La consommation responsable chez les français : attentes et tendances. 22 juin 2010 Mont de Marsan

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1 La consommation responsable chez les français : attentes et tendances 22 juin 2010 Mont de Marsan

2 Introduction Mes Courses pour la Planète : mission, activités, fréquentation Un constat : Malgré la multiplication des labels et des informations sur les étiquettes, il reste encore difficile de connaître les impacts sur la planète des produits que nous achetons. C est notre ignorance qui fait de nous, souvent, des consommateurs peu exigeants et facilement satisfaits! Notre mission : Devenir le premier guide vert de la consommation responsable, un centre de ressources positif et déculpabilisant à l attention de tous ceux qui souhaitent porter un autre regard, mieux informé, sur leurs choix quotidiens et mener une vie plus saine, écologique et équitable.

3 Le contenu deux ans après le lancement Nouvelle organisation du contenu 66 fiches produits (+ 26 ) 36 trucs verts (+ 6 ) 500 articles d actualité 20 newsletters envoyées en 2009 (7000 abonnés) Le guide des labels en ligne (80 labels avec mise à jour régulière) Bibliothèque de la consommation responsable actualisée (112 guides à télécharger) Des événements annoncés

4 Nos partenaires 2010

5 Les médias parlent de nous En 2009 près de 80 parutions «Le premier guide complet et régulièrement actualisé sur la consommation responsable»

6 Des publications en propre et une présence médias via nos partenaires

7 Mais aussi plusieurs guides d achat Le guide des labels de la consommation responsable (sur notre site, en version A4 imprimable, en livre de poche) Un guide des achats responsables à Noël Un guide des sushis responsables Quizz Air intérieur et consommation

8 1. Impact de la consommation sur le climat et attentes des consommateurs français

9 Une idée qui monte après Copenhague : la consommation pourrait faire changer les choses plus vite que les gouvernements En France, ¾ des émissions de CO2 sont induites par les dépenses de consommation des ménages, principalement sur les postes du logement, du transport et de l'alimentation.

10 Surtout dans les pays développés Des émissions de CO2 sont également produites à l'étranger du fait de nos importations : elles sont supérieures de 20 % aux émissions de notre propre appareil de production. 40% de CO2 induites par la demande finale intérieure française sont émis chez nos partenaires étrangers.

11 Emissions de CO2 et consommation La quantité de CO2 induite par la consommation des ménages est croissante avec le niveau de vie : les 20 % des ménages les plus aisés induisent, via leurs achats, 29 % des émissions de CO2, alors que les 20 % les plus modestes n'en induisent que 11 %. le contenu en CO2 par euro dépensé est en moyenne plus faible pour un ménage aisé que pour un ménage modeste Les ménages cadres induisent beaucoup plus d'émissions de CO2, du fait de leur niveau bien plus élevé de consommation Voir «Les émissions de CO2 du circuit économique en France» (INSEE)

12 Les intentions d achat des français : Des attentes en termes de développement durable axées sur les emballages mais aussi sur la fabrication des produits Etude Ifop pour HighCo DOCS Mars 2009

13 Des pratiques d achat plus responsables Développer de nouveaux modes d'échange et passer de l'approche "vente d'un produit" à l'approche 'location d'un service" : 28,5 % des femmes se disent ainsi prêtes à échanger un produit pour un autre en matière de mode et d'habillement. Ethicity Ethicity Les nouvelles pratiques d achat (Etude Deloitte nov. 2009) Faire des cadeaux avec des produits d occasion Revendre ses cadeaux après les Fêtes Utiliser Internet pour trouver le meilleur prix En chiffres: 3/4 des Européens et des Français sont hostiles à l'achat de produits fabriqués par des enfants, la même proportion de Français préfère acheter ce qui est produit dans l'hexagone et plus des 2/3 sont sensibilisés aux contraintes carbone, ce qui n'empêche pas que 45% des consommateurs français de déclarer privilégier le prix par rapport à ces enjeux.

14 Accessibilité, prix et information : les facteurs déterminants du passage à l acte côté consommateurs Le prix reste le premier obstacle à une consommation plus responsable (48%), devant la difficulté à modifier ses habitudes (12%), le manque d'information sur les impacts environnementaux directs (12%) - sondage IFOP % des Français ne savent pas où trouver des produits et services responsables (idem 2008) Etude Ethicity 2009

15 2. Quelques exemples d engagement de la part des entreprises

16 En attendant, certains acteurs majeurs prennent quand même des virages certains

17 Et le vert est partout

18 De manière générale, la tendance est à vendre du «savoir-faire» plus que des produits

19 Et les prestataires de services aussi deviennent écolo

20 3. Evolutions et tendances des marchés «responsables»

21 Le rapport 2009 «Les chiffres de la consommation responsable Objectifs : Aller au-delà des intentions d achat affichées par les consommateurs dans les études pour regarder l évolution effective des ventes de produits «responsables», sur autant de marchés que possible (alimentaire, habitat, cosmétique, mobilité, etc.). Rendre visible l émergence de la consommation responsable et stimuler la prise en compte de cette tendance par les entreprises, les pouvoirs publics et les consommateurs eux-mêmes Disponible sur rapportchiffres.php

22 Les principales conclusions de cette 3 e édition par rubrique (1/7) ALIMENTATION : BIO : 2% des ventes d aliments en France + 25% de croissance entre 2007 et 2008 (contre 10% l'année précédente) + 30% de croissance dans les grandes surfaces traditionnelles (+ 39% en 2008) 3000 exploitations converties au Bio en 2008 (9X plus qu en 2007) = 2,6% des exploitations 30% de produits bio (PDM en valeur) sont importés Equitable (Max Havelaar): croissance stable de 22 % les produits les plus vendus restent le café (33 % des achats équitables), le coton (16 %), la banane (11 %), le cacao (10 %), le thé (9 %). Chocolat : 1% des parts de marché et 70% de croissance en /3 des ventes en Grandes surfacesen MSC (Marine Stewardship Council): 6 millions de tonnes de produits de la mer certifiés dans le monde en % des ventes de produits labellisés à l échelle mondiale en En France, augmentation de 13 produits labellisés en fin 2006 à 165 fin La première pêcherie certifiée en France début 2010 sur 63 au total dans le monde

23 Les principales conclusions de cette 3 e édition par rubrique (2/7) ALIMENTATION : les nouveautés L eau : Baisse de 7,3% des ventes d eau en bouteille en % de croissance des carafes filtrantes Brita et Terraillon en 2008 La viande : 1/5 des émissions de GES Consommation x 3 en un siècle (de 30kg/hab à 100kg/hab en 2008) Baisse des ventes de viandes de boucherie en 2008 : -2% viande bovine, -3% ovine Hausse des animaux bio en 2008 : +17% poulets de chair, +5% poules pondeuses. Attention : pas de chiffres sur la viande transformée!

24 Les principales conclusions de cette 3 e édition par rubrique (3/7) ENERGIE et HABITAT : Energie : +11% de croissance de la production d électricité d origine renouvelable (dont + 9% pour l hydraulique, + 25% des autres énergies renouvelables) en Multiplication par 10 du parc photovoltaïque entre 2007 et 2009 (150% de croissance sur 2008). Electroménager : Le marché français de l électroménager de classe A est l un des plus dynamiques, à la seconde place en Europe avec une part de marché valeur de 21 %, derrière la Grande Bretagne qui réalise 22% des ventes totales et devant l Allemagne avec 17 %. + 6% chiffres d affaires des appareils frigorifiques A et A+ Réfrigérateurs A+/A++= 19% des ventes et congélateurs A+/A++= 21% des ventes 1000 références de congélateurs A+ en 2008 (200 en 2004) Ampoules : + 14,8% des ventes d ampoules économes (hors LED)

25 Les principales conclusions de cette 3 e édition par rubrique (4/7) LES TRANSPORTS : Les voitures : + 10% pour les ventes de véhicules à bonus (<130g de CO2/km) qui représentent aujourd hui 55,5% des ventes globales de voitures en 2009 (contre 45% en 2008) Transports en commun : + 6,1% des transports en commun urbains en 2008 (la plus forte hausse depuis 30 ans) + 5% pour le train en 2009 Vélo partage : depuis 2007, Vélib totalise 67 millions d utilisations et comptait abonnés fin 2009 Auto-partage : 30% de croissance des abonnements à l auto-partage en France entre 2008 et 2009.

26 Les principales conclusions de cette 3 e édition par rubrique (5/7) PRODUITS DE CONSOMMATION COURANTE : Produits éco-labellisés : 91% de croissance du chiffre d affaires des produits labellisés NF Environnement et Ecolabel Européen 65% de croissance du chiffre d affaires des détergents portant l Ecolabel Européen en 2008 (arrivée des marques d enseigne) Fin 2009, la France est le deuxième pays d Europe à avoir le plus de produits portant l Ecolabel Européen, avec en tout 187 produits et services référencés (contre 140 en 2007), derrière l Italie (336) Les cosmétiques : + 40 % de croissance pour les cosmétiques naturels et bio en 2008, représentent 4% des ventes des cosmétiques en France. Les fleurs (NEW) : + 25% en 2008 pour les roses Max Havelaar Les vêtements : 60% de croissance des ventes de coton équitable Max Havelaar. 42% du coton labellisé Max Havelaar est aussi biologique. Le tourisme (NEW) : + 10% des ventes pour ATR et ATES en moyenne chaque année depuis 2-3 ans.( voyageurs en 2009)

27 Les principales conclusions de cette 3 e édition par rubrique (6/7) FINANCE : + 37% pour l Investissement Socialement Responsable en 2009 RÉCUPÉRATION : + 44% pour la collecte de véhicules + 33% pour la commercialisation du plastique recyclé + 11% pour la commercialisation du textile recyclé L OCCASION : + 50% d objets mis en vente sur Internet en 2009 Croissance constante du réseau Envie qui récupère et remet en état l électroménager en 2009 (+8%)

28 Les principales conclusions de cette 3 e édition par rubrique (7/7) Mais les parts de marché peinent à décoller dans certains cas : Produits bio : 2,6 % des exploitations agricoles, et moins de 2% des ventes d aliments Energie : part des énergies renouvelables : 14% dont encore 87% d hydraulique, 8% éolien et moins de 1% photovoltaïque 1% pour les produits de la mer MSC 1% pour le tourisme responsable (est. Monde) Certains marchés sont en baisse comme la géothermie (-20% en 2009), le solaire thermique (-15%en 2009), le livret DD (-5%) et l épargne solidaire (-1%), la récupération (- 20% en 2009)

29 Les questions en suspens Comment expliquer le décalage entre les intentions affichées (45 à 75% des consommateurs) et les parts de marché effectives? Manque d informations Manque d offre (peu de grandes marques et absence sur certains catégories) Confusion entre les offres et multiplication des labels = complexification des choix Comment aider les consommateurs à s y retrouver dans les promesses des marques à prétention «verte»? Réponse des Pouvoirs Publics : éco-labels, affichage environnemental Autres réponses possibles : guide des labels, campagne d éducation à la consommation (adultes et plus jeunes) Que va-t-il se passer en 2010 alors que la crise se poursuit? Emergence de nouveaux modes de consommation : durable, réparable, selfmade, circuits courts, location vs achat, moins d attirance pour les produits «superflus», etc.

30 Prospectives sur la consommation responsable Etude du Centre for Retail Research et kelkoo Les consommateurs français payent en moyenne 51% de plus pour des produits "verts" en 2010, et 29% de plus pour leur alimentation et leurs boissons bio» Les ventes de produits "verts" en France (en hausse de 429% depuis 2000, avec déjà des taux de croissance dépassant largement ceux des produits de détail traditionnels) devraient doubler dans les cinq prochaines années selon l étude, passant de 10, 6 milliards d euros en 2009 à 21,7 milliards en 2015 jusqu à représenter 4 4% des ventes totales de produits de détail (contre 2,4% aujourd hui) La France se place en 4ème position pour les dépenses "vertes" moyennes par ménage avec 413 euros par an (dépense moyenne européen 386 euros par an par ménage).

31 CONTACTS Elisabeth Laville, Fondatrice d Utopies et de Graines de Changement laville@utopies.com Elodie Rochel, Chargée de mission chez Graines de Changement elodie@grainesdechangement.com