1 Connexion portail Web / Internet... 2 Outil personnalisé / fait maison... 3 Utilisation Application Oui Non Envisagé court Logiciel installé sur Connexion portail Outil personnalisé

39 terme lordinateur Web / Internet / fait maison A la comptabilité B la gestion technique et/ou technicoéconomique? C la tenue du carnet sanitaire? D la tenue du cahier d'épandage? E la gestion de l'identification et des mouvements des animaux? Utilisezvous votre ordinateur ou votre PDA et Internet pour d'autres déclarations administratives telles que? Oui Non Peut tre TelePac : dossier annuel de demande daides agricoles MSA Déclaration IR : impôts sur le revenu Autres (précisez) Je vais présent vous citer plusieurs affirmations concernant les utilisations de l'informatique pour la gestion de votre exploitation. Pouvezvous me dire si vous tes tout fait, plutôt, plutôt pas ou pas du tout daccord avec chacune dentre elles? Tout fait daccord Plutôt daccord Plutôt pas daccord Pas du tout daccord Simplifier l'enregistrement des données d'exploitation Archiver et historiser les données d'exploitation Analyser et valoriser les données pour la conduite de l'exploitation Remplacer des documents papiers Effectuer des opérations (banques, administration, fournisseurs, ) Rechercher des informations (météo, actualités agricoles, infos, cours) (Nsp) Diriezvous que linformatique est Un outil indispensable pour la gestion de votre exploitation... 1 Une solution comme une autre... 2 Une contrainte nécessaire pour s'adapter aux obligations actuelles... 3

40 Quest ce qui limite lutilisation de linformatique pour la gestion de votre exploitation? (Réponses spontanées, isoler la 1 re réponse) Pas besoin (inutile, pas nécessaire, services non adaptés,.)... 1 Cots d'équipements (ordinateur, accs Internet)... 2 Cots des logiciels et des services d'élevage... 3 Utilisation trop complexe (manque de compétences, formation nécessaire)... 4 Connaissance insuffisante des services disponibles... 5 Sécurité (perte de données, manque de confidentialité, virus)... 6 L'impossibilité d'accs Internet par haut débit (pas d'adsl,)... 7 Ne pas savoir o trouver de l'assistance (conseil, dépannage)... 8 Prendre le temps de travailler sur l'ordinateur... 9 Avoir du matériel adapté l'activité (PDA mieux protégés,) Autres (précisez) Pas de limite ALLER A LA PARTIE CARACTERISTIQUES

41 Partie 2 : Utilisateurs Privés et Non utilisateurs A quelle fréquence utilisezvous votre ordinateur et/ou Internet titre privé? Tous les jours (ou quasiment)... 1 Plusieurs fois par semaine... 2 Plusieurs fois par mois... 3 Une fois par mois... 4 Moins dune fois par mois... 5 Pour quelles raisons nutilisezvous pas l'informatique pour la gestion de votre exploitation? (Réponses spontanées, isoler la 1 re réponse) Pas besoin (inutile, pas nécessaire, services non adaptés,.)... 1 Cots d'équipements (ordinateur, accs Internet)... 2 Cots des logiciels et des services d'élevage... 3 Utilisation trop complexe (manque de compétences, formation nécessaire)... 4 Connaissance insuffisante des services disponibles... 5 Sécurité (perte de données, manque de confidentialité, virus)... 6 L'impossibilité d'accs Internet par haut débit (pas d'adsl,)... 7 Ne pas savoir o trouver de l'assistance (conseil, dépannage)... 8 Prendre le temps de travailler sur l'ordinateur... 9 Avoir du matériel adapté l'activité (PDA mieux protégés,) Autres (précisez)... 11

42 Caractéristiques Quel est lâge du plus jeune chef dexploitation? Estce? Un homme... 1 Une femme... 2 Quelle est sa formation? CAP... 1 BEPA... 2 BAC PRO... 3 BTA... 4 BTSA... 5 BAC BAC BAC BAC +5 ou >... 9 Quel est le statut juridique de votre exploitation? Exploitation individuelle... 1 GAEC... 2 EARL... 3 SCEA... 4 SARL, SA... 5 Autres... 6 Quel est le nombre dassociés au sein de votre exploitation? / / / / / personnes Combien de salariés employezvous (hors famille)? / / / / / personnes

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51 collection résultats Financée par la Confédération nationale de l'élevage (CNE) et la Direction Générale de l'alimentation (DGAL) du Ministre de l'agriculture, cette étude a été menée par l'institut de l'elevage en collaboration avec l'assemblée Permanente des Chambres d'agriculture (APCA) et France Informatique Elevage et Agriculture (FIEA). Les résultats de l'enqute téléphonique menée auprs d'un échantillon d'environ 600 éleveurs de ruminants, duquel les trs petites exploitations ont été exclues, estiment qu'environ 3/4 des éleveurs sont équipés d'un ordinateur et d'un accs Internet, et que 2/3 des éleveurs sont équipés et utilisent leurs matériels pour la gestion de l'exploitation. Ces résultats mettent également en évidence un effet de l'âge des éleveurs et de la taille du cheptel sur les taux d'informatisation des exploitations. Les principaux freins l'utilisation de l'informatique pour la gestion de l'élevage ne semblent pas liés l'accs aux technologies, mais plutôt un manque de formation l'utilisation de ces matériels et une problématique d'intégration de ces outils dans l'activité professionnelle au quotidien. Les données fournies par les établissements de l'élevage, qui permettent d'établir qu'environ la moitié des notifications réglementaires bovines sont réalisées électroniquement par environ 1/3 des éleveurs de bovins, montrent également une évolution croissante de l'utilisation de l'informatique par les éleveurs. ةdité par : l'institut de l'ةlevage Dépôt légal : 4me trimestre 2010 Tous droits réservés l'institut de l'ةlevage Décembre 2010 Réf : ISSN EN COLLABORATION AVEC : AVEC LE SOUTIEN FINANCIER DE : CNE